خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
88 درصد مردم ایران الگوی تغذیه مناسب ندارند
مرگ در جهان ناشی از بیماریهای غیر واگیردار است، افزود: در ایران به جرأت می توان گفت مهمترین علت مرگ بیش از 70 درصد مردم ناشی از بیماریهای غیر واگیردار مرتبط با تغذیه است. وی ادامه داد: متأسفانه الگوی تغذیه ای در ایران مناسب نیست و حدود 88 درصد مردم تغذیه ای نامناسب دارند. مصرف روغن، نمک، قند و شکر در ایران بسیار بالا است. سالانه حدود 42 لیتر نوشابه در ایران مصرف می شود.این عوامل باعث شده که ...
3 راه آسان برای کاهش وزن
...> کاهش مصرف نان سفید: تحقیقات نشان داده که کاهش مصرف نان سفید با افزایش موفقیت در کاهش وزن ارتباط دارد. نان سفید با پردازش بالا، سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده است که در بدن به سرعت به قند تبدیل می شوند و شاخص قند خون را بالا می برند. به علاوه بر خلاف نان گندم کامل، نان سفید حاوی مقادیر کم فیبر است و تقریبا خالی از ارزش غذایی محسوب می شود. انجام 15 دقیقه ورزش هوازی: ...
شنیتسل گوساله با پنیر
پنیر و 4-3 برگ ریحان قرار داده و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب بپاشید. میتوانید نمک را پس از سرخ شدن روی شنیتسل بپاشید. گوشت ها را دو لا کرده و با خلال چوبی ببندید. روغن زیتون و 2 قاشق از کره را در تاوه گرم کنید. دو طرف شنیتسل ها را سرخ کنید. پس از سرخ شدن، در ظرف بچینید و گرم نگاه دارید. سرکه را داخل همان تاوه ریخته و داغ کنید. کمی برگ ریحان را خلال کنید و در سس (داخل تاوه) بریزید و هم بزنید. تاوه را از روی حرارت بردارید. مابقی کره را اضافه کنید. در آخر سس را روی شنیتسل بریزید. نوش جان! ...
تورم طلاق فراعاطفی در ایران/درمان مشکلات جنسی را جدی بگیرید
میان زوجین شود. امروزه موضوعاتی چون تغذیه نامناسب، داروهای بدنسازی و شیمیایی از جمله عواملی است که می تواند سلامت جنسی را تحت تاثیر قرار دهد. در این شرایط معمولا میل جنسی مردان کمتر شده و باعث رضایتمندی جنسی پایینی برای زنان می شود که در نهایت زندگی مشترک آنها را به خطر می اندازد. این جامعه شناس می افزاید: یکی دیگر از عوامل موثر در ایجاد سرد مزاجی و بی میلی جنسی در زوجین، مصرف سیگار یا مواد مخدر ...
با معده خالی این داروها را نخورید!
به شکل مایع مصرف می کنید FDA اداره مواد غذایی و دارویی ایالات متحده آمریکا پیشنهاد می کند که آن را به صورت مخلوط با آب، پوره سیب، و یا هر مواد غذایی نرم دیگری مصرف کنید. 4.متفورمین (Metformin) متفورمین برای درمان دیابت نوع2 (شرایط مزمنی که بدن سطح قند خون را نمی تواند کنترل کند) استفاده می شود. این مهم است که برای جلوگیری از بی اختیاری و آشفتگی معده، متفورمین را همراه با غذا ...
9 خوراکی که سلامتی شما را تضمین می کنند
کامل است و می تواند در کنار انواع سس و مخلفات یک وعده غذای سالم را تشکیل دهد. لازم به ذکر است، برش های راسته ی گاو که کمی ارزان تر است، برای پختن به روش "تفت روغن داغ*” فوق العاده است و تکه های گوشت پهلوی گاو، که بسیار پرکاربرد هستند، ارزان تر از گوشت طرفین گرده ی گاو هستند و در بسیاری از دستورهای غذایی کاربرد دارند. *یکی از روش های پخت وپز است که در آن روغن به مقدار کم استفاده می شود ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد چرب
.... فقط کافی است غذاهای سبک تری را انتخاب نمایید. حذف وعده های غذایی کار را خرابتر می کند. - به طور کلی کاهش مصرف گوشت، چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات بسیار مفید است. - در مصرف مکمل ها احتیاط کنید؛ چرا که مثلا مصرف بی رویه و بی قاعده ی ویتامین A می تواند یک عامل محرک برای ابتلا به بیماری کبد چرب باشد که در نهایت فرد را با خطر رسوب چربی در بافت های کبد و اختلال در عملکرد این عضو رو به رو می کند. ...
شاهدانه: شاهکاری از دل طبیعت
دانه ها وجود دارند باعث آزاد شدن هورمون گلوکاگون می شوند. این هورمون به کنترل میزان قند خون کمک می کند. شاهدانه مفید برای عروق خونی و قلب مصرف شاهدانه یا روغن آن علاوه بر اینکه پروتئین، مواد معدنی، فیبر و ویتامین به بدن می رساند باعث تأمین متعادل امگا 3 و امگا 6 بدن نیز می شود. واقعیت این است که اکثر روغن ها حاوی امگا 6 بیشتری هستند و مصرف آن ها باعث از بین رفتن تعادل این ...
برگزاری نمایشگاه دستاوردهای صنایع غذایی در مؤسسه آموزش عالی آبا آبیک
نمایشگاه صنایع غذایی بود که یکی از دانشجویان با استفاده از محصول ارگانیک آلوچه از زمان شکوفه تا میوه دادن درختان آلوچه آن را تهیه کرده بود. به گفته این دانشجو، مصرف رب آلوچه برای افزایش فشار خون، پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها، بهبود تومورها و کنترل قند خون مفید است. همچنین این رب به دلیل داشتن اسید اسکوربیک برای افراد مبتلا به نقرص توصیه می شود. تهیه ...
4 علت اصلی که باعث چروک شدن پوست تان می شود!!
طبیعی قبل از خواب 10 دقیقه مدیتیشن انجام دهید تا ذهن آرام شود و 400 میلی گرم منیزیم مصرف کنید تا سریع تر و طولانی تر بخوابید. استرس هم باعث ایجاد چین و چروک در پوست تان می شود هنگامی که استرس داریم، بدن مواد مغذی مختلف از جمله منیزیم و ویتامین C را برای ایجاد هورمون های استرس مانند کورتیزول و آدرنالین مصرف می کند تا بتوانیم استرس را تحمل کنیم ؛ منیزیم و ویتامین C برای سنتز کلاژن نیز لازم است. ...
همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه واحد علوم و تحقیقات برگزار شد
ادامه داد: متأسفانه الگوی تغذیه ای در ایران مناسب نیست و حدود 88 درصد مردم تغذیه ای نامناسب دارند. مصرف روغن، نمک، قند و شکر در ایران بسیار بالا است. سالانه حدود 42 لیتر نوشابه در ایران مصرف می شود.این عوامل باعث شده که متأسفانه روند افزایش وزن و چاقی روز به روز تندتر و بیشتر از گذشته بویژه در میان کودکان شود. عبداللهی با اشاره به طرح تحول سلامت در حوزه بهداشت گفت: از جمله اقدامات خوبی که ...
سه درجه محدودیت تغذیه ای برای فشارخونی ها
کنترل است و بیش از حد بالا نمی رود، تصریح کرد: دسته دوم محدودیت متوسط است که در آن بیمار روزانه مجاز به مصرف یک گرم سدیم است و علاوه بر اعمال محدودیت خفیف در رژیم غذایی، نباید در تهیه غذا از نمک استفاده کند همچنین باید در خوردن چغندر، هویج، کرفس، شلغم و انواع نان های سنتی و فانتزی احتیاط کند. این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه به علت وجود سدیم در سبزیجات فوق مصرف بیش از حد آن در روز ...
10 ماده غذایی قدرتمند برای از بین بردن گرسنگی
جوی دو سر در وعده های غذایی خود استفاده کنید. تمشک: تمشک دارای فیبر بسیار زیادی است. مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف آن قبل از وعده غذایی باعث می شود فرد 65 کالری کمتر مصرف کند. شما می توانید از این میوه خوشمزه مربا تهیه کنید. همچنین می توانید آن را با یک قاشق غذاخوری دانه چیا، یک قاشق غذاخوری آب و کمی عسل ترکیب نمایید. لوبیا: بیشتر افراد برای ...
از نمک خوراکی تا چراغ راهنمای تغذیه ای...
دکتر دیناروند اعلام کرد: میزان مصرف نمک و شکر در کشور بالاست و این ذائقه سازی غلط غالبا توسط صنایع غذایی ما انجام شده است . به گزارش وبدا دکتر رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو در اجلاس روسای دانشگاه های علوم پزشکی با اشاره به نقش طرح تحول سلامت در رفع مشکلات فوری مردم گفت: کار دیگر وزارت بهداشت در این دوره اقدام برای کنترل بیماری های غیرواگیر است که البته اثر آن فوری نیست و از گرفتاری ...
سس ها چاشنی های محبوب غذاها
قهوه ای، بیشتر با غذاهایی که سریع حاضر می شوند به کار می رود. خردل ، با هر نوع غذایی به عنوان چاشنی استفاده می شود. کاسترد هم نوعی سس شیرین است که معمولاً همراه دسرها مصرف می شود. در چین، سس ها را از دانه سویا و یا لوبیا سیاه تخمیر شده همراه با انواع روغن های تند، تهیه می کنند. عکس سس بهروز ، تولید کننده انواع سس ها مردم آسیای جنوب شرقی مثل تایلند و ویتنام، از سس هایی استفاده می کنند که در تهیه آنها ماهی تخمیر شده به کار رفته است. نوشته شده توسط کارشناس دستور آشپزیِ سایت آشپزی ایرانین شف ...
10 اشتباه رایج که جلوی شادبودن را می گیرد
ناهار و خوردن وعده های شام سنگین باعث به وجود آمدن بیماری های قلبی و عروقی و سکته های مغزی می شود. آدم های تنهاخور بیشتر شیرینی می خورند و بیشتر در معرض ابتلا به مرض قند هستند. 10- اعتقاد به اینکه شما لایق سلامتی، شادی و عشق نیستید همه آدم ها سزاوار زندگی شاد و سالم هستند. محققان دانشگاه هیوستون University of Houston آمریکا بعد از یک مطالعه ده ساله به این نتیجه رسیده اند که ...
آشنایی با خاصیت های هویج
غذایی تان به طور مدام هویج مصرف کنید کار بزرگی در راه سلامت و شادابی پوستتان خواهید کرد. سلامت چشم و مو و ناخن مواد مغذی که در این گیاه خوشمزه وجود دارد با سم زدایی که انجام می دهد می تواند باعث سلامت پوست و مو و ناخن شود و ساخت سلول های جدید در بدن را بهبود دهد. روش مصرف از هر وقتی برای میل هویج استفاده کنید. در سالادهایتان هویج رنده کنید. آب هویج میل کنید ...
پیشگیری از دیابت را بیاموزیم
پیشگیری از دیابت یعنی چه؟ دکتر اسدالله رجب، رئیس انجمن دیابت ایران در پاسخ به این سوال به جام جم می گوید: تصور می شود علت اصلی ابتلا به دیابت، مصرف بیش از حد مواد غذایی شیرین مثل قند و شکر، انواع شیرینی و... است و مردم معمولا سعی می کنند فقط مصرف چنین موادی را محدود کنند. در حالی که برای پیشگیری و درمان صحیح دیابت بخصوص دیابت نوع 2، لازم است شیوه زندگی افراد را تغییر داد و در این راستا نه ...
معرفی میراث معنوی خراسان شمالی/ میراث فرهنگی بیانگر فرهنگ غنی ملت ایران است
، فتیر قتلمه، نان ساچی، فتیر شیرمال، فتیر جزلاغ) تهیه نان یکی از نیازهای حیاتی بشر است. در فرهنگ بومی مردم استان خراسان شمالی پخت نان تا پیش از دست یابی به تکنولوژی جدید از تنوع بسیاری برخوردار بوده است. زنان با الهام از استعداد و ذوق و هنر خانگی خود انواع نانهای محلی و خوش طعم را برای مصرف خانواده و یا به مناسبتهای مختلف از جمله نوروز، عروسی و عزا می پختند. در این پرونده نمونه هایی ...
این خوراکی ها را کمتر بخورید/ عامل اصلی چاقی
وزن قرار دارند. البته ماست منجمد فاقد باکتری های زنده است و غالبا به اندازه ی یک بستنی دارای کالری است؛ و به خاطر داشته باشید، محصولات کم چرب دارای قند بیش تر هستند. 2. انواع دسر دسرهای پرچرب مانند بستنی، پای، و کیک پنیری باعث افزایش وزن می شوند. مصرف اندک این قبیل خوراکی ها، آن هم در مناسبت های خاص چندان مشکلی ایجاد نمی کند، ولی مصرف بیش تر می تواند سلامت و تناسب اندام تان ...
100 چهره تاثیرگذار جهان (6)
امریکا هم در مداخله و برخورد با کشتار و برده گیری یزیدی ها بسیار تعلل به خرج داد. نادیا، در 23 سالگی همه چیز خود را ریسک می کند تا ما را آگاه کند. امیدوارم که گوش شنوا داشته باشیم. چرا که می دانم مسئولیت پذیر هستیم. دن کاردر پیشران پاسخگویی رالف نادر؛ نویسنده و حامی حقوق مصرف کننده: دن کاردر به همراه گروهی کوچک از پژوهشگران دانشگاه ویرجینیای شرقی، از یک کلاهبرداری ...
اجرای طرح پایش نانوایی ها در بیله سوار مغان
. وی در زمینه بهتر شدن کیفیت نان اظهار کرد: 121 نانوایی در این شهرستان فعال هستند که 102 واحد از آنها به صورت سهمیه پز و بقیه به صورت آزاد پز فعالیت دارند و نانوایان شهرستان ماهانه 10هزار و 27 کیسه آرد برای تهیه نان استفاده می کنند. او از نانوایان خواست در کنار رعایت اصول بهداشت فردی و بهسازی محیط نانوایی ها ، نصب تابلو و رعایت وزن چونه ها و ساعات فعالیت نانوایی ها و استفاده از مواد اولیه ...
از شّر بوی بد دهان خلاص شوید
...، آدامس و ترکیباتی که اسانس لیمو، نعنا، دارچین و اسطوخودوس دارند هم به عنوان خوشبوکننده دهان استفاده کنید. خلال کردن دندان ها را فراموش نکنید چون گاهی لثه فرد عفونی نیست و دندان هایش هم خراب و پوسیده نیستند اما مواد غذایی لای دندان باقی می ماند و دهانش بوی بدی می گیرد. این غذاها عامل بوی بد دهان هستند * مصرف غذاهای بیات، غذاهای کارخانه ای، غذاهای غلیظ و دیرهضم مانند غذاهای فست فودی ...
رژیم های غذایی سالم در سراسر جهان
است که در سراسر جهان توسط افراد زیادی پیگیری و به عنوان یکی از روش های کاهش وزن و سلامت توصیه می شود. این روزها طرفداران رژیم های گیاهخواری و خام خواری رو به افزایش است؛ البته خام خواری با گیاهخواری تفاوت های زیادی دارد. اگر رژیم گیاهخواری دارید و در کنار آن از گوشت ماهی هم استفاده می کنید، رژیم غذایی تان یکی از مناسب ترین رژیم های غذایی است و اگر این رژیم غذایی همراه با مصرف حجم متعادلی از ...
دختران عربستانی تنها مغازه می روند!/خریدار ساختمان سوهانک کمیته امداد کیست؟/هنر حداد!
دلایل موفقیت دولت تدبیر و امید را بهره گیری از افراد کارکشته ولی دارای سن و سال بالا دانست. وی میانگین سن کابینه دولت تدبیر و امید را 61 سال اعلام کرد و افزود: دولت تدبیر و امید درکابینه از مدیران با تجربه استفاده کرد و توانست موفقیت های خوبی نیز در این مدت به دست آورد. خریدار ساختمان سوهانک کمیته امداد کیست؟ محمدحسین امید، معاون اداری، مالی و مدیریت منابع وزارت علوم اظهار داشت ...
کاهش وزن در میانسالی و همه بایدها و نبایدهایش
از اصول دین موجب ارتقای سلامت می شود. در دوران روزه داری به کم خوری تاکید شده است. اگر فرد روزه دار افطار سبک و شام مختصری بخورد، طبیعی است کاهش وزن هم خواهد داشت. ایشان از روغن کنجد استفاده می کرده و از آنجا که شنیده اند روغن کنجد فواید زیادی دارد، با خیال راحت از این روغن در تهیه غذا استفاده می کرده اند. مصرف زیاد روغن کنجد کار درستی است؟ مقدار کالری حاصل از هر روغنی چه ...
بی تفاوتی و خونسردی جایز نیست/من به عنوان پدر پیر شما، دلم سرشار از محبت شما جوانان است
دانشگاه محصور نباشد. دانشجو باید با اعضای خانواده ی خود و با دوستانش، ارتباطات روشنگر داشته باشد و در مسائل کشور و مسائل جامعه سهیم باشد. سخنرانی در دیدار با جمع کثیری از طلاب حوزه های علمیه و دانشجویان دانشگاهها، به مناسبت روز وحدت حوزه و دانشگاه 28/09/1369 بیشترین چیزی که روی ذهن جوان اثر می کند بیشترین چیزی که روی ذهن جوان اثر می کند، دو عامل است: یکی تبلیغات گوناگون دشمن ...
پزشکان برای سرطان نگرفتن چه می کنند
...: این گزارش که در یک پایگاه آمریکایی به نام "موجز القراء" منتشر شده شامل بهترین راهکارهایی است که پزشکان متخصص سرطان از جمله پزشکانی در کالیفورنیا و تکزاس برای پیشگیری از سرطان در پیش می گیرند، از جمله این توصیه ها عبارتند از: 1) کاهش مصرف فست فودها و مواد غذایی سرشار از قند، زیرا منجر به انباشته شدن چربی در اطراف کبد می شوند و خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش می دهند. ...
مرگ دردناک خانواده عراقی هنگام فرار از دست داعش/ پا جای پای اشرف پهلوی اما کمی عقب مانده تر/ با این ...
گزارش دویچه وله آژانس بین المللی انرژی اعلام کرد ایران به ثبات بازار جهانی نفت کمک کرده است. همچنین رادیو فردا به نقل از همین گزارش آژانس نوشت: براساس محاسبات اعضای اوپک در سال جاری، روزانه 500 هزار بشکه بیشتر از تقاضای جهانی برای نفت این سازمان، تولید انجام می دهد، به عبارتی اوپک هم اکنون روزانه نیم میلیون بشکه نفت مازاد روانه بازار می کند. حجم چشمگیر مازاد در بازارهای جهانی باعث شده قیمت نفت ...
10 مدل دسر و شیرینی مخصوص عصرانه های بهاری!
....در انتها ظرف ها را داخل یخچال به مدت 3 تا 4ساعت داخل یخچال قرار دهید.برای سرو به دلخواه از ترکیب میوه ها و شکلات سفید هم می توان استفاده کرد. اسموتی پرتقال مواد لازم: 5 عدد پرتقال بزرگ 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه پودر قند 1 ق چ پودر وانیل 1 و 1/2 پیمانه یخ خردشده 1 پیمانه آب پرتقال یخ زده طرز تهیه: 1. ابتدا پرتقال ها را بشویید، سپس پوست آنها را با ...
