سایر منابع:
سایر خبرها
آنچه باید درباره ژاپنی ها بدانید
استفاده می کنند. ژاپنی ها حتی الامکان از سس ، بخصوص سس سفید روی غذاهایشان استفاده نمی کنند و در عین حال سراغ غذاهای تازه می روند، مثلا ماهی هایی که همان روز صید شده اند یا سبزیجاتی که همان روز به بازار آمده اند. ژاپنی ها به جای نان در هر وعده غذایی خود از برنج استفاده می کنند. آنان به ندرت آرد گندم تصفیه شده را در برنامه غذایی خود وارد می کنند. نگاه ژاپنی ها به غذا ...
چه سبزی هایی را پخته مصرف کنیم؟
خوردن سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. ورزشکاران و طرفداران فیتنس، سبزیجات را به عنوان منبع ارزشمندی از فیتوکمیکال ها می دانند. این ترکیبات شیمیایی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان ها عناصری قدرتمند هستند که رادیکال های آزاد در بدن را از بین برده و در پیشگیری از بیماری ها مفیدند. به همین دلیل، مصرف سبزیجات باعث کاهش ریسک سرطان، بیماری قلبی و بیماری های نابودکننده ...
این سبزیجات را پخته بخورید
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از آرمان ، این ترکیبات شیمیایی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند.آنتی اکسیدان ها عناصری قدرتمند هستند که رادیکال های آزاد در بدن را از بین برده و در پیشگیری از بیماری ها مفیدند. به همین دلیل، مصرف سبزیجات باعث کاهش ریسک سرطان، بیماری قلبی و بیماری های نابودکننده می شود.همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر ...
مزایای مصرف انواع سبزیجات به صورت پخته
...> همیشه گفته می شود سبزیجات را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسانید. شاید در مورد بیشتر سبزیجات این درست باشد اما در برخی از سبزیجات، پختن باعث تقویت ارزش غذایی آن ها می گردد. خوردن سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. ورزشکاران و طرفداران فیتنس، سبزیجات را به عنوان منبع ارزشمندی از فیتوکمیکال ها می دانند. این ترکیبات شیمیایی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. آنتی ...
با این گیاهان چربی هارا بسوزانید
مصرف آن باعث افزایش چربی سوزی می شود. مطالعه ای نشان می دهد موشی که در رژیم غذایی سیر داشته در هفت هفته وزن بیشتری نسبت به موشی که سیر نمی خورده کم کرده است. اگرچه این نتایج در بین انسان ها بررسی نشده است اما افزودن سیر به رژیم غذایی ضرری ندارد. بعلاوه افزودن سیر به غذا باعث خوش مزه تر شدن غذا می شود و مواد مغذی زیادی نیز دارد. زنجبیل زنجبیل نیز مانند دارچین به کنترل قند خون ...
شرح حال استفاده از ظروف
غذا در ظروف مسی ارزش غذا را کاهش می دهد. از پختن غذاهای ترش(مثلا حاوی آبلیمو، آبغوره، سرکه، گوجه، آلو و ...)، چرب، آبکی،گوشت و ماهی در آن خودداری شود و مدت طبخ یا نگهداری غذا در آن طولانی نشود. تفلون تفلون از چسبیدن مواد غذایی به ظرف در حین پخت جلوگیری می کند، ولی در تهیه این ظروف از کادمیوم استفاده می شود که فلز سنگینی است و به مرور وارد غذا شده و باعث بروز سرطان، کوتاهی قد و ...
خوراکی های کاهنده اشتها
...> خوردن سوپ به تنهایی و به عنوان یک وعده غذایی اصلی نمی تواند بدن را به مدت طولانی سیر نگه دارد اما کمک می کند که اندازه وعده غذایی مصرفی خود را کنترل نمایید. یک مطالعه انجام شده در دانشگاه ایالت پنسیلوانیا نشان می دهد که خوردن یک کاسه سوپ مرغ و برنج قبل از صرف وعده غذای اصلی، احساس سیری بیشتری در افراد ایجاد می کند و منجر به مصرف 100 کالری کمتر می شود. اگر سعی می کنید تا وزن ...
نشانه های برنج ایرانی با کیفیت و تشخیص برنج پلاستیکی
در این مقاله به سراغ یکی از جدی ترین بحث های این روز ها رفته ایم و آن ها در ابتدا تشخیص برنج ایران و با کیفیت و در مرحله بعد شناسایی برنج ایرانی و با کیفیت و روش هایی تشخیص این نو ع از برنج ها است. برنج تقریبا غذای روزمره برای ایرانی ها به حساب می آید و حداقل یک وعده از سه وعده روزانه آن ها را این ماده غذایی تشکیل می دهد. این مصرف بالای برنج در ایران باعث جلب توجه سودجویان در داخل و ...
خوردن پای مرغ چه کمکی به درمان پوکی استخوان می کند؟
افرادی که از کمبود کلسیم ، پوکی استخوان و آرتروز رنج می برند از این ماده خوراکی استفاده کنند چراکه می توان با استفاده از آن نظام استخوان ها را به کلی تغییر داد . خوردن پای مرغ همچنین پای مرغ حاوی مقدار زیادی مواد غضروف ساز است و به همین دلیل است که برای درمان بچه هایی که به نکروز استخوانی مبتلا هستند، مصرف پای مرغ تجویز می شود . یکی از دلایل بروز بیماری نرمی ...
پیاز و خواص اعجاب انگیزش
برای سرفه است. این یار همیشگی پخت و پز خاصیت دارد که در دنیای پزشکی به آن موکولیتیک می گویند. به این معنی که ترشحات مخاطی را روان کرده و باعث باز شدن سیستم تنفسی می شود. روش استفاده پیاز را خرد کرده و با مقدار کمی روغن زیتون داخل ماهی تابه ای ریخته و بگذارید داغ شود. یک قاشق چای خوری تخم کتان به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت ده دقیقه روی حرارت بماند تا نرم شوند. سپس ...
22 کلید طلایی برای اینکه در مدتی کم مقدار زیادی وزن کم کنید
احساس سیری کنید. سوپ رشته فرنگی، سوپ ذرت و انواع سوپها را می توانید مصرف کنید. به خصوص در ابتدای وعده غذایی مصرف سوپ به شما کمک می کند سرعت خوردنتان آهسته تر شده و اشتهایتان را با کالری کمتری فروبنشانید. سوپ کم سدیم درست کنید، سبزیجات یخ زده یا تازه به آن اضافه کنید. به یاد داشته باشید سوپهای خامه دار پرچرب و پر کالری هستند. مصرف غلات کامل غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو، گندم کامل ...
طول عمر بیشتر با این گزینه ها
کاهش کالری مصرفی می تواند اثری مشابه روی انسان داشته باشد یا خیر بحث وجود دارد، اما آزمایش صورت گرفته روی موش های آزمایشگاهی نشان داده است که دنبال کردن یک رژیم غذایی که موجب گرسنگی می شود، طول عمر تقریبا دو برابری را به همراه دارد. اما اگر فردی دوستدار غذا و پخت و پز هستید، این روشی خوب برای بهبود کیفیت زندگی و افزایش طول عمر محسوب نمی شود. بیشتر کار کنید در شرایطی که برخی ...
مواد مغذی ارزان و سالم
بهترین منابع برای داشتن مغز و قلبی سالم است. این ماده سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت( Health ) انسان بسیار مفید خواهد بود. استفاده از تن ماهی قزل آلا به شما کمک می کند نیازی به خرید ماهی گران قیمت نداشته باشید و بتوانید بدون پخت ماهی و ایجاد بوی بدن در آشپزخانه، از فواید آن بهره مند شوید. شما می توانید از تن ماهی قزل آلا برای تهیه سالاد نیز استفاده کنید. جوی پرک: جوی ...
مفیدترین غذاهای پرچرب
باید میزان مصرفتان را مد نظر قرار دهید، اگر برای یک وعده ( ساندویچ ) استفاده می کنید دو قاشق غذا خوری و اگر به عنوان میان وعده میل می کنید تنها یک قاشق غذا خوری استفاده کنید. آووکادو در گذشته توسط آزتک ها ” میوه باروری ” نام گذاری شده بود. آووکادو در هر 28 گرم یا یک پنجم خود 20 مواد مغذی دارد. بیش از 75 درصد این میوه چربی است مخصوصا چربی های غیر اشباع مفید برای سلامت قلب. همچنین ...
ناگفته هایی که در مورد غذا باید بدانید
ایده ی اینکه صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی است توسط شرکتی که سعی داشت غلات و برشتوک بیشتری در طول کمپین بازاریابی 1944 بفروشد بوجود آمد. نبض ما – آیا تا بحال به غذایی که میخورید فکر کرده اید؟ به غذایی که دیگر مردم جهان می خورند چی؟ با چه نوع غذاهایی موافقید؟غذا های پر چرب و خوشمزه یا غذا های گیاهی و سالم؟ می دانید کدام غذاها از بقیه کامل ترند؟ مطمئنا شما هم موافقید که غذا خوردن یکی از ...
می خواهید 100 ساله شوید؟
از تروما، در طول مدت یک سال جان خود را از دست می دهند. برای داشتن عمر طولانی پیاده روی کنید! افرادی که روزانه حداقل 30 دقیقه پیاده روی انجام می دهند، جزو افراد سالم (صرف نظر از میزان چربی بدن آنها) بوده و این گروه، چهار برابر افرادی که پیاده روی کمتری انجام می دهند و یا اصلا انجام نمی دهند، عمر می کنند. افراد چاق می توانند تنها با افزایش 10 تا 20 دقیقه ای فعالیت ...
ویتامین هایی که خانمها از مواد غذایی تامین کنند
شفا آنلاین:اهمیت تامین و مصرف ویتامین ها در خانم ها، خیلی بیشتر از اهمیت مصرف ویتامین در آقایان است. پر واضح است که خانم ها باید بیشتر به این مسئله توجه کنند، زیرا در طول زندگی خود، دست خوش بحران هایی شدید و انرژی گیر می شوند مثل عادت ماهانه، دوران بارداری و یائسگی به گزارش شفا آنلاین :اگر رژیم غذایی سالم و متعادلی دارید، دریافت مواد غذایی ضروری به میزان کافی برای بدن تان سخت نیست. اگر ...
دانستنی های تغذیه سالم
افسردگی حاد و بیماری دو قطبی می گردد. استرس زیاد در زندگی، نداشتن فعالیت روزانه و ورزشی، دریافت غذاهای پر کالری و به عبارت کلی تر نداشتن یک روش زندگی سالم می تواند باعث عدم کنترل استرس گردد و در پی آن فرد مبتلا به افسردگی می گردد. در چنین مواقعی پیش بینی می شود که عمر افراد بین 10 الی 15سال کاهش یابد، زیرا زودتر از زمان عادی، فرد مبتلا به بیماریهای قلبی و عروقی شده و به همین ...
همایش بیوتروریسم در آران و بیدگل/ تصاویر
...> پرفسور کرمی با انتقاد از مسئولان دولتی گفت: ما یک جنبش مردمی راه اندازی کردیم با نام اصلاح جنبش سبک زندگی اسلامی، چرا که من دیگر از دولت نا امید شده ام و با حرفم را به مردم میگویم. استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی در پایان همایش بیوتروریسم گفت: من هم اکنون برای تدریس با دوچرخه به دانشگاه میروم و به همه مردم ایران توصیه می کنم که باید از محصولات سالم و بومی استفاده کنند، از چای و برنج ایرانی استفاده کنند و از خوردن فست و فوت و روغن های نباتی به شدت پرهیز کنند. ...
کنکوری ها این غذاها را بخورند
داوطلبان کنکور باید از مصرف غذاهای حجیم و سنگین پرهیز کنند، غذاهای سرخ کرده و پر چرب باعث پر شدن معده و احساس سنگینی در معده شده و متعاقب آن ممکن است اختلال در خواب برای فرد ایجاد کند. مصرف کربوهیدرات های پیچیده مانند نان، برنج، سیب زمینی و حبوبات در این دوران لازم است زیرا قند کربو هیدرات های پیچیده تدریجا وارد خون می شود، در نتیجه اگر فرد دچار افت قند خون شود از این طریق جبران می شود. ...
با تغییر رژیم غذایی برای بارداری سریع اقدام نمایید
...> در شرایط معمولی مصرف میوه ها و سبزیجات در سه وعده در روز بسیار مهم است. هنگامی که می خواهید باردار شوید مصرف میوه و سبزی بسیار مهم تر است. اگر می خواهید به صورت طبیعی باردار شوید سبزیجات زیر را مصرف کنید: آب ماده ای ضروری برای حیات است و کمبود آن در بدن به عملکرد بدن آسیب می رساند. همچنین باعث باردار نشدن می شود. آب کافی در بدن باعث می شود رحم سالم بماند. همچنین مخاط دهانه رحم را ...
14خاصیت شگفت انگیز به!
...: به میوه ای معطر و متعلق به خانواده ی گل سرخیان است که از این نظر، با میوه هایی نظیر سیب و گلابی هم خانواده محسوب می شود. به جزءِ میوه های بومی نواحی گرمسیر جنوب غرب آسیا است. هم چنین به میوه ای فصلی است و متعلق به پاییز و زمستان است. میوه ی رسیده ی بِه به رنگ زرد طلایی است و شکل آن شبیه گلابی است. این میوه مانند هلو دارای سطحی پرزدار است و گوشته ی آن، به رنگ زرد روشن است، و هنگام جویدن اش احساس می کنید گویی چیزهایی شبیه شن در آن وجود دارد؛ در مرکز این میوه نیز تعدادی هسته قرار دارد. به دارای طعمی ترش است و به ند ...
چند اصل مهم برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های روده
زمانی که تعادل آن ها به هم بخورد این میکروب های بد هستند که پیروز خواهند شد و کنترل بدن را به دست خواهند گرفت. خوب حالا سوال اینجاست که چگونه می توان از باکتری های مفید محافظت کرد؟ سریع ترین روش برای تبدیل میکروب ها به میکروب های مفیدتر انتخاب مواد غذایی سالم است. مواد غذایی ارگانیک، حاوی فیبر و تخمیر شده می توانند سلامت روده را تضمین کنند. در مقابل، مصرف غذاهای فراوری شده می تواند به ...
دور کردن آلزایمر با ترفندهای روانشناسی
مؤثری را برای جوان نگه داشتن مغزتان برداشته اید. گذشته از این، زمانی هم که به فعالیت موردعلاقه تان می پردازید، می توانید با یک تیر چند نشان بزنید و به این هدف نزدیک شوید. مثلا می توانید درحالی که کاری تکراری مثل درست کردن غذا را انجام می دهید، یک دستور غذای تازه را امتحان کنید و از موادی که پیش از این امتحانشان نکرده بودید یا با هم ترکیبشان نکرده بودید، استفاده کنید تا زندگی تان را از روی وضعیت اتوماتیک خارج کنید. آکاایران ...
دورریز 30 درصد از مواد غذایی در ایران
فراموشی هستند نیز جزء این اقدامات قرار دارد. همچنین به آنها آموزش می دهیم که از اسراف مواد غذایی خودداری کنند و روش های پخت، تهیه و نگهداری مواد غذایی را اصلاح کنند. عبداللهی به اجرای برنامه مکمل یاری آهن، ویتامین دی و آ برای کودکان، نوجوانان، مادران باردار و گروه های آسیب پذیر از طریق شبکه های بهداشت و درمان هم اشاره کرد و گفت: ادامه برنامه غنی سازی مواد غذایی مثل آرد، روغن و شیر از جمله ...
علاقه پریناز ایزدیار به نقش دخترهای شمالی
شمالی در تمام ایران پیچیده است؛ از بین غذاهای شمالی شما به کدام یک علاقه بیشتری دارید؟ همان طور که خودتان هم اشاره کردید، شمالی ها در طبخ غذاهای خوشمزه شهره هستند. هر کس که مهمان سفره آنها باشد به شدت به غذاهای شمالی علاقه مند می شود، چون ریشه خوشمزگی غذاهایی نظیر مرغ شکم پر، میرزا قاسمی، ناز خاتون و. . . در سبزی معطر و گوشت های تازه ای است که در پخت این غذاها استفاده می شود؛ این در حالی ...
رویکرد اسلامی به هویت در عصر جهانی شدن
اجتماعی آنها تأثیر بگذارند و آنها را تغییر دهند. نتیجه تهاجم و جنگ نرم فرهنگی، استحاله فرهنگی و تغییر هویت مردم و جامعه اسلامی خواهد بود. مهم ترین پیامدهای مدرنیته در جوامع اسلامی رواج اومانیسم، آزادی فردی و فردگرایی، پیوند علم و آزادی، رواج سکولاریسم و جدایی دین از سیاست، اقتصاد بازار و مصرف گرایی بود. تحولات پس از رنسانس باعث شکل گیری هویت نوین مدنی، مدرن و سکولار گردید و در ایران پس ...
پاندای کنگ فو کار؛ الگویی بالقوه برای بیان معارف والای فلسفی- عرفانی
تر به فلسفه و عرفان این مجموعه برساند. (گویی کسی آشی پخته است که برخی می خواهند آن را کاملا دور بریزند اما نویسنده سعی دارد با جدا کردن برخی از مواد زائد آن و افزودن مواد سالم، آن را قابل استفاده کند و از نظر ما این آش ارزش این اصلاح را دارد و این کار بهتر از دور ریختن آن است.) شناسنامه فیلم های پاندای کونگ فو کار: موضوع: معارف و طریقت عرفان در قالب طنز و ورزش رزمی کونگ فو ...
مخصوص مجالس عروسی و دانشگاه!
. آموزگارِ واقعی کیست؟ شاید نخستین و مهمترین خصیصه ای که برای یک آموزگار واقعی می توان برشمرد، این باشد که او روحیه ای حق به جانب ندارد و خود را کلیددار خزانه حقیقت نمی داند. آموزگار واقعی نه تنها معطوف به خویش و مشعوف از خویش نیست، بلکه توان خود انتقادی و به زیر سؤال بردن نگرش ها و روش های خود را دارد و به همین دلیل می تواند به دیگران نیز جرأت دهد که خود را و آنچه را که به اسم تربیت به ...
تکریم و معیشت
این موضوع باعث شده حتی نتواند به درمان های عادی خود بپردازد. تفریح که دیگر جایی در سبد مخارج بازنشسته فرهنگی نمی تواند داشته باشد. فرهنگیان افراد صبوری هستند که خواسته های خود را به شکل مدنی و مسالمت آمیز بارها به مسئولان مختلف بیان داشته اند. قدرت واقعی این است که عدالت در سطح جامعه اجرا شود و تبعیض های کمرشکن از بین برود، آن وقت قشرهای مختلف مردم، ازجمله قشر بسیار تاثیرگذار معلم هم، حافظ و ...