خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
ادویه دلخواه به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک پیمانه آب گوشت را به همراه 4 قاشق روغن ذرت لادن طلایی به مواد اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا جا بیفتد. یک بسته پاستای فرمی را به روش معمول بپزید و آبکش کنید. آن را به تابه حاوی سس گوشت افزوده و مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید. 200 گرم گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک، فلفل و ادویه مخلوط کنید. ...
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
وب سایت سوران: شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان. مواد لازم: پیاز متوسط 1عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار 1پیمانه گوشت مرغ 400گرم بادمجان قلمی 3 عدد روغن 2ق س طرز تهیه: 1 ...
5 صبحانه فنجانی در 5 دقیقه!
تون رو تا آخر روز بالا نگه میداره ! علاوه بر اون صبحانه کامل باعث میشه اشتهای کمتری برای ناهار داشته باشید و اندام متناسب تری داشته باشید . چند ایده برای آماده کردن صبحانه در کمتر از پنج دقیقه داریم که ارزش امتحان کردن رو حتما دارند : شماره یک - تخم مرغ مخصوص 2 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق شیر ، کمی پنیر پیتزا و ادویه ها مثل نمک و فلفل و آویشن رو با هم در یک طرف خوب هم ...
به کمک این نکات وزن اضافه کنید
پروتئین است. 3- به املت تان، پنیر بیشتری اضافه کنید و از یک تخم مرغ اضافه استفاده نمایید املت ها معمولا با 2 یا 3 تخم مرغ، مقداری پنیر و انواع مواد افزوده درست می شوند بنابراین کالری بالایی دارند. با استفاده از کمی پنیر بیشتر و یک تخم مرغ اضافی در املت تان، کالری آن را افزایش دهید. اما برای مقداری سبزیجات سالم مانند اسفناج، فلفل و پیاز یا شاید مقداری قارچ و گوجه فرنگی نیز جا ...
تبخال درمان قطعی ندارد
از بین رفتن این ویروس می شود، افزود: معجون سیب و عسل هم در درمان تبخال بسیار موثر است. تکلو درباره طرز استفاده از معجون سیب و عسل گفت: پوست سیب را جدا و رنده کنید سپس آن با یک قاشق عسل مخلوط کرده و روزی یکبار مورد استفاده قرار دهید تا زمانی که این بیماری از بین برود. وی بیماری تبخال را واگیردار دانست و اظهار کرد: برای پیشگیری از سرایت تبخال بهتر است دست ها را به طور منظم به ...
آشنایی با روش تهیه آش آذری یا آش انار (غذای شب یلدا)
...> پیاز: 6عدد 75کیلوکالری روغن کانولا: 6قاشق غذاخوری 540کیلوکالری آب انار: 4لیوان 240کیلوکالری رب انار: 1/5قاشق غذاخوری 0کیلوکالری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه 0کیلوکالری طرز تهیه: ابتدا در تابه ای، پیازها را با 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز ...
بیماری گواتر و روش های درمانی آن را بهتر بشناسید/ برگ قاصدک؛ دشمن سرسخت گواتر
...، ماهی تن، تخم مرغ، میگو، بوقلمون، ماست طبیعی، شیر گاو، لوبیا، سیب زمینی پخته با پوست و زغال اخته را در رژیم غذایی خود بگنجانید. توجه داشته باشید در موارد خاص، گواتر می تواند به علت ید بیش از حد نیاز بدن ایجاد شود. بنابراین لازم است که قبل از افزایش مصرف ید با پزشک مشورت کنید. 2. به جای نمک از پودر جلبک دریایی استفاده کنید کِلپ، کتانجک یا اشنه دریایی نوعی جلبک بزرگ ...
قلعه اناری ها
سانتی متر شود. اگر از قالب کمربندی استفاده نمی کنید، یادتان باشد از قبل یک لایه سلفون را در تمام کف ظرف بکشید و بعد بیکسویت ها را روی آن فشار دهید. ظرف را نیم ساعت در یخچال بگذارید تا سرد و سفت شود. دو قاشق پودر ژلاتین را کم کم در نصف لیوان آب بریزید و لیوان را روی بخار کتری بگذارید تا شفاف شود. سپس یک بسته پنیر خامه ای را با مقداری آب انار یا لبو، نصف لیوان خامه، نصف لیوان شکر و نصف لیوان انار دان ...
پیشنهاد مخصوص سرآشپز برای شام شب یلدا؛ انار پلو
انار دانه شده: یک و نیم پیمانه خلال پسته: یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه پودر تخم گشنیز: یک قاشق مربا خوری کشمش پلویی: نصف پیمانه زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه انار پلو برای شب یلدا برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید. مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد. هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید. ...
7 غذای چربی که شکم تان را آب می کنند!
پروتئین است اما خیلی از آنها نمی دانند که زرده تخم مرغ جزء مهمی از تخم مرغ است، چرا که ویتامین ها املاح و آنتی اکسیدان های زیادی در آن یافت می شود. در حقیقت بیش از 90 درصد موادی نظیر کلسیم، آهن، فسفر، روی، ویتامین ب6 و ب12 تخم مرغ در زرده آن قرار دارند. به علاوه تمام ویتامین های محلول در چربی تخم مرغ نظیر ویتامین آ، ای و دی و همچنین اسیدهای چرب ضروری هم در همین زرده تخم مرغ است. همچنین زرده تخم مرغ ...
منوی شب یلدا؛ امشب چی درست کنیم؟
روغن زیتون، سرکه، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و بعد سیب زمینی را بپزید. سپس آن را خلال کنید. سپس کاهو را نیز به طور خلال و نازک ببرید و لبو را هم خلال کنید. 2٫ بعد تمام مواد را داخل سس بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغ های سفت شده را هم داخل سالاد رنده کنید. سالاد را در ظرف بریزید و روی سالاد را با تخم مرغ حلقه و پخته شده و کاهو و لبوی قالب زده تزیین کنید. خواص لبو: 1٫ ...
دنیای دیوانۀ صنعتِ آب
وجود دارد. آن ها قفسه ها را واکاوی می کردند. علاوه بر بیسکویت های کلم و پروتئین بوسترهای تخم مرغِ مدل قدیمی، نوید جادوگری نیز وجود داشت، مثلاً پاکت اکسیر انرژی بخش سوپرترکیبیِ ارگانیکِ کیمیایی (هر سیصد گرم، 40 پوند). اما غذا مهم نیست. زندگی در سال 2016 مایع است. روبه روی قفسه ای از کیک های دست نخورده و انواع طبقه بندی شدۀ محصولات نان (چه کسی در سیارۀ ارگانیکِ خیابانِ ناتینگ هیل هنوز نان ...
قیمت مرغ و انواع ماهی در آستانه شب یلدا+ جدول
...; mso-yfti-cnfc:128" 64500 text-align:justify;line-height:normal;direction:rtl;unicode-bidi:embed; mso-yfti-cnfc:128" 1- لاشه مرغ بر اساس وزن آن، سورت و تفکیک گردیده و سپس در کیسه های ته گرد و کاملاً چسبیده به لاشه بسته بندی گردد. 2- کیسه بسته بندی از مواد نو و مختص مواد غذایی بوده و بخشی از آن فاقد چاپ و رنگ و به صورت شفاف به جهت امکان رویت محصول باشد. 3- کیسه ...
همه چیز درباره این میوه بهشتی دوست داشتنی !
خیلی هم خوش مزه هستند. از هسته ی انار برای تولید روغن هسته ی انار هم استفاده می کنند که برای سلامت بدن خیلی مفید است. ارزش غذایی انار نیم فنجان (87 گرم) انار حاوی ترکیبات زیر است: 72 کالری انرژی 16.3 گرم کربوهیدرات 1.5 گرم پروتئین 1 گرم چربی 3.5 گرم فیبر 11.9 گرم قند 14.3 میکروگرم ویتامین K 8.9 میلی گرم ویتامین C 33 میکروگرم فولات ...
کلم پلوی شیرازی؛ غذای شب یلدای شیرازی ها
سرویس سبک زندگی فردا: شب یلدا، مراسم سنتی ایرانی هاست که در هر گوشه ایران یک نوع غذا را به عنوان غذای این شب طبخ می کنند. این کلم پلو را می توانید با گوشت قیمه هم تهیه کنید که خیلی خوشمزه تر خواهد شد ولی روش سنتی آن با کوفته قلقلی است. در ادامه این مطلب را به نقل از همشهری آنلاین بخوانید. مواد لازم: آرد نخودچی: دو قاشق تخم مرغ: یک عدد دو قاشق پیاز رنده شده ...
آئین های میناب در شب چله کُنتو
میناب جایگاه ویژه ای داشته اند. در میناب مردم از همان شب چله تا پایان فصل زمستان از انواع غذای گرم و مقوی استفاده می کردند. از غذاهای محلی ویژه شب چله در میناب می توان به (شیرپا) که از مخلوط روغن زیره، زردچوبه و آرد و شیر درست می شود، (هارتو دازرد) که به وسیله پیاز، روغن، آرد، آب، تخم مرغ و زردچوبه پخت می شود، کلمبا (Kolomba) نوعی سوپ که با گندم، ماهی پیاز، روغن، زردچوبه، فلفل و ...
دسر پاولووای انار و پسته؛ دسر بالِرین معروف روسی
وب سایت ایران کوک: دسر پاولووا (Pavlova) یک نوع دسر بر پایه مرنگ است که به افتخار بالرین معروف روسی آنا پاولووا برای اولین بار در استرالیا تهیه شد و به همین دلیل دسر پاولووا نامیده می شود. این دسر بافتی بسیار ترد و لطیف دارد و روی آن معمولا با خامه فرم گرفته و میوه تزیین می شود. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 6 عدد شکر 1 و نیم فنجان وانیل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری ...
گرانی به چله نشست/کمبود میوه در بازار نداریم
به گزارش ایمنا، ایرانی ها از زمان باستان در شب یلدا خوراکی های ویژه ای را مصرف می کردند و برای هر کدام نیز دلیل خاصی داشتند. بسیاری از این کالاها هنوز هم استفاده می شود اما تغییرات قیمتی آنها می تواند بر سبد خرید خانوار تاثیر داشته باشد. به همین دلیل می توان گفت وضعیت معیشتی مردم نقش بسزایی در رونق یا رکود بازار شب یلدا دارد. در شب نشینی یلدا، مردم بیشتر سفره های خود را با مواد خوراکی ...
روش تهیه ی شیرینی کوکوی کدو حلوایی/ ویژه شب یلدا
مواد لازم کدوی حلوایی 1 عدد متوسط شیر 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد آرد 2 لیوان شکر 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری زعفران به مقدار لازم روش تهیه کدو حلوایی را به اندازه های متوسط خرد کرده، داخل ظرف ریخته و با مقدار کمی آب بخار پز می کنیم، سپس پوستش را جدا کرده و کاملا له می کنیم. آرد و شیر را ...
کاناپ مرغ و بادام با پاپریکا؛ ساندویچی مناسب جشن های تولد
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: کاناپ به ساندویچ های روبازی گفته میشود که خیلی راحت و آسان آماده شده و انواع مختلفی دارد. این ساندویچ برای مهمانی ها، مخصوصا تولدها بسیار مناسب است. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (پخته و ساطوری شده): 200 گرم پیازچه (خردشده): یک دوم پیمانه بادام (خرد و تست شده): یک دوم پیمانه سس مایونز: 1 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم مواد مورد نیاز نان ...
طرز تهیه باتر میلک خانگی به 4 روش
همین سادگی باترمیلک خانگی شما آماده است. طرز تهیه باتر میلک خانگی با کرم تارتار (روش چهارم): 1 لیوان شیر را با 3⁄41 قاشق چای خوری کرم تارتار مخلوط کنید. 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا شیر حالت دلمه بسته پیدا کند و تمام. همان طور که مشاهده نمودید، طرز تهیه باترمیلک خانگی بسیار ساده است و شما می توانید به راحتی با هر کدام از روش های گفته شده این مایع را تهیه کرده و در دستورهای آشپزی از آن استفاده کنید. امیدواریم این آموزش برای شما مفید واقع شود. تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره ...
کیک هویج؛ خوشمزه ترین کیک اسفنجی
هویج نصف قاشق غذا خوری وانیل 2 عدد تخم مرغ 2 فنجان ماست نصف فنجان شیر نصف فنجان روغن مایع طرز تهیه: 1- آرد را الک کنید. 2- آرد، شکر، بکینگ پودر، زنجبیل، و جوز را با هم مخلوط کنید و هویج رنده شده را به مواد مخلوط شده اضافه کنید. 3- تخم مرغ، شیر، ماست و روغن را در کاسه ای جداگانه مخلوط کنید و مواد خشک مخلوط شده با هم را کم کم به اضافه کنید و به خوبی مخلوط ...
نکاتی که یک زن خانه دار باید بداند و ...
دو ماده اصلی تشکیل می شود. یکی پوره و سسی که از کرم و خامه تشکیل می شود و دیگری سفیده تخم مرغ زده شده که همان مرنگ یا پفک است. اگر سوفله غذایی باشد، سیب زمینی، ژامبون، سبزیجات، مرغ و... برای ایجاد تنوع در مزه و طعم به آن افزوده می شود. سوفله را در انواع ظروف قابل استفاده در فر می توان تهیه کرد ولی به صورت سنتی در ظرف گرد چینی به نام رامکین که کف صاف دارد تهیه و مستقیما سرو می شود. ...
طرز تهیه مرغ با سس خیارشور
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : بعضی ها عاشق غذاهای شور و ترش هستند، بعضی ها ترشی و خیارشور جزو اصلی مخلفات وعده غذایی شان است. شما که نمی توانید از خیارشور جدا شوید، برایتان طرز تهیه مرغ با سس خیارشور را آموزش می دهیم. مواد لارم: خیارشور یک شیشه ران مرغ 6 عدد آرد کامل 1⁄4 پیمانه روغن گیاهی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب مرغ یک پیمانه کره یک قاشق ...
روزه اولی ها بخوانند
آبمیوه های پر شکر باید از این وعده ها حذف شود. البته این موضوعی است که بر حسب اشتها و ذائقه ی افراد متفاوت خواهد بود. روزه اولی ها میتوانند تخم مرغ و شیر غنی شده را با خرما میل کنند، اما باید از مصرف شیرینی مانند زولبیا و بامیه خوددرای کرد. نوجوانانی که دچار ضعف جسمی هستند، بهتر است برای افطار از پودر مغزها همراه کمی عسل استفاده کنند. مصرف آبمیوه ی طبیعی و آب نیز قبل از خواب فراموش نشود ...
زیره سبز
سبز است. خواص درمانی زیره سبز 1-ضد تشنج 2-در دفع گاز معده و روده بسیار مفید است 4-قاعده آور و بهبود دهنده دردهای ناشی از قاعدگی 5-در درمان مشکلات مثانه و کلیه مفید است 6-برای رفع برونشیت از دم کرده مزیره استفاده کنید 7-برای دل درد کودکان مفید است. طریقه مصرف 1 قاشق مربا خوری از تخم زیره سبز را در 1 فنجان اب جوش دم کرده روزی 3 بار بعد از غذا میل کنید از مخلوط زیره با عسل در موارد ابتلا به دل درد استفاده کنید 1 قاشق مربا خوری از پودر تخم زیره به غذا اضافه کنید تا نفخ غذا از بین برود. ...
لاغری با ادویه های پرخاصیت
.... یک چهارم قاشق غذاخوری دارچین به میوه ها اضافه و به عنوان دسر یا میان وعده میل کنید. می توانید به چای تان نیز دارچین اضافه کنید یا چند قطره روغن گیاهی دارچین را روی یک دستمال تمیز بچکانید و روزانه چندین مرتبه استشمام کنید . هل در طب آیورودا ( طب سنتی هند) از هل به عنوان یک چربی سوز طبیعی استفاده می کنند. برای اینکه از خواص بی نظیر هل بهره مند شوید، کافی است یک ...
درمان بیماری سل با نسخه های گیاهی
مصرفی مثل شیر و تخم مرغ باید به آسانی هضم شود. دریافت متعادل شیر، میوه ها، آب میوه و یک تا دو عدد تخم مرغ در روز می تواند تامین کننده ی افزایش نیاز بدن باشد. به محض کاهش تب، غذای نرم به بیمار داده می شود که با توجه به نیاز و تحمل بیمار، می تواند بافتی نرم یا طبیعی داشته باشد. – کلسیم برای بهبود زخم های سل ضروری است. مصرف حداقل یک لیتر شیر در روز و انواع سبزی های محتوی کلسیم ...
آشنایی با طرز تهیه کوکی هندوانه ای برای شب یلدا
...> من در اینجا راه اول را که بسیار تمیز و زیباست آموزش میدهم. مواد لازم برای تهیه کوکی پایه که به آن کوکی شکری یا کره ای نیز گفته میشود: آرد قنادی: 3 پیمانه پودر قند یا شکر آسیاب شده (می توان از شکر دانه ریز هم استفاده کرد): 1 پیمانه تخم مرغ : 1 عدد (ترجیحا بزرگ) کره: 200 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل شکری یا وانیل ...
جدال جدید پای سفره غذا
جدی گرفت. وی افزود:همبرگر، انواع ساندویچ های سوسیس و کالباس، هات داگ، سیب زمینی سرخ شده، مرغ سوخاری، ناگت مرغ، انواع پیتزا به عنوان فست فودها شناخته می شوند. وطنی یادآور شد: چاقی و اضافه وزن، بیماری های قلبی و عروقی و اختلالات گوارشی و کبد از عوارض مصرف این موادند و این نوع غذاها با کالری، نمک و چربی به ویژه اسید چرب اشباع بالا و ویتامین و مواد معدنی اندک، در دراز مدت خطر ابتلا به فشار ...
