خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شیرینی گل های بهاری یک شیرینی خوشمزه مناسب اعیاد
سرویس سبک زندگی: شیرینی گل های بهاری بسیار شیک و زیبا و گزینه مناسبی برای پذیرایی در اعیاد است. اگر مایل به پخت این شیرینی خوشمزه ٰاید این مطلب را به نقل از ماهنامه آشپزباشی می خوانیم. مواد لازم برای تهیه شیرینی گلهای بهاری کره 120 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری پوست لیمورنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر ریز50 گرم آرد 150 گرم ...
طرز تهیه مافین توت فرنگی
مواد لازم برای مافین توت فرنگی: آرد 1و3/4پیمانه بکینگ پودر 1/5قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 پنسه روغن مایع 1/3 پیمانه شکر سفید دانه ریز 170 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 3/4 پیمانه وانیل 1/4 قاشق چایخوری توت فرنگی خرد شده 1 پیمانه طرز تهیه مافین توت فرنگی : فر را ...
ویتامین های مورد نیاز خانم ها، میزان لازم و مواد غذایی مربوطه
که سفید و پنیر مانند است) بادام و دانه های روغنی مثل کنجد و تخم آفتاب گردان. چه میزان کلسیم لازم دارید و از چه منابع غذایی؟ از آنجایی که فرآورده های لبنی، منبع غنی از کلسیم هستند. برای بزرگسالان 700 میلی گرم در روز باید مصرف شود. بعد از یائسگی بدن در جذب کلسیم اثر بخشی کمتری دارد. بنابراین شما ملزم به بالا بردن مصرف کلسیم در غذا هستید. هر وعده ماده غذایی و کلسیم ...
تغییرات آب و هوایی و تأثیرات بالقوه بر امنیت غذایی و سوءتغذیه/ ارتباط سوءتغذیه با مرگ سالانه سه میلیون ...
یکی از دستاوردهای بزرگ در زمینه سلامت عمومی در تاریخ دوران معاصر افزایش رو به گسترش در تولید جهانی غذا در طول شش دهه گذشته است. به گزارش ایانا از annualreviews به همراه رشد جهانی در زمینه تقاضا برای غذا، نرخ سوء تغذیه نیز کاهش یافته است. بخشی از این دستاورد از طریق نوآوری های تکنولوژیک، از جمله پیشرفت در رشد انواع دانه های با میزان باروری بالاتر، تولید کودهای شیمیایی و آفت کش ها و ...
چرا کلم بخورم؟
روزانه نصف لیوان آب کلم تازه (دو تا سه مرتبه در بین وعده های غذایی) به مدت دو هفته است. کلم و التهاب پستان از خاصیت ضد التهابی کلم میتوان در بهبود التهاب نوک پستانها در زمان شیر دهی استفاده نمود. همچنین کلم به پر خون شدن پستان ها در طی دوران شیردهی کمک می کند. برای این منظور باید برگ کلم را کاملا له کرده و آن را مستقیما بر روی پوست قرار داد. کلم و ...
38 فایده گیاه بچه
تسکین درد ماهیچه ها از روغن اگیر ترکی استفاده شود. 10. جهت درمان ورم مفاصل از روغن آن روزی 2 بار بمالید. طرز تهیه روغن (وج) 50 گرم اگیر ترکی را در 150 گرم عرق طارونه خیسانده سپس با روغن کنجد حرارت داده تا آب آن تبخیر شود و روغن باقی بماند. 11. برای لکه های قهوه ای و سفید پوستی پودر اگیر ترکی را با آب لیمو مخلوط کرده لک ها را ماساژ دهید. 12. کسانی که ...
گوشت بره کباب شده به همراه برنج زعفرانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، می توانید از یک قطعه گوشت بره به همراه انواع و اقسام چاشنی های طبیعی غذایی درست کنید با کلی خاصیت فوق العاده برای بدن. این ادویه جات بدون اینکه غذا را بیش از حد چرب کنند یا سدیم آن را بالا ببرند به گوشت بره ای که استفاده می کنید طعم اضافه می کنند. از پروتئین تا چربی های سالم و کربوهیدرات همه درشت مغذی ها در این وعده غذایی حضور دارند. تعداد ...
با سوپِ آب تره، عفونت ها را از بین ببرید
وب سایت سرآشپز: تره خاصیت های فراوانی دارد، در این مطلب طرز تهیه سوپ با آب تره را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: آب تره (خرد شده و با ساقه) 6 فنجان آب 6 فنجان سیب زمینی (پوست کنده و خرد شده) 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آب مرغ 1 فنجان پیاز (خرد شده) 2 فنجان کره 3 قاشق غذا خوری خامه ترش (هم زده) 6 قاشق غذا خوری طرز ...
طرز تهیه کیک کادایفِ ترکیه ای
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: کادایف دسر ترکیه ایست که بیشتر در ماه رمضان درست می شود. در این مطلب طرز تهیه این کیک کادایف خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 2 پیمانه کره (إوب شده): 120 گرم + 2 ق س رشته کادایف: 250 گرم گردو (خردشده): 1 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد وانیل: یک دوم ق چ شکر: 1 پیمانه نمک: 1 پنسه بیکینگ پودر: 1 ق چ پودر پسته: به میزان لازم ...
دانستنی هایی درباره ی غذاها که کمتر کسی می داند
...> 52 جورج هریسون اولین کسی ار گروه بیتلز بود که گیاهخوار شد. 1 امروزه مرغ ها در مقایسه با 40 سال پیش 266٪ چربی بیشتری دارند. 2 یک جایگزین موادغذایی برای تامین تمام نیاز های تغذیه ای روزانه وجود دارد که Soylent نامیده میشود. 3 در شرایط اورژانسی میتوان از آب نارگیل به عنوان پلاسمای خون استفاده کرد. 4 عسل تنها غذایی است که فاسد نمیشود و عمر 3000 ساله دارد ...
چطور بدانیم کدام نوع شیر برای ما مناسب است؟ کم چرب یا پُر چرب؟
...> پخت و پز: به همان اندازه شیر گاو استفاده کنید. بررسی: ارزش تغدیه ای در هر 100 میلی لیتر شیر بادام: 13 کالری، 120 میلی گرم کلسیم، 101 گرم چربی، 0.1 گرم چربی اشباع، 0.1 شکر. شیر نارگیل از فشرده ی نارگیل و با افزودن کلسیم به آن تهیه می شود. در مقایسه با انواع دیگر گیاهی ، پروتئین آن کم و چربی اشباع شده در آن کمی بالاتر است. مناسب برای ...
کلوچه بادمجان کبابی را اینگونه درست کنید
اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یک دستی به وجود آید و به دست نچسبد. بادمجان هارا کبابی و ساطوری خردکرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کنید. خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید. از مایه بادنمجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبه رو را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید. روی آنها ابتدا زرده تخم مرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید. منبع: راهنمای سفر من ...
بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا یک غذای رژیمی
روی حرارت متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز و گشنیز را اضافه کنید. به مدت 3 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که بو داده شوند و عطرشان پخش شود بپزید. دانه ها را با یک هاون یا ماهی تابه ای کوچک خرد کنید. رویه پوست رنده شده لیمو، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سیر را اضافه کنید. این مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا حالتی خمیری پیدا کنند. میکس ادویه جات، گشنیز، جعفری و آب لیمو را داخل مخلوط کن قرار دهید، چند بار ...
3 ماسک خانگی برای لطافت پوست و مو
پرتقال را ترکیب کنید. 3. سپس صورت و بدن را با این اسکراب بپوشانید. ماسک نرم کننده موی موز موز حاوی دوز سالمی از پتاسیم، ویتامین E و روغن های طبیعی است که با هم برای صاف کردن موهای فر خورده کار می کنند. با استفاده از روغن بادام نیز می توانید موها را تقویت کنید. مواد لازم: یک موز یک قاشق غذا خوری روغن بادام نحوه استفاده: 1. از ریشه تا انتها موها را به ترکیب یک عدد موز و یک قاشق غذا خوری روغن بادام آغشته کنید. 2. اجازه دهید ماسک به مدت 20 دقیقه تاثیر شگفت انگیز خودش را بگذارد و سپس با آب بشویید. ...
4 اردیبهشت دنیای شورباها
گذاشته تا کمی غلیظ شده و استفاده کنند. روش دوم در مواردی که گوشت به نسبت خشک باشد یا شخص به بوی گوشت حساس باشد، مناسب تر است چون گلاب باعث استخراج بهتر مواد گوشت و نیز معطر شدن ماءاللحم شده و بیشتر مورد پذیرش فرد و بدن او قرار می گیرد. امروزه گاهی گوشت را داخل ظرف شیشه ای در بسته قرار داده و در آب جوش می اندازند تا آب آن استخراج شود که این هم اشکالی ندارد و خیلی از روش سنتی ذکر شده فاصله ...
ویژگی ها و ارزش غذایی نودل
تهیه می شود. چاشنی: محصولات طبیعی گیاهی که به صورت های گوناگون (کامل و سائیده) از اندام های مختلف گیاه به منظور افزایش عطر، طعم و تندی در فرآورده های خوراکی استفاده می شوند. ترکیبات فرعی: از جمله موادی که می توانند به همراه مواد اصلی مورد استفاده قرار گیرند،عبارتند از: نمک طعام، روغن، انواع چاشنی، آب یا عصاره سبزیجات، پودر یا عصاره انواع گوشت. یادآوری: استفاده از ...
طرز تهیه خوراک گل گلم و خامه
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، گل کلم علاوه بر اینکه پای ثابت ترشی های پاییزه و زمستانه است ، می توان با آن غذاهای خوشمزه ای هم تهیه و تنوع غذایی هم برای اعضای خانواده ایجاد کرد . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه خوراک گل گلم و خامه را به شما آموزش دهیم . مواد لازم : گل کلم و هویج خردشده از هر کدام :500 گرم سیب زمینی خردشده: 250 گرم ...
آموزش پخت کیک کاکائو
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، کیک ها از آن دسته شیرینی هایی است که انواع زیادی دارند و مورد علاقه همگان است . اما بیشترین نوع کیک که خانواده ها به تهیه آن اقبال دارند ، کیک ساده است که آسان تهیه و پخته می شود و اگر به مایع آن پودر کاکائو هم افزوده شود، دسر و میان وعده مناسبی خواهد شد . در این مطلب قصد داریم طرز پخت کیک کاکائو را به شما آموزش دهیم ...
آموزش درست کردن دسر شیشه های رنگی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، ژله از جمله دسرهایی است که به دلیل تهیه آسان مورد علاقه خانم های خانه دار و به خاطر طعم های متنوع و ظاهری زیبا مورد استقبال اعضای خانواده است . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دسر شیشه های رنگی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم : خامه شیرین شده : 350 گرم پودر ژله چند رنگ مختلف :هر کدام یک بسته ...
رژیم غذایی در سه ماهه آخر بارداری
درجه دوم قسمت زیادی از مواد مورد نیاز بدن مادر مانند انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن، منگنز و... را تامین می کند. استفاده از انواع گوشت ها هم توصیه می شود. قبلا سفارش اکید بر مصرف زیاد آبزیان بود چون مصرف آنها می تواند کمبود ید و اسیدهای چرب امگا3 را برطرف کند و برای بدن بسیار مفید بوده و سبب افزایش IQ بچه می شود اما در حال حاضر به دلیل آلودگی محیط دریاها به ...
طرز تهیه خورش نخود
مواد مورد نیاز: نخود (پخته و آبکش شده): 3 پیمانه پیاز بزرگ (ریز خرد شده): 1 عدد سیر (خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (خرد شده): 2 پیمانه شیر نارگیل: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1 ق س فلفل پاپریکا: 2 ق چ زردچوبه: 1 ق چ زنجبیل (ریز خرد شده): 1 قطعه 2 سانتی متری ادویه گرام ماسالا: 1 ق س زیره سیاه: 2 ق چ پودر تخم گشنیز: 2 ق چ نمک ...
پیتزای مرغ با سس تریاکی، بدون خمیر
مواد لازم: 8 عدد ران مرغ 2 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری آب نمک و فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری رنجبیل رنده شده یک سوم یک بروکلی متوسط یک چهارم یک پیاز سفید، خلالی 2 قاشق غذاخوری ذرت 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده نوارهای باریک از نوری (اختیاری) طرز تهیه: 1-کلم های بروکلی را خرد ...
آشنایی با غذاهای محلی کردستان
ادویه( فلفل قرمز، نمک و زردچوبه) نیاز است. به جای قلم گوسفندی می توانید وقتی غذا پخته شد از کوفته قلقلی های کوچک ( گوشت چرخ کرده ی گرد شده) در آش استفاده کنید. آش پرپوله این آش مخصوص فصل های سرد است. عدس، پیاز، رشته ی آش، مرزه، نمک و فلفل قرمز مواد تشکیل دهنده ی این آش لذیذ کردی است. بخاطر داشته باشید که در مرحله آخر پخت آن، رشته را اضافه کنید تا نرم نشود. که لانه ...
خوراک بیف و بروکلی، یک شام سبک و خوشمزه
...> مواد لازم : سویاسس : 3 قاشق سوپ خوری سرکه : 2 قاشق سوپ خوری چیلی سس : 2 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده : 2 قاشق سوپ خوری شکر قهوه ای : 1 قاشق سوپ خوری آرد ذرت : دو و یک دوم قاشق سوپ خوری فیله گوساله نازک ورق شده : 250 گرم نمک و فلفل : به مقدار لازم بروکلی : 250 گرم آب برای بروکلی : یک چهارم ...
چگونه کیک بیسکویتی درست کنیم؟
... مخلوط تخم مرغ و شکر را به مخلوط بیسکویت پودر شده و کاکائو اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا مواد به شکل خمیر کیک درآیند. نصف خمیر را در سینی پهن کرده و روی آن ها را با بیسکویت درسته، می پوشانیم. نیمی دیگر از مواد را با مقدار شیری که داشتیم کمی رقیق تر می کنیم سپس آن را روی بیسکویت ها ریخته و صاف می کنیم. قالب کیک را در فر به مدت 15 تا بیست دقیقه با حرارت ملایم قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان، شعله ی بالای فر را روشن می کنیم و کمی به آن زمان می دهیم تا کیک بپزد. کیک آماده شده را به دلخواه تزیین می کنیم. بویر نیوز ...
نکاتی که در خرید ماشین دسته دوم باید رعایت کنیم
... بازدید کارکرد کامل شیشه بالا بر ها ی دستی و برقی. 4- بازدید زه ها و ضربه گیر های بدنه خودرو از لحاظ خش و ضربه – زه ها و ضربه گیرها خیلی راست گو هستند و باید زه های یک طرف خودرو به یک اندازه رنگ و رو رفته و آفتاب خورده و خش داشته باشند و خش های بیش از حد یا سالم بودن یک زه یا ضربه گیر نشانگر ترمیم و تعویض میباشند – دنبال علت باشید و همچنین نشانگر ناشی بودن استفاده کننده از خودرو ...
کوفته بادمجان؛ پوستتان را شاداب نگه دارید
آلومینیومی قرار داده و با مقداری روغن چرب شده) در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، بگذارید تا طلایی رنگ شود. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود. 3. بادمجان را به همراه پیاز داخل دستگاه غذاساز پوره کرده، سپس گوشت، 1 پیمانه پورد سوخاری، 1 عدد تخم مرغ، سیر و گردو را به آن افزوده و به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید. 4. مخلوط مواد را داخل ظرفی بریزید. بعد ...
طرز تهیه باقلوا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، باقلوا از شیرینی های پرطرفدار مخصوص کشور ترکیه است. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: پودر پسته 450 گرم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری آرد سوخاری 1 پیمانه کره 450 گرم خمیر فیلو (هزار لا) 16 ورق شکر 3 پیمانه عسل 200 گرم آب لیمو ترش ...
لیست مضرترین غذاها برای ناشتا
که فیبر کمی دارد و باعث افزایش ناگهانی قند خون و افت ناگهانی آن می شود. توصیه به انتخاب غلات صبحانه حاوی سبوس است که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده داشته باشد. شما می توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی آمریکا متذکر شده است که رنگ های مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان ...
لیست مضرترین غذاها برای ناشتا
توانید فیبر اضافه را از طریق مصرف توت ها، جوانه گندم، دانه کتان یا بادام خرد شده در وعده صبحانه به دست بیاورید. غلات شیرین شده: سازمان غذا و داروی آمریکا متذکر شده است که رنگ های مواد غذایی مورد استفاده در این غلات در کودکان منجر به بیش فعالی می شود. این نوع مواد غذایی همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است. اگر شما ترجیح می دهید که ...
