خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فرنی کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه فرنی کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
شما را بسیار لذیذتر می کند. در یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر و آرد برنج با هم ترکیب کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کامل حل شود. سپس هل و چوب دارچین که طعم دهنده و ادویه فرنی هستند را داخل قابلمه بیندازید و مواد را هم بزنید تا به غلظت مناسب برسند. بعد از این مرحله چوب دارچین و دانه های هل را از قابلمه بیرون بیاورید و پوره کدو حلوایی را به مواد اضافه ...
رژیم غذایی هر گروه خونی / فیلم
به گزارش رکنا، سال های زیادی رژیم های غذایی برای همه یکسان بود و فقط در اندازه غذاها با یکدیگر تفاوت داشت اما امروزه برنامه های غذایی را شخصی و مخصوص هر فرد توصیه می کنند. با محبوبیت رژیم غذایی و رژیم لاغری و تمرکز روی عادات سالم غذا خوردن بر اساس سبک زندگی، برنامه های غذایی شکل جدیدی به خود گرفتند. در این میان یکی از این برنامه های غذایی توجه زیادی را به خود جلب کرده است که به آن رژیم غذایی بر ...
فال فرشتگان الهی امروز یکشنبه 14 آبان 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. حالا باید رب فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت ...
6 دستورالعمل پاستای لذیذ که می توانید در کم تر از 30 دقیقه درست کنید
رسد آب پاستا را هر بار کمی به آن اضافه کنید. نکته این غذا آن است که شما سس را قدری شل تر از آن چه فکر می کنید می خواهید، زیرا با سرد شدن سریعا غلیظ می شود. در صورت نیاز نمک یا فلفل اضافه کنید. روی آن کمی پنیر پارمزان بپاشید و بلافاصله سرو کنید. 3-پاستای ریحان و گوجه فرنگی پخته نشده در مورد این غذا در واقع، باید پاستا را در برای این دستور پخت بپزید. ماده اصلی در این غذا سسی ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی خوشمزه
...، کله را از کنار زبان از قسمت لپ با چاقو ببرید و از دو طرف بکشید تا نصف شود و بهتر پخته شود. کله و پاچه ها را داخل یک قابلمه مناسب بگذارید. روی کله و پاچه، به اندازه ای آب بریزید که سطح آب چند بند انگشت بالاتر از کله و پاچه باشد. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب،روی سطح آب را کف های قهوه ای رنگ پر می کند ...
انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی
پیش رفت و افزایش پلاک های خونی که منجر به گرفتگی رگ ها و بیماری های قلبی در بیماران دیابتی می شود، بسیار مهم است. اگر این پلاک ها بدون توقف رشد کنند، باعث حمله ی قلبی یا سکته می شوند. سوپ تره فرنگی تره فرنگی را شسته و قسمت های اضافه و ریشه ی آن را جدا کنید و به صورت حلقه های مساوی ببرید. بعد آن را در روغن تفت دهید. آرد را در یک ظرف کوچک با آب سرد حل کنید و روی تره ها بریزید ...
معرفی لوازم آشپزخانه ضروری برای آماده کردن سریع مواد غذایی پخت و پز ساندویچ ساز یکی از لوازم برقی ...
خرد کنید. غذاساز، که باعث تغییر بازی در دنیای آشپزی شده است، یک وسیله از مهمترین لوازم آشپزخانه است که وظیفه آماده سازی مواد اولیه در آشپزخانه را ساده کرده است. با قابلیت های چندمنظوره اش، به یک ابزار ضروری برای بسیاری از آشپزهای حرفه ای تبدیل شده است. یک دستگاه آشپزی که به منظور پخت پلو و غذاهای مشابه به کار می رود، پلوپز است. این دستگاه که در مدل های تک کاره و چندکاره تولید ...
طرز تهیه قلیه کدو یزدی غذایی لذیذ که این روزها همه چیزش جوره
.... در این مرحله کدو حلوایی پخته شده را از قابلمه خارج کنید و زمان دهید کمی خنک شوند. حال با کمک غذاساز، میکسر یا گوشکوب به صورت پوره تبدیل کنید و کنار گذارید. در این مرحله درون قابلمه مناسبی پوره کدو حلوایی، ماش و لوبیای پخته شده و برنج خیسانده شده را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا برنج به آرامی بپزد. اگر در بین زمان پخت آب غذا برای پخت برنج کم بود مقدار کمی ...
قنبرپلو یا غم بر پلو؟! هر کدوم باشد حتما درست کنید
خودتان می توانید از سیب زمینی یا نان لواش یا حتی کاهو استفاده کنید. این قسمت دیگر به شما و طبع و ذائقه و همچنین امکاناتتان بستگی دارد! روی ته دیگ ها را یک لایه از برنج آبکش شده بریزید و لایه بعدی را از مواد حاوی سس و کوفته قلقلی ها بپوشانید. به همین صورت لایه به لایه برنج و کوفته قلقلی قرار بدهید تا مواد شما تمام شود. فقط درنظر داشته باشید که لایه آخر باید برنج باشد. قابلمه را روی گاز ...
طرز تهیه انواع کباب در خانه
، پیچیدن در فویل است. مزه های لازم همچون نمک را به گوجه فرنگی بزنید و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به آن اضافه و آن را با نان تست یا در کنار غذا میل کنید. دنده کباب با سس سیب دنده کباب را باید با حرارت کم و بسیار آهسته پخت. ابتدا گوشت را با سس شیرین و چسبناک سیب در فر بپزید و سپس روی آتش کباب کنید. برای تهیه سس سیب باید 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را با چهار قاشق چایخوری ...
این سالاد خوشحال رو درست کن و داغ داغ بخور!
را درست کنید. علتش را هم عرض می کنم! برای اینکه هنگام تفت دادن مرغ نیاز دارید از سس استفاده کنید! به همین سادگی! برای تهیه کردن سس در یک قابلمه یا ماهیتابه سس سویا، عسل، روغن کنجد، پودر زنجبیل و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید. مرتب مواد را هم بزنید تا جایی که به جوش بیاید. وقتی به این مرحله رسید حرارت را خیلی کم کنید تا سس یک مقدار به غلظت بیفتد. بعد که غلظت آن ...
طرز تهیه کوفته سماق
حرارت متوسط کوفته شما آماده می شود. چه کنیم کوفته وا نرود؟ باید گوشت چسبندگی داشته باشد تا هنگام پخت وا نرود. با اضافه کردن آرد به مواد کوفته، می توانید قوام کوفته را افزایش دهید. می توانید از آرد نخودچی، آرد برنج و یا آرد گندم استفاده کنید. در صورت تمایل حتی می توانید گندم یا برنج را خودتان بکوبید و له کنید، سپس َآن را با مواد کوفته به خوبی ورز دهید. نکته دیگر این ...
سفارش انواع نان سنتی خوش عطر و بو از پلتفرم اسنپ فود
های سنتی را که می توانند جایگاه عالی در سفره ایرانی ها داشته باشند، بررسی می کنیم: نان سنگک نان سنگک یکی از پرطرفدارترین نان های اصیل و سنتی ایرانی است. در هر محله ای حداقل چند نانوایی برای پخت این غلات وجود دارد. سنگک مزه بسیار خوبی دارد و بسیاری از ایرانی ها با هر بار رفتن به نانوایی حجم زیادی از آن را می خرند تا مدت ها این نان را در کنار انواع غذا های مختلف صرف ...
تا حالا کیک مرغ خوردی؟| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کیک مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ 2 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز (خلالی خردشده) 1 عدد تخم مرغ (پخته و رنده شده) 2 عدد پیازچه (پاک و نگینی خردشده) 1 پ ماست خامه ای 1/2 پ سس مایونز 1 پ مغز گردو (ریز خردشده) 1 پ ...
خوراک بامیه افغانستانی، یک غذای لذیذ و خوشمزه
فلفل قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. آب و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید غذا به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزد. بامیه افغانی شما آماده است. آن را با برنج یا نان سرو کنید. نکاتی برای تهیه بامیه افغانی • برای اینکه بامیه ها نرم شوند، می توانید آنها را قبل از پخت به مدت 30 دقیقه در آب نمک خیس کنید ...
چطور خورش کدو حلوایی بپزیم؟
این که پیازها کمی طلایی شد، گوشت را که به صورت مکعبی خرد کرده ایم، همراه مقداری زردچوبه به آن می افزاییم. وقتی گوشت کمی سرخ شد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله سوم: حالا در قابلمه را بسته و اجازه می دهیم گوشت به مدت دو تا سه ساعت کاملا پخته شود. در این فرصت به دست آمده کدو حلوایی را پس از پوست کندن، به صورت نواری و باریک خرد می کنیم. مرحله چهارم: یک تابه مناسب روی حرارت ملایم ...
کیک شیطان| اگه نمیدونی چیه بیا اینجا!
در اینجا دستور تهیه کیک شیطان را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. دارچین (پودرشده) 1/2 ق.چ آرد نول 340 گ پودر کاکائو 1/2 پ بیکینگ پودر 1/2 1 ق.چ جوش شیرین 1 ق.چ کره 100 گ شکر (نرم و دانه ریز) 350 گ تخم مرغ 3 عدد وانیل شکری 1/4 ق.چ مواد میانی طبق دستور داده شده ...
این خوراک دریایی عالیه| حتما خوراک میگو رو درست کن!
در اینجا دستور تهیه خوراک میگو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) 1 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل میگو (پاک شده) 32 عدد پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 3 حبه زنجبیل (پودرشده ...
چگونه در خانه دونات درست کنیم؟
ها را با یک پارچه تمیز می پوشانیم تا خشک نشوند، سپس اجازه می دهیم در همین حالت حدود 30 دقیقه استراحت کنند. پس از گذشت این زمان داخل یک ظرف گود به اندازه ای روغن می ریزیم که دونات ها هنگام سرخ شدن به صورت شناور باشند. اکنون ظرف حاوی روغن را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا روغن به طور کامل داغ شود، برای انداختن دونات ها در روغن کاغذ روغنی زیر دونات را می گیریم و به خود خمیر دست نمی ...
طرز تهیه پائلای بادنجان | خیلی خوشمزه س!
گوجه فرنگی، فلفل چیلی، ادویه مخصوص، مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه حاوی پیاز بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا به مدت 30 دقیقه بپزد. در 10 دقیقه آخر پخت، سینه های مرغ و بادنجان را به تابه بیافزایید. پس از پخت، تابه را از روی حرارت بردارید، گشنیز را به آن بیافزایید و هم بزنید. پائلای بادنجان را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. ...
مرغ کره ای با سس زرشک، بی نظیرترین مرغی که تا به حال خورده اید!
: 1 قاشق غذاخوری آب: 10 لیوان نمک: 1 لیوان طرز تهیه برای شروع پخت این مرغ ویژه و رویایی اول باید مرغ را مزه دار کنید. ران های مرغ را داخل یک کاسه بریزید و آب و نمک را به آن اضافه کنید. ظرف مرغ را به مدت 5 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. بعد از این مدت زمان مرغ ها را آبکش کنید و روی یک حوله تمیز بچینید تا آب مرغ کشیده شود. روی مرغ ها را با یک دستمال تمیز ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش | خیلی فوق العاده س!
در اینجا دستور تهیه خورش مرغ ترش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سبزی (پاک و خردشده) 1 ک.گ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 5 عدد لپه (خیسانده شده) 1/2 پ پیازداغ 2 ق.س آب نارنج 350 م.ل استاک مرغ 1500 م.ل مرغ (8 تکه خردشده) 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه ...
اشترودل گیلاس کلاسیک| خیلی عالیه!
قاشق سوپ خوری روغن مایع و 2/1 قاشق چای خوری سرکه سفید را در ظرفی دیگر بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط آرد را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر کاملاً نرم شود و حالت چسبندگی پیدا کند، روی خمیر را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید. پس از این مدت، پارچه ای تمیز روی سطح کار پهن کنید و روی آن را به طور یکنواخت آردپاشی کنید. خمیر را وسط پارچه قرار ...
طرز تهیه کاری ماهی | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کاری ماهی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. فیله ماهی (با پوست و به اندازه های 2x1 سانتی متری خردشده) 500 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل پیاز سفید (خلالی خردشده) 2 عدد روغن زیتون (روغن مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل موسیر (نازک خردشده) 65 گ زنجبیل (رنده شده) 1 ق.چ سیر ...
وضعیت بازار مرغ زنده و گوشت مرغ | قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در بازار
به همراه زعفران دم کرده به مواد هویج اضافه کنید. 6. مواد را در قابلمه بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که سطح برنج را بپوشاند. 7. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید پلو دم بکشد. برای طعم دهی بیشتر می توانید از ادویه های دیگری مانند زیره سبز، آویشن و ریحان خشک نیز استفاده کنید. اگر دوست دارید سس پلو غلیظ تر شود، می توانید کمی رب گوجه ...
راز درست کردن ته دیگ حرفه ای | با این روش ها یه آشپز به تمام عیار شو
خوب مخلوط کنید، سپس با قاشق به آرامی در قابلمه بریزید تا کف قابلمه را کاملا بپوشاند. برنج آب کش را در قابلمه بریزید و با پشت قاشق کمی فشار دهید تا دانه های برنج در ماست فرو روند. برنج را دم کرده و حرارت را کم کنید. پس از 45-40 دقیقه حرارت را خاموش کرده و پلو رابه صورت قالبی در ظرف سرو بکشید. ته دیگ نان کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف ...
این پلو خیلی جذابه| آموزش پلو گوشت آذربایجانی
در اینجا دستور تهیه پلو گوشت آذربایجانی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (نگینی خردشده) 2 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سردست استخوان (بدون استخوان و مکعبی خردشده) 500 گ برنج باسماتی (خیسانده شده) 3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س زیره سبز (پودرشده) 1 ق.چ نمک و دانه فلفل ...
طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی مجلسی + فوت و فن
انواع کارت ویزیت فوری کشور در مسیر رشد قرار دارد حمدان: رژیم اشغالگر به تجاوزات خود ادامه دهد زمان به ضررش می گذرد حضور در المپیک پس از چهل سال! بیست و سه نفر و ارباب جنگ در قاب تلویزیون چگونه رسوب قهوه ساز را از بین ببریم لیونل مسی برای هشتمین بار برنده توپ طلا شد زور ملوان و پرسپولیس به هم نرسید سوت اولین قطار ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
غذا خوشایند نیست بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید به طوری که حالت پودری پیدا کند. 3. نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید ...
