این گیاه ژاپنی حافظه شما را 18 درصد بیشتر می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش ابتلا به سرطان مری به دلیل کمبود این ویتامین
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر آنجو سود، متخصص تغذیه و مدیریت وزن معتقد است: روی (Zinc) ماده مغذی ضروری برای ابقاء حافظه، التیام زخم، بهبود سرفه، کاهش علائم سرماخوردگی و جلوگیری از آکنه است و اگر به صورت متعادل همراه با مواد مغذی موجود در کل رژیم غذایی به بدن راه یابد بهترین قدرت جذب را خواهد داشت. برخی از مطالعات پیشین هم نقش روی را با تمرکز بر ارتباطش با سرطان در مجاری غذایی شناخته شده ...
دارچین؛ گرمابخش فصول سرد
دفع حشرات دارچین می تواند بسیاری از حشرات را دفع کند. شما می توانید تکه هایی از دارچین را در قسمت های مختلف خانه قرار دهید، تا حشرات را از آنجا دور کند. درمان سرفه ها و سرماخوردگی با مصرف دارچین دارچین در طب چینی به عنوان یک درمانگر طبیعی برای سرفه و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می گیرد. دارچین و کمک به بهبود و تقویت روحیه دارچین یکی از ...
آیا فریزکردن اسفناج مضر است؟
خام در فریزر قرار دهید. درصورتی که اسفناج را به صورت پخته منجمد می کنید، از گرم کردن مجدد آن اجتناب کنید و آن را بدون گرم کردن برای تهیه ماست واسفناج استفاده کنید. فراموش نکنید که فریز کردن سبزیجاتی مثل اسفناج موجب کاهش ویتامین ها و مواد مغذی آن می شود و از همین رو بهتر است تا حد امکان سبزیجات را به صورت خام در فریزر بگذارید و در اسرع وقت مصرف کنید. فریز کردن اسفناج به صورت خام ...
همه چیز درباره ماده مهم اسید فسفریک و موارد استفاده آن
...، به منظور عملکرد طبیعی بدن بزرگسالان، باید به صورت روزانه 700 میلی گرم فسفر مصرف شود که این مقدار به راحتی از طریق اسید فسفریک موجود در مواد غذایی یا محصولات طبیعی قابل تامین است. موسسه ملی سلامت اعلام کرده وجود این ماده در کنار کلسیم باعث می شود تا استخوان ها و دندان ها قوی باشند و به راحتی خراب نشوند. ضمنا وجود مقدار کافی از فسفر در بدن به عملکرد بهتر کلیه ها و استفاده مناسب از انرژی کمک می ...
اگه میخوای کباب تابه ای خوشمزه بشه ببین! | طرز تهیه کباب تابه ای با تمام نکات +ویدئو
آبکش کنید و به مخلوط تن ماهی اضافه کنید. 9. خوب مخلوط کنید و سرو کنید. می توانید از هر نوع پاستایی که دوست دارید استفاده کنید. اگر دوست دارید، می توانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای، هویج یا گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. برای طعم دهی بیشتر، می توانید از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کنید. پاستا تن ماهی با شوید را می توانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
کره باشد، از این ماده جایگزین می توان برای افزودن بافت و هر نوع غذا، سوپ ها و دسرها استفاده کرد. خامه تازه همچنین می تواند در صورت مخلوط شدن با ادویه ها و چاشنی ها به صورت اسپری روی غذاها پاشیده شود. کره بادام مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی | استفاده از کره های متفاوت برای آشپزی با هدف سلامت بیشتر قلب کره بادام یک جایگزین مغذی برای کره معمولی است. این ...
طرز تهیه آبگوشت هویج خوشمزه؛ غذای محلی استان قم
آبگوشت یکی از غذا های اصیل و سنتی ایرانی است که به دلیل طعم فوق العاده آن بین همه افراد محبوبیت دارد. در شهر قم آبگوشت با مواد اولیه و روشی متفاوت تهیه می شود که با نام آبگوشت هویج شناخته می شود. به گزارش اکالا بلاگ، آبگوشت هویج به عنوان غذای پرطرفدار و لذیذ شهر قم محسوب می شود که روش پخت آسانی دارد. آبگوشت هویج قمی علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند به عنوان یک وعده ...
قهوه در مقابل چای: کدام نوشیدنی برای شما بهتر است؟
و سایر نوشیدنی ها یا غذا ها را شامل می شود. در مورد اندازه فنجان یک فنجان قهوه استاندارد معمولا 240 میلی لیتر در نظر گرفته می شود. در مورد محتوای کافئین چای به طور کلی حاوی کافئین کمتری نسبت به قهوه است. یک فنجان چای (240 میلی لیتر) معمولا حاوی 20 تا 45 میلی گرم کافئین بسته به نوع و روش دم کردن است. چای سبز نسبت به چای سیاه محتوای کافئین کمتری دارد. اگر به دنبال کاهش مصرف ...
دلیل شگفت انگیز سالم تر بودن موز نارس
استوایی خوش طعم سرشار از پتاسیم، ویتامین ب - 6، فیبر و پری بیوتیک است. هم چنین، موز می تواند جایگزین شکر در بسیاری از محصولات پخته شود. فواید موز برای سلامتی و چند دستور العمل ساده را بیاموزید تا بیش تر از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنید. حقایق تغذیه ای موز یک موز متوسط دارای 105 کالری، 1 گرم پروتئین، 27 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 422 میلی گرم پتاسیم، 10 میلی گرم ویتامین ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
مواد تشکیل دهنده این ترشی مناسب با سلیقه شما قابل تغییر است. مواد لازم جهت تهیه ترشی مخلوط بادمجان: گل کلم 500 گرم کرفس 2 ساقه خیار متوسط 10 عدد هویج متوسط 5 عدد سبزی ترشی 6 قاشق غذاخوری پیاز 4 عدد سیر 6 بوته نمک، ادویه ترشی، فلفل، گلپر و سیاه دانه به مقدار لازم این ترشی یکی از ترشیجات کم ...
از فواید کرسی بیشتر بدانیم
پروستات آقایان با گرم نگه داشتن بدن خود سردی پروستات را دفع کرده و احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند. - دفع مواد زائد از سلول های بدن با گرم نگه داشتن بدن، خون گرم شده و عروق گشادتر می شوند.در نتیجه خونرسانی به اعضای بدن راحت تر صورت گرفته و مواد زائد از سلول ها و بافت ها خارج می شود. سخن پایانی امیدواریم با بر شمردن فواید بی شمار کرسی پای این وسیله گرمایشی قدیمی و سنتی را به خانه هایتان بگشایید تا با پهن کردن آن در کنار بهره مندی از فواید سلامتی، با درکنار هم بودن اعضای خانواده، صفا و صمیمیت بیشتری را در خانه ی خود ایجاد کنید. ...
فواید معجون سیر و لیمو بر سلامت بدن
ویتامین C، کلسیم، منیزیم، پکتین و دیگر مواد مغذی موجود در این معجون از دلایل اصلی تاثیرات درمانی معجون سیر و لیمو هستند. طعم تند و گیرای سیر، آن را به یکی از پر مصرف ترین ادویه های آشپزی تبدیل کرده است. انواع سس های سالاد و گوشت های کبابی با عطر و طعم سیر خوشمزه تر می شوند. با این حال، مزایای سیر فقط محدود به آشپزی نمی شود. ترکیب خواص سیر با خواص لیمو معجزه ای به نام معجون سیر و لیمو ...
حقایق جالب در مورد سیر / فواید چشمگیر 1 حبه سیر
تحقیقات نشان می دهد که استفاده از سیر تازه و خرد شده در رژیم غذایی روزانه تان مزایایی برای سلامتی دارد به علاوه آن که این یک روش خوشمزه برای استفاده از سیر به عنوان چاشنی غذا ها به روشی سالم است که می تواند شما را تشویق کند گوشت بدون چربی، مواد غذایی دریایی، غلات کامل و سبزیجات را در رژیم غذایی تان بگنجانید. فواید روغن سیر و پودر سیر پودر سیر شکل خشک شده سیر تازه است که به صورت ...
با گوجه فرنگی به جنگ این بیماری ها بروید
گوجه فرنگی که در خانواده میوه ها قرار می گیرد، خواص بسیاری دارد و فرقی نمی کند که آن را به صورت خام یا پخته مصرف کنیم. متخصصان از این میوه به عنوان ابر غذا یاد می کنند که اصطلاحی غیرتخصصی برای مواد غذایی است که عناصر کلیدی و مغذی دارند. گوجه فرنگی لیکوپن و بتاکاروتن دارد که در بهبود سلامت نقش بسیار مهمی دارد. این میوه همچنین در برابر سرطان، بیماری آلزایمر، دیابت، حمله قلبی و غیره، نقش ...
خواص عناب؛ 7 خاصیت معجزه آسا که از آن بی خبرید
عناب خواص زیادی برای سلامتی دارد؛ این میوه از جمله میوه های کم کالری بوده که درصدی بالا از فیبر، ویتامین ها، و مواد معدنی را شامل می شود. عناب یک میوه شیرین مزه، کم کالری و سرشار از فیبر است که به سبب شباهت ظاهری به خرما، از آن به عنوان خرمای چینی، خرمای کره ای یا خرمای هندی یاد می شود. این میوه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها بوده و خواص زیادی برای سلامتی دارد. مصرف میوه عناب در بیشتر ...
30 ترفند جالب آشپزی که سرآشپز ها به شما نمی گویند!
انتهای گوجه را به صورت ضربدر برش دهید و سپس آن را برای 20 ثانیه در آب جوش قرار دهید. سپس گوجه را از آب خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید. حالا می توانید به راحتی پوست گوجه را جدا کنید. 14- ترفند جایگزین کردن سرکه به جای نمک مصرف نمک برای بدن مضر است. برای اینکه در پخت غذا از نمک کمتری استفاده کنید، می توانید مقداری سرکه بالزامیک، سرکه سیب یا سرکه انگور به غذا اضافه کنید. این کار موجب ...
رژیم غذایی خطرناکی که باعث زوال عقل می شود
تحقیقاتی که اخیرا صورت گرفته، نشان می دهد که استفاده بیش از اندازه از ادویه و فلفل، می تواند باعث زوال عقل شود. به گزارش عرشه آنلاین؛ افرادی که بیش از 50 گرم فلفل در روز مصرف می کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهند کرد. این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می کنند، بیشتر است. این یافته ها در پشت برخی پوشش های مثبت برای ...
جرم انگاری مواد مخدر جدید در بازار
در می آید و به صورت دود، استنشاق و تزریق مصرف می شود. بررسی مواد مخدر سورچه هروئین که با نام مشتقه ای از آن به عنوان "سورچه" یا "سورچی" اشاره کرده اید یک ماده مخدر قوی و معروف است که از خوشه گل های گیاه پاپاوره (Poppy) به دست می آید. هروئین یک مشتق از مورفین است و به عنوان یک ماده مخدر اعصاب مرکزی عمل می کند. مصرف هروئین باعث تحریک سیستم عصبی می شود و عوارض جدی ...
شیرین کننده های طبیعی را بشناسید
اگرچه این جایگزین های طبیعی قند در صورت استفاده متوسط، می توانند جایگزین بهتری برای قند معمولی باشند، اما نباید به عنوان یک راه حل سریع برای رفع نگرانی های شما در مورد سلامتی در نظر گرفته شوند. در حقیقت مصرف مقادیر زیاد قندهای طبیعی یا جایگزین های شکر برای مدت طولانی می تواند اشتیاق به شیرینی را افزایش دهد و ممکن است در مواردی مانند افزایش وزن و دیابت نوع 2 نقش داشته باشد. با این حال اثرات ...
با این 6 سبزی از سرماخوردگی و سرفه در امان می مانید
...> ترب یا تربچه با این 6 سبزی از سرماخوردگی و سرفه در امان می مانید ترکیباتی مانند گلوکوزینولات در تربچه با تحریک آنزیم های تجزیه کننده غذا به هضم کمک کرده و جذب مواد مغذی را تقویت می کند و همچنین ممکن است به حمایت از عملکردهای متابولیک کمک کند (گلوکوزینولات ها ترکیبات فعال بیولوژیکی هستند که در خانواده گیاهان چلیپایی (صلیبی شکل) از جمله کلم بروکلی، کلم، گل کلم، کلزا، خردل و ...
سیب زمینی پخته را در یخچال نگهداری نکنید
شفاف است که بر اثر حرارت دادن مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و نان در دماهای بیشتر از 120 درجه سانتی گراد به وجود می آید، تحقیقاتی در این زمینه انجام شده و آزمایشات نشان داده که حیواناتی که در معرض دوز بالایی از آکریل آمید قرار گرفتند دچار سرطان شدند. محققان معتقدند که این ماده می تواند در انسان هم ایجاد سرطان کند). از دست دادن مواد مغذی سیب زمینی پخته را در یخچال نگهداری نکنید ...
به جز پرتقال این مواد غذایی سرشار از ویتامین ث هستند
میلی گرم ویتامین C است . همچنین، منبع خوبی برای ویتامین K ، فولات و فیبر است . شما می توانید آن را خام ، بخارپز ، یا همراه با روغن زیتون به صورت پخته شده در فر میل کنید . برای لذیذتر شدن می توانید آن را با گیاهان تازه مانند آویشن که یک قاشق غذاخوری از آن حدود 4 میلی گرم ویتامین C دارد، مزه دار کنید . آب گریپ فروت یک لیوان از آن حدود 70 تا 95 میلی گرم ویتامین C به شما می دهد، همان مقداری که نیاز روزانه شماست! اگر نمی توانید طعم ترش آن را تحمل کنید، همان مقدار آب پرتقال نیز به همین خوبی عمل می کند . ...
بهترین راه های تامین کلسیم بدن بدون لبنیات
برابر لاکتوز موجود در آن واکنشی منفی دارد، این مواد غذایی را که در این بخش آورده ایم، در رژیم غذایی روزانه ی خود بگنجانید. خوراکی های غیر لبنی کلسیم دار: اگر به مصرف شیر و دیگر محصولات لبنی علاقه ندارید، مواد غذایی سرشار از کلسیم زیر را استفاده کنید: دانه آفتابگردان 1 اونس (28 گرم) از دانه های آفتابگردان 20 میلی گرم، کلسیم دارند که 2% مقدار مورد نیاز کلسیم بدن را ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی خانگی با قارچ و پنیر و ادویه مخصوص بهتر از فست فود
، می توانید یک لیوان یا کاسه را به صورت برعکس و طوری که کف آن بالاتر از سطح آب قرار بگیرد، داخل قابلمه قرار بدهید. سپس آبکش را روی آن بگذارید. در ادامه، ذرت ها را داخل آبکش ریخته و اجازه بدهید با بخار آب خوب گرم شوند. نکته: به جای استفاده از کنسرو ذرت آماده، می توانید از بلال شیری استفاده کنید و خودتان آن ها را در خانه دانه کنید. برای این کار، حتما از ذرت های دانه ...
چی بخوریم که خوب بخوابیم؟
خبرآنلاین نوشت: مصرف غذاهای مناسب در افزایش کیفیت و سلامت خواب نقش مؤثری دارد و حتی این موضوع ممکن است به تجربه خوابی عمیق تر و راحت تر کمک کنند. الهه جعفرزاده: یک مطالعه نشان داد که 20 درصد از کل کالری مصرفی شما اگر شامل پروتئین باشد، اثر مطلوبی بر خواب خواهد داشت. هم چنین دریافت برخی مواد مغذی مانند ویتامین های گروه B از غلات کامل، منیزیم از سبزیجات برگ دار و زینک (روی) موجود در آجیل ...
این میوه جایگزین قرص ویتامین ث است
زنان بالای 19 سال به 75 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارند. در حالیکه مکمل های ویتامین C به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی عرضه می شوند اما هنوز شواهد علمی زیادی وجود ندارد که نشان دهد مصرف روزانه مکمل این ویتامین برای مصرف کنندگان فایده ای داشته است. نتیجه یک بررسی در سال 2016 نشان داد که مصرف روزانه 200 میلی گرم ویتامین C می تواند شدت و مدت زمان سرماخوردگی را کاهش می دهد ...
خواص به لیمو ، از پوست تا لاغری
التهابات پوستی یک ماده موثر محسوب می شود، افرادی که پوست حساسی دارند می توانند موضعی مورد نظر را با چند قطره روغن به لیمو ماساژ دهند. در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی به خصوص برای پوست های حساس از به لیمو استفاده می کنند. خواص به لیمو برای اعصاب یکی دیگر از خواص به لیمو کاهش تشویش و اضطراب است. به لیمو با آنتی اکسیدان هایی که موجب تعادل هورمونی در بدن می شوند این خاصیت ...
درمان سرماخوردگی و گلودرد با روش های خانگی و اقتصادی!
.... روش های خانگی درمان سرماخوردگی سیر: محافظ قدرتمند در برابر سرماخوردگی سیر، با داشتن ترکیب شیمیایی آلیسین، به عنوان یکی از قدرتمندترین مواد غذایی در مقابله با سرماخوردگی شناخته شده است. این ماده با خواص ضد ویروسی خود، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و به باز شدن مجاری تنفسی و دفع سموم از بدن کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که مصرف آلیسین در دوزهای بالا می تواند ...