سایر خبرها
املت متفاوت و تند و تیز| دستور پخت املت ترکیه!
از قدیم در همه جهان املت به عنوان صبحانه و شام تهیه و سرو می شد. با توجه به اینکه در تهیه املت چه موادی بکار رود انواع مختلف املت وجود دارد. املت ترکیه ای یک نوع املت تند می باشد که برای درست کردن آن از سبزیجات، فلفل تازه و گوجه استفاده می شود. این املت خیلی لذیذ بوده و دارای طعم متفاوتی می باشد. علت متفاوت بودن این املت با سایر املت ها عدم استفاده از تخم مرغ در تهیه آن است. برای درست کرن املت ...
“خوراک لوبیا سبز”، یک غذای لذیذ با طعمی متفاوت
و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد بزرگ رب 2 قاشق غذاخوری ایتدا پیاز داغ درست کرده و به اندازه کافی به آن زردچوبه می زنیم. مرغ ها را در پیاز داغ به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آن عوض شود. در مرحله بعد لوبیا سبز خرد شده و هیوج خرد شده را به مرغ اضافه کرده و 10 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. قارچ ها را هم به مواد ...
معجزه استفاده از سرکه یا لیمو به جای نمک
تغییر دهید. نمک و فلفل را با چاشنی گوشت قرمز بدون نمک جایگزین کنید که طعم گوشت را بهبود بخشد. 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک 1 1/2 قاشق چای خوری جعفری خشک 1 1/4 قاشق چای خوری آویشن آسیاب شده 1 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده 1 قاشق چای ...
یک فنجان قهوه خانگی چقدر خرج دارد؟ + مشخصات بهترین قهوه برای لاغری
اطلاعات کافی در رابطه با دانه های قهوه دیگر با نام روبوستا برای شما داشته باشیم. برای معرفی آن ها بهتر است به ویژگی اصلی آن ها یعنی عطر و طعم آن ها بپردازیم. البته تفاوت های بسیار زیادی بین این دو دانه قهوه با یکدیگر وجود دارد. میزان درصد کشت قهوه های روبوستا درکل جهان فقط 25 درصد می باشد. همان طور که در تمامی این مطلب به این موضوع اشاره داشتیم، لاغری و کاهش وزن ارتباط مستقیمی ...
روزتان را با این 4 نوشیدنی آغاز کنید برای پوست معجزه می کنند
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران،چای و قهوه نوشیدنی هایی هستند که بیشتر در صبح مصرف می شوند. این نوشیدنی ها می توانند به هوشیار کردن حواس شما کمک کنند؛ اما چیزی که اکثر ما نمی دانیم این است که این نوشیدنی ها به پوست آسیب می زنند. در عوض، باید جایگزین های سالمی را انتخاب کنیم که به تغذیه و تقویت پوست ما کمک می کنند.در این گزارش 4 نوشیدنی صبحگاهی برای داشتن پوستی سالم و ...
رژیم غذایی برای از بین بردن چربی شکم / قهوه را حذف کنید!
. _ ادویه به غذایتان اضافه کنید: ادویه هایی مانند زردچوبه به دلیل وجود کورکومین در آن، منجر به کاهش التهاب در بدن می شود. همچنین مطالعات نشان داده که کورکومین سرعت متابولیسم را بالا می برد. _ مصرف پروتئین را افزایش دهید: کاهش مصرف کربوهیدرات ها و افزایش مصرف پروتئین یکی از سریع ترین راه ها برای از دست دادن چربی شکمی است. پروتئین به تعادل قند خون و سطوح پایین انسولین کمک می کند ...
چند نوشیدنی مناسب برای جایگزینی با قهوه
ویتامین C را تأمین کند. همچنین می توانید از دیگر میوه ها و گیاهان برای طعم های متنوع تر استفاده کنید. خیار، نعنا، هندوانه و ریحان برخی از این انتخاب ها هستند. چای سیاه چای سیاه دارای کافئین کمتری نسبت به قهوه است و مطالعات نشان می دهد با وجود کافئین کم، اما چای سیاه باز هم می تواند شما را هشیار کند. چای سبز و سیاه هر دو از گیاه کاملیا سینسیس گرفته می شود؛ اما چای سیاه فرایند تخمیر را ...
فوت و فن چلو گوشت خوشمزه و رستورانی در خانه
تمایل چند حبه سیر، هویج، کرفس و یا فلفل دلمه ای برای معطر کردن خوراک استفاده نمایید. زیاد تفت دادن گوشت باعث سفت شدن آن می شود. افزودن رب به چلو گوشت اختیاری می باشد و می توانید حذف کنید(در صورتی که می خواهید چلو گوشت خود را با رب گوجه فرنگی درست کنید رب گوجه فرنگی را پس از تفت دادن گوشت به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم و بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و به طور ...
طرز تهیه ترشی فندق به روش های متفاوت
...> • از سرکه سفید با کیفیت خوب استفاده کنید. این به ترشی فندق طعمی روشن و ترش می دهد. • ادویه های مختلف را آزمایش کنید. می توانید ادویه های دیگری مانند سیر، زنجبیل یا آویشن را به مایع ترشی اضافه کنید. طرز تهیه در حالی که فندق را به طور کلی به صورت خام یا برشته میل می کنند، ترشی کردن طعمی منحصر به فرد و تند ارائه می دهد که می تواند طعم دلپذیری را به سالادها، بشقاب ...
معرفی چند دمنوش برای کاهش وزن و لاغری + روش تهیه
، پیشنهاد ما به شما استفاده از دمنوش زیره است. این دمنوش به کاهش فوری وزن شما کمک می کند. از دمنوش زیره می توان به عنوان یک معجون یاد کرد که سبب تقویت سیستم ایمنی شده و مزایای دیگری از جمله تقویت پوست، کمک به سلامت قلب، بهبود عملکرد سیستم گوارش و.. را هم دارد. زیره به دلیل تأثیر گذاری بر روی کاهش سطح کلسترول و همچنین کاهش چربی خون سبب می شود تا چربی سوزی در بدن افزایش پیدا کند. زیره ترکیبات ...
کاهش وزن با این 5 میوه تابستانی!
.... 95 درصد خیار فقط آب است و کالری بسیار کمی دارد. می تواند شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد و همچنین بدن شما را سم زدایی کرده و پوست شما را سالم و زیبا نگه می دارد. پرتقال مرکبات منبعی غنی از پتاسیم و ویتامین C است. همچنین حاوی مواد مغذی دیگری مانند ویتامین A، K، کلسیم و منیزیم است. ویتامین C می تواند به تقویت سیستم ایمنی و متابولیسم کمک کند. علاوه بر این، میوه تند ...
5 نکته مهم برای پخت پاستا آلفردوی رستورانی
هرگز پاستا را به سبک ماکارانی با آب نشویید. 3 سس پاستا آلفردو نباید بیش از حد غلیظ یا بیش از حد شل باشد. اگر پس از تهیه سس احساس کردید که سس آلفردو شما بیش از حد سفت و غلیظ شده است، کمی شیر به آن اضافه کنید. 4 هنگام تهیه سس آلفردو نباید سیر را بیش از چند ثانیه تفت بدهید. اگر سیر بیش از حد سرخ شود، عطر و بوی خود را از دست می دهد و طعم آن در پاستا احساس نمی شود. 5 در صورت تمایل می توانید برای غلیظ تر شدن سس آلفردو قبل از اضافه کردن شیر و خامه کمی آرد سفید به قارچ اضافه کنید. استفاده از آرد در ترکیب سس آلفردو با شیر و خامه کاملا اختیاری است. پ ...
آموزش طرز تهیه قهوه موکا در منزل
بر روی سطح نوشیدنی ریخته و کمی خامه یا تکه های شکلات بر روی آن می ریزد و نوشیدنی لایه ای فوق العاده شما آماده شده است. یادتان باشد این روش کافی شاپی درست کردن قهوه موکا می باشد که یک نوشیدنی زیبا و جذاب برای شما خلق می کند ولی شما می توانید همه مواد اولیه را به راحتی ترکیب کنید و بدون هیچ گونه رعایت کردن ترتیبی، موکا را درست کنید و تنها از طعم آن لذت ببرید. شیر برای قهوه موکا ...
پودر کاکائو چه خواصی دارد؟
کافی خون همراه با مواد مغذی و اکسیژن موجود در خونتان را دریافت می کنند. کاکائو با حفظ خاصیت ارتجاعی رگ های خونی به تنظیم جریان خون سالم در سراسر بدن کمک می کند. طبق تحقیقات، فلاونول های کاکائو برای حفظ سلامت قلب و عروق، خاصیت ارتجاعی شریان ها و گردش خون سالم بسیار مفید هستند. از آنجایی که کاکائو همچنین سرشار از منیزیم است، به تقویت فرآیندهای متابولیک در بدن شما نیز ...
مهمترین روش در کاهش وزن ماندگار کدام است؟
خورند اما آن را از طریق ورزش می سوزاند. محققان نتیجه گرفتند که سطح فعالیت شما بسیار بیشتر از آنچه می خورید در دراز مدت اهمیت دارد. دکتر دانیل اوستندورف، محقق این تحقیق گفت: این مطالعه به این سوال دشوار می پردازد که چرا بسیاری از مردم برای کاهش وزن در یک دوره طولانی تلاش می کنند. با ارائه شواهدی مبنی بر اینکه گروهی از حفظ کنندگان موفق کاهش وزن سطوح بالایی از فعالیت بدنی ...
جایگزین مناسب برای قهوه چیست؟
برای طعم های متنوع تر استفاده کنید. خیار، نعنا، هندوانه و ریحان برخی از این انتخاب ها هستند. چای سیاه دارای کافئین کمتری نسبت به قهوه است و مطالعات نشان می دهد با وجود کافئین کم اما چای سیاه باز هم می تواند شما را هشیار کند. چای سبز و سیاه هر دو از گیاه کاملیا سینسیس گرفته می شود؛ اما چای سیاه فرایند تخمیر را پشت سر می گذارد که باعث تغییر آرایش شیمیایی آن می شود. هر دو نوع چای خاصیت قوی ...
آیا خوردن غذای تند ما را به سمت آلزایمر می برد؟
...: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از 4000 بزرگسال چینی بود که در طول 15 سال تحت نظر قرار گرفتند. غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه ای در این تحقیق بررسی نشد. شی گفت: فلفل قرمز یکی از ...
رازخوشمزگی سمبوسه خانگی | با این روش عاشق سمبوسه میشی
سمبوسه یک خوراکی ایرانی است . سمبوسه یک غذای پرطرفدار است. سمبوسه یکی از غذاهای معروف جنوبی است. راز خوشمزگی سمبوسه به مواد سمبوسه میتوانید سیب زمینی نگینی شده و یا آب پز و له شده اضافه کنید این کار کاملا سلیقه ای می باشد. برای خوشطعم تر کردن و تندتر کردن سمبوسه می توانید میزان اندکی فلفل سبز تند را ریز خرد کنید و به همراه باقی مواد تفت دهید. شما ...
آخر شب چی بخوریم؟ 17 خوراکی مناسب آخر شب
دوی میوه و آجیل فواید مغذی زیادی دارند که شامل ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، چربی های سالم و فیبر می شوند. در نتیجه: آنها یک ترکیب غذایی خوشمزه ایجاد می کنند که شما را راضی نگه داشته و به شما کمک می کنند که بخوابید. ترکیب های خوشمزه می تواند شامل ترکیب سیب با یک مشت بادام، یک موز (یک منبع طبیعی از ملاتونین) و کمی گردو یا یک گلابی و گردو باشند. اگر ...
یک دلمه به یادماندنی
قرمز را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. در این مرحله می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز به مایه گوشتی بزنید. سبزیجات را به گوشت اضافه کنید. سبزی خشک معطر نیز در این مرحله به اندازه دو قاشق غذاخوری به مواد اضافه کنید. لپه و برنج را بپزید و برای این که خوش رنگ شود، موقع آبکش کردن مقداری زردچوبه به آن بزنید. لپه، برنج پخته و پیازداغ را به مواد گوشتی اضافه و مخلوط ...
طرز تهیه شکشوکه
، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان صبحانه سرو می شود در حالی که برای هر کدام از وعده های غذایی روز می توان آن را مصرف کرد. این غذا سرشار از پروتئین، سبزیجات، فیبر و آنتی ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان
مرغ • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه طرز تهیه 1. پیاز را رنده درشت کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و یکی یکی به ظرف حاوی پیاز اضافه کنید.نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 2. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و روغن زیادی بریزید و بگذارید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را به طور یکنواخت در تابه بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید. هنگامی ...
چرا مصرف غذاهای تند باعث تعریق می شود؟
به گزارش بولتن نیوز به نقل از خبر آنلاین، مهم نیست که میزان دمای غذای شما چقدر باشد زیرا همچنان این ادویه بدون اینکه به دمای غذا مرتبط باشد می تواند باعث تعریق شما شود. بر اساس گفته آموزش علوم فیشر آمریکا، دلیل تندی غذا به درجه حرارت گرمای آن نیست. تندی در غذای ما به علت کپسایسین است، ماده ای که به فلفل تندی می دهد. سطح تندی یک غذا بر اساس میزان تحریک واکنش ما به کپسایسین اندازه گیری ...
رژیم غذایی که کلسترول خون را در یک هفته کاهش می دهد
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آیا در آزمایش خونی که داده اید، کلسترول خونتان بالا بوده؟ آیا هدف پایین آوردن کلسترول خون را دارید؟ اولین قدم برای شما این است که بفهمید کلسترول خون چیست. کلسترول ماده چربی است که در کبد و سایر سلول های بدن و برخی مواد غذایی وجود دارد و اگر در مصرف آن زیاده روی شود ممکن است باعث بیماری های قلبی و سکته شود.به همین دلیل در این بخش رژیم غذایی مناسب برای کاهش کلسترول ...
“کنگرپلو با مرغ”، غذایی لذیذ و مقوی با طعمی به یادماندنی
... کنگر پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست ...
راهنمای کامل برای کاشت و پرورش فلفل قرمز در گلدان + نکات
در خانه به شما اجازه می دهد تا به راحتی در هر زمانی که بخواهید، از محصولات خود استفاده کنید و از طعم و مزه ی فوق العاده فلفل قرمز خود لذت ببرید. فلفل چه شیرین باشد و چه تند، طعم خوبی را به انواع غذاها اضافه می کند. اگر می خواهید خودتان فلفل دلمه ای بکارید باید بدانید که رشد آن ها مستقیماً از کاشت دانه بسیار آسان است. 1. دانه ها را بین 2 حوله کاغذی مرطوب قرار دهید. ...
درمان فوری کبد چرب با 12 غذای مفید + 6 غذای خطرناک برای کبد
که از اسم این بیماری پیداست، کبد چرب یعنی چربی زیادی در کبد شما وجود دارد. در یک بدن سالم کبد به حذف سموم از بدن و تولید مایع صفراوی، پروتئین گوارشی، کمک می کند. بیماری کبد چرب به کبد آسیب زده و از عملکرد درست آن جلوگیری می کند. به طور کل رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب به شکل زیر است: میوه به مقدار فراوان مواد غذایی سرشار از فیبر، مانند حبوبات و غلات سبوس دار قند، نمک، چربی های ...
6 باور اشتباهی که شما را چاق می کند
که دچار کم خونی هستند، برای رفع کم خونی باید طبق تجویز پزشک و کارشناس تغذیه از مکمل آهن استفاده کنند و مصرف انواع شیره خرما یا انگور باعث رفع کم خونی نمی شود، اما از سویی دیگر به علت داشتن مقادیر زیاد قند، کالری دریافتی روزانه را بیشتر کرده و مصرف دائم آن باعث اضافه وزن و چاقی می شود. برخی از افراد با تصور اینکه کره و خامه جزئی از لبنیات محسوب می شود، بدون محدودیت از این مواد غذایی ...
تنقلات خوشمزه| بادام بو داده رو خودت درست کن!
به راحتی آماده کنین و در کنار بادام بو داده عسلی سرو کنین. دستور تهیه همه ی این تنقلات فوق العاده رو قبلا نوشتیم تا این کار رو برای شما عزیزان آسون تر کنیم. در حین سرگرمی و بازی شب یلدا میتونین این آجیل های خوش طعم و معرکه رو سرو کنین، لذت ببرید و شب یلدایی استثنایی و مهم تر از همه “بدون خوراکی های مضر” رقم بزنین. بادام شیرین 3 پیمانه عسل 1/4 پیمانه شکر 3 قاشق ...
رقیب هری پاتر؛ پولدارترین آشپز دنیا
باهم مخلوط کنید. این سس را روی سالاد بریزید و به آرامی هم بزنید. حالا سالاد شما حاضر است. برای تزئین هم خلال های بادام را روی آن بریزید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر 2 ق س کره یک کیلو گرم سیب زمینی ورقه شده 2 ق س آرد یک پیمانه شیر کم چرب یک پیمانه شیر معمولی 4 /1 ق چ جوز هندی 2 پیمانه پنیر موزارلا نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1 ...