خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش های تقویت حافظه
مؤثری برای مغز است که باعث بهتر کار کردن انتقال دهنده های عصبی می شود. اگر میزان اسیدفولیک مغز کم شود، احتمال از دست رفتن حافظه بیشتر می شود. مصرف شکر را کم کنید شکر سفید یکی از بدترین مواد غذایی برای مغز و حافظه است اما بررسی ها نشان می دهد سالانه 156 پوند شکر در آمریکا مصرف می شود. تشکیل حافظه ضعیف، اختلالات یادگیری و افسردگی مربوط به خوردن شکر تصفیه شده است. سطح بالای قند خون ...
برای لاغری شکم و پهلو خوردن این نان ها ممنوع!
نان ایران است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دلایل نامرغوب بودن نان سنگ را برشمرد و گفت:سفید کردن آرد تا 18 درصد، دمای بالای تنور تا 400 درجه، استفاده از بدنه فلزی و دمای مستقیم به جای استفاده از ریگ و دمای غیر مستقیم موجب شده تا نان سنگک مرغوبیت و خاصیت خود را از دست بدهد. صالحی افزود: انسان باید از خودش سئوال کند چرا باید مواد بی فایده بخورد که از فرط چاقی، چربی خون، فشارخون ...
اشتباه نکنید! صف نذری نیست، صف رستوران است
پروتئینی یا همان سوسیس و کالباس فروشی محله مان غلغله است و آدم ها تند و تند و با عجله سس های صنعتی و خیارشور و سوسیس و کالباس سفارش می دهند، زن ها و مردانی که می خواهند این مواد را تا دقایقی دیگر روانه دستگاه گوارش خود و خانواده هایشان کنند. پاسخ پرسشی که دنبالش می گردم این است: چرا دیگر آشپزخانه خانه های ما آن حرارت گذشته را ندارد؟ مگر نه این است که امروز هرچه بخواهیم از وسایل و قابلمه های متنوع و پخت ...
راه های درمان کبد چرب
...)_ گوشت گاو و گوساله_ مواد غذایی کارخانه ای، خوراکی هایی مانند چیپس و پفک و..._ اسانسهای شیمیایی_ قند و شکر_ خوراکیهای کافئین دار_ چربیهای ترانس بالا مانند: جگر، ته دیگ، خامه، سرشیر، کله پاچه و ..._ تخم مرغ مگر با مصلحش که پیاز است مصرف شود. (با پیاز هم در هفته بیش از دو بار میل نشود) مواد غذایی مفید برای بیماران مبتلا به کبد چربانارسیبآلولیمو ترشگلابی پرتقالطالبیتوت فرنگیشاه توت کشمشهویجتمشکزرشک ...
ترک خوردن روی کیک خانگی به چه دلیل است؟
...؛ اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد. • مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید. مقدار زیاد بکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد. • مواد بیش از حد مخلوط شده است. • میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است. • کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر طبخ شده است. (هنگام گرم کردن فر، توری فر را در طبقه وسط قرار دهید.) • تا 30 دقیقه اول پخت، درب فر را به هیچ عنوان باز نکنید؛ زیرا علاوه بر خوابیدن پف کیک، هوای گرم داخل فر خارج و باعث تغییر در دمای پخت می شود. ...
آیا دوش گرفتن با آب سرد برای بدن مفید است؟
غریزی جایز نیست. این کارشناس طب سنتی تصریح کرد: شست و شو در آب سرد باید در فصل تابستان و در زمان گرم روز (ظهر) باشد زیرا در زمان سرما باعث کاهش حرارت غریزی می شود همچنین گوشت بدن در زیادی و کمی معتدل باشد، چون در فرد لاغر سرما به زودی به باطن بدن نفوذ می کند, فرد غذایی که موجب فساد هضم شود, نخورده باشد زیرا فساد هضم باعث صعود بخارهای فاسد می شود. علوی خاطرنشان کرد: فردی که ...
خوراکی های لذیذ و چاق کننده در تابستان
داده که با خود به سینما یا تئاتر می برید، توانید 550 کالری و 31 گرم چربی داشته باشد. میوه ها، سبزیجات، و یا مقدار کمی ذرت بو داده بدون چربی را برای میان وعده انتخاب کنید. مرغ سرخ شده لذیذ و خوشمزه ظرفی از مرغ سرخ شده راهی آسان برای غذا دادن به یک جمعیت زیاد است، اما مرغ سرخ شده میتواند موجب اضافه وزن شود و شریان ها را مسدود کند. بنابراین از مصرف مرغ سرخ شده خودداری کنید و در ...
میوه و صیفی جاتی که حتما باید با پوست خورده شوند
بهره مند شوید، معرفی شده است: سیب پوست سیب به اندازه نیمی از کل این میوه فیبر دارد. یک سیب متوسط محتوی 9 میلی گرم ویتامین ث ، 100 واحد بین المللی ویتامین آ و 200 گرم پتاسیم است که با کندن پوست آن، حدود یک سوم این مواد مغذی را دور می ریزید. همچنین پوست سیب 4 برابر بیش از گوشت آن ویتامین کا دارد که این میزان حدود 5 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین است. پوست سیب فواید ...
چرا نباید بستنی را در جایخی یخچال نگه داشت؟
کارگاه هایی که این نان به صورت غیر مجاز برای بستنی های قیفی و سنتی پخت می شود از اکسید تیتانیومی استفاده می شود که صنعتی بوده و کیفیت و درجه خلوص پایینی دارد و به دلیل داشتن مواد و فلزات سمی غیرخوراکی، تهدید کننده سلامت مصرف کننده است. در مورد بستنی با روکش شکلات هم باید گفت که روغن مورد استفاده در اغلب شکلات های کاکائویی و روکش بستنی ها از نوعی است که حاوی درصد بالاتری روغن پالم است و به دلیل داشتن چربی های اشباع و ترانس، خطر ابتلا به بیماری های کرونر قلبی را افزایش می دهد. 206 ...
پیشگیری از ابتلا به سرطان روده با مصرف غلات کامل
طبق گزارش جدید موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان و صندوق بین المللی تحقیقات سرطان جهان، مصرف سه وعده غلات کامل (حدود 3 گرم) در روز، نظیر برنج قهوه ای یا نان تهیه شده با غلات کامل، ریسک ابتلا به سرطان روده را تا 17 درصد کاهش می دهد. محققان براساس بررسی حدود 100 مطالعه تاکید می کنند که مصرف بیشتر غلات کامل حتی نقش حفاظتی بیشتری خواهد داشت. در بین بیش از 29 میلیون شرکت کننده بزرگسال در مطالعات مورد ...
جهانگیری بسته حمایت از توسعه صادرات غیرنفتی را ابلاغ کرد
اعتبارات تخصیصی، از جایزه صادراتی بهره مند می شوند. تبصره 1- ماشین آلات و تجهیزات مورد استفاده در پروژه های خدمات فنی و مهندسی و پیمانکاری که به صورت خروج موقت در پروژه مورد استفاده قرار می گیرند، مشمول امتیازات این ماده نخواهد بود. تبصره 2- تسهیلات موضوع این ماده صرفاً شامل شرکت های خدمات فنی و مهندسی و پیمانکاری ایرانی اعم از اینکه مستقیماً از طریق شرکت یا شرکت ...
خواص فوق العاده زرشک
به صورت خوشه ای از شاخه ها آویزان می شوند و کم کم به میوه های بیضی و قرمز خوش رنگ تبدیل می شوند. بخش های مورد استفاده: میوه و پوست ریشه است. زرشک قابض (جمع کننده) است. یعنی اگر کسی اسهال داشته باشد، می تواند مفید باشد به خصوص در افراد گرم مزاج. همچنین زیاده روی در مصرف آن یبوست ایجاد می کند. زرشک ضد صفرا است. تشنگی و حرارت معده و کبد را مهار می کند. (علامت حرارت ...
غذاهای تقویتی برای وزن گیری جنین
.... ماهی قزل آلا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ضروری است. EPA و DHA، برای رشد مغز و چشم نوزاد در حال رشد مهم هستند. ماهی قزل آلا یک منبع طبیعی ویتامین D است. تخم مرغ و وزن گیری جنین تخم مرغ ماده غذایی سالمی است، زیرا حاوی مقدار کمی از مواد مغذی مورد نیاز است. یک تخم مرغ بزرگ حاوی 77 کالری و همچنین پروتئین و چربی با کیفیت بالا است. همچنین حاوی بسیاری از ویتامین ها و مواد ...
سیمای زنی در دوردست!
به یادماندنی ترین و مهم ترین زنان سینمای ایران و با احتیاط، در چند قالب دسته بندی شان کردیم. هم خاطره بازی است و هم تاملی بر سیمای زن در سینمای کشورمان. با ما همراه باشید. زن خانه دار؛ از خودگذشته و خسته زن خانه دار؛ زنی که تمام مسئولیت های خانه و رسیدگی به همسر و بچه ها به عهده اوست و این مسئولیت های ریز و درشت زندگی، فرصتی برای خودش و پرداختن به علایق و دغدغه هایش باقی ...
پیراشکی گوشت و چدار را امتحان کنید!
و چدار: 1. سیرها رو پوست بگیرد و ریز خرد کنید. 2. پیاز رو پوست بگیرید و نازک خلالی کنید. 3. پنیر چدار رو رنده کنید. 4. تخم مرغ رو با چنگال کمی بزنید. طرز تهیه: 1. ماهیتابه نچسب بزرگی رو روی حرارت بالا گرم کنید. گوشت، سیر و پیاز رو در اون بریزید و برای حدود 7 دقیقه تا گوشت قهوه ای بشه تفت بدین (هر از گاهی مواد رو هم بزنید). سس ...
در دوران بارداری چه بخوریم تا فرزندمان پسر شود
پسردار شدن تستوسترون بالا به افزایش شانس پسردار شدن (بخوانید: روش تضمینی برای پسردار شدن ) کمک می کند. تستوسترون حاوی 2 مواد مغذی اصلی روی و ویتامین D است. غذاهای زیر باعث افزایش مقدار تستوسترون در مادر و پدر می شوند: گوشت قرمز ماهی قزل آلا آجیل: برنج آجیل، بادام زمینی، گردو، پانک، بادام زمینی اسفناج صدف میگو تخم مرغ رژیم غذایی مادر برای پسردار شدن ...
دستور پخت آش دوغ اردبیلی
داخل مخلوط دوغ شکسته و باز هم هم می زنیم تا کاملا تخم مرغ باز شود. تخم مرغ از بریدن دوغ در زمان پخت جلوگیری می کند. 4. مخلوط دوغ و تخم مرغ را که کاملا یکدست شده روی حرارت زیاد اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی هم می زنیم. استفاده از قاشق چوبی به این دلیل پیشنهاد می شود که این آش نیاز به هم زدن طولانی مدت روی شعله دارد و چون دسته قاشق چوبی کمتر داغ می شود دستتان نمی سوزد. 5 ...
یک همبرگر بی نظیر مخصوص افراد گیاه خوار
روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. هویج و پیاز را در روغن بریزید و مرتب هم بزنید تا نرم شوند. حال، قارچ را هم به آنها اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا آب قارچ بخار شود و قارچ ها به رنگ قهوه ای درآیند. سیر خرد شده، فلفل قرمز و یک قاشق چایخوری آویشن را به مخلوط اضافه کنید و یک دقیقه دیگر روی شعله هم بزنید تا معطر شود. مخلوط قارچ را از روی حرارت بردارید و در صورت لزوم کمی ...
6 خوراکی پرکالری که می توانید با خیال راحت بخورید
مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا 94 کالری دارد. 4 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، و 3 گرم کربوهیدرات. کره بادام زمینی را میتوانید به راحتی با غذا ها مخلوط کنید. این کره را میتوانید در انواع مختلف تهیه کنید مثلا نوعی که در تکه های بادام زمینی هم هست و یا نوعی که کامل مخلوط شده ...
قرص ویاگرا (سیلدنافیل)
درباره قرص ویاگرا بیشتر بدانید: ویاگرا داروی تجویزی است که در درمان اختلال نعوظ و ناتوانی جنسی در مردان استفاده می شود. این دارو با افزایش جریان خون به آلت تناسلی به نعوظ در هنگام تحریکی جنسی کمک می کند. ماده فعال در ویاگرا سیلدنافیل است و دوز آن از 25 تا 100 میلیگرم در هر قرص متغیر است.ویاگرا در ژوئن 2013 اعتبار خود را در انگلستان از دست داد و در حال حاضر به طور قانونی در بریتانیا تحت ...
دستور پخت پودینگ گوشت، یک غذای شیک و مجلسی
لوف باشد چرب می کنیم و مواد را داخل آن می ریزیم. قالب را داخل ظرفی که نیمی از آن را با آب جوش پر کرده ایم، می گذاریم و به مدت یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، می پزیم. 4. پودینگ را داخل ظرف موردنظر برگردانده و با سس سالسا سرو می کنیم. ممکن است بخواهیم اطراف پودینگ را با مینی کیک سیب زمینی تزیین کنیم. در این صورت به تعداد لازم کیک سیب زمینی تهیه کرده و دور تا دور سینی می چینیم. پارسینه ...
کباب یاکیتوری؛ یک غذای خیابانی در ژاپن
تکه های مرغ بر سیخ هایی از جنس بامبو زده شده و بر روی ذغال چوب پخته می شوند ( زمان سوخت ذغال چوب نسبت یه سایر ذغال ها بیشتر بوده و در دمای پایین تری می سوزد در نتیجه دود تولید نمی کند). یاکیتوری اغلب به گوشت سیخ شده و کبابی گفته می شود و معمولا از گوشت مرغ تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر سینه یا ران مرغ خرد کرده 800 گرم سس سویا غلیظ 6 قاشق سوپخوری شکر ...
اگر شکم شش تکه می خواهید، از مصرف این غذاها خودداری کنید!
...> آیا می دانید غلات تصفیه شده چه هستند؟ در غلات تصفیه شده بخش هایی از ساختمان گیاه در طی عملیات آسیاب کردن از بین می رود. غلات تصفیه شده شامل برنج، آرد سفید، پاستای رنگ روشن و فیبر بوده و مواد مغذی کمتری نسبت به دیگر غلات دارد. عموماً غلات تصفیه نشده (برنج قهوه ای و گندم) ارزش غذایی بیشتری داشته و سالم تر از غلات تصفیه شده هستند. طبق مطالعات صورت گرفته، افرادی که ...
قارچ و مزایای آن برای سلامتی، حقایق و تحقیقات انجام شده
کنید و آن را مواد دلخواه پر نمایید. - قارچ برش خرده را به املت خود اضافه کنید. - قارچ را گریل کنید و در ساندویچ ها از آن استفاده کنید. مضرات احتمالی مصرف قارچ برای سلامتی: اگرچه قارچ های وحشی قرن هاست که در سبد غذایی افراد مختلف قرار دارد اما به یاد داشته باشید که قارچ هایی که به صورت وحشی می رویند ممکن است خطرات زیادی برای سلامتی داشته باشند. خوردن قارچ ...
داشتن حالت تهوع در بارداری، اختلال اذیت کننده
اثر ضد تهوع دارد، اما استفاده مقدار زیاد آن باعث اسهال و حتی فلج مرکز تنفسی می شود. مصرف زرشک به مقدار 2 گرم در طول روز و به مدت سه بار توصیه می شود و مصرف بیش از اندازه آن می تواند مشکلات زیادی ایجاد کند. 8- پونه برای مقابله با حالت تهوع و استفراغ، مشکلات و ناراحتی های گوارشی موثر است، به طوری که از ترش کردن معده جلوگیری می کند و برای هضم غذا و برطرف کردن سکسکه مفید است. 9 ...
برنامه غذایی نوزاد، متنوع و مفید
حساس باشند نه به بادام اگر احساس می کنید به شیر و پروتئین گاوی حساس هست می توانید فرنی و حریره بادام را با شیر خودتان درست کنید. یعنی فرنی را با یک کمی آب بپزید. وقتی پخت از روی حرارت بردارید و یک مقدار شیر خود را بدوشید و در آن بریزید. برای تنوع دادن به غذای کودک می توانید به او پوره سیب زمینی و زرده تخم مرغ، عدسی، برنج پخته، هویج پخته و موز له شده بدهید. بعد از 1 سالگی هم که کودک می تواند همراه شما از غذای سفره استفاده کند. فقط دقت کنید غذای فرزندتان تا قبل از یک سالگی پر نمک و با ادویه و چرب نباشد. ...
افتتاح نخستین نمایشگاه دائمی توانمندی ها و دستاوردهای روستایی در هشترود
به گزارش ایرنا، غلامعلی محمدزاده روز سه شنبه در مراسم افتتاح این نمایشگاه اظهار کرد: در این نمایشگاه تلاش شده تا با اختصاص غرفه های تخصصی به بانوان، زمینه حضور این بخش پویای جامعه در حوزه های مختلف فراهم و قابلیت این افراد در معرض دید عمومی قرار داده شود. وی افزود: در این نمایشگاه محصولات تولیدی خانگی روستایی و شهری بانوان نظیر کیف و کفش، مواد غذایی، عسل، قالی و گلیم، گل و گیاه، صنایع دستی ...
علت تلخی دهان در بارداری، علائم شایع
تایید می کند. در این تحقیق مشخص شد، زنانی که 200 میلی گرم یا بیشتر در روز کافئین مصرف کردند (به اندازه 2 فنجان یا بیشتر قهوه یا 5 قوطی نوشابه) تا دوبرابر بیشتر از زنانی که اصلاً کافئین مصرف ننمودند، دچار سقط جنین شدند. خیلی خوب است که در این دوران از نوشیدنی های بدون کافئین استفاده کنید، به ویژه در سه ماهه اول بارداری که خطر سقط جنین بیشتر است. پنیر نرمبهتر است از مصرف پنیرهایی مثل ...
نفخ معده و شکم تان را با این روشهای موثر از بین ببرید
روشهای جلوگیری از نفخ معده و شکم بیشتر فیبر مصرف کنید اگر ب رای صبحانه و اسنک، میوه و غلات سبوس دار بخورید و میزان سبزیجات خام و پخته ی مصرفی تان را بالا ببرید، به طور طبیعی مصرف فیبر روزانه تان را افزایش خواهید داد و در نتیجه فیبر بیشتری در سیستم گوارشتان دارید که باعث می شود اگر برای شام غذای سرخ شده خوردید، این غذا برای مدت طولانی در معده و روده تان نماند و باعث نفخ نشود. خوردن فیبر ...
سود جنون آمیز تجارت تراریخته
ارقام برنج بومی ایرانی صورت پذیرفته است که این مهم مستلزم تلاش بیشتر محققان در این زمینه است. براساس اطلاعات موجود در سایت ویکی پدیا، این محصولات زیان ها و حسن هایی را برای مصرف کنندگان دارند. از مضرات محصولات تراریخته می توان به موارد زیر اشاره کرد: واکنش آلرژیک: دستکاری ژنتیکی باعث ایجاد پروتئین هایی در گیاه یا جانور جدید می شود که ممکن است برای بدن انسان به عنوان ...
