خانه
طرز تهیه حمص با لواش سبوس دار | بیا بهت آموزش بدم!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز درست کردن آش جو
آش جو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که معمولا در مناسب ها و دورهمی ها تهیه می شود. برای تهیه آش جو خوشمزه ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی خیس بخورند تا نفخ شان برطرف شود. جو را هم به همین صورت باید از حداقل 3 ساعت قبل بخیسانیم. مرحله دوم بهتر است برنج را نیز درون کاسه ای جداگانه از یک ساعت ...
برای مهمانی ها و مجالس پسته پلو غذای اصیل ایرانی درست کنید+طرز تهیه
مرحله ساده می توان این برنج خوشمزه را طبخ کرد. در مرحله اول به سراغ برنج می رویم که مهم ترین بخش این غذا است. ابتدا برنج را داخل یک ظرف حاوی آب ریخته سپس یک 1 قاشق نمک به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج به خوبی خیس بخورد. نکته: اگر از برنج تازه برای تهیه پسته پلو استفاده می کنید لازم نیست که برنج را به مدت زیادی خیس کنید. در مرحله دوم قابلمه ای مناسب را انتخاب ...
طرز تهیه کوکی شکری پفکی | خوشمزه س!
کمی آرد پاشی شده منتقل کرده و ورز دهید تا خمیر به هم برسد ، 3 تا 5 بار ورز دهید. به شکل یک دیسک در آورید ، با روکش پلاستیکی بپوشانید و در یخچال بگذارید تا استراحت کند ، حدودا به مدت 1 ساعت. مرحله 3 : فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید ؛ یک قفسه فر را در وسط فر قرار دهید. 2 سینی پخت بزرگ و لبه دار را با کاغذ پوستی بپوشانید. مرحله 4 : خمیر را روی یک ...
بورانی خوشمزه گیلانی | واقعا غذاهای شمالی عالیه !
.... یک کاسه بزرگ را از آب سرد پر کنید به محض کباب شدن بادمجان ها را داخل آن بیاندازید. سپس پوست آن ها را جدا کنید. آن ها را از آب خارج کرده و اجازه دهید خشک شوند. مرحله دوم: آماده سازی مواد بورانی بادمجان گیلانی سیر را رنده کنید. در یک کاسه دیگر ماست، سیر، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. با کمک گوشت کوب برقی یا دستی بادمجان ها را خوب له کنید و سپس به همراه پودر گردو به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند. ...
تا حالا خورشت به رو درست کردی| بیا تا بهت یاد بدم!
.... کمی که گوشت را با پیاز تفت دادید اکنون می توانید زردچوبه ، نمک و فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و کمی تفت بدهید. مرحله دوم : (اضافه کردن لپه) سپس 4 لیوان آب بریزید لپه های خیس شده را در یک ظرف دیگر بپزید. حواستان باشد که لپه ها کامل پخته شوند. زمانی که گوشت یا مرغ تان نیم پز شد لپه های پخته شده را به بقیه مواد اضافه کنید. در کل اجازه دهید گوشت دو ساعت ...
طرز تهیه این خورشت رو از دست ندید| خورشت گوشت ترش گیلانی !
درون ماهیتابه ای بزرگ سرخ نمایید. مرحله دوم : آماده سازی سس خورشت گوشت ترش در ادامه سیب زمینی ها را بخوبی بشوئید و بصورت باریک با چاقو برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز برش داده و به ماهیتابه بیفزایید. در ادامه اندکی از پیاز ها را که از قبل نگه داشته اید را در ماهیتابه ای دیگر سرخ کرده و رب گوجه افزوده و تا زمان گرفته شدن بوی خامی آن به تفت دادن ادامه دهید. مرحله سوم ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
.... می توانید گردو را با استفاده از مولینکس یا دستگاه میکسر کاملا له کنید. در صورت تمایل می توانید بادمجان کباب را در فر درست کنید تا روغن کمتری به خود جذب کند. برای این که بادمجان ها در زمان سرخ کردن روغن کمتری به خود جذب کنند، می توانید ماست را با کمک برس روی بادمجان ها بزنید. برای مزه دار کردن مواد میانی بادمجان کباب می توانید از دانه انار استفاده کنید. در طرز تهیه ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا سینه مرغ پخته شود بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کرده و استخوان ها مرغ را جدا کنید و مقداری زعفران روی مرغ ها بریزید. دستور پخت ته چین شیرازی ته چین شیرازی که عطر و بوی عالی دارد که به آن ته چین گوشت و بادمجون هم گفته می شود. این ته چین ... مرحله سوم: تهیه مواد تهیه چین مرغ مجلسی تخم مرغ ها را به ...
شتاب بخشی به پروژه های شهرک صنعتی فارس/اضافه شدن شیفت شب برای تسریع در عملیات
، آسفالت و تعریض جاده دسترس در شهرک صنعتی بزرگ شیراز مراحل عملیات اجرایی، همزمان با نوبت روز در نوبت شب نیز انجام می شود. مدیر عامل شرکت شهرک های صنعتی فارس از انجام عملیات اجرایی این پروژه های اولویت دار بصورت شبانه روزی خبرداد و گفت: با هدف سرعت بخشیدن در اجرای پروژه های مهم ،اجرای پروژه نوبت در شب نیز برنامه ریزی شده است. سید مصطفی هاشمی افزود: تسریع در اجرای پروژه ها و اتمام در ...
دانش آموزان از خوردن خوراکی های ناسالم پرهیز کنند
: خشکبار، خرما و انواع مغزها، شیر و فراورده های آن (ماست، کشک، پنیر)، آب میوه طبیعی و دوغ بدون گاز، ماء الشعیر و آب معدنی، میوه، بسکویت، کیک و کلوچه ترجیحا غنی شده و سبوس دار، لقمه سالم(نان و پنیر و گردو یا نان و پنیر و خیار، کره با عسل و تخم مرغ پخته)، غذاهای پخته سوپ، عدسی، حلیم، سمنو، فرنی و شیربرنج مواد غذایی غیر مفید: انواع پفک و پفیلا، یخمک، نوشابه های گازدار، آدامس، سوسیس و کالباس و سالاد الویه، انواع لواشک، آلوچه غیر بهداشتی، آب نبات هایکه به سطح دندان می چسبد، آب میوه هایی که از آب و قند و اسانس تهیه شده اند، فلافل، بستنی یخی ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
یکتاپرس- همانطور که می دانید رب یکی از مهمترین چاشنی ها برای غذاهای ایرانی است که در بسیاری از خورشت ها و غذاها برای مزه دار کردن از آن استفاده می شود. رب گوجه فرنگی، رب انار، رب آلوچه، رب زغال اخته، رب زرشک و... انواع رب هایی هستند که برای تهیه غذا از آن استفاده می شود که پر مصرف ترین آنها رب گوجه فرنگی است. اما رب فلفل دلمه ای یکی از انواع چاشنی ها است که شاید تا به حال با آن آشنایی نداشته ...
تسریع در عملیات اجرایی پروژه های زیرساختی شهرک های صنعتی فارس
مدیر عامل شرکت شهرکهای صنعتی فارس از انجام عملیات اجرایی 3 پروژه اولویت دار بصورت شبانه روزی خبر داد و گفت: با هدف سرعت بخشیدن در اجرای این پروژه های مهم، انجام پروژه نوبت در شب نیز برنامه ریزی شده است. به گزارش سینا پرس فارس، سیدمصطفی هاشمی شب گذشته در بازدید از 3 پروژه زیرساختی شامل پروژه مدول سوم، طرح لاگون های متعادل ساز و ذخیره اضطراری تصفیه خانه فاضلاب و پروژه بهسازی، آسفالت و ...
جوابیه احمد زیدآبادی به اکبر منتجبی؛ جلاد و قربانی و انصاف!
...: بعد از اظهارنظر غیرمنتظره احمد زیدآبادی روزنامه نگار طیف اصلاح طلب در مورد وجود آزادی مطبوعات در کشور که موجب شد اکبر منتجبی دیگر روزنامه نگار این طیف حسابی از خجالتش در بیاید، حال زیدآبادی پاسخ او را داده که به نظر سرآغاز بحث ها و عیان شدن مرحله جدیدی از شکاف های درونی این طیف گسترده است. یادداشت زیدآبادی: جلاد و قربانی و انصاف! هنگامی که آدم های بی انصاف ...
طرز تهیه شیش برک 1 غذای اصیل لبنانی که پرسفارش ترین است
... یک لیوان آب اضافه کنید و تا زمانی که خمیری نرم و غیر چسبنده ای حاصل شود؛ به ورز دادن تان ادامه بدهید. خب، خمیر آماده است. دست ها را کمی چرب کنید و خمیر را در کاسه ای بگذارید و اجازه بدهید به مدتِ 10 تا 15 دقیقه استراحت کند؛ در کل هر چه بیشتر بماند بهتر است. در مرحله بعد به سراغ گوشت ها بروید؛ یک نکته مهم در مورد گوشت اینست که بهتر است با کره یا روغن حیوانی بپزد، در این ...
امروز براتون پاستای متفاوت آوردم | آموزششو از دست نده | پاستا مانیکوتی پنیری
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک پاستا مانیکوتی پنیری فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 1 بسته (225 گرم) پاستا مانیکوتی 2و1/2 فنجان (600 گرم) پنیر ریکوتا 2و3/4 فنجان (310 گرم) پنیر موزارلا تازه رنده شده سه چهارم فنجان (85 گرم) پنیر پارمزان تازه رنده شده 2 عدد تخم مرغ بزرگ 3 قاشق غذا خوری جعفری تازه ...
اگر کمبود آهن دارید این خوراکی ها را بخورید
حدود 20 درصد از زنان و سه درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند؛ راه حل در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آهن است. اسفناج ممکن است به شما قدرت مافوق بشری ندهد، اما این سبزی برگ دار و سایر غذاهای حاوی آهن می تواند به شما کمک کند با دشمنی به نام کم خونی ناشی از فقر آهن مبارزه کنید. کم خونی ناشی از فقر آهن، شایع ترین نوع کم خونی است که بر اثر کاهش تعداد گلبول های قرمز خون ...
طرز تهیه مافین موز | خیلی عالیه حتما ازش خوشت میاد!
شما می توانید با مطالعه این رسپی یک مافین موز خوشمزه فوق العاده را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید. 2 فنجان آرد کامل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری دارچین 1 عدد جوز هندی 10 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ، سرخ شده* 1/2 فنجان شکر سفید ...
اولویت دولت ساخت خانه های حیاط دار و ویلایی است
.... وی گفت: ساخت واحدهای با متراژ کوچک در مرحله اول می تواند دو مساله مهم را به همراه داشته باشد، یکی عدم توانایی برای انجام فعالیت های روزمره و دیگری عدم استقرار جمعیت و از بین رفتن مفهوم خانواده است. مدیرکل دفتر توسعه اجتماعی و فرهنگی شرکت عمران شهرهای جدید با تاکید بر اصل 31 قانون اساسی، اظهار کرد: داشتن مسکن متناسب با نیاز، حق هر فرد و خانواده ایرانی است که این خانه ها ...
واریز یارانه معیشتی 3 میلیونی برای یارانه بگیران، برای دریافت یارانه کلیک کنید
سلام نو دنبال کنید. نحوه استفاده از کالابرگ الکترونیکی شیر کم چرب بطری، پنیر، تخم مرغ، گوشت مرغ، روغن مایع، ماکارونی، برنج ایرانی، لبنیات (ماست پرچرب پگاه)، قند و شکر، حبوبات و گوشت منجمد گوساله 11 قلم کالای اساسی در طرح کالابرگ الکترونیکی است. برای مشاهده جدول کالاهای اساسی می توانید به برنامه کاربردی "شما" (فارا) یا سایت shoma.sfara.ir مراجعه کنید. در این مرحله فقط ...
طرز تهیه سس پستو جعفری و ریحان | فوق العاده س!
...، آن ها را یک جا جمع کنید. اگر مخلوط غلیظ است با کمی روغن اضافی آن را رقیق کنید و آن را با نمک مزه دار کنید. مرحله 3: در یخچال در ظرف دربسته نگهداری کنید. چگونه ریحان را بلانچ کنیم: اگر می خواهید پستو را سبز نگه دارید، ابتدا باید ریحان را بلانچ کنید. (این مرحله اختیاری است، فقط در صورتی انجام دهید که بخواهید پستو شما سبز خوش رنگ بماند). برای این کار، یک قابلمه ...
طرز تهیه پاستا یونانی سیر و زیتون | خیلی خوشمزه س!
.... سیر را اضافه کرده و حدود 1 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود. مرحله 2: پاستا را آبکش کرده و در یک کاسه بزرگ سرو یا کاسه مخلوط کن بریزید. روغن زیتون و سیر را روی ماکارونی بریزید. گوجه فرنگی، زیتون سیاه، زیتون کالاماتا، پنیر فتا، کاپاریس و جعفری را به آن اضافه کنید. سپس با نمک و فلفل طعم دار کنید و با هم ترکیب کنید. ریحان را روی آن ریخته و سرو کنید. ...
این شیرینی رو درست کن چون بچه ها عاشقشن | تارت میوه ای با خامه پنیری
: پنیر چرب را به مواد اضافه کرده و حدود 1 دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. سپس این مواد را به مخلوط خامه زده شده اضافه کنید روی آن را بپوشانید تا خنک شود. آن را تا زمان آماده شدن شیرینی ها برای سرو، سرد نگه دارید (برای نتیجه بهتر خامه را در طول روز استفاده کنید). مرحله 4: برای خمیر شیرینی: خمیر هزار لا را اجازه دهید حدود 20 الی 30 دقیقه آب شود. (هنوز باید سرد باشد، کاملاً ذوب نشود و فرم ...
مقوی ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پنکیک ژاپنی
.... بعد سفیده فرم گرفته تخم مرغ رو توی دو مرحله به مایه اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی مخلوط میکنیم تا یکدست بشه ( به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه) 5-یک تابه کوچیک در دار انتخاب کنید و روی شعله، شعله پخش کن بذارید و اجازه بدید تابه گرم بشه. مواد آماده شده رو توی تابه بریزید و در تابه رو بزارید و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزد تا کاملا خودش رو بگیره و وقتی به سطح پنکیک دست میزنین نچسبه. 6- بعد پنکیک رو برگردونید تا طرف دیگش هم سرخ بشه. بعد دوباره قالب رو پرکنید و به همین ترتیب همه مواد رو بپزین. در نهایت با انواع میوه ها و شکلات صبحانه و ... تزیین کنید. ...
یک سالاد خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه سالاد کلم کلاسیک
می کنیم، سپس به طور کامل می شوییم. در ادامه برگ های کلم را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود. اگر می خواهید زمان را ذخیره کنید، می توانید برگ های کلم را با استفاده از یک دستمال تمیز خشک کنید. در ادامه برگ های کلم را به صورت رشته ای باریک و به صورت یکدست و یک اندازه برش می زنیم. در این مرحله کلم های خرد شده را داخل کاسه سالاد خوری می ریزیم. در ادامه هویج ...
نذری چهل و هشتم خراسان جنوبی ها در آخر ماه صفر
باران هم انجام می شود. مواد آش را از صبح روز قبل 28 صفر آماده و شب شروع به پخت می کنند که مراحل پخت آن به طور معمول تا صبح بیست و هشتم طول می کشد و بین مردم برای تبرک و برآوردن حاجات توزیع می شود. دیگ های بزرگی که برای این کار در نظر گرفته شده باید تا صبح به نوبت توسط افراد به هم زده شود تا خوب جا بیفتد. هر کسی که نذری دارد تهیه مقداری از مواد اولیه را عهده دار می شود؛ این غذا را ...
لایه برداری و آبرسانی پوست با مواد طبیعی
باعث حفظ تعادل PH پوست می شود. آخرین مرحله از روتین مراقبتی پوست استفاده از یک مرطوب کننده می باشد تا به درخشش و هیدراتاسیون پوست کمک کند. -نحوه انجام: ابتدا مرطوب کننده ای متناسب با پوست خود انتخاب کنید و مقداری از آن را بر نوک انگشت خود بریزید و با حرکات دورانی به سمت بالا پوست خود را ماساژ دهید. اجازه دهید تا مرطوب کننده بطور طبیعی جذب پوست و خشک شود ...
ادعای رسانه آمریکایی درباره تبادل زندانیان بین ایران و آمریکا تا روز دوشنبه/ واکنش مارک میلی به ادعای ...
...: ما انتظار داریم در روزهای آینده یا کمی بیشتر، این پول در نهایت به مقصد نهایی در قطر منتقل شود. بامداد سه شنبه، خبرگزاری آسوشیتدپرس گزارش داد که وزارت خارجه آمریکا با ارسال اطلاعیه ای رسمی به کنگره این کشور، اعلام کرده به عنوان بخشی از توافق مبادله زندانیان با ایران، اجازه انتقال پول های مسدودشده این کشور از کره جنوبی به قطر را صادر کرده است. میلر ادعا کرد: وقتی این پول به ...
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
صورت مربع های کوچک برش بزنید و با کمی نمک و فلفل طعم دار کنید، بگذارید در تابه ای با روغن داغ سرخ شوند سپس پیازهای خرد شده خود را به سینه مرغ اضافه کنید و تفت دهید. لازم نیست پیازها طلایی شوند فقط کافی است کمی آب بیندازد و در این مرحله قارچ های خرد شده را به مواد اضافه کنید. هنگامی که آب قارچ ها تمام شد آرد را به مواد اضافه کنید و حرارت را کم کنید و مواد را مخلوط کنید. سپس شیر و خامه را ...
راز وا نرفتن کوفته اینجاست! بخون و اجرا کن!
بزرگ دو عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل، سماق به مقدار لازم آلو، زرشک، گردو به میران دلخواه مرحله اول کار: برنج و لپه را هر کدام به صورت جداگانه بپزید. یکی از پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. مرحله دوم کار: گوشت چرخ کرده را در ظرف بریزید و پیاز رنده شده را به آن ...
