سایر منابع:
سایر خبرها
کوفته فلاح ترکیه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کوفته از کوفته های معروف ترکیه است که با سس مخصوص آن لذتش صد چندان می شود این مقدار مواد برای 3 نفر است در ادامه اموزش این کوفته را بخوانید مواد لازم: بلغور ریز 1 لیوان آب جوش 1 لیوان آرد سمولینا نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد رب نصف قاشق آرد 3-3.5 لیوان فلفل سیاه کمی ...
چند کیلو اضافه وزن در دوران بارداری مجاز است؟
، غذاهای کم چرب مانند سینه مرغ کباب شده با سیب زمینی و کاهو (بدون سس یا مایونز)، سالاد با سس کم چرب، نان ساده و یا سیب زمینی کبابی سفارش دهید. از غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، غذاهای حاوی موزارلا یا مرغ و جوجه سوخاری بپرهیزید. • حد تعادل در مصرف چربی را حفظ کنید. چربیها عبارتند از روغن، مارگارین، کره، آب گوشت، سس، مایونز، خامه، خامه ترش، پنیر خامه ای و از این قبیل موارد. گزینه های کم ...
کبدتان را چقدر می شناسید؟
بهتر است باهم خورده نشوند. به عنوان مثال ماست به همراه تخم مرغ نباید خورده شود؛ اشتباهی که خیلی از افراد انجام می دهند. حتی خوردن ماست با ترشی و همچنین تخم مرغ با ترشی توصیه نمی شود. کبد برای هضم و آنالیز این مواد انرژی زیادی را صرف می کند اما درنهایت ممکن است یکسری مواد زائد وارد کبد و سپس خون شوند و لکه های پوستی را ایجاد کنند. • پنیرهای شور یا پنیرهایی که مدت زیادی است در یخچال مانده ...
سرو چلوگوشت 23 سال پیش!
دو لیوان سهمیه هر نفر بود. دو عدد نان ساندویچ در طول شانه روز و برای هر ده نفر در یک دیس غذا می دادند. بیشتر برای شام گوجه می دادند. کمی گوجه که توی آب می جوشاندند، نمک می ریختند و آن را به عنوان غذا به اسرا می دادند و یا بعضی وقت ها بادمجان های پوست نکنده را توی آب می جوساندند و به خوردمان می دادند. برای پخت غذاها هیچ وقت روغن نمی ریختند. عدس، لپه، گاودانه و یا خرده های برنج ...
هندی بازی در نوروز، با گوشت چرخ کرده بریان
وب سایت آشپز باشی: گوشت چرخ کرده بریان در هند روی شعله آتش پخته می شود , اما در این طرز تهیه از گریل فر استفاده شده و موفقیت آمیز هم بوده است . مواد لازم جهت تهیه گوشت چرخ کرده بریان : روغن : 5 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : 2 عدد گوشت چرخ کرده : 450 گرم ماست : 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز : 1 قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری سیر تازه له شده : 1 قاشق چای ...
بیسکویت های قلبی مرباییِ عاشقانه
قاشق چای خوری کره 110 گرم شکر 1/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ مارمالاد 1/2 پیمانه نکاتی در رابطه با تهیه ی بیسکویت های قلبی مربایی: به آرد و پودر قند اضافی نیاز دارید. گردو را تفت دهید. از کره سرد استفاده کنید. آن را تکه تکه کنید. اگر دسترسی دارید از 1 قاشق چای خوری عصاره ی وانیل استفاده کنید. از مارمالاد دلخواه مانند آلبالو یا توت فرنگی استفاده کنید. ...
جلوگیری از چاق شدن در تعطیلات نوروز با چند ترفند ساده!!
پر نکنید . سعی کنید چیزهای ساده مانند میوه و سبزیجات ،گوشت مرغ، سالاد بدون سس و...انتخاب کنید. برای جلوگیری از چاق شدن در ایام نوروز در انتخاب دسر دقت به خرج دهید حواس خود را به پرس های کوچک و آن چه که خیلی دوست دارید محدود کنید. اما اگر دوست دارید هر کدام از دسرها را امتحان کنید کمی از آن را مزه کنید. برای جلوگیری از چاق شدن در ایام نوروز پیاده روی کنید ...
طرز تهیه بورانی عدس
مواد لازم برای بورانی عدس: عدس پخته 2 لیوان کدوی سبز پخته شده 2 عدد ماست چکیده یک لیوان نعنا و شوید خشک 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده یک فنجان نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه بورانی عدس : کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود. عدس پخته شده را با کدو ...
تبریز کجا غذا بخوریم؟ معرفی بهترین رستوران های تبریز + جدول
.... بعضی ها معتقدند با ورود به این شهر باید حتی برای یکبار هم که شده یه پرس کباب رو امتحان کرد. البته به طور حتم می دونید که کباب بناب یکی از همون غذاهای لذیذی است که می تونید بهترین نوع اون رو در تبریز میل کنید. شهر بناب در نزدیکی تبریز واقع شده و کبابی های بنامی در این شهر با پخت کباب بناب از شما پذیرایی می کنند. شهرت کباب بناب به دلیل اندازه بزرگ تر آن سبت به سایر کباب ها کیفیت گوشت ...
چرا نباید نوشابه شیرین خورد؟
9 قاشق چای خوری نباید تجاوز کند. یکی از منابع اصلی قند نوشابه ها هستند و هر قوطی نوشابه طبق برآوردها حداقل 8 قاشق چای خوری شکر دارد. مصرف این نوشابه ها به طور مستقیم با خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و دیابت در ارتباط است ضمن این که منجر به بروز اپیدمی چاقی در کودکان شده است. اتخاذ رژیم غذایی مدیترانه ای این رژیم محافظی در برابر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان سینه ...
غذاهای پایین آورنده قند خون
. ادویه خاص مواد غذایی، خوردن میوه های خاص و خوردن از نوع صحیح چربی ممکن است به شما در دفع دیابت کمک کند. در این مقاله یک لیست از اقلام سالم آورده می شود که شما باید به طور منظم به رژیم غذایی خود اضافه نمایید. دارچین شما ممکن است به دارچین و شکر با هم بر روی نان تست فکر کنید اما دارچین در کاهش قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قوی است یک بررسی در سال 2011 از ...
عوارض چاقی هنگام بارداری
مقدار کم، استفاده از میوه هایی نظیر سیب، هلو و گلابی که قند کمتری دارند و محدود کردن میوه های شیرین مانند انگور، خربزه و انجیر و خودداری از مصرف دسرهای شیرین پس از صرف غذا لازم است. راه های کاهش مصرف مواد نشاسته ای محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی به این صورت که هفت سهم در روز استفاده کنید. هر سهم عبارت است از 30 گرم نان یا یک کف دست بدون انگشتان یا یک برش 10 در 10 سانتی متری از نان بربری، سنگک ...
بال کبابی با سس پاپریکا
قاشق عذاخوری مواد لازم برای سس: فلفل دلمه ای نارنجی: 2 عدد فلفل دلمه ای زرد: 2 عدد کمی روغن مایع ماست شیرین و کمی سفت: 125 گرم سس سویا (تیره رنگ): 2 قاشق غذاخوری گشنیز تازه (خرد شده): 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: بال ها را در کاسه ی بزرگی بگذارید. برای تهیه مایه مارینه، 4 قاشق غذاخوری روغن، سس سویا (کمرنگ ...
سوپ خامه ای مرغ، با طعم خوش ترخون
وب سایت آوای سلامتی: ترخون طعم خوبی به سوپ خامه ای مرغ خوشمزه می دهد. می توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون , از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه سوپ خامه ای مرغ : کره : 4 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ خرد شده : 1 عدد مرغ پخته ریز رشته شده : 300 گرم عصاره مرغ : 600 میلی لیتر ترخون تازه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری خامه پرچرب : 150 میلی لیتر نمک : به ...
مرغ با سس نعنا
مرغ با سس نعنا مواد لازم: نعنا تازه (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری عسل: 4 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 4 قاشق غذاخوری ران مرغ (نیمه ی بالای ران): 12 عدد مواد لازم برای سس: ماست کم چرب: 150 گرم نعنا تازه (خردشده): 1 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 3 قاشق نعنا ...
پذیرایی نوروزی با ترش سماق چالوس
، اسفناج و شنبلیله) 2 عدد پیاز 5 ق س سماق حل شده 5 حبه سیر نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید. 2. حالا سینه مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید. 3. بعد از 15 دقیقه سماق، زرد چوبه و نمک را به بقیه موادتان اضافه کنید. 4. سبزی ها را ریز خرد کنید و تفت دهید. بعد سبزی را به مرغ و بقیه مواد اضافه کنید. 5. خورش را بگذارید روی حرارت کم تا خوب جا بیفتد و بپزد. نکته بیشتر از 5 قاشق حل شده سماق باعث می شود خورش تان تلخ شود. پس حواستان باشد سماق زیادی نریزید. ...
شام رژیمی: کلم بروکلی با تخم مرغ پفی
...> کربوهیدرات برای یک نفر : 5.70 گرم مواد لازم جهت تهیه کلم بروکلی با تخم مرغ پفی : 1. گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم : 175 گرم 2. کره : 15 گرم 3. آرد : 2 قاشق غذاخوری 4. شیر : 150 میلی لیتر 5. آب لیمو : مقداری 6. پنیر چدار رنده شده : 90 گرم 7. تخم مرغ بزرگ زرده و سفیده جدا شده : 4 عدد 8. نمک : به میزان لازم ...
کاپ کیک های ژاپنی!
تا کاملا خنک شود. دستور تهیه کاسترد وانیلی 1.زرده تخم مرغ، شکر و آرد ذرت را با همزن می زنیم تا کرم کم رنگ شود. شیر و وانیل را مخلوط کرده روی شعله گاز حرارت می دیم تا بجوشه. نصف شیر رو درون مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و هم می زنیم. بعد این مواد مخلوط شده رو به مابقی شیر اضافه می کنیم. دوباره حرارت می دیم و مرتب با قاشق چوبی هم می زنیم تا کاسترد غلیظ بشه. 2.از روی ...
بینِ راه مسافرت هات داگ بخورید
آفتابگردان یا زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری سیر 2 حبه فلفل قرمز 1 عدد زنجبیل قد انگشت 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 6 عدد ( 500 گرم) کشمش پلویی 50 گرم سرکه سفید 100 سی سی شکر دانه ریز 100 گرم مریم گلی تازه چین 1 مشت کوچک سوسیس هات داگ مرغوب کوچک 6 تا 8 عدد نان ساندویچی یا نان هات داگ 6 تا 8 عدد خردل برای سرو نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: 1. پیاز را ورق کنید سپس دانه ی فلفل های دلمه ...
حدود 40 درصد زنان ایرانی دچار اضافه وزن و چاقی هستند
روزانه باید از سبزی خوردن، سبزی های محلی یا سالاد استفاده شود. همچنین باید میوه های تازه به عنوان میان وعده در برنامه غذایی قرار گیرد و به جای نان های سفید نیز از نان های سبوس دار استفاده شود. وی توصیه کرد پیش از خوردن غذا، بهتر است سالاد شامل کاهو، کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، خیار، هویج، کرفس و غیره مصرف شود و به جای آب میوه نیز انواع میوه مورد استفاده قرار گیرد. فلاح با بیان اینکه برای افزایش دریافت فیبر به بدن به جای مصرف برنج سفید از عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو و موارد مشابه استفاده شود، گفت: همراه با افزایش مصرف مواد غذایی پر فیبر، نوشیدن بیشتر آب را نباید فراموش کرد. ...
با پیراشکی محبوب انگلیسی ها آشنا شوید
مادربزرگ های ولزی همیشه با پیراشکی سیب زمینی از فرزندان و نوه هایشان پذیرایی می کنند. پیراشکی ای که خیلی راحت و سریع درست می شود و در بیشتر مهمانی ها باید حتما یک ظرف بزرگ از آن روی میز باشد تا کسی بهانه نگیرد. پیراشکی سیب زمینی مردم ولز یک فرق بزرگ با بقیه پیراشکی ها دارد. ولزی ها این پیراشکی را با نان تست و بدون زحمت درست کردن خمیر طبخ می کنند. پیراشکی سیب زمینی ولزی مواد ...
زود سفید شدن مو درباره سلامتی تان چه می گوید؟
...> مراقب تامین سلنیوم کافی باشید رادیکال های آزاد بدن یکی از عوامل بروز پیری و سفید شدن موها هستند و سلنیوم با این رادیکال ها به خوبی می جنگد. ماهی سالمون، ماهی تن، تخمه آفتابگردان، گردو، گوشت مرغ، نان سبوس دار، گوشت گوساله و تخم مرغ غذاهایی هستند که سلنیوم خوبی دارند. به آزمایشگاه بروید در صورتی که می بینید موهای شما زودتر از موعد سفید شده و این سفیدی همچنان تمام موهای تان ...
ران مرغ کبابی
ران مرغ کبابی مواد لازم: ران مرغ با پوست (ترجیحا" نیمه ی پایین ران): 8 قطعه بلال: 2 عدد کره (آب کرده): 80 گرم ادویه های مورد نیاز: پودر پیاز: 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا: 2 قاشق چایخوری نمک: 1⁄2 قاشق چاخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آویشن خشک: 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (تند ...
این غذاها را بخورید و لاغر شوید!
به نام سولفورافن است که باعث افزایش تستوسترون شده و از انباشت چربی در بدن جلوگیری می کند. پروتئین فقط 30 درصد تحقیقات نشان می دهند که خوردن پروتئین نه تنها باعث سیری می شود، بلکه کمک می کند در وعده های غذایی بعدی کمتر غذا بخورید. سعی کنید 30 درصد از کالری های مصرفی روزانه خود را از پروتئین های بدون چربی به دست آورید. گوشت بوقلمون و سینه مرغ گزینه های مناسبی هستند. 3 اونس ...
فرصت های پیش روی توسعه مناسبات تجاری با پاکستان در صنعت دامپروری
...، در اقتصاد ملی نیز جایگاه ویژه ای دارد به طوریکه صنعت طیور 1.3% از تولید ناخالص داخلی پاکستان را به خود اختصاص داده است. به گفته رییس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران سرانه مصرف شیر و لبنیات در پاکستان را حدود 230 کیلوگرم و گوشت مرغ و تخم مرغ را به ترتیب 7 کیلو و 85 عدد عنوان است و انجمن همکاری با سازمان های دولتی و بین المللی را در مسیر ایجاد بستر مناسب برای توسعه صنعتی کارخانجات خوراک دام را ادامه خواهد داد تافعالان اقتصادی این عرصه توانایی برنامه ریزی برای بنگاه های خود را داشته باشند. 3535 ...
نان برنجی را با این دستور اصیل درست کنید
نان برنجی می تواند یک ایده عالی برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان باشد. مواد لازم برای نان برنجی کرمانشاهی آرد برنج : 4 لیوان کره آب شده : یک لیوان + 3 قاشق غذا خوری پودر قند : یک لیوان گلاب : نصف لیوان تخم مرغ ( زرده وسفیده جدا ) : یک عدد پودر هل : به مقدار لازم زعفران دم کرده : یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو : یک قاشق غذا خوری تخم ...
شام رژیمی تپلوها
سالاد عدس مواد لازم: یک و یک چهارم پیمانه عدس 4 عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه سرکه قرمز 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد بزرگ خیار 1/2 پیمانه برگ جعفری تازه 1/2 پیمانه پیاز به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل طرزتهیه: 1. عدس را به همراه مقداری آب در قابلمه ای بریزید ، آب تا ...
نکات تغذیه ای در دید و بازدیدهای نوروزی
واحد میوه معادل یک عدد میوه با اندازه متوسط است. عبداللهی در ادامه گفت: اگر در طول روز چند دید و بازدید در پیش دارید، هر بار از یکی از انواع شیرینی، شکلات، آجیل و یا میوه استفاده کنید که با اضافه دریافت انرژی دچار اضافه وزن و چاقی نشوید. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه برای صرف چای، به جای قند و شکلات از کشمش، توت خشک و یا خرما در حد کم استفاده کنید، تاکید ...
سالاد نودل با سس ارده، ویژه مسافران رژیمی
مجله آشپزی مثبت: یکی از چیزهایی که این سالاد را از بقیه سالادها متمایز کرده است، سس آن است. سس این سالاد دارای ارده است که هم آن را تبدیل به یک سالاد مقوی کرده و هم طعم بی نظیری به آن داده است. مواد لازم برای 4 نفر 1 بسته نودل 2 /1 کلم سفید 2 /1 کلم قرمز 4 /3 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 2 عدد خیار 3 عدد تربچه 1 عدد تره فرنگی 1 عدد آووکادو 2 عدد تخم مرغ مقداری سیاه دانه برای ...
نان کره ای شیرین با کشمش
نان کره ای شیرین با کشمش مواد لازم: آرد سفید: 500 گرم مخمر خشک: 30 گرم شکر: 50 گرم + 2 قاشق غذاخوری شیر نیمگرم: 1⁄4 لیتر کره: 190 گرم تخم مرغ: 2 عدد نمک: 1 قاشق چایخوری پوست رنده شده ی 1⁄2 لیموترش کره (آب شده): 6 قاشق غذاخوری شکر ریز و نرم (ترجیحا"): 8 قاشق غذاخوری ...