خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص خوردنی های هفت سین
پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر پیشگیری کننده در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. خواص خوردنی های هفت سین سرکه: سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی سالاد موجب طعم دهندگی و تحریک اشتها می شود. سرکه همچنین در رفع ...
خواص شگفت انگیز لوبیا سبز
کنید در کنار آن از انواع سبزی ها به خصوص لوبیا سبز استفاده کنید تا اثرات سرطان زا غذایتان حذف شود. افزایش قدرت باروری مصرف مواد غذایی با آهن بالا برای زنانی که در دوست دارند مادر شوند ضروری است. به همین منظور می توان سبزی هایی از قبیل اسفناج، لوبیا، کدوتنبل و لوبیا سبز که قدرت باروری را هم بیشتر می کنند استفاده کرد. از طرف دیگر لوبیا سبز سرشار از فولیک اسید است، ماده ای که ...
خواص فوق العاده مفید نخود
قرمز هستند. نخود به دلیل محتوی پروتئین و فیبر بالایی که دارد برای سلامتی بسیار خوب بوده و همچنین چند نوع ویتامین مهم و مواد معدنی هم داردکه برای ما مفید است. پیشگیری از سرطان نخود حاوی فیتوکمیکال هایی به نام ساپونین (saponins) است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. این ماده از تکثیر و گسترش سلول های سرطانی در سراسر بدن جلوگیری میکند. فولات موجود در نخود نقش مهمی در پیوند و ترمیم DNA ...
خواص خوردنی های هفت سین
میوه و پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر پیشگیری کننده در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. خواص خوردنی های هفت سین سرکه: سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی سالاد موجب طعم دهندگی و تحریک اشتها می شود. سرکه همچنین ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
و با الک صاف می کنند. به هنگام تهیه غذا مقداری را با آب مخلوط کرده و در پیاز داغ یا سیر داغ می ریزند تا بپزد با نان می خورند. گاهی در تهیه آن از گوشت داغ، گوجه خشک و یا گردو نیز استفاده می کنند. با توجه به گرم بودن غذا بیشتر در فصل زمستان برای نهار یا شام مورد استفاده قرار می گیرد. کاچی نوعی غذای سنتی است که برای تهیه آن آرد گندم یا گاورس را با آب مخلوط کرده و روی ...
در هوای آلوده چه آجیل را بیشتر مصرف کنیم!
به گزارش شفا آنلاین - دکتر غلامرضا کرد افشاری متخصص طب سنتی و اسلامی گفت: یکی از انواع مفید آجیل پسته است که دارای طبع گرم و خشک بوده و بهترین نوع آن پسته دانه درشت با پوست خارجی سبز مایل به بنفش و پوست داخلی آن نازک و سفید مغز آن سبز باشد. پسته ضمن اینکه تقویت کننده، مغز، قلب، معده و لثه است، خوشبو کننده دهان، باز کننده انسداد کبد و چاق کننده بدن است. وی گفت: پسته برای رفع سرفه، اسهال ...
سبزیجاتی که کلسیم می سازند را بشناسیم
. این گزارش حاکی است آن است؛ ماهی، تخم مرغ، گوشت و سویا، هرکدام ارزش غذایی ویژه ای دارند و باید در طول هفته حداقل 2 بار مصرف شود و در صورت نداشتن بیماری خاصی همچون چربی خون بالا و نظایر آن مصرف جگر، قلوه و تخم مرغ در حد اعتدال می تواند در تامین کلسیم مورد نیاز نقش موثری را ایفا کند و از سوی دیگر نیز سویا به علت داشتن ترکیباتی مشابه استروژن، می تواند از برداشته شدن کلسیم از استخوان ها ...
مواد غذایی نامناسب برای کودکان
گروه پزشکی تیتر یک ؛زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: در حال حاضر مصرف نمک در کشور 2 تا 3 برابر بیشتر از مقدار توصیه شده یعنی کمتر از 5 گرم در روز است. عادت کردن ذائقه افراد به غذای پرنمک یکی از مهمترین دلایل مصرف بیش از حد نمک است که این مصرف با خطر فشار خون بالا، سکته مغزی، ابتلا به سرطان معده و افزایش پوکی استخوان همراه است. وی ادامه داد: اگر کودکان به ...
پشت پرده ی جذابیت جورج کلونی چیست؟
معمولا پروتئین دست بالا را دارد. مرغ با یک کاسه لوبیا، هویج، سیب زمینی و اسفناج با فلفل سیاه، نمک و آبلیمو چیزهایی است که این ستاره سینما به عنوان ناهار می خورد. پروتئین برای تولید سلول های جدید، ترمیم سلول های آسیب دیده و افزایش قدرت استخوان ها، عضلات و غضروف ها و همین طور برای پوست مفید است. -برای میان وعده ی عصر، او یک لیوان آب پرتقال را ترجیح می دهد که سرشار از مواد مغذی است که ...
تغذیه و حفظ سلامت در ایام نوروز
دارد . یکی از مهم ترین خواص فیبری غذایی ، پیشگیری از یبوست و نیز درمان این اختلال شایع قرن حاضر است . مواد غذایی حاوی فیبر ، باعث تسریع عبور غذا از دستگاه گوارش شده و از بروز یبوست پیشگیری می نمایند . ضمنا خواص مهم دیگری نیز در بردارند ، از جمله آن که موجب کاهش چربی های نامطلوب خون و تنظیم تعادل فشار خون می شوند و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و سرطان به خصوص سرطان کولون (روده بزرگ) موثرند ...
درباره چربی قهوه ای چه می دانید؟
. یکی از این نوع چربی ها، چربی های سفید است که زیر پوست شکم و ران جمع می شود. این نوع چربی بر اثر پرخوری به وجود می آید. نوع دیگر چربی قهوه ای است که با افزایش روند سوخت و ساز بدن حرارت تولید می کند (یعنی باعث سوخت و ساز چربی سفید می شود. به عبارتی برای سوخت و ساز چربی سفید وجود چربی قهوه ای ضروری است) چربی قهوه ای در اطراف استخوان کتف نوزادان وجود دارد و به حفظ دمای بدن آنها پس از به دنیا آمدن کمک می ...
آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست
پوست مو وزیبایی،آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست،آبرسانی اساسی ترین عامل شادابی پوست و زیباتر شدن انسان است. تا زمانی که پوست شما خشک است ، هیچ کرم و لوسیون و وسایل زیبایی و آرایشی روی صورت تان تاثیر گذار نخواهد بود. پس اگر دوست دارید کم آبی پوست تان را برگردانید به توصیه های امروز زیبایی با دقت بیشتری بیاندیشید. در برگزیدن بهترین آبرسان های پوست در فصل سرما، توصیه های پزشک متخصص پوست و ...
آجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین و سرطان زا است
به گزارش نامه نیوز، سید ضیاء الدین مظهری، در توضیح بیشتر این موضوع افزود: مصرف آجیل های کهنه و آلوده به مقدار اندک سبب بروز مسمومیت اما اگر به مقدار زیادی مصرف شود، سبب بروز سرطان می شود. وی گفت : این نوع آجیل ها دارای سمی به نام آفلاتوکسین است که مانند رادیکال آزاد مهاجم وارد بدن می شود و آنتی اکسیدان های موجود در بدن را خنثی و فرد را مستعد ابتلا به سرطان می کند. مظهری با ...
10ماده غذایی چربی سوز
دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ماده بدن را گرم می کند، متابولیسم را راه می اندازد و به شما کمک می کند کالری اضافی را بسوزانید. کاپسایسین در فلفل تازه، ترشی فلفل و فلفل خشک و همچنین در ادویه های آن مانند پودر فلفل قرمز، وجود دارد. متخصصان کاهش وزن توصیه می کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی سوزی رژیم غذایی تان را افزایش دهید. اگر ...
خواص سنجد در کتاب ابوعلی سینا
می توان گفت میوه سنجد یک میوه دارویی صفراست. اگر آرد و هسته میوه سنجد با هم آسیاب شود، مصرف خوراکی آن بیماری آرتروز را درمان می کند. در احادیث آمده است که گوشت سنجد باعث رویش گوشت در بدن و استخوانش، استخوان و پوستش پوست آور است و برای درمان تب و جذام نیز مفید است. سنجد در قاب کتاب در کتاب های بسیاری به سنجد و خواص آن اشاره شده است، از جمله کتاب قانون المقاله الثانیه من ...
خواص هندوانه از فارسنامه بلخی تا زبان خوراکی ها
نور خورشید خشک و از آن برای مبارزه با بیماری استفاده می کنند؛ به این صورت که 50 گرم پوست هندوانه را درکمی آب می جوشانند و مانند چای آن را می نوشند. هندوانه به دلیل ذخیره بالای پتاسیم برای مبتلایان به فشار خون بالا، فشارهای عصبی و همچنین برای بیماران مبتلا به مرض قند مفید است. هندوانه در زبان خوراکی ها در جلد نخست کتاب زبان خوراکی ها نوشته دکتر غیاث الدین جزایری، درباره خواص هندوانه ...
ردپای میوه توت در فرخ نامه جمالی یزدی
برای تقویت مزاج مفید است. همچنین جوشانده برگ آن با برگ انگور برای رنگ مو استفاده می شود. از ضماد کوبیده برگ توت سفید با روغن زیتون برای درمان سوختگی استفاده می شود. خواص میوه توت توت دارای خواص بسیاری است؛ از جمله این که باعث پیشگیری از بروز سرطان، افزایش طول عمر، درمان سفید شدن زودرس موها، درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، درمان کم خونی، تصفیه خون، تقویت کلیه ها، پاک کننده ...
طبخ آش شنگ، آیین کهن مردم چهارمحال و بختیاری در فصل بهار
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، با فرا رسیدن فصل بهار رویش گیاهان خوراکی و دارویی در چهارمحال و بختیاری آغاز می شود. آب و هوا، نوع خاک و توپوگرافی این استان پوشش گیاهی متنوع و متفاوتی به وجود آورده است و دره ها و کوهستان های استان سرشار از گیاهان دارویی است که بیشتر آنها از گذشته های دور کاربرد دارویی مؤثری در بهبود بیماری ها داشته اند. *شنگ گیاهی خودرو با خواص ضد سرطانی ...
آجیل شور فشار خون و آجیل شیرین مرض قند می آورد
متخصص تغذیه حد مجاز مصرف آجیل را برای افراد چاق 10 عدد اعلام کرد و گفت: آجیل شور فشار خون و آجیل شیرین مرض قند می آورد. آجیل هایی که در جاهای نمور نگهداری شده باشند، سم آفلاتوکسین دارند، آجیل های دستفروش ها و بازارچه ها نیز آلودگی دارند. به گزارش فارس، مرتضی صفوی در مورد مصرف آجیل در ایام نوروز هشدار داد. وی گفت: هر 100 گرم از مغزها 600 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف مقدار ...
سیر را از برنامه غذایی خود حذف نکنید
...> -ضد آلرژی است -میزان قند خون را کاهش می دهد -از دندان درد جلوگیر می کند -سیستم گوارشی را بهبود می بخشد -کبد را تصفیه می کند -در درمان بیماری پوستی پسوریازیس موثر است -انواع حشرات مزاحم مانند پشه را دور می کند -خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ دارد -از بروز تبخال جلوگیری می کند محققان مصرف روزی تا چهار حبه سیر، هریک به وزن یک گرم را توصیه کرده اند. ...
آشپزخانه برترین ها: روز دوم نوروز
... ناهار مرغ با کشمش و دانه کاج • تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 8 دقیقه • زمان پخت: 55 دقیقه مواد لازم • 700 گرم گوشت مرغ بدون استخوان • یک عدد پیاز متوسط، خلالی • دو حبه سیر رنده شده • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه • یک پیمانه آب مرغ کم نمک • نصف ...
علائم شکستگی استخوان و راههای درمان
گیاهی را که به این منظور میشود استفاده کرد در غلات، لوبیا، و سبزیجات به مقدار زیادی وجود دارند. مواد معدنی مهم ترین مواد معدنی استخوان کلسیم و فسفر می باشند، که بخصوص کلسیم در مواد غذائی زیر به مقدار زیادی وجود دارد. ماست کم چرب ( هر لیوان ماست حدود 350 میلی گرم کلسیم دارد )، ساردین، سبزیجات سبز، اسفناج، بادام، پرتقال ( هر عدد پرتقال متوسط حدود 50 میلی گرم کلسیم دارد )، سویا و ...
کلیه نارس کودکان تاب شوری آجیل را ندارد
شدن مصرف آجیل و شیرینی به برنامه غذایی افراد، اظهار کرد: از لحاظ تغذیه ای نگاه مثبتی به آجیل وجود دارد، زیرا آجیل ماده غذایی ارزشمندی است که حاوی مواد مغذی بسیاری برای بدن است. نچواک تصریح کرد: ارزش تغذیه ای آجیل منوط به شروطی است که باید به هنگام مصرف آن رعایت شود، از جمله اینکه آجیل باید برای همه سنین بی نمک باشد، زیرا نمک برای هیچ رده سنی توصیه نمی شود و علاوه بر بیماران از جمله ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
رطوبت و گرمی معتدل می دانند. بیماری هایی که در این فصل بروز پیدا می کند به دلیل مزاج بد فصل نیست بلکه به علت باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن آنها در فصل بهار ایجاد می شود. اگر بدن نتواند مواد زائد را به طور کامل دفع کند، این اخلاط به سوی اندام های ضعیف رفته و باعث تولید امراض شایعی مانند دمل ، ورم های چرکی، جوش ها، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی ...
طرز تهیه پلو شیرازی، فوق العاده خوشمزه
مواد لازم: برنج برای یک کیلو مرغ حدود یک کیلو بادمجان قلمی متوسط 5 عدد زرشک 100 گرم زعفران ساییده شده یک قاشق مربا خوری شکر دو قاشق سوپخوری روغن 150 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد ماست یک لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه : 1- بهتر است همین اول کاری برنج را خیس کنید ...
روش های سم زدایی از بدن
کمک به سم زدایی است. در هنگام ورزش تنفس تندتر و جریان خون سریع تر شده و در نتیجه تعریق بیشتر و حجم ادرار افزایش می یابد. 10. مصرف سیر، کلم، جعفری، ترب سیاه، کنگر فرنگی، چغندر قند و مارچوبه در رژیم غذایی نیز به بدن کمک می کند تا سموم و مواد زاید به ویژه آلودگی هایی مانند سرب و جیوه از بدن خارج شوند. 11. میوه های قرمز رنگ جزو میوه های سم زدای فوق العاده محسوب می شوند. در بین میوه های قرمز توت فرنگی خواص زیادی دارد. این میوه سرشار از پتاسیم است و می تواند به تمیز شدن کبد کمک زیادی کند. ...
