خانهخورش ماست؛ خوراک زرین فام اصفهانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
آبغوره یا لیمو عمانی استفاده کنید. * اگر دوست دارید خورش طعم ملس داشته باشد، می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید. * برای تزیین خورش می توانید از خلال بادام یا پسته استفاده کنید. این خورش خوشمزه را درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید! * طعم قوی تر و غنی تر * چربی سالم تر * مواد مغذی بیشتر * پرورش انسانی تر ...
سحری چی بخوریم؟
غذا هایی مثل سوپ های سبک و شوربا حاوی فیبر هستند. مصرف برنج به خصوص برنج قهوه ای به همراه حبوبات سرعت جذب قند برنج را کاهش می دهد و احساس گرسنگی را به تاخیر می اندازد. استفاده از قارچ به جای گوشت باعث کاهش احساس گرسنگی و تشنگی در طول روز می شود. قارچ سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است. غذا های پخته شده و حاوی چربی و پروتئین کافی برای وعده سحر مناسب هستند. چربی ها تخلیه معده را ...
10 نوع غذای متنوع و خوشمزه برای مهمانی های عید نوروز
از آلوچه های ترش جنگلی استفاده می شود. از محسنات این غذا گیاهی بودن آن است که برای گیاهخواران یک غذای کامل محسوب می شود. 9-قیمه نثار قزوینی غذای مناسب عید نوروز این غذا که در قزوین بسیار محبوب است، معمولا در شب عید یا برای پذیرایی از مهمانان تهیه می شود. برای تهیه این غذا همان طور که از اسم آن پیداست به گوشت گوساله قیمه شده، زرشک، خلال بادام، برنج، زعفران، خلال پسته، رب گوجه ...
5 شیرینی خوشمزه یزد که باید در نوروز امتحان کنیم
گردشگرانی که به دنبال طعم اصیل شیرینی های این منطقه هستند، تجربه ای جذاب و خوشمزه خواهد بود. نقل یزدی، معطر به عطر هل و مزین به پسته و بادام، تجربه حس بی نظیری را ارائه می دهد. نقل یزدی، نرم و لطیف بوده و با طعم متفاوتی که در دهان ایجاد می کند، تجربه ای خوش طعم ایجاد می کند که مطابق با هر سلیقه ای است. نقل یزدی چه در میهمانی ها و مراسم عروسی و چه به عنوان یک طعم لذت بخش در دوره همی های ...
غذاهای محلی کرمانی ها
است که قدمت چندین ساله دارد و مانند یک بمب انرژی است؛ آب روغنو کرمانی از مغزهای بادام، گردو، پسته، فندق یا نارگیل و روغن حیوانی و ترکیب چند دمنوش مثل گل گاوزبان و بابونه، بهار نارنج و گلرنگ پخته می شود. البته آب روغنو در سال های اخیر بیشتر حالت دسر پیدا کرده اما در گذشته برای وعده های سحر و افطار از این غذا زیاد استفاده می کردند. چنگمال کرمانی چنگمال هم از شیرینی های سنتی کرمان ...
طعم کلمات، بوی ادویه ها
فرهنگی بانو را نشان می دهد. گنجه ادویه اش پراست از بوی جغرافیای اسلام، پراست از تمدن کهن ایران. از هرکجای ایران رنگ و بویی در این گنجه یافت می شود، ادویه سیستان، آچار زابل، ادویه خرمشهر و طعم تند فلافل هایش، عطر گرمصاله آبادان، ادویه مشهد و رایحه ی بی نظیر بازار سرشور، سبزی های معطر شمال، خلال بادام و خلال پرتقال قزوین، که یاد سرای سعد السلطنه را تداعی می کند. زعفران و زرشک قائنات، که بانو ...
چاقی در عید و راه های جلوگیری از آن
سیری بیشتری داشته باشید و بتوانید وزن خود را حفظ کنید. مصرف پروتئین با کاهش گرسنگی و اشتها، باعث کاهش مصرف کالری می شود. پروتئین متابولیسم بدن را افزایش می دهد و برای کنترل وزن بدن هم مفید است. گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا و کینوا منابع غنی از پروتئین هستند. فیبر یکی دیگر از مواد غذایی است که احساس سیری را بیشتر می کند. گفته می شود مصرف روزانه فیبر می تواند مصرف کالری را کاهش دهد. مواد غذایی ...
حذف آجیل از خرید عید / با این قیمت ها خرید آجیل هم آرزو شد
میوه های خشک شده نظیر پسته، بادام، گردو، فندق و کشمش است. این میوه های خشک به دلیل ویژگی های ماندگاری شان و طعم لذیذ، در شب عید به عنوان یکی از تنقلات اصلی مورد استفاده قرار می گیرند. جزئیات تغییرات قیمت آجیل که از داده های مرکز آمار استخراج شده، در اینفوگرافیک پایین آورده شده است. منبع:گسترش نیوز کدخبر: 981870 1402/12/29 15:00:45 لینک کپی شد ...
حذف آجیل از خرید عید / با این قیمت ها خرید آجیل هم آرزو شد
بر اساس تحلیل داده های ارائه شده توسط مرکز آمار، مشخص شده است که نرخ تورم آجیل در دوره 2.5 سال اخیر، در طول فعالیت دولت رئیسی، بین 100 تا 400 درصد قرار گرفته است. آجیل به یکی از لاکچری ترین خوراکی های موجود در سبد معیشت خانوار تبدیل شده است. بررسی داده های مرکز دولتی آمار نیز نشان [...]
رازهایی که در سفره هفت سین ایرانیان نهفته است
، ماهی، مرغ، ماست، مربا، مسقطی، میگو و از آجیل ها پسته، نخودچی، گندم و شاهدانه، بادام، گردو، تخمه کدو، تخمه آفتاب گردان، تخمه هندوانه، تخمه خربزه و... بر سفره نوروزی می گذارند. این پژوهشگر بومی جنوب خراسان رضوی افزود: سنجد، کشمش، انجیر، توت، برگه زردآلو از جمله خشکبار و از شیرینی ها شامل نقل، باقلوا، حلوا، عسل، نان برنجی، نان بادامی، نان نخودی، پشمک، قطاب حاج بادام، کلوچه، نان زنجفیلی و ...
سفر و گشت و گذار در شهرهای ایران و چشیدن غذاهای محلی و سنتی رپورتاژ آگهی
... البته که لیست خوراکی های شیراز محدود به غذا نمی شود و نوشیدنی هایی مثل انواع شربت ها که با عرقیات معطر درست می شوند یا فالوده شیرازی از دیگر مواردی ست که حتما باید آن ها را بچشید. حالا در بین عطر و طعمی غذاهای شیرازی باید ابتدا کلم پلو با طعم ادویه و سبزی های خوش طعم یا شهر ه ترین غذای شیراز یعنی شیرازی پلو با ترکیبی از مرغ، برنج، بادمجان، زرشک، ماست، زعفران و ادویه جات مختلف را ...
غذا های نوروزی ترکمنستان
اقدام به طبخ انواع شیرینی و خوراکی های شیرین می پردازند. 1- ایشلیکی: از محبوب ترین غذا های محلی ترکمنی می توان به ایشلیکی اشاره کرد که به طور سنتی در ماسه داغ و اخگر پخته می شود. ترکیبات این غذا از گوشت، چربی گوسفند و پیاز تشکیل شده است که همگی به قطعات کوچک خرد می شوند. خرد کردن گوشت بسیار مهم است، زیرا گوشت خرد شده در مقایسه با گوشت چرخ کرده، به این غذا طعم بهتری می دهد. برای پخت ...
طرز تهیه انواع دسر شب عید
زیادی به عنوان دسر استفاده می شود و هر کشور دسر های مخصوص به خود دارد. انواع پودینگ و کاستارد، انواع دسر های سرد مثل بستنی با طعم های مختلف، انواع کیک و پنکیک ها، انواع کوکی، انواع پای، شکلات و آبنبات ها، شیرینی هایی مثل ناپلئونی، دانمارکی و .... در ایران، اما این دسر ها تا حدودی متفاوت هستند. 1- رولت رنگینک: رولت رنگینک دسری با طبع گرم و بسیار مقوی است، که در کشور های عربی برای افطار های ...
مطمئنم الویه رو تا الان اینجوری درست نکردی | طرز تهیه سالاد الویه جدید+ ویدئو
. برای طعم بهتر فالوده، می توانید از عرقیات مختلف مانند عرق بیدمشک و نسترن استفاده کنید. برای تزیین فالوده می توانید از مغز پسته، خلال بادام و گل محمدی استفاده کنید. فواید فالوده فالوده به دلیل داشتن نشاسته، منبعی از کربوهیدرات است و می تواند انرژی بدن را تامین کند. فالوده حاوی شکر و گلاب است که می توانند به آرامش اعصاب و بهبود عملکرد گوارش کمک ...
عطر بهار در خوراک های سنتی گیلان
های دیگری همچون ماست و خیار، ماست و دلار، آب دوغ، خیار محلی و دلار پرتقال استفاده می شود. اما هیچکدام نمی تواند عطش شرجی تابستان را مانند آبغوره دلار بگیرد. آبغور دلار یکی از نوشیدنی های سنتی گیلان است که در کافه های گیلان هم یافت می شود. غوره های تازه آب گرفته و با دلار مزه دار می شود و با آب و یخ سرو می شود. خورش تُرش واش ، حکایت غریبی است. واش در زبان گیلکی به سبزی های خودرو می گویند ...
این مدل شیرینی رو برای مهمونیات یاد بگیر | طرز تهیه شیرینی +ویدیو
حلوا الماهو العمانیه یک دسر سنتی عمانی است که با شکر، شیر، کره، خامه، گلاب، هل و زعفران تهیه می شود. این دسر به دلیل طعم و مزه ی دلچسب و همچنین ظاهر جذابش، در بین مردم عمان بسیار محبوب است. 2 پیمانه شکر 2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه کره 1 پیمانه خامه (قشطه) 1 قاشق چای خوری گلاب 1/2 قاشق چای خوری هل 1/4 قاشق چای خوری زعفران ...
برای افطار دسر هندی گلاب ژامون درست کن! | طرز تهیه دسر هندی گلاب ژامون +ویدیو
. می توانید به جای پودر نارگیل از پودر بادام یا پودر پسته استفاده کنید. می توانید به کرم طعم دهنده های دیگری مانند وانیل یا قهوه اضافه کنید. می توانید کیک را با خلال دندان تزئین کنید.
به این روشی که برای ماه رمضان حلوا شیر درست کن | طرز تهیه حلوا شیر با طعمی بی نظیر
حلوای شیر از موادی نظیر شیر، آرد، شکر و گلاب استفاده می شود که در قالب شیرینی های کوچک و مستطیلی تولید و معمولاً با خردل، نعناع یا پسته تزئین می شود.برای طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه همراه ما باشید. آرد سفید قنادی :1 لیوان شیر کم چرب :2 لیوان زعفران دم کرده :به میزان لازم هل ساییده شده :نصف قاشق چایخوری شکر :1 لیوان گلاب :1/4 لیوان ...
صنایع دستی و سوغاتی های اصفهان
... برشتوک اصفهانی برشتوک یک شیرینی سنتی آردی با ترکیبات آرد نخودچی، هل، پودر قندو ... است که به شکل لوزی برش داده می شود. شیرینی کرکی شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی (نان کرکی) یک نوع شیرینی آردی کوچک با طعم های زعفرانی، ساده وانیلی و کاکائویی است. سوهان عسلی بسیاری سوهان را به عنوان سوغات قم می شناسند، اما سوهان عسلی اصفهان با ترکیب گلاب، پسته ...
مرغ پروانه ای یک غذای خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه مرغ پروانه ای +ویدئو
سمنو گندم نوعی دسر سنتی ایرانی است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود. این دسر به دلیل طعم و مزه ی خوشمزه و همچنین خواص و فواید فراوانی که دارد، در سفره های ایرانی، به خصوص در ایام نوروز و ماه رمضان جایگاه ویژه ای دارد. * دو لیوان گندم * شش لیوان آرد * ده لیوان آب چه چیزی بهتر از سمنوی خوشمزه و مقوی برای سحر و افطار و همچنین سفره هفت سین؟ 1 ...
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
هم می توانید استفاده کنید. سپس برای 15 دقیقه قابلمه را روی گاز بگذارید تا گرم شود. در ادامه شیرینی ها را با فاصله داخل قابلمه بچینید. در نهایت در قابلمه را دم کنی بپیچید و روی شعله متوسط رو به کم بگذارید. 20 دقیقه زمان مناسبی برای مغزپخت شدن شیرینی هایتان است. شیرینی اسکار گردویی را با پودر قند، پودر هل، خلال بادام، خلال پسته یا کنجد می توانید تزئین کنید. هنگامی که شیرینی تان داغ است ...
نو شدن با رسم کهنه نوروز
خلال پسته و بادام به کار رفته در این غذا اشاره کرد. وی ادامه می دهد: همچنین شیرینی قرابیه که متفاوت از قرابیه شهرهای دیگر است یا نان بادامی که فقط متشکل از آرد بادام باغستان های قزوین است و بسیار هم طعم خاص و خوشمزه ای دارد. عباسی تاکید می کند: در قزوین اگر می خواستند به مهمانی عزت بگذارنند باقلوا می دهند و مهارت پخت باقلوا نیز کار هرکسی نیست، همچنین باقلوای قزوین که یک ...
