سایر منابع:
سایر خبرها
حال و هوای رمضان در کشور های اسلامی + عکس
وجود دارد، برای امرار معاش خود در شرایط سختی کار می کنند. اما با جود همه این مشکلات هنگام افطار آنان دست از کار کشیده و با غذاهایی که از خانه به محل کار آورده اند، در کنار سفره افطار گوش به صدای اذان می سپارند، تا روزه خود را افطار کنند. تاتارستان تاتارها بزرگترین قوم مسلمان در روسیه هستند. هر سال در قازان ، پایتخت جمهوری تاتارستان، چادر های افطاری تشکیل می شود. در این چادر های ...
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
به گزارش خبرگزاری بین المللی قرآن(ایکنا) گروه تحقیقات روزه داری اسلامی پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران، که علاوه بر پژوهش در حوزه روزه داری به جمع آوری و انتشار نتایج تحقیقات جهانی در خصوص روزه داری اقدام می کند، بر اساس پژوهش های صورت گرفته مهم ترین مشکلاتی که در نتیجه روزه داری نامناسب و غلط حاصل می شود را به همراه راه کارهای مقابله با این مشکلات منتشر کرده است. ...
افزایش غلظت خون با خوردن میوه های گرمسیری پس از افطار
.... افزایش رطوبت بدن برای کاهش عطش و مقابله با خشکی بدن در ساعات روزه داری، می توانید از ماءالشعیر طبیعی استفاده کنید. اگر بر اثر گرمی مفرط مزاج قلب، معده، کبد یا تولید حرارت مفرط در بدن و بر اثر تعب جسمی یا روانی طی ساعات روزه داری، دچار تشنگی شدید و کاهش رطوبت بدن می شوید، می توانید با مصرف ماءالشعیر طبیعی به جای آب و چای در سحر و ساعات پس از افطار، عوارض ناخواسته احتمالی را ...
روزه داری، بدون تشنگی و گرسنگی!
مشکلات می توانید از راه حل های زیر کمک بگیرید: • نوشابه، نوشیدنی های گازدار و ادویه های تند و تیز را از برنامه غذایی ماه رمضان کنار بگذارید. • بعد از صرف سحری، حداقل 45-30 دقیقه دراز نکشید. • از پرخوری در وعده افطار خودداری کنید و شام و افطار را جداگانه و با حجم کم مصرف کنید. • از مصرف غذاهای غلیظ و سنگین مانند آش، آبگوشت و کله و پاچه در این ایام پرهیز ...
گزارش ایسنا از واحد نمونه تولید زولبیا و بامیه در بندرعباس
پای بعضی از خوراکی ها هم به سفره های افطار و سحر باز می شود. "زولبیا و بامیه" ازجمله خوراکی هایی است که فروشش با شروع ماه مبارک رمضان رونق می گیرد و از چند روز مانده به شروع ماه رمضان قنادی ها کار خودشان را شروع می کنند تا از قافله جا نمانند و خدایی نکرده کسی دست خالی راهی خانه نشود. بااین حال درست کردن این شیرینی به ظاهر ساده که بارها و بارها در برنامه های آشپزی دستور پخت آن آموزش داده ...
یک توصیه مهم به روزه داران: پس از افطار یک ساعت پیاده روی کنید
صغری محمودی تغذیه را از موضوعات بسیار مهم در ماه رمضان برای روزه داران دانست و عنوان کرد: برخلاف تصوری عموم، در ماه رمضان نیازی به دریافت غذای بیشتری نسبت به ایام دیگر نیست و چه بسا ممکن است فرد نیاز به دریافت غذای کمتری هم داشته باشد، چراکه در این ماه میزان استراحت بیشتر و فعالیت کمتر می شود و متابولیسم بدن نیز به خودی خود کاهش می یابد. بنابراین افراد لاغر یا چاق نگران مساله تغذیه نباشند و با ...
روزه و فواید بی شمار آن
... هنگام افطار از مصرف چه مواد غذایی باید اجتناب کنیم؟ یکی از عادات غلط غذایی روزه داران این است که به دلیل تشنگی زیاد در هنگام شروع افطار آب سرد، شربت یا نوشابه مصرف می کنند. بهتر است افطار خود را با کمی آب گرم یا چای آغاز کنیم. پس از آن می توان از خرما یا کشمش استفاده کرد؛ زیرا این دو سبب کنترل اشتها می شوند و از بیش خواری به هنگام افطار ممانعت می کنند. علاوه بر آن مصرف خرما در ماه ...
غذای بلوچی طعمی به حلاوت طبیعت
میان مردم جنوب استان سیستان و بلوچستان متداول بوده و تهیه آن یک هفته تا ده روز زمان می برد. لازم به ذکر است، تباهگ نه تنها غذای لذیذ و محبوب اهالی جنوب استان سیستان و بلوچستان است بلکه طرفدارانی نیز در خارج از استان سیستان و بلوچستان دارد. از دیگر رسومات این ماه در بلوچستان تهیه چانگال changal است این خوراک نیز اکثر در ماه مبارک رمضان بر سر سفره افطار مورد استفاده قرار می گیرد ...
توصیه هایی برای رفع عطش در ماه رمضان
برای تأمین آب بدن روزه داران همان آب است که هیچ جایگزین بهتری ندارد. توصیه می شود که آب به صورت جرعه جرعه و نه یکباره و در فواصل بین افطار و سحر مصرف شود. البته برای خیلی از افراد نوشیدن آب خالی چندان لطفی ندارد. در نتیجه بهتر است به فکر خوش طعم کردن آب با برش های میوه باشند. شربت آبلیمو، خاکشیر و آب میوه های خانگی نیز گزینه های مناسبی برای تأمین آب هستند. انواع میوه ها و سبزیجات نیز به ...
چگونه اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری را رعایت کنیم
اشاره شده است. به هر حال شخص روزه دار باید با غذایی سبک و در عین حال پرانرژی افطار نماید و از مصرف غذاهای حجیم٬ برنج و غذاهای سرخ کردنی و غذاهای آماده بیرون (فست فود ها) اجتناب نماید٬ تا بدن آرام آرام خود را آماده شام کند. اهمیت خوردن شام در روزه داری شام به عنوان یکی از وعده های غذایی کهک در روزه داری باید مورد توجه روزه داران گرامی قرار گیرد. از آنجا که طول شب ...
توصیه های غذایی در ماه مبارک رمضان
فرناز جزءدائمی- کارشناس مرکز اطلاع رسانی غذا، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی- اگرچه مؤمن فقط به قصد اطاعت از خداوند روزه گیرد، اما علاوه بر برکات معنوی، از فوا ید جسمی و روانی روزه نیز سود می برد . روزه داری صحیح که با کاهش مصرف غذا همراه است، ثمراتی چون کم شدن چربی های ذخیره، کم شدن میزان چربی خون و کلسترول و فعال شدن سیستم ایمنی بدن را به دنبال دارد. البته به ...
ماه رمضان فرصتی برای اصلاح عادات غذایی
.... کاویانی ادامه داد: هنگام افطار معده خالی، تحمل غذای سنگین و حجیم را ندارد بنابراین توصیه می شود، یکباره مقدار زیادی غذا مصرف نشود چون عوارضی مانند سردرد، سرگیجه و تهوع درپی دارد. وی همچنین توصیه کرد: هنگام افطار سعی کنید از مصرف مواد نفاخ و حجیم، نوشیدنی های گازدار،غذاهای پرچرب مثل آش رشته با سیرداغ و پیازداغ فراوان و آبگوشت پرچرب خودداری کنید. ...
چگونه روزه بگیریم اما تشنه و گرسنه نشویم؟
سحری یا افطاری خود، مقداری برگ گل محمدی اضافه کنید. • حداقل 5 عدد میوه تازه و یک لیوان سبزی یا سالاد تازه در وعده های سحر، افطار و از افطار تا سحر مصرف کنید. • مصرف میوه های ملین فصل مانند زردآلو آور را فراموش نکنید. • آب کافی در وعده ای سحر، افطار و از افطار تا سحر بنوشید. پیشگیری از تشنگی در روزهای روزه از آنجایی که ساعت های روزه داری در ماه ...
مظاهری: بهترین رژیم های غذایی برای روزه داران مطابق با قانون ابن سینا و ذخیره خوارزمشاهی است
، سیری کاذب و نفخ و درد معده می شود. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان درباره تاثیر مصرف غذا های فست فود در کیفیت روزه داری گفت: معده بیشتر افرادی که از فست فود استفاده می کنند مزاج سرد و تر پیدا کرده و به عبارت دیگر رطوبت معده آن ها زیاد می شود. نفخ، سوء هاضمه، درد ناحیه معده، شکم و اختلالات گوارشی از جمله مسائل عمده این افراد است که افطار با آب یخ این مشکلات را تشدید می کند ...
درخواست مهمان کَیِس در ضیافت الله
از او باز می دارد. و هر که یتیمی را گرامی دارد، خداوند در روز قیامت او را گرامی دارد. و هر که به خویشانش نیکی کند، خداوند در روز قیامت به او نیکی کند؛ و هر که از خویشانش منقطع شود، خداوند در قیامت رحمتش را از او قطع کند. حکمت پُر ثواب بودن افطاری به روزه داران شاید یکی از حکمت های پرثواب بودن افطاری دادن به روزه داران، اشاره به همین فایده مهم این ضیافت باشد، که رسول اکرم(ص ...
ماه رمضان در ترکیه +تصاویر
داران باید بر سفره افطار حاضر باشند و هیچ روزه داری نباید از این نعمت محروم باشد به همین دلیل در بیشتر شهرهای "ترکیه" اطعام روزه داران رواج دارد. در روزهای ماه مبارک رمضان مردم چادرها و خیمه هایی را در میادین و اماکن عمومی برپا می کنند که در آنها به شهروندان افطاری داده می شود.به این ترتیب کسانی که هنگام افطار در منزل نیستند یا در حال رانندگی اند می توانند افطار را مهمان همشهری هایشان ...
روزه داری باعث بهبود بسیاری از علائم و مشکلات پزشکی است/حذف وعده سحر خط قرمز تغذیه در ماه رمضان است
بین مردم هستیم، افزود: در وعده افطار معمولاً افراد روزه خود را با مواد غذایی شیرین یا شربت ها باز می کنند که چندان توصیه مناسبی نیست چراکه بعد از یک گرسنگی طولانی به دلیل اینکه سلول ها ی بدن بسیار گرسنه و یا اصطلاحاً حساس به انسولین هستند پس از خوردن کمی شربت یا شیرینی که حاوی قند ساده است دچار افت قند خون شدیدتری می شوند و علائمی از قبیل سردرد عرق کردن و سرگیجه و حتی حالت تهوع را تجربه می کند. ...
نکاتی جهت آب کردن شکم و پهلوها
نشان می دهد مصرف چربی های ترانس حتی اگر غذاهای پرکالری نخورید باز هم باعث تجمع چربی ها در ناحیه ی شکم می شود. چربی های ترانس که از هیدروژنه کردن چربی های گیاهی به وجود می آیند در تمام محصولات صنعتی حاوی روغن های نباتی هیدروژنه وجود دارند. در هنگام خرید مواد غذایی به دقت ترکیبات آن را مطالعه کنید. اگر اسم چربی های ترانس و روغن های هیدروژنه را دیدید از خرید آن منصرف شوید. - چربی های امگا 6 ...
چندبرابر شدن امور خیر در ماه مبارک رمضان
که در آن به روزه داران افطار بدهید ولو با بخشی از یک دانه خرما.ماهی که با افطار و اطعام و کمک به همنوع آغاز شده و با دستور به انفاق به فراخور وضعیت افراد (فطریه) پایان میابد. لذا شایسته است که در این ماه سراسر برکت و رحمت ما هم با فاصله گرفتن از مادیات کمی به معنویات و به کمک به همنوعان بپردازیم.اگر در ماههای دیگر سال بیشتر مشغول به امور روزمره و دنیایی خود هستیم در این ماه کمی به امور ...
مسلمانان جهان در رمضان چه می خورند؟
به صورت آبپز و آبگوشتی است. آنها هنگام سحر تلاش می کنند با مصرف خورش های گوشت مختلف خود را تا زمان افطار سرحال نگه دارند. در این ماه، چند رستوران زنجیره ای روسی، تخفیف های خاصی را برای روزه داران در ساعات افطار و سحر در نظر گرفته است. در آمریکا هم رستوران هایی مانند برگرکینگ و مک دونالد هستند که علاوه بر منوی معمولی خود، منوی مخصوص رمضان را هم در نظر گرفته اند. در این منو روزه داران می توانند ...
فرورفتگی و برآمدگی های پوستتان را از بین ببرید!
کنند که این مشکل بیشتر در خانم ها رایج است. سلولیت تنها در خانم هایی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند وجود ندارد، بلکه زنان لاغر یا آن هایی که وزن ایده آلی دارند نیز ممکن است سلولیت داشته باشند. تقریبا 85درصد خانم های بالای 20سال در سراسر دنیا با هر نژاد و رنگی از رسوب ناخواسته این چربی ها شکایت دارند. چه میوه هایی بخوریم؟ مصرف میوه های تازه و سبزی های برگ ...
همدان؛ از کلوخ اندازان تا دوختن کیسه حاجت
...> سفره های افطاری مردم همدان نیز با ذوق و سلیقه همراه است و این سفره ها با غذاهای محلی از جمله شامی کباب، کباب سر داشی، آش برنج، تر حلوا، آبگوشت همدان، قوتی، اشکنه، آش گیلاغه و طاس کباب رنگین می شود. نان نیز همواره برکت سفره های مردم همدان در طول دوران است و مردم این شهر احترام خاصی برای آن قائلند و معتقدند اگر خرده نان های سفره افطار و سحر خود را در ماه مبارک رمضان جمع کنند و روز عید ...
دور غذاهای پرچرب و ادویه دار را خط بکشید
غذاهای تند، نوشابه های گازدار، قهوه و کاکائو پرهیز کنند و در مقابل غذاهایی که به صورت کبابی است یا با روغن زیتون، یا با سماق مصرف کنند. اگر شما دچار اختلالی به نام سوءهاضمه هستید بهتر است برای اینکه به خوبی ماه رمضان را سپری کنید و بتوانید روزه دار شوید؛ حجم وعده غذایی خود را کاهش دهید البته در اثر خالی ماندن معده و ترشح اسید معده، ممکن است کمی مشکل فرد تشدید شود، اما با این حال تصمیم با ...
دوغ یا نوشابه، وقتی به رستوران می روید؟
موجود در بازار به دلیل کلسیم زیاد، علیرغم اینکه می توانند به سلامتی مصرف کننده کمک کنند، اما درمواردی هم به محصولی مضر تبدیل می شوند. درواقع دوغ هایی که به صورت گازدار عرضه می شوند به دلیل نمک زیاد و گاز اضافه شده به آنها مضر هستند و سلامتی فرد را تهدید می کنند. وی با اشاره به اینکه در ایران بیشتر دوغ شور مصرف می شود که برای افراد با مشکل فشارخون بالا خطرناک است، اظهار داشت: به عبارت دیگر ...
ماه رمضان چه نوع شیرینی ای بخوریم؟!
بهتر است روزه داران از خوردن تنقلات زیاد بین افطار تا سحر خودداری کنند و برای مصرف وعده سحر کمی از زودتر از خواب بیدار شوند تا بدنشان آمادگی دریافت غذا را داشته باشد . وی ادامه داد: از آشامیدن آب زیاد در وعده سحر باید پرهیز کرد چون باعث اختلال در هضم غذا می شود به هنگام افطار هم بهتر است با آب سرد یا نوشابه افطار نشود به جای آن آب جوش و شیر گرم یا چای توصیه می شود . این ...
نگاهی به آیین های ماه مبارک رمضان در خوزستان
را به نام های لگیمات یا ماقوطه ، شعریه ، شعث ، رنگینک ، مسقطی و معسل ، فرنی ، حلیم و آش سفره سفره افطار را برای اهل خانواده آماده می کنند و روزه داران افطارشان را با آبجوش و نبات و یا چای باز می کنند. در وعده افطاری مردم خوزستان شیرینی، خرما و فرنی پای ثابت سفره های افطار است و خوراک مفطح یکی از غذاهای مردم خوزستان است که بین بیشتر خانواده ها خصوصاً عرب زبان ها اقبال بسیار زیادی دارد ...
بازسازی ارتباط معنوی با خداوند در ماه رمضان/ توصیه هایی پزشکی برای روزه داری
، بنابراین نباید یکباره حجم زیادی را وارد معده خود کنند. وی توصیه کرد: برای جلوگیری از سوء هاضمه و دریافت کالری مناسب، روزه داران افطار را با خوردن غذای سبک شروع کنند و به دلیل واقع شدن در فصل گرم هم هنگام افطار از چای کم رنگ، مایعات گرم و چند عدد خرما استفاده کنند و به هیچ وجه از مایعات خیلی سرد و گازدار استفاده نکنند. جویباری با بیان اینکه خوراکی ها باید در سه وعده غذایی در ماه ...
تندرستی، مهمان سفره روزه داران (گزارش روز)
ترشح می شود که باعث تناسب و افزایش طول عمر می شود. همین طور تحقیقات جدید دانشگاه علوم پزشکی نشان داده که روزه باعث کاهش دردهای مفصلی و روماتیسم می شود و کسانی که به این دردها دچار هستند با کاهش این دردها مواجه می شوند. سبزی ها و لبنیات در صدر سفره روزه داری یکی دیگر از نکات تغذیه ای که نباید در این ماه از یاد برد اینکه باید در انتخاب مواد غذایی نهایت دقت را داشت. یعنی اگرچه در این ...
بهترین فرصت برای ترک فست فود ها ماه مبارک رمضان، است
مبارک رمضان، از خوردن شام سنگین بالاخص بلافاصله پس از افطار خودداری گردد تا معده از نظر پذیرش و گنجایش غذا، دچار مشکل نشود و در صورت اصرار به مصرف شام در مهمانی ها، حتی الامکان از مصرف غذاهای شور، پر چرب، سنگین و حجیم، نوشیدن نوشابه های گازدار یا آب میوه های آماده، مصرف ترشیجات و مخلوط های شور، خودداری گردد. میرچراغی مصرف تنقلات، آجیل، انواع معجون های سنگین را در فاصله زمانی افطار تا سحر ...
چه غذاهایی برای افطار و سحر مناسب نیست؟
کردستان فردا_یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: از مصرف نوشابه و زولبیا و بامیه در ماه رمضان بپرهیزید. به گزارش کردستان فردا به نقل از ایسنا دکتر جلیل نباتی در رابطه با تغذیه در ماه مبارک رمضان و چگونگی حفظ سلامتی در این ماه، گفت: روزه داران بهتر است بجای استفاده از نوشابه های گاز دار و مواد قندی مانند زولبیا و بامیه از خرما و کشکش و آبمیوه های طبیعی استفاده کنند. وی ادامه ...