خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه بوشهری همراه شکر پلوی فوق العاده
جدا جوش می دهیم و با زعفران مخلوط می کنیم و آن را دم می دهیم. 3. وقتی زعفران و گلاب آماده شد با شکر آن را مخلوط می کنیم و آن را می ریزیم داخل برنج و خوب با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم دم بکشد. دستور شماره دو مواد لازم برای قیمه بوشهری : لپه 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد گوشت سر دست نیم کیلو رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سوپ فلفل قرمز
این سوپ با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و ریحان، طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای را دارد. اگر با نان زیتونی گرم میل شود، بسیار دلچسب خواهد بود. مواد لازم برای سوپ فلفل : فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده 255 گرم پیاز خرد شده 1 عدد سیر له شده 2 حبه فلفل سبز چیلی خرد شده 1 عدد پوره گوجه فرنگی صاف شده ...
طرز تهیه شیش برک، غذای اصیل لبنانی
کرده 1 عدد متوسط گوشت چرخکرده 500 گرم بهارات 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس ماست: ماست 500 میلی لیتر (2 پیمانه) آرد ذرت 1 قاشق چایخوری آب 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) سیر له کرده 2 حبه کره 2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده یک چهارم پیمانه روش تهیه خمیر: ...
این سوپ بچه ها را جذب می کند
ریز خوششان خواهد آمد، از آنها استفاده کنید. مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان : 350 گرم روغن آفتابگردان : 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط , خرد شده : 1 عدد هویج , نگینی خرد شده : 250 گرم گلچه های گل کلم : 250 گرم عصاره مرغ : 850 میلی لیتر سبزی های خشک معطر : 2 قاشق چای خوری پاستای شکل دار ریز : 125 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم پنیر پارمزان و نان ترد جهت سرو : مقداری lمنبع:بهترین ها ...
طرز تهیه نان چای شکلاتی
چه چیزی از این بهتر که در یک بعد از ظهر، یک فنجان چای را با برشی از کیک مخصوص بنوشیم به ویژه که داخل کیک، شکلات هم داشته باشد. مواد لازم برای نان چای شکلاتی : کره نرم شده 175 گرم شکر تصفیه نشده 100 گرم تخم مرغ، کمی زده شده 4 عدد چیپس شکلات خالص 225 گرم کشمش 100 گرم گردوی خرد شده 50 گرم پوست رنده شده پرتقال 1 ...
غذاهای عجیبی که هرگز آنها را امتحان نخواهید کرد
... جنوب شرقی آسیا تخم مرغ در سراسر دنیا یکی از رایج ترین خوراکی ها برای صبحانه محسوب می گردد. اما در جنوب شرقی آسیا نوعی تخم مرغ سرو می شود که بدون شک افراد کمی توان خوردن آن رادارند. این غذا Balut نام داشته و در اصل جنین اردک است که درون پوسته تخم مرغ سرو می شود.فیلیپینی ها ابتدا قسمت بالایی تخم مرغ را شکسته و ادویه که شامل نمک دریایی می شود به آن اضافه می کنند. در مواردی هم سرکه ...
طرز تهیه ی خوراک مرغ مجلسی
به گزارش پیک هشترود به نقل از بیتوته ،ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید. مواد لازم برای 4 نفر : مرغ 2کیلوگرم پیاز 2عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم ادویه (مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده) 1ونیم قاشق چایخوری زعفران (آبکرده و غلیظ) 1قاشق ...
رژیم غذایی کودک، هشت خوراکی مضر
آن بزرگ تر بوده و لایه بیرونی آن نازک تر باشد. اگر برایتان مقدور است، بهتر است این ماهی ها را خودتان تهیه کنید. ناگت مرغ ناگت مرغ هم شبیه ماهی سوخاری است. مرغ موجود در این محصول بسیار کمتر از آن چیزی است که شما فکر می کنید. آن قسمت از مرغی که در ناگت ها وجود دارد نیز بیشتر قسمت های چرب و دور استخوان مرغ است که به صورت چرخ شده با ادویه مخلوط شده است. تمام این قسمت ها را با آرد ...
غذای کودک، تهیه ساندویچ گوشت و پنیر
کنید و دانه هایشان را با قاشق چایخوری خارج کنید. گوشت گوجه فرنگی ها را خرد کنید. 1 قاشق سوپخوری روغن را در تابه ای گرم کنید و نیمی از گوشت را به آن بیفزایید. بگذارید برای 5 دقیقه گوشت روی حرارت قهوه ای شود. سپس از تابه خارج کنید و بقیه گوشت را نیز به همین ترتیب روی حرارت قرار دهید و پس از قهوه ای شدن از تابه خارج کنید. باقیمانده روغن را در تابه بریزید و پیاز را به آن اضافه ...
11ماده غذایی که شما را جذابتر می کند
، که برای تولید کلاژن مهم است و اثرات آنتی اکسیدان قوی دارد.در یک مطالعه، زمانی که به مردم روزانه 180 میلی گرم ویتامین C به مدت 4 هفته داده شد فعالیت آنتی اکسیدانی در پوست آنها افزایش یافت.سبزیجات با بالاترین محتوای ویتامین C عبارتند از سبزیجات دارای برگ سبز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و کلم بروکلی است.در مطالعه دیگری، محققان کشش و دیگر کیفیت های پوست را در بیش از 700 نفر از زنان ژاپنی اندازه گیری ...
10 صبحانه متنوع برای کودکان
دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی گیرد. مخلوط آرد، تخم مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید تا بچه ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند. 2. تست وانیلی فرانسوی: این نان یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی ...
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش
1 عدد شیر 1 ق غذاخوری آردسوخاری ادویه دار نصف پیمانه طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی با تخم مرغ: قارچ ها را به خوبی شسته و اجازه دهید خوب خشک شوند. تخم مرغ را شکسته، به آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. این پیش غذا ...
بفرمایید کوکو
...، بعد همه مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف 30 در 30 پیرکس یا تفلون چرب کرده بریزید. بعد در طبقه وسط فر180درجه به مدت یک ساعت بپزید. اگر دوست داشتید این کوکوها را با ماست و سیر سرو کنید. کوکوی عدس موادلازم عدس: 250 گرم پیاز متوسط: یک عدد رنده و آب گرفته شده تخم مرغ: دو عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا عدس را می پزیم و بعد از سرد شدن چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. سپس موادمان را به شکل کتلت درست کرده و داخل روغن داغ سرخ می کنیم. البته سعی کنید زیاد سرخ نشود. ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، برای دختر یا پسردار شدن
- تخم مرغ - جو - عدس میتوانید استفاده کنید مواد ممنوعه موادی است که در قسمت فرزند پسر ذکر شده است. برای فرزند پسر برای این منظور باید سطح سدیم و پتاسیم خونتان را بالا ببرید از غذاهایی که دارای نمک بالا هستند استفاده کنید. در روزهای تخمک گذاری از مواد شیرین مثل قند - شربت - اب نبات - عسل - کشمش - نان سفید - نوشابه های دارای شکر - سیب زمینی پخته استفاده کنید ...
بیف استراگانف فرانسوی
پیمانه قارچ خرد شده 1 ق چ نمک 4/1 ق چ فلفل قرمز روغن به میزان لازم 1 پیمانه سس سفید مواد لازم برای کرپ 2 عدد تخم مرغ 3/1 1 پیمانه شیر 2 ق س کره 1 پیمانه آرد 2 /1 ق چ نمک طرز تهیه کرِپ بیف استراگانف فرانسوی تابه بزرگ نچسبی آماده کنید و در آن مقداری روغن بریزید و روی اجاق ...
پیتزای تند هندی ، به هزینه اش می ارزد
روی 230درجه سانتیگراد گرم کنید. رب گوجه فرنگی، روغن، زیره، گشنیز، زردچوبه، نمک و سیر را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. مخلوط را به طور یکنواخت روی نان پیتا پخش کنید. برگ های اسفناج را روی آن بچینید، سپس روی هریک از نانها 5 میگو قرار دهید. پیاز و سپس پنیرها را روی آن پخش کنید. روی آن فلفل بپاشید و در فر قرار دهید. (به مدت 15 دقیقه). پیتزا را با برگ گشنیز تازه تزئیین کرده و برای سرو کردن هر یک از آن ها را دو نیم کنید. ...
خوراکی های ضد سرماخوردگی، غذا علیه بیماری
...> نصف سیر را با 2 فنجان نخود، روغن زیتون، لیمو و نمک دریایی مخلوط کنید. سیر را خرد کنید و با گوجه فرنگی و ریحان تازه خرد شده و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و با پنیر موتزارلا رنده شده روی پیتزا بریزید. یک نان باگت را نصف کنید و با روغن زیتون در فر بگذارید تا ترد شود. پس از آن، یک حبه سیر را رنده کنید و کمی روی هر تکه بریزید. سیر را خرد کنید و با ماست و خیار رنده شده و کمی سس مخلوط کنید. ...
با این غذاها خیلی راحت وزن کم کنید
را دیرتر نسبت به باقی شرکت کننده گان میل کردند. برخی تحقیقات نیز نشان داده اسیدی که هنگام تخمیر ماست بوجود می آید باعث ایجاد احساس رضایت می شود. تخم مرغ یک عدد تخم مرغ بزرگ آب پز شده تنها 140 کالری دراد و در عوض 12 گرم پروتئین کامل به بدن می دهد ، پروتئین کامل یعنی حاوی 9 آمینو اسید ضروری است که بدن نیاز دارد اما نمی تواند خودش بسازد ( تمام پروتئین های حیوانی حاوی پروتئین ...
طرز تهیه پای چیز برگر فوری (آموزش تصویری)
...> فلفل سیاه مقداری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک کمی کره سرد 2 قاشق غذاخوری شیر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پنیر چدار رنده شده 1 پیمان طرز تهیه: 1-فر را بادمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. 2-ظرف مناسب فر را چرب کنید. در یک تابه روغن را داغ کنید سپس پیازو کمی نمک اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز طلایی شود. گوشت ...
16 خوراکی خوب برای پوست های بد
پوره له کنید. روغن این میوه بسیار نرم کننده است و ویتامین E نیز دارد. 2.چای سبز: پلی فنول های انباشته شده در چای سبز از آن نوشیدنی پرخاصیتی ساخته اند. سعی کنید روزانه 4 فنجان چای سبز بنوشید؛ سرد یا گرمش هم تفاوتی نمی کند. هنگام نوشیدن چای به آن شیر یا شکر نیفزایید. 3.گوجه فرنگی: دانشمندان آلمانی دریافته اند مصرف موضعی رب گوجه خانگی همراه روغن زیتون از ...
رژیم غذایی ضد سرطان سینه
آنتی اکسیدانهایی مانند ال-ارگوتیونین هستند که میتواند فرد را در برابر سرطان محافظت کند. این را امتحان کنید: میتوانید قارچ را قطعه قطعه کرده و به تخم مرغ، خورش و سیب زمینی سرخ کرده و گوشت چرخ کرده مانند همبرگر اضافه کنید. قارچ بسیاری از غذاها را خوشمزه میکند. جوانه کلم بروکلی این جوانه تند مقدار زیادی آنتی اکسیدان به ویژه آنتی اکسیدان سولفورافن دارد که دانشمندان معتقدند رشد ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان
مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان : برنج چهار پیمانه (640 گرم) بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (550 گرم) نمک و روغن مایع به میزان لازم سینه مرغ خرد شده 400 گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازم زعفران حل شده 1/4 پیمانه (40 میلی لیتر) تخم مرغ دو عدد (110 الی 120 گرم) ماست چکیده ترش 1 و 1/4پیمانه (250 گرم ...
فلافل اصل لبنانی اینجاست!
خوشمزه و ترد خواهید داشت. مواد لازم : نخود 300 گرم پیاز 1 عدد جعفری نصف استکان سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری زیره سبز 1 قاشق چاای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به میزان لازم طرز تهیه : برای تهیه فلافل نخود را باید خیس کنیم. خیس خوردن نخود کمی طول می کشد، ولی اگر به نخود درحال خیس خوردن ...
طرز پخت مرغ ترش گیلانی
میزان لازم فلفل به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه: 1-در ماهیتابه ای بزرگ کمی روغن بریزید و سبزی ها را در آن تفت دهید. 2-در این میان، در قابلمه ای کمی روغن بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. مرغ و لپه را اضافه کنید و تفت دهید ، به آن ها زردچوبه بزنید و کمی تفت دهید. بر روی آن ها 2 لیوان آب بریزید و بگذارید تا مرغ و لپه کاملا پخته و نرم شوند. 3-سبزی تفت ...
طرز تهیه نان گوشتی عربی خوشمزه و متفاوت
گشنیز و جعفری خورد شده به مقداری که دوست دارید اضافه کنید نان گوشتی لذیذ عربی آرد دو پیمانه یک قاشق غذاخوری سر پر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک ربع پیمانه روغن یک لیوان و ربع آب ولرم همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید و در کأسه ی چرب به مدت نیم ساعت استراحت بدید مواد گوشت گوشت چرخ کرده 600 گرام گشنیز و جعفری ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ یا گوشت
حال دم کشیدن قرار دهید. مقداری از برنج دم کشیده را در ظرفی ریخته و به آن زعفران اضافه کنید و برای تزیین کنار بگذارید. باقی آلبالو پلو را در ظرف سرو بکشید و با خلال پسته و بادام و برنج زعفرانی تزیین کنید و مرغ های آماده شده را روی آن بچینید. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی یا کوفته ریزه: بر نج 4 پیمانه آلبالو 1 کیلو گرم شکر 400 گرم ...
طرز تهیه چیز برگر با سیب زمینی تنوری
مواد لازم چیز برگر با سیب زمینی تنوری : گوشت چرخ کرده گوساله 300 گرم پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته 1 عدد سیر درشت 1 حبه سس خردل 1 قاشق چایخوری نان همبرگری 2 عدد سیب زمینی 2 عدد برگ رزماری 2 شاخه کوچک کاکوتی یا آویشن خشک 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، پیاز، سس ...
تغذیه مقوی کودک، پروتئین رسانی
.... یک کودک نوپا باید نصف تخم مرغ، یک سوم لیوان شیر، یک سوم فنجان ماست یا سه چهارم قاشق غذاخوری کره بادام زمینی بخورد. شیر شیر منبع خوبی از پروتئین است اما ممکن است کودک شما به آن علاقه ای نداشته باشد. در این صورت شیر را با غذاهای دیگر مخلوط کنید. نان سبوس دار را در شیر و تخم مرغ زده شده خیس کنید سپس آن را در کره سرخ کنید یا می توانید میوه های یخ زده را همراه با شربت افرا و ...
16 مرداد پیراشکی مرغ و هویج
...> مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم هویج پخته و خرد کرده 1 عدد فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 150 گرم روش تهیه پیراشکی مرغ و هویج آرد، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. کره را بیفزائید و با آرد مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید. آن گاه آب ...
دستور تهیه جوجه چینی مخصوص با سس بنیه
کند و آماده شود به این طریق که تخم مرغ و همه مواد خشک سس را با هم مخلوط کرده و کم کم ماالشعیر را اضافه میکنیم تا جایی که سس به غلظت ماست شل برسد اگر سس خیلی شل باشد به فیله ها خوب نچسبیده و اگر هم زیاد سفت باشد غذای شما کیفیت مناسب را پیدا نمیکند با اضافه کردن آرد و ماالشعیر غلظت مناسب را بدست آورید و بگذارید دو ساعت سس استراحت کند سپس فیله ها را در سس زده و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید ...
