سایر منابع:
سایر خبرها
روشهای پخت غذا با روغن کم
سرویس دانستنی ها - روغن یکی از اجزای اصلی پخت و پز های روزانه است. روغن به دلیل بالا بردن چربی ضررهایی برای بدن دارد و بهتر است در غذاهایی که درست می کنیم مقدار کمتری روغن استفاده کنیم. به گزارش فانوس ،با ما همراه شوید تا چگونه می توانید روغن کمتری در غذاهای تان استفاده کنید. چگونه غذاها را با روغن کمتر و سالم تر بپزیم؟ • اگر مواد غذایی در حین پخت به رطوبت بیشتری نیاز ...
مصرف بامیه برای چه کسانی بیشتر توصیه می شود؟
بدن کاهش می دهد و این از خواص مثبت بامیه است . خانم دکتر ، درباره ی خواص بامیه بیشتر توضیح بفرمایید ؟ فیبر موجود در بامیه، می تواند آب به خود جذب کند و حرکت مدفوع را در روده ها بهبود ببخشد بنابراین مصرف بامیه، به کسانی که از یبوست رنج می برند ، پیشنهاد می شود . نکته دیگر اینکه نمایه گلایسمی بامیه، به دلیل فیبر خوبی که دارد ، پایین است . نمایه گلایسمی عددی است که مشخص می کند مواد ...
این چای را با احتیاط مصرف کنید
.... چای های سم زدا هیچ ثباتی ندارند دکتر نیوسون می گوید: چای های سم زدا اصلا کنترل نمی شوند و شبیه به همدیگر نیز نیستند. بعضی از آن ها ضرری ندارند، اما بعضی حاوی ملیّن هایی مانند سِنا هستند که روده ها را به انقباض غیرعادی وادار می کند تا درنهایت آب و مواد زائد را به خروج از بدن مجبور سازد. با این که سِنا موقتا شما را به واسطه دفع آب بیش از حد، لاغرتر می کند، اما هیچ تاثیری ...
7 خواص بی نظیر گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربی های سالم، فیبر، استرول های گیاهی و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. تنها 30 گرم گردو، صد درصد از نیاز روزانه ی شما به امگا 3 را تامین می کند. ویتامین های موجود در گردو شامل، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5)، ویتامین B6، اسید فولیک و ویتامین های B12، E، K و A می شود. کاروتنوئید های موجود در گردو نیز شامل ...
احتمال ابتلا به دیابت با مصرف زیاد نمک!
توضیح می دهد که این ممکن است به این دلیل باشد که سدیم سبب مقاومت در برابر انسولین می شود و همچنین نمک زیاد می تواند منجر به فشار خون بالا و افزایش وزن شود. اما تا به حال هیچ مطالعه ای در مورد تأثیر مصرف سدیم بر خطر LADA صورت نگرفته است. دکتر رسولی و همکارانش از داده های یک پژوهش اپیدمیولوژیک درباره عوامل خطر برای دیابت نوع 2 و LADA، استفاده کردند. این تیم اطلاعات 355 نفر مبتلا ...
خطر سکته درکمین کارمندان جوان
، حدود 340 نفر از افرادی که 77 درصد از زمان روزانه خود را به صورت نشسته و بدون تحرک سپری کرده اند دچار مرگ زودرس به ویژه در اثر سکته قلبی شده اند. تحرک و ورزش بهترین دارو برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از آسیب دیدن این عضو ارزشمند و حیاتی بدن است. تنها اندکی قدم زدن و تحرک داشتن مابین انجام فعالیت های کاری روزانه می تواند اثر های مخرب ساعت ها نشستن را از بین ببرد و سلامت فرد را تامین کند. ...
6 گزینه شگفت انگیز برای کنترل روزانه فشار خون!
غذایی گیاهی و مصرف آنها در روز به کاهش فشار خون شما در حد مطلوب کمک می کند. لوبیا: این ماده مغذی سرشار از فیبر، پتاسیم و منیزیم است و به حفظ سطح فشار خون سالم کمک می کند. افرادی که روزانه یک فنجان لوبیا و دیگر حبوبات را مصرف می کنند، شاهد افت فشار خون خود هستند. کاکائو: مطالعات محققان استرالیایی نشان داده است که اضافه کردن کاکائو به رژیم غذایی می تواند به دلیل وجود فلاونول در ...
این مواد غذایی برای افراد فشار خون بالا ممنوع
آگاهی از مواد غذایی که باید محدود و یا از آن ها اجتناب کنید با اینفوسلامت همراه باشید. فشار خون بالا مواد غذایی مضر برای فشار خون بالا نمک نمک و سدیم هنگامی که بحث فشار خون و بیماری قلبی در میان باشد به صورت یک خائن عمل می کند. دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها پیشنهاد می دهد که افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، مصرف روزانه سدیم خود را تا 1500 میلی ...
25 درصد جمعیت ایران تا دو دهه آینده سالمند می شود
، قند و شکر بالاتر از حد لازم در کشور مصرف شده و مصرف میوه، سبزی، شیر و لبنیات کمتر از نیاز هر فرد است، افزود: نتیجه این تغذیه شیوع اضافه وزن و چاقی در کشور است؛ همچنین مصرف نمک در ایران دو برابر مصرف جهانی نمک است بنابراین باید الگوی غذایی روزانه به گونه ای باشد که بیش از پنج گرم نمک مصرف نشود حال آنکه فقط در هر قرص نان سه گرم نمک موجود است. به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین ...
با میوه های چرب یک رژیم غذایی سالم داشته باشید
مربوط به چربی اشباع شده می باشد. بیشتر چربی موجود در این میوه از نوع غیراشباع شده است. نصف فنجان آووکادو خردشده 6 گرم کربوهیدرات دارد که 5 گرم آن مربوط به فیبر غذایی و فاقد قند است. فیبر غذایی با میزان کالری پایین به افزایش حس سیری در افراد کمک کرده و نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش دارد. مصرف آووکادو همچنین حاوی 1 گرم پروتئین، 10 درصد از نیاز روزانه توصیه شده به ویتامین C و 2 درصد از نیاز روزانه ...
این علائم نشان می دهد که کمبود کلسیم دارید!
بدن در زمان استراحت، کالری بیشتری را می سوزاند. پس اگر به میزان کافی کلسیم مصرف نمی کنید، بهتر است بدانید که راه شما برای رسیدن به تناسب اندام کمی دشوار است. 3- اگر دستتان با کاغذ هم ببرد خونریزی شدید دارد به محض اینکه پوستتان دچار زخم و یا جراحت شود پلاکت های خونی شما لخته می شوند تا به طور خودکار از خونریزی جلوگیری کنند. کلسیم عنصر مهمی در انعقاد خون است. خنده دار است اگر ...
تغذیه صحیح در دوران شیردهی، آنچه که باید بخورید
شیردهی بسیاری از آنها را برای شما می سوزاند. همچنین مهم است که دریافت کلسیم و فسفر را بالا نگهدارید– روزانه 1200 میلی گرم از هرکدام – در غیر این صورت این عناصر از استخوان های شما برداشت می شود که منجر به استئوپروز خواهد شد. نوشیدن روزانه سه لیوان هشت اونسی1 شیر کمچربی یا بدون چربی ، 24 گرم پروتئین، 300 تا400 کالری اضافه و بیشتر کلسیم و فسفر اضافی که نیاز دارید را فراهم می کند که معادل ...
12 کار روزمره ای که شما را پیر می کند!!
هوا ابری یا بارانی است هم حضور دارند. بنابراین بهتر است پوست خود را با کرم های ضد آفتاب مراقبت کنید. این کار را هر زمان که قصد رفتن به خارج از منزل داشتید، انجام دهید. کرم هایی که دارای SPF بین 30 و 50 هستند برای مصرف روزانه توصیه می شوند. آرایش زیادی می کنید داشتن آرایش اضافی روی صورت می تواند فرآیند پیر شدن صورت را تسریع کند. این نوع آرایش های سنگین و استفاده از محصولاتی که ...
دارچین غوغا می کند!
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از پارس نیوز، امروزه با کشف خواص درمانی گسترده دارچین، این ادویه در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد. بر اساس تحقیقات بین 26 دارویی که منشا گیاهی دارند، دارچین بالاترین رتبه را در جلوگیری از اکسید شدن سلول های بدن داراست. بو، مزه و رنگ بی نظیر دارچین، به خاطر بخش روغنی درختی است که دارچین از آن گرفته می شود. خواص دارویی دارچین حاصل ...
مکمل های ضروری در بارداری، فراموش نشه
قطع شود و در غیر این صورت مصرف هر دو مکمل در دوره های زمانی تعیین شده ضروری است. اگر تصمیم دارید مولتی ویتامین و مواد معدنی روزانه در طول بارداری مصرف کنید، مطمئن شوید که این ویتامین ها برای بارداری ضروری است. مواد ضروری عبارتند از: 5 میلی گرم اسید فولیک 10 میکروگرم ویتامین D باید تا هفته دوازدهم بارداری هر روز 5 میلی گرم اسید فولیک مصرف کنید. حتی اگر مولتی ویتامین مصرف نمی ...
نمک دریایی در تمام دنیا آلوده است
.... در این پژوهش محققان یافتند، آمریکایی ها اگر به توصیه های پزشکی مسئولان بهداشت و درمان مبنی بر خوردن دو و سه دهم گرم نمک در روز عمل کنند، 660 ذره پلاستیک در سال وارد بدنشان می شود. با وجود این، بیشتر آمریکایی ها احتمالا مقادیر بیشتری نمک مصرف می کنند. مسئولان بهداشت و درمان معتقدند، 90 درصد آمریکایی ها بیشتر از نیاز نمک می خورند. تاثیر وارد شدن پلاستیک در بدن مشخص نیست. دانشمندان ...
حقایق پنهان مکمل های قبل تمرین ورزشی
مواد باعث افزایش جریان خون، شدت ضربان قلب و تمرکز فرد شده و کمی احساس شادابی بیشتر به فرد دست خواهد داد؛ اما به هیچ وجه فرد را عضلانی، قوی تر یا سریع تر از قبل نخواهد کرد. البته مصرف مکمل هایی با چنین محتویاتی مانند کراتین، کافئین و بتا آلانین (آمینو اسیدی است که در تمامی عضلات اسکلتی وجود دارد) بر روی ورزشکاران حرفه ای و بدنسازان اثر متفاوتی داشته و باعث بهبود عملکرد آنها می شود؛ شاید ...
راهنمای کامل برای تشخیص لوازم آرایشی فاسد
نیست اما شاید بتوان تا حدی حدس هایی درباره فساد آن زد مثلا اگر دیدید در یک دوره زمانی دچار تغییر رنگ شد احتمالا تاریخ مصرف آن به انتها رسیده و قابل استفاده نیست یا اگر متوجه شدید بافت آن تغییر کرده یا مواردی از این قبیل، تاریخ مصرف آن گذشته است. رژگونه را هر سال عوض کنید دقیقا همان قانونی که درباره پنکیک ها وجود داشت در مورد رژگونه های پودری هم صدق می کند یعنی اگر در مواد ...
ضرورت سیاست توانمندسازی در مواجهه با مسئله بی خانمانی
پراکندگی افراد در شهر، مرگ ومیر یا دشواری خدمات رسانی به آن ها در زمینه های مختلف، گسترش آسیب هایی مانند تکدی گری، تأثیرپذیری افراد مستعد بی خانمان شدن وجود دارد. این در حالی است که با تأسیس گرمخانه نیز مشکلات دیگری از جمله تمرکز فقر و تبعات ناشی از آن، تمرکز بالای این افراد در یک یا دو محله، افزایش امکان توزیع مواد مخدر و مشروبات الکلی افزایش می یابد. تحقیقات نشان داده که 80 درصد این بی خانمان ...
نسخه مقابله با خستگی مزمن
تشکیل دهنده خوراکی ها توجه داشته و به دنبال واژه هیدروژنه باشید. به این نکته نیز توجه داشته باشید که ردپای چربی ترانس در محصولاتی که حتی مدعی فاقد چربی ترانس هستند نیز دیده می شود. (در صورتی که میزان چربی ترانس کمتر از 0.5 گرم در هر وعده باشد، تولیدکنندگان مواد غذایی می توانند به صورت قانونی این ادعا را داشته باشند.) ویتامین B مصرف کنید از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین B12 ...
از هر پنج ایرانی یک نفر دچار مشکل فشار خون است
54 درصد مردان کشور چاق هستند. وی با اشاره به اینکه روغن، قند و شکر بالاتر از حد لازم در کشور مصرف شده و مصرف میوه، سبزی، شیر و لبنیات کمتر از نیاز هر فرد است، افزود: نتیجه این تغذیه شیوع اضافه وزن و چاقی در کشور است. عبدالهی میزان مصرف نمک در ایران را دو برابر مصرف جهانی نمک عنوان کرد و افزود: باید الگوی غذایی روزانه به گونه ای باشد که بیش از پنج گرم نمک مصرف نشود حال آنکه فقط ...
هرآنچه باید درباره کمبود آهن بدانید
کمبود آهن در ارتباط باشد. مطمئن شوید برنامه غذایی تان حاوی غذاهای سرشار از آهن است – مانند گوشت و سبزیجاتی که برگ های سبز دارند – تا قبل و بعد از اهدا خون احساس خوبی داشته باشید. 2- مرتب ورزش می کنید در طول ورزش بدنتان از آهن بیشتری استفاده می کند تا اکسیژن را به نقاط مختلف بدن برساند. اگر ورزشکار هستید باید 30 درصد بیشتر از کسانی که ورزش نمی کنند به صورت روزانه آهن دریافت کنید ...
سه ماه اول بارداری و این 3 خوراکی
اند افرادی که در رژیم غذایی آن ها پتاسیم به وفور یافت می شود، در مقایسه با کسانی که مصرف پتاسیم کمتری دارند، پنجاه درصد کمتر به سکته مبتلا می شوند. به علاوه تحقیقات دانشگاه کالیفرنیا و سانفرانسیسکو نشان داده اند موز از پوکی استخوان در دوران یائسگی جلوگیری می کند. یک موز بزرگ 480 میلی گرم پتاسیم دارد که این مقدار تقریباً یک چهارم نیاز روزانه بدن ما می باشد. علاوه بر آن نزدیک 40 میکروگرم ...
انبه؛ میوه ای درمانگر با خواص باورنکردنی
افزون بر درمان بیماری های قلبی - عروقی و دیابت، برای سلامت مغز، پوست بدن و بهبود عملکرد روده ها نیز مفید است. از جمله دلایل ابتلا به دیابت نوع 2، می توان رژیم غذایی نامناسب حاوی مواد شیرین و پرچرب، کم تحرکی و انجام ندادن ورزش منظم، داشتن استرس و افسردگی، چاقی، کنترل نکردن دوره ای قند خون، مصرف مواد دخانی، ابتلا به دیابت بارداری و نیز برخی ویژگی های ژنتیکی در افراد را نام برد. ...
بازار داغ اما تلخ، دشت اول نارنگی های نارس
مرکبات می گویند اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران هم می گوید میوه باید به طور طبیعی رنگ بگیرد و وارد بازار شود و رنگ افزایی یا واکس زدن میوه باید مجوز وزارت بهداشت داشته باشد. محمدرضا شعبانی مدیرعامل اتحادیه باغداران مازندران هم می گوید: مصرف نارنگی های پیش رس که اواخر شهریور به بازار می آید به دلیل رنگ کامل و طعم و مزه عالی اش مشکلی ...
تغییرات دوران بارداری، عجیب برای زنان
زنان صاحب نافی بیرون زده می شوند اما جای نگرانی وجود ندارد. مثل اغلب تغییرات دوران بارداری که بعد از زایمان نشانه های شان از بین می رود، ناف بیرون زده شما هم مدتی بعد از به دنیا آمدن فرزندتان به حالت قبلی بازمی گردد. ترک های شکم از بین می رود؟ به جای اینکه شما را به محو شدن ترک های ناشی از بزرگ شدن شکم امیدوار کنیم، بهتر است از شما بخواهیم با مراقبت های صحیح راه را برای ایجاد این ...
شوری و خطر ابتلا به یک بیماری شیرین
جهان تحت تاثیر قرار می دهد. اکثر موارد ابتلا به دیابت، دیابت نوع دو است که به واسطه سطوح غیر طبیعی قند خون مشخص می شود. اما دیابت خودایمنی نهفته (LADA) در بالغین را نمی توان به وضوح جزء دیابت نوع 1 یا 2 قرار داد. به واقع، LADA به عنوان دیابت نوع 2 شناخته می شود، اما مبتلایان به آن به سرعت به مصرف انسولین وابسته می شوند. از سوی دیگر، این افراد به لحاظ سطح آنتی بادی ها در بدن آنها مثبت هستند ...
7 سبزی خوراکی که می توانید به راحتی در آپارتمان پرورش دهید
کار نه تنها مواد سالم و تازه ای را مصرف می کنید، بلکه از فضای خالی منزلتان نهایت استفاده را نیز می برید. این کار حیاط خانه شما را نیز زیبا می کند. 1. کلم بروکلی کلم بروکلی از میزان قابل توجه ای آهن، منیزیم و ویتامین های A، B6 و C برخوردار است. در واقع یک فنجان گل کلم بروکلی خام 130 درصد از نیاز روزانه ویتامین C بدن شما را فراهم می کند. چگونگی پرورش کلم بروکلی ...
60 درصد دانش آموزان روزانه شیر مصرف نمی کنند
درصد دانش آموزان هر هفته نوشابه مصرف می کنند و 15 درصد دانش آموزان هر هفته فست فود می خورند. سخنگوی وزارت بهداشت گفت: بیش از 68 درصد دانش آموزان سبزیجات مصرف نمی کنند و راه تصحیح این رویه غلط فرهنگ سازی است زیرا در اکثر موارد انتخاب الگوی غلط تغذیه ای در دانش آموزان دیده می شود. حریرچی ادامه داد: 43 درصد دانش آموزان به غذا نمک اضافه می کنند و بیش از نیمی از دانش آموزان روزانه ...
مشکلات بعد از زایمان، راه های بهبود خانگی
پوستتان قرار دهید. شاید یک کیسه آب گرم یا یک حمام آب داغ نیز تسکین دهنده باشد. از استامینوفنی چون Tylenol نیز می توانید استفاده کنید. ورم پستان التهابی است که معمولا در اثر شیردهی به وجود می آید. این التهاب به جراحت بافت ها مربوط است. ورم پستان معمولا با یک پستان شروع می شود و یک ناحیه ی قرمز یا گرم پستانی نشانه آن است. تب، سرما، و علائم شبیه به آنفولانزا یا درد بدن را نیز به همراه دارد ...