خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف روغن حیوانی و زرد مفید است؟
کره های صنعتی که 80 تا 85 درصد چربی دارد پرچرب تر بوده و خواص تغذیه اش بیشتر است و عطر و طعمش بسته به نوع و کیفیت علف های معطری که دام مصرف می کند، متفاوت است البته روغن یا کره اصیل حیوانی به طور ذاتی خود دارای اسیدهای چرب اشباع و برای سلامت زیان هایی دارد. کوروش نوروزی، دکترای تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در توضیح تقسیم بندی چربی ها به اشباع و غیر اشباع اظهار کرد : چربی های ...
با لیمو درمانی سلامتیتان را بازیابید
جدا شود، لب ها را پیلینگ می کند و حس نرمی و لطافت به آنها می بخشد. نصف لیموی تازه به لب ها بزنید سپس لب ها را با آب گرم آبکشی و با یک پد خشک کنید بعد با روغن نارگیل چرب کنید. این کار را هر روز تکرار کنید. لیمو علیه کک و مک روشن کنندگی و سفیدکنندگی آبلیمو کمک می کند کک و مک روشن شود و از بین برود. کاربرد: آب 1 لیمو تازه را با 1 قاشق غذاخوری ماست و کمی عسل ترکیب کنید و ...
سفره آذری ها طعم گیاهان بهاری می گیرد/از آش دوغ تا دلمه
...> کنگرخورشه: کنگر کوهی را تمییز کرده، آن را تفت می دهند و به آن آبلیمو، رب گوجه فرنگی، گوشت و ادویه اضافه نموده و با هم می پزند. خورشت آق ماش: ماش را با گوشت، زعفران، رب گوجه فرنگی و ادویه می پزند و به آن سیب زمینی سرخ کرده اضافه می کنند. گزلمه: از ماست چکیده، نعناع خشک، تخم مرغ و سیر تهیه می شود. دلمه برگ مو: برنج، لپه، گوشت، تره و انواع سبزی معطر را با ادویه، رب ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
پروتئین تأمین شده است. این مقدار پروتئینی است که باید در رژیم تان به آن برسید تا نتایج بالا را تکرار کنید. پس تلاش کنید مصرف غذاهای با پروتئین بالا مانند تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، حبوبات، مغزها، گوشت، محصولات لبنی و برخی از دانه های کامل را در برنامه غذایی تان افزایش بدهید. اگر برای دریافت پروتئین از رژیم غذایی خود مشکل دارید استفاده از یک مکمل پروتئینی باکیفیت مانند پروتئین وِی ...
کیک پرتغالی، یک میان وعده زیبا و خوش عطر و طعم
( که از قبل چرب کرده اید) و بگذارید داخل فر روی درجه ی 180 سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزد؛ البته این زمان بستگی به فر هم دارد. 3. وقتی کیک رو خارج می کنید چند دقیقه صبر کنید بعد آن را از قالب خارج کرده و بگذارید تا کاملا سرد شود. 4. برای درست کردن سس پرتقال از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون باعث می شود که سس کیک تان مزه ترشی پیدا کند گه با طعم شیرین کیک تناسب خوبی ایجاد می ...
20 عادت درست غذائی برای بهار
به خطر بیندازد. هرچه شیرینی ها کوچک تر باشند طبیعتاً ضرر آنها نیز کمتر است. اصولاً شیرینی های بزرگ در پذیرایی نباید جایگاهی داشته باشند. غذایمان را خوب بجویم جویدن غذا سبب می شود که هم از مزه غذا لذت بیشتری ببریم هم با غذایی کمتر، احساس سیری بیشتری داشته باشیم و هم اینکه لثه ها و دندان هایمان سالم تر باشند. از ماست کم چرب غافل نشویم ...
از معجزات قارچ چه میدانید؟/ کنترل وزن با قارچ
شست وشو هم توصیه نمی شود. سالم ترین روش پخت یادتان باشد که نباید قارچ ها را زیاد بپزید چون بخشی از ارزش های غذایی شان را از دست می دهند. بهترین شیوه این است که آنها را با مقدار کمی روغن یا کره به مدت سه دقیقه در ماهیتابه تفت دهید، البته از قارچ های تازه و خوب شسته شده خام هم می توانید در ترکیب سالاد های مختلف استفاده کنید. قارچ های کبابی یا بخارپز شده هم می توانند در کنار ...
طرز تهیه کیک قرمز مخملی
...> روش تهیه کیک قرمز مخملی (Red Velvet) فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سه قالب را به قطر 20 سانتیمتر چرب نمائید و کف و دیواره اش را با کاغذ روغنی بپوشانید. روغن مایع، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید و تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید. آن گاه مخلوط الک کرده آرد، آرد ذرت، پودر کاکائو و نمک را همراه با مخلوط ماست و رنگ قرمز به طور یک در میان درون مایه فراهم کرده بریزید ...
چگونه معده تکانی کنیم
موثر هستند. درمان روده تحریک پذیر، اسهال های عفونی، برخی از بیماری های پوستی و افزایش بهداشت دهان و دندان از دیگر فواید این باکتری ها هستند. از بین مواد غذایی شناخته شده، ماست حاوی بیشترین مقدار پروبیوتیک است. سیب، موز، توت، کشمش، انواع سبزی، پیاز، سیر، تره فرنگی، عدس، نخود، لوبیا، ذرت، بادام، عسل و چای سبز نیز حاوی این باکتری هستند. این ادویه ها علاوه بر تقویت سیستم گوارشی، به ...
این خوراکی ها پوستتان را نابود می کند
ارمغان می آورد. ازسوی دیگر برای برطرف کردن التهاب پوستچاره ای جز مصرف سبزیجات برگ دار و بدون برگ ندارید. پس کنار املت تان سبزی تازه و چند ورق فلفل دلمه ای سبز بگذارید و از خوردن این غذای پوست ساز لذت ببرید. یک لقمه سالم را جایگزین کنید شیربرنج مراقب آکنه باشید! برای ما ایرانی ها گذشتن از دسر خوشمزه ای مثل شیربرنج آسان نیست اما اگر پوست تان محل ...
شکلات تلخ معجزه می کند!
حاوی مواد مغذی در ترکیب خود بوده و می توانند برای درمان ناباروری در آقایان مورد استفاده قرار گیرند و با مصرف بعضی از این مواد غذایی حتی می توان درمان های دارویی را قطع کرد. از جمله میوه های برطرف کننده مشکلات باروری در آقایان می توان به موارد زیر اشاره کرد. تخم مرغ این ماده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین E است و می تواند رادیکال های آزاد در بدن آقایان را از بین ببرد و ...
10 دلیلی که می گوید چرا شکر خطرناک است
جزو کالاهای خوراکی لوکس محسوب می شد و در واقع عامه ی مردم همچنان از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده می کردند. شکری که ما اکنون مصرف می کنیم ماده ی تصفیه شده ای است که در کارخانه تمام ویتامین ها، پروتئین و آنزیم های آن جدا می شود و به صورت ماده ی غلیظ پودری درمی آید که مصرف آن نه تنها سودی ندارد بلکه مضر هم خواهد بود. در حال حاضر شکر بدترین ماده ای است که در رژیم غذایی مدرن وجود دارد. این ...
8 نکته مهم برای اضافه نشدن وزن در تعطیلات نوروز
قند فراوانی که در خود دارد بشدت چاق کننده است. بهتر است کنار غذایتان از نوشیدنی هایی مانند دوغ های کم نمک، آب یا دمنوش های سنتی بدون شکر استفاده کنید. 6. مساله دیگری که در ایام تعطیلات به دلیل مصرف غذاهای حجیم، میوه زیاد، مصرف کم آب و کاهش فعالیت بدنی شیوع زیادی پیدا می کند، یبوست است. سعی کنید در این ایام مصرف آب و سایر مایعات را افزایش دهید، اما هرگز از آب هایی که از بهداشت آنها ...
برای کاهش وزن کدو بخورید
حلوایی یا تخم کدو بخورند (البته تخم کدوی خام و بو نداده، زیرا تخم کدو در اثر حرارت بیشتر مواد خود را از دست می دهد.) o کدو و تخم کدو در پیشگیری از سرطان ریه بسیار مؤثر است و اشخاص سیگاری و حتی آن هایی که با این اشخاص زندگی می کنند، برای این که بیمار نشوند، باید از کدو استفاده کنند. o همان طور که گفته شد، کدو سرد است و خوردن کدو در مناطق حاره و گرمسیر بسیار مفید است و بدن را سالم ...
این هفت سین پرخاصیت: فواید کدام رنگ سیب بیشتر است؟
سلامت نیوز : سیب در سفره هفت سین، نماد تندرستی، باروری و زایش است. خواص و فواید این میوه به قدری زیاد است که پزشکان و متخصصان علوم غذایی مصرف روزانه یک عدد آن را ترجیحا با پوست، برای دوری از امراض توصیه کرده اند؛ اما آیا می دانید سیب سبز، زرد و یا قرمز، کدام خاصیت بیشتری برای حفظ سلامتی دارد؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامت آنلاین، سیب انواع مختلفی دارد. از نظر رنگ، سیب سبز، زرد ...
میوه ای برای پیشگیری از سرماخوردگی
. اگر هر روز آب لیمو بخورید این اتفاقات در بدن شما رخ می دهد: 1 – آکنه [آکنه و آبلیمو] اگر صورت و بدن شما جوش می زند حتما آبلیمو بنوشید. آبلیمو دارای خواص آنتی باکتریال است که باکتری های آکنه زا را از بین می برد. اگرآب را هم در کنار آبلیمو به عنوان تصفیه کننده بدن از سموم استفاده کنید که نسخه بی نظیر و ارزان و عالی برای از بین بردن جوش هایتان خواهید داشت ...
استراحت بدون چاقی در تعطیلات نوروز
اینکه دیرتر از همیشه از خواب بیدار می شوید، صبحانه و نهار خود را یکی کنید تا کالری دریافتی بیشتر از نیاز روزانه تان نشود. در تعطیلات سعی کنید از از انواع سوپ ها، آش های سبک ومیوه های آبدارکه حاوی کربوهیدرات کمتری هستند، سبزی های آبدار مثل خیار و گوجه فرنگی و کاهو بیشتر استفاده کنید . بخصوص اینکه برای وعده شام از سوپ و آش های سبک استفاده کنید. باتوجه به اینکه در تعطیلات نوروز ...
در ایام عید چطور وزنمان را ثابت نگه داریم؟
کنند؟ معمولا این افراد چند کار بسیار ساده را انجام می دهند که بد نیست شما هم آنها را امتحان کنید: * حتما صبحانه بخورید. سعی کنید حداکثر ساعت 8 از خواب برخیزید و ساعت 9 هم یک صبحانه پروتئینی بخورید که این صبحانه بهتر است پنیر بدون چربی و کم نمک یا سفیده تخم مرغ آبپز باشد. نان هم حداکثر صد گرم و سبوس دار باشد. * اگر برای دید و بازدید قبل از ظهر می روید حتی الامکان ...
نوروز مظهر هویت ایرانی
می دادند.اگر کسی را بسیار دوست داشتند به او یک نارنج هدیه می دادند وبه پسر بچه ها یک عدد تخم مرغ رنگ شده تقدیم می کردند . بیشتر خانواده ها اعتقاد داشتند که درزمان تحویل سال باید این غذاها در سفره باشد؛(نان گندم خانگی به نشانه برکت،ماست به نشانه سفیدی وآرامش،سبزی خوردن به نشانه خرمی وسرسبزی،یک نمونه گوشت به نشانه تقویت وتلاش،برنج پخته محلی به نشانه برکت ونان کماج وزردی به نشانه شیرینی وشادی ...
بهترین غذاهای شب عید
دردسرساز باشد. یعنی ممکن است موجب ناراحتی های گوارشی، رخوت، خواب آلودگی، تهوع و استفراغ شود و هضم ثقیلی داشته باشد. حال اگر شما این آبزی سرد مزاج را با آبلیمو، ترشی لیته، سیر ترشی، ماست، دوغ یا تخم مرغ بخورید، حتی اگر پرفشاری خون هم داشته باشید عواقب سردی آن دوچندان خواهد شد. آشنایی با غذاهای شب عید, غذاهای شب عید در نتیجه توصیه شده است بویژه افرادی که نوع مزاج خود را نمی شناسند ...
هفت سین سعادت و سلامت/ مهری که سعدی به دل می نشاند
سلامتی می دادند و بعد از آن مردم دانه هایی را که می خواستند سبز کنند در آب می ریختند. همچنین مردم این شهرستان علاوه بر سبزه، سیر، سرکه، سمنو، سماق، سیر و سنجد هفت میم را نیز در سفره می گذاشتند که شامل مرغ، میوه، مسقطی، ماست، مویز، مدنی و ماهی است. رسم است که آینه ای در کف سفره گذاشته و تخم مرغی روی آن می نهند و یک عدد انگشتری روی تخم مرغ گذاشته و بر این باورند که هنگام سال نو تخم ...
سین مثل سلامتی
در حالی است که آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می رود. علاوه بر این آرد گوشت ، پوست وهسته سنجد مقوی معده و بدن است. برای این منظور به افرد توصیه می شود، آرد تمام میوه آن را با کمی شیره انگور در شیرحل کرده و میل کنند. همچنین میوه سنجد سر شار از ویتامین های A و B و حاوی کمی ویتامین K است. ترکیبات فلاونوئیدها و اسید چرب های موجود در سنجد مانند اسید لینولیک ...
مواد غذایی برای افزایش سلامتی در مردان
نوع 2 را کاهش دهد. انواع توت ها: توت به شما در بالا نگه داشتن افکار ذهنی و همچنین فیزیکی کمک می کند. توت دارای آنتی اکسیدان است که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند. قهوه: طبق تحقیقات می توان به شما هشدار داد قهوه ی ساده تقریباً هیچ کالری ندارد و یک انتخاب خوب است و به مراتب بهتر از نوشابه های انرژی زا و کالری بالا است البته بدون قند یا شکر و با مواد ...
سفره ای باستانی به نام هفت سین
، گلدوزی شده یا ترمه پهن می شد که بالای آن آئینه ای گرد که نشان جهان بی پایان است، می گذاشتند. در کنارش یک یا دو شمعدان که شعله نشان دهنده فروغ ایزدی و روشنی و گرمابخش است، می گذاشتند. جلوی آئینه تخم مرغ که نماد زایش و زندگی است و جلوی آن مشتی گندم، آرد یا مقداری نان که نشان دهنده رزق و روزی و برکت خانه و نشانه ای از بنیان مدنیت ایرانی که کشاورزی است قرار می دادند. در سوی دیگر سفره، جامی از آب ...
این روغن طبیعی از ریزش مو و نازک شدن موهای تان جلوگیری می کند
نام Ricinus communis نیز شناخته می شود، به دست می آید. روغن کرچک از ویژگی های ضد التهابی و ضد باکتری سود می برد. در صورت استفاده برای مو، هنگامی که پوست سر خود را با روغن کرچک ماساژ می دهید، این روغن به اعماق منافذ پوست راه یافته و جریان خون را به سمت فولیکول ها تقویت می کند. بر همین اساس، تارهای مو می توانند به واقع سریع تر رشد کنند. روغن کرچک منبع خوبی برای اسیدهای چرب امگا-6 نیز محسوب می ...
زندگی روزانه و خصوصی آیت الله هاشمی به روایت دخترش +تصاویر
بیماری خاصی رنج می برد یا داروی خاصی می خورد؟ ایشان مقداری قند خون داشتند که البته با پرهیز و دارو آن را کنترل کرده بودند. من شخصا قند ایشان را کنترل می کردم. در روزهای آخر قند ایشان نود بود. معده ایشان قدری رفلاکس داشت و تنها قرصی که دائم مصرف می کرد برای درمان رفلاکس معده بود. بیماری خاص دیگری نداشت این سلامتی به رغم سن بالا به دلیل ورزش بود. بابا همیشه ورزش می کرد. صبح ها ...
آجیل منبع غنی فیبر
به اینکه آجیل، نقش مهمی در حفظ و سلامت قلب دارد گفت : بسته به نوع آجیل، این موضوع فرق می کند؛ محققان بر این عقیده اند که بیشتر انواع آجیل دارای مواد زیر هستند که موادی مفید برای سلامت قلب است. وی افزود :بسیاری از آجیل ها دارای میزان خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. امگا3 از انواع مفید اسیدهای چرب است که به سلامت قلب کمک می کند. این اسیدهای چرب در مواد دیگری مانند گوشت بسیاری از ماهی ها ...
غذای ارزان یا غذای سالم / کیفیت، کمیت، قیمت
، نمای برچسب های تبلیغی به رنگ های قرمز، آبی و فسفری، انواع غذاهای گوناگون و با نرخ های عجیب و غریب، تهران را پرآوازه کرده است. به عبارتی تنها در یک مسیر و در راستای یک خیابان 900 متری بیش از شانزده؛ فست فوی، فلافلی، پیتزایی، ساندویچ های گرم و سرد، مرغ گران ها و اشپزخانه های کوچک تهیه غذاهای ایرانی به پایتخت حمله کرده است و هر روز هم در حال افزایش است. متأسفانه اکثریت بدون پروانه کسب و کار ...
چربی های سالمی که لازم است، شما بخورید
در نظر بگیرید. آووکادو ها آوکادو در درجه اول دارای چربی های اشباع نشده برای داشتن یک قلب سالم است. به علاوه اینکه آنها پر فیبر، پتاسیم و ویتامین C سدیم و بدون کلسترول و منبع خوبی از لوتئین و یک یک آنتی اکسیدان درجه یک هستند که از بینایی شما محافظت می کنند. پلو آوکادو و فلفل قرمز و مرغ کبابی برای ترکیب در یک غذا ی رنگارنگ رضایت بخش خواهد بود. 5 چربی سالم، نیاز بدن ...
با فواید هفت سین آشنا شوید
... سرکه؛ شادی سرکه از میوه هایی مانند انگور، سیب، نارگیل، خرما، نیشکر، عسل و برنج به دست می آید و انواع گوناگون دارد. خواص سرکه عبارتند از: سرکه به عنوان طعم دهنده و محرک اشت ها شناخته شده است. سرکه طبیعی، رقیق کننده خون است. جرم دندان ها را از بین برده و آن ها را سفید می کند. سرکه می تواند به نقش سم زدایی کبد کمک کند. این ماده خوراکی ...
