خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کبابخانه پرند، همان رستوران بزرگ قدیمی پرند است + فیلم و عکس
به گزارش نبأپرس، کبابخانه پرند، همان رستوران بزرگ قدیمی پرند است که به بلوار علامه طباطبایی جنوبی روبروی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی پرند نقل مکان کرده است. کبابخانه پرند با مدیریت آقایان فیض الهی و صفری در فضایی مناسب، دلنشین و خانوادگی با انواع غذاهای ایرانی، چلو کره ای 100 درصد ایرانی، باقالی پلو، زرشک پلو، کباب کوبیده مخصوص، نگین دار، معمولی، جوجه کباب مخصوص، با استخوان و بی ...
شگون نوروزی طرشتی ها با غذاهای مخصوص شب عید | عیددیدنی برای زنان کنی قدغن بود | چه موقع کنی ها سر ...
. شب اول رشته پلو، شب دوم سبزی پلو با ماهی و بعضی ها هم سفید پلو با ماهی و شب سوم عدس پلو یا خورش شیش اندازی که طرشتی ها با پیاز فراوان درست می کردند. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید رسم نوروزی اهالی محله کن هم جالب و خواندنی است. حاج حسن درویش دیدوبازدیدهای نوروز را این طور تعریف می کند: عیدها مردم برای دیدوبازدید گروه گروه می شدند و اول از همه از دیدار بزرگ طایفه یا ...
نذری که پای یک خوراکی را به افطار کرمانشاهی ها باز کرد
باز کنند. در این آش از گوشت، نخود، لوبیا، عدس، پوره گندم، سبزیجات معطر، روغن کرمانشاهی و ادویه جات استفاده شده بود و مزه ای خاص داشت. سال ها بعد، این آش پر از ترکیبات خوشمزه و مقوی، به نام آشپز آن یعنی عباسعلی در کرمانشاه معروف می شود و به یکی از غذا های مورد علاقه مردم تبدیل می شود. حالا، بعد از این همه سال، یاد عباسعلی در هر ماه رمضان بر سر سفره های افطاری مردم زنده می شود و مردم با ...
محققان: رژیم روزه داری متناوب آنقدر که فکر می کردیم بی خطر نیست!
رژیم روزه داری متناوب یا اینترمیتنت فستینگ (IF)، در حال حاضر یکی از محبوب ترین روندهای سلامتی و تناسب اندام در جهانِ است. مردم از این رژیم برای کاهش وزن، بهبود سلامتی و ساده سازی شیوه زندگی شان استفاده می کنند. بسیاری از مطالعات نشان می دهند که رژیم روزه داری متناوب، می تواند تأثیرات زیادی روی بدن و مغز شما بگذارد و حتی ممکن است به شما کمک کند عمر طولانی تری داشته باشید. به گزارش ...
کدام کشورها نوروز را جشن می گیرند؟
می کنند. در پایان جشن باشکوه نوروز در قراقستان، آسمان شب غرق نورافشانی می شود و خاطره ای ماندگار از نوروز را در ذهن ها به یادگار می گذارد. در میان غذاهای نوروزی قزاقستان، نائوریز کوژه (Nauryz kozhe) مهم ترین و نماد اصلی این جشن به شمار می رود. این غذا هفت ماده مختلف دارد که شامل آب، گوشت، آرد، کره، نمک، شیر یا ماست و یکی از انواع غلات مانند برنج، ذرت یا گندم است. در طول جشن های نوروز ...
آداب و رسوم مسلمانان قرقیزستان در ماه رمضان/ از خوردن آش نارین تا شیرینی شاک شاک
خیرات می کنند. مردم مسلمان قرقیزستان تلاش می کنند حتماً به مسجد مرکز شهر بروند و این شب را با دعا و نیایش سپری کنند. یکی از سنت های مردم قرقیزستان در ماه رمضان جار رمضان است که کودکان یا جوانان چند روز پس از آغاز ماه رمضان عصرها شروع با قرائت شعر فرا رسیدن ماه رمضان خبر می دهند. جاررمضان از عبارت جار سالو در زبان قرقیزی و زبان های ترکی به معنی ندا کردن و آگاهی رساندن است. ...
طرز تهیه سمبوسه گوشت خانگی
فرارو- سمبوسه یکی از غذا های خوشمزه مخصوص جنوب ایران است که در حال حاضر در سراسر کشور به عنوان یک غذای محبوب و پر طرفدار شناخته می شود. عطر و طعم این غذای خوشمزه بیشتر به خاطر ادویه ها و چاشنی هایی است که در طبخ آن مورد استفاده قرار می گیرد. سمبوسه معمولا در مهمانی ها و تولد ها هم بسیار مورد توجه قرار می گیرد، چون خیلی سریع آماده می شود و نسبتا غذای کم هزینه ای هم هست لذا معمولا پای ...
روشی برای تهیه ماهی شکم پر که همه از آشپزی تان انگشت به دهان شوند
است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزی های معطر با آن چندان مناسب نخواهد بود. البته این مسئله صرفا یک پیشنهاد است و شما می توانید بر طبق ذائقه خودتان هر کدام را که دوست داشتید تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرغ شکم پر قابلمه ای یک غذا ی بسیار خوشمزه ایرانی قارچ شکم پر پیش غذای بسیار خوشمزه مناسب همه مهمانی ها عدس پلو شکم پر بسیار خوشمزه از اصیل ترین غذاهای ...
بررسی بازی Contra: Operation Galuga؛ یادآور خاطرات خوب دوران کودکی
آن زمان مطرح ترین بازی ها، شورش در شهر، تبر طلایی، سونیک، ماریو و کنترا بود. اولین نسخه از کنترا، 37 سال پیش روی کنسول نینتندو یا همان میکرو خودمان توسط شرکت کونامی منتشر شد. در حقیقت می توانیم کنترا را پدربزرگ بازی های سبک شوت ام آپ یا به زبان خودمانی، بازی های دو بعدی کشت وکشتار با اسلحه بدانیم. این بازی به قدری محبوب شد که چند نسخه هم پس از آن هم برای کنسول های دیگر عرضه شد. سال 1994 ...
معنی دکمه های سرخ کن بدون روغن
درجه فارنهایت بوده و در صورت تمایل می توانید، دکمه دما یا زمان را برای تنظیم بچرخانید. معنی nut nut در سرخ کن به معنای برشته کردن آجیل است؛ برشته کردن آجیل در سرخ کن بدون روغن فقط چند دقیقه طول می کشد و بهترین راه برای ایجاد بیشترین طعم در این خوراکی ها است. معنی timing timing به معنی راهنمای زمان بندی پخت غذا ها است؛ برای مثال پخت فیله ماهی سفید در 180 ...
غذای مناسب سفر / خوراکی های مغذی در سفر
به گزارش سلام نو آنطور که کجارو نوشته است چه برای یک پیک نیک کوتاه مدت و چه برای سفری طولانی تر، خوراکی های مغذی و خوشمزه، سفر شما را دلچسب تر می کنند. در این مطلب، به بررسی چند غذای مناسب برای سفر می پردازیم: • سالاد الویه: این غذای محبوب، گزینه ای ایده آل برای سفرهای یک روزه است. سادگی، سرعت آماده سازی و سیرکنندگی بالا، از مزایای الویه برای سفر به حساب می آید ...
10 نوع غذای متنوع و خوشمزه برای مهمانی های عید نوروز
، شوید، نعنا، برنج و آب نارنج. 3- رشته پلو غذایی محبوب بعضی شهرهای ایران در برخی شهرهای ایران مثل کرمانشاه، اراک، تهران و آذربایجان این غذا را شب عید درست می کردند. دو عقیده درباره این غذا وجود داشت؛ یکی در دست داشتن سررشته کارها در سال جدید و دیگری طولانی شدن عمر مانند رشته این غذای لذیذ. رشته پلو یک غذای مجلسی محسوب می شود که با ترکیب رشته، برنج، کشمش، گوشت و خرما ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه داران دیابتی
به گزارش هاناخبر ، زهرا باقری در گفت وگو با خبرنگاران، با اشاره به چگونگی روزه داری در افراد مبتلا به دیابت اظهار کرد: روزه در بیماران با توجه به نوع بیماری متفاوت است؛ چنان که در بعضی از بیماری ها مانند بیماران دیابت نوع 2، مفید است و می تواند به بهبود و درمان بیماری کمک کند، هر چند همه بیماران باید نظر پزشک معالج خود را ملاک اصلی قرار دهند و با مشاوره با متخصص تغذیه اقدام به روزه داری کنند. ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آسان و خوشمزه
فرارو - سبزی پلو با ماهی یکی از غذا های پر طرفدار و مناسبتی برای ما ایرانی ها است. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه در طول سال طرفداران خاص خودش را دارد به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می شود که در شب تحویل سال طبخ می شود. به گزارش فرارو، سبزی ای که در سبزی پلو استفاده می شود شامل تره، جعفری، شوید، برگ سیر و گشنیز است. سبزی پلو مجلسی را معمولا به صورت آبکش درست می کنند، ولی می توان آن ...
آداب مسلمانان کشور های مختلف در ماه رمضان
از برنج، گوشت، آب و مواد دیگر درست می شود. سحرخوان نیز در هند نقش برجسته ای دارد که پیش از نماز صبح مردم را از خواب بیدار و با به پایان رسیدن ماه رمضان از آنها هدیه دریافت می کند. مسلمانان هند در دهه آخر ماه رمضان سنت اعتکاف را برگزار و بر شب قدر تاکید بسیاری می کنند. آنها در شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان برای فاتحه خواندن اموات به قبرستان می روند و برای آنها قرآن می خوانند. در شب قدر ...
توصیه های غذایی برای روزه اولی ها
غذایی شامل؛ گروه نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه ها و گروه شیر و لبنیات گنجانده و استفاده شود. فرح بخش ادامه داد: روزه اولی ها باید همانند زمانی که روزه دار نیستند 3 وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل، سحر، افطار و شام است، البته بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده ناهار را داشته باشد. کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز ...
چاقی در عید و راه های جلوگیری از آن
غذا بخورند و به سراغ غذاهای چرب و شیرین بروند. تغییر آب و هوا همچنین ممکن است در بعضی افراد باعث افسردگی فصلی شود. این افسردگی فصلی، باعث ولع بیشتر و پرخوری عصبی می شود. مورد بعدی که باعث چاقی در تعطیلات می شود، بهم خوردن ریتم شبانه روزی است. سرکار نرفتن، تغییر ساعات و غیره بر ریتم شبانه روزی بدن و سپس نظم خواب تاثیر منفی می گذارد و همین برهم خوردن نظم خواب می تواند باعث پرخوری ...
غذای شب عید برای خانواده 4 نفره / سبزی پلو با ماهی از نیم میلیون هم بالاتر رفت!
که از قبل برای آن آماده سازی می شود، غذای شب عید است. با قطعیت می توان گفت که شب عید برای بیشتر مردم دنیا یک شب خاص و متفاوت است، و ما ایرانیان نیز مانند سایر کشورها، برای این شب غذاهای مخصوصی را تدارک می بینیم. انتخاب این غذاها بر اساس باورهای قدیمی و حکمت های خاصی است که به آنها مرتبط می شود. به عنوان مثال، سبزی پلو، ماهی، کوکو سبزی، سمبوسه، دل پیاز و حلوا از جمله غذاهایی هستند که در شب عید در ...
قیمت ماهی در شب عید | سبزی پلو با ماهی هم دست نیافتنی شد!
مدیرعامل اتحادیه تکثیر و پرورش آبزیان: سود منطقی قیمت ماهی از مزرعه تا بازار 35 درصد است.اما در حال حاضر، شاهد اختلاف قیمت 400 درصدی برای ماهی های جنوب هستیم. به گزارش عرشه آنلاین؛ ارسلان قاسمی با بیان اینکه مشکلی از لحاظ تولید در ارتباط با ماهی شب عید نداریم، گفت: قیمت ماهی در مراکز رسمی متعادل است و در مراکز غیررسمی ناشی از دلال بازی و سودجویی است. به گفته او، بنابر سیاست ...
سفر و گشت و گذار در شهرهای ایران و چشیدن غذاهای محلی و سنتی رپورتاژ آگهی
معرفی کرد. شکر پلو نیز از غذاهای معروف شیراز است که معمولا به عنوان غذای نذری شیرازی ها کاربرد دارد. اگر اهل برنج مخلوط هستید به این لیست لوبیا پلو شیرازی، دمپختک، هویج پلو و رب پلو را نیز باید اضافه کنید. در بین خورش های شیرازی هم باید سراغ خورش قورمه به رفت که اصلی ترین مواد تشکیل دهنده آن گوشت و به با ترکیبی از ادویه های مختلف است. در بین خوراک ها نیز اشکنه شیرازی از غذاهای محبوب ...
غذا های نوروزی ترکمنستان
اقدام به طبخ انواع شیرینی و خوراکی های شیرین می پردازند. 1- ایشلیکی: از محبوب ترین غذا های محلی ترکمنی می توان به ایشلیکی اشاره کرد که به طور سنتی در ماسه داغ و اخگر پخته می شود. ترکیبات این غذا از گوشت، چربی گوسفند و پیاز تشکیل شده است که همگی به قطعات کوچک خرد می شوند. خرد کردن گوشت بسیار مهم است، زیرا گوشت خرد شده در مقایسه با گوشت چرخ کرده، به این غذا طعم بهتری می دهد. برای پخت ...
غذا های محلی استان بوشهر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز بوشهر؛ قلیه ماهی؛ یکی از مهمترین غذا های محلی استان بوشهر است که مردم استان نیز علاقه بسیار زیادی به آن دارند. پختن این غذا نیز نیازمند تخصص خاصی است که زنان بوشهری این تخصص را از بزرگتر های خود می آموزند. در پخت این غذا از ماهی تازه، سبزی ماهی، تمر هندی و سیر استفاده می شود. ماهی شکم پر؛ یکی از غذا های مورد علاقه بوشهری ها است که ...
اعتقادات و خرافات درباره غذاهای شب سال نو/ شب عید چرا سبزی پلو آخه؟
یکی از رسوم جدایی ناپذیر نوروز، خوردن غذاهایی مخصوصِ شب عید است. رسمی که اغلب افراد آن را با خوردن سبزی پلو ماهی شب عید به خاطر دارند، اما با این حال مردمِ برخی شهرهای کشور غذاهای متفاوتی در این شب می خورند. به گزارش عرشه آنلاین ، آغاز سال جدید مصادف با ایام ماه مبارک رمضان است و همین موضوع هم تا حدی باعث تغییر سبک زندگی مردم شده است. تغییراتی که گستره آن احتمالا به غذای شب عید هم برسد ...
سبزی پلو با ماهی شب عید + طرز تهیه و دستور پخت
به گزارش ایمنا ، یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانیان، سبزی پلو با ماهی است که در شب های عید مطابق رسومات پیشین سرو می شود. این غذا که به دلیل طبخ ماهی از امگا و ویتامین های زیادی سرشار است از دسته غذاهای مفید و سالم نیز به شمار می آید. علت طبخ این غذای لذیذ به این خاطر است که پیشینیان، ماهی را نماد زندگی، ثروت و با نشاطی و همچنین سبزی را نماد خرمی و پر برکت بودن می دانند. مواد لازم ...
توصیه های رژیم غذایی برای افراد گرم مزاج در ماه رمضان
را با آب جوش و سکنجبین یا آبجوش و آبلیمو شکر بازکنند و از خرما کمتر استفاده کنند. خوردن سوپ در هنگام افطار به افراد گرم مزاج توصیه می شود؛ سوپ می تواند شامل جو، کمی گندم، هویج، گشنیز، چند عدد عناب، آب نارنج، آلو و غوره باشد و در صورت ضعف می توان از گوشت مرغ یا گوسفند بدون چربی استفاده کرد. همچنین کوکوی کاهو، کوکوی هویج و کوکوی کدو می توانند غذای مناسبی برای وعده افطاری باشند. ...
5 سرگرمی و ایده جذاب برای استقبال خانوادگی از نوروز
. حتی می توانید به سراغ بازی های قدیمی تر مانند اسم فامیل بروید. فراموش نکنید که پانتومیم همیشه گزینه جذابی به شمار می رود. یک شام متفاوت تهیه سبزی پلو با ماهی یا رشته پلو نیز یکی از رسوم ایرانی هاست؛ اما می توان با گنجاندن برخی از غذا های متفاوت شام خانوادگی شب سال نو را شیک تر کرد. برای شادشدن بچه ها نیز بهتر است شیرینی های عروسکی رنگی رنگی تهیه کنید. اگر قرار است میزبانی ...
جالب ترین آداب و رسوم نوروز در شهرهای مختلف ایران
در مناطق مختلفی از ایران با یکدیگر متفاوت است زیرا در کشور عزیزمان قوم های مختلفی با فرهنگ های متفاوت وجود دارد. نگاهی به آداب و رسوم نوروز در شهرهای مختلف ایران آداب و رسوم نوروز در پایتخت در تهران شب سال نو غذایی پرقوت و گرم کننده مزاج به نام رشته پلو که با رشته پلویی با خرما و کشمش سرخ کرده درست می شود، آماده می گردد که تهیه و خوردن آن آدابی دارد.رشته پلو ابتدا برای ...
