خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرزنشینان روزه دار قصرشیرین بر بال فرشتگان
شود تا ساعت های پایان روز و نزدیک به افطار ادامه دارد و این در حالیست که ما در ماه دوم بهار قرار داریم. روزه داران مرزنشین قصرشیرین بی اعتنا به گرمای هوا، این روزها 17 ساعت را با روزه داری در پی تلاش برای گذران زندگی هستند و این گرما و همچنین روزه داری مانع از زندگی روزمره و عادی آن ها نشده است. همت بلند مردم این منطقه که به عبارتی مردان و زنان روزهای سخت هستند، باعث شده تا شیرینی ...
آیین های سنتی قمی ها در ماه رمضان؛ از کلوخ اندازان تا بدرقه ماه
، آبگوشت بود که این غذا به دلیل مواد غذایی که در خود داشت به اصطلاح قمی ها بن دل آنها را می گرفت مانع گرسنگی در طول روز می شد. معمولاً روز آخر ماه شعبان به پخت نان خانگی برای رمضان اختصاص داشت؛ از گذشته نان مردم قم در ماه رمضان پرماه تر پخته می شد؛ البته نان خانگی مردم نیز با مواد غذایی چون حلوا ارده و ارده شیره در افطار صرف می شد. شربت زعفران به همراه تخم شربتی هم نوشیدنی مردم قم در افطار ...
مردم از قنادی های مطمئن، زولبیا و بامیه خرید کنند
اسدالله حاتم زاده روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: صف خرید زولبیا و بامیه و دیگر شیرینی های مخصوص ماه مبارک رمضان در برخی مغازه های شهر بیجار تا بیرون مغازه امتداد می یابد. وی از تشدید نظارت برعملکرد قنادی ها خبرداد و اظهار کرد: با همکاری اداره صنعت، معدن و تجارت و مرکز بهداشت محیط بیجار برنامه نظارت و گشت مشترک بر فعالیت های قنادی ها و مراکز پخت و پز شیرینی، اغذیه فروشی ها ...
برای افطار و سحر؛ چه بخوریم و چه نخوریم؟
کند و تشنگی در طول روز را کاهش می دهد. در شام و سحر سعی شود از آرد سبوسدار استفاده شود. (نانی که با آرد سبوسدار پخت شده باشد مانند نان سنگک) در سحری از مصرف غذاهایی مثل: کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت، گوشت سرخ کرده، جوجه کباب، ماهی کباب، همچنین غذاهایی که ادویه زیاد دارند خودداری شود، زیرا این غذا ها موجب تشنگی می شوند. از مصرف غذاهای شیرین و چرب مثل زولبیا و ...
آداب ماه رمضان در کردستان از نماز تراویح تا افطار(به ربانگ)
به جای می آورند. در کردستان و مناطق اهل سنت، شب های قدر را نوزدهم، بیست و یکم، بیست و سوم و بیست و هفتم می دانند و تمام این شب ها را تا صبح بیدارند و به تلاوت قرآن و شب زنده داری و برگزاری مراسم مذهبی می پردازند. مرسوم است که در روز 27 ماه رمضان، زنان کُرد(اغلب در روستاها) به پخت نان محلی(برساق) می پردازند و آن را میان همسایه های دور و نزدیک توزیع می کنند. در غروب روز آخر ماه ...
فراگیر شدن استفاده از دستگاه سنجش پرتابل در شیرینی پزی ها
این دستگاه، میزان ذرات معلق ناشی از سوختن چندباره روغن و بار میکروبی در وسایل، ابزار و سطوح پخت زولبیا،بامیه، آش و حلیم برای تیم های بهداشتی ناظر براحتی و در سریع ترین زمان ممکن قابل تشخیص است . فدائی با بیان این که استفاده مکرر از روغن منجر به تولید مواد سرطان زا می شود، به مردم استان توصیه کرد: در مواقع خرید زولبیا و بامیه به شفاف بودن و روشنی رنگ، نداشتن علایم سوختگی و خرید از مراکز عرضه مجاز و بهداشتی توجه ویژه داشته باشند . وی افزود: 16 تیم دو نفره با نظارت بر فعالیت202مرکز تولید و عرضه شیرینی و44 باب واحد تولید و عرضه حلیم و آش در طرح نظارتی ماه مبارک رمضان مشارکت دارند . ...
شهرزادی که دیگر قصه نمی گوید
مهمان دعوت کنند زیرا خیلی از نان آورهای خانه یا در زندان هستند یا مرده اند. حیفا با تأسف می گوید: پس از حمله آمریکا شما شادی واقعی رمضان را در میان خانواده ها نمی بینید. تمام خوشحالی های قدیمی تمام شده اند. مهمانی های افطار دیگر وجود ندارد. نان آورهای ما رفته اند. محمد می گوید: یاد سفره های قدیم به خیر. همه کنار هم بودیم. غم و غصه ای نبود. پیر و جوان در کنار هم غذا می خوردیم و روزی همه به موقع می ...
طرح ربیع القرآن در بیش از 50 مسجد چهارمحال و بختیاری برگزار شد
یکدیگر بوده اند و همواره به عنوان 2 عامل مهم و مولفه بسیار تاثیر گزار در بسط و ترویج فرهنگ و معارف ناب اسلامی نقش موثر و بسیار عمیقی را ایفا نموده اند. مسئول دبیرخانه کانون های فرهنگی هنری مساجد چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: همانگونه که عموم مؤمنین و مسلمین در ماه مبارک رمضان به استقبال انجام عمل عبادی روزه می روند، طرح ربیع القرآن شروع خوبی برای انجام عمل عبادی برای مردم بود. ...
جشنواره ای سراسر آیین
رمضان باحسان میپردازند، اینان در میدان شاه در نزدیکی عمارت عالی قاپو جمع میشوند و در حالیکه از اجتماع و دیدن یکدیگر لذت میبرند بفقرا و بینوایانی که از دهکده ها بشهر آمده اند حلوا بذل مینمایند . جعفر شهری نیز با اشاره به رونق مسجدها در ماه رمضان، در کتاب طهران قدیم به مشارکت مردم در کارهای ثواب این ماه اشاره می کند در این ماه مساجد رونقی دیگر می گرفت و از چند روز به ماه مانده، حصیرها، زیلوها و گلیم ...
طرح نظارت بربازار ایوان در ماه رمضان
...، برنج، روغن، قند و شکر، انواع میوه، خرما، زولبیا، بامیه و سبزی ها مورد ارزیابی قرار می گیرند. رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت ایوان افزود: در اجرای این طرح اتحادیه های صنفی، اتاق اصناف، صنعت معدن و تجارت، شبکه بهداشت و درمان، جهاد کشاورزی، اداره استاندارد و تعزیرات همکاری دارند. عزتی تاکید کرد: در اجرای طرح نظارت ویژه ماه مبارک رمضان، وضعیت بهداشتی، کیفیت و کمیت پخت انواع نان ...
معاون فرماندار: نظارت بر بازار آستارا در ماه رمضان تشدید شود
صورت گیرد تا شهروندان بدون دغدغه خاطر نسبت به تهیه مرغ اقدام کنند. وی خواستار افزایش ساعات پخت نانوایان شد و اظهار کرد: نانوایان با رعایت موازین بهداشتی به پخت نان در ساعات مقرر اقدام کنند و نباید تعطیلی خودسرانه نانوایی ها را شاهد باشیم. عارف باباشپور رئیس اتاق اصناف آستارا نیز در این جلسه خواستار ساماندهی دستفروشان شد و بیان کرد: فعالیت بدون مجوز دستفروشان در شهر علاوه بر ایجاد ...
همدلی رمضان در کشور 17 هزار جزیره ای اندونزی
به گزارش جبهه جهانی مستضعفین به نقل از ایرنا، اندونزی با بیش از 250 میلیون نفر جمعیت به عنوان پرجمعیت ترین کشور اسلامی جهان از روز شنبه در حالی به استقبال ماه رمضان رفت که جمعیت مناطق مختلف این کشور باید براساس سه منطقه زمانی مراسم سحرگاه و افطار روزه را به جا آورند. اندونزی از نظر زمانی به سه منطقه غربی، مرکزی و شرقی تقسیم شده است. در حالی که در بخش غربی این کشور که جاکارتا پایتخت اندونزی ...
مسابقه رمضانی رستوران ها و هتل ها برنده ندارد!
...: مریم ترابی ماه رمضان ماه میهمانی خدا، ماه ضیافت و مهربانی، ماه انجام اعمال خیر و ثواب است. یکی از سنت های زیبای این ماه عزیز، برگزاری میهمانی های افطاری است. بسیاری از خانواده های ایرانی هنوز هم مثل گذشته و طبق سنت دیرینه این ماه و بر اساس سبک زندگی قدیم، سفره های افطاری زیبایی که در آن خبری از تشریفات و تجملات امروزی نیست را برای میهمان های روزه دار خود تهیه می کنند. گفتم سبک ...
گله نانواهای اردکانی از کیفیت پایین آردهای تحویلی / گرمای تنور را به عشق نان حلال تحمل می کنم
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از اردکان گویا، رمضان ماه عبادت و بندگی خداست، ماهی که مسلمانان با روزه داری بندگی خدا را سپاس می گویند. این روزها با قرار گرفتن رمضان در فصل تابستان و روزهای طولانی و گرمای هوا گرفتن روزه سخت و طاقت فرساست و اکثر شهروندان با نزدیک شدن به ظهر و پس از اتمام کارشان به منزل رفته و در خنکای کولر به استراحت می پردازند. در ...
اجرای طرح خیرات نان در ماه رمضان
و نیازمند اقدام می شود. بنی حسن در خصوص ایستگاه هایی که طرح "اکرام و محسنین کمیته امداد" در آنها اجرا می شود گفت: ایستگاه های تجریش، مصلی امام خمینی (ره)، دروازه دولت، دروازه شمیران، امام حسین (ع)، میدان آزادی، تئاتر شهر، نوبنیاد، صادقیه و امام خمینی (ره) از جمله ایستگاه هایی است که تا پایان ماه مبارک رمضان میزبان خیرین هستند. طرح "خیرات نان" و اجرای تواشیح در مترو تهران ...
جلوه هایی از آئین های ماه مبارک رمضان در ترکیه
، از حدود یک ماه مانده به آغاز این ماه آغاز شده و خریدهای مختلف و مخصوص این ماه آغاز می شود و مردم خود را برای ضیافت الله آماده می کنند. مسلمانان ترکیه قبل از شروع ماه رمضان به تزئین خیابان ها و مساجد می پردازند و با چراغانی و آذین بندی مساجد و گذر گاه ها، آمدن ماه رمضان را به یکدیگر تبریک می گویند. در ماه مبارک رمضان در ترکیه شبکه های تلویزیونی اقدام به پخش برنامه های مخصوص ...
28برنامه متنوع فرهنگی ورزشی ماه مبارک رمضان در قزوین برگزار می شود
...: در این طرح 14 نانوایی در 14محله با هدف ترویج فرهنگ نذر و اکرام اقدام به پخت و توزیع نان صلواتی خواهند کردند که این طرح با مشارکت کامل خیرین صورت می گیرد. وزیری نژاد به اجرای طرح تعویض هزار و 400جلد قرآن در ایام ماه مبارک هم اشاره کرد و گفت: این طرح در بازارچه خیریه ای که در محل نمایشگاه های بین المللی قزوین برگزار خواهد شد، اجرا می شود. وی تصریح کرد: مساجد، هیات های ...
طنین ربنای هرمزگان تا پاسی از شب/جایگاه ویژه دعای 100بند در رمضان
ومطمئن شوند. با قطعی شدن ماه رمضان استان هرمزگان حال و هوای رمضان به خود می گیرد خوردن و آشامیدن در ملاعام برچیده می شود و تا غروب هر روز به حرمت این ماه عزیز کسی به خود اجازه نمی دهد در بین مردم روزه خواری کند. دراین ماه آیین های زیادی از خواندن قرآن و دعاهای مستحبی ، نمازهای قضا و نماز و دعا برای پدر ومادر و درگذشتگان از سوی مردم خوانده می شود. ربنای هرمزگان که از سحرگاهان ...
سفره های افطار خیابانی سنت مردم پاکستان در ماه رمضان+ تصاویر
روزه داران اعم از شیعه و سنی حتی پیروان سایر ادیان بتوانند از این سفره استفاده کنند. مردم پاکستان علاوه بر خیابان ها در مساجد نیز اهتمام به افطاری همگانی دارند و مردم هر محله به صورت دسته جمعی برای پذیرایی از روزه داران همکاری می کنند. هر فرد طبق توان خود هر چه می تواند برای سفره های افطاری تهیه می کند برخی افراد هنداوانه قاچ شده بین روزه داران تقسیم می کنند و برخی دیگر هنگام افطار با ظرف های بزرگ شربت در خیابان ها ایستاده و از مردم پذیرایی می کنند. در عکس های زیر تصاویر سفره های خیابانی مردم پاکستان در ماه مبارک رمضان را مشاهده می کنید. ...
حق پهلی و شپ پادکنک از آیین کهن بلوچستان است
طبخ نمایند.غذاهایی مثل: مثل حلوا شکری و شیرگی، برنج گوشت، چانگال، خورشت و ... بعد از اینکه غذا آماده شد آنرا در ظروف مخصوص می گذارند و مردان خانواده یا نوجوانان این غذاها محلی را جهت افطار نمازگذاران به مساجد می برند . تهیه و پخت انواع و اقسام خوراکی ها: کوپتا ، چنگال، مدر، پکورا ،حلوا،کاستر، چولا و... از خوراکی ها و غذاهای لذیذ و سنتی هستند که بیشتر در ماه رمضان در سر سفره مردم دشتیاری ...
28برنامه متنوع فرهنگی ورزشی ماه مبارک رمضان در قزوین برگزار می شود
نانوایی در 14محله با هدف ترویج فرهنگ نذر و اکرام اقدام به پخت و توزیع نان صلواتی خواهند کردند که این طرح با مشارکت کامل خیرین صورت می گیرد. وزیری نژاد به اجرای طرح تعویض هزار و 400جلد قرآن در ایام ماه مبارک هم اشاره کرد و گفت: این طرح در بازارچه خیریه ای که در محل نمایشگاه های بین المللی قزوین برگزار خواهد شد، اجرا می شود. وی تصریح کرد: مساجد، هیات های مذهبی و جلسات خانگی قرآن می ...
طرز تهیه نان و پنیر سفره عقد (مجلسی)
استفاده از نان و پنیر سفره عقد یکی از سنت های دیرینه ایرانیان در تزئین سفره عقد است. از آن جهت که نان و پنیر از نظر غذایی بسیار مغذی بوده و طرفداران زیادی نیز دارد این سنت همچنان در میان سفره های عقد آن چنانی نیز هنوز وجود دارد. برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن بهتر است از همه ی گروه های غذایی کلسیم دار استفاده کنید و تنها به شیر اکتفا نکنید و به طور مثال از پنیر و دیگر لبنیات نیز بهره ببریم. ...
دانستنی های جالب درباره یخ قابل سوختن
گزارش کامل از گزیده خ برهای امروز تابناک با تو را با کلیک بر تیتر و یا عکس آن بخوانید. دانستنی های جالب درباره "یخ قابل سوختن" 17 فیلم ترسناکی که براساس داستان های واقعی ساخته شده اند تبدیل خبرنگار به موش آزمایشگاهی در ارتباط زنده تلویزیونی همراهان دائمی رهبر کره شمالی کیستند؟ +عکس سنت عجیب ترک ها برای ماه مبارک رمضان +عکس تصاویری ...
قم در ماه رمضان زیباتر می شود +تصاویر
های ماه مبارک رمضان از دیگر رسم های قدمی است که هنوز هم بعد افطار در برخی از محله های قم برگزار می شود. همچنین یکی از رسم هایی که هنوز هم در قم بسیار پر رنگ تر از شهرهای دیگر برگزار می شود مراسم 27 ماه رمضان است در مراسم شب 27 رمضان که شب قتل ابن ملجم است مردم کیسه های حنا تهیه و به مساجد می برند و در این شب آش، آبگوشت و کله پاچه می پزند و توزیع می کنند. تشویق روزه اولی ها نیز ...
سفره ساده افطار مساجد و بازارهای کیش میزبان روزه داران می شود
بخوانم و برای سلامتی خانواده ام و مردم بیشتر دعا کنم. سوگند بهترین لحظات ماه رمضان را سحر و هنگام افطار می داند و می گوید: بیدار شدن در سحرها و گوش دادن به صدای دعا و اذان افطار را خیلی دوست دارم و این لحظات را برای همیشه در ذهن خود ثبت و ضبط می کنم. سعید مهدوی هم اهل یکی ازشهرهای شمالی کشور و میهمان یکی از سفره های افطار جزیره کیش است وی در رابطه با حضور در جزیره کیش و حال و هوای ...
سنت دیرینه و جالب شیرازی ها در ماه مبارک رمضان
رسم کلوک اندازون در استان فارس و به ویژه شهر شیراز رسم بر این است که آخرین جمعه ماه شعبان که به کلوک اندازون معروف است مردم به دامان طبیعت،گردشگاه ها، کوه و باغ ها رفته و به تفریح و شادی می پردازند. اگر در بین افراد فامیل کدورتی وجود دارد در مراسم کلوک اندازون و پیش از آغاز ماه مبارک رمضان این کدورت را برطرف می کنند. کلوک اندازون سنت دیرینه شیرازی ها در ماه رمضان ...
احیای سنت افطاری دادن ساده در روستاهای بردسکن
به گزارش قدس آنلاین ، مسجد جامع روستای باب الحکم با قدمتی نامشخص سال های بی شماری است که پذیرای روزه داران در ماه مبارک رمضان است. این سنت دیرینه در روستای باب الحکم از قدمت بالایی برخوردار است و مومنین از پیر و جوان، زن و مرد و از هر قشر و طبقه ای با تشکیل جلسه قرائت و روخوانی قرآن به استقبال اذان مغرب و عشاء می روند و با طنین انداز شدن نوای ملکوتی اذان همگی نماز را به جماعت اقامه می ...
هرمزگانی ها در ماه رمضان اعتقاد به فزونی برکت نعمت های خدا دارند
را در این ماه می دانند . پخت شیرینی ها و نان های محلی از جمله نان ریخته همراه با سوراغ و مهیاوه و تخم مرغ، نان کلوچه ای با زعفران و رنگینه آرد برشته با روغن و رطب(خرما) همراه با هل و دارچین، حلیم، حریصه با ماهی در ماه رمضان بویژه موقع افطار بیشتر از سایر ماه ها در بین خانواده ها و زنان روستایی در هرمزگان رواج دارد . بیشتر مردم عادت دارند بطور معمول افطاری خود را با آب جوش ...
فروش نان گرانتر از نرخ های مصوب،در ماه رمضان ممنوع است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از پیام دلیجان ؛محمد کردی فرماندارشهرستان دلیجان در جلسه کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان دلیجان بر نظارت بر کیفیت آرد نانوایان و نان های تولیدی در این شهرستان تاکید کرد و گفت: دستگاه های نظارتی و اتحادیه نانوایان باید با تخلفاتی از جمله کم فروشی و رعایت نکردن بهداشت برخورد کنند. کردی اظهار کرد: همچنین دستگاه های نظارتی باید ضمن برخورد با ...
گزارش وقایع استان از وضعیت سفره افطار خانواده های اراکی در ماه رمضان/بفرما افطاری
ایرانی چای ، شکر ، پنیر، کره ، شیر ، خرما، آش ، زولبیا و بامیه و نان داغ ، گاهی حلوا و در برخی موارد حلیم به نسبت ذائقه روزه داران خودنمایی می کند . امسال دولت برای تامین نیاز بازار حتی نسبت به واردات گوشت گوسفند از قزاقستان و استرالیا و ... اقدام کرده است تا مبادا مانور دلالان در بازار سبب شود این ماده پرمصرف پروتئینی با سختی هایی بیش از انتظار تامین شود. گوشت و مرغ و برنج در ایران جزو ...
