خانهغذایی ترکی مناسب ذائقه ایرانی؛ سینی پوره کبابی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش قیمه اردبیلی
اعضای خانواده تهیه کنید، در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش قیمه اردبیلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خورش را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه خورش قیمه اردبیلی گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 60 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 ...
تا حالا خورش کباب خورده اید؟ | خورش گَمِج کباب، غذای خوشمزه گیلانی
همشهری آنلاین: گمج کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی است که با طعم های متنوعی درست می شود. 1. ابتدا قابلمه ای آماده کنید و مقداری روغن در آن بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید. سپس پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید پس از آن گردو و سبزی مخلوط را به همراه رب گوجه و رب انار اضافه کنید و تفت دهید. 2. یک پیمانه آب را به مخلوط اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کم کم به جوش ...
با چند عدد سیب زمینی درشت یک غذای خلاقانه درست کنید
...> 1 ق س روغن کنجد مقداری کنجد برای تزئین در قابلمه همه این مواد را با هم مخلوط کرده و پس از طعم دار کردن با نمک و فلفل با قاشق داخل سیب زمینی بریزید. مواد لازم 1 قوطی کنسرو لوبیا چیتی 1 پیمانه پنیر خامه ای 2 ق س سس گوجه فرنگی تند 1 ق چ پودر زیره نمک و فلفل سیاه ذرت، پنیر و پودر مخلوط سبزیجات را به همراه نمک با هم مخلوط کرده و ...
شامی لرستانی را حتما امتحان کنید + فیلم
و مرزه و گشنیز و جعفری : 7 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری : 100 گرم رب انار ترش: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ : یک عدد پیاز: 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار دلخواه. نکته: راستی اگر نمی خواهید شامی تان ترش شود می توانید از رب انار ملس استفاده کنید یا یک قاشق شکر به سس شامی اضافه کنید. کدخبر: 892364 1402/02/23 11:21:15 لینک کپی شد ...
قیمت اجاق گاز صنعتی
فر پیتزا ریلی نوژن – 3048SG با قیمت در صدر 226,920,000 تومان در صدر لیست قیمت انواع اجاق گاز صنعتی در بازار قرار گرفت. *** قیمت اجاق گاز صنعتی به گزارش صنایع، بررسی بازار اجاق گاز صنعتی نشان می دهد، گران ترین اجاق گاز در بازار، فر پیتزا ریلی نوژن – 3048SG با قیمت در صدر 226,920,000 تومان و ارزان ترین اجاق گاز در بازار، فر پیتزا صندوقی 12 بشقاب با قیمت 6,300,000 تومان است ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر؛ فوری و ساده
برترین ها: اگر هوس یک پیتزا فوری و سه سوته را کردید حتما این پیتزا سیب زمینی بدون گوشت و مرغ را تهیه کنید. این پیتزا سیب زمینی بدون فر و خمیر تهیه می شود و زمانی برای تهیه این پیتزا نیاز نیست و شما می توانید در کمترین زمان ممکن این پیتزا خوشمزه را تهیه کنید. شما می توانید به دلخواه ار کالباس یا سیب زمینی استفاده کنید و این پیتزای خوشمزه را بدون نیاز به فر در خانه تهیه کنید ...
همه فوت و فن های تهیه کتلت مرغ لهستانی
، خمیر داخل نان باگت، گوشت مرغ چرخ کرده، زرده های تخم مرغ و جوز هندی را در آن بریزید و بعد از اینکه خوب با هم مخلوط کردید، با نمک و فلفل مزه دار کنید. 3. در کاسه دیگری سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفت شود. سپس نیمی از آن را به مخلوط گوشت اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد باقیمانده را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید. 4. مایه کتلت آماده شده را به 12 گلوله هفت و نیم سانتی متری ...
روش تهیه ساندویچ مغز گوسفند به روش خانگی
3 سپس آن را از آب جدا نموده درون آبکش قرار دهید تا آب آن به خوبی کشیده شود. گام 4 در مرحله بعد طرز تهیه ساندویچ مغز, باید مغز را به قطعات دلخواه برش دهید ( یا می توانید له نمایید) و با کره بر روی حرارت کمی تفت دهید. گام 5 در آخر آب لیمو ترش را به آن اضافه نمایید و سپس بلافاصله از روی حرارت بردارید. گام 6 نمک و فلفل آن را اندازه نمایید و درون نان باگت یا هر نوع نان ساده به صورت ساندویچی همراه با خیار شور، گوجه فرنگی ، سبزیجات دلخواه و سس خردل یا سس دلخواه خود میل نمایید. منبع : غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دو پیازه باقلا به روش مجلسی
...> رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه و فلفل عنابی به مقدار لازم طرز تهیه دو پیازه باقلا مرحله اول ابتدا باقلا را پاک کنید و بعد تمیز بشورید و در اندازه های دلخواه برش بزنید و در یک قابلمه بریزید و مقداری آب به آن ها اضافه کنید و کمی هم نمک روی آن ها بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا باقلاها خوب ...
معرفی انواع لوازم خانگی برقی
غیره وجود یک دستگاه تصفیه آب در هرخانه ایی برای بدست آوردن آب گوارا و زلال جهت نوشیدن و آشپزی و حتی حمام کردن و دست و روی خود را شستن امری بسیار ضروی و اجتناب ناپذیر است. برای خرید تصفیه آب خانگی و یا خرید حضوری باید به اصل بودن، برند، تعداد مراحل تصفیه آب و بخصوص برخورداری از تکنولوژی پیشرفته تصفیه آب یعنی اسمز معکوس توجه کرد. پلو پز زودپز چرخ گوشت خرد کن و غیره ...
چطوری تو خونه کباب ترکی درست کنم؟ | طرز تهیه کباب ترکی خانگی به روش رستورانی!
کباب ترکی یا دنر را با گوشت قرمز و یا مرغ، چه چرخ کرده و چه فیله و حتی به صورت کباب ترکی مخلوط میتوان تهیه کرد. ما در روش اول از گوشت چرخ کرده و در روش دوم از گوشت فیله استفاده کرده ایم. امیدواریم که از تهیه کردن کباب ترکی رستورانی اما در خانه لذت ببرید. مرحله اول: گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی بریزید. نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه کنید. به کمک دست خوب گوشت را چنگ بزنید تا ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
اضافه کنید، با پشت قاشق کمی آنها را له و همه را با هم مخلوط کنید. حالا شعله را روشن کرده و مدام موارد را هم بزنید تا آب آن کشیده شود. سپس مواد را درون مخلوط کن یا غذاساز بزیزید و آنها را پوره کنید. (یا از صافی رد کرده و با دست چنگ بزنید.) سس لواشک را درون یک سینی پلاستیک کشیده، پهن کرده و جلوی آفتاب یا پنکه خشک کنید. (به مدت 2 روز زمان نیاز دارد.) سپس ...
یک غذای من درآوردی خلاقانه | با سیب زمینی نارنجک درست کنید
اینکه سیب زمینی ها را از روی اجاق برداشتید هر کدام را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و بعد مرحله تپه سازی را شروع کنید. روی شکم سیب زمینی کمی کره بمالید و بعد کمی گوشت یا مرغ را روی آن بریزید. بعد نوبت سبزیجات است. سبزیجاتتان را روی سیب زمینی بریزید و بعد هم پنیر را که می تواند پنیر پیتزا، گودا و یا حتی پارمسان باشد به آن اضافه کنید. سپس سیب زمینی تان را که حالا به یک تپه شبیه شده داخل فر بگذارید. بعد از 15 دقیقه هم آن را از فر بیرون بیاورید و رویش سس کچاپ بریزد و بگذارید سر میز. باورتان نمی شود بچه ها در یک عملیات انتحاری همه سیب زمینی ها را تا آخرش می خورند. ...
طرز پخت کوفته هلو + فیلم
برای تهیه کوفته هلو شیرازی: گوشت چرخ کرده250گرم، هویج1عدد متوسط، پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آب گرفته، تخم مرغ 1عدد کوچک، آردنخودچی2ق س، دارچین 1ق چ، مواد سس، هویج3عدد خلال شده و سرخ شده، آلوبخارا مقداری، زرشک مقداری، پیاز سرخ شده مقداری، رب گوجه فرنگی3ق س، نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه لازم است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
کدام مواد غذایی دارای سدیم است؟
تحت عوامل گوناگون از مصرف نمک منع هستند.بهره گیری از چاشنی های مختلف و ادویه جات می تواند گزینه مناسبی برای جایگزین سازی نمک باشد. بهترین جایگزین های نمک حاوی سدیم شامل آب لیمو و فلفل تازه می شود. از سری چاشنی های حاوی سدیم بالا می توان به سس گوجه فرنگی و ترشی اشاره کرد. تنقلات محبوب ترین میان وعده برای کودکان و نوجوانان، تنقلات است. تنقلات شور اعم از چوب شور، چیپس سیب زمینی و پفک ...
طرز تهیه یک غذای قرمز و خوشمزه
انتقال دهید به این صورت گوجه ها به راحتی پوست کنده می شوند. 2. روغن را در قابلمه ای بزرگ بریزید و پیاز و سیر خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. قرص های عصاره سبزیجات را در سه چهارم پیمانه آب جوش حل کرده و به این مخلوط بیفزایید. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و قرمز را هم در قابلمه بریزید. 3. شعله اجاق گاز را زیادتر کرده و صبر کنید تا مواد ...
غذای امروز بادمجون پلو
کمی روغن تفت دادم و به آن گوشت تکه ای (من چهارصد گرم گوشت خورشتی را خرد و به پیاز اضافه کردم و قشنگ سرخ شان کردم) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه ، فلفل سیاه و زردچوبه و یک حبه رنده شده اضافه کردم. با یک عدد چوب دارچین و کمی زعفران و 2 لیوان آب جوش گذاشتم گوشت بپزد. وقتی گوشت پخت نصف پیمانه لوبیا قرمز را که از شب قبل خیس کرده و پخته بودم به گوشت اضافه کردم (لوبیا قابل حذف است). با کمی آبغوره وقتی آب ...
طرز تهیه کتلت شیرازی | کتلت جذاب!!
اصطلاحا بوی خامی آن رفع شود. حالا تابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. مرحله پنجم: مخلوط کردن مواد وقتی خمیر کمی خنک شد، تخم مرغ را اضافه کنید و با دست خمیر و تخم مرغ را ورز دهید. سپس این کار را برای تخم مرغ دوم هم تکرار کنید. سیب زمینی و پیازی که قبلا آماده و رنده کرده اید را به مخلوط آرد اضافه کنید. خوب با هم ترکیب کنید. پودر سوخاری را هم روی مواد کتلت ...
طرز پخت کرپ گوجه فرنگی برای کودکان+ فیلم
میلی لیتر (4 قاشق غذاخوری) روغن نباتی نمک 8 گرم شوید به مزه ریحان به مزه آرد 140 گرم (5 قاشق غذاخوری) ژامبون قطعه قطعه پنیر موزارلا برش خورده روش تهیه: در یک کاسه گوجه فرنگی خرد شده، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. با مخلوط کن دستی مخلوط کنید. شکر، نمک، روغن، آرد، بکینگ پودر و شوید خرد شده را با ریحان اضافه کنید. مقداری مخلوط را روی تابه داغ اضافه کنید و از هر دو طرف سرخ کنید. هر کدام را با خلال ژامبون و پنیر پر کنید و آن را بپیچید. به مدت 10 دقیقه در فر با 170 درجه سانتیگراد (340 درجه فارنهایت) قرار دهید. ...
نحوه ی تغذیه ی درست در گرمای بی امان تابستان
بیرون افزایش ندهید غذای کم حجم در چندین وعده از روز میل کنید. برخی از پروتئین ها مانند گوشت های قرمز باعث می شوند که بدن گرمای بیشتری تولید کند. توجه داشته باشید که هضم یک وعده غذای تهیه شده با مرغ و یا یک بشقاب حبوبات انرژی کمتری از هضم استیک یا کباب و غیره می برد. اگر خیلی گرمتان هست غذاهای پُرپروتئین میل نکنید تا بدنتان زیاد به زحمت نیفتد. مصرف چربی ها آن هم به میزان زیاد ...
نان سه رنگ گوجه فرنگی و اسفناج
از طول رول کنید و در سینی چربکرده بگذارید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت کنار بگذارید تا حجمش دو برابر شود. سپس با چاقوی تیز، 3برش سطحی اریب روی خمیر ایجاد کنید و مخلوط یک عدد سفیده ی تخم مرغ و یک قاشق چایخوری آب، رویش بمالید. آن گاه سینی را در فر گرم کرده با دمای 180درجه ی سانتیگراد قرار دهید و نان را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه بپزید. یادآوری1: اسفناج و آب سرد را در کاسه ی دستگاه ...
طرز تهیه زرشک پلوی مامان پز لذیذ
مختلف یکی از محبوب ترین غذا ها می باشد، شما در پست امروز بهترین روش مزه دار کردن مرغ را آموزش خواهید داد تا بتوانید برای مجالس خود این غذا را تهیه کنید. طرز تهیه زرشک پلوی مامان پز؛ خوش طعم و لذیذ مواد لازم ران و سینه مرغ 3 عدد هویج 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری زرشک 3 ق غذا خوری زعفران به مقدار ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه قرابیه دورنگ چرخ و فلکی ترکیه ای
چرخ و فلکی خوشمزه ابتدا کره را که از قبل به دمای محیط رسیده و نرم شده است در ظرفی بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم بعد نشاسته ذرت یا گندم را اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد ترکیب شود و بافت یکدستی تشکیل شود، سپس وانیل را روی مواد بریزید و مخلوط کنید تا عطر وانیل آزاد شود. نکته : اگر از وانیل شکری استفاده می ...
طرز تهیه خورش آلوچه برقانی؛ ملس و ساده
مواد رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید و تفت دهید تا خورش آلوچه قرمز رنگ باشد. گیاهخواران عزیز می توانند گوشت و مرغ را حذف کنند و به صورت ساده این خورش را سرو کنند. اگر دوست دارید خورش شیرین تر باشد می توانید در انتها 1 ق غذا خوری شکر نیز اضافه کنید. می توانید بجای مرغ از گوشت نیز استفاده کنید و اگر از گوشت استفاده کردید بهتر از چوب دارچین استفاده کنید تا عطر فوق العاده ی به خورش بدهد. می توانید به دلخواه کمی زعفران نیز به خورش اضافه کنید. پ ...
کاهش وزن و تناسب اندام با خوردن این سالاد خوشمزه
دوتا متوسط اما خوبش گوجه فرنگی قرمز خوشرنگ 300 گرم جعفری عزیز با صفا یکی ترو تازه اش فلفل زرد بازم یکی فلفل نارنجی چهار ساقه شادابش پیاز چه جوان مواد سس یک قاشق مربا خوری رنده پوست لیمو 4/1 فنجون آبلیموی تازه سه قاشق غذا خوری روغن زیتون اعلا یک قاشق غذا خوری سبزی معطر خشک مثل نعنا دو حبه متوسط سیر عزیز ...
طرز تهیه قورمه سبزی گیلانی | غذای جدید درست کن!
و گوجه های سرخ شده را هم درون آن قرار می دهیم. حالا خورشت قورمه سبزی گیلانی شما آماده است. میل کنید و لذت ببرید. -برخی از گیلانی ها به خورشت قورمه سبزی خود مقداری هم رب گوجه فرنگی اضافه می کنند. -ترشی این غذا بستگی به ذائقه شما دارد بنابراین می توانید مقدار لیمو عمانی را کم و زیاد کنید. -برخی از گیلانی ها برای طبخ قورمه سبزی گیلانی به جای لوبیای قرمز از لوبیا چشم ...
غذای شمالی آوردم براتون | لوه کباب رو امتحان کن!
مهم توی پخت کباب لوه اینه که در استفاده از روغن محلی و زعفران اصلا خساست به خرج ندید، چون هر چی این دو ماده بیشتر باشه عطر و طعم غذا هم بهتر میشه. گوشت گوسفندی 500 گرم پیاز 5 تا 6 عدد روغن حیوانی به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری دنبه 50 گرم زعفران به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم آب نارنج 1/4 پیمانه ...
طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
.... مرحله چهارم؛ خرد کردن سبزی های دلال بعد از این که همه سبزی ها به طور کامل خشک شدند، در این مرحله از طرز تهیه دلال باید سبزی ها را خرد کنید. برای این کار می توانید از دستگاه غذاساز یا سبزی خردکن استفاده کنید. سبزی ها باید کاملاً ریز و خرد شوند و از همین رو بهتر است چند بار آن ها را خرد کنید و یا از چرخ گوشت یا آسیاب برقی برای خرد کردن سبزی های دلار استفاده کنید. ...
