سایر منابع:
سایر خبرها
برای صبحانه خودت مربا درست کن | طرز تهیه مربا گل محمدی با طعمی دلچسب
قابلمه بماند. قرار دادن دم کنی باعث می شود رنگ مربای گل محمدی عالی شود، اگر خوشرنگی مربا برایتان مهم است حتما این مرحله را انجام دهید. حدود 12 ساعت مربا را در دمای محیط قرار دهید سپس داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید. نکته مهم پس از 12 ساعت که مربا را در فضای آشپزخانه قرار دادید اگر مربا زیر دندان حالت لاستیکی داشت یعنی مراحل پخت کامل نشده است و باید مدت بیشتری روی حرارت بماند. حتما مراحل پخت مربا را کامل کنید تا زحمت هایتان به هدر نرود. ...
دستور پخت یک کیک پاییزی که هم خوشمزه است هم سالم
مرتبه الک می کنید و در چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه می کنید و با لیسک به آرامی و دورانی هم می زنید تا مواد یک دست شود. حالا وقت چرب کردن قالب قابلمه ای است. مواد را به قالب منتقل کنید. داخل فر دست سازتان یک پایه چدنی یا آهنی بگذارید و قابلمه کوچکتر یا همان قالب کیک تان را به آرامی داخل فر دست ساز بگذارید. درب فر را به یک دم کنی مجهز کنید و بگذارید روی قابلمه. بین 45 دقیقه تا یک ساعت کیک ...
فال فرشتگان امروز | دعاهات مستجاب شد! | نیت کن و ببین + تفسیر دقیق
بکینگ پودر الک شده را طی دو سه مرحله اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند. 6. کف یک قابلمه 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و با مخلوط روغن و آرد چرب کنید. 7. مواد کیک را داخل قابلمه بریزید و با لیسک صاف کنید. 8. دو دمکنی روی قابلمه قرار دهید و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید. 9. پس ...
هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!
حرارت ملایم قرار دهید تا بپزند و لعاب بدهند. 7. عدس و حبوبات پخته شده را اضافه کنید و کمی زمان دهید تا آش جا بیفتد. 8. در آخر سبزی آش را اضافه کنید و بگذارید با در نیمه باز قابلمه بپزد. 9. برای لعاب بیشتر کمی رشته آش اضافه کنید. 10. رشته ها که پخت و آش جا افتاد، حرارت را خاموش کنید. 11. بگذارید آش از داغی بیفتد و سپس ماست را به آن اضافه کنید. ...
7 گردشگر در تونل برفی ازنا به طرز فجیعی گرفتار شدند!
دهید سوپ به مدت 1 ساعت بجوشد تا حبوبات کاملاً پخته شوند. 7. سوپ را با گوشتکوب برقی، غذاساز، یا صافی صاف کنید تا یکدست شود. 8. سوپ را با نعناع داغ و فلفل داغ سرو کنید. * می توانید به سوپ عدس ترکی سبزیجات دلخواه خود مانند گشنیز، جعفری، یا اسفناج اضافه کنید. * اگر می خواهید سوپ شما غلیظ تر شود، می توانید در آخر پخت کمی آرد یا نشاسته را در مقدار کمی آب سرد حل کنید و به سوپ اضافه کنید. نوش جان! ...
فال ابجد امروز | چیزای خوبی در انتظارته! | از این رحمت خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کارد روی آن طرح ایجاد کنید. 8. قابلمه را روی شعله متوسط با شعله پخش کن قرار دهید و به مدت نیم ساعت بپزید. 9. پس از پخت، کیک را از قابلمه خارج کنید و بگذارید خنک شود. * اگر از قابلمه کوچکتر استفاده کنید، ارتفاع کیک بیشتر می شود. * برای اینکه کیک نسوزد، بعد از 20 دقیقه پخت، شعله را کم کنید. * اگر می خواهید طرح کیک واضح تر باشد، می توانید از لیسک یا قاشق به صورت جداگانه از مایه ها استفاده کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا گوشت و لوبیا بپزد. در فاصله ای که گوشت و لوبیا دارد برای خودش می پزد، سبزی خرفه را بشویید و خرد کنید، سپس داخل یک ماهی تابه همراه با کمی روغن خرفه را تفت بدهید تا رنگش عوض شود. بعد از اینکه گوشت و لوبیا چشم بلبلی پخت، سبزی خرفه سرخ شده را همراه با فلفل قرمز، نمک و پودر لیمو عمانی به خورش اضافه کنید. حرارت ...
طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت قلقلی
چرخ کرده مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا مواد منسجم شود و بعد از مواد بردارید به اندازه یک گردو سرخ کنید دقت کنید گوشت قلقلی ها را باید در حد نیم پز شدن و کمی تغییر رنگ دادن سرخ شود. در ادامه یک قابلمه باید رب را به همراه کمی روغن خوب تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود دقت کنید می توانید به صورت ترکیبی از رب و پوره استفاده کنید و بعد گل کلم و گوشت قلقلی را اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و هم بزنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید برای 1 ساعت پخته شود و به همراه برنج میل کنید. ...
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
به مواد اضافه کنید. ادویه های خاص قیمه را همراه با یک لیوان آب جوش بریزید. پخت لپه: لپه را به مواد اضافه کنید و باقی آب را هم بریزید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برای حدود 30 تا 40 دقیقه در حرارت ملایم بپزد. تنظیم مزه: طعم خورش را بررسی کرده و اگر نیاز باشد، نمک و فلفل را به میزان لازم اضافه کنید. اگر آب آن زیاد است، می توانید حرارت را زیاد کنید تا بجوشد و خورش غلیظ تر ...
طرز پخت اکبرجوجه
.... مرحله 6: پخت و سرخ کردن مرغ پس از اینکه گوشت مرغ طعم دار شد آنرا از یخچال خارج می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم. حرارت زیر قابلمه باید متوسط باشد تا علاوه بر اینکه روغن نسوزد ، گوشت مرغ مغز پخت شود. مرحله 7: تفت دادن در کره قطعات گوشت مرغ را در روغن داغ قرار می دهیم و پس از اینکه دو طرف ...
طرز پخت سوپ دال عدس فوق العاده خوشمزه | آموزش این سوپ خوشمزه را از دست ندهید
تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید تا کمی پف کند، اسفناج را تمیز کنید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. برنج نیم دانه را نیز خیس کنید ( افزودن برنج نیم دانه باعث لعاب سوپ می شود). در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید و نیازی به افزودن روغن نیست و بعد هویج نگینی شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد دال عدس را به همراه ...
طرز تهیه کیک گلابی و بادام | خیلی لطیف و خوشمزه س!
مواد اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مخلوط آرد را همراه بادام پرک و پودر بادام به مخلوط بالا اضافه و مخلوط کنید. گلابی ها را به طور ایستاده داخل قالب چرب شده قرار دهید سپس مخلوط آرد را در قالب، روی گلابی ها بریزید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. قالب را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، قالب را از فر خارج کرده و 2 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا سرد شود. پس از این مدت، کیک را از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس با چاقویی تیز آن را برش بزنید و سرو کنید. ...
این خورشت را نخورده، عاشقش می شوید!
شود و هم در حین پخت وا نرود. بعد از آن هم لپه هایی که از یکساعت قبل خیس کرده اید را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورد. در همین مرحله، رب را هم به موادتان اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن، 4 لیوان آب جوشیده داخل خورشت بریزید و 2 تا 3 ساعت اجازه دهید تا به خوبی جا بیفتد. دارچین، هل و گل محمدی، رازی که آشپزها به شما نمی گویند *عطر و بویی ناب با چند چاشنی معمولی ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
... برنج و لپه را از قبل خیس کنید. سپس آنها را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. یک برگ مو را روی سطح کار قرار دهید. مقداری از مواد را وسط برگ قرار دهید و برگ را به صورت لوله ای بپیچید. دلمه ها را در یک قابلمه بچینید. روی دلمه ها کمی روغن بریزید و یک بشقاب روی دلمه ها قرار دهید تا دلمه ها در حین پخت ...
اگه دوست داری فتو چینی درست کنی و بلد نیستی من یادت میدم! | طرز تهیه فتو چینی مرحله به مرحله +ویدئو
روش عالی برای نگهداری طولانی مدت این سبزیجات مغذی است. کنسرو نخود فرنگی در جای خشک و خنک تا یک سال ماندگاری دارد و نیازی به نگهداری در یخچال ندارد. * نخود فرنگی تازه * نمک * شیشه های در فلزی 1. نخود فرنگی را در آب جوش ریخته و به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزید. نمک را در حین پخت اضافه کنید، اما زیاده روی نکنید تا نخود فرنگی ها شور نشوند. 2. شیشه ها ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل 4 ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
کردن برنج به این نکات توجه کنید. بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته باشد. اگر وقت دارید، حتماً از شب قبل برنج را خیس کنید. برای آب کش کردن برنج قابلمه را تا دو سوم از آب پر کنید و روی حرارت بگذارید. نمک را به آن ...
آش دوغ رو درست کن که حسابی تو سرما می چسبه + فیلم
استفاده کنید. اگر دوغی که استفاده می کنید خیلی ترش است می توانید کمی آب هم اضافه کنید. و برنج را با هم مخلوط کنید و همراه دوغ داخل قابلمه بریزید و تا زمانی که دوغ به جوش بیاید مدام هم بزنید. بعد حرارت را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا برنج بپزد. بعد نخود پخته و سبزی را اضافه کنید به همراه سیر و یک ساعت زمان بدهید تا آش جا بیفتد. در پایان پخت نمک را اضافه کنید؛ نوش جان. همه مراحل پخت آش دوغ در ویدئو است. کدخبر: 950486 1402/09/08 09:31:00 لینک کپی شد سیمین جمالی ...
متفاوت ترین حلواپزان تهران | داستان متفاوت این نذری را بخوانید
همشهری آنلاین – حسن حسن زاده: روز تاسوعا چهارراه گلوبندک حال و هوای خاصی دارد. در محدوده کوچه شهید چترچی و در نزدیکی حسینیه کربلایی ها بیش از چند دهه است که روز تاسوعا عطر حلوای نذری تمام کوچه را پر می کند. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید در جای جای این کوچه، عزادران حسینی در دیگ های نذری و یا در قابلمه های کوچک حلوا می پزند تا نذر خود را ادا کنند. اگرچه رسم ...
برای صبحانه یک مربا متفاوت پاییزی درست کن | طرز تهیه مربا کدو حلوایی با طعمی بی نظیر
شستشو درون یک لگن می ریزیم و تا سطح روی کدوها آب سرد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم 6 ساعت استراحت کنند. بهتر است هر یک ساعت یک بار آب روی کدوها بیرون بریزیم و آب جدید اضافه کنیم. پس از گذشت این زمان آب و شکر را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده تا شکر به طور کامل حل شود. در این مرحله دانه های هل را نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم شربت ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
.... 1 پیمانه آب جوش به مرغ ها بیفزایید و درب قابلمه را ببندید. 20-30 دقیقه زمان دهید تا مرغ ها به خوبی بپزند. پس از پخته شدن مرغ ها حرارت را خاموش کنید و منتظر بمانید تا مرغ ها خنک شوند. حال با کمک دست یا چنگال استخوان های مرغ را از آن جدا کنید و مرغ را ریش ریش کنید. مرحله دوم | آماده سازی پیاز در دومین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست ...
شله قلمکار، آشی که اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد
گوساله داخل یک قابلمه بریزید. یک پیاز بزرگ را پوست و از وسط نصف کنید و همراه با دو حبه سیر و کمی زردچوبه داخل قابلمه گوشت بریزید و تا نیمه قابلمه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا گوشت و قلم جوش بیاید. بعد از اینکه جوش آمد، کف روی قابلمه را بگیرید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را ببندید و یکی دو ساعت زمان بدهید تا گوشت و قلم کاملا بپزد. مرحله ...
روش ساده پخت لبوی بازاری
قابلمه بگذارید. توی قابلمه آب بریزید تا جایی که روی چغندر ها را بگیرد. گاز را روشن کنید و بدون اینکه در قابلمه را ببندید اجازه بدهید که به جوش بیاید. وقتی که جوش و خروش آب را مشاهده کردید در قابلمه را بگذارید و حرارت گاز را ملایم کنید. 2 الی 3 ساعت زمان بدهید تا چغندر ها بپزند. جنس چغندر ها در میزان زمانی که برای پخت آن ها صرف خواهد شد تاثیر دارد. در این مدت آن ها را چند باری زیر و رو کنید و با ...
طرز تهیه یک آش پاییزی
کمی فلفل سیاه و زردچوبه خوب تفت دهید و بعد از این که گوشت تغییر رنگ داد و بعد روی گوشت آبجوش بریزید و بگذارید تا گوشت حسابی پخته شود و بعد از پخت گوشت را ریش ریش کنید و جدا قرار دهید و آب گوشت را صاف کنید و برای تهیه آش کنار قرار دهید. به گزارش رویداد24 همان گونه که اشاره کردیم شما می توانید به کلی گوشت را از این آش حذف کنید. در ادامه باید بلغور و حبوبات را از چند ساعت قبل ...
به راحتی تو خونه یک مربا هویج حرفه ای درست کن | طرز تهیه مربا هویج با طعمی دلچسب
تفت می دهیم تا کمی رنگ هویج ها تغییر کند و بعد 2 لیوان آب را اضافه می کنیم و شکر را کم کم به هویج اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا در آب کاملا حل شود. درب قابلمه را می گذاریم و شعله پخش کن را روی شعله می گذاریم و قابلمه را روی آن قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا مربا بپزد و قوام یابد.هر از گاهی به مربا باید سر بزنیم تا زمان مناسب آن را از روی حرارت بر داریم. برای ...
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی
یا مرغ استفاده کنید ابتدا آن ها را با پیاز و مقداری نمک و زردچوبه و برگ بو بپزید. بعد از پخت می توانید آن ها را ریش کنید و یا به صورت تکه ای نگه دارید. سپس قابلمه ای مناسب را آب کنید و روی شعله ی گاز قرار بدهید. پس از جوش آمدن آب برنج را خالی کرده و آن را با مقدار مناسبی نمک به آن اضافه کنید. تا بجوشد و اطراف برنج نرم شود و وسط آن مقداری سفت باشد. اگر برنج زیاد بپزد ته چین شما چسبناک و ...
غذایی که اگر آن را امتحان کنید، دست از سرش برنمی دارید!
دارچین را همراه با نصف لیوان آب اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت کاملا بپزد. بعد از این مدت زمان نخود پخته را همراه با مقداری زعفران به گوشت اضافه کنید و اجازه بدهید نیم ساعت دیگر با هم بجوشند، سپس گوشت و نخود را آبکش کنید. در مرحله بعد 1 عدد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل ماهی تابه تفت بدهید تا پیاز طلایی شود. بعد از آن کمی زردچوبه اضافه ...
این ته چین فوق العاده س| آموزش ته چین اسفناج !
پیازداغ (خلالی خردشده) 1/4 پ برنج (خیسانده شده) 1 پ تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 300 گ کره (ذوب شده) 2/3 پ زعفران 1/4 پ گوشت را همراه کرفس، هویج، پیاز، ادویه کاری و 7 پیمانه آب جوش در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت به مدت 3 ساعت بپزد. در اواخر پختِ گوشت، کمی نمک به آن افزوده و آبکش کنید. 1/3 پیمانه از آبِ ...
سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه برای همه
کره 50 گرم خامه صبحانه 1 قاشق غذاخوری شوید 1 دسته نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و آویشن به مقدار لازم برای تهیه این سیب زمینی باید از سایز خیلی ریز استفاده کنید که زمان کمتری برای پخت لازم باشد. سیب زمینی ها را با فرچه آشپزی خوب بشویید و تمیز کنید. داخل قابلمه بریزید و با مقداری نمک بگذارید روی حرارت تا بپزد و کمی نرم شود. در ...