خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ساده ترین روش نگهداری خرما برای مدت طولانی
خواهید گرفت. خرماهای تر و تازه را درون یخچال نگهدارید تا رطوبت آن باعث رشد باکتری یا موجودات میکروسکوپی نشوند. همچنین نگهداری خرمای تازه درون یخچال طعم و مزه آن را حفظ کرده و از ترش شدن و خراب شدن آن جلوگیری می کند. اگر خرمای تازه را به صورت بسته بندی درست درون یخچال قرار دهید می توانید آن را 8 ماه نگهدارید. همچنین خرمای خشک با بسته بندی مناسب به مدت 1 سال قابل نگهداری است. با این ...
5 خوراکی معروف دزفول برای مسافران نوروزی
، دارچین و یا رنگ خوراکی تهیه می شود و به عنوان میان وعده در کنار چای و نوشیدنی های گرم بسیار عالی است. عسلیه دزفولی که به آن خنجرباری نیز گفته می شود، به دلیل طعم و مزه شیرین و دلچسبی که دارد، در مهمانی ها و مراسم خصوصی سرو می شود و به دلیل ماندگاری خوبی که دارد می توان آن را تا مدت ها در یخچال نگه داری کرد. فرنی و نان شیر علاوه بر اینکه یکی از معروف ترین خوراکی های دزفول به شمار ...
خواص نوشیدنی کفیر برای سلامتی
؛ شیر بز، شیر گوسفند، شیر شتر یا شیر گاو. نوع شیری استفاده شده بر مزه و ساختار میکروبی آن اثر می گذارد. کفیر غیر لبنی کفیر غیر لبنی می تواند انتخاب خوبی برای کسانی باشد که شیر مصرف نمی کنند. کفیر غیرلبنی با آب و شکر قهوه ای درست می شود و به نام کفیر آب یا کفیر قندی معروف است. کفیر غیرلبنی را با شیر سویا نیز می توان درست کرد. تحقیقات زیادی انجام شده و معلوم شد ظرفیت ...
اگه میخوای چایی درست رنگ بده و اسراف نشه ببین! | نحوه صحیح دم کردن چای +ویدئو
: در هر وعده غذایی، حدود 3-4 اونس (حدود 100 گرم) پروتئین مصرف کنید. در طول هفته، از انواع مختلف گوشت ها مانند مرغ، ماهی، گوشت گاو بدون چربی، و حبوبات استفاده کنید. سرخ کردن گوشت در ماهیتابه ممکن است باعث افزایش محتوای چربی آن شود. دیگر اینکه برای طعم دار کردن غذا، بهتر است به جای افزودن بر چربی و روغن آن، بر ادویه های آن بیفزایید و با این شیوه آن ها را ...
قارچ سوخاری را با یک روش جدید درست کن | طرز تهیه قارچ سوخاری با روشی متفاوت
. حتما آرد را کم کم بریزید، زیرا اگر خیلی غلیظ شود، مایع به قارچ ها نمی چسبد. 4. قارچ ها را شسته و با دستمال خشک کنید و داخل مواد بیندازید و خوب قارچ ها را به مواد آغشته کنید. حدود نیم ساعت صبر کنید تا قارچ ها خوب طعم دار شوند. 5. در یک قابلمه گود، مقداری روغن بریزید و اجازه دهید خوب داغ شود. 6. در یک ظرف گود دیگر، آردسوخاری درشت یا پودر پانکو بریزید و یکی یکی قارچ ها را داخل آن بیندازید و خوب آغشته کنید و بعد داخل روغن داغ بیندازید. 7. وقتی که قارچ ها سرخ شدند، آن ها را روی یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود سپس سرو کنید. ...
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
. کیک را از قالب خارج کنید و روی آن پودر قند بپاشید و با برش های پرتقال تزیین کنید. برای اینکه کیک شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید 1 قاشق چای خوری سرکه سفید به مایه کیک اضافه کنید. اگر قالب کیک شما نچسب است، نیازی به چرب کردن و آرد پاشی آن نیست. برای اینکه مطمئن شوید کیک پخته است، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. می توانید به جای آب پرتقال از رانی پرتقال استفاده کنید. برای طعم قوی تر پرتقال، می توانید 1 قاشق چای خوری اسانس پرتقال به مایه کیک اضافه کنید. ...
طرز تهیه سوپ ونتون یکی از محبوب ترین غذا های چینی
طور که از اسمش مشخص است با همین داملپینگ ها تهیه می شود که یا گوشت و ادویه و سبزیجات تهیه می شود. برای مزه دار شدن سوپ ونتون گاهی به آن سس سویا هم اضافه می کنند و به صورت داغ سرو می کنند. می توان گفت این غذا هم نوعی کوفته سوپ است. داخل آن از سس سویا، نودل و کاهوی چینی هم استفاده می شود. فلفل طعم تندی به آن می دهد، اما اگر در آن گوشت قرمز یا ماهی بریزند، ممکن است طعم گوشت مزه فلفل را پوشش ...
شیرینی آلمانی
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : شیرینی آلمانی یک دسر بین المللی خوشمزه و ساده است که با مواد مختلف تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه یکی از ساده ترین و پرطرفدارترین شیرینی های دنیاست که معمولا برای پذیرایی از آن استفاده می شود. شیرینی آلمانی انتخاب خوبی برای سرو با نوشیدنی های گرم مانند چای و قهوه است. از آنجایی که می توانیم آن را برای مدت طولانی بدون خراب شدن نگهداری کنیم، برای پذیرایی در ایام ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
دوست دارید، در این مطلب به جایگزین های ساده کره اشاره کرده ایم که بدون افزودن کالری، همان تجربه کره را به شما می دهد و از چاقی و بروز عوارض قلبی و عروقی پیشگیری می کند. آیا کره برای مصرف بی خطر است؟ حدود 100 گرم کره بسته بندی شده با چربی شیر، پروتئین و نمک، ممکن است حاوی حدود 717 کالری باشد، 1 قاشق چایخوری کره نیز حدود 34 کالری دارد. خامه تازه خامه تازه می ...
خواص بی نظیر و معجزه های برگ سیر!
.... آنها را به قطعات 2 اینچی خرد کنید و به مدت چهار تا پنج دقیقه در روغن روی حرارت متوسط رو به بالا بریزید. توجه: جوانه ها را می توان پخت، کافی است یک یا دو دقیقه قبل از شروع پختن بقیه غذا، آنها را به تابه اضافه کنید تا زمان بیشتری برای نرم شدن داشته باشد. می توانید آنها را به عنوان بخشی از گوشت گاو، مرغ یا غذای سرخ شده سرو کنید. برای یک برانچ فصلی بهاری، می توانید سیر تفت داده شده را ...
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
شما را دلچسب تر می کند. بسته به نوع فلفل آسیاب شده، درجه تندی پودر پاپریکا متفاوت است. این ادویه به عنوان چهارمین ادویه پرمصرف در جهان شناخته می شود. این ادویه کالری سوزی بالایی را ایجاد می کند. برای خرید چاشنی و افزودنی پودر پاریکا، لازم است به عطر و رنگ آن برای تشخیص تازگی ادویه، توجه داشته باشید. این ادویه پرطرفدار، گزینه مناسبی برای انواع غذاهای ایرانی است. استفاده از زردچوبه، فلفل ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی + نکات پخت
شد به مدت 3-5 دقیقه داخل شهد قرار بدهید و دوباره داخل توری بگذارید تا شهد اضافی آن خارج شود. بامیه های شما آماه مصرف هستند. • برای رژیمی شدن آن می توانید عسل را جایگزین شهد (شربت) کنید. • برای طعم بهتر زولبیا و بامیه رژیمی می توانید از شکر رژیمی یا استویا به جای شکر قهوه ای استفاده کنید. • برای سرخ کردن زولبیا و بامیه رژیمی از روغن های سالم مانند روغن آفتابگردان یا ...
طرز تهیه کوکو مکزیکی
تهیه کوکوی چیپس) کف تابه یک لایه از مواد ریخته و پنیر و مخلوط گوشتی را روی آن ریخته و با دم کنی درب ظرف را ببندید نکته: اگر دم کنی نگذارید کامل پخته نمی شود. به مدت زمان نیم ساعت زیر تابه شعله ملایم باشد تا مغز پخت شود. بعد از پخت یک لایه دیگر از مواد روی کوکوی پخته شده ریخته و دوباره دمی گذاشته و پانزده دقیقه دیگر زمان پخت دهید. نکاتی ...
شیرینی های سنتی ایران: راز و رمز حلوا ارده و حلوا شکری
حلوا ارده و حلوا شکری دو خوراکی محبوب در ایران هستند که هرکدام دارای ویژگی ها و مزایای خاص خود می باشند. در ادامه به طور مفصل به توضیح این ویژگی ها می پردازیم. حلوا ارده: این حلوا یکی از انواع حلواست که با استفاده از ارده (کرم از دانه های کنجد روغن گیری شده) تهیه می شود. این شیرینی، علاوه بر طعم لذیذ دارای منابع خوبی از آهن و کلسیم است و می تواند به تقویت استخوان ها و جلوگیری از کم ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روزهای بهاری
تابناک با تو – خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند. می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با [...]
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
دنبه برای سرخ کردن گوشت استفاده می کنند، اگر به دنبه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده کنید. بعد از پخت کوفته اراکی می توانید آن را همراه با سبزی خوردن و ماست چکیده سرو کنید. یکی دیگر از انواع شفته، شفته کردی است. در طرز تهیه شفته کردستان معمولا از ترکیب برنج، لپه، پوره گوجه و مرغ استفاده می شود. برای طعم دار کردن سس شفته اراکی می ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
1. دم گوساله را به خوبی بشویید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2. پیازها را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 3. دم گوساله را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا همه جای آن قهوه ای رنگ شود. 4. ادویه ها، برگ بو و چوب دارچین را به همراه 4 تا 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. 5. شعله را کم کنید و اجازه دهید ...
15 تکنیک حرفه ای برای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز گوسفندی
اول فارس بوی زهم گوشت خانم های خانه دار و با تجربه در آشپزی معتقدند گوشت گوسفندی بیشتر از گوشت گوساله بوی زهم دارد . گوشت گوسفند موافق ترین مزاج را دارد و سرعت هضم آن بیشتر از گوشت گوساله است و بافت نرم و طعم دلچسبی دارد و در مقایسه با گوشت گوساله ارزش تغذیه ای بیشتری دارد بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای استفاده از گوشت گوساله از گوشت گوسفندی استفاده کنند.در ادامه روش ...
بنک مارکت، شکلات فروشی خارجی در تهران
. با توجه به اینکه افراد مختلف، سلیقه ی متفاوتی در انتخاب طعم شکلات دارند وجود تنوع باعث می شود که خرید رضایت بخش تری را داشته باشند. بسته بندی های شکلات در فروشگاه بنک مارکت در انواع مختلف کوچک، متوسط، بزرگ و کادویی وجود دارد. بسته بندی سالم و داشتن تاریخ انقضا از جمله بهترین خصوصیات شکلات خارجی در بنک مارکت است. یکی از مزیت هایی که در خرید آنلاین وجود دارد، امکان پرداخت اینترنتی در ...
بهترین سوغاتی های رودبار چیست و از کجا بخریم؟
است . روغن زیتون رودبار نیز بهترین روغن خوراکی سالم در ایران محسوب می شود. در ادامه با بهترین سوغاتی های رودبار آشنا می شوید. زیتون وقتی به شهر رودبار وارد می شوید نمای زیبایی از رنگ ها و سردرب های فروشگاه های زیتون به یکباره توجه تان را جلب می کند و ناخودآگاه سر از یک فروشگاه در می آورید و چشم ها از خوراکی ها و مزه ها، لذت می برد. زیتون یکی از آن خوراکی های جذاب و مفید و ...
از خوردن نعناع در ماه رمضان غافل نشوید
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، نعناع گیاهی است که در دو نوع خودرو و کاشته شده می روید. نعنایی که به عنوان سبزی خوردن مصرف می کنیم، با نعنایی که به صورت خودرو در کوه می روید متفاوت است. البته از نظر شکل ظاهری، بو، طعم و مزه تقریباً شبیه به هم هستند، ولی از نظر اثرات درمانی، نعنای کوهی قوی تر است. شاید ندانید که مصرف برخی سبزیجات از جمله نعناع در ماه رمضان چه تاثیر ...
در سفر به شمال این غذا ها را بچشید
استفاده می شود. سبزی های معطر مورد استفاده در اناربیج، شامل برگ های چوچاق، نعناع، جعفری و گشنیز است. سرخ شدن این سبزی ها باعث می شود تا خورش شما تیره تر شده و به خوبی جا بیفتد. گوشتی های قلقی و کوچک که با رب انار مزه دار شده اند، طعم این غذای شمالی را دو چندان می کند. حتماً در سفر به گیلان و شهر های شمالی، این غذای خوش رنگ و بو را امتحان کنید. 3 - کباب یا مرغ ترش کباب ترش یا ...
روش های برخورد با کودکان بدغذا
به قلم : دکتر مژگان مظلوم ؛ پزشک عمومی ؛ مربی ارشد کشوری شیر مادر و مشاور شیردهی انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران تحریریه زندگی آنلاین : اگر کودک علاقه کافی به خوردن بعضی از انواع غذاها ندارد، مادر باید آن غذا را به روش های مختلف درست کند تا همان ماده غذایی با مزه و طعم متفاوت مورد استفاده کودک قرار گیرد. اگر باز هم از خوردن امتناع کرد، می توان از جانشین های آن ماده غذایی ...
با دندان درد کودکان چه کنیم؟ +درمان سریع گیاهی در خانه
باکتریایی است و سبب بی حس شدن دندان کودک و کاهش درد آن می شود . در ابتدا کودک کمی احساس سوزش می کند اما بعد از مدت زمان کوتاهی احساس راحتی خواهد کرد. با تکه کوچکی پارچه یا پنبه مقداری روی دندان خراب قرار دهید تا درد کاهش یابد. چای نعناع که طعم خوبی دارد و کودکان راحت آن را استفاده می کنند سبب بی حسی دندان خراب کودک و کاهش دندان درد می شود. برای درست کردن چای نعناع ،1 قاشق ...
تکنیک رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا
غذایی مانند میوه، کرفس ، ژله و ... قابل مصرف است. برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت یک مواد شیرین کننده مانند قند، شکر و عسل به غذا بیافزایید تا طعم تند آن را از بین ببرد. توجه کنید از این روش تاثیرگذار نیز میتوانید برای بعضی غذاها استفاده کنید تا طعم و عطر اصلی غذا حفظ شود. برای از بین بردن تندی غذا در حین پخت چاشنی های ترش مزه مانند آب لیمو ترش تازه، سرکه سیب ، سرکه انگور ...
5 غذای سنتی قشم که در عید باید نوش جان کنید
قشم یکی از جزیره های شناخته شده ایران است که علاوه بر سواحل بکر و طبیعت بی نظیر و مردمان خونگرم، غذاهای لذیذی دارد که هر فرد تنها یکبار آن را امتحان کند قطعا طعم آن تا مدت ها برایش باقی خواهد ماند. استفاده از ادویه های مختلف در کنار ترکیب مواد غذایی متنوع و خوش طعم ترکیبی ایجاد می کند که با هر باز امتحان کردن تازگی خود را دارد. کاماپرس در این گزارش، 5 غذای سنتی قشم را معرفی می کند. ...
دلایل جوش آوردن خودرو چیست؟
فشار قرار نگیرد و بخار محلول از رادیاتور یا منبع انبساط خارج شود. در نتیجه، به مرور زمان ممکن است میزان مخلوط کاهش یابد و موتور جوش آورده شود. فن که در کنار رادیاتور استفاده می شود، در حالتی که خودرو در حالت آرامش قرار دارد، هوای فشرده را به رادیاتور هدایت می کند و باعث خنک شدن محلول داخل آن می شود. در صورت خراب شدن فن در هنگام حرکت خودرو با سرعت بالا، مشکل زیادی ایجاد نمی شود. اما در ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
... * به جای پفک می توانید از پودر پنیر نارنجی استفاده کنید. * نان باگت را حتماً داخل یخچال بگذارید تا خشک شود. اگر در محیط خانه بماند، بو می گیرد. * برای رنگ های دیگر می توانید از پودر لبو و پودر اسفناج خشک شده استفاده کنید. * طعم و مزه غذا را بهبود می بخشد. * باعث ایجاد پوشش ترد و خوشمزه در غذا می شود. * از چسبیدن غذا به ظرف جلوگیری می کند ...
