خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی رو این مدلی درست کن!!
...، تفت دهید تا آبِ آن کشیده شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه استاکِ جوش و کمی فلفل سیاه به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 2 ساعت بپزد. در تابه ای حاوی روغنِ داغ، بقیه زردچوبه را تفت دهید. زمانی که گوشت نیم پز شد، لوبیاسبز را به همراه زردچوبه تفت داده شده ...
این معجون مرده رو زنده می کنه! | طرز تهیه معجون خرما و کشمش +ویدئو
... * نمک و زردچوبه 1. مرغ را با نمک و زردچوبه مزه دار کنید و در روغن داغ سرخ کنید. 2. پیاز را خلالی خرد کنید و در قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم و طلایی شود. حدود 45 دقیقه زمان برای کاراملی شدن پیاز لازم است. 3. آلوچه جنگلی، آلو شابلون و هویج را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. مرغ سرخ شده را به مواد اضافه کنید. 5. آب جوش به ...
ایندفعه کتلت رو اینطوری درست کن همه انگشت به دهن بمونن! | طرز تهیه کتلت گوشت به سبک متفاوت +ویدئو
...> * نمک: به مقدار لازم * فلفل سیاه: به مقدار لازم * پودر دارچین: به مقدار لازم * گلاب: 2-3 قاشق غذاخوری * زرده تخم مرغ: 3 عدد * ماست شیرین: 1/5 لیوان 1. ابتدا مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و آن را در یک قابلمه با مقداری آب بپزید. 2. برنج را با مقداری آب و نمک بپزید و آن را آبکش کنید. 3. پیاز را ...
طرز تهیه پنه با سس آلفردو | خیلی جذابه!
در اینجا دستور تهیه پنه با سس آلفردو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (بدون استخوان) 400 گ پیاز (خلالی خردشده) 140 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل سیر (کوبیده شده) 10 گ خامه 1 پ جوز هندی (رنده شده) 1/4 ق.چ سینه مرغ را به همراه پیاز، زعفران، آب لیموترش تازه، مقداری نمک و ...
(ویدئو) راز اکبر جوجه اصل گلوگاه
یخچال بماند. مرحله سوم برای تهیه اکبر جوجه اصل باید مواد به مدت یک شب در یخچال بماند؛ بنابراین بهتر است مرغ ها را از شب قبل آماده کنید؛ سپس مرغ را درون قابلمه مناسب قرار داده و مقداری روغن به آن اضافه کنید؛ قابلمه را روی شعله گاز با حرارت کم قرار دهید تا گوشت مرغ به خوبی پخته شود. مرحله چهارم در این مرحله از طرز تهیه اکبر جوجه، بعد از آنکه دو طرف مرغ در ...
آموزش تهیه چهار نوع سالاد رژیمی
رنده شده=به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سینه مرغ را به صورت قطعات طولی برش دهید. 2. کمی روغن ذرت در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید سپس پیاز خلال شده همراه با سیر ریز شده را به آن اضافه کنید. سیر و پیاز را روی حرارت ملایم کمی تفت داده تا طلایی رنگ شود. 3. قطعات مرغ را به مواد اضافه کرده کمی تفت دهید تا زمانیکه مرغ بپزد. در حین تفت دادن کمی ادویه ...
خودت توی خونه پنیر خامه ای درست کن! | ترفند درست کردن پنیر خامه ای خانگی +ویدئو
. 5. اسفناج را خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. 6. عدس خیس شده را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. 7. پس از اینکه عدس نرم شد، برنج پخته شده را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. 8. ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. 9. مقدار کافی آب به قابلمه اضافه کنید تا روی مواد را بپوشاند. 10. آش را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جا بیفتد. 11. در ...
برای صبحانه ات یک عدسی حرفه ای بپز | طرز تهیه عدسی به روش رستورانی
از اینکه عدس را به خوبی خیساندیم، آنرا آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم. برای عدسی باید از پیاز خلالی درشت استفاده کنیم، اما اگر دوست ندارید پیاز درشت در غذا باشد، می توانید آنرا به صورت ریز خرد کنید. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می ...
طرز تهیه مجبوس عربی اصل با مرغ
برنج را بپزید، بریزید. گوجه فرنگی رنده شده را هم به آب مرغ اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. در این مرحله باقی ادویه پلوهای عربی که در مواد لازم گفته شد، شامل تخم گشنیز، زیره سبز، رازیانه، هل، فلفل قرمز و میخک را داخل قابلمه آب مرغ بریزید. برنج را هم بشویید و آب آن را دور ریخته و برنج به بقیه مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
یک غذای مجلسی که جشنواره عطر و طعم است!
، زیره، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه: گام اول: پیازها را خلالی درشت خرد کنید. مرغ ها را هم به صورت نواری باریک برش بزنید. کشمش را داخل آب خیس کنید. برنج را هم با مقداری آب و نمک خیس کرده بگذارید بماند. گام دوم: در یک تابه پیازها را با مقداری روغن تفت بدهید تا سبک بشود. اگر از کره محلی یا روغن حیوانی برای تفت ...
رسپی سالاد بادمجان
بادمجان باقی مانده را شسته و پوست می کنیم و به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله سوم سپس درون تابه با کمی روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سینه مرغ را خرد می کنیم. سپس یک تابه با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس آن را به صورت نگینی خرد می کنیم. مرحله چهارم سپس درون تابه ای که روغن آن داغ شده است، تفت می دهیم تا سبک و ...
قیمت طلا دوباره اوج گرفت | شوک به بازار طلا
.... 2. مرغ را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 3. در قابلمه ای بزرگ، سنگریزه ها را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شوند. 4. در یک ظرف، پیازها را حلقه کنید و کف ظرف بچینید. سپس فلفل دلمه ای را خرد کنید و روی پیازها قرار دهید. 5. مرغ را روی پیازها قرار دهید. 6. یک پایه فلزی یا چوبی را روی سنگریزه ها قرار دهید و ظرف مرغ را ...
کوکوی سه طبقه، مخصوص مهمانی های رسمی
. مواد گوشتی (لایه میانی کوکو) باید آنقدر بجوشد تا گوشت بپزد و آب آن به کلی بخار شود. حالا مواد را پهن کرده و یک سوم از پنیر پیتزای رنده شده را روی گوشت بریزید و حرارت را خاموش کنید. 4. حالا نوبت درست کردن لایه اول کوکو یعنی کوکوسبزی است. ابتدا 5 عدد تخم مرغ مربوط به این کوکو را در کاسه ای شکانده و با چنگال آنقدر هم بزنید تا کف کند. سبزی کوکو را به آنها افزوده و پودر سیر، نمک، فلفل و ...
طرز تهیه خورش انار با مرغ (خورش ناردون) برای چهار نفر
مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. سپس، سیر و پیاز را داخل قابلمه سرخ کنید. مرحله دوم سپس زعفران دم کرده را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک کاسه کوچک با هم ترکیب می کنیم، سپس مواد را روی تکه های گوشت مرغ می مالیم. مرحله سوم گوشت مرغ را باید حداقل به مدت 30 دقیقه کنار بگذاریم تا طعم ادویه ها را ...
قیمت گوجه فرنگی سربه فلک کشید! | داستان تکراری افزایش قیمت گوجه فرنگی در پاییز
سالاد لبو و انار یکی از سالادهای خوشمزه و خوش رنگ پاییزی است که خیلی راحت و سریع می توانید این سالاد مقوی و پرخاصیت و رژیمی را تهیه و آماده کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد لبو و انار در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه سالاد لبو و انار ابتدا لوبیا قرمزها را که از شب قبل در آب خیس کرده اید تا نفخ آن گرفته شود و سریعتر بپزد در قابلمه بریزید و به آن آب ...
(ویدئو) طرز تهیه قیمه مجلسی
گوشت را آبکش کنید. 3. تفت دادن گوشت شعله گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. در یک قابلمه متوسط روغن را بریزید. پیاز را به شکل خلالی ریز خرد کنید. آن را داخل روغن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. در حین تفت دادن سیر را رنده کرده و همراه نمک، پودر فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کنید. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت کاملاً تیره شود به تقت دادن ادامه ...
تا حالا سوپ میگو درست کردی؟| حتما خوشت میاد!
...> استاک مرغ 2 لیتر اورگانو (پودرشده) 1 ق.چ برگ بو 2 عدد پودر پیاز 1 ق.چ میگو (پاک شده) 560 گ فلفل دلمه ای (نواری خردشده) 1 عدد در صورت عدم دسترسی به اورگانو، می توانید از همان مقدار آویشن (پودرشده) استفاده کنید. تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده، سپس آن را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت ...
طرز تهیه آش ماش | خیلی پرخاصیته حتما امتحانش کن!
...> نعناع داغ ب.م.ل ماش، عدس و لوبیا را در ظرفی جداگانه مقداری آب از 24 ساعت قبل خیس کرده (در مدت زمان خیساندن، دو تا سه بار آب آن را عوض کنید)؛ برنج را نیز به همراه نمک و آب در ظروفی جداگانه از 8 ساعت قبل خیس کنید سپس هنگام پخت هر کدام را جداگانه در آبکش بریزید. در قابلمه ای مناسب، لوبیا را همراه با پنج پیمانه آب روی حرارت زیاد قرار دهید، زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید. ...
بیا اینجا یه پیش غذای عالی بهت یاد بدم!
10 دقیقه بپزد. در این فاصله، مرغ را از فویل آلومینیومی خارج کرده و به صورت مکعبی ریز خرد کنید، سپس آن را همراه مخلوط سبزیجات، مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه سوپ بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد. پس از پخت، سوپ ذرت را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.
با طرزتهیه یک سوپ خون ساز آشنا شوید
، مواد را مرتب هم بزنید. 3. شیر و آب مرغ را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را بگذارید و مدت 20 دقیقه حرارت دهید تا سیب زمینی ها بپزند. حالا فقط کافی است کمی نمک و فلفل به مواد بیفزایید. 4. سوپ شما بعد از این مدت آماده است ولی اگر کلا سوپ را با بافتی یکنواخت دوست دارید، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و بعد از اینکه سوپ از حرارت افتاد، آن را در دستگاه غذاساز یا ...
این سوپ برای سرماخوردگی عالیه| آموزش سوپ شلغم!
تفت دهید تا کاملاً طلایی رنگ شوند. استاک مرغ را همراه کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه بیافزایید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا سوپ به مدت 45 دقیقه کاملاً بپزد. پس از این مدت، جوزهندی را به سوپ افزوده و هم بزنید، سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و سوپ را با گوشت کوب برقی کاملاً بکوبید تا پوره شود، سپس آن را مجدداً به قابلمه برگردانده و بگذارید به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بماند تا سوپ کاملاً جا بیافتد. سوپ شلغم را در ظرف مورد نظر ریخته، جعفری را روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
این سوپ رو برای عزیزانت درست کن|خیلی مقویه!
لیموترش تازه 1 ق.س ساقه پیازچه (پاک و خردشده) 1 ق.س در صورت تمایل، می توانید به جای استاک مرغ، از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره مرغ استفاده کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس هویج، کرفس و گل کلم را به آن بیافزایید و تفت دهید تا نرم شوند. استاک مرغ را همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه ...
طرز تهیه مرغ مجلسی | اینجوری درست کن!
روی سطح مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید سپس آب لیموترش تازه، پیاز (خلالی خردشده) و زعفران را به آن اضافه کرده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. آب روی برنج خیس شده را خالی کنید، آن را داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش ریخته و به مدت 8 تا 10 دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود سپس آبکش کنید. پیاز (نگینی خردشده) را در تابه ای حاوی مقداری روغن داغ، روی ...
طرز تهیه آبگوشت اراکی | عاشقش میشی!
ها در همان آب بمانند، در هنگام مصرف، آن ها را از آب خارج کنید. گوشت، دنبه، حبوبات، پیاز (خردشده) و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. در 45 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی را به همراه لیموعمانی به آبگوشت اضافه کنید و بگذارید تا کاملا پخته شود. 5. رب گوجه ...
(ویدئو) طرز تهیه بریانی گوشت مرغ
. سپس به مرغ سرخ شده، مقداری زردچوبه و زعفران دم کرده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آنها به مشام برسد. در ادامه برگ بو را به همراه پودر دارچین، مقداری نمک و فلفل سیاه و نیز 3 لیوان آب را به تابه اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید تا مرغ کاملا پخته شود. در این فاصله هویج و سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت مکعبی ریز ...
طرز تهیه سوپ دیوران یک سوپ خوش طعم ترکیه ای
قرار دهید تا داغ شود. کوفته ها را در تابه بریزید و همه آنها را سرخ کنید. بعد از سرخ کردن کوفته ها، نعناع خشک را به مدت 30 ثانیه تفت دهید و نعناع داغ را هم درست کنید و کنار بگذارید. در این مرحله از طرز تهیه سوپ دیوران، در یک قابلمه کمی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. رب گوجه فرنگی را در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه خود را ...
طرز تهیه آش عباس علی | این دستور خیلی کامله!
آبکش بریزید. برنج را نیز از 3 ساعت قبل، در ظرفی حاوی آب خیس کرده، سپس هنگام مصرف، آبِ روی آن را خالی کنید. پیاز را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به همراه زردچوبه، چوب دارچین، سیر و تخم گشنیز به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس استاک به قابلمه اضافه کنید 3 ساعت و 30 دقیقه بپزد. 2 ساعت پس از پخت گوشت و حبوبات، عدس را به آن اضافه کنید. در 45 ...
یک دستور معرکه برای پختن آش شله قلمکار
و قلم را به قابلمه آش اضافه کنید. حالا وقتش رسیده است تا سبزی آش را هم داخل قابلمه آش بریزید و اجازه بدهید سبزی بپزد. در این مرحله روغن و کمی نمک و زردچوبه هم اضافه کنید. آش را به حال خودش رها کنید تا حدود 40 دقیقه با حرارت کم بجوشد. در این فاصله گندم ها را که حالا پخته است، آبکش کنید و با گوشتکوب دستی له کنید تا لعابی شود. حالا لوبیا های پخته را همراه با عدس و ماش پخته و گندم پخته و ...
ترفند درست کردن شور گل کلم | راز تُرد و خوشمزه شدن شور گل کلم خانگی+ویدئو
...> * کشک: 2 قاشق سرپر * سیر: 2 بوته * پیاز: 2 عدد متوسط (اختیاری) * نعنا خشک: 2 قاشق سرپر * نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم 1. ابتدا بلغور جو، عدس و برنج را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. 2. شلغم ها را پوست بگیرید و خرد کنید. 3. پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن در یک قابلمه تفت دهید تا نرم شوند. 4. سیر را ...
طرز تهیه سالاد آووکادو | خیلی خوش طعمه
در اینجا دستور تهیه سالاد آووکادو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا قرمز (خیسانده شده) 1/2 پ نمک ب.م.ل سس مایونز ب.م.ل برگ کاهو (پاک شده) 2 عدد کنسرو ذرت (بدون آب) 1/2 پ گوجه فرنگی مینیاتوری (دونیم شده) 3 عدد آووکادو (مکعبی خردشده) 1 عدد لوبیا قرمز خیس و آبکش شده را در قابلمه ...
