سایر منابع:
سایر خبرها
مشکلات شایع گوارشی/ از نفخ تا ریفلاکس معده
برای کودکان، نوجوانان و سالمندان بسیار مناسب است؛ البته باید با روغن بسیار کم یا به صورت آب پز مصرف شود. حاجی فرجی ادامه داد: موضوعی مطرح است مبنی بر اینکه آیا مصرف زیاد تخم مرغ می تواند سروتونین خون را بالا ببرد؛ در این زمینه باید گفت که مصرف تخم مرغ ارتباطی با افزایش سروتونین خون ندارد و اگر افراد سالم روزانه تخم مرغ مصرف کنند، مشکلی برای آنان ایجاد نمی شود. حتی بیماران قلبی عروقی می ...
عطسه صبحگاهی و علت آن
...؛ به عنوان مثال تعداد 20 تا 25 مرتبه عطسه در طول روز نشان دهنده ابتلا به نوعی آلرژی و یا حساسیت است. یکی از دلایل اصلی این نوع عطسه زدنِ به اصطلاح بی انتها می تواند تغییرات آب و هوا باشد که کار را برای بدن دشوار می سازد تا بتواند خودش را با تغییرات ناگهانی وفق دهد. علاوه بر این، تغییر ناگهانی و بارز در محیط نه تنها باعث کاهش قدرت ایمنی بدن شده بلکه خطر بروز عفونت را هم افزایش می دهد ...
چند روش ساده برای بهبود درد سیاتیک
و خمیدگی است و ستون فقرات را تحت پوشش خود دارد (لامینا) و نیز بافتی که بطور خاص باعث وارد شدن فشار به عصب سیاتیک شده، برداشته می شوند. سیاتیک+درمان گیاهی در طب سنتی توصیه های کاربردی زیادی برای پیشگیری از عود کردن اسپاسم های عصب و درد سیاتیک به افراد مبتلا به سیاتیک شده است: افراد مبتلا به سیاتیک بهتر است از مصرف مواد غذایی با طبع سرد و مرطوب پرهیز کنند. این افراد بهتر است ...
کاهش وزن بعد زایمان، پنج کلید طلایی
اندیشی یکی از عوامل ضروری برای کاهش وزن است. 3. مصرف کربوهیدرات، پروتئین و چربی خود را متعادل کنید سعی کنید 30% از انرژی خود را از پروتئین موجود در مرغ، 40% را از کربوهیدرات های اشباع نشده و 30% دیگر را از اسیدهای چرب ضروری مانند آجیل، روغ زیتون و آواکادو به دست آورید. صبحانه خود را از موادی انتخاب کنید که سرشار از پروتئین و غنی از اسیدهای چرب ضروری هستند. دانه های ...
خواص و ویژگی های سنگ های قیمتی
طور کامل از بین می رود و به اصطلاح می میرد. اما اگر همین سنگ از چربی و مواد شوینده دور و به طور مرتب با آب در ارتباط باشد رنگ آبیش پررنگ تر می شود و در طول یک بازه یک تا سه ساله با تثبیت شدن همیشگی رنگ آبی آن ارزشش چند برابر می شود. خواص: فیروزه و مشتقاتش خواص دارویی زیادی دارند و با توجه به ویژگی مغناطیسی اش روی قلب، چشم ها و کبد تاثیر مثبت دارد. برای مثال فیروزه با منظم کردن گردش خون ...
با این رژیم غذائی به جنگ سرطان بروید
توانند خطر بروز حملات قلبی ثانویه را در خود به میزان زیادی کاهش دهند. مطالعات انجام شده توسط پژوهشگران نشان می دهد که این رژیم غذائی در بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن نقش مهمی داشته و میزان فیبر بسیار زیاد موجود در غذاهای مدیترانه ای به همراه مصرف اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFA) می تواند بیماری های التهابی انسان را کاهش دهد. غذاهای مدیترانه ای خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها مانند ...
با سرخ کردن میوه و سبزیجات چه اتفاقی می افتد؟
به گزارش بهداشت نیوز پژوهش های جدید محققان علوم تغذیه نشان می دهد مصرف سبزیجات و میوه های سرخ شده بر خلاف تصور عمومی رایج بین مردم، سالم نبوده و میوه ها و سبزیجاتی مانند سیب زمینی، لبو، هویج و ... در صورت سرخ شدن میزان بیشتری از نمک و روغن را به خود جذب کرده و با دارا بودن میزان بیشتری چربی های اشباع شده، سبب افزایش کلسترول مضر در بدن می شوند. از سوی دیگر یافته های پیشین نشان می دهد که ...
غذای مغز کودک، آشنایی با شش مورد مهم
فرزندتان بدهید. برای شام هم میتوانید با ماهی قزل آلا پیراشکی درست کنید. 400 گرم کنسرو ماهی با کمی جعفری یا اسفناج خرد شده و نصف پیاز ریز شده را با کمی فلفل و نمک مخلوط کنید و با خمیر پیراشکی درون فر پزید.این غذایی است که کودکتان خیلی دوست خواهد داشت. کره بادام زمینی بادام زمینی و کره بادام زمینی به خاطر اینکه سرشار از ویتامین E هستند، مقدار زیادی آنتی اکسیدان درا ختیار مغز قرار ...
چگونگی تغذیه کودکان، رشد جسمی و مغزی
...، سبب افزایش ضریب هوشی کودک تا 8 واحد می شود. امروزه می دانیم که بسیاری از عوامل غذایی مانند ویتامین ها و مواد معدنی به نحوی در ساختمان بعضی آنزیم ها که برای سوخت و ساز بدن لازم هستند شرکت دارند ؛ لذا اگر دریافت این عوامل غذایی با مشکل مواجه شود ، بدن نسبت به آن عکس العمل نشان می دهد . به عنوان مثال ویتامینB2 یا ریبوفلاوین در ساختمان غشای میلین شرکت دارد ، بنابراین زمانی که ویتامین ...
4 پیشنهاد سالم برای فعال نگه داشتن حافظه با افزایش سن
...، داشتن قند خون سالم و کنترل فشار خون و کلسترول همراه با فعالیت بدنی، مصرف مواد مغذی، حفظ وزن سالم و اجتناب از استعمال سیگار همراه با عملکرد شناختی بهتر است. تمرینات بدنی: فعالیت منظم بدنی برای کمک به حفظ جریان خون به مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون که با ابتلا به زوال عقل در ارتباط است، موثر واقع می شود. رژیم غذایی سالم: مطالعات این نکته را اثبات کرده اند: افرادی که مقدار ...
14 تیر رژیم لاغری زون (Zone)
چرب به اندازه و ضخامت کف دست تان باشد. کربوهیدرات قسمت دیگر نیز باید دارای کربوهیدرات با شاخص اندک گلیسمی باشد. چربی قسمت سوم بشقاب غذای تان نیز باید از چربی های تک اشباع نشده، مانند روغن زیتون، آووکادو و یا بادام باشد. نکته: روش دست-چشم، برای کسانی که در این رژیم لاغری مبتدی هستند، بسیار مفید است. روش بلوک غذایی "زون" با ...
خوراکی های مردانه را بشناسید
، منبع عالی ای برای دریافت چربی های سالم محسوب می شوند. اسیدهای چرب امگا-3 که به مقدار زیادی در این ماهی ها وجود دارند، از بدن در مقابل ابتلا به بیماری های قلبی محافظت می کنند. مصرف ماهی به اندازه 2 بار در هفته می تواند شانس مرگ بر اثر بیماری های قلبی را کاهش بدهد. زنجبیل: تکه های این گیاه تُند و جذاب، معمولا در غذاهایی مانند سوشی یا در انواع غذاهای آسیایی به کار می روند. زنجبیل ...
تغذیه بچه های مدرسه ای، بایدها و نبایدها
تماشای تلویزیون می پردازند از نظر فعالیت جسمی و تغذیه از کودکانی که بیش از این مقدار صرف تماشای تلویزیون می کنند به مراتب سالم ترند. فعالیت جسمی ناکافی و مصرف کالری اضافی به خصوص از مواد حاوی چربی و قند (که مورد علاقه کودکان است) باعث افزایش چربی بدن کودکان می شود و ممکن است کودک مدرسه رو هرگز نتواند به وزن مناسب بازگردد. مطالعات جدید نشان داده است که تشویق به داشتن الگوی مناسب برای وزن ...
آب آوردن ریه از علت تا درمان
عفونت ریه مصرف این مواد غذایی را فراموش نکنید! حجم ریه شما و همچنین توانایی گلبول های قرمز خون در جابجایی اکسیژن میزان قدرت تنفس شما را تعیین می کنند که این توانایی در اثر عوامل مختلفی تحت تاثیر قرار خواهد گرفت؛ به عنوان مثال ورزش کردن حجم تنفسی شما را افزایش خواهد داد و شما در هر بار دم میزان بیشتری اکسیژن را به ماهیچه های خود خواهید رساند که نتیجه این عمل افزایش توانایی ماهیچه هاست ...
16 گزینه مفید غذایی برای دور کردن خطر انواع سرطانها
فولات و ویتامین ب برای ترویج سلامت قلب و عروق هستند. طبق تحقیقات، مصرف این سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان مثانه در ارتباط است. قارچ : قارچ ها در دفع ویروس ها و تومورهای سرطانی و تقویت سیستم ایمنی بدن موثرند. کشمش: دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و ویتامین E است. کشمش ضدسرطان، درمان کننده سرطان، درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون و برای نرمی و انعطاف پذیری ...
پای فناوری نانو چگونه به صنایع غذایی باز می شود؟
اکسیدان ها و اسیدهای چرب اشباع نشده مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین با استفاده از این روش، مواد تنها در زمان رسیدن به روده آزاد می شوند. این کار همچنین نحوه رسیدن مواد مختلف به بدن و جذب آن را بهبود بخشیده و تاثیری بر طعم و ظاهر محصول نیز ندارد. اطلاع رسانی در زمینه مزایای فناوری نانو در مواد غذایی هنوز یکی از بزرگترین چالش های صنعت بوده و بعضی می گویند که میزان توسعه در این ...
مصرف تخم مرغ و همه سایه روشن های آن
در تأمین انرژی نقش دارد، البته اکثر چربی آن از نوع اشباع شده بوده و ضمناً حاوی کلسترول نیز است. وجود مقداری کلسترول در تخم مرغ، عده ای را چنان نگران ساخته که مصرف آن را به شدت محدود و یا کلا قطع کرده اند، در حالی که کلسترول موجود در این غذای با ارزش در حدی است که با مصرف روزانه یک تخم مرغ، میزان کلسترول بدن به طور معنی داری تغییر نخواهد کرد. برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی- عروقی ...
ادویه هایی برای زندگی سالم تر
این مطلب از دکتر سلام، فهرستی از ادویه های جایگزین را برای شما تدارک ببینیم که در کنار داشتن طعم مشابه می توانند به افزایش سلامتی یا پیشگیری از برخی بیماری ها کمک کنند. برای کاهش وزن: فلفل قرمز به جای فلفل سیاه – فلفل سیاه در دستور طبخ بسیاری از غذاها وجود دارد و به عنوان یک طعم دهنده ملایم استفاده می شود؛ اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید، بهتر است فلفل سیاه را با قرمز جایگزین ...
رفع اضطراب و دلشوره با راهکارهای ساده خانگی
. مطالعات نشان می دهد که افراد مبتلا به علائم اضطراب ممکن است در مقایسه با دیگر افراد نسبت به کافئین حساسیت بیشتری داشته باشند. نوشیدنی های الکلی مصرف نکنید. در حالی که به نظر می رسد که اینگونه نوشیدنی ها در ابتدا نگرانی را کاهش می دهند، زمانی که الکل از بین می رود، کاملا عکس عمل می کند. روزانه سرعت و سکون را تجربه کنید تمرینات ورزشی هوازی مانند ایروبیک کاهش دهنده اضطراب ...
دوران بارداری مادران، تغذیه ای موثر بر تغییرات هورمونی
را در سلامت مادر در دوران حاملگی و همچنین سلامت نوزاد بعد از زایمان دارد. به عنوان مثال مصرف 40 میلی گرم اسید فولیک یک ماه قبل از شروع حاملگی و اقدام به آن، در پیشگیری از عوارض عصبی در نوزادان درطول 28 روز اول دوره حاملگی بسیار موثر است. ویتامین ها نیز بایستی در سه ماهه اول حاملگی مصرف شوند. در سه ماهه آخر بارداری مصرف مقادیر کافی از چربی های امگا3 لازم است که بهترین منبع برای این نوع ...
9 توصیه مفید برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا
تشکیل می شوند. توصیه می شود که مصرف چربی های اشباع کاهش یافته و غذاهای حاول کلسترول تا حدود 300 میلی گرم در روز مصرف شود. مطالعات نشان داده اند که وجود قند فراوان و فیبر کم در رژیم غذایی موجب پیشرفت این بیماری می شود. قهوه معمولی یا بدون کافئین موجب تحریک فشردگی کیسه صفرا شده و می تواند موجب بیماری شود. حذف وعده ها نیز می تواند موجب بیماری کیسه صفرا شود، زیرا کیسه صفرا باید ...
"تخم کتان" برای درمان سرطانها مفید یا مضر ؟
پیشگیری یا بروز سرطان سینه( Breast Cancer ) و درمان بیماری یا تشدید آن مطالب ضد و نقیض بسیاری توسط مراجع معتبر سلامت در جهان منتشر شده است، در زیر نظر دو مورد از این مراجع علمی توسط نوآورد ترجمه و منتشر شده است: وب سایت معتبر WebMD دربارهتأثیرات جانبی مصرف تخم کتان اشاره می کند که: از آنجایی که تخم کتان ممکن است عملکردی شبیه به هورمون استروژن داشته باشد لذا این نگرانی وجود ...
سکسکه؛ دلایل و درمان
سینه پهلو، یا تجمع مواد مضر، مانند مشکلات خونی ناشی از نارسایی کلیه مرتبط باشد. سکسکه شرایطی جدی نیست و تنها در موارد نادر می تواند موجب مشکلات سلامت، مانند دشواری در غذا خوردن و خواب و تغییرات گفتاری شود. چه چیزی موجب سکسکه می شود؟ دلایل مختلفی می توانند موجب شکل گیری سکسکه شوند. متاسفانه، دلیل قطعی برای این که چرا یک نفر دچار سکسکه می شود، وجود ندارد. در حقیقت، به نظر نمی رسد ...
7 اقدام مهم که برای نجات فرد غرق شده باید انجام دهید
افراد به راحتی از طریق تماس با پوست به این انگل مبتلا می شودند. بیشتر بخوانید: مردم در این شناگاه ها شنا نکنند انگل ها عامل اصلی در آلودگی آب ها هستند. ممکن است در کنار کارخانه های صنعتی و شرکت های نفتی نیز آلودگی هایی به وجود بیاید اما درصد گسترش انگل ها بسیار بالا است. بطور معمول تشخیص آب های آلوده شده با مواد صنعتی تقریبا آسان است، هم رنگ و هم مزه آب بطور چشمگیری تغییر کرده و ...
ضرورت نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فست فود
وحیده شایگان افزود: با توجه به اینکه تقریبا اکثر اقشار جامعه و خصوصا کودکان، نوجوانان و جوانان در گروه مصرف کنند گان عمده فست فودها قرار دارند، لازم است برای تولید فرآورده های غذایی سالم چند عامل در نظر گرفته شود. وی ادامه داد: توصیه می شود زمانی که مقدار روغن فرایر به 15 تا 25 درصد ظرفیت اصلی دستگاه رسید تخلیه شده و روغن جدید جایگزین شود. زمان مناسب تعویض روغن مانع تشکیل اسیدهای چرب ...
برنزه شدن با نور خورشید یا سولاریوم؛ کدام بهتر است؟ / شیر نمی خورید آب ماست بخورید/ سندرومی مرموز که ...
معدنی خصوصا کلسیم و ویتامین های محلول در آب مثل ویتامین ب. 2 و ویتامین ب. 6 است. به همین دلیل به فردی که باید چربی و پروتئین کمی مصرف کند و در مقابل به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد، توصیه می شود آب ماست بیشتری مصرف کند. آب ماست دارای مقادیر کمی پروتئین است و بدن می تواند به راحتی از این مقدار پروتئین به طور مطلوب استفاده کند؛ بنابراین برای افرادی که به دلیل داشتن پروتئین بالا، از خوردن شیر منع ...
با این روش ماساژیبوست خود را درمان کنید
شرایط قبلی کمک کند. به عنوان مثال، گزارش منتشر شده در مجله Bodywork and Movement Therapies در سال 2011 بر روی ماساژ شکمی و استفاده از آن به عنوان درمانی برای یبوست مزمن تمرکز داشته است. نتایج به دست آمده نشان می دهد که ماساژ شکمی ممکن است با ترویج حرکات مختلف حلقوی باعث تسکین و بهبود یبوست شود. گزارش یکسان نیز نشان می دهد که ماساژ شکمی می تواند زمان عبور مواد غذایی از روده را کاهش دهد ...
13 راز طلایی برای طول عمر بیشتر
به همراه روغن زیتون را در کنار شام (البته سبک) فراموش نکنید. 6- مصرف گوشت قرمز را به 2 مرتبه در هفته کاهش دهید و سعی کنید بیشتر از ماهی و مرغ و میگو استفاده کنید. 7- در تهیه غذا به روش صحیح پخت و حفظ مواد غذایی توجه کنید؛ حتماً قبل از طبخ، چربی های زاید گوشت و مرغ را بکنید و بیشتر از روش بخارپز و کباب کردن استفاده کنید. 8- بلافاصله پس از صرف غذا به رختخواب نروید ...
تاثیر مصرف ماست بر کاهش فشار خون
کلسیوم برای تقویت بافت عضلانی مانند دیواره های رگ های خونی ضروری بوده و به حفظ انعطاف پذیری رگ ها کمک می کند. تا پیش از این، مطالعات متعددی ارتباط بین فشار خون پایین با مصرف برخی مواد غذایی مانند کیوی، شکلات و حتا گوجه فرنگی بنفش را نشان داده بودند. اکنون می توان روغن کنجد/سبوس برنج و ماست را نیز به این لیست افزود. پژوهشگران طی دو پژوهش جداگانه دریافته اند که این مواد غذایی هنگامی که ...
خوردن پنیر در کودکان، انتخاب نوع پنیر
میزان کم وجود دارند. خاصیت آرام بخشی خیلی از مواد غذایی بطور مثال دم کرده ی گل گاو زبان وابسته به وجود همین مواد است. ولی مقدار این مواد خیلی کم است و در حالت طبیعی اعتیاد ایجاد نمی کند. لیکن در برخی اختلالات رفتاری، در کودکان بیش فعال و نیز افراد مبتلا به توهم زایی باید مصرف پنیر و این نوع مواد غذایی محدود شود. ...