خانهبهترین زمان نگهداری غذای پخته در یخچال چقدر است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
6 روش پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
در یخچال بگذارید و ظرف مدت 3 روز مصرف کنید. 3. تخم مرغ هم زده(اسکرمبلد اگز) تخم مرغ هم زده یکی از انواع پخت تخم مرغ است که تااندازه ای به خاگینه شباهت دارد. راحت ترین و سریع ترین روش برای تهیه تخم مرغ هم زده این است که تخم مرغ را به آرامی روی حرارت متوسط روبه کم درست کنید تا بافت نرم و پف کرده ای پیدا کند. برای تهیه تخم مرغ هم زده، 2 عدد تخم مرغ را در کاسه ای ...
گرما نرخ تخم مرغ را کاهش داد/ مرغ هر کیلو 89 هزار 800 تومان
تر 105 هزار تومان قیمت گذاری شده بود در حال حاضر با کاهش بین 9 تا 19 درصدی با نرخ بین 85 تا 95 تومان در حال فروش است. البته قیمت تخم مرغ های بسته بندی شده فروشگاهی تغییری نداشته و هر شانه 20 عدد 99.500 تومان قیمت گذاری شده است. بازار گوشت بر اساس سنت هر سال کشور، در اعیاد وضعیت قیمت ها متفاوت از روزهای دیگر بوده و به عنوان مثال در چند هفته اخیر با نزدیک شدن به اعیاد قربان و ...
گلستان؛ سرزمین غذاهای کمتر تجربه شده
دیگی چدنی و مخصوص طبخ این غذاست و در آن ترکیب برنج، گوشت گوسفند، گوجه و ادویه و آب باهم پخته می شود. ترکمن ها علاقه دارند این غذا را با شیر شتر بخورند و از آن به عنوان نوشیدنی کنار غذا استفاده می کنند. خورش ساک یکی از معروف ترین غذاهای گرگان خورش ساک است. غذایی که حتما تاکنون اسمش به گوش تان خورده است. پایه خورش ساک اسفناج است و بهار و فصل برداشت اسفناج های تازه، بهترین وقت ...
بوشهر؛ شهر طعم های کمیاب و ناشناخته
متفاوتی دارد. شنبلیله، کشمش، پیاز، سیر، تمبر هندی و زرشک مواد داخل ماهی هستند البته همراه ادویه های مخصوص جنوبی. گمنه یا للک این غذای محلی ترکیبی از آب مرغ و پیاز و بلغور گندم است و معمولا با قلیه سرو می شود. در مراکز بوم گردی و محلی بوشهر این غذا بیشتر طبخ می شود و می توانید آن را تجربه کنید. مجبوس ترکیب مرغ و پیاز و برنج و گوجه فرنگی همراه ادویه های مخصوص ...
راهی جهت پیشگیری ازتب خونریزی دهنده کریمه کنگو
وی بیان نمود: سنت حسنه قربان که در روز عید سعید قربان انجام می شود بسیار اقدام خداپسندانه می باشد که در این راستا به منظور حفظ سلامت همشهریان؛ رعایت نکات بهداشتی زیر لازم می باشد: از کشتار دام در معابر عمومی خودداری شود. از کشتار دام بیمار جدا خودداری نمائید. ذبح قربانی حتما داخل کشتارگاه صورت پذیرد. از مصرف گوشت و یا جگر خام و نیمه پخته جدا خودداری شود. گوشت قربانی را حتما به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری نمائید و سپس مصرف کنید. هنگام تکه کردن گوشت از دستکش استفاده نمائید. ...
خدمات رایگان نظارت و ذبح شرعی دام در عید قربان ارائه می شود
یخچال(صفر تا چهار درجه سانتی گراد)، می تواند علاوه بر تردی و خوش خوراکی گوشت منجر به نابودی عوامل بیماری زای خطرناک احتمالی نظیر تب کریمه کنگو و تب مالت شود. خوردن جگر خام و نیم پخته ممنوع! این مسئول افزود: از خوردن جگر خام و نیم پخته جدا خودداری و بعد از نگهداری به مدت 48 ساعت در یخچال، اقدام به خرد کردن و طبخ آن شود. جلوخانی گفت: برای تماس با گوشت تازه و آلایش های ...
آنچیلادای رژیمی؛ ترکیبی از طعم های مکزیکی و سالم
. ابتدا فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. نان تورتیا ها را بگیرید و روی هر کدام حدود چهار قاشق گوشت مرغ پخته و خرد شده بریزید. 3. سپس بر روی گوشت مرغ، کمی سس آنچیلادا، پیاز خرد شده، فلفل دلمه و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر بریزید. 4. نان تورتیا را بپیچید و در یک ظرف قرار دهید. تکرار کنید تا تمام نان تورتیا ها پر شوند. 5. در نهایت، بر روی نان ...
برای جبران کمبود ویتامین D چی بخوریم؟
قرار گرفتن؛ عامل تشدید کاهش ویتامین D در بدن است. راه های تامین ویتامین D در بدن این متخصص تغذیه و رژیم درمانی به راه های تامین ویتامین D در بدن اشاره کرد و گفت: قرار گرفتن روزانه افراد نیم ساعت در معرض نور آفتاب، مصرف مواد غذایی مانند تخم مرغ و جیگر در لیست برنامه غذایی می تواند تاثیر زیادی در افزایش ویتامین D در بدن داشته باشد. فرح بخش در پایان گفت: با توجه به وضعیت فرهنگی و اقلیمی درکشور لازم است افراد بالغ و سالم در هر رده سنی ماهانه ویتامین D پنجاه هزار را به دلیل جلوگیری از فقر و کمبود آن در بدن و همچنین مقاوم ساختن بدن در برابر انواع بیماری ها مصرف کنند. ...
آیا کنسروها ارزش تغذیه ای دارند؟
های اخیر بهبود پیدا کرده که موجب حفظ نگهداری ساختار و ریزمغذی های آن می شود. ظروف مورد استفاده برای کنسرو معمولا فلزی، شیشه ای و پلاستیکی است. 2. کنسرو را تا چه زمان می توان نگه داشت؟ گرچه کنسرو ماندگاری طولانی دارد اما بنابر نوع ماده غذایی مدت زمان فاسد شدن نیز متفاوت است. به طور کلی، اکثر کنسروها را می توان تا حدود دو سال به شرط نگهداری در دمای 23 درجه سانتی گراد مصرف کرد. روی ...
نکاتی طلایی تغذیه ای برای دیابتی ها
بهداشت به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد که این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد ، کله پاچه و مغز نیز اجتناب ...
سوپ متفاوت | طرز تهیه سوپ پنیر!
سوپ پنیر را می توان یکی از انواع سوپ های خوشمزه در منوی رستوران ها دانست که بسته به ذائقه های مختلف، دستور طبخ متفاوتی دارد. خامه 1 لیوان پنیر خامه ای 1 لیوان سیر 2 حبه آرد سفید 3 قاشق سوپخوری آب 4 لیوان پیازچه 1 فنجان کره 3 قاشق غذاخوری جوز هندی 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
معدوم سازی 657 کیلو گرم گوشت قرمز منجمد غیر بهداشتی در پیرانشهر
فراستی با اخذ دستور قضائی و ارائه مستندات آزمایشگاهی دال بر تآیید آلودگی میکروبی و شرایط نامناسب ارگانولپتیکی وفق دستورالعملهای دفن بهداشتی امحاء و معدوم شد. گفتنی است که با گرم شدن هوا و احتمال فاسد شدن انواع مواد غذایی نظارت بر عرضه کنندگان مواد بهداشتی، خوراکی و فاسد شدنی باید توسط مأموران شبکه بهداشت و دامپزشکی بیشتر شده همچنین عرضه کنندگان کالا نیز باید تمامی موارد لازم بهداشتی را در راستای عرضه مواد رعایت کنند تا مصرف کنندگان با مشکلات بهداشتی و بیماری مواجه نشوند. ...
انجام بیش از دو هزار بازدید و نظارت بر عرضه فرآورده های خام دامی در سه ماهه نخست سالجاری از مراکز عرضه ...
بنابر اعلام روابط عمومی شبکه دامپزشکی اسفراین، بمنظور رعایت حقوق شهروندان در زمینه خرید فرآوره های خام دامی سالم از قبیل: انواع گوشت سفید و قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و ... در سه ماهه نخست سالجاری واحد نظارت بهداشت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی اسفراین از دو هزار و 79 واحد عرضه فرآورده ای خام دامی شامل قصابی ها، مرغ فروشی ها، فروشگاههای عرضه، مراکز عرضه لبنیات سنتی و تخم مرغ و ...
مردم توصیه های بهداشتی بیماری تب کریمه کنگو را جدی بگیرند
یا روی بدن دام، خودداری از تماس غشاهای مخاطی بدن (نظیر چشم و دهان ) با ترشحات و خون دام آلوده، خودداری از کشتار دام در محل های غیرمجاز، تهیه گوشت مورد نیاز از محل های مطمئن و تحت نظارت دامپزشکی، نگهداری گوشت تازه دام به صورت کامل به مدت 24 ساعت در در مای 2 تا 4 درجه سانتیگراد.( دمای یخچال)، روش های حفاظت شخصی در تماس با ترشحات و خون حیوان (پوشیدن دستکش، لباس بلند، چکمه، ماسک و عینک)، اجتناب از ...
این خوراکی ها کبدتان را از بین می برند | نوشیدنی که عامل کبد چرب است اما حتی حدسش را نمی زنید
انواع شیرینی های قنادی می تواند باعث کبد چرب شود. هر عاملی که موجب سرد شدن بدن، به ویژه سرد شدن دستگاه گوارش و کبد شود، می تواند باعث ابتلا به کبد چرب شود. یکی از این عوامل بی حرکتی و سکون است؛ البته فعالیت بیش از حد و سنگین بدنی هم می تواند در ابتلا به کبد چرب نقش داشته باشد. خواب، بین شش تا هشت ساعت برای افراد کافی است ولی خواب بیش از اندازه مشکل ساز می شود. استرس یکی دیگر از عواملی است ...
طرز تهیه بلغورپلو | غذا برای رژیم وگان
و تفت دهید تا علاوه بر گرفته شدن بوی خامی آن، خوشرنگ گردد. 5- بلغور خیسانده شده را پس از آبکش نمودن در قابلمه ای ریخته و با آب و قدری نمک و ادویه جاتی نظیر فلفل سیاه و زردچوبه روی حرارت ملایم بپزید. توصیه می شود مقدار آب به اندازه ای باشد که در پایان پخته شدن بلغورها، آب آن کاملأ کشیده شود. 6- پس از تمام شدن آب بلغورها، بادمجان ها را به بلغورها افزوده و در قابلمه را بگذارید تا بلغور پلو به مدت 15 دقیقه دم بکشد. این غذا را در ظرف مناسبی سرو نموده و به همراه ماست چکیده میل نمایید. در صورت تمایل می توانید در ترکیب این غذا از زعفران دم کرده استفاده نمایید. ...
جوجه کباب محبوب ترین غذا بر پایه مرغ در جهان سایت TasteAtlas
... 1. جوجه کباب ایران جوجه کباب بدون شک محبوب ترین غذای ایرانی هاست غذایی خوش طعم که گفته می شود ریشه آن به قدمت تاریخ است و ایرانی ها از دیرباز تاکنون رسم داشته اند که شکار خود به ویژه پرندگان را در ترکیبی از ادویه ها و آب مرکبات نگه داشته و سپس آن را به سیخ گرفته و روی آتش طبخ دهند. در پخت جوجه کباب، قطعات خوردشده گوشت مرغ را برای مدتی طولانی در یک ظرف پر از آبلیمو، پیاز خرد شد ...
دسر ساده و راحت | دسر عربی فوق العاده س!
... خامه و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید بعد کمی میکس کنید تا یکدست شود. مرحله ششم طرز تهیه دسر عربی : ژلاتین حل شده به روش بن ماری را به مایه دسر عربی اضافه و مخلوط کنید. مرحله هفتم طرز تهیه دسر عربی : زمانی که مایه دسر عربی هنوز گرم است در قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و به مدت 5 ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید. دسر را پس از ...
یک سوم موارد تب کریمه کنگو در خوزستان ابتلای خانگی بودند
غیربهداشتی به ویژه در کنار جاده خودداری کنند تا در نبود تقاضا، اینگونه عرضه گوشت کاهش یابد. رییس مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه به شهروندان توصیه می شود که گوشت را حتما از مراکز معتبر و بهداشتی خریداری کنند گفت: گوشت می بایست پیش از مصرف 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری و سپس کاملا پخته شود. وی تصریح کرد: درعید قربان ذبح دام در محل های تایید شده توسط دامپزشکی انجام شود، وسایل ...
10 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی کودکان
پرتقال نیز حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی هستند. پیشنهاد یک میان وعده میوه ای برای کودک: بچه ها یک میان وعده خوش قیافه و جذاب را خیلی دوست دارند. مقداری خرمالو ، توت فرنگی و کیوی یا میوه های دیگر را برش دهید و در یک بشقاب رنگارنگ قرار داده و به کودک ارائه دهید. گوشت سفید و کم چرب: به عنوان یک منبع پروتئینی غنی، گوشت مرغ و بوقلمون حاوی مواد معدنی و زینک است که مقدار گلبول های سفید و سلول های تی که با عفونت ها می جنگند را افزایش می دهد. پیشنهاد یک میان وعده گوشت سفید برای کودک: سوپ مرغ همراه با سبزیجات تازه. ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم در سفرهای تابستانی
استفاده نشود زیرا به دلیل هوای گرم، انواع میکروب ها و تخم انگل ها با مصرف این گوشت ها که ممکن است خوب هم پخته نشده باشند، به بدن منتقل می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان افزود: در زمان تهیه کباب و جوجه کباب، تمام قسمت های آن و به خصوص داخل آن باید به طور کامل حرارت دیده و به خوبی پخته شود تا در صورت وجود آلودگی احتمالی، با پختن از بین برود. کبابی که خوب پخته شده باشد ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری و بهبود کبد چرب
پرهیز کنید و تا حد امکان از روش بخار پز یا آبپز کردن برای طبخ مواد غذایی استفاده شود. چربی گوشت و پوست مرغ را قبل از پختن جدا کرده و تا حد امکان از گوشت سفید به جای گوشت قرمز استفاده کنید. لبنیات کم چرب استفاده کنید و از مصرف ماست و پنیرهای خامه خودداری کنید. تا حد امکان از مصرف گوشت های فراوری شده مانند هات داگ، سوسیس، ژامبون و ناگت مرغ حتی با عنوان کم چرب خودداری ...
سفارش خوشمزه ترین بزقرمه های کرمان در کمترین زمان تنها با چند کلیک ساده
بگیرید و رنده کنید. سپس سیرها را به همراه ترخون و نعنا داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا مواد عطر و بوی بهتری بگیرند. البته در این مرحله باید شعله گاز کمتر شود، چون سبزیجات خیلی زود می سوزند. طرز پخت بزقرمه کرمان نخودها را به ترکیبتان اضافه کنید. اکنون داخل قابلمه آب بریزید و اجازه دهید مواد برای 90 دقیقه کاملا پخته شود. بعد از گذشت این زمان بافت گوشت ها و نخودها را بررسی کنید ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
به گزارش فرارو، غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. قیمه نخود یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر یزد بر می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش قیمه دارد با این تفاوت که برای درست کردن آن به جای لپه از نخود استفاده می شود. قیمه نخود به صورت اصیل با گوشت تکه ای گوسفند طبخ می شود و ما در این دستور پخت به جای گوشت تکه ای از کوفته ...
غذاهای حاوی کلسیم که می توان به جای شیر استفاده کرد
مورد نیاز را به صورت تکه ای قرار دهید. سپس با گذشت چند روز پنیر را به صورت تازه و حاوی کمترین میزان نمک مورد استفاده قرار دهید. بادام شیرین به عنوان یک تنقلات سالم سرشار از مواد معدنی نظیر ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، پروتئین و اسید های چرب مفید است. یکی از راه های تأمین کلسیم مورد نیاز بدن از طریق خوردن بادام شیرین میسر است. شما می توانید با مصرف 100 گرم بادام شیرین به ...
قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین
به گزارش ایسنا، هفته های گذشته سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده بود با وارد کردن 10 میلیون تخم مرغ نطفه دار، تا پایان خرداد ماه قیمت مرغ در مرغ فروشی ها به نرخ مصوب می رسد. این در حالی است که نرخ مصوب مرغ 73 هزار تومان است در حالی که اکنون در مغازه ها این کالا با قیمت 79 هزار و 800 تومان به فروش می رسد. هر کیلو سینه مرغ نیز 145 هزار تومان و هر کیلو ران مرغ 79 هزار و 800 تومان است. ...
عاشقان برنج بخوانند
می توان آن را بر اساس شکل دانه، بلند یا کوتاه بودن و رنگ سفید یا قهوه ای آن طبقه بندی کرد. سبوس بیرونی برنج سفید غنی از فیبر است که همراه با جوانه غنی از مواد مغذی از آن جدا می شود. در نتیجه، ماندگاری طولانی تری دارد، سریع پخته می شود. از نظر تغذیه ای برنج سفید فیبر و پروتئین کمتری نسبت به غلات سبوس دار دارد. از سوی دیگر، برنج قهوه ای حاوی سبوس و جوانه است که آن را غنی از مواد مغذی و فیبر می کند و ...
