کاهش 60 درصدی مصرف گوشت تکذیب شد
سایر منابع:
سایر خبرها
کاهش قیمت گوشت ادامه خواهد داشت
به گزارش شهرآرانیوز، منصور پوریان در این باره اظهار کرد: با توجه به حجم واردات گوشت گرم گوساله و گوسفندی و عرضه در فروشگاه های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار، بازار در ثبات به سر می برد. او قیمت هر کیلو دام سبک و سنگین را 170 تا 190 هزار تومان اعلام کرد و افزود: بر این اساس نرخ منطقی هر کیلو لاشه 400 تا 410 هزار تومان است. پوریان از کاهش 30 تا 40 هزار تومانی قیمت گوشت در ...
رونق تولید محصولات دامی در خمین
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک ؛ مدیر جهاد کشاورزی خمین گفت : این محصولات دامی شامل 15 هزار و 710 تن شیر خام، یک هزار و 393 تن گوشت قرمز و پنج هزار و 586 تن گوشت سفید است. جعفری افزود : 751 تن تخم مرغ از ابتدای امسال تاکنون در خمین تولید و وارد بازار شد. او ادامه داد : از ابتدای سال تاکنون 2 میلیون و 443هزار و 991 قطعه جوجه ریزی در 22 واحد مرغداری گوشتی این شهرستان انجام شد. مدیر جهادکشاورزی خمین گفت : در این مدت، بر توزیع چهار هزار و 310 تن خوراک دام نیز در شهرستان خمین نظارت شد. ...
افزایش نجومی قیمت کله پاچه در استان تهران
کشورهای مسلمان یا کشورهایی که در آنجا ذبح اسلامی انجام می شود، مانند گوشت، کله و پاچه را هم وارد کنیم و معضل کمبود در عرضه مرتفع شود و قیمت کله پاچه پایین آید؛ اما پیگیری ها به نتیجه نرسیده است و دکتر رستگار رئیس اتاق اصناف قول همکاری داده که امیدوارم به نتیجه برسد. کشتار دام در ماه های گذشته بسیار کم شده است احمدیان فرد مطرح کرد: این موضوع موجب می شود تا صنف طباخی در استان تهران ...
عرضه گوشت قرمز وارداتی، نصف قیمت بازار
قیمت داشته است. رییس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره روند آتی بازار گوشت نیز به خبرآنلاین می گوید: طبق آنچه شرکت پشتیبانی امور دام و وزارت جهادکشاورزی عنوان کرده، قرار شده عرضه گوشت یارانه ای تداوم داشته باشد. اگر این امر تداوم داشته باشد، یقینا شرایط مساعد خواهد بود. ایلنا نیز به نقل از منصور پوریان، رییس شورای تامین کنندگان دام کشور نوشت: گوشت های وارداتی در بازار با قیمت دولتی و ...
تحقیق دانشگاه هاروارد : خوردن گوشت قرمز برای دوبار در هفته خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد
پژوهشگران می گویند جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئینی گیاهی می تواند شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد. محققان در آمریکا دریافته اند که مصرف تنها دو بار گوشت قرمز در هفته می تواند شانس ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 را در افراد بالا ببرد. به گزارش عصر ایران به نقل از یورو نیوز؛ دیابت نوع 2 یکی از بزرگترین تهدیدات برای سلامت افراد در جهان بوده و طبق آمارهای سازمان جهانی ...
گوشت قرمز کمتر بخورید تا دیابت نگیرید
کنندگانی که بیشترین میزان گوشت را مصرف کرده بودند، در مقایسه با کسانی که کمترین میزان گوشت را مصرف کردند 62 درصد ریسک بیشتری برای ابتلا به دیابت داشتند. این مساله شامل هم گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس و گوشت های فراوری نشده مانند همبرگر و انواع کباب گوشت قرمز بود. این محققان خاطرنشان کردند که جایگزین کردن تنها یک وعده گوشت قرمز با یک منبع پروتئینی دیگر مانند حبوبات یا آجیل با ...
22 هزار و 311 تن گوشت در کشتارگاه های استان مرکزی تولید شد
دکتر محمد رضایی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا ، افزود: 105 هزار و 235 راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام استان مرکزی کشتار شد که چهار هزار و 225 تن گوشت قرمز در این کشتارگاه ها تولید شد. وی ادامه داد: 485 لاشه دام در این مدت در کشتارگاه های استان مرکزی به دلیل لاغری مفرط و بیماری های مختلف با نظارت کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان از چرخه مصرف انسانی خارج شد. رییس ...
نگرانی از پوکی استخوان گسترده در زنان و کوتاهی قد نسل آینده
پرفسور سید علی کشاورز در گفت و گو با ایسنا عنوان کرد: در دنیا هشت الگوی متفاوت مصرف داریم که خود این الگوها نیز چندین زیرالگو دارند و کشور ما جزء الگوهای سنتی بوده است. وی با بیان اینکه در حال حاضر با تغییر و تحولات و گسترش شهرنشینی ممکن است این جایگاه و این الگو تغییراتی کرده باشد، افزود: ویژگی الگوی سنتی این است که قسمت اعظم منابع دریافت مواد غذایی از منابع گیاهی مثل غلات، نان، برنج، ماکارانی و حبوبات تأمین می شود و سهم منا ...
همدان رتبه دوم جوجه ریزی را در کشور نسبت به تعهد تولید دارد
می شود که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل افزایش داشته است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تاکید بر اینکه در ماه های اخیر جوجه ریزی با رشد صورت گرفته است،ادامه داد: این مهم با همراهی مرغداران انجام شده که بعضا از متوسط کشوری نیز بیشتر بالاتر بوده است. وی در بخش تولید گوشت قرمز خاطرنشان کرد: نیمه اول سال جاری 113 هزار و 570 راس دام سبک و سنگین و 12 هزار و 615 تن گوشت ...
3 راهکار برای پوست اندازی در بخش کشاورزی و رشد امنیت غذایی
...، و برنامه های سال های گذشته برای افزایش ضریب خوداتکایی روغن نتیجه ای نداشته است. به گفته وی سرانه مصرف روغن در کشور دو برابر میانگین جهانی است و هر ایرانی در سال 21 کیلوگرم روغن مصرف می کند. * وابستگی در تأمین کالاهای اساسی با وجود اینکه به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی 120 میلیون تن محصولات کشاورزی در سال تولید می شود، اما همچنان در برخی محصولات اساسی وابسته ...
ارزان سازی، سهم آبزیان را در بازار افزایش می دهد
پروتئین یکی از نیازمندی های بدن بوده که حیوانی و گیاهی قابل تأمین است. انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، حبوبات و... سرشار از مواد پروتئینی هستند. در کشور مردم بیشتر عادت به خوردن گوشت قرمز و ماکیان دارند و سهم پروتئین های دریایی و آبزیان در سفره ایرانیان بسیار ناچیز است. سرانه مصرف ماهی ما حدود 13 کیلو گرم بوده که هدف گذاری شده این عدد به 20 کیلو گرم افزایش یابد. این در حالی است که مصرف سرانه ...
حمایت از عشایر کرمانشاه با طرح تولید قراردادی گوشت قرمز
ریزی و سیاستی که سازمان امور عشایری کشور و وزرات جهاد کشاورزی در عرضه نهاده دامی به قیمت مصوب پیاده کرد، قیمت دام بالا رفت. رضایی با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت قرمز عشایر، گفت: این طرح از طریق وزارت جهاد کشاورزی به سازمان امور عشایری کشور ابلاغ شده تا با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی استان و شرکت پشتیبانی امور دام نهاده های دامی را به صورت مدت دار در اختیار عشایر برای دام های ...
انعقاد قرارداد تأمین علوفه 50 هزار راس دام در قالب طرح تولید قراردادی گوشت کد خبر: 895099 / دیروز, 19:27 ...
) دارند، انجام می شود. وی افزود: به همین منظور طرح تولید قراردادی گوشت در مناطق گرمسیری اجرا می شود و عشایر می توانند با شرکت پشتیبانی امور دام قرارداد منعقد کرده و جو را با قیمت 10 هزار و 300 تومان به مدت چهار ماه تحویل گرفته و دام های خود را نگهداری کنند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: در این راستا اتحادیه تعاونی عشایری باید ضمانتنامه ...
لیست قیمت جدید دام زنده در کشور 1402/07/30
منصور پوریان، رییس شورای تامین کنندگان دام کشور در خصوص آخرین وضعیت بازار دام زنده در کشور گفت: متاسفانه هزینه تولید دام زنده به علت بالا بودن هزینه های علوفه و نهاده ها افزایش داشته و همین امرسبب شده در بخش گوساله، به عنوان بخش گوشتی کشور، واردات برای پروار گوساله انجام شود. بنابراین قیمت تولید داخل بالاست که اسباب زحمت مصرف کنندگان شده است، به همین خاطر دولت تصمیم به واردات گوشت گرم ...
همدان رتبه دوم جوجه ریزی در کشور را دارد/ جوجه ریزی 3میلیون قطعه ای در همدان
راس دام سبک و سنگین و 12 هزار و 615 تن گوشت قرمز در استان تولید شده است. بهراملو با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت قرمز در استان 10 کیلوگرم است، گفت: قیمت گوشت قرمز تابعی از قیمت نهاده ها و هزینه های جاری است اگرچه قیمت گوشت قرمز نسبتا ثابت و بازار تحت کنترل است. انتهای پیام
طرح تولید قراردادی دام سبک عشایر اجرا می شود
که همه اقدامات اجرای این طرح انجام شده و قرارداد نیز منعقد گردیده است. نورمحمدی بیان کرد: عشایر لرستان سالانه بیش از 12 هزار تن گوشت قرمز که معادل 25 درصد گوشت قرمز استان است را تولید می کنند. انتهای خبر/ به گزارش سفیرافلاک، عشایر نقش مهمی در تولید انواع لبنیات، گوشت قرمز، صنایع دستی و سایر محصولات دارند اما باتوجه به دام هایی که در اختیار دارند درصد بالایی از ...
قیمت گوشت قرمز در بازار امروز / گردن گوسفندی کیلویی چند؟
ق یمت گوشت به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در بازار، تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد. این عوامل شامل عوامل داخلی و خارجی هستند. عوامل داخلی شامل تقاضا و عرضه در بازار داخلی، هزینه های تولید و نگهداری دام، هزینه های حمل و نقل و هزینه های بسته بندی محصولات گوشتی هستند. عوامل خارجی شامل تقاضا و عرضه در بازار جهانی، تغییرات ارزش ارز ، تغییرات قوانین و مقررات صادرات و واردات ، شرایط آب و هوایی ...
پژوهش جدید: مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بیشتر کند
معرض افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دهد که با مصرف بیشتر، این خطر نیز افزایش می یابد. افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با مصرف گوشت قرمز در این مطالعه داده های بیش از 200 هزار نفر تا 36 سال توسط محققان تجزیه و تحلیل شده است. در این مدت، بیش از 22 هزار شرکت کننده به دیابت نوع 2 مبتلا شده اند. آن ها براساس این داده ها اعلام کرده اند که هر وعده روزانه گوشت قرمز فرآوری شده تا ...
تولید سالانه گوشت قرمز به 850 هزار تن رسید
به گزارش کسب و کار نیوز، ارسلان قاسمی گفت: بنابر اعلام مرکز آمار، سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از 6 کیلو گرم رسیده است که براین اساس کمبودی در عرضه گوشت نداریم. به گفته او، بنابر آمار سالانه 800 تا 850 هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود که در صورت اصلاح نظام توزیع نیازی به واردات نداریم. قاسمی افزود: مشکلات سیستم توزیع و قاچاق دام به آن سوی مرز ها موجب شده تا برای تامین گوشت مورد ...
مایه کوبی دام علیه بیماری های بروسلوز و لمپی اسکین در کردستان آغاز شد
است یکی از بیماری هایی عفونی قابل انتقال بین انسان و حیوان است و اگر دام های مبتلا از گله حذف نشوند، باعث انتشار بیماری و کاهش تولید شیر می شود. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و دامپرور کشور محسوب می شود که سالانه 25 هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می کند در حالیکه مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. جمعیت دامی استان کردستان حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) است. ...
راه های تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز
...> رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: گوشت بز دنبه ندارد و بز با وزن بالا گوشت دیر پزتری دارد. وی تصریح کرد: بهتر است مردم گوشت مورد نیاز خود را از مغازه های معتبر و آشنا خریداری کنند، زیرا مغازه های معتبر به کیفیت گوشتی که عرضه می کنند توجه بیشتری دارند و علاقه ندارند مشتری های خود را از دست بدهند. ملکی در پایان گفت: گوشت شیشک (گوشت بره نر به سن 6 ماه تا 1 سال) یک شقه اش حدود 9 تا 10 کیلو می شود. همچنین گوشت گوسفند لیبل مشخص دارد. ...
افزایش 4 درصدی کشتار مرغ در خراسان شمالی
راس دام سنگین (گاو و گوساله) کشتار شدند، درحالی که در مدت مشابه آن در سال گذشته در سطح کشتارگاه های استان پنج هزار و 49 راس دام سنگین کشتار شده بودند. وی گران بودن بهای گوشت قرمز و افزایش مصرف گوشت مرغ را از علل کاهش کشتار دام سبک و سنگین در استان عنوان کرد. رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی در ادامه اعلام کرد: طی شش ماهه نخست امسال ...
کشتار و فرآوری 50 درصد گوشت استان تهران در ری
دارد ابراز داشت: در شهرستان ری استحصال فرآورده های گوشتی انجام می شود و در واقع تولید ری نیست اما چون مردم تهران گوشت کشتار روز را مصرف می کنند به واسطه نزدیکی ری به تهران، کشتار دام و فرآوری آن در ری انجام و سپس در شهر تهران توزیع می شود. رئیس اداره دامپزشکی ری با تأکید بر اینکه بیش از 50 درصد گوشت کشتار روز تهران در ری فرآوری می شود خاطرنشان کرد: در حدود نیمی از میزان مرغ و گوشت مورد نیاز مردم که در میدان بهمن تهران عرضه می شود در شهرستان ری کشتار شده است. انتهای پیام/ ...
افزایش جوجه ریزی تنش بازار مرغ را کاهش داد
بازارهای هدف و مثبت شدن تراز صنعت طیور وجود دارد. بنابر آمار قبل از اصلاح نظام یارانه، سرانه مصرف مرغ یک میلیون و 600 تا یک میلیون و 700 هزارتن بود که در پی گرانی گوشت قرمز، 600 تا 700 هزارتن سرانه مصرف گوشت مرغ افزایش یافته است. بنابر آمار وزارت جهاد کشاورزی سالانه 2.5 تا 2.7 میلیون تن گوشت مرغ در کشور تولید و به بازار داخلی عرضه می شود. اصلاح قیمت مرغ امری ضروری است ...
اجرای طرح تولید قراردادی دام عشایر لرستان آغاز شد
هستند در زمان مناسب، گوشت تولیدی را به شرکت پشتیبانی امور دام تحویل دهند . نورمحمدی گفت: اجرای این طرح که گام مهمی برای ایجاد تعادل در بازار گوشت قرمز است آغاز و قراردادها نیز منعقد شده است . مدیرکل امور عشایر لرستان یادآور شد: عشایر لرستان سالانه بیش از 12هزار تن گوشت قرمز که معادل 25درصد گوشت قرمز استان است را تولید می کنند . آخرین تغییرات : 1402/07/30 15:56: ...
نظارت بهداشتی و شرعی بر بیش از 39 هزار لاشه کشتار شده در کشتارگاه های دام طرقبه و شاندیز
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز؛ دکتر قدرتی رئیس شبکه گفت: جهت حفظ بهداشت عمومی و جلوگیری از انتشار و انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام، نظارت بهداشتی بر استحصال گوشت قرمز در کشتارگاه توسط ناظرین بهداشتی صورت می گیرد و از ابتدای سال جاری تعداد 39 هزار و 74 راس گوسفند و 96 رأس بز و 5 رأس گاو در کشتارگاه های سنتی شهر طرقبه و شاندیز کشتار گردیده است . وی افزود ...
چالدران: رصد و پایش مراکز عرضه فرآورده های خام دامی
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان غربی ، دکتر جعفری رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان چالدران با اعلام این مطلب گفت: دامپزشکی در راستای وظایف بهداشتی خود ، وظیفه نظارت بهداشتی بر تولید ، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی اعم از شیر ، گوشت سفید و قرمز ، تخم مرغ ، عسل و.... از مزرعه تولید تا سفره مصرف را به عهده دارد و با هرگونه فعالیت غیر بهداشتی با منشاء دامی در همه مراحل برخورد ...
عرضه بیش از 200 هزار تن گوشت طیور در شهریور ماه
بر اساس گزارش های مرکز آمار ایران، گوشت مرغ با 197 هزار و 855 تن، 98.6 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 1248 تن و سایر انواع طیور با 1665 تن، به ترتیب 0.6 درصد و 0.8 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور 1402 با ماه مشابه سال 1401 نشان دهنده افزایش 35 درصدی مقدار عرضه گوشت ...
بیش از چهار میلیون لیتر نفت در مناطق عشایری لرستان توزیع شد
خورشیدی در مناطق دوردست و سخت گذر که به شبکه برق سراسری متصل نیستند، طی یک سال گذشته برای عشایر استان نصب شده است. وی به توزیع 24هزار تن علوفه جهت تامین تغذیه دام عشایرلرستان اشاره کرد و افزود: در راستای حمایت واجرای توانمندسازی عشایر استان، امسال 45میلیارد تومان تسهیلات تبصره 16 به طرح های اشتغال زایی حوزه دامپروری، گردشگری و صنایع دستی عشایر لرستان پرداخت شده است. مدیرکل امور ...