خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آدابی که روزه داران باید آن را رعایت کنند
...؛ مانند شربت آب لیموی کم شیرین، خیار و سکنجبین و... استفاده کنید. گروه دوم؛ آزادها گروهی از خوراکی ها هم هستند که می توانند در زمان روزه داری به کمک مان بیایند تا روزه داری سالم و بهتری داشته باشیم. با میوه ها دوست باشید درست است که بخشی از نیاز بدن با نوشیدن آن تامین می شود، اما همان طور که اشاره شد، نباید نوشیدن آب جایگزین دریافت آن از منابع دیگر شود ...
چند دلیل خوب برای خوردن پیتزا
می کند. استفاده از پنیر زیاد، سوسیس و کالباس و نان های ضخیم به نفع شما نخواهد بود. به جای نان های ضخیم از نان های نازک تهیه شده از آرد سبوس دار استفاده کنید. غلات کامل باعث سیری زودهنگام می شود و به کاهش خطر سکته مغزی و دیابت کمک می کند. از مواد سالم دیگری مانند مرغ، پنیر پارمزان، سیر، گوجه فرنگی، قارچ، ماهی و غیره برای تهیه پیتزایتان استفاده کنید. پیتزا همه گروه های غذایی را دارد ...
نگاهی به سفره افطار گیلانی ها
از ترکیب گوشت ریش شده با لپه و پیاز و تخم مرغ تشکیل شده، به همراه پنیر - پنیر سیاهمزگی یا لیقوان- و سبزی خوردن و به عنوان پیش غذا سرو می شود. هرچند پخت این غذا در روزهای دیگر سال نیز رواج دارد اما شامی بر سر سفره افطار رنگ و بوی دیگری داشته و طعم دیگری می دهد. آش شله قلمکار محبوب گیلانی های روزه دار آش شله قلمکار که در برخی مناطق گیلان به ویژه شرق استان به نام آش فاطمه زهرا نامیده ...
10 توصیه برای درمان نفخ
...> **میوه هایی که قند کمتری دارند انتخاب کنید بعضی ها به عنوان دسر میوه می خورند اما قند فروکتوز موجود در میوه ها می تواند باعث ایجاد نفخ شود. اگر شما هم جزو این گروه هستید و از نفخ بعد از غذا رنج می برید، خوردن میوه هایی با قند کمتر را به شما توصیه می کنیم. میوه هایی مانند سیب، هلو، لیموشیرین و کیوی. **به توت فرنگی و گریپ فروت نقش های تازه بدهید توت فرنگی و گریپ فروت قند فروکتوز ...
آشنایی با ویتامین هایی که از سردرد مزمن جلوگیری می کند
نیز توانایی برای بدن را برای ذخیره و جذب ویتامین ب 12 که نقش مهمی در کاهش سردرد دارد، کاهش می دهد. مصرف الکل و استفاده از قرص های پیشگیری از بارداری خطر ابتلا به کمبود ویتامین ب 6 را افزایش می دهد. مرغ، ماهی و تخم مرغ منابع اصلی ویتامین ب 6 هستند. ویتامین ب 12 برای تولید سلول های قرمز خون و سوخت و ساز چربی ها و کربوهیدرات ها ضروری است. کمبد این ویتامین تمام بافت ها را از ...
5 تیر توصیه های برای سلامت روزه دار
های غذایی شامل افطار، شام، سحری و دو میان وعده است که در فواصل بین آنها خورده می شود. نوع انتخاب غذایی و مقدار مصرف در هر وعده می تواند به ما در یک دوره روزه داری موفق و سالم کمک کند. در این راستا توجه شما عزیزان را به نکات زیر جلب می کنیم: راهنمای افطار و شام خوردن چند لقمه کوچک در زمان افطار، باعث کاهش حس گرسنگی و ولع در وعده شام می شود. چند ساعت بعد از افطار ...
آیین های سنتی ماه مبارک رمضان در همدان
همدانی در این ایام برای افطار، بیشتراز غذاهایی مانند آش رشته، فرنی، ترحلوا، طاس کباب، شامی کباب، سرداشی، بورانی و شیربرنج و برای سحری نیز رشته پلو و آبگوشت مرغ می پزند. پخت شیرینی های محلی مانند کماج، انگشت پیچ، پنجه خاله، یوخا، اگرده در ماه مبارک رمضان بین خانواده های همدانی نیز رواج دارد. این محقق همدانی افزود: یکی از آیین های جالب توجه مردم استان همدان ، فرستادن افطاری توسط داماد ...
نقد دولت های دهم و یازدهم در سیاست خارجی
. حالا که تقریبا این دو ریکرد متفاوت طی سال های اخیر امتحان خود را پس داده و نتایج آن برای مردم قابل لمس شده، زمان خوبی است برای قضاوت نسبی. امروز می توان گفت، تقریبا مشخص شده که هم بی درایتی و مبادی آداب نبودن در مسائل بین المللی، بعلاوه عدم توسعه و توجه جدی به زیر ساخت های داخلی، و هم چیدن همه ی تخم مرغ ها در سبد اعتماد به کشورهایی که ریش سفید استعمار در دنیا هستند و رها کردن ظرفیت های ...
آداب رمضان در چهارمحال و بختیاری؛از پخت کاکلی تا جشن سر روزه ای
در ماه مبارک رمضان توسط زنان پخته می شود . آش اوماج از اسفناج و نخود خیس شده و خردشده و پیازداغ به همراه آرد و تخم مرغ و ادویه های محلی تهیه می شود که هرساله پخت این آش در ماه مبارک رمضان توسط زنان این استان انجام می شود . آش کاردین دیگر آشی است که در ماه مبارک رمضان پختن آن بیشتر از ماه های دیگر سال انجام می شود و اختصاص به ماه مبارک رمضان دارد . آش کاردین با ...
خوردنی های مسموم کننده را بشناسید
عفونی شوند. تخم مرغ: تخم مرغ گزینه سالم برای مصرف در هر کدام از وعده های غذایی است. در این میان سالمونلا، نوعی باکتری است که درون و بیرون تخم مرغ را آلوده می کند و سبب بیماری فردی می شود که این ماده غذایی را خام و نیم پز مصرف کرده است. تخم مرغ، مرغ، گوشت و سایر مواد غذایی، زمانی ایمن می شوند که به خوبی پخته شده باشند. تخم مرغ و مرغ خامی که درون یخجال نگهداری و دقایقی پیش از طبخ خارج و ...
نکات مهم برای خرید بهترین ماهی
شهرهای دورتر، باید منجمد شود زیرا از نظر علمی بهترین روش نگهداری و حفظ ارزش تغذیه ای مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی روش انجماد است. اگر روش انجماد درست انجام شود، نه تنها ارزش غذایی ماهی کم نمی شود بلکه مصرف این ماهی ها به دلیل مواد مغذی ای که دارند، در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی مفید خواهد بود. این درست است که کیفیت ماهی ای که درست منجمد شده و حمل ونقل مناسبی ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
می شود از این محصول به ندرت استفاده کنید و به هیچ عنوان خودتان را برای خوردن ماست میوه ای به جای وعده ی غذایی توجیه نکنید. 4- اسموتی شیشه های جذابی که اسموتی ها در آن سرو می شوند مردم را به سمت خود می کِشند. قند موجود در میوه ا اگر زیاد مصرف شود باعث بالا رفتن قند خون و تجمع چربی در ناحیه پهلوها خواهند شد در نتیجه سایز کمر شما افزایش پیدا می کند. قند موجود در میوه جذب انواع ...
قرائت جزء هجدهم، مناجات و دعای روز هجدهم ماه مبارک رمضان
،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. زنان استان چهارمحال و بختیاری، بیش تر به صورت همیار گروهی کاکولی می پزند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در صحن مطهر امام زادگان، حلیمه و حکیمه خاتون، آن ها را بین زائران، رهگذران و نمازگزاران پخش می کنند. درشتی یکی از انواع مختلف نانهای محلی شهرستان ...
بهترین رستوران های خیابانی جهان
هزینه زیادی دارد، بنابراین اگر به بروکسل سفر کردید غذاهای خیابانی می توانند گزینه مناسبی برای کاهش هزینه های تان باشند. با وجود اینکه غذا در بروکسل به اندازه بانکوک یا پکن ارزان نیست اما قیمتش آنقدر مناسب است که توانایی پرداختش را داشته باشید، حداقل با استانداردهای اروپایی برابر است. بلژیک با یک کلمه همراه است: وافل. وافل نوعی خمیر است که از آرد، تخم مرغ، شکر، شیر، روغن، وانیل و بکینگ ...
سفره افطار ایلامی ها طعم بژی برساق و هریسه گرفت
استان ایلام معروف است و زنان ایلامی کم وبیش با طرز پخت این شیرینی آشنا هستند به عنوان مهم ترین شیرینی استان هم اکنون شناخته می شود. بژی برساق از شیرینی های معروف محلی و سنتی استان ایلام است که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زردچوبه درست می شود و همه مواد را باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ و روی آن را با شکر تزیین می کنند. انواع نان محلی انواع ...
دانستنی هایی جالب از خواص و فواید جلبک ها
.... جلبک ها سرشار از مواد معدنی، فیبرها و همچنین پروتئین هستند نتایج پژوهشی که در دانشگاه شفیلد هالام انگلستان انجام شده است نشان می دهد که نان جلبک حاوی فیبر زیاد بوده و بیش از نان های معمولی باعث سیری می شوند. در این بررسی مردان دچار اضافه وزن برای وعده صبحانه نان جلبک با تخم مرغ آب پز مصرف کردند. محققان مشاهده کردند این افراد در مقایسه با افرادی که تخم مرغ آب پز را با نان معمولی مصرف ...
چروک ، جوش و خشکی پوست را با تغذیه درمان کنید
به گزارش شفا آنلاین ، درست است که استفاده از انواع کرم ها می تواند تاثیر زیادی در زیبایی پوست شما داشته باشد و سبب جوانی و شفافیت آن شود اما فراموش نکنید که پوست شما از درون هم نیاز به ویتامین دارد تا طراوت را در خود حفظ کند. شما می توانید، مشکلاتی مانند جوش، چروک و خشکی پوست را تا حد زیادی با خوردن ویتامین ها بهبود ببخشید. برای سالم ماندن باید برنامه خود را طوری تنظیم کنید که همه مواد غذایی مفید ...
راهکارهای جدید برای لذت بردن از چای سبز
استفاده کنید. پودر روشن چای سبز به کیک شما عطر و طعم خوبی می دهد، به علاوه کالری کمی دارد. 14. آن را با شکلات مخلوط کنید تکه های شکلات تلخ را با پودر چای سبز آب کنید، سپس میوه های مورد علاقه خود را در آن بغلتانید. از آنجا که شکلات تلخ منبع آنتی اکسیدان است، در مصرف آن کوتاهی نکنید. 15. همان روش همیشگی با تنوعی جدید عادی ترین و معمول ترین روش استفاده از چای ...
عکس/ “فیتنس”ترین پیرزن دنیا
ساعت 3 بامداد از خواب بر می خیزد و ورزش می کند. او در طول هفته بیش از 130 کیلومتر می دود. برنامه اصلی غذای او سفیده تخم مرغ، مرغ آب پز، سبزی و مقدار زیادی آب است. او روزانه از طریق این مواد غذایی 1700 کالری دریافت می کند. او گفته است هیچ نوع مکمل دارویی مصرف نمی کند. منبع: عصر ایران شما می توانید مطالب و تصاویر خود را به آدرس زیر ارسال فرمایید. [email protected] ...
تضمین سلامتی با ماهی صدفی های بخار پَز
مجله آشپزی مثبت: این تصور که ماهی را باید حتما سرخ کرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانید ماهی را خوب طعم دار کنید، آب پز و بخارپز آن هم لذیذ است. اگر در رژیم غذایی تان پیشنهاد شده است که حداقل دو وعده در هفته ماهی بخورید، این روش پخت ماهی را هم امتحان کنید. این مدل ماهی پخته با سبزی پلو هم خوشمزه است. مواد لازم: 250گرم فیله ماهی 1عدد پیاز کوچک 1عدد لیموترش ...
غذاهای محلی استان آذربایجان غربی، بَه بَه!
ماهیتابه سرخ می کنیم. وقتی کاملا پخت نمک را اضافه میکنیم. 2. بعد ماست رو در تابه یا قابلمه ای دیگر به همراه کمی آب هم میزنیم تا ماست گوله گوله نشه. بعد 5 دقیقه روی شعله ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا ماست بریده نشود. 3. سپس همزمان شعله گاز را خاموش و در کاسه ها کمی از ماست و کمی از تخم مرغ ریخته و کمی سیر اضافه کرده و نوش جان نمایید. 4. میتوان ماست و سیر رو به روی تخم مرغ ...
علم و دانشمند واقعی در قرآن
استکبارشان به آنها اجازه خضوع در برابر برهان عقلی را نمی دهد. إِن فِی صُدُورِهِمْ أَلَّا کِبْرٌ اینها مستکبرند، طالب بزرگی اند. اینها می خواهند بزرگ باشند، طعم تواضع را نچشیده اند، مزه احساس کوچکی در برابر الله را نچشیده اند، لذا به دنبال یک لذت کاذب، یعنی تکبر حرکت می کنند. عاقل که لذت تواضع را چشیده است هرگز به دنبال کبر حرکت نمی کند. از نظر قرآن این یک نوع مرضی است. إِن فِی صُدُورِهِمْ أَلَّا ...
طرز تهیه چند سوپ مقوی برای ماه مبارک رمضان
گشنیز و کاری را به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید و چند دقیقه هم حرارت دهید تا سبزیجات طعم دار شود. 500 گرم گوجه فرنگی خرد شده را همراه با مخلوط قرص عصاره و آب جوش به مواد اضافه کنید. حالا فقط نوبت به پختن دال عدس می رسد.2 پیمانه دال عدس را به بقیه مواد بیفزایید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا عدس پخته و جا بیفتد. اگر بافت سوپ را به صورت یکنواخت دوست دارید، بعد از اینکه همه ...
بلایی که فست فود سر روده می آورد
کوچک هستند که وجودشان برای ما حیاتی است. بررسی های انجام شده روی موش های آزمایشگاهی نشان داده در صورت تغذیه این جانوران با رژیمی سرشار از چربی، میکروب های بدنشان بشدت دچار تغییرات منفی می شود. البته با استفاده از پروبیوتیک ها می توان تا حدی از این امر جلوگیری کرد، اما تفاوت فاحشی میان بدن و میکروب های طبیعی ما با موش های آزمایشگاهی وجود دارد. آزمایش ها و نتایج شان در تحقیقی که بتازگی انجام شده، رژیم ...
کوفته تبریزی
... نکته : سبزی کوفته مخلوطی از جعفری + گشنیز + مرزه + ترخون + نعناع است ؛ بهتر است برای کوفته از گوشت مخلوط گوسفند و گوساله استفاده کنید. اب کوفته نباید در زمان ریختن کوفته ها در حال جوش باشد چون کوفته ها از هم میپاشد ، تا زمانی که کوفته ها سفت نشدند نباید اب بجوشد بلکه باید ریزجوش بزند ، باید برای جلوگیری از ترک خوردن کوفته تمام مواد خوب ورز داده شوند. برای: 8 نفر حاضر است در : 150 دقیقه وعده: نهار دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای محلی و سنتی ایرانی مواد لازم : آرد, آلو, برنج, پیاز, تخم مرغ, سبزیجات, گردو, گوشت, لپه ...
بهترین رژیم غذایی ماه مبارک رمضان
در ماه مبارک رمضان مسلمانان برای یک ماه روزه می گیرند و از خوردن ونوشیدن در طول روز خودداری می کنند تا زمان غروب خورشید و اقامه اذان مغرب که با افطار روزه خود را به پایان می رسانند. با اینکه افراد به دلایل مذهبی روزه می گیرند، ممکن است افراد به دلیل عدم مصرف آب در طول ساعات گرم روز دچار کم آبی شدید شوند یا به دلیل عدم مصرف مواد غذایی ماهیچه های بدن آنها تحلیل برود. برای اینکه شما در ماه رمضان ...
6 نکته برای تغذیه سالم به همراه کودکانتان
این روزها خوردن غذای سالم در دنیای سلامت یک موضوع داغ است. اما تغذیه سالم واقعا چه معنایی دارد؟ و چه کسی نمی خواهد سالم غذا بخورد؟ علاوه بر ابهاماتی که در رابطه با این عبارت وجود دارد، فرضیات ضد و نقیضی در مورد تغذیه کودکان مشاهده می شود. غذای سالم خوردن به چیزی بیش از رعایت نکات بهداشتی در مصرف مواد غذایی اشاره دارد. اصطلاح تغذیه سالم به معنی اجتناب از غذاهای فرآوری شده و تمرکز بر غذاهای ...
5 ماده مغذی برای ساخت عضله
، نوشیدنی های ترکیبی پروتئین، غذاهای دریایی، ماهی، تخم مرغ، تخم کدو یا آفتابگردان، دانه سویا، بادام درختی و کره بادام زمینی حاوی پروتئین هستند. 3 - چربی برخی معتقدند چربی برای سلامتی خوب نیست و این درست نیست. در واقع کالری بالا باعث اضافه وزن در افراد می شود، نه چربی. به طور کلی چربی های اشباع نشده برای سلامتی مفید هستند و باید به عنوان بخشی ضروری در رژیم غذایی افراد گنجانده شوند. روغن های ...
3 تیر میان وعده سالم (1)
... خوردن میان وعده سالم به دریافت مواد مغذی مورد نیاز روزانه به منظور حفظ سلامتی و تامین انرژی در بین وعده های اصلی غذا کمک می کند. میان وعده های غذایی سالم باعث ثبات سطح قند خون در طی روز می شود. اگر فرد در بین وعده های غذای اصلی احساس کند که سطح انرژی اش کاهش یافته است، می تواند با مصرف میان وعده های سالم احساس گرسنگی اش را مهار کند و از خوردن بیش از اندازه در زمان وعده اصلی ...
طرز تهیه کیک شکلات و آناناس
کیک شکلات و آناناس با ماست غلیظ و کنسرو آناناس تزیین می گردد. کیک شکلات و آناناس کم چربی بوده اما به هیچ وجه از داشتن طعم و مزه لذیذ بی بهره نیست. مواد لازم برای کیک شکلات و آناناس : کره نرم شده برای چرب نمودن قالب 2 قاشق چایخوری کره کم چرب 150 گرم شکر دانه ریز 125 گرم آرد بکینگ پودردار، الک شده 100 گرم پودر کاکائو، الک شده 3 قاشق ...
