خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انار مسمای گیلان؛ خورش خوشمزه شمالی
. قابلمه ای مناسب را بر روی حرارت قرار داده, مقداری روغن درون آن ریخته, مرغ را اضافه کرده و کمی تفت بدهید. 2. بعد از مدت زمان لازم ” تفت دادن نسبی ” پیاز داغ را اضافه کنید و همچنان تفت بدهید. 3. حالا دانه های انار را به مرغ اضافه کرده, کمی آب بریزید ” آب باید مرغ را کامل بپوشاند ", نمک و فلفل به مقدار لازمه بریزید. 4. حالا باید صبر کنید تا آب خورش بجوشد, به محض اینکه ...
کیک هلو؛ عصرانه همه پسند
وب سایت آشپزباشی: حالا که هنوز کمی فرصت باقی است و فصل هلو تمام نشده، طرز تهیه کیک هلو را به شما آموزش می دهیم. کیک هلو عصرانه و دسر بسیار خوشمزه ای است. مواد لازم: هلو 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری بادام 60 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری آرد 225 گرم تخم مرغ 6 عدد کره 250 گرم شکر 200 گرم مارمالاد به میزان لازم طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت ...
برای درمان ریزش مو، غذاهای اصلی موهای تان را بشناسید
مانند تمپه (یکی از فراورده های سویا)،توفو (از فراورده های سویا)، نان گندم سبوس دار، کره بادام زمینی، برنج قهوه ای، عدس، کوینولا (نوعی غلات)، آجیل، کلم بروکلی، سیب زمینی ، و غیره دریافت کنند. تقویت و درمان رزیش مو با ویتامین C خوراکی های حاوی ویتامین C موجب جذب خوب آهن می شوند. سعی کنید که منابع آهن را همزمان با یک منبع ویتامین C مصرف کنید.منابع خوب ویتامین C شامل مرکبات ...
طرز تهیه سوپ عدسی اسپایسی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : ▫️زنجبیل تازه :تکه ای کوچک ▫️پودر زیره :یک قاشق چای خوری ▫️پودر فلفل قرمز :نصف قاشق چای خوری ▫️پیاز :یک عدد ▫️هویج بزرگ :2 عدد ▫️عدس قرمز یا دال عدس :150 گرم ▫️آب سبزیجات یا مرغ :دو و نیم پیمانه ▫️گشنیز :یک دسته کوچک ▫️روغن :مقداری برای سرخ کردن ▫️لیمو :یک عدد ...
دانسته های جالب از رازهایی در صورت شما
منجر شود. در کنار بروز ترک ها در گوشه های دهان، شما می توانید با نشانه های دیگر مانند تورم غشاهای مخاطی، التهاب پلک ها، درد در لب ها یا دهان، و قرمزی پوست مواجه باشید. برای درمان ترک های اطراف دهان مواد غذایی سرشار از ویتامین B مانند گوشت ماکیان، ماهی سالمون، ماهی تن، تخم مرغ، صدف، گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، برگ چغندر، بادام زمینی، لوبیا و حبوبات را در رژیم غذایی خود جای دهید. همچین، پس ...
چیزکیک های بیسکویتی، بهترین دسر پاییزی
بیسکویتی آن را با شما به اشتراک قرار می دهیم و دستور پخت این چیزکیک خوشمزه را به شما خواهیم داد. با ما همراه باشید. مواد لازم پایه کیک : بیسکویت یک و نیم بسته کره 100 گرم شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری مواد لازم میانی : خامه 500 گرم شکر 135 گرم پنیر لبنه 250 گرم آب لیمو 1 قاشق غذاخوری وانیل ...
طرز تهیه مرغ بریان شکم پُر
پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آویشن 6 شاخه لوبیا سفید 600 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه خشک شده 200 گرم مرغ 1 عدد بزرگ لیمو 1 عدد فلفل پاپریکا 1 قاشق چای خوری آب انگور 400 میلی لیتر آبلیمو 1/2 لیوان طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- برای تهیه مواد میانی، مقداری روغن زیتون در ماهیتابه ای بزرگ گرم کنید. سوسیس خرد شده را در ...
لیمو و این همه کار؟!
تا 10 دقیقه روشن کنید. 5. مایکروویو را خاموش کرده اما در آن را برای 5 تا 10 دقیقه دیگر باز نکنید. 6. در نهایت، در مایکروویو را باز کرده و داخل دستگاه را با یک لیف تمیز کنید. جلوگیری از چسبیدن برنج پختن برنج تقریبا ساده است، اما برای بسیاری جلوگیری از چسبیدن دانه های برنج به یکدیگر می تواند چالشی دشوار باشد. بافت نرم و پف کرده برای بسیاری از دستورالعمل ...
خواص درمانی مختلف هل
سرطانی و فیبر است. فواید هل هل تامین کننده فیبر رژیم غذایی همه ما از تاثیرات فیبر بر سلامتی بدن مان کم و بیش مطلع هستیم. فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بهبود یبوست، کاهش وزن و کاهش کلسترول بد خون کمک می نماید. 2 قاشق غذا خوری پودر هل 3.2 گرم فیبر دارد که این میزان 8 درصد از نیاز روزانه مردان به فیبر و 13 درصد از نیاز روزانه زنان به این ماده را تامین می نماید. ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببریم؟
را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک ...
نکاتی مهم در پخت شله زرد نذری
در دستور زیر آمده به راحتی از پس پخت شله زرد نذری بربیایید. مواد لازم برای تهیه شله زرد نذری : ( برای 5 کاسه کوچک ) برنج ایرانی : 1 پیمانه شکر : 1 پیمانه نبات خرد شده : 1 پیمانه گلاب : 1 پیمانه آب : 7 پیمانه زعفران پودر شده : یک قاشق چایخوری خلال بادام : 50 گرم خلال پسته و بادام : برای تزئین پودر دارچین : برای تزئین ...
غذای واقعی بخورید!
رزم (2015) توضیح می دهد، پس از جنگ جهانی دوم، ارتش با شرکت ها وارد شراکت شد تا بازاری دائمی برای غذاهای فراوری شده ایجاد کند. این غذاها در ابتدا جیره سربازان بودند. شاید شرکت های کرافت و فریتولِی به طرزی فریب آمیز در کارشان ماهرند. مایکل ماس در کتاب خود با عنوان نمک، شکر و چربی (2013) اینگونه استدلال می کند که صنعت تریلیون دلاریِ غذاهای سبک بر پایه ترکیبی اعتیادآور از این سه عنصر، یعنی نمک، شکر و ...
رفع افتادگی پستان، امتحان کنید
برخی مواد طبیعی می توانند به شما در درمان افتادگی سینه هایتان کمک کنند می خواهیم به بررسی دلایل و نشانه های افتادگی سینه اشاره کنیم. ماساژ با یخ، روغن زیتون، پودر تخم شنبلیله، پیاز و تخم مرغ، انار و روغن خردل و ژل آلوئه ورا از جمله مواد طبیعی هستند که به شما در رفع شل شدگی و افتادگی سینه کمک می کنند. شل شدگی و افتادگی پستان داشتن سینه های شل و آویزان در بین بانوان، به ویژه در ...
پایانی بر ریزش مو با 14 فرمول طبیعی
چرب امگا-3 در مواد غذایی مانند میگو، صدف، انواع ماهی های چرب مانند سالمون، هالیبوت، آلباکور، قرل آلا، ساردین، گربه ماهی، کاد، تن، شاه ماهی، و همچنین گردو، بادام، و دانه کتان یافت می شود. روی ما به دلایل مختلف به روی نیازمند هستیم که داشتن موهایی سالم نیز از آن جمله است. روی برای تولید چربی پوست سر نیاز است که یک چربی طبیعی بوده و برای داشتن موهایی سالم ضروری است. روی ...
پایانی بر ریزش مو با 14 فرمول طبیعی
چرب امگا-3 در مواد غذایی مانند میگو، صدف، انواع ماهی های چرب مانند سالمون، هالیبوت، آلباکور، قرل آلا، ساردین، گربه ماهی، کاد، تن، شاه ماهی، و همچنین گردو، بادام، و دانه کتان یافت می شود. روی ما به دلایل مختلف به روی نیازمند هستیم که داشتن موهایی سالم نیز از آن جمله است. روی برای تولید چربی پوست سر نیاز است که یک چربی طبیعی بوده و برای داشتن موهایی سالم ضروری است. روی ...
کنجد ، ارده و روغن کنجد چه خواصی دارند؟ +مواد مغذی
...، اسید اولئیک، لینولئیک، پالمتیک، استئاریک، ویتامینE و لیستین است. روغن کنجد، به دلیل مرغوبیت زیاد و بو و مزه مطبوع، ملکه روغن هاست و این ویژگی ها به دلیل وجود سزامول در آن است که یک آنتی اکسیدان طبیعی محسوب می شود و مقاومت روغن را در برابر اکسیداسیون بالا می برد. روغن کنجد روغن مناسب برای پخت وپز، سرخ کردن و روغن سالاد است. روغن کنجد با رنگ روشن نسبت به حرارت مقاوم است ...
با خواص بلوط آشنا شوید
کهگیلویه می روید. ارتفاع این درخت در بعضی نواحی تا 50 متر و قطر تنه ی آن به سه متر می رسد. برگ های آن پنجه ای شکل (مانند انگشتان دست) و میوه اش شبیه به فندق است که درون پیاله ای سبز رنگ و خاردار قرار گرفته است. بلوط را مانند فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه ای مایل به قرمز آن را شکسته و به شکل خام، تفت می دهند یا آب پز می کنند. شاه بلوط نیز که درشت تر، روغن دار تر و مغذی تر از بلوط است ...
مرغ با سس خردل وترخون
.... 4)سس خردل و کره را با هم مخلوط کرده با برس روی پوست مرغ می مالیم. سپس روی آن نمک،فلفل و ادویه پاشیده ودر آخر ترخون را روی تکه ها می ریزیم. 5)تکه های مرغ را در فر بمدت 1 ساعت قرار داده تا مرغ کاملا پخته و قهوه ای گردد. سپس ماهی تابه را از فر خارج نموده و تکه های مرغ را به یک سینی منتقل کرده وآنها را گرم نگه می داریم. 6)ماهی تابه را روی ...
19 مهر سرگنجشکی
تمرهندی را با دو پیمانه آب مخلوط کنید و از صافی عبور دهید. آن گاه در تابه مناسبی، قدری روغن بریزید و روی اجاق گرم کنید و پیازخرد کرده را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس پیاز رنده کرده، گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید و از آن کوفته ریزه بسازید. پیازداغ، تمرهندی صاف کرده و دو پیمانه آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بجوشانید. حالا کوفته ریزه ها را در این سس بریزید و با حرارت ملایم، بپزید. اکنون شکر و دارچین را بیفزائید و همراه با نان یا برنج میل کنید. ...
19 مهر شش انداز
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری گوشت گوسفند یا گوساله قیمه ای خرد کرده 300 گرم پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک دوم قاشق سوپخوری گردو ی آسیاب کرده 250 گرم کنجد آسیاب کرده 200 گرم دانه ی انار خشک آسیاب کرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب انار ترش 250 ...
19 مهر بریانی گوشت
عدد برنج 3 پیمانه قرص عصاره گوشت 2 عدد آب 6 پیمانه (1/5 لیتر) گوجه فرنگی ریز خردکرده 380 گرم گشنیز خردکرده 3 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی 1 پیمانه دانه صنوبر یا خلال بادام برشته کرده سه چهارم پیمانه روش تهیه بریانی گوشت ابتدا در کاسه مناسبی گوشت، سرکه، ماست، ادویه، دارچین، پودر تخم گشنیز و زردچوبه را ...
روش پخت آلبالو پلو با مرغ
...> آلبالو: یک کیلو هسته گرفته شده شکر: 900 گرم سینه مرغ: 2 عدد چوب دارچین: 3 عدد برگ بو: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق سوپخوری کره: 50 گرم روغن و نمک: به میزان لازم خلال پسته و بادام: به میزان لازم برنجتان را خوب بشویید و با نمک برای 3 ساعت خیس کنید. آلبالوها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. در ظرفی ترجیحا لعابی شکر را روی آلبالوها بریزید و 2 3 ...
این عادات بد غذایی باعث کم خونی می شوند! +10عادت
زمینه بروز این مشکل را فراهم می کنند اما عادت های غلط غذایی نیز شرایط را برای ابتلا به این بیماری فراهم می کنند و این درست همان چیزی است که در این مطلب می خواهیم به آن بپردازیم. 1. نوشیدن چای و قهوه: مطالعه ها نشان داده اند نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه ترکیب های فنولیک دارند که مانع جذب آهن در دستگاه گوارش می شوند. به علاوه، در چای ترکیب دیگری به نام تانن وجود دارد ...
این برش های آجیلی مناسب پذیرایی از مهمانان است
خرد کرده 125 گرم آرد 215 گرم پودر شکر 125 گرم آب سرد یا آب لیموترش 1-2 قاشق سوپخوری فندق برشته کرده 80 گرم بادام 80 گرم پسته 75 گرم گردوی برشته کرده 70 گرم تخم مرغ همزده 2 عدد کره آبکرده 50 گرم شکر قهوه ای روشن 60 گرم کورن سیروپ 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری خامه صبحانه 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1. قالبی را به اندازه 18 28 سانتیمتر، چرب کنید و با ...
19 مهر کنترل پسوریازیس با تغذیه درمانی
کالباس مصرف مواد غذایی که باعث رهاسازی هیستامین می شوند ازجمله: شیرگاو، مغز دانه ها به ویژه بادام زمینی،پروتئین سویا (در افرادی که به این مواد حساسیت دارند) روش های درمان پسوریازیس برای درمان موضعی این بیماری عموما از انواع استروئیدهای موضعی، فرآورده های حاوی قطران و سایر روش های دارویی استفاده می شود با استفاده از یک شیوه زندگی سالم، نه تنها علائم جسمی بیماری ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
...> 1 عدد پیاز رنده شده ازگیل 1 عدد مرغ یک کیلویی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل 300 گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم 2 عدد لیمو ترش روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه 1. در ابتدا باید کاسه ای کوچک تهیه و 1/2 و 1 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل را با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و سپس با مخلوط, داخل و بیرون مرغ را مزه ...
طرز تهیه لقمه کاهو آسیایی
) سس قرمز تند 1/2 قاشق چایخوری پیازچه یک دسته روغن کنجد 1 قاشق فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد (به دلخواه) طرز تهیه -ابتدا برگهای کاهو را با دقت بشوئید و آبکشی کنید. بهتر است کاهو را دولایه بگیرید تا در هنگام پیچیدن نشکند. -یک تابه متوسط یا بزرگ بردارید و آن را روی حرارت قرار دهید. کمی روغن داخل تابه بریزید و هنگامی که داغ شد ...
آشپزی برای نوپا، پخت مافین سبزیجات
خرد کرده 1 عدد کوچک تخم مرغ 4 عدد شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه مافین سبزیجات: روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. پیاز و تره فرنگی را در روغن تفت دهید. آنگاه مارچوبه و کدو را بیفزائید و قدری تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سبزیجات خنک شوند. تخم مرغ ها را در ظرف ...
تغذیه بارداری، این موادغذایی مضرند
آلوده به باکتری سالمونلا ست. برای ایمنی بیشتر، غذاهای حاوی تخم مرغ را پیش از پخت کامل، نچشید. 5. سس سالاد خانگی در تهیه بسیاری از سس های خانگی مانند سس مایونز و سس سالاد سزار از تخم مرغ خام استفاده می شود. خانم های باردار باید از سس هایی با بسته بندی بهداشتی که با تخم مرغ پاستوریزه تهیه شده اند استفاده کنند. 6. دسرهای خانگی در تهیه بسیاری از دسرهای خانگی از تخم مرغ ...
غذای ضروری در بارداری، تقویت استخوان
قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی،یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ ، غلات یا با برنج،یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ترکیب آن با سیب زمینی، مرغ یا سالاد تن ماهی یک خوراکی خوشمزه بخورید) ...
