خانه
بورانی خوشمزه گیلانی | واقعا غذاهای شمالی عالیه !
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این 8 مدل ماست طعم دار و خوشمزه را مثل آب خوردن آماده کنید
تازه خرد شده (یا میکس شده) + گردو خرد شده + سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه 2 ماست و بادمجان کبابی بادمجان کبابی خرد شده + چند حبه سیر رنده شده + نعناع خشک + نمک + فلفل سیاه + ماست چکیده یا خامه ای 3 ماست فلفل کبابی با تخمه آفتابگردان فلفل دلمه ای قرمز کبابی + پیازچه خرد شده + تخمه آفتابگردان + نمک + ماست چکیده یا خامه ای 4 ماست و اسفناج ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 28 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این موهبت خدا غافل نشو + تفسیر ...
: اگر بادمجون ها رو کاملا بدون روغن بذارید حالت سفت و لاستیکی پیدا میکنه! بادمجان 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گردو 2 ق غذا خوری کشک 2.5 ق غذا خوری نعنا خشک 3 ق غذا خوری روغن 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه 1 ق غذا خوری روغن خوب سرخ کنید و بعد 1 ...
طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری فوری و خوشمزه و راحت با تمر هندی به صورت خرد شده
آزاد شود. تمر هندی را با 1.5 پیمانه مخلوط کنید و هم بزنید تا تمر هندی باز شود، اگر تمر هندی شما حاوی هسته هست می توانید از صافی رد کنید. موسیر ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. در ادامه باید شیشه تمیز را بردارید و کمی بادمجان بریزید سپس موسیر و کمی تخم گشنیز و سیاه دانه و فلفل سیاه و بعد از مواد سیر کوبیده شده مرحله قبل و همین طور ادامه دهید تا شیشه پر شود و بعد مخلوط سرکه و تمر هندی را اضافه کنید و درب شیشه را بسته و بعد از 3 روز ترشی ما حاضر شده است. ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
...> پنیر موزارلا یا پنیر پارمزان : به مقدار کافی پودر سوخاری : 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی مواد سس بشامل کره : 1⁄3 پیمانه آرد : 1⁄3 پیمانه شیر : 1⁄2 لیتر نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی طرز تهیه موساکا بادمجان مرحله اول برای تهیه موساکا بادمجان خوشمزه ابتدای کار بادمجان را می شوییم، سپس ...
طرز تهیه خوراک مالابیج مازندرانی | خورام محلی شمالی!
مخلوط کن ریخته و بعد از اینکه خوب خرد شد با رب انار، گلپر، نمک و فلفل مخلوط کنید. ماهی را خوب شسته و داخل شکم ماهی را از مواد آماده شده پر می کنیم. شکم ماهی را با نخ و سوزن بدوزید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر خود را با کمی روغن چرب نمایید. ماهی را داخل سینی قرار داده و به مدت 90 دقیقه آن را داخل فر میپزیم. ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی
چند دقیقه داخل یک ظرف درب دار گذاشته یا در پلاستیک فریزر گذاشته زیرا بخار آن باعث می شود پوستش به راحتی نرم شود و پوست بادمجان ها را بکنید. بادمجان ها را با چاقوی تیز ساطوری کنید یا می توانید داخل غذاساز ریخته و له کنید یا می توانید با گوشکوب خوب له کنید. سیر را پوست بگیرید و له کنید یا رنده ریز بزنید. سبزی ها را نیز شسته و پاک کنید و ریز خرد کنید. فلفل تند را شسته و ریز خرد کنید. ...
بهترین غذا برای نهار موساکا هست | طرز تهیه موساکا یونانی به سبک رستورانی
صورت حلقه ای برش می دهیم و به مدت 30 دقیقه داخل آب و نمک قرار می دهیم تا تلخی بادمجان گرفته شد. حالا داخل تابه ای روغن ریخته و بادمجان ها را داخل آن سرخ می کنیم. سیب زمینی ها را حلقه ای برش می دهیم و داخل تابه ای آنها را به همراه روغن خوب سرخ می کنیم و آماده می گذاریم. داخل تابه ای که سیب زمینی را سرخ کردیم گوشت را به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده خوب تفت می دهیم و به آن نمک ...
حتی اگر رژیم دارید هم می توانید این اسپاگتی را نوش جان کنید
گوجه فرنگی (رنده شود) 50 گرم قارچ 20 گرم فلفل سبز 1 ق س جعفری خرد شده به مقدار لازم نمک و فلفل نوک ق چ زعفران روغن به مقدار لازم آب لیموترش(به مقدارلازم برای مزه دارکردن) 1. جوجه های کبابی را به قطعات مناسب تقسیم کرده و از شب قبل با زعفران و آب لیموترش، پیاز و نمک طعم دار کنید. در این فاصله کدو و بادمجان ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید و کناری ...
25 درصد افزایش برداشت گردو در خراسان شمالی پیش بینی شد
امسال در سطح 27 هکتار این طرح اجرا و در این باغ ها ارقام جدید و پر بار کاشت شد. صفدری با بیان اینکه ارقام جدید و پر بار از استان همدان خریداری شده است، گفت: این طرح در مرحله اول در باغ های مادری اجرا خواهد شد و در مرحله بعد در بین باغداران توزیع می شود. وی افزود: ارقام های چالدران، الوند، آل دوران پر شین کاسپین از جمله ارقام جدید، مقاوم و پر محصول گردو در استان هستند که در طرح ...
کم کالری ترین سالاد را با این روش درست کنید
نگینی خرد کنید و کناری بگذارید. پیازچه ها را پاک کرده و خوب بشویید سپس در آبکش بگذارید تا آب آنها گرفته شود، بعد آنها را به شکل حلقه حلقه نازک خرد کنید. 3. خیارشورها را نگینی ریز خرد کنید. جعفری ها را هم ساطوری ریز خرد کنید. حالا یک کاسه بزرگ آماده کنید و تمام مواد را در آن بریزید و با هم مخلوط کنید. سس ماست و آبلیمو را هم اضافه کرده و خوب مواد را هم بزنید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و ...
قیمت میوه و تره بار 26 شهریور 1402/جدول
...,000 انبه 890,000 گلابی 360,000 سیب گلاب 290,000 زردآلو 410,000 هلو 3.15,000 ملون 120,000 نارگیل 470,000 لیموترش 230,000 توت فرنگی 530,000 خربزه مشهدی 143,000 تره بار قیمت (ریال) سیب زمینی 135,000 بادمجان دلمه 145,000 پیاز (زرد و سفید) 94, ...
با مصرف این سالاد در هر وعده هم سیر می شوید هم سلامت تان را تضمین می کنید
های ذرت را نیز آب پز کنید. بعد از اینکه سبزیجات پخته شدند، آنها را در آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود. 4. در یک کاسه بزرگ سس ماست را بریزید. آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. حالا نوبت افزودن سبزیجات است. اول کلم ها را بریزید و خوب هم بزنید. 5. در ادامه مرحله مخلوط کردن، سبزیجات خام دیگر مثل هویج را اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن آن با سس ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
...> تمام مواد ماست لیمویی را در ظرفی بریزید و نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. زمانی که تمام کبه ها پخته شدند آن ها را در ظرفی بچینید و کنار ماست برای آغشته و میل کردن سرو کنید. 3- کاتمر درست شده با کایماک، پسته و شربت لیمو کاتمر یکی از دسرهای ناحیه قاضی آنتپ در ترکیه است که به طور سنتی با کایماک (سرشیر) درست می شود. طعم لذت ...
خورش مرغ ماستی غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه: سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم. سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل و سنتی مرحله به مرحله
خشک کردن ماست چکیده کشک به وجود می آید و با جوشاندن آب رفته از ماست قره فورت به دست می آید. ابتدا باید لچ یا همان کشک بیرجندی را به همراه گردو داخل مخلوط کن یا میکسر دلخواه خود بریزید و مواد میکس کنید و مشاهده می کنید که کشک به رنگ بنفش در می آید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با کمی روغن و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شود و بعد کشک میکس شده را به همراه کمی ...
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان خانگی
کرده و یا رنده کنید. در ادامه هویج را پوست گرفته و بعد از شستن رنده کنید، خیار را هم شسته و بعد از اینکه خشک کردن سر و ته آن را بزنید و رنده کنید. حالا فلفل سبز را هم خرد کرده و همه سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط نمایید. در مرحله آخر بادمجان پخته شده را از سرکه بیرون آورده و با ساتور خرد کنید و با مواد قبلی مخلوط نمایید. مواد را داخل یک شیشه تمیز و خشک بریزید و روی آن سرکه اضافه کنید و تا 48 ساعت در ...
آبگوشت هنوز هم غذای لذیذی است
کاهش نفخ آن کمک می کنند. البته اغلب، زردچوبه ها حاوی اندکی فلفل هم هستند و نیازی به اضافه کردن جداگانه فلفل نیست. لیموعمانی هم یک مصلح خوب برای هضم غذاست. میزان مصرف هر یک از این مواد، بسته به ذائقه و مزاج شخص، قابل تنظیم است. در انتهای طبخ و قبل از صرف غذا، لیموعمانی را خارج کنید. 5- ماست یک غذای مستقل است و مصرف آن به عنوان یکی از مخلّفات سفره غلط است، به ویژه همراه با غذا های حاوی ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
...> بهبود دهنده :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی دستور پخت خورشت ترش واش/خورشت پر طرفدار گیلانی که معرکه است طرز تهیه اشترودل گوشت مرحله اول برای پخت اشترودل گوشت مجلسی ابتدا بایستی خمیر مایه را عمل آورد. به این منظور مایه خمیر فوری، شیر ولرم و شکر را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط می کنیم، سپس درب ظرف را بسته و آن را در یک مکان گرم ...
طرز تهیه قروت بیرجندی
قروت یک غذای فوق العاده خوشمزه و محلی خراسان جنوبی (بیرجند) است که با خوراک بادمجان یا پوره سیب زمینی یا مخلوطی از عدس و کدو و سیب زمینی آب پز هم نوش جان می کنند. مواد لازم: گردو: برای هر نفر 2 عدد کشک سیاه بیرجندی (قوروت): برای هر نفر یک قاشق سوپ خوری پر پیاز:1 عدد متوسط آب: 4 لیوان نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه و دارچین: به مقدار ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
...> گلپر، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه بادمجان کباب شمالی درست کردن بادمجان کباب شمالی در خانه بسیار راحت است. در ادامه این بخش می توانید با مراحل طرز تهیه بادمجان کباب آشنا شوید. مرحله اول؛ گرفتن تلخی بادمجان در اولین مرحله از طرز تهیه بادمجان کباب باید بادمجان ها را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید. برای ...
طرز درست کردت کال کباب | تهییه درست کردن غذای بینظیر رشتی را از دست ندهید
را پوست می گیریم و به بادمجان اضافه می کنیم. در این مرحله سبزیجات معطر را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردوهای آسیاب شده را به همراه آبغوره به قابلمه اضافه می کنیم و تمام مواد را میکس می کنیم. برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا اینکه تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
پنیر پیتزا به مقدار لازم ریحان چند برگ نان تست 1 بسته نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سبز، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه تست بادمجان و قارچ خوشمزه و ساده به 2 روش مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود و بعد خوب بشورید و ...
تو خونه آلبالو خشک درست کن | طرز تهیه آلبالو خشک با هواپز
با دستگاه ایرفرایر به راحتی با کمترین روغن یک بادمجان شکم پر خوشمزه و متفاوت درست کنید بادمجون شکم پر تو ایرفرایر دوستان برای داشتن یه بادمجون شکم پر خوشمزه فقط کافیه این ویدیو رو نگاه کنی و اگه سوالی داشتی کامنت کن پاسخگو هستم گل من اول بادمجونارو گورخری پوست میکنیمو بعد با روغن و براش همه طرفش روغن میزنیم در حدی که چرب بشه نه زیادا و میچینیم تو ...
خورشت فسنجان رو اینجوریم میشه درست کرد| خورشت فسنجان با گوشت
مواد اولیه برای دستور پخت خورشت فسنجان با گوشت بدین شرح می باشد : گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد چوبه ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
فلفل سیاه و برگ بو و نمک داخل قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید و اجازه دهید تا سینه مرغ پخته شود بعد از پخت از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کرده و استخوان ها مرغ را جدا کنید و مقداری زعفران روی مرغ ها بریزید. مرحله سوم: تهیه مواد تهیه چین مرغ مجلسی تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه داخل کاسه شکسته و کمی با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود سپس ماست چکیده را به ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
یکتاپرس- همانطور که می دانید رب یکی از مهمترین چاشنی ها برای غذاهای ایرانی است که در بسیاری از خورشت ها و غذاها برای مزه دار کردن از آن استفاده می شود. رب گوجه فرنگی، رب انار، رب آلوچه، رب زغال اخته، رب زرشک و... انواع رب هایی هستند که برای تهیه غذا از آن استفاده می شود که پر مصرف ترین آنها رب گوجه فرنگی است. اما رب فلفل دلمه ای یکی از انواع چاشنی ها است که شاید تا به حال با آن آشنایی نداشته ...
با این کوکی دورنگ مغزدار خستگی در کنید + فیلم
... کره به دمای اتاق رسیده را درون یک قرار داده و آن را بزنید. تخم مرغ، نشاسته، آرد و شکر را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. پودر کاکایٔو را به نصف مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای پر کردن گردو، فندق و شکر را با هم مخلوط کنید. یک را به صورت وارونه در یک لیوان قرار دهید و نایلون را روی آن قرار دهید. نیمی از خمیر سفید را در انتهای آبمیوه گیری و یک قطعه ...
طرز تهیه پسته پلو ؛ غذای مجلسی و اصیل ایرانی
پسته پلو: برنج 3 تا 4 پیمانه مغز پسته تازه 2 پیمانه شوید خشک 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مراحل تهیه پسته پلو طرز درست کردن پسته پلو بسیار آسان است و با انجام چند مرحله ساده می توان این برنج خوشمزه را طبخ کرد. مرحله اول: آماده سازی برنج در ...
