خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یافته های تازه در باره فواید زردچوبه / اثر درمانی از آلرژی تا سرطان
ادویه به صورت باورنکردنی افزایش یافته، نه تنها در آشپزی و افزودن آن به غذا بلکه اضافه کردن آن به نوشیدنی هایی مانند چای. آیا کسی حاضر است زردچوبه را به شیر اضافه کند؟ من معمولا در صحت یک چنین ادعاهایی تردید دارم ولی در مورد زردچوبه فکر کردم شاید خاصیت هایی را که ادعا می کنند داشته باشد. زردچوبه دست کم از 200 ماده متفاوت ساخته شده، ولی دانشمندان بخصوص به رنگدانه ای که باعث رنگ زرد این ...
فواید ماست برای زیبایی پوست و مو
.... اجازه دهید یک شب به همان حالت باقی بماند و صبح روز بعد صورت خود را با آب سرد بشویید. این کار را پیش از خواب انجام دهید. به عنوان جایگزین، یک قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را ترکیب کنید تا یک خمیر شکل بگیرد. این خمیر را به آرامی روی مناطق مستعد آکنه ماساژ دهید. اجازه دهید 15 دقیقه به همان حالت باقی بماند، سپس پوست را با آب سرد شستشو دهید. این کار را یک یا دو بار ...
5 کیلو کاهش وزن تا عید نوروز!
یا یک فنجان اضافی از چای مخصوص. طرز تهیه اسموتی صبحانه 40 گرم دانه گل آفتابگردان 1⁄4چغندر خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 110 میلی لیتر آب چند تکه یخ 450 گرم اسفناج تازه 225 گرم کلم 1 عدد گریپ فروت یا پرتقال روش تهیه دانه های آفتابگردان را در مخلوط کن خرد کرده، سپس سایر مواد را به آن اضافه و مخلوط کنید، برای طعم ...
با این سوپ چربی سوز تا عید لاغر شوید
ترکیب مناسب دیگر که از آن می توان به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز بهره برد، ترکیب 100 گرم پنیر فتا خرد شده، یک قاشق غذا خوری ماست و 100 گرم زیتون سیاه است. باید گفت که پنیر فتا یک منبع مناسب ویتامین ب 2 است که سوخت و ساز بدن را افزایش داده و در ترکیب با خیار و ماست به چربی سوزی بیشتر منجر می شود. _ آیا تا به حال در مورد سوپ خیار شنیده بودید؟ برای درست کردن این سوپ کافی است که تخم های خیارها ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
کنید که به کیسه صفرا آسیب نرساند. روغن تخم کتان و چربیهای امگا 3 را می توان با وعده های غذایی برای کمک به شکستن غذاها مصرف نمود بدون اینکه محتوای کلسترول به مواد غذایی اضافه شود. مصرف غذاهایی می تواند به شما کمک کند تا خطر ابتلا به سنگ صفرا را حذف کنید. مصرف محصولات لبنی با چربی کم مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر جلوگیری کنید. غلات کامل را ...
20 نکته مهم آشپزی و خانه داری
را خالی و با دستمال آن را پاک کنید و دوباره روغن بریزید و مواد غذایی را سرخ کنید اما بعد از 8 بار حتما ظرف را بشویید. مواد غذایی سرخ شده را در اتمام کار روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن شان خوب گرفته شود. 5- برای خوش طعم شدن ماهی سرخ شده، چند دقیقه ای آن را در شیر نمک زده یا خامه تازه یا سیب زمینی رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی نیز می توانید به روغن، قبل از قرار دادن آن روی حرارت ...
با این راه حل های ساده دیگر ترش نکنید!
باشد ولی خردل یکی از مواد معدنی است که در خنثی سازی اسید معده بسیار موثر است. مصرف یک قاشق چای خوری پودر خردل زرد همراه با غذا اسید معده را تنظیم می کند. چای بابونه اگر شما از آن دسته افرادی هستید که قبل از خواب چای بابونه می نوشید باید بدانید که هیچ وقت دچار التهاب معده نخواهید شد. بابونه یک درمان طبیعی برای از بردن استرس می باشد. این گیاه می تواند رفلکس اسید معده ...
به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟
توانید برخی از بدترین مواد غذایی را حذف کنید و غذاهای سالم را جایگزین آنها کنید بمب کالری علاقه ی غذایی بسیاری از شما ها است. غذاهای سرشار از چربی و قند در صدر فهرست شیرینی هایی مانند کلوچه و کیک همراه با نان مخمر است. همچنین کالری غذاهایی مثل مرغ و غذاهای سرخ شده، نوشیدنی های ورزشی، پیتزا، الکل، ماکارونی، غذاهای نان ذرت مکزیکی و غذاهایی با گوشت گاو زیاد است. پس برخی از ترفندهای کنترل غذا را همین جا ...
18 کلید طلایی برای کاهش اشتها و لاغر شدن
هوشیاری غذا بخورید به طور طبیعی مغز شما متوجه سیری یا گرسنگی تان می شود. البته در مواردی مانند سریع غذا خوردن یا خوردن در حالی که حواس تان پرت است، دریافت پیام سیری را برای مغزتان مشکل می کند. با از بین بردن عوامل حواس پرتی و توجه به غذایی که جلوی تان هست، این مشکل را حل کنید و همین کار کلید متفکرانه غذا خوردن است. تحقیقات نشان داده توجه به غذایی که می خورید، باعث ایحاد ...
محبوب ترین و لذیدترین غذای اصفهان، بریانی
) زعفران (1 قاشق چای خوری) نعنا، فلفل سیاه و نمک (به مقدار دلخواه) گردو و خلال بادام و پسته (برای تزیین) توجه داشته باشید که مواد اولیه ذکر شده تنها برای پخت بریانی برای یک نفر می باشد و در صورت نیاز باید موارد ذکر شده را به همین تناسب بیشتر کنید . و اما دستور پخت ... ابتدا گوشت گوسفندی تهیه شده را به همراه یک عدد پیاز رنده شده ، حدود 4 لیوان آب، چند قاشق غذاخوری روغن ...
وقتی که بانوی قمی خودش سین هفت سین را درست کند+خواص سمنو و طرز تهیه
و به رنگ تقریبا قهوه ای در آمد که البته رنگ و میزان سفتی سمنو هم بستگی به سلیقه دارد پس از آن قدری روغن کنجد یا زیتون و رازیانه به آن اضافه می کنید. در انتهای پخت هم می توانید گردو و بادام ، هل ، گلاب و زعفران هم بریزید و به مدت چند ساعت آن ها را دم کنید. سپس بعد از خاموش کردن دیگ و سرد شدن سمنو آن را در ظرف مورد ظرف می کشیم. نکته مورد توجه این است که اگر مقدار گندم در ...
صورتی زیبا در عید، با این جوانه ها
. ( خواص جوانه گندم برای پوست ) طریقه مصرف عظمایی افزود: افراد می توانند صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری از آن را خوب بجوند یا اینکه آن را به همراه سالاد، مقداری روغن زیتون و لیمو ترش تازه مصرف کنند. همچنین استفاده از جوانه گندم به صورت خشک و پودر شده بر روی شیرینی نیز مناسب است. جوانسازی پوست وی تاکید کرد: افراد باید به منظور جوانسازی پوست حدود یک قاشق مربا ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و بعد گلاب را هم اضافه می کنیم. سپس آرد برنج را اضافه کرده و با قاشق مخلوط می کنیم. 4- با نوک انگشتان خمیر را ورز می دهیم طوری که به روغن نیفتد و بعد حالا خمیر را در کیسه فریزر می گذاریم. 5- بعد کیسه فریزر را به مدت 24 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا استراحت کند. حالا از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بر می داریم و در دست کمی ماساژ می دیم تا خمیر ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)
...> زعفران دم کرده 2 ق سوپ خوری طرز تهیه شیرینی ملکه بادام: برای تهیه شیرینی ملکه بادام ابتدا باید پودر قند و روغن را با استفاده از همزن خوب بزنید. بعدتخم مرغ ها را به طور کامل به همراه پودر هل و خامه اضافه کنید. در این مرحله باید مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر را نیز هم زمان به مواد قبلی اضافه کنید. مواد را ابتدا با قاشق و بعد با همزن خوب هم بزنید تا به شکل خمیری یک دست دربیاید. وقتی ...
شیر برنج انبه یک دسر مناسب برای کودکان
در ادامه خواهید دید. مواد لازم: کره : دو ونیم قاشق غذاخوری چوب دارچین : یک تکه شکر : 3 قاشق غذاخوری انبه پوست شده و خرد شده : یک عدد رسیده روغن مایع : یک قاشق غذاخوری برنج : یک پیمانه شیر : یک پیمانه شیرعسل : یک و نیم پیمانه پوست لیمو : یک عدد پودر جوزهندی : کمی طرز تهیه: کره را در قابلمه ای ذوب کنید. چوب دارچین ...
طبخ درست برای لذیذ تر کردن ماهی شب عید
رازیانه و گشنیز را قبل از سرخ کردن می توان استفاده کرد اما یادتان باشد برخی دانه ها اگر قبل از سرخ کردن اضافه شوند، طی سرخ شدن خودشان هم می سوزند و به جای بهبود طعم، باعث بدتر شدن طعم می شوند پس می توان بعضی پودر دانه ها و سبزی های معطر را درست قبل از سرو کردن اضافه کرد؛ طوری که بیشترین طعم و رایحه را به غذا بخشید. پوست ماهی دارای نوع خاصی از پلی ساکاریدهای حیوانی است ماهی ...
تلفات تفلون
. از آسیب سطح داخلی ظروف پیشگیری کنید: برای جلوگیری ازخراش وآسیب دیدگی پوشش ظروف تفلون از قاشق های چوبی و پلاستیکی کاملا سالم استفاده کنید و این ظروف را با ابر نرم و مایع ظرفشویی بشویید. از مصرف پودر لباسشویی ، مواد شوینده قوی و قاشق های فلزی خودداری کنید. به هیچ وجه ظروف آسیب دیده را استفاده نکنید: از ظروف کاملا سالم استفاده کنید و درصورت آسیب دیدگی وخراش، از پخت غذا در آن صرف ...
طول عمر سبزیجات خشک و ادویه جات چقدر است؟
خشک شده را بالا می برد. پرهیز از رطوبت اضافی خشک نگه داشتن ادویه جات و گیاهان خشک شده عطر و طعمشان را برای مدت زمان طولانی تری قوی نگه می دارد. کاهش رطوبت خارج از بطری ها نیز به کاهش خطر خرابی کمک می کند. ادویه جات را هنگام اضافه کردن به غذا مستقیم روی آن نگیرید چون بخار غذا به ادویه رطوبت می دهد به جای این کار از یک قاشق خشک برای منتقل کردن ادویه به غذا کمک بگیرید. ...
راه هایی ارزان برای زیباتر شدن
. همین لوازمی که در آشپزخانه ای یافت می شود می تواند قدمی در راه زیباتر شدن ما باشد، از انواع روغن ها گرفته تا میوه جات و سبزیجات. برای از بین بردن لکه های پوستی 1. روزی 2 بار یک پنبه تمیز را به کمی آب پرتقال یا آب لیموترش آغشته کنید و آن را روی لکه های پوست دست یا صورتتان بمالید. آب پرتقال و لیموترش، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هستند و می توانند در کم ...
27خوردنی خوشمزه ویژه نوروز
. برای داشتن یک نوشیدنی چربی سوز، دو قاشق چای خوری پودر پروتئین به اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است این اسموتی را با میوه، ماست و شیر کم چرب درست کنید، ولی بدانید اضافه کردن پودر پروتئین به شیک های شکلاتی آن را به یک غذای سالم تبدیل نمی کند. روغن زیتون بدن همه ی ما به مقداری چربی برای کنترل گرسنگی نیاز دارد. به چربی های غیر اشباعی مثل روغن کانولا یا روغن زیتون روی بیاورید. آنها ...
مرغ شکم پر درست کنید
...> پیاز (متوسط خرد شده) 3 عدد پرتقال 1 عدد پودر کاری (اختیاری) 1 قاشق چای خوری آلو (من4/3 پیمانه ریختم) هرچی دوست دارین کشمش 2/1 زرد چوبه 2 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری نمک به میزان دلخواه طرز تهیه : برای تهیه مرغ شکم پر مجلسی ابتدا پیاز را خیلی ریز خرد کرده یا رنده کنید.ادویه جات شامل زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل قرمز را به پیازهای ...
سفره هفت سین کودکانه، تخم مرغ های رنگی رنگی
خودتان رنگ و تزئین کنید.یک روز پر از خلاقیت و سلیقه. نی نی بان هم چند مورد به شما آموزش می دهد که اگر دوست داشتید می توانید از آنها الگو بردارید و برای امسال یک سفره هفت سین متفاوت داشته باشید. تخم مرغ سنتی بیشتر زنان قدیمی برای رنگ کردن تخم مرغ از مواد طبیعی استفاده می کنند. مثلا می توانید از برگ اسفناج و نعنا،چغندر،پوست پیاز، زردچوبه و قهوه استفاده کنید. قبل از هر کار ی تخم ...
