خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روایتی از غارت مهم ترین اسناد تاریخی تئا تر ایران/ از نابودی اسناد گروه هنر ملی تا فعالیت های تئاتری پیش ...
زیاد بود. یک نمایشنامه داشتیم که یک نسخه بیشتر نبود، بنام حسن سنتوری. دقیقاٌ به خاطر ندارم این نمایشنامه را چه کسی نوشته بود. ولی در مایه آثار زنده یاد استاد محمد بود. به لحاظ نگرش چیزی در مایه های آثار ایشان بود. یکی از بانوان هنرمند ما سال ها پیش برای اجرا این نمایشنامه را لازم داشت و امانت گرفتند. البته قرار بود بازگردانند... بگذریم. این دوره شما در اداره تئاتر مشغول چه کاری بودید ...
اصول مهم برای غذا دادن به گربه ها
های حیوانی و گیاهی ) نیاز گربه بیشاز سگ است. 5 تا 10 درصد کربوهیدرات : تا 33 درصد وزن کل جیره. ( سیب زمینی و نان و غلات ) ضروری نیست اما برای بهتر کار کردن رو ده ها پیشنهاد کی شود. ویتامین A : 2000 واحد بین المللی ( شیر. روغن. ماهی. هویج. تخم مرغ و جگر) به عنوان مکمل استفاده شود. ویتامین B2 : 0/5 میلی گرم ( گوشت. مخمر . سبزیجات تازه و جگر ) مقداری در روده گربه ...
پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی
...> تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب نارنج: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سبزی، سیر و پیاز را ریز خرد نموده و در قابلمه می ریزیم، سپس یک و نیم لیوان آب در آن ریخته و گوجه فرنگی ها را پوست کنده و اضافه می کنیم. نمک و زرد چوبه را ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت
است استفاده می کنند. مواد لازم: گوشت راسته گوساله یا گوسفند: 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا): 2 ق س رب انار: 1/2 پیمانه پیاز: 1 عدد درشت گردوی چرخ شده: 100 گرم سیر: چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش: 1. سیر ها را ریز خرد کنید. 2. پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید. 3. همه مواد ...
ویتامینی که زنان نیاز دارند و نمی دانند!
.... ویتامین A خطر ابتلا به بیماری مزمن را کاهش می دهد، بینایی را تقویت می کند، روند پیری را کند می سازد و سیستم ایمنی را تقویت می کند. از جمله مواد غذایی که سرشار از ویتامین A هستند می توان به هویج، کدو تنبل، طالبی، زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، گواوا، بروکلی، کلم کیل، پاپایا، هلو، فلفل قرمز، اسفناج، تخم مرغ، جگر، شیر و غلات غنی شده اشاره کرد. ویتامین B2 ویتامین B2 به ...
زمستان گذرانی ایلامی ها باترخینه وپینه/آشی که مزه اش در کام است
مهمانی های دسته جمعی مردم ایلام در فصول مختلف است. شیرینی بژی برساق هم که مهم ترین سوغات ااستان ایلام است و زنان ایلامی کم وبیش با طرز پخت این شیرینی آشنا هستند. بژی برساق از شیرینی های معروف محلی و سنتی استان ایلام به شمار می رود که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زردچوبه درست می شود و همه مواد را باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنند و روی آن را با شکر تزیین می ...
سوپ برای نوزاد، مناسب هشت ماهگی
غذایی مقوی برای نوزادان 8 ماهه دستور پخت این سوپ پایه است و می توانید با مشاوره پزشک مواد دیگری مثل نخود سبز به آن اضافه کنید. مواد لازم: برنج: 2 قاشق سوپ خوری ران مرغ: 1 عدد هویج: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد کوچک جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه: مرغ ، برنج و هویج را با کمی آب و نمک در قابلمه بریزید و ...
سوپ برای کودک، مقوی و خوشمزه
سوپ قارچ خامه ای، مغذی و مناسب برای بچه ها مواد لازم: نان: 6 برش قارچ: 600 گرم آویشن: 1 مشت آب مرغ: 1 و نیم لیتر خامه: 75 میلی لیتر جعفری: 1 مشت کرفس: 2 شاخه پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه روغن زیتون: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و روغن زیتون را در ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
: فیله مرغ: 450 گرم پیاز قرمز (خلالی شده): 1 عدد سیر (نازک اسلایس شده): 4 حبه فلفل دلمه ای (نازک حلقه ای شده): 2 عدد پنیر موتزارلا: 170 گرم سس مایونز: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: 2 ق س نان همبرگر (کوچک): 4 عدد روش پخت: 1- داخل سینی فر، ورق آلومینیومی پهن کرده، سپس فیله مرغ را بر روی آن قرار دهید. بعد به آن 1 قاشق سوپخوری روغن مایع، مقداری ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
وب سایت سوران: تقریبا همه در درست کردن سالاد ماکارونی، اشتراکات زیادی داریم و همیشه به همین شکل قدیمی اش آن را درست می کینم. اما در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی هی صدفی بزرگ را به شما آموزش می دهیم، که از نظر ظاهر کلی با بقیه متفاوت است. مواد لازم: پاستای صدفی بزرگ یک بسته خیار شور 250 گرم کالباس 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد بزرگ نخود فرنگی پخته یک و نیم فنجان ...
طرز تهیه لازانیای اسفناج
بافت نهایی خمیر خوشمان آمد. مواد لازم: ورقه لازانیا (آماده و بدون نیاز به جوشاندن - یا نوع معمولی که طبق دستور بسته آماده شد) 12 عدد سس مارینارا 3 فنجان - 680 گرم فلفل سیاه (تازه آسیاب شده) 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ (زده شده) 2 عدد بزرگ پنیر ریکوتا (یا پنیر کاتیج) 2 فنجان - 425 گرم نمک 3/4 قاشق چایخوری- یا طبق ذائقه برگ اسفناج (تازه) 340 گرم قارچ (قارچ قهوه ای. خرد شده) 2 و ...
برای عشق تان موس شکلاتی درست کنید
تا کاملا حجم پیدا کرده سفت شود. خامه را به مخلوط شکلاتی افزوده به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود. 6 عدد گیلاس آماده کرده از موس شکلاتی پر کنید. به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس با مربای آلبالو و خامه تزئین کرده سرو کنید. مواد لازم: 240 گرم شکلات تخته ای 70 درصد 1/3 لیوان شیر پر چرب (80 میل) 3 قاشق غذاخوری شکر 1/8 قاشق چایخوری نمک 2 عدد زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ ...
از این خوراکی های حاوی کلاژن برای زیبایی بیشتر پوست استفاده کنید
تولیدی کمتر و کمتر می شود ، انعطاف پذیری پوست کاهش می یابد و غضروف ها ضعیف می شوند. مواد مغذی افزایش دهنده ی تولید کلاژن بدن از ترکیب 2 اسید آمینه ی گلایسین و پرولین با کمک ویتامین c، پرو کلاژن ( پیش ساز کلاژن ها ) را می سازد . با مصرف کافی این مواد مغذی، به تولید کلاژن در بدنتان کمک کنید: ویتامین c : مرکبات، فلفل دلمه ای و توت فرنگی به مقدار زیادی ویتامین c دارند. ...
عادت بد غذایی کودکان، چطور تغییر دهیم؟
نیست و با کمی برنامه ریزی این مشکل قابل حل است. دانش آموزان و والدین آنها می توانند زودتر از خواب بیدار شوند تا وقت کافی برای صرف صبحانه داشته باشند. مصرف مواد غذایی مانند نان، شیر، کره، پنیر، انواع میوه، تخم مرغ و خرما می تواند برای صبحانه مناسب باشد همچنین استفاده از شیر و لبنیات مانند ماست، پنیر و دوغ باعث رشد و تقویت استخوان ها می شود و پروتئین، کلسیم و فسفر مورد نیاز کودکان جهت رشد را تامین ...
میان وعده سالم برای کودکان، روش تهیه
مواد لازم برای تهیه 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیب زمینی رنده شده یک چهارم پیمانه (60 گرم) قارچ ریز خردشده 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد پنیر گودا رنده شده 1 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن را در تابه متوسطی گرم کنید و سیب زمینی را در آن بریزید و هم بزنید تا نرم شود. سپس قارچ را اضافه کنید و هم بزنید. صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود مخلوط سیب زمینی را در کاسه کوچکی با تخم ...
انواع خاگینه (قیقناخ)
"خاگینه یا قیقناخ " یکی از دسر های سنتی آذربایجان است که گاهی نیز به عنوان صبحانه یا عصرانه مصرف می شود و از گذشته پای ثابت سفره های مهمانی و مجالس رسمی و غیر رسمی تبریزی ها بوده است. خاگینه تنوع زیادی دارد و اگر به صورت شیرین و همراه با عسل، شکر یا شهد تهیه شود به عنوان دسر و در غیر این صورت به عنوان غذا سرو می شود. برای تهیه خاگینه ساده از ترکیب شیر، آرد و تخم مرغ استفاده ...
طرز تهیه چند نوع اسپاگتی
...> پاستای پانتری مواد لازم برای چهار نفر: • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 225 گرم سوسیس ایتالیایی • یک عدد پیاز کوچک و خردشده • 1⁄4 پیمانه زیتون اسلایس شده • 400 گرم گوجه فرنگی گیلاسی • 1⁄4 پیمانه فلفل قرمز خردشده • 56 گرم پنیر پارمسان رنده شده • دو قاشق غذاخوری کره • 1⁄2 پیمانه ریحان خردشده طرز تهیه: دو قاشق روغن را در ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن
مواد غذایی حاوی ویتامین های Cو E شامل مرکبات، فلفل دلمه ای، میوه ها و سبزی های رنگی خام، گوجه فرنگی، مرکبات، چغندر، توت فرنگی، کیوی، نخود، هویج، تخمه آفتابگردان، سیب، بادمجان، پیاز قرمز و... همگی دارای آنتی اکسیدان هستند. همچنین منابع غذایی ای که سلنیوم دارند مثل غذاهای دریایی و جگر و منابع روی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی، مغزها، حبوبات، غلات سبوس دار و... هم آنتی اکسیدان دارند و با مصرف آنها در ...
طرز تهیه کیک سیب
یکی از محبوب ترین کیک ها کیک سیب است و مورد علاقه تمامی افراد در هر رده سنی می باشد. استفاده از این کیک در کنار صبحانه و عصرانه بسیار لذت بخش می باشد. مواد لازم آرد 1 لیوان شکر 1 لیوان بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد سیب 5 عدد کره 200 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کره را با ...
200 کالری از یک غذا چه شکلی است؟
...> کالری 102 گرم کنسرو ماهی همراه با روغن = 200 کالری کالری 90 گرم نان سبوس دار = 200 کالری کالری 83 گرم زردآلوی خشک = 200 کالری کالری 75 گرم چیزبرگر = 200 کالری کالری 73 گرم سیب زمینی سرخ کرده = 200 کالری کالری 72 گرم ساندویچ مرغ = 200 کالری کالری 72 گرم رول نان فرانسوی = 200 کالری ...
با این 15 غذا چربی شکم را آب کنید!
استفاده از چغندر در مواد غذایی استفاده کنید. آلو خشک: تابستان بهترین زمان برای تهیه میوه های خشک است. پاییز و زمستان نیز بهترین زمان برای اضافه کردن این مواد به رژیم غذایی است. آلوی خشک یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان یبوست است. خوردن چهار الی پنج عدد آلوی خشک در روز، سه گرم فیبر وارد بدن می کند. نیمی از فیبر موجود در آن نامحلول است و به سرعت غذا در روده کمک می کند. نیم دیگر آن ...
12 ماده غذایی ضروری برای زنان شیرده
ها و موادمعدنی از طریق غذایی برای بازیابی نیروی از دست رفته خود هستند مصرف قزل آلا،محصولات لبنی کم چرب،گوشت بره،حبوبات،پرتقال،تمشک،تخم مرغ و بسیاری موادغذایی دیگر برای زنان شیرده لازم و ضروری است . با اینکه بعد از زایمان بیشتر مادران به دنبال راهی برای خلاصی از چربی های اضافه هستند اما مصرف مواد غذایی که انرژی بدن شما و کودکتان را تأمین کند، بسیار مهم است. با اینکه بعد از زایمان ...
نشانه های کمبود ویتامین را بشناسید
کم موثر است. کمبود ویتامین A موجب می شود شب ها نتوانید دید واضحی داشته باشید و شاید حتی به سایر اختلالات بینایی مثل دِژِنِراسیون ماکولا (تخریب لکه زرد) نیز دچار شوید.سبزیجات دارای برگ سبز مثل اسفناج و کلم برگ، سبزیجات دارای رنگدانه های نارنجی مثل هویج، سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ای نارنجی، طالبی و تخم مرغ از جمله منابع ویتامین A هستند. عکس العمل های کُند آیا در گرفتن توپ ...
خاکشیر و لاغری (رژیم لاغری با خاکشیر)
متعادل باید شامل همه گروه های غذایی یعنی نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و حبوبات، شیر و لبنیات و سهم کمی از روغن ها و چربی ها باشد. متخصصان تغذیه معتقدند، باید از رژیم های لاغری که سبب کاهش وزن سریع می شود، اجتناب کرد و بهتر است کاهش وزن به میزان نیم تا یک کیلوگرم در هفته باشد. به طور کلی بیشتر افراد برای لاغر شدن ترجیح می دهند بیشتر از داروهای لاغری استفاده کنند، امروزه نیز انواع داروهای ...
طرز تهیه شیرینی کُلُمْپه
استفاده می کنند و در انواع مختلف گردویی، کنجدی، پسته ای و لقمه ای تولید می شود. در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شویم. مواد لازم برای خمیر: روغن جامد: 250 گرم آرد: 500 گرم ماست: 180 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد زعفران آبکرده: نصف قاشق چایخوری مواد میانی: خرمای هسته گرفته: 150 گرم ...
این خوراک خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی را از دست ندهید
سیر رنده شده یک حبه هویج خرد شده نصف لیوان گوجه فرنگی پوره یا ریز خرد شده یک لیوان آب مرغ سه تا چهار لیوان رب یک و نیم ق غ، مک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه: پیاز+کرفس+هویج رو با یک قاشق روغن پنج دقیقه تفت بدید تا نرم بشن بعد سیر رو اضافه و یک دقیقه دیگه تفت بدید.حالا ادویه و گوجه و رب و نمک و بعد مرغ و لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و بذارید باهم بپزن و جا بیفته. موقع سرو کمی پیازحه خرد شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده روش بریزید. ...
قطع صادرات گاز ترکمنستان، تقصیر سخنان احمدی نژاد علیه هولوکاست است!/ با حذف مسکن مهر، رکود بدتر می شود/ ...
رشد کرده و سرمایه گذارانی که در این مدت سکه خریده بودند، توانسته اند این مقدار سود کنند. به این ترتیب با این میزان رشد قیمت هر سکه بهار آزادی پس از دلار در رتبه دوم قرار می گیرد. آمارهای بانک مرکزی هم نشان می دهد که متوسط قیمت مسکن در تهران در طول یک دوره یک ساله 7.7درصد رشد کرده است. تازه ترین گزارشی که بانک مرکزی از تحولات بازار مسکن در تهران منتشر کرده، نشان دهنده ثبت قیمت 4. ...
غذاهای محلی و سنتی، از مهم ترین جاذبه های گردشگری
اضافه می کنند. ماش قمری این پلو ماش و قمری نیست، این یک غذای نانی و حلیمی شکل است که از ترکیب کلم قمری و ماش به دست می آید و با نان سرو می شود. برای طبخ این غذا ابتدا گوشت گوسفند و ماش را جداگانه می پزند. بعد از نیم پخت شدن گوشت، کلم قمری رنده شده را به آن اضافه می کنند و به مدت 10 دقیقه روی حرارت قرار می دهند. در مرحله بعد سبزی(مخلوط تره، جعفری، شنبلیله و مرزه) و برنج را به مخلوط ...
استفاده از بادمجان در این غذای ایتالیایی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : پارمزان بادمجان از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای ایتالیایی راهی عالی برای استفاده از بادمجان در وعده های غذایی تان است. مواد لازم: بادمجان 3 عدد بزرگ روغن زیتون به میزان لازم پیاز 1 عدد سیر 1 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی 800 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به ...
چگونه با رژیم گیاهی عضله بسازید؟
، کالری اضافی هرچه از مواد غذایی کامل غیر فراوری شده وارد بدن شود دیگر نیازی نیست نگران افزایش چربی بدن باشید. در ادامه چندین برنامه غذایی بر اساس مواد گیاهی جهت عضله سازی گردآوری شده اند. وعده شماره 1: 5/1 فنجان جو همراه پروتئین شیک، 1 فنجان شیرسویا و یک موز. وعده شماره 2: 1 عدد گریپ فروت، توفو با اسفناج و فلفل به همراه یک ساندویج کرده بادام (2 قطعه نان کامل ...
