سایر منابع:
سایر خبرها
5 غذای خوشمزه با اسفناج برای زمستان
متنوعی استفاده کرد؛ ازجمله ساندویچ، سوپ، املت یا حتی سالاد. این سبزی را می توان به روش های مختلفی نیز میل کرد. ارزش غذایی اسفناج گفته می شود اسفناج سرشار از ویتامین های A، C و K است و بینایی و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این سبزی برگ سبز مملو از آهن نیز هست که برای انتقال اکسیژن در بدن ضروری است و آن را به گزینه ای عالی برای مبارزه با کم خونی تبدیل می کند. علاوه بر این ...
توصیه پزشکی به ساکنان شهرهای آلوده؛ عوارض آلودگی هوا را با این مواد غذایی کاهش دهید
سبز باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفسی می شود ادامه داد: مصرف روزانه حداقل 2 لیوان شیر و مواد لبنی کم چرب می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش شود و توصیه می شود از مصرف تنقلات کم ارزش نظیر چیپس، پفک و نوشابه های گازدار خودداری شود چرا که موجب اختلال در جذب عناصر مفید می شوند و می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را 2 برابر کنند. این پزشک متخصص با ...
یه عمر ماهی رو اشتباه سرخ میکردیم! | 3 روش جدید و رستورانی سرخ کردن ماهی که باید امتحانش کنی انقدر که ...
سس سالاد به عنوان یک چاشنی برای سالاد استفاده می شود و می تواند طعم، بافت و ظاهر سالاد را بهبود بخشد. سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا:طعم دارتر شود: سس سالاد می تواند طعم های مختلف را به سالاد اضافه کند، از طعم های تند و ترش گرفته تا طعم های شیرین و خامه ای. بافت دارتر شود: سس سالاد می تواند به سالاد کمک کند تا بافتی غنی تر و دلپذیرتر داشته باشد. ظاهری جذاب تر داشته باشد: سس سالاد می تواند به سالاد رنگ، بافت و ظاهری جذاب تر ببخشد. ...
گیاه ضد سرطان که به سلطان گیاهان معروف است
به گزارش بهداشت نیوز، اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین هایی از قبیل آ، ث، ای، کا، ب و املاحی مانند آهن، منیزیم، کلسیم، پتاسیم و فولات است. اسفناج به عنوان یک منبع غنی از آهن شناخته شده است، بطوری که 180 گرم اسفناج پخته شده، 43.6 میلی گرم آهن دارد که این مقدار نسبت ...
هشدار؛ این مواد غذایی را فریز نکنید
از یک دماسنج برای این کار استفاده کنید. قرار دادن فریزر در چنین دمایی برای حفظ سلامت مواد غذایی شما بسیار مهم است. 2. بسته بندی مواد غذایی: دومین فاکتور مهم در فریز کردن مواد غذایی بسته بندی این مواد است. مواد غذایی پیش از فریز شدن نیاز به بسته بندی مناسب دارند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند و سرمای فریزر و خشکی محیط باعث خراب شدن مواد غذایی نشود ...
5 راه جلوگیری از مسمومیت غذایی در سفر به جزیره کیش
غیر پاستوریزه و میوه ها و سبزیجات خام و شسته نشده را از برنامه غذایی تان خارج نمایید. در صورت مسمویت غذایی در کیش چه کار کنیم؟ خیلی از مسافران با مصرف دارو های ضد مسمومیت، از رفتن به دکتر صرف نظر می کنند. داروهای ضد مسمویت با رفع موقتی علائم تهوع و اسهال، فرد مسموم را دچار این تصور می کند که مسمویت رفع شده است. در حالی که اگر سموم به طور کامل دفع نشده باشند در آینده خطرات جدی ...
شیر پاستوریزه بهتر است یا فله ای؟
به گزارش خبرگزاری ایمنا ، خواص شیر برای بدن و سلامتی غیرقابل انکار است؛ شیر منبع غذایی غنی از ویتامین و مواد معدنی لازم برای بدن است که از ابتدای تولد تا اواخر زندگی باید مصرف شود، شیر حاوی مواد مغذی و ارزشمندی مانند کلسیم و پروتئین است؛ به دلیل تعدد خواص شیر توصیه های بسیاری از سوی پزشکان برای مصرف روزانه شیر و گنجاندن این ماده مغذی در رژیم غذایی بزرگسالان وجود دارد؛ اسیدهای چرب لینولئیک کونژوگه ...
راه های سالم ماندن در هوای آلوده با پرهیز غذایی
هوای آلوده چه بخوریم؟ خوردن سیر و پیاز، سوپ جو با سبزیجات فراوان همچون پیازچه، گشنیز، شوید، ریحان، اسفناج و شلغم و سالاد کاهو با هویج رنده شده، روغن زیتون و آب لیمو یا نارنج طبیعی برای کاهش جذب سموم هوا و رفع یبوست توصیه می شود. خوردن مغزی جات در فصول سرد نیز از توصیه های طب ایرانی است؛ این توصیه در هوای آلوده با تأکید بیشتری مطرح است و توصیه می شود مغزها همچون گردو، بادام ...
توصیه های طب نوین و سنتی برای مقابله با سموم هوای آلوده
حداقل خود برسد. همچنین بنابر اعلام متخصصان طب رایج برای داشتن برنامه غذایی مناسب که زیان های آلودگی هوا را به حداقل برساند موارد زیر به افراد توصیه می شود: _ حداقل 400 گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در طی روز باید مصرف شود. _ سبزی ها را بیشتر به صورت تازه و خام مصرف کنید چون ویتامین های آن به خصوص ویتامین C بیشتر حفظ می شود. _ روزانه از شیر و مواد ...
ماکارونی با مرغ، طعمی که تا به حال نچشیده اید
مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. در این مرحله زمانی که پیاز و ادویه ها کاملا سرخ شدند، رب گوجه فرنگی را به همراه نمک به آن اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه یک قابلمه ...
در روزهای آلودگی هوا چه چیزی بخوریم چه چیزی نخوریم؟ | 9 خوراکی که باید در هوای آلوده بخوریم | توصیه های ...
آلودگی هواست.افرادی که کمبود کلسیم دارند، بیشتر در معرض خطر آلودگی با سرب قرار می گیرند. 2.تغذیه متعادل و مناسب با در دسترس قرار دادن مواد مغذی که هر یک به طریقی بافت های بدن را در برابر آثار مخرب ذرات آلاینده یاری می کنند، نقش موثری در حفظ سلامت بدن دارد. 3.سبزی ها و میوهای تازه، منابع غنی ویتامین C هستند. حساسیت این مواد به حرارت، نور و PH محیط بالاست؛ مثلاً با افزودن جوش شیرین ...
بهترین غذا برای کم خونی
از روش هایی استفاده کنید که مواد مغذی موجود در سبزیجات را حفظ کنند. می توانید با چند نوع غذای رژیمی با اسفناج آشنا شوید. خرما خرما یک منبع غنی پتاسیم است و بسیاری دیگر از مواد مغذی مورد نیاز بدن نیز در این میوه پر خاصیت وجود دارد. جالب است بدانید افرادی که ناشتا خرما مصرف می کنند در مقایسه با دیگر افراد کمتر در معرض رنگ پریدگی قرار دارند و درصد بروز کم خونی در این افراد بسیار ...
4 سوپ خوشمزه برای این روزها که نفس تان بالا نمی آید!
. سوپ هویج هم خوشمزه است و هم حاوی مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک است. معمولا هویج خام به تنهایی همه این ویتامین ها را ندارد، پس حتما سوپ هویج را طبخ کنید. مواد لازم برای تهیه سوپ هویج هویج 250 گرم پیاز 1 عدد روغن زیتون 1 ق چ زنجبیل 1 تکه کوچک سیر 2 حبه سبزیجات مقدار لازم نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه ...
بهترین میوه برای پوست صورت
...> سلامت پوست شما با رژیم روزانه، ارتباط مستقیم دارد. یک رژیم غذایی حاوی غذاهای فراوری شده، قندها و کربوهیدرات های ساده می تواند به پوست شما آسیب برساند. بدون داشتن میوه و سبزیجات تازه کافی، ممکن است دچار پیری زودرس، جوش و حتی خشکی پوست شوید. ممکن است مواد مغذی مانند روی، آهن، مس و ویتامین های A و D که ممکن است باعث سلامت پوست شود را از دست دهید. بیشتر مواد مغذی حیاتی برای سلامت پوست در میوه ها موجود ...
چیدن بال پرواز زعفران با پَرکَنی سنتی
، منتشر نشده است. احمدیان بیان کرد: زعفران اغلب در غذا پخته شده و یا با آب داغ، به صورت چای یا دمنوش، مورد استفاده قرار می گیرد که به طور کلی حرارت زیاد خاصیت میکروب کشی دارد و از سوی دیگر رطوبت عامل مهم انتقال میکروب است و، چون زعفران به صورت خشک استفاده می شود، شانس چندانی برای انتقال میکروب توسط زعفران خشک وجود ندارد. زعفران، همچنان گرفتار شیوه های سنتی و خام فروشی ...
میوه و خوراکی های مفید برای سلامت دهان و دندان
میکروبی و ایجاد پوسیدگی در سطوح دندان ها جلوگیری کند. بنابراین، مصرف قارچ نیز می تواند به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کند. پیاز پیاز، یک ماده غذایی فوق العاده است که کمتر کسی از خواص آن برای حفظ سلامت دندان ها و لثه ها آگاهی دارد. پیاز خام حاوی سولفور آنتی باکتریال قوی است که باعث از بین رفتن باکتری های مضر در دهان می شود و برای سلامت دهان و دندان بسیار مفید است. تنها ...
بیماری و تب را با این توصیه های غذایی راحت سپری کنید
عسل هم اضافه کنید؛ چون سرفه های شبانه تان را نیز تسکین داده و به خواب بهترتان کمک می کند. سیر مطالعات نشان می دهد خوردن سیر به صورت خام تقویت کنندهٔ سیستم ایمنی است. سیر خام فواید خیلی بیشتری نسبت به سیر پخته یا مکمل سیر دارد. حتی می توانید در چای داغتان سیر بیندازید و کمی عسل اضافه کنید تا بوی تند سیر را پوشش دهد. ادویه های تسکین دهنده زنجبیل، فلفل کاین ...
روشی ویژه برای پخت شلغم
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز شلغم ازجمله سبزیجات بسیار پر خاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است و برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و به صورت پخته یا خام مصرف می شود. خوردن شلغم به تنهایی بسیار خاصیت دارد و به خصوص برای سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است ...
این سالاد مرغ از سالاد الویه هم خوشمزه تر است!
اندازد و سالاد شما را خراب می کند. اگر هیچ جور نتوانستید خودتان را راضی کنید که سس مایونز بریزید، بهتر است از ماست چکیده یا ماست یونانی و هم زده که سفت هستند، استفاده کنید. 3 تفت دادن مرغ در این سالاد به خوشمزه تر شدن آن کمک زیادی می کند. اگر باز هم دوست ندارید مرغ را تفت بدهید و سالادتان کم کالری شود، می توانید مرغ را همانطور آبپز و بدون تفت دادن با پیاز به مواد اضافه کنید. 4 سعی کنید ...
چیپس و پنیر رو اینطوری درست کنی هر روز میپزی! | طرز تهیه چیپس و پنیر حرفه ای و پر ملات +ویدئو
آن را به 12-15 دقیقه کاهش دهید. * برای تزئین شکلات تافی می توانید از آجیل، میوه خشک، سس شکلات یا پودر کاکائو استفاده کنید. شکلات تافی را می توان به صورت ساده یا با انواع مختلفی از مواد تزئین کرد. برخی از مواد تزئینی رایج برای شکلات تافی عبارتند از: آجیل: آجیل هایی مانند بادام، فندق، گردو و پسته از جمله مواد تزئینی رایج برای شکلات تافی هستند. میوه خشک ...
فوایدی که خوردن چغندر یا همان لبو در بارداری دارد!
های مرتبط با لبو در دوران بارداری با ما در این بخش از بارداری و نوزاد نمناک همراه باشید . آیا می توان در دوران بارداری لبو خورد؟ خانم های باردار می توانند مقادیر متوسطی از لبو را در دوران بارداری خود میل کنند . مقدار مناسب مصرف لبو در دوران بارداری چیزی حدود دو عدد در روز می باشد . این گیاه دارای خواص تصفیه کنندگی خون، سم زدا و احیا کننده بدن است و می توان آن را به صورت خام ...
خواص دمنوش کلاهک خرمالو + طرز تهیه / فیلم
آب: 2 پیمانه عسل یا شکر: به مقدار دلخواه طرز تهیه: کلاهک خرمالو را به صورت ریز خرد کنید. آب را در یک قوری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. کلاهک خرمالو خرد شده را به آب جوش اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. دمنوش را از صافی رد کنید و عسل یا شکر را به آن اضافه کنید. کدخبر: 946191 1402/08/23 09:28:07 لینک کپی شد ...
سبزیجاتی که قند خون را کنترل می کنند
دارند می توانند آب کرفس بنوشند زیرا باعث افزایش قند خون و یا ایجاد نوسان در شاخص قند خون نمی شود. خرفه خرفه باعث کاهش قند خون بیماران دیابتی میشود. بیماران دیابتی میتوانند خرفه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند و از آن در طبخ غذا یا به عنوان سبزی خوردن و یا در سالاد استفاده کنند. به اعتقاد پزشکان طب سنتی در درمان دیابت گرم بسیار مفید است اما خوردن خرفه برای افراد سرد مزاج ...
این غذاها را دوبار گرم کنید سمی می شود
... اسفناج و سایر سبزیجات برگ دار بر اساس مطالعه ای که در ScienceDirect منتشر شده است، سبزی های برگ دار وقتی دوباره گرم می شوند، می توانند ارزش غذایی خود را به دلیل تجزیه نیترات ها به نیتریت ها (ترکیباتی که برای سلامتی بالقوه مضر هستند) از دست بدهند. بهتر است این سبزی ها را به صورت تازه مصرف کنید یا بلافاصله پس از پخت از آنها استفاده کنید. وقتی سیب زمینی پخته می شود و سپس ...
موقع آلودگی هوا این تغذیه را رعایت کنید
- حداقل 400 گرم سبزی و میوه تازه موجود در فصل سرما در طی روز باید مصرف شود. - سبزی ها را بیشتر به صورت تازه و خام مصرف کنید چون ویتامین های آن به خصوص ویتامین C بیشتر حفظ می شود. - روزانه از شیر و مواد لبنی کم چرب مثل ماست و پنیر کم چرب به مقدار کافی مصرف کنید. - حداقل 2 تا 3 وعده در هفته ماهی مصرف کنید. - پرهیز از مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس و پفک و ...
مواد غذایی که برای کبد مفید هستند
به گزارش پایگاه خبری تهران نیوز ، سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است. در سال 2020 میلادی بیش از 830 هزار نفر در سراسر جهان بر اثر این بیماری جان خود را از دست دادند که تنها در ایالات متحده تقریباً 30 هزار بیمار مبتلا به سرطان کبد فوت کرده اند. در ادامه به برخی از مواد غذایی که برای کبد مفید هستند و برخی دیگر نیز که برای این عضو بدن مفید نیستند، خواهیم پرداخت. ...
پایان برداشت 9 تن بذر خرفه در بیضاء
و کار آسان و مشتری پسند بودن را از مزایای تولید این گیاه اعلام کرد. مؤیدی با اشاره به اینکه سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی (Global panacea) را به این گیاه بومی داده است، افزود: گیاه خرفه علاوه بر مصرف تازه خوری به صورت سبزی و یا پخته شده همراه با سالاد و سوپ به صورت خام نیز مصرف می شود. ...