طرز تهیه ترشی لیته بادمجان خانگی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پنج غذای آبرومند که به گوشت نیازی ندارند
این راهنما به کمک شما خواهد آمد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پنج غذای بدون گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم: 1- خوراک قارچ و بادمجان مواد لازم (4 نفر): بادمجان: 4 عدد متوسط قارچ: 500 گرم پیاز: دو عدد فلفل دلمه ای: دو عدد سیر: 2 حبه روغن زیتون: 4 قاشق نمک، فلفل و آویشن: به مقدار لازم طرز ...
کلم پلوی تهرانی + طرز تهیه
وجودتان باور کنید! بیشتربخوانید: طرز تهیه آش کارده غذای محلی شیراز مواد لازم برای کلم پلوی تهرانی: ماده غذایی مقدار برنج 3 پیمانه گوشت چرخکرده 200 گرم کلم برگ متوسط یک عدد پیاز درشت سه عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
پلو جعفری با مرغ + طرز تهیه
...> برنج: 2 پیمانه سینه یا فیله مرغ: 200 گرم پیاز: 1 عدد جعفری خرد شده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت قلقلی و ...
کم کالری ترین سالاد را با این روش درست کنید
...> 2 ق س آبلیمو 3 ق س سس ماست نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه 1. سینه مرغ را شسته با کمی نمک و فلفل و مقدار خیلی کمی آب و پیاز خرد شده بگذارید بپزد. حرارت دادن را آن قدر ادامه دهید تا آب مرغ به خوردش رفته و بی آب شود. بعد از پختن، ظرف را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا گوشت مرغ خنک شود، بعد استخوان آن را جدا کرده و ...
طرز تهیه این غذای جدید و متنوع رو از دست ندید | دیپ هفت لایه!
سیر نمک و پودر فلفل سیاه تازه 3 عدد آووکادو متوسط و پوست گیری شده و بدون هسته 1 و 1/2 قاشق غذا خوری آب لیمو سنگی تازه یک چهارم فنجان گشنیز تازه خرد شده 340 گرم خامه ترش نصف قوطی (170 گرم) کنسرو زیتون سیاه ورقه شده 2 عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده 1 و 3/4 فنجان پنیر چدار رنده شده یک سوم فنجان پیازچه سبز ...
پیراشکی جذاب و همه پسند | طرز تهیه پیراشکی مرغ لوله ای !
...> دیپ گوآکاموله و گوجه فرنگی خرد شده، برای سرو (اختیاری) مرحله 1: دو قاشق چای خوری روغن را در یک ماهیتابه نچسب 25 سانتی روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. وقتی روغن داغ شد پیاز را اضافه کرده و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی و نرم شود و سپس سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. مرحله 2: سس گوجه فرنگی، آب مرغ، پودر فلفل قرمز تند، زیره، پاپریکا، گشنیز و سالسا را به آن ...
این 8 مدل ماست طعم دار و خوشمزه را مثل آب خوردن آماده کنید
. به گزارش فرادید، شما به طور کلی می توانید انواع ماست های خوشمزه و مزه دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه 8 مدل ماست طعم دار و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می توانید در مهمانی ها از آن استفاده کنید؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 1 ماست ریحان و گردو ماست چکیده یا خامه ای + ریحان ...
طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری فوری و خوشمزه و راحت با تمر هندی به صورت خرد شده
آزاد شود. تمر هندی را با 1.5 پیمانه مخلوط کنید و هم بزنید تا تمر هندی باز شود، اگر تمر هندی شما حاوی هسته هست می توانید از صافی رد کنید. موسیر ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. در ادامه باید شیشه تمیز را بردارید و کمی بادمجان بریزید سپس موسیر و کمی تخم گشنیز و سیاه دانه و فلفل سیاه و بعد از مواد سیر کوبیده شده مرحله قبل و همین طور ادامه دهید تا شیشه پر شود و بعد مخلوط سرکه و تمر هندی را اضافه کنید و درب شیشه را بسته و بعد از 3 روز ترشی ما حاضر شده است. ...
طرز تهیه تخم مرغ شیطانی خوشمزه
(در صورت استفاده) ریز خرد شده، آب ترشی، خردل و شوید خرد شده را به زرده ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بچشید و به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید. در صورت تمایل سس مایونز بیشتری اضافه کنید. مراحل تهیه تخم مرغ شیطانی با استفاده از یک قاشق یا قیف، مخلوط زرده را در وسط سفیده تخم مرغ بریزید. قبل از سرو روی تخم مرغ ها به آرامی پاپریکا بپاشید. با می توانید با شوید خرد شده یا خیار شور آن ها را تزیین کنید. نکاتی برای تهیه تخم مرغ شیطانی : • برای پوست کندن راحت تر، از تخم مرغ هایی استفاده کنید که خیلی تازه نیستند. ...
حتی اگر رژیم دارید هم می توانید این اسپاگتی را نوش جان کنید
گوجه فرنگی (رنده شود) 50 گرم قارچ 20 گرم فلفل سبز 1 ق س جعفری خرد شده به مقدار لازم نمک و فلفل نوک ق چ زعفران روغن به مقدار لازم آب لیموترش(به مقدارلازم برای مزه دارکردن) 1. جوجه های کبابی را به قطعات مناسب تقسیم کرده و از شب قبل با زعفران و آب لیموترش، پیاز و نمک طعم دار کنید. در این فاصله کدو و بادمجان ها را پوست کنده و حلقه حلقه کنید و کناری ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت خورشتی
دوات آنلاین -یکی از غذاهای مناسب برای شام خوراک لوبیا سبز ست که با گوشت خورشتی درست شود. بعضی ها عهم این غذا را با برنج میل می کنند. مواد لازم برای خوراک لوبیا سبز به نوشته چاردیواری جام جم شما برای درست کردن این غذا برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید: لوبیا سبز: 400 گرم هویج: دو عدد متوسط گوشت خورشتی: 300 تا 400 گرم فلفل دلمه ای ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
موساکا بادمجان که با نام گراتن بادمجان هم شناخته می شود یکی از مجلسی ترین غذاهای کشور یونان محسوب می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موساکا بادمجان در ادامه با اول فارس همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی : 3 عدد بادمجان : 3 عدد گوشت چرخ : 300 گرم پیاز : 1 عدد رب گوجه فرنگی : 1 قاشق مرباخوری ...
روش تهیه یک آشِ داغِ کم کالری مخصوص تابستان
.... 2. عدس و بلغور گندم را بعد از شستن به مواد داخل آش اضافه کنید و بگذارید بپزد. در این فاصله پیازها را پوست بکنید و خلالی خرد کنید، سپس در تابه دیگری روغن بریزید و آن را در روغن تفت دهید. 3. در مراحل سرخ شدن پیاز، زردچوبه را هم اضافه کنید. حالا مقداری از پیازداغ را برای تزئین کناری بگذارید و بقیه را در آش بریزید. نعنا خشک را هم کمی در روغن تفت دهید و نیمی از آن را در آش ...
سالاد روسی خوشمزه | آموزش سالاد ایکرا !!
1/2 قاشق چایخوری شکر 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 قاشق غذاخوری روغن کانولا مرحله اول : تفت مواد ایکرا در یک ماهیتابه روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید و هویج، سیر و پیاز را به مدت 5 دقیقه داخل روغن تفت دهید. کدو سبز رنده شده را به ماهیتابه اضافه کنید و 15 الی 20 دقیقه رتبا هم بزنید تا کدوها کاملا نرم شوند. مرحله دوم : پخت نهایی سالاد ایکرا روسی گوجه فرنگی، نمک، شکر و فلفل را به تابه بیافزایید و حرارت را کم کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد سپس آن را از روی حرارت بردارید. ...
بیا این سوپ خوشمزه و مقوی رو یاد بگیر| سوپ پیازچه
پیمانه آب 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل به میزان لازم چند برگ جعفری برای تزیین (اختیاری) مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ پیازچه روغن زیتون را در یک قابلمه گرم کنید و سیر را به مدت 10 تا 12 ثانیه در آن تفت دهید. سپس به آن پیازچه ها را اضافه کنید و 4 دقیقه آن را سرخ کنید.سیب زمینی های خرد شده را همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. مرحله دوم : پخت سوپ پیازچه آب بریزید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سیب زمینی ها کاملا پخته شوند. بگذارید سوپ کمی خنک شود و آن را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا یک دست و غلیظ شود. ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 28 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این موهبت خدا غافل نشو + تفسیر ...
: اگر بادمجون ها رو کاملا بدون روغن بذارید حالت سفت و لاستیکی پیدا میکنه! بادمجان 500 گرم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گردو 2 ق غذا خوری کشک 2.5 ق غذا خوری نعنا خشک 3 ق غذا خوری روغن 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه 1 ق غذا خوری روغن خوب سرخ کنید و بعد 1 ...
مرغو به این چند روش مرینیت کن، لذتشو ببر!
کرده 3 قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری آویشن یک قاشق چایخوری موسیر خشک 5 عدد سیر رنده شده یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر دارچین نصف قاشق چایخوری آب پیاز یک فنجان روغن زیتون بی بو مقدار لازم سیر و موسیر را خیلی ریز خرد یا رنده کنید. روغن زیتون را به آن اضافه کنید و همه مواد را به ...
طرز تهیه خوراک مالابیج مازندرانی | خورام محلی شمالی!
مخلوط کن ریخته و بعد از اینکه خوب خرد شد با رب انار، گلپر، نمک و فلفل مخلوط کنید. ماهی را خوب شسته و داخل شکم ماهی را از مواد آماده شده پر می کنیم. شکم ماهی را با نخ و سوزن بدوزید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر خود را با کمی روغن چرب نمایید. ماهی را داخل سینی قرار داده و به مدت 90 دقیقه آن را داخل فر میپزیم. ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی با بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی
چند دقیقه داخل یک ظرف درب دار گذاشته یا در پلاستیک فریزر گذاشته زیرا بخار آن باعث می شود پوستش به راحتی نرم شود و پوست بادمجان ها را بکنید. بادمجان ها را با چاقوی تیز ساطوری کنید یا می توانید داخل غذاساز ریخته و له کنید یا می توانید با گوشکوب خوب له کنید. سیر را پوست بگیرید و له کنید یا رنده ریز بزنید. سبزی ها را نیز شسته و پاک کنید و ریز خرد کنید. فلفل تند را شسته و ریز خرد کنید. ...
شعر برای مدرسه و اول مهر | اول مهرت رو با این شعرا شروع کن
...> - پنیر خامه ای: یک قاشق غذاخوری - پیازچه: 2 قاشق غذاخوری - سس مایونز: یک قاشق غذاخوری - کره: 25 گرم - نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی - پاپریکا و روغن: به مقدار کافی ابتدا سیب زمینی هارا با پوست به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. در ادامه فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. سیب زمینی ها را با کمی روغن چرب می ...
سالادی که هم سیر می کند و هم رژیمی است
.... با چاقویی تیز آن ها را به خلال های نازک برش بزنید. البته اگر دوست داشتید، می توانید به جای برش زدن، آن ها را ریز خرد کنید. 2. خیارشور ها را هم شسته، آن ها را نگینی ریز خرد کنید. در کاسه ای بریزید. هویج ها را هم پوست گرفته و با رنده درشت رنده کنید. البته خلال های نازک هم زیباتر و مجلسی هستند. 3. نخودفرنگی را در ظرفی از آب جوش ریخته و با حرارت متوسط و بدون درب بپزید. ذرت ...
لاه ماجون ترکیه ای را چطور درست کنیم
دوات آنلاین -لاه ماجون یکی از ذاهای معروف ترکیه ای است که طرز تهی آن کمی سخت است اما می توانید با کمی حوصله آن را در خانه درست کنید. دستور پخت این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای لاه ماجون به نوشته همشهری آنلاین شما برای درست کردن این غذای ترکیه ای به مواد زیر نیاز دارید: 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
...> بهبود دهنده :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی دستور پخت خورشت ترش واش/خورشت پر طرفدار گیلانی که معرکه است طرز تهیه اشترودل گوشت مرحله اول برای پخت اشترودل گوشت مجلسی ابتدا بایستی خمیر مایه را عمل آورد. به این منظور مایه خمیر فوری، شیر ولرم و شکر را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط می کنیم، سپس درب ظرف را بسته و آن را در یک مکان گرم ...
طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
کم باشد تا سس به آرامی به خورد بادمجان ها برود. بعد از این که سس غلیظ شد و بادمجان کاملا نرم شد، آن را در ظرف دلخواه بریزید و همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد مورد نیاز جهت تهیه بادمجان کباب با گوشت چرخ کرده: بادمجان قلمی متوسط 4 عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم ...
بورانی خوشمزه گیلانی | واقعا غذاهای شمالی عالیه !
.... یک کاسه بزرگ را از آب سرد پر کنید به محض کباب شدن بادمجان ها را داخل آن بیاندازید. سپس پوست آن ها را جدا کنید. آن ها را از آب خارج کرده و اجازه دهید خشک شوند. مرحله دوم: آماده سازی مواد بورانی بادمجان گیلانی سیر را رنده کنید. در یک کاسه دیگر ماست، سیر، نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. با کمک گوشت کوب برقی یا دستی بادمجان ها را خوب له کنید و سپس به همراه پودر گردو به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند. ...
طرز تهیه قروت بیرجندی
لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قوروت یا همان کشک سیاه را به همراه گردوها داخل مخلوط کن بریزید و به همراه 2 لیوان آب، به مدت 6 تا 7 دقیقه بچرخد تا کمی از روغن گردو دربیاید. در این فاصله پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود. بعد به آن نمک، فلفل و نعنا اضافه کنید. مواد مخلوط شده را داخل قابلمه ای بریزید و 2 لیوان آب باقی ...
طرز درست کردت کال کباب | تهییه درست کردن غذای بینظیر رشتی را از دست ندهید
را پوست می گیریم و به بادمجان اضافه می کنیم. در این مرحله سبزیجات معطر را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردوهای آسیاب شده را به همراه آبغوره به قابلمه اضافه می کنیم و تمام مواد را میکس می کنیم. برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا اینکه تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا ...
برای صبحانه املت حرفه ای بپز | طرز تهیه املت هندی
املت هندی یا املت ماسالا گونه ای از املت است که از هند سرچشمه می گیرد. ترکیبات اصلی آن تخم مرغ، سبزی، گوجه فرنگی و ادویه جات است که در هر منطقه متفاوت است. املت معمولاً شامل فلفل تند و پیاز سبز چیلی ریز خرد شده (یا موسیر)، گشنیز سبز تازه ریز خرد شده، نمک و زیره است. انواع آن شامل نارگیل رنده شده، فلفل سیاه آسیاب شده، برگ کاری و گوجه فرنگی ریز خرد شده است. برای تهیه املت هندی ساده ...
طرز تهییه کباب تابه ای آب دار | طرز درست کردن کباب تابه ای مجلسی خوشمزه
سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم. ابتدا پیازها را پوست گرفته و می شوییم سپس با دندانه متوسط رنده ، رنده می کنیم و در یک کاسه بزرگ و جادار می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز اضافه کرده و مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس مانند کباب ...
“پلو قارچ با گوشت”، غذایی مقوی و لذیذ که مشتری دائمی اش می شوید!
... کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار دلخواه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم قارچ را خرد می کنیم و کنار می گذاریم. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه داخل تابه که کره ریخته ایم می ریزیم و تا زمانی که عطر خوشایندی از گوشت بلند شود و رنگ گوشت تغییر کند آن را تفت دهید. رب را می افزاییم و تفت می ...