سایر منابع:
سایر خبرها
اگر می خواهید در خواب کابوس ببینید برای شام این غذاها را بخورید !
به گلو می شود. قهوه؛ اثرات محرک کافئین می تواند هشت تا چهارده ساعت باقی بماند، بنابراین بهتر است خوردن آن را به صبح موکول کنید. قرص قند؛ مصرف غلات با قند بالا ممکن است باعث افزایش و کاهش قند خون شود و بر خواب شما تأثیر بگذارد. غذای گرم؛ خوردن مقدار زیادی فلفل تند در غذا می تواند متابولیسم شما را افزایش دهد، اما این فلفل ها توانایی خواب شما را نیز کاهش می دهند. ...
بازگشت به تغذیه روزانه پس از روزه داری با برنامه غذایی سالم
راستای تقویت سیستم ایمنی بدن باید نکات تغذیه ای را جدی تر بگیریم، بنابراین لازم است بدانیم بعد از ماه مبارک چگونه غذا بخوریم. وی افزود: ابتدا اینکه باید تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی رعایت شود. برای رعایت تعادل و تنوع، در طول روز باید از شش گروه اصلی غذایی شامل گروه نان و غلات، گروه میوه ها، گروه سبزی ها، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ و گروه حبوبات و مغز ها استفاده کنیم. همچنین ...
این سالاد زیتون خوشمزه را حتما امتحان کنید
غذاست که لذت غذا خوردن را چندین برابر می کند و از ارزش غذایی بالایی برخودار است. زیتون سیاه به دلیل داشتن ویتامین آ می تواند سلامتی چشم و بینایی را بهبود ببخشد. برخی مطالعات دانشمندان نشان داده است که خوردن زیتون سیاه موجب تسکین برخی درد ها در مفاصل می شود. زیتون سیاه حاوی برخی خواص ضد التهاب قوی است که می تواند از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند. مصرف زیتون سیاه به طور منظم می تواند به تنظیم سطح ...
5 راهکار برای نجات از چاقی نوروزی
بعد از تعطیلات سال نو چاق می شویم. در این تعطیلات بلندمدت، غذا خوردن در رستوران ها که فست فودها هم بخشی از آن هستند رواج پیدا می کند، ورزش کردن و برنامه ریزی برای آن کمی سخت می شود، خوردن نوشیدنی های پر از قند و کالری مثل نوشابه اوج می گیرد و تازه ما در نوروز مسابقه خوردن آجیل، شیرینی و میوه را هم داریم. اگر به آن، افطارهای مفصل ماه رمضان را هم اضافه کنیم، راحت می توانیم با این چند کیلو ...
13 ماده غذایی مفید برای مشکلات گوارشی
به گزارش زیرنویس ، تامارا دوکر فرومن که کتابی در این مورد با عنوان سر و صدای شکم نفخ کرده (The Bloated Belly Whisperer) نوشته است، می گوید: معده در سمت چپ بالای شکم، زیر قفسه سینه قرار دارد. اما نیاز فوری به دفع یا اسهال و یبوست نشانه اتفاقی در بخش پایین تر شکم است. نفخ در [...]
آیا دیابتی ها می توانند میوه بخورند؟
...> فروکتوز در میوه ها چیست؟ قند موجود در میوه فروکتوز نامیده می شود. فروکتوز به سرعت توسط کبد تجزیه می شود یا متابولیزه می شود. در این فرآیند، فروکتوز می تواند آنزیمی را که نشان می دهد سلول ها قند زیادی دارند دور بزند. اگر به طور همزمان مقدار زیادی فروکتوز بخورید، مانند زمانی که نوشیدنی هایی با شربت ذرت با فروکتوز بالا می نوشید، این میزان فروکتوز می تواند سطح قند خون را افزایش دهد. مطالعات نشان ...
این میوه سرشار از منابع ویتامین C، منیزیم و پتاسیم محسوب می شود
کوئرستین رادیکال های آزاد مضر را حذف و از سلول ها در برابر آسیب آن ها محافظت می کند. به خاطر مقدار بالای اسیدفولیک می تواند خوراکی مفیدی برای خانم های باردار باشد. البته این ویتامین با کاهش خطر بیماری های قلبی- عروقی و بعضی سرطان ها نیز مرتبط است. براساس یکی از مطالعات آزمایشگاهی، عصاره زردک می تواند مانع از رشد سلول های سرطانی روده بزرگ شود. 3. تنظیم قند خون زردک منبع غنی از فیبرها ...
بهترین ویتامین برای چاقی صورت
.... ویتامین A پوست شما از دو لایه فوقانی و تحتانی تشکیل شده که ویتامین A در هر دو قسمت نقش مهم و اساسی دارد. نور خورشید بر روی پوست صورت تأثیر داشته و باعث تجزیه کلاژن های سطح پوست می شود. این موضوع باعث افتادگی و پیری پوست می شود. اما ویتامین A این فرآیند تجزیه را قطع کرده و از هرگونه خشکی، خارش یا حتی برآمدگی سطح پوست نیز جلوگیری می کند. ویتامین E ...
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
، نعناع خشک و آرد نخودچی مخلوط کنید و خوب ورز بدهید تا مواد با هم مخلوط شوند. نیم ساعت به مواد داخل یخچال استراحت بدهید، سپس از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و کف دستتان به صورت لوله ای شکل بدهید. داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد زرشک را که از قبل خیس داده اید، همراه با گوجه فرنگی داخل پارچ مخلوط کن یا دستگاه ...
روزه گرفتن برای افرادی که کبد چرب دارند خوب است یا بد؟
.... البته روزه داری را نمی توان برای تمام مبتلایان به کبد چرب تجویز کرد، گروهی از این بیماران که مبتلا به سیروز یا نارسایی کلیه پیشرفته اند، نباید روزه بگیرند، چرا که کبد این افراد در مواقع افت قند نمی تواند قند خون را کنترل و جبران کند و باعث افت قند خون و حتی کاهش سطح هوشیاری و تشدید علایم نارسایی کبد می شود . ، اما به طورکلی می توان به بیماران روزه دار این توصیه ها را کرد: ...
پرفشاری خون را با این روش های طبیعی تنظیم کنید
غذا ها مفید است. از سوی دیگر روغن مالی بدن با روغن زیتون تازه یا روغن بادام شیرین در افراد لاغر و خشک مزاج می تواند کمک کننده باشد. برخی گیاهان نظیر سیر، قره قاط، سرخ ولیک و ریشه گزنه نیز اثر کاهنده فشارخون دارند که می توان از آن ها استفاده کرد. بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در صورتی که از دارو های دیگر هم استفاده می کنید هنگام استفاده از گیاهان برای کاهش فشارخون با متخصص طب سنتی مشورت کنید. ...
راهکارهای جادویی برای کاهش وزن
.... و با انجام این کار، بدن باید احساس ارتقاء پیدا کند. بهبود متابولیسم به راحتی در دسترس است، مزایای آن نیز شامل داشتن انرژی بیشتر در طول روز و سوزاندن موءثر تر کالری و سهولت در حفظ یا کاهش وزن است. به گزارش تایمز آف ایندیا، متابولیسم مانند یک کارخانه غول پیکر است که دائما در حال کار است و مواد خام (غذا) را می گیرد و آن را به انرژی (سوخت) و مواد سازنده مفید برای بدن شما تبدیل می کند ...
فواید شگفت انگیز روغن بادام
تحریریه زندگی آنلاین : روغن بادام یک روغن خوراکی است که از مغز بادام به دست می آید و به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده می شود. این روغن سرشار از چربی های تک غیراشباع، ویتامین E و آنتی اکسیدان ها است و به طور کلی برای سلامتی مفید است. روغن بادام نه تنها برای پوست و مو که به عنوان روغنی مورد استفاده برای طبخ و سرخ کردن غذا، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. در سال های اخیر با بالا رفتن ...
روش درست کردن قارچ پلو
، فلفل و ادویه اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. 3. برنج را به صورت معمول آبکش کنید. در ته قابلمه هم ته دیگ دلخواهتان را گذاشته و لایه لایه برنج، مرغ پخته، سبزیجات تفت داده شده (شامل: قارچ، ذرت و نخود) را بریزید. 4. برنج را دم کنید و به مدت سه ربع ساعت( چهل و پنج دقیقه) صبر کنید تا برنج خوب دم بکشد. بعد برای سرو کردن در دیس بکشید. پخت غذا به روشی دیگر اگر خیلی عجله دارید به جای ذرت و نخودفرنگی خام از کنسرو آن ها که در سوپرمارکت ها فراوان یافت می شود استفاده کنید. برای پخت ذرت و نخودفرنگی می توانید از دستگاه بخارپز هم استفاده کنید. ...
سورپرایز بهاری همسرجان با این خورشت خوشمزه
... نکات مهم در طرز تهیه خورشت لوبیا سبز توجه داشته باشید هر چقدر که لوبیا سبز را بیشتر تفت دهید، رنگ آن پررنگ تر خواهد شد و در نتیجه خورشت لوبیا سبز شما رنگ و لعاب بهتری خواهد داشت. نکات مهم در طرز تهیه خورشت لوبیا سبز البته توصیه می شود در تفت دادن لوبیا سبز ها زیاده روی نکنید؛ زیرا باعث می شود خواص لوبیا سبز از بین برود. شما می توانید به جای گوشت ...
برنامه غذایی هفتگی برای رژیم غذایی بدون قند
رویداد24 سیما صابری: رژیم غذایی بدون قند یک رویکرد رژیمی است که مصرف قند ها و شیرین کننده های اضافه شده را حذف یا به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. این امر شامل پرهیز از غذا ها و نوشیدنی های حاوی قند مانند ساکارز، فروکتوز و شربت ذرت با فروکتوز بالا می باشد. هدف این رژیم غذایی ارتقای سلامت بهتر با کاهش خطر چاقی، دیابت و بیماری قلبی است که با مصرف بیش از حد قند مرتبط است. این نوع رژیم ...
این دروغ ها درباره تغذیه سالم را باور نکنید
... دیر وقت خوردن غذا باعث افزایش وزن می شود بسیاری از مردم بر این باورند که غذا خوردن در اواخر شب منجر به افزایش وزن می شود زیرا متابولیسم بدن در هنگام خواب کند می شود. در حالی که درست است که مصرف وعده های غذایی حجیم و سنگین درست قبل از خواب ممکن است خواب و هضم غذا را مختل کند، زمان وعده های غذایی شما نسبت به کیفیت و کمیت کلی غذای دریافتی در طول روز اهمیت کمتری دارد. برای حفظ سطح انرژی و حمایت از مدیریت وزن سالم، روی خوردن وعده های غذایی متعادل و میان وعده ها در فواصل منظم تمرکز کنید. ...
خواص شگفت انگیز لیمو برای سلامتی
در این راستا نشان داد که مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات احتمال بروز آسم و خس خس سینه را کاهش می دهد. مصرف زیاد مرکبات نیز کاهش خطر علائم آسم را به همراه داشت. به کاهش وزن کمک می کند لیمو باعث می شود حس سیری سریع تر سراغتان بیاید. در یک کارآزمایی تصادفی، پاسخ گلیسمی (نحوه تأثیر کربوهیدرات ها بر قند خون) و میزان اشتها را پس از خوردن نان با آب، چای، یا آب لیمو ارزیابی کردند. متخصصان ...
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
زعفران دم کرده را به غذا اضافه کنید. سالونه مرغ خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 تمر هندی (خرمای هندی) گیاهی از مناطق استوایی قاره آفریقا است که میوه آن شبیه لوبیایی درشت، قهوه ای، ترش مزه و سرشار از قند است. تمر هندی دارای کربوهیدرات، فیبر، پروتئین، انواع ویتامین، آهن، کلسیم، منیزم، فسفر و پتاسیم است. یک تمر هندی ...
با این ترتیب غذا بخورید تا چاق نشوید
به گزارش زیرنویس، روش درست غذاخوردن چیست؟ ما می توانیم خطر بالا رفتن قند خون را تا حد زیادی کنترل کنیم. خراسان در خبری نوشت: اگر ترتیبی که غذاها را می خوریم اصولی باشد میل مان به زیاد خوردن را تا حد زیادی کنترل می کنیم، چاق نمی شویم، از دیابت جلوگیری می کنیم و سلامت می مانیم. اما این ترتیب [...]
راز طول عمر ژاپنی ها کشف شد + 14نکته در مورد سبک زندگی ژاپنی ها
... 12. روش پخت ژاپنی ها به جای سرخ کردن غذا در تابه با روغن زیاد، آن را در قابلمه می پزند یا آن را بخارپز می کنند که این کار می تواند میزان چربی مصرفی را کاهش دهد. 13. کشوری بدون دسر به طور سنتی دسر در ژاپن مرسوم نیست و اگر سرو شود بدون شک در مقدار بسیار کم، مصرف می شود. درعین حال ژاپنی ها ترجیح می دهند پس از صرف غذا و خوردن چای سبز سراغ انواع میوه ها بروند. ...
فقط با یک هویج و کدو سبز و سیبزمینی یه کوکوی خوشمزه درست کن | طرز تهیه کوکو کدو سبز با هویج و سیب زمینی
آماده می شود.زمانیکه غذا به روغن افتاد یعنی آماده شده و می توانید از روی حرارت تابه را بر دارید.(می توانید 1 قاشق رب گوجه فرنگی را نیز در روغن تفت دهید و به مواد اضافه کنید) یتیمچه را را در بشقاب می کشیم و با نان و ترشی یا سبزی خوردن تازه نوش جان کنید. در برخی شهرها به مواد یتیمچه سیب زمینی هم اضافه می کنند، اگر مایلید یتیمچه را با سیب زمینی درست کنید برای مقدار مواد این دستور یک سیب زمینی بزرگ را به صورت حبه ای خرد کنید سپس به صورت آبپز یا سرخ شده به یتیمچه اضافه کنید. ...
شیوع مسمومیت با قارچ های سمی در فصل بهار
های در کشور ایجاد می شود گفت: برخی از روش ها و معیار های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست وی بیان داشت:برخی از سموم موجود در قارچ های سمی، مقاوم به گرما بوده و فرآیند های آماده سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد ...
محققان: سرکه سیب در سه ماه بین 6 تا 8 کیلوگرم از وزن شما را کم می کند
.... نتایج تحقیق کنونی نشان داد که مصرف سرکه سیب به طور روزانه به افراد دارای اضافه وزن کمک می کند تا در سه ماه هشت کیلوگرم وزن کم کنند. نتایج تحقیقات نوشیدن آب تخمیر شده سیب های له شده را با کاهش وزن مرتبط کرده است و مشخص شد که یک دوز 15 میلی لیتری قبل از صبحانه همچنین شاخص توده بدن، سطح قند خون و کلسترول را کاهش می دهد. این تحقیق، تجزیه و تحلیل کرد که چگونه سه مقدار مختلف ...
این صبحانه ها بیمارتان می کنند
خواهید دریافت آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها را در رژیم غذایی تقویت کنید، بهتر است برای صبحانه از میوه های تازه استفاده کرده تا مقداری فیبر سالم به رژیم غذایی اضافه کنید. رشته فرنگی (نودل) رشته فرنگی (نودل) اغلب با سرخ کردن رشته های خمیر درست می شود، بنابراین مهم نیست از چه آردی برای تهیه رشته استفاده شده است، فرآیند سرخ کردن آن را ناسالم می کند. مخصوصا وقتی دوباره با روغن، سبزیجات ...
راهکارهای ساده برای کاهش میل به شیرینی جات و داشتن رژیمی سالم
افزایش تمرکز کمک کند. شکلات تلخ خوردن شکلات تلخ یک راه فوق العاده برای مبارزه با میل شما به چیزی شیرین و در عین حال شکلاتی است. شکلات تلخ دارای سطوح بالاتری از کاکائو است و حاوی آنتی اکسیدان های مفیدی است که به کاهش فشار خون، بهبود سطح کلسترول و کاهش خطر کلی بیماری قلبی کمک می کند. به دنبال شکلات تلخی باشید که حداقل 70 درصد آن کاکائو باشد و از آن در حد اعتدال لذت ببرید تا کالری ...