خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 تیم بازرسی بهداشتی در ماه محرم فعالیت می کند
در صورت الزام به نگهداری بیشتر، باید در دمای زیر چهار درجه سانتی گراد یا در بالای 63 درجه سانتی گراد(روی شمعک گاز) نگهداری تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63 درجه نرسد. وی تاکید کرد: از ظروف یکبار مصرف گیاهی، سلولزی و آلومینیومی برای توزیع چای و مواد غذایی گرم استفاده شود و در صورت استفاده از ظروف چندبار مصرف، شست و شو و گندزدایی به صورت مستمر باید صورت پذیرد. رئیس مرکز بهداشت قم اضافه ...
فعالیت 9 تیم برای بازرسی بهداشتی در ماه محرم/رعایت توصیه های بهداشتی در اولویت توزیع نذورات باشد
به گزارش خبرگزاری برنا از قم، دکتر آقاحسنی با اشاره به فرارسیدن ماه محرم گفت: با توجه به پخت و پزهای غذای نذری در این ایام و همچنین توزیع شربت، چایی و دیگر مواد نذورات باید تلاش شده تا مسائل بهداشتی آن به خوبی رعایت شود. وی عنوان داشت: مرکز بهداشت استان قم ضمن تشدید نظارت های بهداشتی در مراسم های عزاداری، مساجد، تکایا و هیئات مذهبی تلاش می شود تا از احتمال بروز بیماری های مرتبط با غذا ...
توزیع نذورات غیر بهداشتی را به 190 اطلاع دهید
...> همچنین در صورت توزیع سبزی و سالاد، رعایت مراحل چهارگانه سالم سازی الزامی است و توصیه می شود از سالاد و سبزی بسته بندی شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود. بر اساس اعلام این مرکز استفاده از آب آشامیدنی سالم و شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود، ضروری است و ترجیحا از ظروف یکبارمصرف گیاهی، کاغذی، سلولزی و آلومینیومی ...
از خودتان در برابر غذاهای نذری مراقبت کنید
عزاداران حسینی را به مخاطره نیندازد.دقت در انتخاب مواد غذایی، شرایط بهداشتی محلی که در آن غذا طبخ می شود، ابزار و وسایل و همچنین رعایت بهداشت فردی دست اندرکاران تهیه غذا، اهمیت فراوانی دارد و از بروز مشکلات و عارضه های بهداشتی تا حد زیادی پیشگیری می کند. حسن صفایی، کارشناس بهداشت مواد غذایی و عضو مرکز مطالعات تغذیه ایران با بیان این مطلب می گوید: هر سال در ماه محرم مسمومیت با مواد غذایی ...
لطفا "نذری" بدهید، به این شرط...
استفاده آنها را به خوبی شسته و از ظروف مجزا برای نگهداری غذاهای خام و پخته استفاده کنند . شکیبا توصیه کرد: افراد غذاهایی مانند سوپ و خورش را به خوبی جوشانده و مطمئن شوند دمای آن به 70 درجه رسیده است . این مقام مسئول در خصوص استفاده از مواد اولیه تاریخ مصرف گذشته و نیز استفاده از روزنامه به عنوان دمکنی هنگام طبخ غذا هشدار داد و افزود: افراد باید برای طبخ غذا از ظروف استیل یا ظروف ...
نذری با طعم سلامت
غذا به صورت پخته یا خام مورد مصرف قرار می گیرد، باید با روش بهداشتی شست و شو و آماده سازی شود. شربت سالم و بهداشتی شربت ها گاه با دخالت افرادی که تجربه کافی در رعایت بهداشت ندارند، تهیه می شود که ممکن است منجر به آلودگی ثانویه شود. بهتر است از یخ های آماده که به صورت قالبی ارائه می شود استفاده نشود یا در صورت استفاده بهداشت آن رعایت شود. سلامت ظروف یکبار مصرف ...
تأکید رئیس مرکز بهداشت استان بر ضرورت رعایت توصیه های بهداشتی در توزیع نذورات
به گزارش تابناک مرکزی ، دکتر جواد نظری معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان مرکزی و رئیس مرکز بهداشت استان گفت: ضمن عرض تسلیت به مناسبت فرا رسیدن ماه محرم و ایام عزاداری سیدالشهداء، با برگزاری مراسمات مذهبی و توزیع نذورات در مساجد و تکایا می تواند احتمال بروز بیماری های مرتبط با آب و غذا به ویژه بیماریهای عفونی روده ای را افزایش دهد. لذا رعایت ضوابط بهداشتی از جمله بهداشت فردی , محیطی و مواد ...
اجرای طرح تشدید بازرسی های بهداشتی از تکایای پردیس
های غیرمجاز زعفران به صورت جدی پرهیز کنند. مسؤول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان شهرستان پردیس تصریح کرد: از ظروف یک بار مصرف گیاهی دارای مجوز بهداشت برای توزیع غذا استفاده شود و همچنین عدم نگهداری بیش از دو ساعت غذا در ظروف یک بار مصرف و رعایت نکات بهداشتی در هنگام پخت وپز و توزیع مواد غذایی از دیگر اقدامات برای کاهش بیماری در این ماه است که باید مدنظر قرار گیرد. انتهای پیام/67016/ ...
تشدید نظارت های بهداشتی بر پخت و پز و توزیع نذورات در محرم
مرتضی آقاحسنی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در قم به تبیین شرایط بهداشتی برای پخت و پز و توزیع غذا، چای و شربت در ایستگاه های صلواتی و هیئات مذهبی در ایام محرم پرداخت و اظهار کرد: با هماهنگی و برنامه ریزی انجام شده در تلاش هستیم تا با تشدید نظارت های بهداشتی بر روند پخت و توزیع مواد غذایی در هیئات مذهبی نظارت کامل داشته باشیم تا از بروز بیماری و مسمومیت های غذایی پیش گیری کنیم. وی ...
در پخش غذای نذری از ظروف مناسب استفاده کنید
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از دیار عالمان ، امروزه در سراسر جهان ظروف پلاستیکی، پر مصرف ترین گروه از ظروف یک بار مصرف را شامل می شوند. افزایش مصرف این ظروف در ماه محرم و اهمیت استفاده از ظروف مناسب در حفظ سلامت جامعه بهانه ای برای گفتگوی ما با معاون غذا و داروی شبکه بهداشت و درمان شهرستان گلپایگان شد. مهندس مرضیه سلطانی تصریح کرد: در میان ظروف پلاستیکی ...
نکات بهداشتی که تکایا و هیئت های عزاداری باید رعایت کنند
از نظر شرایط بهداشتی در جایگاه مطلوبی است، صورت گیرد. صائینی افزود : افرادی که درگیر توزیع آب ، چای و غذا هستند بهتر است کارت بهداشت داشته باشند و همچنین بهداشت فردی را رعایت کنند. این مسئول خاطر نشان کرد: مواد غذایی خام باید سالم و بهداشتی باشد و از مواد بسته بندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت هستند، استفاده شود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان ادامه ...
توصیه های مرتبط با تهیه و عرضه غذاهای نذری
جواد سجادی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: با توجه به فعل و انفعالات شیمیایی که به واسطه حرارت در ظرف های پلاستیکی رخ می دهد استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی برای مواد غذایی و نوشیدنی های گرم و داغ با درجه حرارت بالای 65 درجه سانتیگراد مناسب نیست. وی افزود: هیات و ایستگاه های صلواتی در توزیع غذا و نوشیدنی نذری به جای استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی از ظرف های ...
استفاده از طعم دهنده ها در نذورات محرم غیربهداشتی است
به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی شهر فردا ، حسن مهرعلی اظهار داشت: در ماه محرم شاهد پخش نذورات مردمی هستیم که رعایت بهداشت در تهیه و توزیع و پخش نذورات باید مورد توجه قرار گیرد. وی تصریح کرد: عدم استفاده از رنگ ها و طعم دهنده ها در تهیه نذورات، جوشاندن شیر و استفاده از شیرهای پاستوریزه، رعایت زنجیره سرد، استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مجاز در طبخ نذورات، رعایت بهداشت فردی در توزیع نذورات ...
با پخش چای نذری در ظروف شفاف سلامت عزاداران را فدای صرفه جویی نکنید!
.... بهترین ظروف برای پخش نذری به ترتیب کدامند؟ با تمام این تفاسیر استفاده از ظروف گفته شده با رعایت اصول آن، نشان دهنده بهداشت و سلامت کامل آن نیست و احتمال مهاجرت مواد شیمیایی از این ظروف زیاد است و اولویت مصرف با لیوان ها و ظروف گیاهی و سپس کاغذی و فومی است که در صورت مهاجرت ترکیبات ظرف به داخل غذا و نوشیدنی، برای بدن کم ضرر خواهند بود. پس برای ادای نذری ...
پخش غذای نذری در ظروف پلاستیکی بسیار خطرناک است
چای های داغ در مراسم عزاداری حسینی نیز بهره مندی از لیوان های یک بار مصرف کاغذی توصیه می شود که ضمن مشکل نداشتن برای سلامتی شهروندان، محیط زیست را هم آلوده نمی کنند. افشانی تاکید کرد: علاوه بر مواد غذایی و نوشیدنی گرم، مواد غذایی و نوشیدنی سرد نیز در نذری های دهه نخست محرم به عنوان نذری پخش می شوند که استفاده از ظروف یکبار مصرف شفاف و شیشه ای در آنها بسیار مناسب است. به گزارش ایرنا، در ...
پایش مردمی ضامن سلامت نذری ها
در گذشته، نذری ها بیشتر در ظروف فلزی و چینی توزیع می شد، اما متاسفانه هم اکنون، استفاده از ظروف یک بار مصرف برای پخش نذری، رواج پیدا کرده است. اغلب این ظروف، از ترکیبات نفتی و پتروشیمی ساخته شده است که می تواند برای سلامت انسان، بسیار مضر باشد. ترکیبات سمی و سرطان زای این ظروف می تواند وارد غذای نذری شود و سلامت انسان را به مخاطره بیندازد. در صورت پخش نذری در ظروف داغ یک بار مصرف، این ...
امروز با رادیو سلامت
...، دکترای صنایع غذایی به موضوع آشنایی با راههای افزایش ایمنی مواد غذایی(بویژه نذری ها) از پخت تا مصرف و بسته بندی می پردازد. این برنامه به تغذیه علمی و اصولی و نیز آشنایی با گروه های مواد غذایی و منابع غذایی اختصاص دارد. گفتنی است، برنامه غذا، سلامت، زندگی شنبه تا چهارشنبه هر هفته از ساعت 13:30 به مدت 30 دقیقه پخش می شود. برنامه نیم نگاه شبکه رادیویی سلامت، 18 ...
با رعایت بهداشت نذری دهید
اسانس و مواد نگهدارنده دارد، پرهیز کنند. از مصرف یا توزیع چای یا غذاهای داغ به خاطر بروز عوارض آن در ظروف یک بار مصرف جدا خودداری شود. (ظروفی که ته آن با علامت لاتینPP حک شده تا دمای 70 درجه بلامانع است.) برای غذاهای داغ و چای از ظروف گیاهی استفاده شود. شیر توزیعی باید پاستوریزه باشد و یا از محل مطمئن تهیه و 15 دقیقه جوشانده شود. ایمنی ساختمان برگزاری روضه ها از جمله نرده و ...
بازدید بهداشتی از هیات مذهبی غرب اهواز
نوبت صبح و عصر بازدید می شود . وی افزود : رعایت موازین بهداشتی در مراسم سوگواری جهت تامین سلامت مردم بسیار مهم و ضروری است و در طول بازدید های بهداشتی ، به بانیان مراسم در این مورد آموزش داده می شود تا ملزم به رعایت آن گردند .شریفی، دارا بودن کارت تندرستی - استفاده از ظروف مناسب برای توزیع غذا ، شربت و چای - نظافت و گندزدایی سرویسهای بهداشتی - رعایت اصول بهداشت فردی و ابزار کار - پخت کامل ...
اعمال نظارت بهداشتی بر موکب ها، تکیه ها و حسینیه های استان در ماه محرم و صفر
استفاده از ظروف یک بار مصرف استاندارد برای توزیع مواد غذایی گرم، ادامه داد: شربت و آب آشامیدنی را از مساجد و حسینیه ها و تکایایی استفاده کنید که برای خنک کردن آنها از یخ های خرد شده که بر روی سطوح آلوده بوده، استفاده نکرده باشند. رییس مرکز بهداشت خوزستان افزود: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی و عدم رعایت مسایل بهداشتی در مساجد و تکایا و هیات ها، با سامانه تلفنی 190 تماس بگیرند تا در سریع ترین زمان ممکن پیگیری لازم را به عمل آید. ...
هوای عزاداران حسینی را بیشتر داشته باشیم!
ضدعفونی شود تا از شیوع بیماری های واگیر جلوگیری شود. مدیر مرکز بهداشت شماره یک اصفهان ادامه داد: تهیه غذا باید فرآیند بهداشتی را طی کند و چه در تهیه و پخت و چه در توزیع باید مراقب موارد بهداشتی بود. مدیر بهداشت محیط مرکز بهداشت شماره 2 اصفهان بیان داشت: سال گذشته به منظور نظارت بر مواد خوراکی مورد مصرف عزاداران 12 هزار کیلوگرم رطب، خرما و شکر غیر بهداشتی جمع آوری شد. ...
سفره امام حسین(ع) باید از هر سفره ای بهداشتی تر باشد
سردخانه و بعد از پخت تا زمان کشیدن غذا در حرارت 70-65 درجه سانتیگراد نگهداری شود. وی با اشاره به ذبح جلوی دسته جات اذعان کرد: بهتر است ذبح را در کنار جوی آب تمیز قبل از آمدن دسته انجام دهیم همچنین سعی کنیم مانع از حضور اطفال در صحنه ذبح حیوان باشیم در غیراین صورت تأثیر روانی نامطلوبی بر کودک می گذارد. این متخصص بهداشت محیط با تأکید بر رعایت نظافت در کوچه و خیابان بیان داشت ...
سیاه پوشان محرّم هوای نارنجی پوشان شهرمان را داشته باشند
محسوب می شود، خاطرنشان کرد: در ساخت ظروف یک بار مصرف از مواد پلیمری استفاده می شود و متأسفانه بخش قابل توجهی از این ظروف که مصرف آنها در دهه نخست محرم به ویژه تاسوعا و عاشورا به اوج می رسد، غیر استاندارد هستند و باعث بروز انواع بیماری های خطرناک می شوند و سلامت جامعه را به مخاطره می اندازند.
اولویت توزیع غذای نذری با ظروف دائمی ، ظروف گیاهی و دیگر هیچ
با توجه به اینکه در ایام محرم و پخش نذورات بیشتر در این روزها، شهروندان برای نوشیدن یا مواد غذایی از ظروف یکبار مصرف استفاده می کنند ارائه توضیحات بهداشتی در خصوص مصرف این ظروف اهمیت آن را دوچندان می سازد؛ بر اساس آمارهای موجود در ماه محرم استفاده از ظروف یکبار مصرف و کیسه های پلاستیک حدود 3 برابر ماه های عادی سال می شود. در همین راستا، مسئول کنترل مواد غذایی مرکز بهداشت استان ...
توصیه هایی در خصوص ظروف یکبار مصرف
می کند که انجام واکنش های شیمیایی در انها مشهود است و ممکن است مواد شیمیایی در غذاها حل شده و مصرف آنها را خطرناک کند. وی در ادامه با بیان اینکه باید برای برنج ها و خورش ها و سایر غذاهای داغ از ظروف یکبار مصرف با پایه گیاهی استفاده شود، گفت: این نوع از ظروف را اگر با کبریت یا فندک آتش بزنیم، کاملا بوی گیاه متصاعد می شود. بابایی ظروف آلومینیومی و کاغذی را دو دسته دیگر از ظروف ...
پیاز و پاییز، سیر و شیر
زدنی آن صحبت می کنیم تا با آگاهی به سمت این ماده غذایی مفید بروید. از عدس تا چای ریبوس: بی دغدغه میل کنید در این مطلب 8 ماده غذایی مفید که می توانید با خیال راحت به برنامه غذایی تان اضافه کنید را معرفی می کنیم. لطفاً از این مواد غذایی زیاد مصرف کنید. چاقی و نازایی از عوارض ظروف یکبار مصرف همیشه در ایام محرم و صفر که بحث نذر و نذری دادن داغ می شود، مسئله ی استفاده از ...
خدمات ویژه آتش نشانی یاسوج در ماه محرم
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : مدیرعامل سازمان آتش نشانی وخدمات ایمنی شهرداری یاسوج گفت : برای نخستین بار 50 راهبرد تدوین شده ایمنی درمراسم عزاداری ماه محرم به مدیران هیات های عزاداری حسینی دراین شهر توصیه شده است . به گزارش بویرنیوز ؛ آتش پادسوم محمد رستمی روز شنبه دربازدید از مراحل ایمنی هیات ها و تکایای عزاداری سیدالشهداء (ع)در یاسوج افزود: این راهبردها توسط ...
رونق پخت غذای نذری ماه محرم در شازند
برای نذری ماه محرم، قیمه است؛ غذای خوشمزه ای که کالری زیادی هم دارد. پس برای عزاداران امام حسین (ع) که بعد از چند ساعت سوگواری، خسته و گرسنه می شوند، می تواند بهترین غذا باشد. در محله های قدیمی این شازند مثل کلاوه ، ازنا و عباس آباد غذاهایی نظیر آبگوشت ، حلیم ، شله زرد ، انواع آش و انواع برنج و خورشت پخت می شود . نکته قابل توجه این نذورات کمک و همراهی همسایگان و نزدیکان در تهیه مواد ...
احتمال افزایش سرطان با استفاده از ظروف یکبار مصرف
به گزارش پایگاه خبری - تحلیلی شهر فردا ، امیر حسین کمیلی اظهار کرد: در ایام محرم و پخش نذورات بیشتر از روزهای گذشته شهروندان برای نوشیدن یا مواد غذایی از ظروف یکبار مصرف استفاده می کنند. وی افزود: نوشیدنی ها و مواد غذایی داغ در ظروف یکبار مصرف مواد خطرناکی از خود تولید می کند که احتمال افزایش سرطان را در بین شهروندان افزایش می دهد. مدیرعامل سازمان مدیریت پسماند شهرداری ...
شیرینی شله زرد کام دیابتی ها را تلخ می کند
اردشیر ممتازمنش پزشک عمومی در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ درباره افراد دیابتی اظهار کرد: مهمترین توصیه متخصصین به افراد با سابقه بیماری دیابت مصرف کم کربوهیدرات ها، کالری ها، چربی ها و همچنین کاهش وزن است. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه در ایام ماه محرم مصرف شله زرد، شربت و نذوراتی که غالبا بر پایه برنج می باشد بیشتر است، به بیماران ...
