سایر منابع:
سایر خبرها
کراکت برنج با مغز میگو مناسب برای بچه مدرسه ای ها
: برنج را همراه با آب گرم، عصاره ها، زعفران و کره داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حدود 20 تا 25 دقیقه زمان دهید تا به صورت شیر برنج در آیدسپس زرده تخم مرغ و پنیر پارمسان را اضافه کرده، مخلوط کنید. مخلوط را داخل ظرفی بریزید و صبر کنید تا خنک شود. در یک تابه روغن زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی داغ شد، میگو را اضافه و کمی تفت دهید، سپس ...
چگونه از دیابت بارداری پیشگیری کنیم؟
یا کبابی مصرف شوند. – روغن مصرفی باید حتما از نوع گیاهی باشد. برای سرخ کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفا از روغن های گیاهی مخصوص سرخ کردن استفاده شود. – از گوشت های کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست استفاده شود. – مصرف تخم مرغ به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود شود. – شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم چربی باشند. – میوه و سبزی به شکل تازه مصرف شود ...
درمان آلرژی فصلی از طریق خوراکی
مخلوط کنید دشمن آلرژی ها هم محسوب می شوند. برای اطمینان می توانید از دستور زیر برای طبخ این سوپ استفاده کنید: یک عدد سیر و یک عدد پیاز را با پوست بپزید. نصف فنجان برگ های بریده شده و تکه تکه گیاه علف خر را به آن اضافه کنید. بعد از آنکه حدود 5دقیقه پخت، یک فنجان برگ گزنه و یک فنجان ساقه تکه تکه شده کرفس را با آن مخلوط کنید و بگذارید بین 3 تا 10دقیقه بجوشد. پیش از خوردن، می توانید پوست سیر ...
غذاهای محلی استان تهران؛ پایتخت ایران
اسفناج مواد اولیه: تخم مرغ 4 عدد سیب زمینی 2 عدد پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری اسفناج ریز ریز شده 1 لیوان آب سماق به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آب 5 استکان طرز تهیه: 1. پیاز داغ که درست شد آرد، اسفناج، فلفل و زردچوبه را ریخته و بعد از چند ثانیه آب را اضافه کنید. 2. جوش که آمد سیب زمینی را بریزید تا نیم پز شود. ...
خاک سیاه بر سر کشاورزی!
که به حالت مایع یا پودر است فقط باعث پاک شدن گرد و خاک از روی سطح گیاه می شود و در این شرایط اثر سم مصرفی بر روی محصول از بین می رود و دیگر اثری بر آن نخواهد گذاشت. توقف رشد و اختلال در تبادلات گازی رفیعی خاطرنشان کرد: مشاهدات مزرعه ای نشانگر آن است که در اثر اختلال در تبادلات گازی و جذب نور یک نوع توقف رشد در گیاهان زراعی بوجود می آید که از دو طریق باعث کاهش عملکرد خواهد شد ...
تغذیه نوپا، ساندویچ با سس تمشک
ساندویچ نان تست با سس تمشک، مناسب 2-3 سال نیمی از تمشک، عسل و آبلیمو را در قابلمه ای بریزید و به جوش بیاورید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد تا تمشک ها له شوند. سپس از روی حرارت بردارید و تمشک های باقیمانده را به آن بیفزایید. مواد لازم: تمشک 400 گرم عسل 3 قاشق سوپخوری آبلیمو از 1 عدد لیمو نان تست 16 برش تخم مرغ درشت 2 عدد شیر یک چهارم پیمانه ...
داشتن پوست درخشان با این توصیه های غذایی
لبنیاتی که حاوی هورمون ها، آفت کش ها، قارچ کش ها و استروئیدها هستند پرهیز کنید این ترکیبات مسموم می توانند باعث اختلال غدد درون ریز و التهاب شوند که در نتیجه رنگ چهره را خراب می کند. سعی کنید مواد غذایی بدون مواد شیمیایی استفاده کنید. از گوشتی استفاده کنید که دامش با علف طبیعی تغذیه شده باشد. همچنین از تخم مرغ و لبنیات بدون هورمون و استروئید نیز استفاده کنید. 3- بهینه ...
اسید فولیک چیست؟ + لزوم مصرف اسید فولیک در دوران بارداری
دربردارنده ی میزان چشمگیری از فولیک اسید هستند: جگر، تخم مرغ، عدس، سبوس برنج، آرد سویا، نخود چشم سیاه، لوبیای مرمری، لوبیا قرمز، بادام زمینی، اسفناج، برگ شلغم، گندم، کدو تنبل (کدو حلوایی) و مارچوبه، طالبی، هندوانه، پرتقال، کیوی، عنبه. باید توجه داشت که فولیک اسید ندرتاً سمی است و مصرف زیاد آن (بیشتر از 15 میلی گرم) می تواند باعث مشکلات معده، مشکل در خواب، واکنش های پوستی و تشنج شود. مکمل های ...
جایگزین شیربرای تامین کلسیم چیست؟
...> از طرف دیگر، بسیاری از افراد هستند که ویتامین هایی مانند ویتامین B2 را به اشتباه، ویتامین شیر می خوانند. این در حالی است که ویتامین B2 نه تنها در شیر، بلکه به وفور در سایر محصولات غذایی مانند مخمر آبجو، تخم مرغ، بادام، گوشت ها، غلات، سبوس گندم، قارچ، سویا و جگر هم وجود دارد. سبزی خوردن، اسفناج، سالاد سبزیجات و ماء الشعیر از منابع خوب و گیاهی تامین ویتامین B2 یا همان ریبوفلاوین محسوب می شوند. با ...
افزایش شیرمادر، این موادغذایی را بخورید
.... با یک لیوان شیر برای جلوگیری از ایجاد یبوست مصرف کنید. با مواد صبحانه خود مثلا در پنکیک مخلوط کنید. 7- کدو حلوایی مقدار زیادی آب دارد. نوشیدن آب میوه کدو حلوایی نیز باعث نرمال شدن سطح قند خون می شود. 8- برگ های ریحان برگ های ریحان منبع غنی از آنتی اکسیدان است. ریحان باعث افزایش شیردهی مادر می شود. باعث افزایش سیستم ایمنی شما می ...
نکات مهم برای تهیه قهوه
خریداری کرده و هر بار پیش از مصرف خودتان آسیاب کنید. دستگاه های آسیاب مخصوص قهوه این خوبی را دارد که دانه های قهوه در آن همه به یک اندازه خرد می شوند. اما در آسیاب های معمولی آشپزخانه ممکن است برخی دانه ها کمتر از بقیه خرد شوند و یک دستی لازم را به دست ندهد. اگر در منزل آسیاب قهوه ندارید٬ توصیه می شود هنگام خرید قهوه از فروشنده بخواهید که بر اساس روشی که قهوه تهیه می کنید، آن را برایتان ...
طرز تهیه انواع سوپ خوشمزه ایرانی و فرنگی
: سوپ مرغ یکی از محبوب ترین انواع سوپ هاست. اگر از طرفداران پروپاقرص انواع سوپ به خصوص سوپ مرغ هستید، توصیه می کنیم که حتما سوپ مرغ خامه ای را امتحان کنید. این سوپ خوشمزه با مواد اولیه بسیار ساده که در همه خانه ها پیدا می شوند و در کوتاه ترین زمان حاضر می شود. برای تهیه سوپ مرغ خامه ای که ترکیبی از سوپ مرغ و سوپ خامه است به مرغ، خامه، کره و ... نیاز دارید. در صورت تمایل و برای کمتر کردن ...
لازانیای محبوب با سس کلم بروکلی
1 پیمانه پنیر موزارلای رنده شده 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1/8 ق چ جوز هندی به میزان لازم نمک، فلفل و روغن 3 ق س رب گوجه فرنگی 4 حبه سیر رنده شده 1 ق چ سبزی معطر 1/2 پیمانه مرغ پخته شده ریش ریش شده لازانیای لوله ای با سس کلم بروکلی روش تهیه: 1. در قابلمه مقداری آب بریزید سپس آن را روی حرارت ...
طرز تهیه نان محلی و سنتی شمالی
را به آن اضافه می کنیم. 3-تخم مرغ ،زنجبیل ، مایه خمیر ترش ، شیر ، ماست چکیده ، آب ولرم ، روغن مایع ، شکر را اضافه می کنیم با همزن حدود 8 تا 10 دقیقه مواد وسط را خوب هم می زنیم. 4-و بعد آردی که دور ظرف قرار داشت را کم کم به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. 5-و بعد مواد را با دست 10 تا 15دقیقه ورز می دهیم و اگر احساس گرده اید خمیر سفت است مقداری آب ولرم یا روغن اضافه ...
4 مهر دونات پنیر و اسفناج
سرور چاووشی مواد لازم برای 10 عدد آرد الک کرده 200 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری پودر مایه خمیر 6 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد شیر گرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) اسفناج خرد کرده 300 گرم سیر له کرده 2 حبه پنیر گودای رنده کرده 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به ...
4 مهر پیراشکی مرغ و سبزی
سرور چاووشی مواد لازم برای 18 عدد آرد 250 گرم پودر مایه خمیر 5 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد کره آبکرده سرد 50 گرم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم سس گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی سینه مرغ پخته و خرد کرده 500 گرم پنیر فتا 250 گرم ...
4 مهر کیش بابلوچیز
250 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه کیش بابلوچیز آرد و نمک را الک کنید و در کاسه مناسبی بریزید. کره را بیفزائید و با نوک انگشتان به خورد آرد بدهید تا به شکل خرده نان درآید. آن گاه زرده تخم مرغ و آب را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید. سپس خمیر را اندکی ورز دهید تا نرم و لطیف شود و بعد آن را در کیسه نایلونی بگذارید و 15 دقیقه در یخچال نگه دارید ...
4 مهر رول های نان و بریان
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6 نفر گوشت سردست و قلوه گاه 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم نعنای ریز خرد کرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری دارچین 2 قاشق چایخوری تخم مرغ پخته و رنده کرده 3 عدد نان لواش 8 عدد روغن مخصوص سرخ کردن ...
4 مهر سمبوسه قارچ
آب کنید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا قارچ و باقیمانده کره را بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و پنیرپارمسان، خرده نان و پنیر خامه ای را به مواد بیفزائید و مخلوط کنید. حالا روی خمیرهای فیلو کره (اضافی) بمالید و دو تا دو تا روی هم بگذارید و به ابعاد 10 21 سانتیمتر ببرید. آن گاه روی هر خمیر یک قاشق سوپخوری از مواد فراهم کرده بریزید و به شکل مثلث، مانند سمبوسه بپیچید. سمبوسه ها را در سینی بچینید و 15 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، یا تا زمانیکه طلائی رنگ شوند بپزید. ...
با خوراک گوشت کمتر بیمار می شوید
...> نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. زردآلوها را از وسط دو نیم کنید و با یک لیوان آب به مدت یک شب در ظرفی بخیسانید. 2. اکنون پیاز را با روغن زیتون کمی تفت دهید تا نرم شود. 3. سپس گوشت، زیره، تخم گشنیز، دارچین و فلفل را بیفزائید و کمی تفت دهید. 4. اینک زردآلو را با همان آبش، پوست پرتقال، آب پرتقال، زعفران ...
4 مهر پای مرغ و سوسیس
میزان لازم سس قرمز تند 1 قاشق چایخوری ترخون و ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای سبز و قرمز خرد کرده از هر کدام یک نصفه سس سفید 1 پیمانه پنیر موزارلای رنده کرده 150 گرم مواد لازم رویه زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری روغن مایع 1 قاشق چایخوری روش تهیه پای مرغ و سوسیس ...
4 مهر تارت سبزی و ژامبون
گرم پنیر موزارلای رنده کرده 200 گرم مواد لازم خمیر پای آرد 300 گرم نمک یک دوم قاشق چایخوری کره سرد خرد کرده 175 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 2 - 3 قاشق سوپخوری روش تهیه تارت سبزی و ژامبون کره را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. مرغ را بیفزائید و 10 دقیقه تفت دهید. آن گاه قارچ را بیفزائید و ...
4 مهر چیزپاف اسفناج و ماهی دودی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6 عدد کره 75 گرم آب 250 میلی لیتر (1 پیمانه) نمک یک چهارم قاشق چایخوری آرد 150 گرم تخم مرغ 5 عدد پنیر چدار رنده کرده 125 گرم مواد لازم میانی کره 30 گرم سیر له کرده 2 حبه پیاز سرخکرده2 قاشق سوپخوری جوزهندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سس خردل با دو روش
یکنواخت و دلپذیری بگیرد. به همین راحتی، سس خردل شما آماده است. بهتر است قبل از استفاده از این سس، آن را حرارت دهید تا طعم مواد باهم ترکیب شده و خوشمزه تر شود. مواد لازم برای تهیه سس خردل با خامه: پودر خردل 2 ق سوپ خوری خامه 4 ق سوپ خوری آبلیمو 1/4 پیمانه فلفل سیاه نصف ق چای خوری نمک 1/4 ق چای خوری طرز تهیه سس خردل با خامه: ...
4 مهر پیراشکی گوشت
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 16-18 عدد آب ولرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری مایه خمیر خشک 10 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 50 گرم (یک چهارم پیمانه) نمک یک دوم قاشق چایخوری آرد 300- 350 گرم روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم میانی گوشت چرخکرده 400 گرم ...
چگونه از شر جوش های سرسیاه خلاص شوید؟
...، و سپس با آب گرم بشویید. عسل خام و ارگانیک، بهترین گزینه برای این کار است، و باید چند بار در هفته مورد استفاده قرار گیرد تا زمانیکه مشکل برطرف شود. 2. سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای پوست سالم بسیار مفید است، و سرشار از مواد مغذی مورد نیاز پوست برای سالم ماندن می باشد. استفاده از سفیده تخم مرغ بعنوان ماسک صورت، تاثیر زیادی در سفت کردن پوست و همچنین برطرف کردن هرگونه ...
طرز تهیه نان گاتا ارمنی با مغز گردو
...> بیکینگ پودر 1/4 ق چای خوری آرد 500 گرم مایه خمیر 1/2 ق چای خوری نمک یک پینچ تخم مرغ 3 عدد شیر نصف پیمانه طرز تهیه نان گاتا ارمنی (خمیر نان گاتا): برای تهیه خمیر نان گاتا ارمنی ابتدا باید تخم مرغ را با شیر مخلوط کنید. سپس مایه خمیر و کره را نیز به مواد قبلی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا مواد خشک یعنی آرد، بیکینگ پودر و نمک ...
خواص باورنکردنی پوست انار برای سلامت پوست
...: پوست انار، سلول های مرده پوست و دانه های سرسفید و سیاه را از بین می برد. طرز استفاده: 2قاشق چای خوری پودر پوست انار و یک قاشق غذاخوری شکر را مخلوط کنید و یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری از هر نوع روغن طبیعی را به مواد اضافه و مخلوط کنید. صورت را با این اسکراب تهیه شده ماساژ دهید و سپس بشویید و پس از آن از مرطوب کننده استفاده کنید. کرم ضدآفتاب: ...
غذاهای گیاهی بخورید
لازم زعفران آب شده، پودر نعناع خشک: به میزان لازم روغن حیوانی(گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون: به میزان لازم (50 گرم) روش تهیه بادمجان را به صورت خلال های درشت خرد کرده و مدتی در آب نمک قرار می دهیم. سپس آن را آبکش کرده و با مقداری روغن کمی تفت می دهیم. پیاز را با روغن ومقداری زردچوبه کمی تفت می دهیم. بعد از اینکه کمی طلایی شد، سیر و پودر نعناع خشک را افزوده و مدتی کمی ...
طرز تهیه شربت نذری (انواع شربت نذری)
...، بجوشانید. سپس شعله اجاق را کم کرده، به آن شکر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر در آب حل شود. زعفران را که از قبل ساییده و دم کرده اید را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا یک دست شوند. بعد از چند دقیقه، به شربت گلاب اضافه کنید. حدود یک ربع دیگر صبر کنید تاشربت روی حرارت غلیظ شود. سپس آن را در ظرف شیشه ای تمیز درداری ریخته، داخل یخچال نگهداری نمایید. هنگام سرو شربت نذری زعفران، یک سوم ...