خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو نخودفرنگی
قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه -ابتدا نخود فرنگی را همراه ذرت و مقداری نمک آب پز کنید و داخل سبد بریزید تا آب آنها گرفته شود.در یک کاسه ذرت و نخودفرنگی، آرد سفید، پیاز داغ، سویا و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. -در نهایت زعفران را همراه نمک و فلفل به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را داخل روغن داغ بریزید. بعد از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود. -این کوکو را با سس کچاپ تزیین کرده و میل کنید. چاردیواری ...
6 ماده غذایی عجیب برای مبارزه با سرماخوردگی
ایمنی شما را نیز فراهم می کند. به عنوان مثال، یک قوطی کوچک ماهی ساردین ارگانیک صید آزاد در روغن زیتون، دارای 120 کالری و 13 گرم پروتئین است و کلسیم و ویتامین D برای سلامت مطلوب را نیز فراهم می کند. 2. فلفل دلمه ای زرد اغلب اوقات هنگامی که مردم احساس بیماری می کنند، اولین چیزی که بسراغش می روند، ویتامین C است. یکی از بهترین منابع ویتامین C، فلفل دلمه ای زرد است. یک عدد فلفل دلمه ای ...
رهایی از افسردگی با کمک دمنوش ها
روغن درمانی و نور درمانی نیز به رفع افسردگی شما کمک خواهند کرد. هم زمان با تغییر فصل و به تبع آن شرایط محیطی مثل تغییر دما و ساعت شبانه روز، در بدن ما نیز با توجه به سن، جنس و مزاج تغییراتی حاصل می شود که گاهی نامحسوس بوده و گاهی به اندازه ای نمایان است که فعالیت های روزمره مان را تحت تاثیر قرار می دهند. با شروع فصل پاییز، کوتاه شدن طول روز و میزان تابش نور خورشید، با توجه به ...
طرز تهیه سینه مرغ سوخاری کنجدی
: 3 زمان: 15 تا 30 دقیقه روش: نه چندان سخت آشپزی : .سینه مرغ چرخکرده، پیاز، فلفل دلمه ای، نمک، فلفل و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید .حالا مخلوط آماده را روی نان های تست بمالید و رویشان کنجد بپاشید .اینک نان ها را در سینی مخصوص فر بچینید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه برشته کنید. آن گاه همراه با سس کچاپ میل نمائید منبع: وب سایت آشپزی ...
هفته بیست و نهم بارداری، مراقبت لازم
بگوییم که او به اندازه یک کدو تنبل بزرگ شده است مایع آمنیوتیک اطراف جنین اکنون حدود 700 گرم شده اما با گذشت زمان کودک حجم بیشتری از رحم را اشغال کرده و از میزان این مایع کم می شود. عضلات، ریه ها و جمجمه او به دلیل هماهنگی با بزرگ شدن مغزدر حال رشد است دستگاه شنوایی جنین در حال تکامل بوده وبا شنیدن صداهای بلند وحشت می کند در این هفته حدود 250 گرم وزنش اضافه می شود همچنان سیستم تنفسی ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببریم؟
را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک ...
شله، آش نذری مشهدی ها در ایام محرم
...: 3 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و پودرهل: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 10 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات را یک روز قبل خیس کرده و می پزیم. پس از نرم شدن مواد، آنها را مانند برنج آبکش می کنیم و کنار می گذاریم. چربی گوسفند و پیاز چرخ شده را داخل قابلمه ریخته، گوشت را نیز به ...
طرز تهیه سیب زمینی و سالاد رنگارنگِ تربچه
مواد لازم: سیب زمینی تازه یا سیب زمینی استامبولی , شسته شده , دو نیم شده : 500 گرم خیار , نازک حلقه شده : 1 عدد نمک : 2 قاشق چای خوری تربچه , نازک حلقه شده : 1 دسته خردل : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید : 1 قاشق غذاخوری مخلوط سبزی های معطر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا ...
طرز تهیه مرغ بریان شکم پُر
6 شاخه لوبیا سفید 600 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم گوجه خشک شده 200 گرم مرغ 1 عدد بزرگ لیمو 1 عدد فلفل پاپریکا 1 قاشق چای خوری آب انگور 400 میلی لیتر آبلیمو 1/2 لیوان طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- برای تهیه مواد میانی، مقداری روغن زیتون در ماهیتابه ای بزرگ گرم کنید. سوسیس خرد شده را در آن بریزید و برای حدود 3 ...
غذای واقعی بخورید!
فقط یک لقمه بخورند. ویلسون از میزان موفقیت این روش، عدد و رقمی نمی دهد؛ اما اظهار می کند که این سیستم، شام را برای بچه خودش مثبت تر و دلپذیرتر کرده است. افزون براین وقتی برخی درمانگران از سیستمی مشابه برای درمان بچه های اوتیسمی با ذائقه های غذایی بسیار محدود استفاده کردند، نتایج چشمگیری گرفتند. مثلا یکی از بچه ها از رژیم ساندویچ پنیر و هات داگ به 65 غذای مختلف تغییر ذائقه داد. باید ...
تغذیه و باروری، باید و نبایدهای خوراکی
رنگارنگ مانند کدو تنبل، انار، کلم پیچ و فلفل حاوی آنتی اکسیدان و مولتی ویتامین طبیعی هستند. این موارد را میتوانید به سادگی وارد برنامه غذایی خود کنید از آنها میتوانید در سالاد، دسر، و انواع غذاها استفاده کنید. روغن زیتون روغن زیتون چربی غیر اشباعی است که به حساسیت به انسولین را افزایش و التهاب در سراسر بدن را کاهش میدهد. التهاب میتواند با تخمک گذاری تداخل داشته باشد. علاوه بر اضافه ...
طرز تهیه حلیم نذری
اطلاعات روز# طرز تهیه حلیم نذری مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب 10 لیوان طرز ...
سالاد ماکارونی با روش ساده
پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید. 2)سالاد را حداقل یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. 3)میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده کنید. منبع: آشپزباشی سالاد ماکارونی سفیده تخم مرغ نخودفرنگی
مرغ با سس خردل وترخون
.... 4)سس خردل و کره را با هم مخلوط کرده با برس روی پوست مرغ می مالیم. سپس روی آن نمک،فلفل و ادویه پاشیده ودر آخر ترخون را روی تکه ها می ریزیم. 5)تکه های مرغ را در فر بمدت 1 ساعت قرار داده تا مرغ کاملا پخته و قهوه ای گردد. سپس ماهی تابه را از فر خارج نموده و تکه های مرغ را به یک سینی منتقل کرده وآنها را گرم نگه می داریم. 6)ماهی تابه را روی ...
طرز تهیه ماکارونی بدون گوشت (ماکارونی گیاهی با سویا)
فرنگی اضافه کرده و همه مواد را با هم خوب تفت دهید. قارچ ها را خوب شسته و خشک کنید و بعد به صورت ورقه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید. وقتی سویا نیمه پز شد، قارچ ورقه ای خردشده، فلفل دلمه نگینی شده و کنسرو سبزیجات را به مایه ماکارونی اضافه کنید و مواد را باهم مخلوط کنید. در انتها نمک و آویشن را به مواد اضافه کنید. مایه ماکارونی شما بعد از حدود 15 الی 20 دقیقه آماده است. در ...
19 مهر چاتنی مخلوط
پوراندخت نمیرانیان مواد لازم برای 1/5-2 کیلوگرم هویج خلالی خرد کرده 5 عدد گوجه فرنگی ریز خرد کرده 5 عدد شکر قهوه ای 150 گرم کدو سبز خلالی خرد کرده 4 عدد سیب ریز خرد کرده 2 عدد گلابی ریز خرد کرده 2 عدد آناناس مکعبی خرد کرده 2 عدد برگ بو 3 تا 4 برگ زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری ...
19 مهر سالاد اسفناج و سوسیس
سرور چاووشی مواد لازم برای 6 نفر برگ اسفناج کوچک و جوان 300 گرم نان تست 2 ورق روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سوسیس حلقه ای خردکرده 200 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری 15 عدد مغز تخمه آفتابگردان یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سرکه ...
19 مهر سوپ تره فرنگی و شلغم
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر تره فرنگی 200 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه آب سبزی 700 میلی لیتر (حدود 3 پیمانه) شلغم ریز خردکرده2 عدد پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی ریز خردکرده175 گرم هویج رنده کرده 125 گرم خامه 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به ...
19 مهر مرغ با سس انار و بادام
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4 نفر انار 2 عدد متوسط آب یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر) شکر قهوه ای 75 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 4 قطعه پیاز خردکرده 1 عدد درشت (200 گرم) سیر له کرده 2 حبه آرد 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل شیرین 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری ...
بهترین درمان های طبیعی برای سرفه
نعناع را به 150 میلی لیتر آب داغ اضافه کنید. یک هوله روی سر خود انداخته و درست بالای آب نفس های عمیق بکشید. مارشملو مارشملو از Althaea officinalis، گیاهی چند ساله که در تابستان گل می دهد تهیه شده است. برگ ها و ریشه های این گیاه دارویی از دوران باستان برای درمان گلو درد و تسکین سرفه مورد استفاده قرار می گرفته اند. مطالعاتی کنترل شده برای تایید این ادعاها انجام نشده است اما این ...
19 مهر سرگنجشکی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 تا 6 عدد تمرهندی 1 بسته کوچک روغن مایع به میزان لازم پیاز ریز خردکرده 1 عدد متوسط پیاز رنده کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 300 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق چایخوری روش تهیه سرگنجشکی ...
19 مهر شش انداز
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری گوشت گوسفند یا گوساله قیمه ای خرد کرده 300 گرم پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک دوم قاشق سوپخوری گردو ی آسیاب کرده 250 گرم کنجد آسیاب کرده 200 گرم دانه ی انار خشک آسیاب کرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب انار ترش 250 ...
19 مهر بریانی گوشت
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 -6 نفر فیله گوساله خردکرده 500 گرم سرکه سفید 1 قاشق سوپخوری ماست 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) مخلوط ادویه گرام ماسالاوکاری2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خردکرده 2 ...
روش پخت آلبالو پلو با مرغ
...> آلبالو: یک کیلو هسته گرفته شده شکر: 900 گرم سینه مرغ: 2 عدد چوب دارچین: 3 عدد برگ بو: 2 عدد زعفران دم کرده: 4 قاشق سوپخوری کره: 50 گرم روغن و نمک: به میزان لازم خلال پسته و بادام: به میزان لازم برنجتان را خوب بشویید و با نمک برای 3 ساعت خیس کنید. آلبالوها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. در ظرفی ترجیحا لعابی شکر را روی آلبالوها بریزید و 2 3 ...
19 مهر خوراک سیب زمینی
معصومه عیوضی مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی ریز و یکدست 500 گرم نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) سیر پوست کنده 4 حبه آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد ترخون و مرزه خرد کرده 1 قاشق سوپخوری نخودفرنگی پخته 100 گرم زرشک خیسانده 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه همبرگر ذغالی خانگی خوشمزه
ق غذاخوری سس خردل یا کچاپ (اختیاری) 1 ق غذاخوری نمک، فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه همبرگر ذغالی: برای تهیه همبرگر ذغالی خوشمزه، ابتدا باید پیاز را رنده کرده و آب آن را با دست بگیرید. پیاز رنده شده را به گوشت اضافه کرده و باهم مخلوط کنید. تخم مرغ، سس خردل، پودر سوخاری و ادویه جات را به مواد قبلی اضافه کنید. حالا همه مواد را یا با دست حسابی مخلوط کرده ...
طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : یک سالاد میوه نیرو بخش که معمولا بعد از یک وعده غذای سنگین سرو می شود. استفاده از گرمک به جای طالبی نیز در این سالاد طالبی و کیوی می تواند دلچسب باشد. مواد لازم: طالبی کوچک : 1/2 کیوی : 2 عدد انگور سفید بی دانه : 125 گرم پاپایا , دو نیم شده : 1 عدد آب پرتقال : 3 قاشق غذاخوری نعناع خرد شده : 1 قاشق غذاخوری برگ ریز نعناع ترش جهت تزیین ...
برای جذب آهن از این ترکیبات استفاده کنید
بسازید پس لازم نیست به آنها محدود شوید. 1- اسفناج ( آهن ) + فلفل دلمه ای قرمز ( ویتامین C ) راه های زیادی برای ترکیب این دو وجود دارد، مثلا می توانید سالاد اسفناج درست کنید و در آن برش های فلفل دلمه ای قرمز قرار دهید. و یا می توانید این دو را با هم تفت دهید. ترکیب این دو به همراه روغن زیتون، سیر و فلفل قرمز عالی می شود. 2- بروکلی ( آهن ) + گوجه فرنگی ( ویتامین C ) ...
طرز تهیه همبرگر با سویا و گوشت و همبرگر گیاهی (سویا برگر)
...> قبلا، طرز تهیه همبرگر خانگی به روش مک دونالد و همچنین طرز تهیه نان همبرگر خانگی را به طور کامل آموزش داده ایم، این بار اما قصد داریم طرز تهیه همبرگر با سویا و گوشت و همچنین طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر ) را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه همبرگر سویا با گوشت: سویا خیس خورده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم جعفری خردشده 2 ق غذاخوری سیر 3 حبه ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مرغ شکم پر از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که بسیار در مهمانی ها بر روی سفره ها قرار دارد, در ادامه با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد. مواد لازم 1 عدد پیاز رنده شده ازگیل 1 عدد مرغ یک کیلویی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل 300 گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم 2 عدد لیمو ترش روغن ...
