سایر منابع:
سایر خبرها
برجسته کردن لب ها با یک ماسک بی خطر خانگی
...> ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم با چند قطره آب بصورت مایع دربیاورید. ویتامین C را بصورت پودر درآورده و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. مقدار کمی پودر دارچین درون ابن مواد ریخته و مواد را بصورت خمیری درآورید. هر روز به مدت حداقل یک ساعت مقدار کمی از این خمیر را به لب خود زده و خوب مالش دهید. بعد از یک ساعت لب ها را با آب سرد بشویید. نتیجه بعد از 14 روز مشخص می شود. منبع : khanomaneh.blogfa. ...
ماسک خانگی موثر برای پوست
بار روی صورت خود قرار دهید. ماسک سرکه سیب مناسب پوست های خشک مواد لازم: سرکه سیب: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 1 عدد روغن بنفشه: 6 قطره طرز تهیه: به کسانی که پوست خشک داردند توصیه می شود که از این ماسک استفاده کنند تا پوستی نرم و لطیفی پیدا کنند. برای تهیه ماسک زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری سرکه سیب ...
پان اسپانیا، یک دسر زیبا و باکلاس
آفتاب نیوز : دسر پان اسپنیش یا پان اسپانیا یکی از خوشمزه ترین دسرهای بین المللی هست که با کمترین هزینه تهیه می شود و بسیار لذیذ است، مطمئن باشید که اگر این دسر را درست کنید شما هم عاشقش خواهید شد. پان اسپانیش، زیبا و باکلاس مواد لازم : گردوی خرد شده : 1/2 پیمانه آرد : 1/2 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد شکر : 1 لیوان شیر ...
آشنایی با روش تهیه پودینگ نان پای سیب
...> دمای فر را به 175 درجه سانتیگراد می رسانیم. نان ها را خرد کرده، در یک کاسه، تخم مرغ، شیر، وانیل، و دارچین را با همزن مخلوط می کنیم. نان ها را به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم و در قالب گرد چرب کرده ریخته و روی آن را صاف می کنیم. در یک کاسه بزرگ، سیب، شکر، و نشاسته ذرت، را با هم مخلوط کرده و روی پودینگ نان در قالب می ریزیم و به مدت 40 دقیقه آن را در فر قرار داده تا پخته و دور آن طلایی شود. بعد از خنک شدن در دمای اتاق، آن را با بستنی و سس کارامل تزیین و سرو می کنیم. نوش جان و لذت ببرید! http://foodfa. ...
طرز تهیه تاکو ماهی مکزیکی
...> سالاد کلم و گشنیز را در کاسه درب دار مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید تا وقت تزیین غذا سرد شود. آرد ذرت ، نمک ، پودر فلفل قرمز و پودر سیر را در ظرفی پهن مخلوط کرده و ماهی را با آن کاملا بپوشانید . حالا روغن را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید و ماهی را در آن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن آن را از روغن درآورده و به 8 قسمت مساوی تقسیم نمائید و برای سرو آنها را روی نان ذرت قرار داده و با سالاد کلم تزیین کنید. منبع: ایران کوک پروتئین غذاهای تند ماهی ...
15 شهریور مبانی علمی در تغذیه شیرخواران (2)
دقیقا تحت نظر قرار گیرد. کمبود آب باعث کم آبی با سدیم زیاد (دهیدراتاسیون هیپرناترمیک) و علایم عصبی (مانند تشنج) همراه آن می گردد. به خاطر احتمال بروز دهیدراتاسیون هیپرناترمیک، باید حجم دریافت، میزان اضافه وزن و وضعیت هیدراتاسیون (تعداد پوشکی که در طول روز خیس می شود ) با دقت پایش شود. مصرف غذاهای حاوی پروتئین بالا و الکترولیت مثل گوشت و تخم مرغ ممکن است باعث کم آبی (دهیدراتاسیون) گردد. پس ...
سیاه دانه
سیاه دانه با توجه به رنگ سیاهش طعم تلخی دارد و به عنوان یک چاشنی در خوراکی ها به خصوص در ترشیجات استفاده می شود، سیاه دانه از دوران بسیار قدیم مورد مصرف بسیاری از حکمای طب سنتی قرار گرفته است و همچنین خاصیت ضد انگلی و ضد باکتری دارد. مصرف سیاه دانه برای افزایش شیر مادران نیز بسیار توصیه شده است. اما تمام این نکاتی که اشاره شد، تنها تعداد اندکی از خواص سیاه دانه می باشند، در ادامه مطلب می خواهیم ...
تارت سیب با طرح گل رُز درست کنید
: دو عدد سیب سرخ درشت مواد لازم میانی: 4 عدد سیب 1 استکان شکر 1 قاشق مربا خوری دارچین نصف استکان گروی خرد شده طرز تهیه: 1. دو سیب سرخ را بوسیله چاقویی تیز باریک بریده در ظرفی حاوی آب و چند قطره آبلیمو ریخته روی حرارت قرار دهید. سه الی چهار دقیقه بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید. آبکش کرده بگذارید خنک شود. ...
مافین سیب زمینی با آن بافت بسیار نرم اش!
. سپس حرارت فر را به 160 درجه سانتیگراد برسانید و نان ها را به مدت 7 تا 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب پف نمایند. 7 . مافین ها را از قالب بیرون آورید و داغ سرو نمایید. توصیه سرآشپز: به جای سرو نان ها با کره ساده, آن ها را با کره دارچینی میل نمایید. جهت تهیه کره ی دارچینی, 60 گرم کره را با یک سر انگشت پر پودر دارچین مخلوط نمایید. مواد لازم: ...
آموزش تصویری گراتین کدو حلوایی
نهایتاً کدو حلوایی پر می کنیم. 6- سس سفید رو که خیلی نگذاشته ایم سفت شود رو روی آنها می دهیم. 7- بعد با پودر سوخاری مزه دار شده روی مواد رو کامل می پوشانیم و برشهای کره را روی آن پخش می کنیم. با فویل روی ظرف را می پوشانیم، با چنگال چند سوراخ روی سطح آن ایجاد می کنیم و داخل فر با حرارت 350 درجه فارنهایت قرار می دهیم. بعد از حدوداً 45 دقیقه ظرف را از فر در آورده و پنیر را روی آن می پاشیم و دوباره داخل فر می گذاریم تا وقتی که روی پودر سوخاری و پنیر کاملاً طلایی و برشته شود. 8- نهایتاً گراتین ما آماده است. ...
طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه به روش جدید مجموعه: آموزش انواع غذاها
می کند. هر وقت که شیر شروع به سفت شدن کرد دیگر نیازی به اضافه کردن سرکه نیست. حال می گذاریم شیر سفت شده 3 تا 4 دقیقه بجوشد. به وسیله توری آب اضافی پنیر را گرفته و پارچه را فشار می دهیم. کمی آب نمک درست کرده و این پارچه را با محتویاتش درون آن قرار می دهیم. پس از اینکه پنیر چند دقیقه در آب نمک ماند آن را از پارچه جداکرده و دوباره در قابلمه قرار می دهیم و روی اجاق می گذاریم. حرارت نباید ...
با این 10 خوراکی به جنگ کلسترول بالا بروید
های لوبیای آماده). شما همیشه مواد یک شام خوشمزه و سالم را در دست خواهید داشت. لوبیا به هر غذایی پروتئین و فیبر اضافه می کند و می تواند در سالادها، دلمه ی سیب زمینی، خوراکی چیلی گیاهی استفاده شود، یا برای ساندویچ های باز پوره شود. و از آن جایی که به صورت کنسروی عرضه می شوند، استفاده از لوبیا بسیار آسان می شود. ولی یادتان باشد ابتدا لوبیا را بشویید – آن ها در مایعی با سدیوم بالا بسته بندی شده اند ...
طرز تهیه فریتر ذرت
ظرفی دیگر تخم مرغ را کمی هم بزنید و شیر و روغن شورتنینگ را به آن اضافه کنید. سپس داخل مخلوط آردی بریزید. دانه های ذرت را نیز به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با همدیگر ترکیب شوند. روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید. هنگامی که روغن خوب داغ شد با قاشق کمی از خمیر بردارید و در روغن بریزید. صبر کنید تا خوب سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز ترد و طلایی شود. به همین ترتیب ...
پوره میوه برای نوزاد، عصرانه خوشمزه
.... این مخلوط را دوباره روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و غلیظ و کرم مانند شود. توجه داشته باشید که در این مدت مرتب آن را هم بزنید. میوه ها را له کنید و در حالیکه هم می زنید، میوه ها را به آن اضافه کنید. یک قاشق از مواد را در بشقابی بریزید و دمای آن را امتحان کنید. قبل از اینکه دسر را به کودک بدهید،آن را کاملا خنک کنید. یادآوری: باقیمانده دسر را در ظرفی دردار ریخته و به یخچال منتقل کنید. این دسر باید قبل از 42 ساعت مصرف شود. ...
انواع آنتی اکسیدان ها و فوایدشان برای بدن
این ماده غذایی آثار مثبتی روی تنظیم فشارخون و درنتیجه سلامت قلب دارد. ذرت چه ذرت شیرین که در تهیه سالادتان از آن استفاده می کنید و چه ذرت بوداده کم نمک و روغنی که به عنوان یک میان وعده می خورید، 4 برابر بیشتر از میوه ها پلی فنل دارند. پلی فنل، سدی محکم در برابر ابتلا به انواع سرطان هاست و به وفور در ذرت یا غلات کامل یافت می شود بنابراین به همه افراد توصیه می شود ذرت شیرین یا ...
طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی خوشمزه
مرغ 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی: برای تهیه شنیسل مرغ خانگی باید از فیله مرغ استفاده کنید یا این که، استخوان سینه مرغ را جدا کرده و آن را فیله کنید. سپس فیله ها را داخل پاکت فریزر قرار دهید و با بیفتک کوب، دو طرف آن را بکوبید تا لایه ها نازک تر بشوند. اگر دوست داشتید سایز استیک ها کوچک تر باشد، می توانید هر لایه را به دو قسمت تقسیم کنید ...
نگهداری لباس نوزاد، کدام موادشوینده مناسب است؟
مقداری از لکه باقی مانده بود، از شوینده قوی تری استفاده کنید. برای از بین بردن لکه لباس هایی مانند کهنه و لباس های زیر که به طور مستقیم با پوست بچه تماس دارند، از شوینده قوی استفاده نکنید. لکه های چرب و روغنی درصورت ریختن روغن بچه، کرم و پماد روی لباس نوزاد ،ابتدا مقدار اضافی آن را بردارید. سپس برای جذب روغن،روی لکه را با نشاسته ذرت یا پودر تالک بپوشانید و بعد از 10 تا 15 دقیقه آن را ...
لوازم مورد نیاز نوزاد، این ها را هم بخرید
بیمار شود اما شما خودتان را برای هر احتمالی آماده کنید. لیوان یک لیوان دسته دار برای کودک تان ببرید تا مجبور نباشید از هر لیوانی به او آب بدهید. پماد سوختگی، کرم ضد آفتاب و کرم مرطوب کننده این کرم ها را با خودتان داشته باشید تا بعدا پشیمان نشوید اگر به جای خشک یا آفتابی سفر کرده اید، مرتب از این کرم ها برای کودک تان استفاده کنید. چند راهنمایی برای بستن ...
طرز تهیه کیک اسفنجی بدون فر
خانواده ایرانی - مواد لازم برای کیک اسفنجی : تخم مرغ 7 عدد اگر کوچک بود 8 عدد شکر 275 گرم آرد 300 گرم آب سرد یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب طرز تهیه کیک اسفنجی : اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند و سفت شود یعنی وقتی ظرفتان را ...
طرز تهیه کاچی زعفرانی
حیوانی یا روغن کرمانشاهی برای تهیه کاچی استفاده می کنند. در اینجا طرز تهیه کاچی زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد که یک دسر خوشمزه و بسیار مقوی است. مواد لازم برای تهیه کاچی زعفرانی: آرد 1 لیوان نبات خرد شده یا شکر 1 لیوان کره یا روغن محلی 100 گرم گلاب نصف لیوان زعفران ساییده نصف ق چای خوری بادام پرک یا خلال ...
خمیر مارسیپان چیست + طرز تهیه خمیر مارسیپان خانگی (خمیر مارزیپان)
...> گلاب 1 ق غذاخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه خمیر مارسیپان خانگی: نکته: برای تهیه پودر بادام یا آرد بادام چند راه دارید: می توانید بادام را با پوست بخرید و یا اینکه مغز بادام بخرید، درهرحال باید مغزبادام را یک شب، داخل آب سرد خیسانده و بعد پوست بگیرید. سپس آن ها را خشک کرده و آسیاب کنید. راه دوم این که؛ خلال بادام بخرید و آن را پودر کنید که دراین صورت، هزینه شما ...
چرا زنان ژاپنی نه چاق می شوند، نه می میرند؟!
ترجیح می دهند. اگر می خواهید درباره غذای سنتی ژاپنی بدانید باید به شما بگوییم این غذا شامل سوپ میسو (سوپی که اساس آن از ساقه سبزیجات تهیه می شود) ماهی گریل شده ، سبزیجات پخته شده ، برنج دم کشیده است. فراموش نکنید که ژاپنی ها بعد از هر وعده غذا یک فنجان چای سبز میخورند. میوه هم همواره در کشور ژاپن به عنوان دسر سرو می شود. وقتی کاهدون از آن خود شماست! ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
...> پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بهتر این است که ده دقیقه ای گوشت و پیاز روی حرارت ملایم ...
طرز تهیه شیر برنج قالبی و تزیین شیر برنج
شیر برنج یک خوراک سنتی ایرانی است که معمولا به صورت شیرین و در وعده صبحانه، عصرانه، افطاری و یا به عنوان دسر پس از صرف غذا مصرف می شود. شیر برنج به دلیل وجود شیر (منبع غنی از کلسیم) و برنج (منبع ویتامین های گروه ب) و همچنین طعم دهنده های مقوی و آرام بخش اعصاب مانند هل و گلاب ، بسیار مفید است. طرز تهیه شیر برنج بسیار ساده است و شما می توانید این خوراک سالم و خوشمزه را به راحتی تهیه کرده ...
تهیه خانگی 3 نوع کرم پوست
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل طرز تهیه: - یک قاشق غذاخوری موم را درون ظرفی ریخته و آن را بر روی بخار آبی که از کتری خارج می شود، قرار دهید تا موم ذوب شود. - 60 گرم روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل را به مومی که ذوب شده است، اضافه کنید. - تمام مواد را روی حرارت بخار آب با یکدیگر مخلوط کنید. این کار را تا زمانی که موم کاملا با ...
روش خشک کردن میوه ها در خانه
دستگاه میوه خشک کن، چیپس های ترد و طلایی رنگ درست کنید. سیب، آناناس ، نارگیل ، لیمو و پرتقال دارای پوست نازک و مناسب برای چیپس شدن هستند. برای این که ورقه میوه ها یک دست شوند از ماندولین استفاده کنید، سپس آب لیمو را روی حلقه های سیب بریزید تا از تغییر رنگ آن ها جلوگیری شود. یک سینی فر را با کمی روغن چرب کنید، حلقه های سیب را روی آن قرار دهید سپس سینی را در پایین ترین طبقه فر قرار دهید. اجازه دهید میوه ها به مدت دو الی سه ساعت در فر باقی بمانند تا کاملاً خشک شوند (یا از دستگاه میوه خشک کن استفاده کنید). از این چیپس های میوه ای می توانید برای تزیین دسر یا سالاد و یا حتی به عنوان اسنک استفاده کنید. ...
ترش و شیرین خوراک های مازنی
کنند و با نخ و سوزن می دوزند، سپس آن را با حرارت آتش یا فر می پزند. محلی ها اغلب این غذا را با ماهی سفید نر درست می کنند، زیرا بر این باورند که ماهی سفید نر از نوع ماده آن خوشمزه تر، لذیذتر و گوشت آن سفت تر است. خورشت های مازنی طرفداران غذای ملس، حتما خورشت آلو یا همان مرغ و آلوی مازندرانی را امتحان کنند. مواد اولیه برای تهیه این خورشت مرغ تکه شده، دانه انار ملس، آب نارنج، زعفران ...
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ
دسر تیرامیسو یکی از خوشمزه ترین و مشهورترین دسرهای ایتالیایی است. دسر تیرامیسو ایتالیایی با استفاده از بیسکوییت لیدی فینگر خیسانده شده در قهوه اسپرسو و یک لایه کرمی متشکل از پنیر ماسکارپونه و تخم مرغ تهیه می شود و معمولا روی آن را با پودر کاکائو تزیین می کنند. این روزها دسر تیرامیسو در اکثر فروشگاه های معتبر به صورت لیوانی و کیلویی پیدا می شود اما، ما تصمیم داریم طرز تهیه این دسر ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
آرد سوخاری 2-3 ق غذاخوری روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه ناگت مرغ خانگی: برای تهیه ناگت مرغ ابتدا؛ سینه مرغ خام را چرخ کنید. پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. سیر را نیز رنده کنید. پیاز و سیر رنده شده را همراه با تمام ادویه ها به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید و سپس به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد از نیم ساعت، پنیر پیتزای ...
طرز تهیه کیک کاکائویی ساده بدون تخم مرغ
کسانی که مشکل کلسترول و چربی خون دارند بسیار مضرند. به همین دلیل توصیه می شود که با صرف کمی زمان، انواع کیک ها را در منزل تهیه کنید تا علاوه بر استفاده از یک کیک خانگی سالم و خوشمزه، لذت شیرینی پزی را نیز در کنار افراد خانواده تجربه کنید. یکی از راه های حذف کلسترول از کیک، حذف تخم مرغ است. در اینجا نیز ما قصد داریم طرز تهیه یک کیک کاکائویی بدون تخم مرغ را به شما آموزش دهیم که علاوه بر ...