خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟
به گزارش کمال مهر ؛، ریحان که به آن شاهسپرغم و تازبو هم می گویند، اصالتاً بومی ایران و افغانستان است و در حدود 500 سال پیش از هند به اروپا برده شد. ریحان گیاهی بهاره و یک ساله است که در آب و هوای معتدل و گرم و مرطوب می روید و به سرما و یخبندان حساس است. طول آن به 20 تا 60 سانتی متر و گاهی تا یک متر هم می رسد. گل های ریحان در ماه های مرداد یا شهریور به رنگ سفید، قرمز یا صورتی به شکل خوشه در انتهای ...
مادران و پدران روزه دار را با یک لبخند تکریم کنیم/صله رحم؛ شرط رمضانی شدن
به گزارش کمال مهر ؛به نقل از پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس، رمضان ماه همدلی، ماه خودسازی، ماه فروریختن منیت ها، ماه مهربانی و ماه کسب حسنات است؛ از این روست که آن را رمضان المبارک، رمضان الشریف، رمضان الکریم نامیده اند و امام سجاد (ع) در توصیف این ماه می فرماید: سپاس خدای را که از جمله آن راه های هدایت، ماه خود، ماه رمضان را قرار داد، ماه روزه، ماه اسلام، ماه طهارت، ماه آزمایش، ماه قیام، ماهی که ...
وقتی توزیع افطاری های رنگارنگ سفره درآمد دوره گردها در شهرستان می شود/ از قیمتهای مختلف افطاری گرفته تا ...
با غذا و آب از اهمیت خاصی برخوردار است. به منظور حفظ حقوق شهروندان و رعایت وضعیت سلامت روزه داران، در موقع شروع افطار در روزهای ماه مبارک رمضان خبرنگار ما به سراغ رئیس اداره صنعت ،معدن،تجارت شهرستان رفته و اقدامات لازم در این زمینه جویا شد. حیدر مرادی در گفتگو با خبرنگار ما اظهار داشت: به مناسبت ماه مبارک رمضان نظارت و بازرسی از واحدهای عرضه محصولات و مواد غذایی در شهرستان ...
برای وعده سحر لیموترش بخورید
صدای صنعت -کارشناس نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان چالوس گفت: مصرف یک عدد لیموترش تازه در سحر می تواند در کاهش تشنگی موثر باشد. اباذر متاجی درباره آداب غذا در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: برخی افراد فکر می کنند در ماه مبارک رمضان می توانند از وزن خود کم کنند در حالی که میزان دریافتی کالری برای بدن مهم است. متاجی افزود: هر فردی در طول شبانه روز به میزان مناسبی کالری ...
معرفی سبد غذایی مناسب ورزشکاران روزه دار
وعده های غذایی و سبد غذایی مناسب که رابطه میان روزه داری و ورزش را حفظ می کنند، کدامند؟، این پرسشی مهم که پاسخ آن و البته عمل کردن به آن می تواند به ورزشکار ان کمک کند تا ایام ماه رمضان را با روزه داری و با مشکل کمتر نسبت به آنچه تصور می شود، سپری کنند. به طور کل و با توجه به ساعات طولانی روزهای ماه رمضان، باید غذاهایی در وعده های افطار و سحر مورد استفاده قرار بگیرد که به کندی و دیر ...
10 راه افزایش اشتها
...> 9. ظرف های غذایتان را رنگی کنید اگر شناختی از روان شناسی رنگ ها داشته باشید، حتماً می دانید که رنگ های گرم و زنده مانند نارنجی، ارغوانی، قرمز و زرد تیره می توانند باعث افزایش اشتها شوند. با این حساب شما می توانید برای افراد بدغذا یا کم اشتها ظرف هایی رنگی روی میز غذا بگذارید؛ از بشقاب و لیوان خودشان گرفته تا دیس غذا و پارچ آب! 10. از چاشنی ها کمک بگیرید انواع سس ها ...
راهکارهای رفع تشنگی در ماه رمضان/ به دلیل هضم ضعیف معده در تابستان افطاری باید سبک باشد
روزه دار برای افطار خواست شله زرد، فرنی یا شیر و برنج استفاده کند حتماً همراه با کمی دارچین باشد تا هضم آن راحت شود. وی در خصوص راهکارهای رفع تشنگی گفت: در فاصله افطار تا سحر فرصت داریم از میوه ها و نوشیدنی ها استفاده کنیم تا آب بدن تأمین شود. همچنین در هنگام سحر از خوردن غذاهای سرخ شده یا پر چرب پرهیز کنیم. خدادوست تصریح کرد: برای اینکه در طول روز تشنگی آزارتان ندهد هنگام ...
فواید ورزش در ماه رمضان/ چطور در ماه رمضان ورزش کنیم؟
که بلافاصله بعد از مصرف غذا نباید ورزش کرد.پس به میزان انرژی خود در طی روز دقت کرده و زمان مناسب را پیدا کنید.هر زمان از شبانه روز که شما بتوانید بدون لطمه به روزه و احساس خستگی ورزش کنید، همان زمان مناسب خواهد بود. 4- ورزش مناسبی را انتخاب کنید. بهترین ورزش در طول ماه رمضان، شنا و پیاده روی و ورزش های هوازی پس از صرف افطار است، چرا که از گرفتگی عضلات پیشگیری می کند.ورزش های ...
افزایش غلظت خون با خوردن میوه های گرمسیری پس از افطار
کاهش دهید. در روزهای گرم سال به ویژه روزهایی که روزه می گیرید، از خوردن میوه های گرمسیری مانند موز و انبه (و کمتر آناناس) پرهیز کنید چراکه زیاده روی در خوردن آنها موجب افزایش غلظت خون می شود. گلاب، هم برای تقویت معده و دهانه آن و همچنین تقویت روح و قوا هنگام افطار بسیار مناسب است. معده را تقویت کنید خوردن کمی شله زرد، فرنی یا شیربرنج برای شروع افطار خوب است. اگر ...
غذای بلوچی طعمی به حلاوت طبیعت
یا پارچه های مخصوص می پوشانند به شکلی که هوا و نور کافی به گوشت برسد و بعد از خشک شدن گوشت، آنها را جمع آوری کرده و در کیسه های پارچه ای قرار می دهند تا در طول ماه مبارک آن را با برنج طبخ و مصرف کنند. این خوراک خوشمزه از قرن ها پیش در میان مردم بلوچستان رواج داشته است، با توجه به نبود برق در آن زمان تباهگ بهترین و آسان ترین روش برای مصرف طولانی مدت گوشت به شمار می رفته است. ...
تخم شربتی گیاهی مفید برای ماه رمضان
به گزارش پایگاه 598 به نقل از تسنیم، حالا که ماه مبارک رمضان فرا رسیده است با یک تیر چند نشان بزنید. با آب لیموترش تازه و تخم شربتی یک نوشیدنی سالم تهیه کنید که پیری زودهنگام را از شما دور، به تناسب اندامتان کمک و تشنگی را برایتان قابل تحمل تر می کند. ترکیب این مواد برای سلامتی و زیبایی خانم ها فوق العاده است. شربت تخم شربتی با آب لیموترش شما می توانید با آب لیموترش تازه و تخم ...
چگونه اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری را رعایت کنیم
...، خود را در مسیر انبیای الهی قرار دهد . اصول تغذیه صحیح در زمان روزه داری روزه داری بدون رعایت اصول صحیح تغذیه نه تنها ضامن سلامت انسان نیست بلکه می تواند سلامت وی را به مخاطره بیندازد متاسفانه گاهی شاهد این مسأله هستیم که برخی از روزه داران پس از ماه رمضان دچار عوارضی چون افزایش وزن ، افزایش سطح چربی های خون، از کنترول خارج شدن بیماری دیابت و نیز فشار خون،مشکلات گوارشی و یا ...
تاثیر زردچوبه در مقابله با انواع سرطان ها
سیستم ایمنی بدن کمک می کند. عوامل ضدباکتری، ضدقارچ و ضدویروس زردچوبه نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. با داشتن یک سیستم ایمنی قوی احتمال ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوانزا و سرفه کمتر خواهد شد. اگر به هر یک از این بیماری ها مبتلا شدید، یک بار در روز یک قاشق چای خوری زردچوبه به یک لیوان شیر گرم مخلوط کرده و نوش جان کنید. خواص زردچوبه : بهبود و التیام زخم ها زردچوبه یک عامل ...
مظاهری: بهترین رژیم های غذایی برای روزه داران مطابق با قانون ابن سینا و ذخیره خوارزمشاهی است
، خاکشیر و عسل استفاده کنند. کافی است دو یا سه قاشق عسل به این محلول اضافه کنند. افرادی هم که علائم ضعف شدید تری دارند می توانند عسل را فقط با آب ولرم مخلوط و میل کنند. تخم شربتی و اسفرزه مانع تشنگی در روزه داری مظاهری با اشاره به لزوم توجه به ساعات صرف وعده های غذا در روز های ماه مبارک رمضان ادامه داد: توصیه می شود برای پیشگیری از عطش افراد نیم ساعت زودتر از صرف وعده سحری از خواب بیدار ...
زولبیا و بامیه، برای افطار
غذا استفاده شده است. شیرینی هایی که بدون سلفون و بسته بندی مناسب در معرض هوای آزاد یا نور خورشید قرار گرفته اند را نخرید. نور و حرارت هر دو اثرات زیانباری روی مواد این شیرینی و بعد روی سلامتی شما می گذارد. اینکه قنادی ای که از آن قصد خرید دارید دارای پروانه بهداشت باشد و زیرنظر واحدهای نظارتی فعالیت کند خیلی مهم است. خرید از قنادی ها و نان فانتزی های غیرمعتبر که تولید ...
آداب و رسوم مردم آذربایجان غربی در ماه مبارک رمضان
... پهن کردن سفره های افطار در بین نیازمندان و فقرا از دیگر رسم های مردم این خطه می باشد و در برخی از خانواده ها نیزحداقل یک بار به فامیل افطاری می دهند و زنان نیز با درست کردن غذا و افطاری از میهمانان پذیرایی می کنند . نان روغنی، سوپ، آش رشته، آش دوغ، حلیم ،خرماهای تزیین شده با گردو و گل محمدی، پنیر، سبزی، ماست و شیر از مهم ترین غذاهای مردم آذربایجان غربی بر سر سفره های ماه رمضان می ...
طرز تهیه ته چین مرغ بدون تخم مرغ
...> روغن و کره به میزان لازم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم خلال بادام 50 گرم ماست چکیده ترجیحا ترش نیم کیلوگرم مرغ متوسط یک عدد طرز تهیه: 1- مرغ را با یک ونیم لیتر اب میجوشانیم و کف ان را مرتب میگیریم، بعد به ان زرد چوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک وفلفل اضافه میکنیم به مدت 10دقیقه با حرارت زیاد میجوشانیم ...
قرائت جزء هفتم، مناجات و دعای روز هفتم ماه مبارک رمضان
.... کمک به مستمندان: کمک به مستمندان در ماه مبارک رمضان نیز نسبت به دیگر ایام سال فزونی یافته و افراد خیربه صورت وجه نقد، جنسی و یا بردن طعام به دستگیری افراد بی بضاعت می شتابند. معمولا بر سر سفره رمضان هر شهروند استان یکی از طعامها شامل آش رشته، شله زرد، رنگینک، مسقطی، شیربرنج، خرمافتیر و نان کنجد زده یافت می شود. آیین الم ترانی: آیین الم ترانی از جمله مراسم سنتی و مذهبی ...
درخواست مدیر گروه روزه داری اسلامی از حوزه علمیه
در زمینه روزه داری در کشور ما فعالیت نمی کرد و اکنون نیز تنها دو مرکز فعال در این حوزه داریم. چرا بعد از ماه رمضان چاق می شوی؟ وی در ادامه سخنان خود با اشاره به اینکه یکی از پژوهش های صورت گرفته در این پژوهشکده، رژیم غذایی ماه رمضان است، گفت: در ماه رمضان رژیم غذایی خاصی داریم که با سایر ماه ها متفاوت است، از جمله کله پاچه، آش های خاص، شله زرد، زولبیا بامیه و ... که همه ...
رمضان در مرکز ایران؛ از سحرخوانی تا آئین الم ترانی
و پرشوری را نیز برای بانوان هر خانه به همراه دارد و پخت غذاهای ویژه در ماه رمضان و تقسیم کردن آن میان همسایگان از دیگر رسم های مردم استان مرکزی در این ماه است. غذاهایی همچون آش رشته، شله زرد، ترحلوا، آش جو، آش حلیم، آش انار، آش خیار و فتیر و گوش فیل و بامیه از جمله این غذاها است. از دیرباز طبخ انواع شیرینی های خانگی نظیر زولبیا و گوش فیل و همچنین نان فتیر توسط زنان کدبانوی استان مرسوم بوده و این خوراکی ها به عنوان بخشی از طعام، زینت بخش سفره های افطاری روزه داران این منطقه است. ...
احیای سفره های ساده و بی ریای ماه رمضان
...، امروز بیشتر است. (بیانات در خطبه های نماز جمعه تهران 29/06/1387) در ماه رمضان روحیه ی کمک به انسانها، روحیه ی تعاون در میان مردم رواج پیدا میکند. خودخواهی های انسان به نفع دیگرخواهی ها مغلوب میشود. شما ببینید خوشبختانه در این سالهای اخیر و همین امسال، چقدر افراد، بدون نام و نشان، مساجد، حتّی خیابانها را در مناطقی، مرکز ضیافت از بندگان خدا قرار دادند. افطاری ترتیب دادند و مردم را بر سر ...
سفره افطار ایرانی؛ فرصتی در تورهای گردشگری خوراک
وقتی در ارتباط با خوراک ایرانی تحقیق و مطالعه می کنیم، می بینیم که جای جای ایران، پتانسیل های فراوانی برای این گونه از گردشگری دارد. رمضان و تنوع غذایی آن موضوع مطالبی است که ذهنمان را درگیر می کند. رشته خشکار، آش، شله زرد و... همه و همه تنوع دارد و درون مایه این مضمون ها چقدر جذاب هستند. : بیش از 100 غذا و 30 نوع نان خانگی در شهرهای مختلف ایران وجود داشته که در ماه رمضان پخته می شده و ...
بازسازی ارتباط معنوی با خداوند در ماه رمضان/ توصیه هایی پزشکی برای روزه داری
آسودگی و آرامش هایی نیاز دارد که ماه رمضان این فرصت را با یاد خدا و با اطاعت از دستورات خدا، برای انسان بازسازی می کند. توصیه هایی پزشکی برای روزه داری بهتر تورج احمدی جویباری مدیر عامل بیمارستان امام خمینی (ره) و متخصص گوارش در مورد آداب غذایی در ماه رمضان به خبرنگار شهد شفا گفت افراد در ماه رمضان یک گرسنگی طولانی مدت را تجربه می کنند و دستگاه گوارش آن ها خالی می ماند ...
بهترین آش فروشی های تهران کجاست؟/آش پای ثابت سفره های افطار
به گزارش ایسکانیوز و به نقل از میزان، آش، از قدیم جزو جدا نشدنی سفره افطار بود. همه در ماه رمضان حتی برای یکبار هم که شده در میهمانی های افطار آش رشته می دهند. آش رشته بدون شک غذایی لذیذ و دوست داشتنی برای بسیاری از ایرانیان است که خوردن آن در ماه مبارک رمضان لذتی دو چندان دارد. اگر در ماه مبارک رمضان از مقابل هر رستوران و یا مغازه فروش فست فود عبور کنید با تابلو فروش آش و حلیم روبرو می شوید و هر ...
تندرستی، مهمان سفره روزه داران (گزارش روز)
.... از طرف دیگر در این ماه، نظم و انضباط در غذا خوردن و به شرط برنامه ریزی درست، اصلاح برنامه غذایی برای استفاده حداکثری از مواد غذایی ایجاد می شود. همچنین ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری زمان مناسبی برای اصلاح عادت غلط غذایی مانند ریزه خواری نیز هست تا زمینه برای اصلاح الگوی تغذیه و پرهیز از بیش خواری و چاقی فراهم گردد. این پزشک تغذیه در ادامه با اشاره به فواید روزه داری و کمک هایی که ...
بهترین فرصت برای ترک فست فود ها ماه مبارک رمضان، است
دارای بیماری دیابت را نادرست عنوان و خاطرنشان کرد: روزه داران می بایست از خوردن یا نوشیدن غذاها و نوشیدنی های بسیار سرد یا بسیار گرم مانند آب سرد، بستنی، چای یا قهوه ی داغ در ابتدای افطار خودداری کنند تا مانع از آسیب به دستگاه گوارش شوند. این متخصص داخلی نان و پنیر با سبزی یا گردو و انواع آش و سوپ را غذاهای کاملی برای گشایش افطار روزه داران دانست و اذعان کرد: اصولا بهتر است در ماه ...
آشنایی با غذاهای رایج اقوام مختلف خوزستان
، قل قل ، فرنی و خرمای گرم استفاده می کنند. عرب ها نیز یکی از اقوام خوش خوراک و خوش سلیقه در پخت انواع غذاهای دریایی و گوشتی هستند. غذای معروف این قوم در ماه مبارک رمضان مفطح است که از گوشت گوسفند و بدون استخوان استفاده می کنند.در کنار مفطح از قلیه ماهی، ماهی کبابی،پلو و خورشت های عربی نیز برای افطاری دادن به روزه داران استفاده می کنند. دزفول نیز مانند سایر اقوام خوزستان از ...
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
کردن محسوب نمی شود. وی با بیان اینکه ورزشکاران به دلیل میزان فعالیت فیزیکی و شرایط خاص، الگوی غذایی خاصی را باید رعایت کنند، ادامه داد: در ماه رمضان، ظرفیت ورزشی ورزشکار، کاهش چشمگیری دارد. اما از سوی دیگر ورزشکاران روزه دار نیز نمی توانند در طول این ماه، تمرین های خود را متوقف کنند، زیرا، آمادگی قلب، ریه ها، سیستم عضلانی و اسکلتی کاهش می یابد. ** مصرف پروتئین را افزایش ندهید ...
آداب و رسوم ماه رمضان در مناطق مختلف ایران
گرفته باشند. مردم کرمان قبل از غذا با خرما یا نمک افطار می کنند و معتقدند امام علی(ع) اینگونه افطار می کردند. آبگوشت از عمده ترین غذاها برای افطار است و اگر کسی نیز نذر داشته باشد مقداری آبگوشت درست کرده به مسجد می برد. این کارشناس مردمشناسی افزود: شیرینی افطاری در کرمان زولبیا و بامیه و غذای نذری این ماه شله زرد و آبگوشت است که بین همسایگان توزیع می شود . مردم شهر بردسیر نیز با نان ...
سفره های اشرافی افطار
و ماست ریخته شده است ظرف های شله زرد که اغلب دست نخورده مانده است. گارسون های تالار به سرعت و با جدیت در حال پاک سازی میزها هستند. کمی آن سو تر، رئیس سازمان.... و معاونش کنار در تالار ایستاده اند و با تک تک مدعوین خداحافظی می کنند و کارمندان نیز که برخی هنوز دندان هایشان را خلال می کنند طلب مغفرت و اجر اخروی دارند برای چنین ثواب بزرگی یعنی ضیافت افطاری آن هم چنین تشریفاتی و پرهزینه ...
