سایر منابع:
سایر خبرها
5 سبزی خوشمزه که به تناسب اندام و گرم شدن بدن کمک می کند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، در اواخر پائیز و زمستان که هوای سرد حاکم می شود، مجموعه ای از مواد اولیه غذایی وجود دارد که هم راحتی و هم طعم و هم گرما را نوید می دهند. از آن ها می توان برای تهیه انواع غذاهای لذیذ استفاده کرد که نه تنها باعث آرامش می شوند، بلکه تا حدی خیال شما بابت نفوذ سرما را نیز راحت می کنند و برای تناسب اندام نیز مناسب هستند. در این مطلب از سبزی خردل گرفته تا ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای شب یلدا + عکس
هیچ چیز بیشتر از یک آش گرم و لذیذ در شب های سرد سال، به ما ایرانی ها نمی چسبد. آش انار شاید بهترین پیش غذا برای شب یلدا باشد. این آش با رب انار، آب انار و دانه های زیبا و قرمز انار تهیه می شود و طعمی ملس و ترش دارد. آش انار در شهرهای مختلف ایران مانند شیراز، گیلان، یزد و...، با گوشت یا بدون گوشت تهیه می شود. با تهیه این آش می توانید یک پیش غذای فوق العاده برای شام شب یلدا داشته باشید و ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این فرصت غافل نشو + تفسیر دقیق
استفاده کنید. اگر می خواهید کیک شما تردتر باشد، می توانید 1/2 پیمانه آرد را با 1/2 پیمانه آرد بادام جایگزین کنید. برای تهیه کارامل، از شکر دانه ریز استفاده کنید تا راحت تر ذوب شود. هنگام تهیه کارامل، مراقب باشید که شکر نسوزد. اگر شکر نسوزد، طعم تلخی به کیک می دهد. برای تهیه کیک، از قالب کیک با اندازه مناسب استفاده کنید تا کیک به خوبی پخته شود. ...
نحوه نگهداری شیر محلی + قیمت انواع شیر
لبنیات پرخاصیت است. این ماده غذایی مفید سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین است. از آنجایی که شیر قیمتی ارزان و هضمی آسان دارد می تواند جایگاه خوبی را در تغذیه کودکان و رشد و سلامت آنها به خود اختصاص دهد. نگرانی هایی که در خصوص مصرف شیر وجود دارد فساد زودهنگام آن و ایجاد مسمومیت در افراد است. بنابراین این منبع غذایی باید به صورت ویژه و با دقت نگهداری شود. اگر شما هم علاقه مند و کنجکاو نسبت به ...
این کارها در آشپزخانه انجام ندهید!
که اساسا تمام مسئولیت و تصمیم گیری در فروشگاه مواد غذایی را به فروشنده واگذار می کنید. از ظروف کوچک استفاده کنید دکتر دتوایلر می گوید: نگهداری غذاها در ظرف ها یا سینی های بزرگ می تواند آن ها را در برابر میکروب ها آسیب پذیر کند. او نگهداری غذاهایی مانند پوره سیب زمینی و ماکارونی را مثال می زند که اغلب با همان ظرفی که در آن پخته یا آماده شده اند، اغلب فقط با پوششی ...
17 منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران
...> ادامامه سرشار از فولات، ویتامین K و فیبر است که می تواند به هضم غذا کمک کند. از طرف دیگر، تمپه حاوی پروبیوتیک ها، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است. عدس با 18 گرم پروتئین در هر فنجان پخته شده (198 گرم)، منبع عالی پروتئین و فیبر است و بیش از نیمی از فیبر مصرفی توصیه شده روزانه شما را در یک فنجان (198 گرم) تامین می کند. علاوه بر این، ثابت شده که ...
کم خون ها بخوانند
های چیا در مقایسه با خوردن نان بدون دانه چیا، به جلوگیری از افزایش قند خون بعد از غذا در میان بزرگسالان سالم کمک می کند. 3- سرشار از آنتی اکسیدان ها دانه های چیا منبع عالی آنتی اکسیدان ها هستند. آنتی اکسیدان ها نه تنها از چربی های حساس موجود در دانه های چیا در برابر فاسد شدن محافظت می کنند، بلکه مولکول های فعال موسوم به رادیکال های آزاد را هم خنثی می کنند. مولکول هایی که در ...
این خورشت را نخورده، عاشقش می شوید!
بینظیر کدوحلوایی، این تنبل های جذاب را به سبد غذایی خانواده اضافه کنیم. همیشه گفته و باز هم می گوییم که پرورش ذائقه آدم ها به نوع تغذیه آن ها در دوران کودکی بستگی دارد و والدین نقش مهمی در این زمینه ایفا می کنند، پس با خیرمقدمی به کدوحلوایی، طعم های جدید را وارد سفره هایتان کنید. ضمنا اگر از آن خانواده هایی هستید که تمایلی به غذاهای شیرین ندارید، نگران نباشید، استفاده از آلو و چاشنی های ترش، همان ...
صبحانه ای که به خوبی بدن را هیدراته نگه می دارد
دانه چیا به بلغور جو دوسر، 10 گرم فیبر و هشت گرم چربی سالم به شما می دهد. برای کمک به افزایش هیدراتاسیون، دانه های چیا را یک شب در آب خیس کنید. قبل از افزودن آن به صبحانه خود به دانه های چیا، چهار قسمت آب اضافه کنید تا نرم شوند. به گفته دانشگاه آریزونا ایالات متحده، دانه های چیا 15 درصد از ارزش روزانه منیزیم و فسفر شما را تشکیل خواهند داد؛ این دو الکترولیت در حفظ تعادل مایعات در بدن مهم هستند ...
سبزیجات مناسب فصل پاییز را بشناسید / دمنوش های گیاهی مناسب فصل پاییز
...> مصرف غذاهای سرخ شده در فصل پاییز به گلودرد صبحگاهی دامن می زند. یکی از غذاهای مناسب فصل پاییز خوردن سیب زمینی کباب است. اگر در رژیم غذایی هستید می توانید سیب زمینی کباب را در زمان عصر مصرف کنید. در عوض شب را با میوه های گرم سر کنید. برای اینکه غذا گرم تر شود، به آن ادویه و فلفل اضافه کنید. برای طعم بهتر سیب زمینی کباب، به آن مقدار کمی روغن زیتون هم اضافه کنید؛ خواهید دید به غذایی خوشمزه ...
برای کاهش نفخ چه بخوریم؟
...> رازیانه این سبزی ریشه دار و دانه های آن ترکیبی دارند که اسپاسم های دستگاه گوارش شما را آرام می کند. با اسپاسم کمتر، گاز می تواند راحت تر از روده عبور کند تا نفخ ایجاد نشود. گوجه فرنگی رژیم غذایی حاوی گوجه فرنگی سطح لیکوپن ، آنتی اکسیدانی که به عنوان یک ضد التهاب در سراسر بدن شما عمل می کند را افزایش می دهد. گوجه فرنگی همچنین مملو از پتاسیم است که سطح سدیم ایجاد ...
بهترین رستوران های استانبول برای گردشگران
... اگر شما هم عاشق طعم لذیذ ساندویچ گوشت هستید، دونر کباب یکی از بهترین گزینه ها است. کباب ترکی یا دونر کباب یک غذای محبوب در ترکیه بوده و یکی از معروف ترین غذاها در سراسر جهان به شمار می رود. آشپزهای ترکیه این ساندویج کباب کلاسیک را با گوشت گوساله یا گوشت مرغ طبخ می کنند. رستوران متت کوزده دونر، دونرچی اینگینین ییری و رستوران دونر کارادنیز بشیکتاش در نزدیکی برج گالاتا از بهترین ...
طرز تهیه حلوا کفگیری تبریزی خوشمزه
حلوا کفگیری تبریز یکی از حلوا های خوش طعم و بی نظیر شهر تبریز است که از آن در سفره های افطار و همچنین در نذری های استفاده می شود که طرفداران زیادی دارد به طوری که هر زمان به شیرینی فروشی های تبریز بروید این حلوا را پیدا می کنید. حلوا کفگیری مدل های طبخ متفاوتی دارد. بعضی افراد برای طبخ آن از آرد نخود چی و برخی دیگر از ترکیب هل و زنجبیل استفاده می کنند. میزان تفت دادن آرد نیز سلیقه ای ...
توصیه هایی برای رژیم گیاه خواری کودکان
میوه ها را به کودکان بدهید. تا زمانی که کودک شما آلرژی نداشته باشد ، آجیل را می توان از شش ماهگی شروع کرد ، اما مطمئن شوید که ریز آسیاب شده باشد. کودکان زیر 5 سال به علت خطر خفگی نباید آجیل را به صورت کامل استفاده کنند. از میوه های شیرین طبیعی ( مانند سیب یا موز ) یا سبزیجات ( مانند هویج ، سیب زمینی شیرین یا کدو حلوایی ) میتوان برای شیرین کردن غذاها به جای شکر استفاده کرد. هرگز شیرین کننده های مصنوعی ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
مشهدی باید بدانید! در این بخش به چند نکته برای پخت مخلوط پلو مشهدی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. مخلوط پلو مشهدی با ترکیبات بسیار متنوعی طبخ می شود، برخی از لوبیا سبز تازه، فلفل دلمه ای ،قارچ اسلایس شده، ذرت و نخود فرنگی نیز در این غذا استفاده می کنند. شما می توانید این غذا را با فیله مرغ مکعبی خرد شده و یا گوشت قلقلی تهیه کنید. یکی از مهم ترین مواردی که در تهیه این ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
تهرانی با شیرازی این است که در پخت کلم پلوی شیرازی از کلم مخصوص و سبزی استفاده میشود، اما کلم پلوی تهرانی با کلم برگ پخته می شود. اگر از درست کردن غذا های تکراری خسته شدید، پیشنهاد می کنم حتما کلم پلوی تهرانی را امتحان کنید و اگر به دنبال یک روش عالی برای پخت این غذا هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم ...
معرفی رستوران توتی فروتی کیش
بام این رستوران مدرن با طراحی زیبای چوبی که دارد یکی از بهترین مکان ها برای صرف غذا به شمار می آید. با نشستن در این فضا چشم انداز بسیار جذابی از ساحل جزیره می بینید که قطعا لذت خوردن غذا را تا چندین برابر افزایش می دهد. شما می توانید ابتدا از اسکله تفریحی دیدن کنید و بعد از یک پیاده روی طولانی زمانی که حسابی گرسنه شدید وارد رستوران توتی فروتی شوید تا با صرف غذایی خوش طعم خستگی را از خود ...
آش دوغ رو درست کن که حسابی تو سرما می چسبه + فیلم
به گزارش رکنا، شما را انتخاب می کنید یا سوپ را؟ من که می گویم جفتش در این هوای سرد خیلی می چسبد. اردبیل یکی از آش های سنتی و ترش و خوشمزه است که امروز می خواهیم باهم درست کنیم. اگر در رسپی تخم مرغ دیدی و تعجب کردی باید بگویم این یک ترفند قدیمی است برای نبریدن دوغ و اصلا در طعم آش تاثیری نمی گذارد. مواد لازم برای آش دوغ برنج نیم دانه 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوش مزه و مجلسی
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: یکی از خورش های ایرانی و اصیل که متعلق به خطه سبز گیلان است خورش اناربیج نام دارد که شاید همه شما تاکنون آن را آزمایش نکرده باشید. اگر این گونه است دست به کار شوید و از غذا های تکراری دست بردارید و در این فصل پاییزی غذا های پاییزی درست کنید و در کنار عزیزانتان میل کنید. شما در این خورش هم می توانید از انار استفاده کنید و هم از رب آن و البته هم از هر دو ...
کدام مواد غذایی به کاهش نفخ کمک می کند؟
، آنتی اکسیدانی که به عنوان یک ضد التهاب در سراسر بدن شما عمل می کند را افزایش می دهد. گوجه فرنگی همچنین مملو از پتاسیم است که سطح سدیم ایجاد کننده نفخ را در دستگاه گوارش کاهش می دهد. * کفیر برخی مطالعات می گویند نوشیدن کفیر، نوشیدنی تخمیری شبیه ماست، گاز معده را تا 70 درصد از بین می برد. کفیر به تجزیه قند موجود در شیر که می تواند منجر به نفخ و درد شود نیز کمک می کند. کِ فیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه های کفیر است که سرمنشأ آن کوه های قفقاز در روسیه است. دارای عطر و طعم خوشی بوده و می تواند همراه با عسل و سایر میوه ها مصرف شود. ...
دانه چیا چیست؟ ( بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری )
غذاخوری دانه چیا را به اسموتی مورد نظرتان اضافه کنید. 3. مخلوط با ماست و میوه دانه چیا را با ماست و میوه های تازه ترکیب کنید تا یک میان وعده یا صبحانه مغذی و کم کالری داشته باشید. این ترکیب می تواند هم به ایجاد احساس سیری کمک کند و هم میزان پروتئین و فیبر مصرفی شما را افزایش دهد. 4. پخش روی سالاد یا غذاها دانه چیا را می توانید به عنوان یک تاپینگ ...
هنگام دندان درد مصرف این مواد غذایی توصیه می شود
... ممکن است در دهان مزه بدی احساس کنید که احتمالا از دندان خراب ناشی می شود. هنگام جویدن نیز به مشکل خواهید خورد به خصوص هنگامی که غذاهای گرم و یا نوشیدنی سرد مصرف می کنید. هنگامی که متوجه این علائم شدید و ماندگار شدند به یک دندان پزشک مراجعه کنید. تغذیه هنگام دندان درد زمانی که به دندان درد مبتلا شدید خوردن برخی خوراکی ها غیرممکن می شود اما با این وجود ...
اصطلاحاتی که قهوه بازها حتما باید در خرید قهوه بدانند
قهوه ربوستا که محبوب ترین نوشیدنی های قهوه با استفاده از آن تولید می شوند، دانه های ارزان قیمتی هستند که طعم تلخ و قدرتمندی دارند. این دانه ها نسبت به دانه های قهوه عربیکا میزان کافئین بیشتری دارند. این دانه های قهوه که کشت ساده ای دارند، حدود دو برابر دانه های قهوه عربیکا، کافئین دارند. قهوه عربیکا هنگام جستجو برای پیدا کردن دانه های قهوه با بیشترین میزان کافئین، احتمالاً به نام ...
کنجد،چیا وکینوآ سه دانه معجزه آسا
سازنده پروتئین)، پروتئین چیا تمامی اسیدهای آمینه ضروری که بدن انسان قادر به ساخت آن ها نیست را دارد، اما با این حال توصیه نمی شود این دانه ها برای کودکان در حال رشد به عنوان تنها منبع پروتئین مورد استفاده قرار گیرد. بیش از 80 درصد کربوهیدرات این دانه به صورت فیبر غذایی و بیشتر از نوع نامحلول در آب است که مصرف آن با کاهش خطر دیابت نوع 2 (نام دیگر دیابت نوع 2، دیابت غیروابسته به انسولین ...
یه ترشی بادمجان خوشمزه که سه سوته آماده میشه! | طرز تهیه ترشی بادمجان فوری در خانه + ویدئو
، خورشت شما آماده است. آن را در ظرف دلخواه سرو کنید و نوش جان کنید. * برای اینکه مرغ ماهیچه ای شما خوشمزه تر شود، بهتر است از مرغ تازه استفاده کنید. * ساق های مرغ را به صورت یکدست مزه دار کنید تا طعم خورشت یکدست شود. * پیازها را تا جایی تفت دهید که نرم و طلایی شوند. این کار باعث می شود که خورشت شما خوشرنگ تر شود. * آلوها را قبل از اضافه کردن به خورشت خیس ...
آیا تخمه شکستن؛ سرگرمی یا اعتیاد است؟
شکستن بیشترین اثر مخرب را بر دندان ها دارد توضیح داد: به عنوان مثال تخمه نرم مثل تخمه کدو اگر به طور مرتب و طولانی مدت استفاده شود، می تواند صدمه بیشتری نسبت به تخمه های سفتی که به صورت تفننی مصرف می شود، به دندان وارد کند و بر زیبایی دندان، به ویژه دندان های جلوی دهان، تاثیر بگذارد البته که با رعایت بهداشت دهان و مدیریت مصرف مواد غذایی تا حدودی می توان از شدت عوارض کاست. این متخصص تغذیه ...
خطرات مصرف این دانه سفید را جدی بگیرید
افرادی که آکنه را به طور مکرر تجربه می کنند، رژیم غذایی حاوی سدیم بالا دارند، در حالی که رژیم کم سدیم آکنه کمتری ایجاد می کند. بی مزه شدن غذاها مصرف زیاد نمک می تواند ذائقه شما را برهم بزند و آنچه که قبلاً طعم دار و خوشمزه به نظر می رسید ممکن است با گذشت زمان ملایم و بی مزه باشد پس وقتی غذاهای نمکی می خورید، جوانه های چشایی شما سازگار می شوند و برای تجربه همان طعم به نمک بیشتری نیاز دارند و رفته رفته میلتان به غذاهای شور مثل چیپس و... بیشتر می شود. غذای خود را با گیاهان تازه، ادویه ها و مرکبات، بدون استفاده از نمک طعم دار کنید. ...