خانه
نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوشمزه ترین لواشک توت فرنگی
آن ها را خرد کنید. سپس توت ها را درون قابلمه ریخته و حرارت را روشن کنید. با شعله ملایم، توت ها را آب باز کرده و در این حین، با پشت قاشق آن ها را کمی له کنید. در صورت لزوم، می توانید چند قاشق آب به آن اضافه کنید تا ته نگیرد. وقتی توت ها پخته شدند، آن ها را با گوشکوب یا صافی کاملا له کنید. حالا پوره توت فرنگی را 5 دقیقه دیگر روی حرارت قرار دهید و رب انار و نمک را به آن اضافه کنید. میزان ...
غذای امروز بادمجون پلو
کمی روغن تفت دادم و به آن گوشت تکه ای (من چهارصد گرم گوشت خورشتی را خرد و به پیاز اضافه کردم و قشنگ سرخ شان کردم) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، فلفل سیاه و زردچوبه و یک حبه رنده شده اضافه کردم. با یک عدد چوب دارچین و کمی زعفران و 2 لیوان آب جوش گذاشتم گوشت بپزد. وقتی گوشت پخت نصف پیمانه لوبیا قرمز را که از شب قبل خیس کرده و پخته بودم به گوشت اضافه کردم (لوبیا قابل حذف است). با کمی آبغوره وقتی آب ...
“بادمجان شکم پر”، غذایی لذیذ و آسان برای مهمانی های شما
ریخته تا کمی آب پز شوند. پس از اینکه آب پز شدند از قابلمه خارج کرده در ظرفی قرار می دهیم تا آبش گرفته شود. سپس دو گردو آسیاب شده، پیاز و رب آلوچه را کاملا با هم مخلوط می کنیم، تا یکدست شود. مخلوط حاصل را داخل بادمجان ها قرار داده و سپس بادمجان ها را با روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه خورش قیمه نخود | قیمه متفاوت درست کن!
.... حالا گوشت و پیاز را در کناره قابلمه بگذارید. سپس رب گوجه خانگی را در قابلمه بریزید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و به خوبی رنگ باز کند و بعد گوشت را هم با آن مخلوط کنید. مرحله چهارم: اضافه کردن نخود حالا نخودهای خیس خورده و لپه شده را به قابلمه اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با سایر مواد هم بزنید. سپس مقدار 5 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و تا زمانی که آب جوش ...
ماهیچه رو فقط اینجوری که می گم بپز
کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله اول ابتدا باقلا سبز را می شوییم، سپس آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم ، سپس داخل یک قابلمه مناسب را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. مرحله دوم پس از اینکه آب جوش امد یک قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم ...
کدام مواد غذایی دارای سدیم است؟
قرار دارند.بیانیه های انجمن قلب آمریکا حاکی از آن دارد که بهترین میزان سدیم مصرفی به صورت روزانه حدود 1500 میلی گرم در روز است.توجه داشته باشید که ایجاد محدودیت در مصرف نمک احتمال ابتلا به سکته مغزی، تداخل آسیب به کلیه و ابتلا به بیماری های قلبی را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. انواع مواد غذایی حاوی سدیم غلات غلات یک مواد غذایی حاوی سدیم به شمار می رود. غلات دارای سدیم شامل ...
خواص دانه های چیا که یک ابرغذای واقعی است
3500 سال پیش از میلاد به عنوان یک منبع غذایی در این منطقه کشت می شده است و اکنون بازار جهانی آن فروش آن به بیش از 2 میلیارد دلار رسیده است. مواد مغذی موجود در دانه های چیا دانه های چیا منبع چربی های چنداشباع نشده از نوع اسیدهای چرب اومگا-3، فیبرهیا خوراکی، پروتئین، کلسیم، فسفر و روی هستند.دو قاشق چایخوری دانه چیا حاوی 140 کالری، 4 گرم پروتئین، 11 گرم فیبر، 7 گرم چربی اشباع نشده، 18 ...
غذایی ترکی مناسب ذائقه ایرانی؛ سینی پوره کبابی!
مرغ • 2-3 حبه سیر • 2.5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری • 5-6 سیب زمینی • 1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر) • 2 قاشق غذاخوری کره •1 فنجان پنیر چدار رنده شده • نمک، پاپریکا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • 200میلی لیتر آب ولرم در ابتدا پیاز، تخم مرغ، سیر و جعفری را به مخلوط کن ...
راهکاری برای کم کردن هزینه های زندگی | چگونه درخانه مان نان درست کنیم؟
...، شیر و مایه خمیر را با هم مخلوط کنید و در جای گرمی بگذارید تا یک ساعت بماند. سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم در یک ظرف بریزید و سپس ماست و مایه خمیر را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. 2. بعد از اینکه خمیر خوب مخلوط شد، کمی آرد روی آن بپاشید و به مدت چهار ساعت در یک جای گرم بگذارید تا خوب استراحت کند. 3. بعد از چهار ساعت به اندازه یک پرتقال از خمیر چانه بگیرید و با ...
طرز تهیه نان کندو | نان خوشمزه درست کن!
می تونید مغز نان کندو رو با مواد گوشتی پر کنید و به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو کنید. اگه آشپز حرفه ای نیستید اصلا نگران نباشید چون خمیر نون کندو خیلی راحت درست میشه. شیر ولرم 2/3 پیمانه خمیرمایه فوری 2 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه شکر 3 قاشق سوپ خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری ...
طرز پخت کرپ گوجه فرنگی برای کودکان+ فیلم
میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) روغن نباتی نمک 8 گرم شوید به مزه ریحان به مزه آرد 140 گرم (5 قاشق غذاخوری) ژامبون قطعه قطعه پنیر موزارلا برش خورده روش تهیه: در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. با مخلوط کن دستی مخلوط کنید. شکر، نمک، روغن، آرد، بکینگ پودر و شوید خرد شده را با ریحان اضافه کنید. مقداری مخلوط را روی تابه داغ اضافه کنید و از هر دو طرف سرخ کنید. هر کدام را با خلال ژامبون و پنیر پر کنید و آن را بپیچید. به مدت 10 دقیقه در فر با 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) قرار دهید. ...
خواص ماست و دارچین که نمی دانستید
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، دارچین در تمام قسمت های داخلی بدن تاثیر می گذارد، عملکرد کبد را تحریک می کند و سموم را از بین می برد و خون را پاک می کند. دارچین یک ادویه بسیار قوی در کاهش چربی های بدن است. با افزودن نصف قاشق چایخوری دارچین به یک کاسه کوچک ماست، میتوانید ارزش غذایی این میان وعده ساده را چند برابر کنید. ترکیب ماست و دارچین میتواند به کاهش سطح کلسترول LDL ...
طرز تهیه کتلت شیرازی | کتلت جذاب!!
زمینی ها را پس از پخت، پوست بگیرید و رنده کنید. هم چنین می توانید آن ها را بکوبید تا یک دست شوند. مرحله دوم: آماده سازی تابه پیاز را خوب بشویید و پوست بگیرید. سپس آن را رنده ریز کرده و آب پیاز را جدا کنید. حالا یک تابه روی حرارت متوسط بگذارید و در آن یک و نیم پیمانه آب به همراه یک قاشق غذاخوری روغن بریزید. اجازه دهید مخلوط آب و روغن به جوش بیاید. مرحله سوم: تهیه ...
طرز تهیه آب دوغ خیار مجلسی با ترکیب دقیق سبزی آن
: 15 دقیقه مواد لازم برای تهیه آبدوغ خیار ماست ترش یا شیرین (به ذائقه شما بستگی دارد): به مقدار دلخواه خیار ریز خرد شده: 400 گرم سبزی خوردن ساطوری خرد شده: 200 گرم (ریحان و نعنا باید حتما در ترکیب شما باشد) خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری کشمش، گردو یا پودر گردو: به میزان دلخواه سبزی خشک شامل نعناع خشک و شوید خشک: به مقدار ...
طرز تهیه محبوب ترین سوپ دنیا | غذای بین الملل
نان ها را درون تابه ای با کمی کره و پودر سیر تفت دهید. تا هم طعم بگیرد و هم خوب برشته شود. اما مراقب باشید نان ها نسوزند. وقتی سوپ آماده شد. آن را درون کاسه و به تعداد مورد نظر بریزید. حالا درون هر کاسه و روی هر سوپ، یک عدد نان تست برشته شده قرار دهید. پنیر را به مقدار و اندازه دلخواه روی نان ها بریزید. کاسه های سوپ را درون فر که از قبل کمی گرم شده قرار دهید. حالت گریل را روشن کنید. و اجازه دهید برای مدت 2 دقیقه پنیر آب شده و روی آن خوب طلایی شود. سوپ پیاز فرانسوی لذیذ آماده می باشد. می توانید از جعفری تازه خرد شده برای تزئین روی سوپ استفاده کنید. امیدواریم نوش جان کرده و لذت ببرید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قرابیه دورنگ چرخ و فلکی ترکیه ای
کنید یک بسته از وانیل معادل 5 گرم را به مواد اضافه کنید. مرحله سوم سپس آرد را در ظرف دیگری الک کنید تا سبک و یکدست شود بعد آرد را کم کم و در چند مرحله به مخلوط مواد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر تشکیل شده نرم و لطیف شود. نکته : در این مرحله خمیر هنوز چسبنده است و باید آرد یا پودر کاکائو به آن اضافه کنید. مرحله چهارم بعد خمیر را به دو قسمت تقسیم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه برانچ برگر رستورانی
چرخ کرده را به صورت برگر فرم می دهیم مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته، سپس مقداری کره و روغن مایع به تابه می افزاییم. حالا گوشت چرخ کرده را درون تابه گذاشته و در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن می پاشیم. مرحله چهارم حالا دو طرف گوشت چرخ کرده را کاملا سرخ می کنیم. در ادامه قسمت بیرونی نان را درون مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برده و ...
غذا برای رژیم وگان | ته چین اسفناج رو حتما درست کنید!
. در انتها شعله را خاموش کنید و اسفناج ها را کنار بگذارید. مرحله دوم: برنج را آبکش و آماده کنید. مرحله دوم از پخت ته چین اسفناج آماده سازی برنج است. هنگامی که اسفناج مشغول پختن هستند مقدار کافی آب در یک قابلمه بریزید و روی شعله قرار دهید، هنگامی که به جوش آمد یک قاشق غذاخوری نمک و برنج ها را اضافه کنید. وقتی برنج به اندازه کافی نرم شد، در صافی بریزید و آبکش کنید. ...
طرز تهیه دسر طالبی و نکاتی برای تشخیص نوع شیرین این میوه
(به دلخواه): 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: طالبی را پوست کنید؛ سپس خرد کنید و با دستگاه مخلوط کن یا گوشت کوب برقی پوره کنید، به اندازه ای که دو لیوان پوره طالبی داشته باشید. مرحله دوم: بستنی را نیم ساعت قبل از تهیه دسر طالبی از فریزر خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود. مرحله سوم: پودر ژله طالبی را داخل یک کاسه پیرکس یا شیشه ای بریزید و یک لیوان ...
طرز تهیه کراسینی | فینگر فود راحت!
این مطلب طرز تهیه ی 2 نوع از پر طرفدارترین اون ها رو بهتون آموزش میدیم. روش اول طرز تهیه کراسینی بادمجانه که با مواد اولیه ی ساده ای درست میشه. روش دوم که پیش غذایی سبک تر و آسون تره، طرز تهیه کراسینی گوجه فرنگیه که میشه اون رو به عنوان میان وعده هم سرو کرد. شما می تونید طرز تهیه کراسینی رو یاد بگیرید، اون رو با مواد اولیه ی مختلف درست کرده و یه سینی فینگر فود خوشمزه با طعم های متنوع درست کنید ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه+ فیلم
برنامه هفتگی خود و بین غذا های خود جای دهید. مواد لازم: گوشت گوسفند 400 گرم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط بامیه 400 گرم گوجه رنده شده 3 عدد نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه به میزان لازم رب گوجه 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد. بعد از نیم پز شدن ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه یک دسر خوشمزه با روکش مخملی برای مهمانی ها
سازی ابتدا یک عدد طالبی متوسط را پوست بگیرید و خرد کنید و کنار قرار دهید، ژلاتین را چند قاشق آب سرد مخلوط کنید و برای 5 دقیقه صبر کنید تا اسفنجی شود و کاملا سفت شود و حجم آن زیاد شود سپس روی بخار کتری بن ماری کنید تا کاملا مخلوط آبکی و ذرات ژلاتین صاف شود و بعد کنار قرار دهید تا خنک شود. مرحله دوم: تهیه ژله در ادامه ژله طالبی را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و هم ...
طرز تهیه کوفته آلو | کوفته با طعم جدید درست کن!
گوشت چرخ کرده، برنج پخته شده، پیاز رنده شده، سبزی های معطر ساطوری شده، تخم مرغ، زردچوبه، کاری، نمک، زیره، پودر نان، شوید خشک شده را بریزید. سپس به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه کوفته آلو یک دستی به دست آورید. سپس در کاسه را با یک سلفون بپوشانید و برای مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. مرحله سوم: درست کردن کوفته آلو حالا در این مرحله پس از گذشت مدت ...
بهترین ماسک موی خانگی برای رشد سریع موها/ معجزه پرپشت شدن موها
انجام کار همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. در ابتدا تمام مواد موردنیاز را با یکدیگر مخلوط کنید. این مواد و خمیر به دست آمده را به پوست سر و موهای خود بمالید و بگذارید 30 دقیقه بماند. حالا موهای خود را با شامپوی مناسب و آب ولرم آبکشی کنید. تعداد استفاده از این ماسک 2 بار در هفته از این ماسک استفاده کنید تا تاثیر زنجبیل روی رشد مجدد مو خود را ببینید. ...
برای چه مریضی چه بخوریم؟
به گزارش رکنا، های بسیاری در جهان وجود دارد که سلامت فرد را به طور جدی به خطر می اندازد. در ادامه به شما عزیزان خواهیم گفت که اگر چه مشکلی دارید باید چه بخورید تا بیماری شما خوب شود. 1) اگر سردرد دارید فلفل قرمز، شربت آبلیمو بخورید. 2) اگر کبد چرب دارید زرشک، شاتوت و آب انار بخورید. 3) اگر دارید اسفناج، لیمو و خرما بخورید. 4) اگر واریس دارید آب و نان ...
متفاوت ترین تارت را با این روش درست کنید
.... در این فاصله کرم داخل تارت را آماده کنید. مواد لازم برای خمیر تارت 225 گرم آرد 100 گرم کره یک ق م پودر کاکائو یک عدد تخم مرغ 3/1 پیمانه پودر قند نوک ق چ نمک کرم تارت همه مواد به جز شکلات، وانیل و کره را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی شعله اجاق گاز بگذارید تا غلیظ شود. سپس شکلات تخته ای را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در ...
طرز تهیه مهیاوه غذای محلی بندر عباس
این سس می رسد: مرحله اول: ابتدا ماهی را شسته و کاملا تمیز کنید. مرحله دوم: در یک خمره یا به اصطلاح پیگنه، آب را به همراه نمک مخلوط کنید. سپس ماهی را داخل آن قرار دهید. به طوریکه آب کاملا روی آن را بپوشاند. مرحله سوم: در دهانه ظرف سفالی یک پارچه تمیز قرار داده و آن را با یک کش محکم ببندید. مرحله چهارم: اکنون خمره را به مدت بیست روز تا یک ماه در مکانی که آفتاب مستقیم است، قرار دهید تا ...
تغذیه در نوجوانان
یا ماکارونی یا 5قاشق غذاخوری برنج پخته شده، معادل یک واحد غذایی از گروه نان و غلات است. اصلاح سبک زندگی با تغذیه ی مناسب دختران 14 تا 18 ساله روزانه به 15 میلی گرم آهن نیاز دارند؛درحالی که پسران در همان رده سنی به 11 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. لازم است در سن بلوغ دختران، مراقب کم خونی باشند؛ چرا که کم خونی موجب خستگی، خواب زیاد، عدم توانمندی و تغییرات در خلق و خوی آنها خواهد ...
بلوغ جسمی با 5 گروه تغذیه
...> 1- گروه نان و غلات 6واحد از گروه نان و غلات تامین کننده نیاز روزانه بدن گروه سنی 7 تا 13سال در طول روز است. نان و غلات، بیشترین سهم را در برنامه غذایی کودکان و نوجوانان دارد. انواع نان سنگک، بربری ، لواش و نان های فانتزی و همچنین غلاتی مانند برنج، گندم، جو، ذرت، برشتوک، ماکارونی و... در گروه نان و غلات قرار می گیرند. یک برش نان 30گرمی، نصف لیوان برنج یا ماکارونی ...
