استفاده از اسید به جای سرکه در ترشی ها

یکی از مواد افزودنی مجاز به سرکه تقطیری رنگ کارامل است، در حالی که افزودن هرگونه رنگ به سرکه تخمیری غیرمجاز است، چون سرکه فرآورده غذایی محسوب می شود باید مواد اولیه آن منشاء غذایی داشته باشد بنابراین اطلاق محصول غذایی به محصولی که از ترکیب های جانبی پتروشیمی نظیر اسید استیک تولید می شود، درست نیست. ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)