سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا
جوجه کباب از غذاهای محبوب و لذیذی است که اغلب مردم آن را دوست دارند. در یان مطلب قصد داریم نوعی جوجه کباب متفاوت و خوشمزه را که با سس سویا همراه میشود، به شما آموزش دهیم. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 5 دقیقه – زمان پخت: 10 دقیقه – برای 4 نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم جوجه کباب با سس سویا کنجد بو داده 2 قاشق غذاخوری پیازچه ریز خرد شده 1 ...
مراقب بیماری های پاییزی باشید
در انسان می شود؛ بنابراین لازم است افراد از خوردنی ها و آشامیدنی هایی مانند فست فود و غذاهای کنسروی که سردی و خشکی را در بدن زیاد می کند، پرهیز کنند. در این فصل باید مصرف غذاهایی مانند گوشت گاو و گوساله، کنسروها و کمپوت ها، سوسیس و کالباس و فست فودها، ادویه های تند و تیز، مواد غذایی ترش، غذاهای سرخ کرده، بادمجان ، عدس، ماست، خیار ، قارچ، پنیر شور، رُب و سس ها، غذاهای مانده و گوشت نمک سود، چای پررنگ ...
توصیه هایی برای مبتلایان به "میگرن"
.... بعد آن را صاف و با عسل یا شکر شیرین کرده و بعد از غذا یک فنجان از آن را میل کنید. مصرف روزانه این دم نوش تا حد زیادی از بروز سردردهای میگرنی پیشگیری می کند و در صورت بروز هم میزان درد خفیف خواهد بود. وی دم نوش سوسنی را نیز برای درمان دردهای میگرنی موثر دانست و عنوان کرد: دم کرده سوسن، انواع سردرد به خصوص سردردهای میگرنی را تسکین می دهد. کافی است دو عدد برگ سوسن تازه را در یک ...
راهکارهای تغذیه ای سلامت زنان
لیوان شیر گرم قبل از خواب جهت برطرف شدن کم خوابی برای شما ایده آل است. شیر، ماست و لبنیات کم چرب خریداری کنید. مصرف حداکثر 3 عدد تخم مرغ در هفته برای شما کافی است. مصرف هم زمان لوبیا، عدس و مغز گردو را به شما توصیه می کنیم به دلیل اینکه مکمل یکدیگرند. مصرف گوشت سفید بهتر از گوشت قرمز است. مصرف میوه ها و سبزی های تازه به صورت پخته و خام را در ...
با این غذا به جنگ سرطان بروید
: 2 قاشق مرباخوری پودر گیشنیز تازه : یک قاشق سوپ خوری ( خرد شده) نعنا تازه : دو قاشق سوپ خوری ( خرد شده ) سرکه : یک قاشق سوپ خوری آب مرغ بدون چربی : یک لیتر نخم مرغ : 4 عدد فلفل و نمک : به اندازه لازم جعفری : کمی برای تزیین طرز تهیه : عدس ها را در یک قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز ...
آموزش طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی
گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری سس سویا 1 قاشق چایخوری سس سیر 1 قاشق چایخوری روغن کنجد (مواد لازم برای طبخ سیب زمینی) 2 قاشق غذاخوری کلم بروکلی 225 گرم (حدود 4 فنجان) پیازچه خرد شده 2 عدد طرز تهیه طبخ ماهی سالمون به روش آسیایی: 1. فر را با حرارت 210 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و روی آن اسپری پخت بزنید. 2. روغن ...
رژیم غذایی برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا
تغذیه و نویسنده می گوید: برخی از علائم سرماخوردگی مانند تولید مخاط ، پاسخ التهابی بدن به پاتوژن هستند بنابراین علاوه بر استفاده از درمان های شناخته شده سرماخوردگی، مصرف مواد غذایی که التهاب را کاهش می دهند، می تواند به شما کمک کند که احساس بهتری داشته باشید. صبحانه: املت قارچ با سالسا (2 عدد تخم مرغ، نصف فنجان قارچ خرد شده، کمی سس سالسا) تخم مرغ سرشار از روی است که سیستم ایمنی را ...
جامعه شاد، سالم و بارور در گرو سلامت زنان
. مواد غذایی مورد نیاز زنان عبارتند از :شیر ارگانیک کم چرب،تخم مرغ،ماست،ماهی سالمون،گوشت قرمز کم چرب،حبوبات،آجیل،بلغور جوی دوسر،بذر کتان،روغن زیتون،آووکادو،کلم بروکلی،اسفناج،گوجه فرنگی،سیب زمینی،سیر،فلفل قرمز،انجیر،بلوبری،گلابی،سیب،میوه های گرمسیری،شکلات تلخ،انار،موز،کره بادام زمینی، ذرت، صدف،قارچ،سینه مرغ،لیمو ترش،پرتقال،کدو حلوایی،عدس،کلم بروکسل،بلغور گندم،ماهی ساردین،پیاز،چای سبز،قهوه، ...
25 مهر نودل سرخکرده با مرغ کاراملی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر نودل گندم 400 گرم روغن مایع 4 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد کرده 680 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری فلفل چیلی خرد کرده 2 عدد شیره خرما 60 گرم آب 2 قاشق سوپخوری سس صدف (oyster sauce) 60 میلی لیتر سس ماهی (Fish sauce) 2 قاشق ...
25 مهر نودل و چیپس
پیاز سرخکرده 1 قاشق سوپخوری روغن مایع به میزان لازم سیب زمینی ورقه ای خرد کرده 1 عدد روش تهیه نودل و چیپس آب را در قابلمه مناسبی بجوشانید. آن گاه نودل را بیفزائید و 3 دقیقه بپزید و در آبکش بریزید. حالا روغن زیتون را در تابه مناسبی گرم کنید. سپس ژامبون را اضافه نمائید و 1 دقیقه تفت دهید. اینک فلفل دلمه ای ها، ریحان، نمک، فلفل و پیاز سرخکرده را ...
25 مهر پاستا با گل کلم و پنیر
گرم مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خردکرده 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز خردکرده 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روش تهیه پاستا با گل کلم و پنیر ابتدا در قابلمه مناسبی آب و نمک بریزید و روی اجاق بجوشانید. آن گاه پاستا را بیفزائید تا بپزد و نرم شود. حالا در قابلمه دیگری آب و نمک بریزید و ...
چربی سوزی با انواع دمنوش لاغری
خوراکی های پرچرب را کاهش دهند. طرز تهیه دمنوش دارچین و برگ بو: برای تهیه دمنوش دارچین و برگ بو، ابتدا مقداری آب را بجوشانید و سپس 1 تکه چوب دارچین و 2 عدد برگ بو را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه بجوشند. سپس به مدت 10 دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف کرده و هر روز صبح به صورت ناشتا از آن میل کنید. استفاده از این دمنونش را تا 10 روز ادامه دهید، سپس 1 هفته استراحت کرده و ...
پبشگیری از بیماری های سخت با اصلاح الگوی تغذیه
...> - از مصرف چربی ها و روغن های جامد و نیمه جامد اجتناب کنید و در صورت نیاز، سعی کنید از روغن مایع استفاده کنید. حتی الامکان از سرخ کردن مواد غذایی بپرهیزید. - سعی کنید از گوشت های سفید مثل مرغ و ماهی استفاده کنید و از گوشت های فراوری شده مانند سوسیس و کالباس کمتر استفاده کنید. در صورت مصرف گوشت قرمز، چربی های قابل رویت آنرا حتماً جدا کنید. - مصرف قند های ساده مانند قند، شکر ...
25 مهر نودل با مرغ، کدو و سیب زمینی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر نودل 500 گرم نمک به میزان لازم پیاز خردکرده 1 عدد ریز فیله گوساله خردکرده 250 گرم فیله مرغ خردکرده 500 گرم کدو حلوائی مکعبی خردکرده 500 گرم سیب زمینی خردکرده500 گرم آب 375 میلی لیتر (1/5 پیمانه) قرص عصاره مرغ 1 عدد خامه 60 میلی لیتر (یک چهارم ...
25 مهر پاستا و بیف اِستروگانُف
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر پاستا فتوچینی 250 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خرد کرده 2 عدد درشت سیر له کرده 2 حبه قارچ ورقه ای خرد کرده 500 گرم فیله گوساله خلالی خرد کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم آب گوشت 250 میلی لیتر (1 پیمانه) ...
مصرف طولانی مدت سنا به دلیل ایجاد بیماری مگاکولون توصیه نمی شود
نزولی است. این استاد دانشکده طب سنتی افزود: مصرف طولانی مدت سنا به دلیل ایجاد بیماری مگاکولون توصیه نمی شود و در صورت مصرف کوتاه مدت آن باید حتماً با گل سرخ و یا روغن بادام شیرین و شربت عسل به عنوان مصلح سنا استفاده شود. معرفی غذاهای رفع کننده یبوست شوربا یا اسفیدباج که ترکیبی از گوشت تکه تکه شده، اسفناج، کدو، برنج، ماش و جو پوست کنده، زعفران، نمک، فلفل، آویشن ...
25 مهر فتوچینی در سبد فیلو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر خمیر فیلو 20ورق کره آبکرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم میگو ی پاک کرده 200 گرم گوجه فرنگی خردکرده 2 عدد متوسط پیاز سرخکرده 1 قاشق سوپخوری برنج آبکش کرده 150 گرم سیر له کرده 1 حبه آویشن 1 قاشق چایخوری خامه 50 میلی لیتر پنیر چدار ...
25 مهر دامپلینگ گوشت و نودل
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای6-8 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز رنده کرده 2 عدد متوسط سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده 2 قاشق چایخوری خرده نان 1 پیمانه سس سویا 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ همزده 2عدد گشنیز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری قارچ ریز خرد کرده 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم ...
25 مهر اسپاگتی دریائی در سبد کدو
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 250 گرم کدو تنبل (حلوائی) 4 عدد کوچک میگوی پاک کرده 16 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق چایخوری سیر له کرده 4 حبه جوز هندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری خامه 250 میلی لیتر (1 پیمانه) سس ماهی (fish sauce) 1 قاشق سوپخوری سس فلفل تند 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت
اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است. مواد لازم برای برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی : کنسرو لوبیا چشم بلبلی دو قوطی سس ...
طرز تهیه کباب مرغ ترش گیلانی
میزان لازم زعفران دم کرده 2 ق غذاخوری طرز تهیه کباب مرغ ترش گیلانی: برای تهیه کباب مرغ ترش خوشمزه ابتدا باید سینه مرغ را به قطعات کبابی خرد کرده و یا فیله کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و داخل یک کاسه بزرگ بریزید. دو حبه از سیر ها را رنده یا له کرده و به پیاز و فلفل اضافه کنید. آبلیمو، روغن زیتون، زعفران دم کرده و ادویه جات را نیز به مواد قبلی اضافه کنید. حالا تکه ...
خوب بخورید، درست بخورید
... وقتی ادویه جات را به عنوان چاشنی به غذای خود اضافه کنید ، طبیعی است که کره ، نمک و روغن فضای کمتری برای مانور در غذای شما داشته باشند. از آنجاییکه ادویه جات از گیاهان گرفته می شوند ، می توانند منابع غنی از آنتی اکسیدان باشند که استفاده از آن همیشه به افراد توصیه می شود و باید این نکته را بدانید که مصرف آنتی اکسیدان یکی از راه های جلوگیری از آلزایمر است. به عنوان مثال زنجبیل ، می تواند خطر ...
7 توصیه برای پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
ها و سبزی ها) معرفی می شوند. 2- غذاها تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف شوند. بر این اساس توصیه می شود که: - از سرخ کردن زیاد غذا خودداری شود. - مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه در برنامه غذایی کاهش یابد. - پوست مرغ و چربی های قابل مشاهده گوشت و مرغ قبل از طبخ جدا شود و از قسمت های کم ...
در 2 هفته، 10 کیلو لاغر شوید
تخم مرغ آب پز با اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی را مصرف کنید. نهار در وعده ناهار غذایی کم کالری با انرژی بالا مصرف کنید.شما می توانید به عنوان مثال از سینه مرغ کبابی با خیار و گوجه فرنگی خرد شده یا دو عدد تخم مرغ آب پز با کرفس و هویچ استفاده کنید. شام شام متعادلی انتخاب کنید نمونه هایی از شام متعادل که میتوانید از میان آنها انتخاب کنید: حدود 150 تا 180 گرم ...
سوپ عدس؛ پای ثابت برنامه غذایی تان می شود
وب سایت دکتر کرمانی: این سوپ را می توانید در آرام پز بپزید و بعد از یک روز کاری خسته کننده از آن لذت ببرید. سبزیجات و عدس هر دو دارای مواد مغذی بسیاری هستند و از آنجا که کیفیت غذا بیش از کالری مهم است می توان به سادگی گفت این سوپ خوشمزه باید پای ثابت برنامه غذایی تان باشد. مواد لازم: دو فنجان عدس خشک، آب کشیده و تمیز کرده 395 گرم پوره گوجه فرنگی یا رب گوجه سه عدد هویج که به ...
3 درمان ساده برای گرفتگی بینی
دیگر از طعم آن بیزارند.اما این گزینه در بیشتر موارد می تواند گرفتگی بینی را بهتر کند. برای انجام اینکار به مواد زیر نیاز خواهید داشت: یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجبیل سه قاشق غذاخوری عسل طبیعی یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه یک چهارم پیمانه سرکه سیب یک چهارم پیمانه آب لیمو و یک چهارم پیمانه سرکه ...
"دنده کباب" کرمانشاه ثبت ملی می شود
وارد می کنند. بعد از آن گوشت را به مدت چند ساعت به همین حالت در یخچال می گذارند و پس از آن گوشت برای کباب شدن آماده است. از قبل یک مقدار روغن را درون ظرفی داغ می کنند و سپس رب گوجه را به مقدار زیاد در آن ریخته و سرخ می کنند سپس نمک، کمی فلفل و آبلیمو و زعفران بدان اضافه کرده و سس غلیظی تهیه می کنند. موقع کباب کردن، دنده را در حرارت متوسط زغال روی آتیش گذاشته و همزمان با فرچه ...
سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : این سالاد ساده و خوشمزه با ترشی پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز 1عدد شکر 1/2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سس خردل 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به میزان لازم شاهی 100 گرم کاهو 1 عدد سیب 1 عدد کرفس 3 ...
10 ماده غذایی عالی برای تقویت بدن در روزهای پاییزی
باشد که تخمه های داخل کدو حلوایی نیز منبع خوب پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی فوق العاده ای مانند منیزیم، آهن، فسفر، زینک، مس، پتاسیم و غیره هستند. در واقع این میوه با گوشت و تخمه هایش دوست سلامتی و قدرت بدنی است. 7-سیب و گلابی یک ضرب المثل معروف می گوید روزی یک عدد سیب شما را از مطب دکتر دور می کند. در فصل پاییز سیب ها و گلابی هایی که تازه به تازه وارد بازار میوه می شوند ...
با این ترکیبات فقط آهن جذب کنید
یا می توانید این دو را با هم تفت دهید. ترکیب این دو به همراه روغن زیتون، سیر و فلفل قرمز عالی می شود. 2- بروکلی ( آهن ) + گوجه فرنگی ( ویتامین C ) می توانید با تفت دادن بروکلی، گوجه فرنگی به همراه پیاز، قارچ، روغن زیتون، سیر و دیگر سبزیجات خوراکی فوق العاده مقوی برای خود درست کنید. گذاشتن یک پروتئین بدون چربی کنار این غذا همه چیز را کامل می کند ( سینه مرغ، سالمون، یا لوبیا ...