طرز درست کردت کال کباب | تهییه درست کردن غذای بینظیر رشتی را از دست ندهید
سایر منابع:
سایر خبرها
این 8 مدل ماست طعم دار و خوشمزه را مثل آب خوردن آماده کنید
. به گزارش فرادید، شما به طور کلی می توانید انواع ماست های خوشمزه و مزه دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه 8 مدل ماست طعم دار و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 ماست ریحان و گردو ماست چکیده یا خامه ای + ریحان ...
حلیم بادمجان چطور کشدار، مجلسی و خوشمزه میشه؟
گوشت برای خوشمزه شدن حلیم بادمجان بعد از اینکه گوشت به شکل کامل پخت، باید حدود یک لیوان آب گوشت درون قابلمه باقی بماند. بهتر است در میان طبخ ناچار نشوید به گوشت، آب اضافه کنید، زیرا بر مزه غذا تاثیر منفی می گذارد. حلیم بادمجان با برنج، عدس یا لوبیا سفید؟ اگر تصمیمتان حلیم بادمجان شیرازی با برنج است که دستور مشخص است، اما اگر حلیم بادمجان را بدون برنج طبخ می کنید، می ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی
ورژن اصلی برای طعم دهنده از آبغوره استفاده می کنند که ماندگاری ترشی را کم می کند ولی اگر شما می خواهید بمدت طولانی تهیه کنید از مخلوط سرکه و آبغوره می توانید استفاده کنید. بادمجان ها را فرقی نمی کند روی منقل یا روی گاز خوب بزارید کبابی شود یا می توانید داخل سینی فر گذاشته و با دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید کبابی شوند به دلخواه یک روش را برای کباب کردن بادمجان ها استفاده کنید سپس برای ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 28 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این موهبت خدا غافل نشو + تفسیر ...
: اگر بادمجون ها رو کاملا بدون روغن بذارید حالت سفت و لاستیکی پیدا میکنه! بادمجان 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گردو 2 ق غذا خوری کشک 2.5 ق غذا خوری نعنا خشک 3 ق غذا خوری روغن 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه 1 ق غذا خوری روغن خوب سرخ کنید و بعد 1 ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
دقیقه آخر پخت گریل را روشن می کنیم. مرحله سیزدهم در نهایت اجازه می دهیم موساکا بادمجان گریل شود تا پنیر پیتزا طلایی و خوشرنگ شود. در ادامه پس از گذشت این زمان موساکا بادمجان را از فر خارج می کنیم، سپس برش می زنیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان. اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه دستور پخت چلو گوشت زغفرانی به سبک رستوران/غذایی لذیذ و مجلسی برای تمامی مهمانی ها ...
طرز تهیه قیمه لاپلو خوشمزه به روش اصیل ایرانی
دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. شوید پلو با تن ماهی یکی از انواع غذاهای فوری و خوشمزه ایرانی است که خیلی سریع اماده می شود مرحله هفتم حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن کشیده شده را اضافه می کنیم و کمی زعفران دم کرده و پودر ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
اضافه کنید و در صورت نداشتن روغن، مقداری روغن اضافه کنید و رب را با روغن گرم شده تفت دهید تا رنگ باز کند. بعد مواد را هم بزنید تا همه مواد رنگ رب گوجه فرنگی را بگیرد. سپس زیر شعله را خاموش کنید. نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان باگت را خارج کنید و از مواد از قبل آماده شده به ساندویچ اضافه کنید و می توانید از گوجه و خیار شور قبل از ریختن مواد داخل نان باگت استفاده کنید. مواد را بریزید. می توانید به 3 قسمت تقسیم کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید و با سس کچاب یا خردل سرو کنید. ...
دستور پخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز
...> تمام مواد ماست لیمویی را در ظرفی بریزید و نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. زمانی که تمام کبه ها پخته شدند آن ها را در ظرفی بچینید و کنار ماست برای آغشته و میل کردن سرو کنید. 3- کاتمر درست شده با کایماک، پسته و شربت لیمو کاتمر یکی از دسرهای ناحیه قاضی آنتپ در ترکیه است که به طور سنتی با کایماک (سرشیر) درست می شود. طعم لذت ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت خورشتی
اجازه می دهیم خوراک با حرارت ملایم بپزد. پس از گذشت یک ساعت فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده و به تابه می افزاییم. مرحله هشتم: حالا سیب زمینی را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری نمک و ادویه به تابه اضافه می کنیم. پس از این که سیب زمینی و فلفل دلمه ای به طور کامل پختند، طعم خوراک را می چشیم. مرحله نهم: در این مرحله مقداری آب لیمو ترش یا آبغوره و درصورت نیاز کمی نمک اضافه می کنیم. درنهایت خوراک را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس با جعفری خردشده تزئین کرده و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. ...
بهترین غذا برای نهار موساکا هست | طرز تهیه موساکا یونانی به سبک رستورانی
موساکا یک غذا ی خوش طعم و لذیذ یونانی است و از آنجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جور است، طرفدار زیادی دارد. این غذا گزینه مناسبی برای پذیرایی عصرانه است و به عنوان پیش غذا هم بسیار مناسب است و مزیت این غذا نسبت به پیش غذاهای دیگر این است که این غذا را می توانید از روز قبل مهمانی تهیه کرده و نیم ساعت قبل از سرو داخل فر قرار دهید. بادمجان ها را پوست گرفته و به ...
طرز تهیه شیر سویا خانگی آسان، مقوی و پر خاصیت مرحله به مرحله
3 لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایع سفید رنگی حاصل شود سپس دوباره مخلوط بدست آمده را با مایع قبلی مخلوط کنید. شیر سویا را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و با کمک یک ملاقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد بگذارید شیر سویا آنقدر بجوشد که روی آن فوم تشکیل شود. شیر سویا را از روی حرارت بردارید و به دلخواه هر اسانس یا طعمی مثل عسل پودر کاکائو یا استویا داخلش ریخته و شیر سویا را طعم دار کنید به همین راحتی شیر سویا خانگی ما حاضر شد آن را داخل شیشه ریخته و بمدت 4 الی 5 روز در یخچال نگهداری کنید. شیر سویا را همراه با اسموتی ها و دسرهای خود میل کنید ...
روش تهیه یک آشِ داغِ کم کالری مخصوص تابستان
را در آش ریخته و بقیه را برای تزئین روی آش کنار بگذارید. 4. حبوبات داخل آش را امتحان کنید. اگر کاملا پخته بودند، نمک و فلفل را افزوده و بعد از یکی دو دقیقه سبزی خرد شده را در آش بریزید. 5. گوجه فرنگی را در مخلوط کن یا دستگاه غذاساز ریخته یا با دست رنده کنید. وقتی سبزی ها پخت، گوجه فرنگی را همراه با فلفل های سبز (به صورت درسته) اضافه کنید. حالا شعله را کم کرده و نیم ساعت صبر ...
خاصیت عجیب پوست پیاز برای سلامتی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرست فور ویمن ، وقتی صحبت از پخت و پز پیاز و استفاده از آن در یک غذا به میان می آید، این احتمال وجود دارد که پوست نازک و شفاف پیاز را دور بریزید. با این حال، بهتر است کمی تجدید نظر کنید، زیرا راز داشتن پوست سالم، التهاب کمتر و فشار خون پایین می تواند در چای پوست پیاز باشد. فواید پوست پیاز برای سلامتی پوست پیاز در واقع پر از مواد مغذی تر از گوشت ...
طرز تهیه کشک بادمجان بیرجندی اصل و سنتی مرحله به مرحله
خشک کردن ماست چکیده کشک به وجود می آید و با جوشاندن آب رفته از ماست قره فورت به دست می آید. ابتدا باید لچ یا همان کشک بیرجندی را به همراه گردو داخل مخلوط کن یا میکسر دلخواه خود بریزید و مواد میکس کنید و مشاهده می کنید که کشک به رنگ بنفش در می آید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه با کمی روغن و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شود و بعد کشک میکس شده را به همراه کمی ...
طرز تهیه قروت بیرجندی
لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قوروت یا همان کشک سیاه را به همراه گردوها داخل مخلوط کن بریزید و به همراه 2 لیوان آب، به مدت 6 تا 7 دقیقه بچرخد تا کمی از روغن گردو دربیاید. در این فاصله پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود. بعد به آن نمک، فلفل و نعنا اضافه کنید. مواد مخلوط شده را داخل قابلمه ای بریزید و 2 لیوان آب باقی ...
آبگوشت هنوز هم غذای لذیذی است
این دو آبگوشت بسته به میل و رغبت خورنده می باشد که قبل از کشیدن آنرا چشیده اندازه بکنند. پاشیدن مختصری دارچین روی آبگوشت و گوشت کوبیده این غذا به طعم و مزه و قوت آن اضافه می کند. این آبگوشت را نیز با سبزی و پیاز می خورند. کاملتر است اگر این دو آبگوشت را با سیب و به و قیسی و گوجه برغانی (یا آلو) و سرکه و قند بپزند. آبگوشت کلم قمری مواد لازم گوشت آبگوشتی پرچربی ...
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان خانگی
.... در این میان بادمجان ها را شسته و حلقه ای خرد نمایید و اگر دوست داشتید اول آن را بپزید و سپس خرد نمایید این بستگی به سلیقه شما دارد. بادمجان های خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و به همراه نمک، ادویه ترشی و مقداری سرکه روی حرارت بگذارید تا بادمجان بپزد. در این فاصله گل کلم را خرد کرده و بعد از شستن روی یک پارچه پهن کنید تا آب آن خشک شود. در مرحله بعد سیر را پوست گرفته و ریز خرد ...
طرز تهیه باقلوا سه سوته خانگی عالی و ساده و ترد با شیر عسلی
سازی مواد میانی گردو ها را داخل آسیاب بریزید و پودر قند و پودر هل را اضافه کنید و میکسر را روشن کنید تا مواد یکدست شود شما می توانید گردو را خیلی ریز و آسیاب نکنید و کمی دندان گیر باشد. در ادامه باید کره را ذوب کنید و سه ورق را روی هم قرار دهید تا پاره نشود و بعد خمیر را با کره ذوب شده خوب چرب و کاور کنید 2 ق غذا خوری از مواد میانی تهیه به صورت پخش روی آن بریزید یک سیخ چوبی ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
گردوی میکس شده، رب انار، رب آلوچه و رب گوجه فرنگی است. سبزیجات معطر را هم به صورت ریز خرد یا چرخ کنید و به همراه ادویه ها به سایر مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی تفت دهید و سپس شعله گاز را خاموش کنید. در این مرحله از طرز تهیه بادمجان کباب باید با کمک یک قاشق مواد میانی را داخل بادمجان بریزید. حدود 2 قاشق از مواد میانی را برای تهیه سس بادمجان کباب کنار بگذارید. مرحله چهارم؛ پختن ...
بورانی خوشمزه گیلانی | واقعا غذاهای شمالی عالیه !
.... یک کاسه بزرگ را از آب سرد پر کنید به محض کباب شدن بادمجان ها را داخل آن بیاندازید. سپس پوست آن ها را جدا کنید. آن ها را از آب خارج کرده و اجازه دهید خشک شوند. مرحله دوم: آماده سازی مواد بورانی بادمجان گیلانی سیر را رنده کنید. در یک کاسه دیگر ماست، سیر، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. با کمک گوشت کوب برقی یا دستی بادمجان ها را خوب له کنید و سپس به همراه پودر گردو به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند. ...
خورشت فسنجان رو اینجوریم میشه درست کرد| خورشت فسنجان با گوشت
مواد اولیه برای دستور پخت خورشت فسنجان با گوشت بدین شرح می باشد : گوشت چرخ کرده 150 گرم گردو 2 لیوان رب انار 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و شکر وزعفران به میزان لازم ابتدا گردو ها را خوب چرخ کرده سپس پیاز را در قابلمه تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد،گردو را به آن اضافه میکنیم و مدت کوتاهی تفت میدهیم. سپس نمک و فلفل و زد چوبه ...
طرز تهیه ناشف لحم با گوشت گوسفندی با طعم عالی به روش اصلی
مواد را داخل یک شیشه مانند مربا بریزید و درب آن را قرار دهید و برای 24 ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید مابقی پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند و بعد به آن رب انار و لیمو عمانی و نمک و پودر هل را اضافه کنید و تفت دهید و حالا باید گوشتی که در مرحله قبل استراحت دادید و مزه ...
برای مهمانی ها و مجالس پسته پلو غذای اصیل ایرانی درست کنید+طرز تهیه
مرحله ساده می توان این برنج خوشمزه را طبخ کرد. در مرحله اول به سراغ برنج می رویم که مهم ترین بخش این غذا است. ابتدا برنج را داخل یک ظرف حاوی آب ریخته سپس یک 1 قاشق نمک به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج به خوبی خیس بخورد. نکته: اگر از برنج تازه برای تهیه پسته پلو استفاده می کنید لازم نیست که برنج را به مدت زیادی خیس کنید. در مرحله دوم قابلمه ای مناسب را انتخاب ...
قلیه میگو، غذای خوش طعم جنوب
زردچوبه هستند. در ابتدا سبزی ها را پس از شست و شو و خشک شدن، به صورت ریز، خرد کنید، پیاز ها را ریز خرده کرده و به سبزی های سرخ شده اضافه کنید، سیر ها را می توانید براساس سلیقه به صورت حبه ای، نگینی خردشده و یا حبه ای در غذا استفاده کنید. سبزی های سرخ شده را با مقداری آب در قابلمه ای مناسب بگذارید تا با شعله مناسب پخته شوند، سپس رب گوجه را سرخ کرده و به مواد قبلی اضافه کرده و اجازه ...
ژله شیشه ای با هلو رو تا فصلش تموم نشده درست کن / فیلم
به گزارش رکنا، برای هضم غذا مفید است و رایج ترین دسر در بین ایرانی ها است که خانم های عزیز در انواع شکل و طعم می توانند با خلاقیت و هنر کدبانوگری شان درست کنند. در این فیلم مشاهده می کنید که میوه پوست کنده شده و بعد برش خورده است. ژلاتین و مواد لازم برای درست کردن ژله را به پوست هلو اضافه کرده و خوب باهم مخلوط می کنند. سپس این مواد را بین میوه هلو ریخته و در یخچال قرار می دهند و بعد از بستن ژله با چاقو برش می زنند. در انتها شما یک دسر خوشمزه به اسم ژله شیشه ای با میوه تابستانی هلو خواهید داشت. کدخبر: 929041 1402/06/25 13:57: ...
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای؛ یک چاشنی جذاب برای غذا
.... این رب جذاب و خوش رنگ برای پخت انواع غذاها مانند ماکارانی، مرغ، خورش قیمه، طعم دار کردن جوجه کباب و یا درست کردن یک املت خوشمزه بسیار مناسب است و شما بعد از یکبار استفاده مشتری دائمی آن خوهید شد. اگر دوست دارید این رب خوشرنگ و خوش طعم را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه رب فلفل دلمه ای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه رب فلفل دلمه ای فلفل ...
طرز تهیه غذای ساده و فوری بدون گوشت و مرغ
کنید از تابه خارج کنید. پیاز را داخل همان تابه ریخته و کمی سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیموترش اضافه کنید و تفت دهید و بعد فلفل دلمه را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و قارچ نرم شود و در انتها ریحان را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید ...
طرز تهیه عدسی رژیمی| غذایی مقوی و سرشار از پروتئین
خیساندن طولانی نیست. در این مرحله پیازها را پوست می گیریم و به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و مقدار کمی روغن یا کره به ان اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز نرم و شفاف شد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت دادن پیاز را چند دقیقه دیگر ادامه می دهیم تا عطر ادویه ها خارج شود. عدس را پس از ...
غذایی اصیل و سنتی با طعمی فوق العاده
... چوب دارچین 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و به همراه کمی روغن مایع در قابلمه تفت دهید تا پیاز سبک و سرخ شود. پس از سرخ شدن ...