خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می دهد
دستگاه گوارش، بهبود بیماری هایی نظیر ورم معده و روده، درمان پولیپ های موجود در کولون یا روده، کاهش جذب کلسترول خون، کاهش چربی خون و بطور غیر مستقیم کاهش بیماری های قلبی -عروقی و مهار سکته های قلبی می گردد. اباصلتی با بیان اینکه نان سبوس دار سرشار از آهن، اسید فولیک، املاح و ویتامین های ضروری برای رشد کودکان و کمک به بهبود رشد، افزایش هوش و رفتار خوب در کودکان است گفت: مصرف نان سبوس دار ...
از تاثیر اعجاب آور غلات در بهبود دیابت خبر دارید ؟
که ما نشاسته مصرف می کنیم، به سرعت به قندها تجزیه شده و سپس در جریان خون ما جذب می شود. این می تواند باعث افزایش قند خون شود. با گذشت زمان این افزایش قند خون می تواند حساسیت بدن ما به انسولین را کاهش دهد، که اصلی ترین مشکل دیابت نوع 2 است. با این حال، چربی های سالم و به ویژه فیبر موجود در غلات کامل مانند جو، برنج قهوه ای و ارزن سرعت جذب قند غلات به جریان خون را کم کرده و در نتیجه شیب اوج ...
پوکی استخوان و ضعف ایمنی بدن به دلیل کمبود این ویتامین
...> دکتر فرناز مشیری تاکید کرد: خوردن یک دوز واحد از ویتامین "دی" مثلا دوز پنجاه هزار در طول ماه یا هر دو هفته یکبار اشتباه است و پیامدهای خاص خود را دارد. این متخصص زنان، زایمان و نازایی با بیان اینکه مصرف تزریقی و یا دوز بالای خوراکی برای افراد دچار کمبود ویتامین "دی" یا سوء جذب باید طبق دستور پزشک تجویز شود، گفت: البته آمپولهای خوراکی نیز در دنیا وجود دارد که بهتر است. وی افزود ...
این افراد نباید آب زرشک بخورند!
ناشتای آب زرشک با تحریک ترشح صفرا، باعث دفع سموم و مواد زائد از کبد شده و هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد. درمان مشکلات پوستی: زرشک با داشتن خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی، برای درمان آکنه، التهابات، جوش و زخم های پوستی مفید است. درمان اسهال: پکتین و فیبر موجود در زرشک باعث جذب بهتر آب و متوقف کردن اسهال می شود. کاهش قند خون: ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ها را دارند، گزینه مناسبی هستند. اگر بشنوید که بادمجان هم در دنیای سوخاری ها جای خودش را باز کرده، حتما شگفت زده می شوید. افراد دو دسته هستند یا عاشق بادمجان اند و یا از بادمجان متنفرند. اگر جزء دسته اول هستید، حتما در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با روشی آسان در منزل یک بشقاب بادمجان سوخاری خوشمزه تهیه کنیم. مواد لازم بادمجان دلمه ای: 3 عدد تخم مرغ: 3 عدد ...
این گیاه بیشتر از یک همبرگر، آهن دارد
، سلنیم، اسیدهای چرب و امگا 3 است؛ همچنین ترکیباتی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B9 است. اسفناج منبعی سرشار از آهن است و در 180 گرم اسفناج پخته 43.6 میلی گرم آهن وجود دارد، درحالیکه یک همبرگر آماده حداکثر حاوی 42.4 میلی گرم آهن است. ارزش غذایی آهن به جذب آن است؛ در صورتی که منابع آهن همراه ویتامین C و یا فیبر و الیاف گیاهی مصرف شوند، جذب آن ...
تغذیه مناسب افراد مبتلا به سرطان
انتقال برخی از انواع ویتامین ها از طریق خون استفاده می کند. شاید شنیده باشید که برخی از چربی ها برای شما بهتر از بقیه هستند. هنگام در نظر گرفتن اثرات چربی ها بر روی قلب و سطح کلسترول خود، چربی های تک غیراشباع (روغن های زیتون، کانولا و بادام زمینی) و چند غیر اشباع (این ها عمدتاً در روغن های گلرنگ، آفتابگردان، ذرت، دانه کتان و غذاهای دریایی یافت می شوند) را بیشتر از چربی های اشباع شده یا ...
خواص و مضرات دانه چیا را بخوانید | بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری چه زمانی است ؟
های چیا می توانند خطر خفگی داشته باشند زیرا 12 برابر جرم خود آب جذب می کنند و حالت ژله ای پیدا می کنند بنابراین باید آنها را کاملا بجوید و قورت دهید. دانه چیا می تواند تداخل دارویی ایجاد کند اگر داروی فشارخون و دیابت مصرف می کنید دانه چیا می تواند بر سطح فشارخون و قند خون اثر کند و همچنین بر خونریزی و لخته شدن خون نیز تاثیر گذار باشد بنابراین قبل از مصرف دانه چیا با پزشک خود مشورت کنید ...
از قند و شکر دوری کنید
با افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد. ابتلا به بیماری های قلبی بیماری های قلبی عامل اصلی مرگ و میر در جهان است؛ قند بالا می تواند باعث افزایش تری گلیسیرید بالا، قند خون و سطح فشار خون شود که همگی از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. مصرف بیش از حد قند، به ویژه از نوشیدنی های شیرین شده با قند، باعث تصلب شرایین، بیماری که با رسوبات چربی و گرفتگی عروق مشخص می ...
سوغاتی جدید مسافران از سفر خارجی
مکمل ها در افراد مسن هم افزایش پیدا کرده و یکی از سوغاتی های اصلی مسافران برای سالمندان هم انواع و اقسام چنین محصولاتی شده که آنها به صورت روزانه و حتی بدون تجویز پزشک مصرف می کنند. او ادامه می دهد: برخی بیماران ما در زمان مراجعه کیسه ای از داروهای گران قیمت دارند اما مساله اصلی اینجاست که کلیه و کبد سالمندان کارایی کافی ندارد و این داروها موجب مسمومیت می شود. به همین دلیل توصیه می شود ...
روغن چهل گیاه چیست و چه فوایدی دارد؟ – خواص روغن چهل گیاه
...: برخی از ترکیبات موجود در روغن های گیاهی به افزایش سرعت متابولیسم کمک می کنن که این کار منجر به از بین بردن چربی های بدن و کاهش وزن می شه. کاهش التهاب: خواص ضد التهابی روغن چهل گیاه می تونه به کاهش التهابات در بدن کمک کرده و فرآیند چاقی رو کنترل کنه، زیرا التهابات ممکنه باعث افزایش وزن بشن. تنظیم قند خون: یک سری از ترکیبات موجود در روغن چهل گیاه در تنظیم قند خون نقش ...
توصیه به مصرف آب چاه به جای آب های بسته بندی غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است
که شاید خطراتی برای مصرف کننده به همراه داشته باشد و این هم محدود به یک فرآورده مانند آب بسته بندی شده نیست. ظروف بسته بندی پت در ایران و دنیا، مختص آب های آشامیدنی نیست بلکه در نوشابه ها، روغن های خوراکی، برخی لبنیات و شیشه های شیرخوری کودکان نیز از مواد پت استفاده می شود. وی در ادامه صحبت هایش به روغن های خوراکی اشاره کرد و با بیان اینکه روغن های زیروترانس مورد تایید سازمان غذا و دارو ...
سوربیتول جایگزین مناسب برای شکر
.... خرید سوربیتول برای حفظ رطوبت، افزودن شیرینی، و ایجاد بافت به محصولات، و همچنین به طور بالقوه برای سلامت گوارش و دهان در فروشگاه ها امکان دارد. علاوه براین، به دلیل حداقل تاثیر بر سطح قند خون، اغلب سوربیتول جایگزین مناسب برای شکر در محصولات مناسب دیابت استفاده می شود. سوربیتول گزینه سالم تری برای کسانی است که به دنبال کاهش مصرف قند خود هستند و در عین حال از طعم های شیرین لذت می برند ...
چرا نباید قهوه ناشتا بخوریم؟
. این نوسانات سریع در سطوح انرژی می تواند به ایجاد احساس عصبانیت، عصبی بودن و اضطراب کمک کند، به ویژه در افرادی که به کافئین حساس هستند. تاثیر بر سطح قند خون نوشیدن قهوه با معده خالی می تواند بر تنظیم قند خون تاثیر بگذارد. در تحقیقات نشان داده شده که کافئین حساسیت به انسولین را مختل می کند و به طور بالقوه منجر به افزایش سطح قند خون می شود. برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که ...
قهوه اکسیر سلامتی یا قاتل خاموش
... در کنار فواید ذکر شده مصرف بیش از حد قهوه یا قهوه نامناسب می تواند عوارض جانبی منفی نیز به همراه داشته باشد: بی خوابی و اضطراب: کافئین موجود در قهوه می تواند باعث بی خوابی، اضطراب، تحریک پذیری و افزایش ضربان قلب شود. سردرد: برخی افراد بعد از مصرف قهوه دچار سردرد می شوند. مشکلات گوارشی: قهوه می تواند باعث اسهال، سوء هاضمه و سوزش معده شود. پوکی استخوان: مصرف زیاد قهوه می تواند جذب کلسیم را در بدن کاهش داده و به پوکی استخوان منجر شود. افزایش فشار خون: کافئین می تواند به طور موقت فشار خون را افزایش دهد. منبع:سلامت نیوز ...
آفلاتوکسین چیست؟
برداشت شود و حتی در انبار های ذخیره و نگهداری نیز برود. افراد چگونه در معرض آفلاتوکسین قرار می گیرند؟ افراد با خوردن این محصولات آغشته شده مثل بادام زمینی یا با مصرف گوشت ها و محصولات لبنی حیواناتی که این غذا ها را خورده اند، ممکن است که در معرض آفلاتوکسین قرار بگیرند. کشاورزان و دیگر کارگران زمین نیز ممکن است از طریق آلودگی های تولید شده هنگام فرآیند تولید محصول به آفلاتوکسین ...
روزتان را با غذاهای پرانرژی آغاز کنید
مناسب است. برخی عوامل دیگر که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: حساسیت دستگاه گوارش : افرادی که تازه به رژیم های غذایی پر فیبر می پردازند ممکن است دچار نفخ یا گاز معده شوند. توصیه می شود مصرف فیبر را به تدریج افزایش دهید تا سیستم گوارشی تنظیم شود. شرایط موجود: افراد مبتلا به دیابت باید هنگام امتحان غذاهای جدید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در حالی که غذاهای ذکر شده به طور ...
همه چیز پیرامون سیب زمینی شیرین
در جذب چربی نیز مفید است. کمبود کولین می تواند حتی برای افراد غیر الکلی، سبب کبد چرب شود. تحقیق دیگری در سال 2014 نشان داد که مصرف دوز بالایی از مکمل های حاوی کولین به مهار التهاب ناشی از بیماری آسم در بدن مبتلایان منجر می شود، البته چنین چیزی مهر تأیید قطعی بر این موضوع نیست که کولین موجود در سیب زمینی های شیرین اثری مشابه دارد، اما نتیجه ای است که باعث می شود به اثربخشی سیب زمینی شیرین در رفع ...
توصیه به مصرف آب چاه به جای آب های بسته بندی غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است
شود و تنها محصولاتی قابلیت عرضه به بازار مصرف را دارند که با ضوابط و مقررات ملی کشور مطابقت داشته باشند. بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، کلیه کالاهای سلامت از جمله آبهای بسته بندی مورد نظارت و پایش مستمر سازمان غذا و دارو بوده و با هر گونه عدم انطباق با ضوابط موجود به صورت قانونی برخورد می شود. نظرات ارائه شده از سوی افراد غیرمسئول در حوزه سلامت غذایی، جنبه شخصی دارد و موضع ارگان های رسمی نیست. اطلاعات ارائه شده بر اساس اطلاعات بسیار محدود و ناقص یک آزمایشگاه بخش خصوصی، فاقد عمومیت بخشی به کل جامعه است. لینک کوتاه کپی لینک ...
خواص روغن رزماری برای مو
کرده و مواردی مانند خشکی و ضعف موها را بهبود بخشد. ویتامین های موجود در روغن رزماری : تنوع ویتامین ها و املاح معدنی این روغن آنقدر زیاد است که شاید دلیلی برای قدرتمند بودن آن به حساب می آید. ویتامین آ، ویتامین بی، ویتامین دی، نیاسین، کولین ب، ویتامین کا، ویتامین ای، پانتوتنیک اسید ب، فولات، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیم، سدیم و پتاسیم تنها بخشی از مواد معدنی موجود در روغن ...
بهترین رژیم غذایی برای دیابتی ها / میوه رسیده قند خون را بالا می برد یا میوه نارس؟
...، میزان قند یا نشاسته موجود در مواد غذایی نیز عامل مهمی در افزایش قند خون است. بنابراین یک ماده غذایی با شاخص گلایسمی پایین اگر بی رویه مصرف شود می تواند قند خون را بالا ببرد. مثلا مصرف نان سبوس دار، گرچه شاخص گلایسمیک پایینی دارد، اما به مقدار زیاد باعث می شود که قند خون بطور قابل ملاحظه ای بالا برود. پس علاوه بر تاثیر نوع مواد غذایی در افزایش قند خون، مقدار مصرفی آن ها نیز مهم است. ...
آب چاه بهداشتی تر است یا آب معدنی؟
دارو تاکید کرده: اگر شرایط نگهداری هر محصولی رعایت نشود، طبیعی است که شاید خطراتی برای مصرف کننده به همراه داشته باشد و این هم محدود به یک فرآورده مانند آب بسته بندی شده نیست. ظروف بسته بندی پت در ایران و دنیا، مختص آب های آشامیدنی نیست بلکه در نوشابه ها، روغن های خوراکی، برخی لبنیات و شیشه های شیرخوری کودکان نیز از مواد پت استفاده می شود. او در ادامه صحبت هایش به روغن های خوراکی اشاره ...
این ویتامین ها را بخورید و لاغر بمانید
.... نوع EPA و DHA امگا3 که بهترین نوع محسوب می شوند. امگا 3در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. _ روی: سطح این ماده معدنی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذا های خود ...
کدام غذا ها پرانرژی هستند؟
... شرایط موجود: افراد مبتلا به دیابت باید هنگام امتحان غذاهای جدید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در حالی که غذاهای ذکر شده به طور کلی برای کنترل قند خون مفید هستند، واکنش های فردی می تواند متفاوت باشد. آلرژی ها و تداخلات : آجیل آلرژن های رایجی هستند و برخی از افراد ممکن است نیاز به اجتناب از آنها داشته باشند. علاوه بر این، غذاهای غنی از فیبر می توانند در جذب برخی داروها اختلال ایجاد کنند، بنابراین زمان مصرف دارو و وعده غذایی ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشد. منبع: همشهری آنلاین ...
