خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مخمر نان جایگزین مناسبی برای جوش شیرین/ افزایش پروتئین دانه گندم در مناطق گرم/ گلوتن وجه تمایز خمیر گندم ...
ترش شده و پس از اضافه شدن آرد مخصوص به آن و استراحت 50 تا 75 دقیقه ای جهت تخمیر، در قالب های نان یا بدون قالب پخت می شود. این آرد جو به دلیل اندیس گلایسمی پایین و فیبر بالا باعث سلامتی افراد در سنین می شود. وی تأکید کرد: نان سبوس دار با کالری کم از مخلوط آردهای چاودار، آرد گندم با گلوتن زیاد و سبوس گندم تهیه می شود و حاوی مواد سلولزی زیادی است که باعث تحریک روده شده و دفع را آسان می کند ...
هشدار؛ مراقب عوارض مصرف بیش از حد کله پاچه باشید! / نمک زیاد مصرف کنید اما با شرایط خاص/ بعد از ورزش غذا ...
.... نباید تا زمانی که احساس نیاز به خواب ندارید وارد رختخواب شوید و از رختخواب فقط برای خواب استفاده کنید نه برای خواندن، تماشای تلویزیون و غذا خوردن. نباید بیش از 20 دقیقه در رختخواب بیدار بمانید. اگر بعد از 20 دقیقه بیدار ماندید، باید اتاق خواب را ترک کنید و فعالیت هایی مانند خواندن یا گوش دادن به موسیقی آرامش بخش انجام دهید. نباید کارهایی انجام دهید که شما را وادار به بیداری می کند؛ مانند ...
درمان آبریزش بینی با روشهای ساده و خانگی
...، 1 قاشق عسل و مقداری آب نیاز داریم. برگ گل را درون آب بریزید وو اجازه دهید کمی بجوشد. پس از خنک شدن آن را با مقداری عسل مخلوط کرده و سپس بنوشید. از این معجون 2 تا 3 بار در روز استفاده کنید تا شاهد اثربخشی بهتر آن باشید. مخلوط عسل و مریم گلی یک ضد انعقاد بسیار خوبی خواهد شد که می تواند باعث کاهش گرفتگی بینی و درمان آبریزش بینی شود. توجه داشته باشید که آبریزش بینی یک مشکل ...
وعده بی محل ساخت 100 هزار خانه برای کم درآمدها/ کاهش ارزش پول ملی در دولت دوازدهم شتاب گرفته است
دوره تقریباً اشتغال جدید در خور توجه و جهشی ایجاد نشده است. همچنین صاحبان مشاغل خرد و متوسط و صنایع سنگین از فضای نامناسب کسب و کار گلایه مندند. بخش سرمایه گذاری رشد قابل توجه و محسوسی نداشته است؛ به طوری که ابتدا از 2/29 میلیارد دلار سال 1391 به 2/28 میلیارد دلار در سال 1392 کاهش یافته و در سال های بعد (1393 و 1394) با افزایش نه چندان چشمگیر، به 31/1 و 31 میلیارد دلار افزایش یافته است ...
کوفته هویج، یک غذای آذری خوشمزه
را کمی کم کنید و مقداری الو به آب سس اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت یا 40 دقیقه آرام بپزد باید اضافه کنم که گوشت چرخکرده شما باید کمی چربی داشته باشه در آن صورت وقتی گوشت را با مواد ورز میدهید مواد به گوشت باید بچسبد اگر دیدید که خوب بهم نمیچسبند و احتمال ولو شدن یا بازشدن کوفته ها هست به مواد کوفته مقداری آرد اضافه کنید در ضمن باز هم توجه داشته باشید مزه سس کوفته به خود شما بستگی دارد نمک و ادویه جات و کمی زعفران اضافه کنید و نوش جان کنید ...
15 ترفند برای تازه نگه داشتن انواع مواد غذایی
در ادامه این مطلب روش نگهداری از 16 ماده غذایی، میوه و سبزیجات را برایتان انتخاب کرده ایم که کمک می کنند تا این مواد برای مدت طولانی تری سالم و قابل استفاده باقی بمانند. اگر کنجکاو هستید تا با این ترفندهای آشنا شوید، ادامه مطلب را از نظر بگذرانید. تازه نگه داشتن خانواده بِری ها با سرکه و آب سرکه سیب و آب را به نسبت یک به 10 با یکدیگر مخلوط کنید. انواع توت ها همانند توت فرنگی را در این محلول شست ...
بهینه سازی مصرف انرژی
درصد افزایش خواهد یافت. جالب توجه اینکه در این چشم انداز بیشترین میزان مصرف انرژی به کشورهای در حال توسعه ای مثل ایران اختصاص دارد. مهمترین عواملی که در این خصوص مزید بر علت شده و موجب شده تا سرانه مصرف و اتلاف انرژی در کشور ما چنین روند وحشتناکی به خود بگیرد، را می توان به صورت زیر برشمرد: اتکا به روش های سنتی، استفاده از فناوری های قدیمی در صنایع، عدم اصلاح و نوسازی ساختار قدیمی، فراوانی و ...
طرز تهیه کیک شکلاتی با میوه های تابستانی
...: کمیمیوه های تابستانی: به سلیقه شما مواد لازم گاناژ: خامه صبحانه: 100 گرمشکلات تلخ یا شیری: 120 گرم طرز تهیه: 1٫ ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با دور متوسط همزن بزنید تا کرمی و سبک شود سپس وانیل و روغن را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خوب مخلوط شوند، در این مرحله همزن را خاموش کنید و کار را با لیسک ادامه دهید مخلوط آرد، کاکائو، نمک و بیکینگ پودر را به همراه ...
عجیب و چندش آورترین غذاهای جهان! + تصاویر
قورباغه را با روش های مختلف می پزند. ظاهر آن شاید شبیه به مرغ باشد، و طعم آن هم کمی با ماهی شباهت دارد. قلب مار کبری – ویتنام برای خوردن این غذا بدن مار زنده را جلوی شما میشکافند و قلب آن را خارج می کنند و قلبی که هنوز مشغول تپش است را داخل یک لیوان خون می اندازند تا شما بخورید! سگ – کره، چین، ویتنام سگ همیشه به عنوان دوست انسان بوده است و انسان ها رابطه عاطفی خوبی با این ...
روش های طبیعی برای خوشبو کردن خانه
به گزارش تابناک : این خوشبوکننده ها بسیار ساده و با کمترین مواد که ممکن است همه شما در خانه داشته باشید تهیه می شوند. پیشنهاد می کنم حتما آن ها را امتحان کنید. قرص های خوشبوکننده مواد لازم: 2 پیمانه جوش شیرین. 1⁄2 پیمانه آب. کاغذ روغنی. روغن ضروری (گیاهی) دلخواه. گل خشک جوش شیرین و آب را مخلوط کنید تا خمیری شود. سپس آن ها را داخل قالب های مافین که با کاغذ روغنی ...
5 گیاهی که در حالت پخته نسبت به حالت خام سالم تر هستند
تحقیقات نشان می دهد که پخت و پز می تواند دیوارهای سخت سلولی را تجزیه نموده و باعث جذب مواد مغذی آن گردد. در اینجا به 5 گیاه شگفت انگیز اشاره می کنیم که باید در معرض حرارت قرار بگیرند تا سالم تر باشند: 1-هویج شما می دانید هویج دارای ویتامین های ضروری برای حفظ چشمان شماست، اما آیا از علت آن باخبرید؟ علت آن به خاطر وجود ترکیبی به نام بتا کاروتن است که به هویج رنگ نارنجی می ...
رژیم غذایی مادران شیرده، آهسته و پیوسته
وجود دارد لذت می برند. خوردن انواع غذاها با طعم های گوناگون باعث آشنایی فرزند شما با ذائقه غذایی شما می شود و کمک می کند در بزرگسالی بیشتر غذاها را دوست داشته باشد. البته باید بدانید برخی از غذاها همچون بروکلی، انواع کلم، حبوبات، لبنیات، شکلات، مرکبات، سیر یا فلفل تند باعث ایجاد گاز و دردهای معده کودک می شود. بنابراین، از مصرف این نوع غذاها حتما پرهیز کنید. نوزادان به برخی غذاها نیز ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس سفید؛ لذیذ و متفاوت
از آن شیر را به همراه فلفل سیاه و قرمز، افزوده و مخلوط می کنیم تا سس، کمی قوام آید. قطعات مرغ را داخل سس که روی حرارت است قرار داده و بعد از اینکه آنها را خوب به سس آغشته کردیم، شعله گاز را خاموش می کنیم. تکه های مرغ را به همراه سس، در ظرف سرو غذا ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم. ...
اشتباه نکنید! صف نذری نیست، صف رستوران است
پروتئینی یا همان سوسیس و کالباس فروشی محله مان غلغله است و آدم ها تند و تند و با عجله سس های صنعتی و خیارشور و سوسیس و کالباس سفارش می دهند، زن ها و مردانی که می خواهند این مواد را تا دقایقی دیگر روانه دستگاه گوارش خود و خانواده هایشان کنند. پاسخ پرسشی که دنبالش می گردم این است: چرا دیگر آشپزخانه خانه های ما آن حرارت گذشته را ندارد؟ مگر نه این است که امروز هرچه بخواهیم از وسایل و قابلمه های متنوع و پخت ...
خوراکی های لذیذ و چاق کننده در تابستان
ماست کم چرب، خامه ترش کم چرب، و یا مایه مرغ مخلوط کنید. یا اصلا چرا سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی را امتحان نکنید، که از سرکه بیشتر از روغن استفاده میشود. یا برای افزایش فیبر و مواد مغذی مقدار زیادی سبزیجات به هر سالاد اضافه کنید. ترکیبات منجمد (معجون ها) نوشیدنی های شیرین و میوه ای (این نوع اغلب با یک چتر سرو میشود) ممکن است لذت بخش باشند، اما به آسانی کالری را افزایش میدهند ...
جهانگیری بسته حمایت از توسعه صادرات غیرنفتی را ابلاغ کرد
انجام دهد. تبصره 3 - استفاده از تسهیلات ارزی صندوق توسعه ملی منوط به عدم تبدیل ارز به ریال می باشد. ماده 3- بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران، با همکاری وزارت امور اقتصادی و دارایی، صندوق توسعه ملی، صندوق ضمانت صادرات، بانک توسعه صادرات و سازمان توسعه تجارت سازوکار لازم برای حصول اطمینان نسبت به استفاده از تسهیلات مواد (1) و (2) را طراحی و بر آن نظارت نماید. تبصره 1 ...
دستور پخت آش دوغ اردبیلی
اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل و سرعین سیر خام را له کرده و همراه آش سرو می کنند تا کسانی که دوست دارند با آش خود مخلوط کنند. برخی به سبزیجات این آش شوید و نعناع اضافه می کنند, نعناع بیشتر برای تزئین آش در زمان سرو بکار می رود. مناسب برای: 8 نفر زمان آماده سازی: کمتر از 1 ساعت مواد لازم: ...
یک همبرگر بی نظیر مخصوص افراد گیاه خوار
روغن زیتون را در تابه ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. هویج و پیاز را در روغن بریزید و مرتب هم بزنید تا نرم شوند. حال، قارچ را هم به آنها اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا آب قارچ بخار شود و قارچ ها به رنگ قهوه ای درآیند. سیر خرد شده، فلفل قرمز و یک قاشق چایخوری آویشن را به مخلوط اضافه کنید و یک دقیقه دیگر روی شعله هم بزنید تا معطر شود. مخلوط قارچ را از روی حرارت بردارید و در صورت لزوم کمی ...
دستور پخت پودینگ گوشت، یک غذای شیک و مجلسی
بزرگ تمامی مواد به جز تخم مرغ ها را با هم مخلوط کرده و چنگ می زنیم سپس زرده های تخم مرغ را داخل مایه می ریزیم و ورز می دهیم تا مخلوط شوند. 2. سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای دیگر با همزن برقی خوب هم می زنیم تا کاملا پف کرده و فومی شکل شوند. در این مرحله سفیده ها را داخل مایه گوشت ریخته و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. 3. قالب موردنظر را که بهتر است قالب ...
زنجیره تأمینِ تاب آور
اقتصاد مقاومتی ، نقشۀ راهی است برای استفادۀ کامل از ظرفیت های درونی کشور در راستای خلق اقتصاد مقاوم با تاب و توان مناسب در برابر تهدیدها. براساس بند یکم اصل 110 قانون اساسی، کاهش وابستگی به درآمدهای حاصل از فروش نفت و گاز، ارتقای شاخص های عدالت اجتماعی از طریق مردمی کردن اقتصاد، افزایش تولید، اشتغال و بهره وری با استفادۀ حداکثری از همۀ ظرفیت ها، روح خودباوری و خوداتکایی و توجه به اقتصاد دانش ...
ضایعات بازیافت پذیر و خرید ضایعات آهن
انبارهای ضایعات خطرناک هستند. این وسایل غول پیکر در ابعادی وسیع و با نیروی بالا در صورت بی دقتی و اشتباهات انسانی و غیره می توانند زمینه ساز حوادث باشند. مزایای بازیافت طبق گفته های آژانس حفاظت محیط زیست ایالات متحده آمریکا بازیافت؛ می تواند اثرات شگفت انگیزی در سلامت محیط زیست بگذارد. استفاده از بازیافت آهن به جای آهن خام می تواند نتایج زیر را به همراه داشته باشد: ...
پیش غذاهای ساده و خوشمزه
چایخوری پودر زیره سبز • 1⁄4 پیمانه پنیر مونتری رنده شده • چیپس تورتیلا طرز تهیه 1٫ در یک کاسه بزرگ، آووکادو را له کنید. سالسا و خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید. آناناس، لوبیا، هالوپینو، پیاز، گشنیز، سیر، آب لیموترش، نمک و زیره سبز را با یکدیگر مخلوط کنید. روی کاسه در بگذارید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. 2٫ در صورت تمایل، روی آنها گشنیز ...
طرز تهیه بستنی خانگی وانیلی بدون ثعلب
خوردن بستنی همیشه لذت بخش است اما خوردن بستنی در فصل تابستان آن هم بستنی خانگی که خودتان تهیه کرده باشید، لذتی فراتر از این ها دارد. بستنی سنتی یا بستنی خانگی را به روش های مختلفی درست می کنند اما در اینجا قصد داریم طرز تهیه بستنی خانگی با طعم وانیل را به روشی بدون نیاز به بستنی ساز یا ثعلب به شما آموزش دهیم تا از تهیه و خوردن یک بستنی خانگی با کیفیت و خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم برای ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه و آسان
فوق العاده لطیف اضافه کنیم و خواص بی شمار سیر بهره ببریم. استفاده از پنیر پارمزان در دستور پخت این سوپ یک گزینه اختیاری خواهد بود. چرا که بدون وجود پنیر نیز این سوپ همچنان لطیف و دلپذیر خواهد بود. مواد لازم جهت تهیه سوپ سیب زمینی با سیر کبابی سیب زمینی 3 یا 4 عدد متوسط سیر 1 کله کوچک شیر 1 پیمانه ...
آداب غذا خوردن کودکان، اصرار والدین
، مریض می شوند غذا بخورند. فشارهای والدین برای خوردن غذا به صورت اجباری، بسیار کم شود بدون شک غذا خوردن کودکان همیشه یک روال و روند را ندارد و معمولا دچار نوسان می شود یعنی چند روز با اشتها غذا می خورند و چند روز دچار کاهش اشتها می شوند والدین باید به خاطر داشته باشند که در زمان کاهش اشتها، کودک چه مواد ضروری و اصلی را از دست می دهد و سعی کنند آنها را در زمان های دیگر جایگزین کنند و ...
دیپ پیاز خوشمزه باچیپس ترتیلا
مواد لازم پیاز 5 عدد مایونز 1/2 لیوان ماست چکیده 1/3 لیوان تره خرد شده 3/4 لیوان لیموترش 1 عدد کره 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1- پیازها را بشویید و ریز خرد کنید. 2- کره را داخل تابه بزرگی بریزید و پیاز را به مدت 50 دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدهید تا کاراملی شود. 3- سس مایونز و ماست را با هم مخلوط کنید. پیاز کاراملی ...
آموزش غذا برای بچه یک تا دو ساله
: سیب زمینی آب پز: یک عدد تخم مرغ آب پز: یک عدد نعناع خشک: به مقدار دلخواه نمک: مقداری کره: به مقدار لازم طرز تهیه: در ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ آب پز را رنده می کنیم. در مرحله بعد کره و نمک و نعناع خشک را به آن اضافه می کنیم. مواد حاصل را به صورت توپک های کوچک (کمی بزرگ تر از فندق) گرد می کنیم. در نهایت می توانید آن ها را در انواع پودرها ...
آموزش میان وعده برای بچه ها، بسیار خوشمزه
...> ابتدا آرد، تخم مرغ، شیر، خامه، زعفران حل شده و روغن مایع را ترکیب کرده و برای 2 دقیقه با همزن بزنید. سپس مخلوط را به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد از استراحت دوباره با مفتول فلزی هم بزنید تا خوب یک دست شود. ماهی تابه را چرب کنید و یک ملاقه کوچک از مایه در آن بریزید و یکنواخت پخش کنید و روی حرارت دوطرف آن را سرخ کنید. کف سینی فر کاغذ بیندازید و یک ورق کرپ بگذارید. روی آن مایه گوشتی ...
تغذیه صحیح کودک، انتخاب درست موادغذایی
کنید زیرا کودکان بسیار حساس اند و احتمال آلودگی میکروبی و مسمومیت در آنها بسیار زیاد است. برای مثال باید از دادن غذاهایی که در آنها از گوشت چرخ کرده استفاده شده مانند کباب، همبرگر و چیزبرگر پرهیز کرد زیرا احتمال کهنه بودن و مخلوط کردن مواد دیگر به غیر از گوشت داخل آنها زیاد است و این می تواند باعث ایجاد مسمومیت در کودکان شود. درضمن، باید از خوردن غذاهایی که از انواع سس برای خوش طعم ...
بستنی با طعم شکلات
طرز تهیه ابتدا خامه را با همزن کمی هم بزنید تا فرم بگیرد، بعد شیر عسلی را به خامه اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. توجه داشته باشید که شیر عسلی ولرم باشد.سپس شکلات تلخ را درون کاسه ای تکه تکه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا با حرارت بخار شکلات نرم و شل شود .بعد از آن شکلات نرم شده را استراحت دهید تا کمی خنک شود. یادتان باشد تا اندازه ای باید خنک شود که شکلات نرم بماند و ...
