خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وقتی الگوی تغذیه غلط، سلامت جامعه را می بلعد-مژگان حیدری**
سلامت نیست. بسیاری از کارشناسان تغذیه براین باورند که استفاده از مواد لبنی پرچرب فرایند جذب کلسیم در بدن را کند می کند و متاسفانه تحقیقات در استان مرکزی گرایش بالا به مصرف لبنیات پرچرب را نشان می دهد و در آخرین آمار موجود مرکز بهداشت تنها پنج درصد از مردم کلسیم کافی استفاده کرده و طیف زیادی از مردم با رفتارهای تغذیه ای در معرض خطر پوکی استخوان، اختلالات اسکلتی، مشکلات جدی در سلامت هستند. ...
مصرف محصولات تراریخته می تواند مشکلاتی داشته باشد/ روغن پالم مانند دیگر روغن ها ایراداتی دارد
سلامت است، در چند دهه گذشته شاهد بوده ایم که شیوه زندگی مردم در حال تغییر است و بیماری های غیر واگیر در حال فراگیر شدن است؛ افزایش مصرف دخانیات، رژیم غذایی نامناسب و بی تحرکی در این امر بسیار تأثیرگذار است. *45 درصد از بار بیماری های مزمن مربوط به تغذیه است معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان تصریح کرد: سابقه کار روز جهانی غذا به تأمین غذا برمی گردد و خوشبختانه در ...
31 هزار و 596 کیلوگرم انواع موادغذایی در استان مرکزی معدوم شد
نانوائی ها با دستگاه شورسنج میزان مصرف نمک را سنجش و از تولید نان با نمک زیاد جلوگیری می کنند. وی اظهار کرد: استفاده از مواد غذایی سالم نیازمند فرهنگ سازی مستمر است و این مهم با همکاری رسانه ای شنیداری و دیداری ممکن می شود. کارشناس مسئول واحد تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: 95 درصد مردم استان با کمبود مصرف کلسیم مواجه هستند که فقدان این ماده مغذی استخوان ساز به افزایش ...
عادت غذایی سالم در کشور های مختلف جهان که حتما باید یاد بگیرید
به وفور در غذاهایشان یافت می شود. همچنین گفتنی است که مقدار غذایی که ایتالیایی ها در هر وعده غذایی خود مصرف می کنند، کم است و شاید به همین خاطر، از سلامت جسمانی بیشتری برخوردار هستند. بعلاوه، ایتالیایی ها نیز گروهی غذا می خوردند و بیشتر از فست فود، به مصرف سبزیجات و غذاهای سنتی و محلی علاقه مند هستند. مردم ژاپن کم غذا خورده و برای صبحانه سوپ مصرف می کنند ژاپنی ها ...
حذف "پالم" از لبنیات و مواد لبنی
در بازار وجود دارد که از دید و نگاه ما خارج است، اما باید از سایر دستگاه ها بخواهیم که این موضوع را کنترل کنند. خوشبختانه در طول یک سال گذشته مجمع ملی سلامت با حضور رئیس جمهور ایجاد شد و آئین نامه آن را تدوین کردیم و بنا شد تا این مجمع در همه استان های کشور با حضور استانداران برگزار شود و نظارت بر بهداشت حرفه ای، بهداشت محیط و توجه به غذای مردم اعم از خرده فروشی تا مراکز توزیع غذا را بر عهده داشته ...
داروها و محصولات بهداشتی دارای برچسب کنترل اصالت می شوند
به گزارش خبرنگار مهر ، مصطفی دلاور پیش از ظهر شنبه در نشست خبری به مناسبت روز جهانی غذا در اراک اظهار داشت: ارتقای سطح سلامت جامعه و زندگی سالم مستلزم نظارت و رعایت استانداردهای مواد غذایی است. وی افزود: باید همه نهادهای مسئول در حوزه سلامت از جمله رسانه ها با اطلاع رسانی های به موقع در آگاهی بخشی به عموم مردم نقش داشته باشند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک بیان ...
نمک نان ایرانی 3 برابر استاندارد است
سلامت با حضور رئیس جمهور ایجاد شد و آیین نامه آن را تدوین کردیم و بنا شد تا این مجمع در همه استان های کشور با حضور استانداران برگزار شود و نظارت بر بهداشت حرفه ای، بهداشت محیط و توجه به غذای مردم اعم از خرده فروشی تا مراکز توزیع غذا را برعهده داشته باشد. همچنین شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با حضور 9 عضو کابینه و با ریاست رئیس جمهور تشکیل شد که تصمیمات خوبی در حوزه نمک و روغن گرفته است. هاشمی با ...
در حوزه سلامت غذا باید رودربایستی ها را کنار بگذاریم/ تا چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد
باید مردم بر تغذیه و سبک زندگی شان تجدیدنظر کنند، ما وظیفه داریم تا آموزش های لازم را از همان دوران ابتدایی به فرزندانمان بدهیم تا مصرف شکر، نمک و روغن کم شود. طی چند سال آینده میزان ترانس روغن ها به صفر می رسد وی عنوان کرد: دولت مکلف شده است تا با همکاری شورای عالی سلامت غذا، روغن هایی که میزان ترانس آنها بالا است را به صفر رسانده و این کار طی چند سال آینده انجام می شود. ...
نمایندگان اقتصادی مجلس به نفع سلامت مردم تصمیم نمی گیرند
سید حسن قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در مراسم روز جهانی غذا که در سالن همایش های صدا و سیما برگزار شد با بیان اینکه به مناسبت روز جهانی غذا دور هم جمع شدیم و این جمع شدن بی ثمر نیست و نتیجه این است که بتوانیم از غذای مردم و سلامت آنها محافظت کنیم ، گفت: در این حوزه وزارت صنعت نقش بی بدیلی دارد و در عین حال سازمان مبارزه با قاچاق کالا و ارز نیز نقش تاثیرگذار و مهمی به خود ...
توقیف 7هزار و 945کیلوگرم مواد غذایی فاسد
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان از توقیف7 هزار و 945 کیلوگرم مواد غذایی فاسد در استان خبر داد و گفت: برای پیشگیری از بیماری و اصلاح الگوی مصرف، شهروندان باید محصولات مورد تایید وزارت بهداشت و دارای برچسب اصالت را خریداری کنند.به گزارش ایسنا کامبیز حسن زاده اظهار کرد: 24 مهرماه از سوی سازمان خواربار جهانی (فائو) به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است. وزارت بهداشت هرساله به منظور ...
قاچاق در برندهای خاص غذایی
کمک رسانه ها نیز در راستای فرهنگسازی مسائلی چون مصرف غذای سالم، داشتن تحرک و... نیازمندیم تا بتوانیم درصد بروز بیماری های غیر واگیر را کاهش دهیم. میزان بالای اسید چرب ترانس در روغن های کوپنی و عوارض آن در افراد زیر 50 سال مدیر کل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه به عنوان مثال در دوره ای اسید چرب ترانس به عنوان تهدیدکننده سلامت شناخته نمی شد و شاهد تولید ...
تهاجم به تراریخته ها
حسین اسدی مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی استان اصفهان، اظهار کرد: بر اساس دستور وزارت بهداشت، بررسی و شناسایی تولید محصولات تراریخته به استان ها ابلاغ شده است. سید عیسی موسوی، افزود: بر این اساس بررسی روغن های خوراکی در استان ها در اولویت بررسی قرار گرفته است. موسوی در گفت و گو با اصفهان زیبا ، با بیان اینکه در اصفهان دو کارخانه تولید روغن داریم، عنوان کرد: به ...
روغن پالم از لبنیات و مواد لبنی پاک شد /مردم خیالشان از بابت سلامت برنج و غلات راحت باشد
ای و محیط و توجه به غذای مردم اعم از کارخانه و خرده فروشی و مراکز توزیع مواد غذایی است. وی ادامه داد: در شورای عالی سلامت امنیت با حضور 9 عضو کابینه دولت در مورد مصرف نمک و شکر تصمیم گیری های خوبی شده است و درست است که 10 درصد مصرف نمک را کم کردیم؛اما مصرف نسبت به استاندارد سازمان جهانی بهداشت زیاد است و بیش از دو برابر مصرف نمک داریم . وزیر بهداشت اظهار داشت: مصرف نمک ایرانی ...
برنج و صیفی جات شناسنامه دار می شوند
دارو گفت: بیماری هایی مانند بیماری های قلبی و عروقی، چاقی و دیابت سلامت مردم را تهدید می کند اما چون بیماری های غیرواگیر یک اتفاق چند متغیر هست ما سلامت غذا را به عنوان کار سیستماتیک خودمان انجام می دهیم و درعین حال نیز به فرهنگسازی توجه داریم. جنت یادآور شد: زمانی اسیدچرب ترانس به عنوان تهدیدکننده سلامت شناخته نمی شد و محصولات ما تا 40 درصد اسیدچرب ترانس داشت و روغن به صورت جامد توزیع می شد ...
چند درصد از مردم خوزستانی چاق هستند؟
استان خوزستان انجام شد که نشان می دهد در خوزستان 15 درصد مردان و 30 درصد زنان مبتلا به چاقی و 55 درصد مردان و 65 درصد زنان مبتلا به اضافه وزن هستند که این آمار بسیار نگران کننده است. رئیس مرکز بهداشت خوزستان ادامه داد: همچنین 45 درصد مردم مصرف نامطلوب میوه و سبزی داشتند که در این خصوص پس از استان هرمزگان در سطح کشور دوم هستیم و 32 درصد مردم خوزستان میوه و سبزی استفاده نمی کنند. 70 درصد ...
کشف لوازم آرایشی وبهداشتی قاچاق به ارزش 100 میلیون تومان در زنجان
استان زنجان گفت: در حال حاضر در راستای کاهش اسید چرب در مواد غذایی به ویژه روغن، پیشرفت های بسیار خوبی حاصل شده است و روغن مصرفی خانوارها کمتر از 2 درصد اسید چرب دارد. حجازی افزود: کاهش مصرف قند، نمک و چربی از جمله محورهای مورد نظر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و بیماری های قلبی، عروقی، سرطان ها، عوارض بیماری مغزی و سکته مغزی، بیماری کلیوی و دیالیز، 10 عامل مهم مرگ و میر در کشور ...
کاهش 10 درصدی مصرف نمک در کشور/ قند نوشیدنی های صنعتی باید 12 درصد کم شود
ترین وظایف مجامع استانی سلامت، نظارت بر بهداشت محیط، بهداشت حرفه ای و توجه به غذای مردم در کارخانه های تولید و توزیع است. هاشمی اضافه کرد: شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نیز با حضور 9 نفر از اعضای کابینه و ریاست دکتر روحانی به طور مداوم تشکیل می شود و توانسته در کاهش مصرف نمک، قند و روغن تصمیمات بسیار مهم و مؤثری بگیرد. وزیر بهداشت بابیان اینکه مصرف نمک در کشور، 10 درصد کاهش ...
چای سبز و معمولی هر دو مفید و قابل استفاده است
غیرواگیردار دانست. وی با بیان اینکه هزار و 800 پروانه ساخت برای واحدهای تولیدی مواد غذایی در استان صادر شده است، گفت: 200 کارخانه مواد غذایی در استان فعال هستند . رییس سازمان غذا و دارو کشور با بیان اینکه چای سبز و معمولی مورد تایید وزارت بهداشت است، یادآور شد: هر دو چای مفید و قابل استفاده است و هیچکدام بر دیگری برتری ندارد. اصغری درباره روغن های موجود در بازار ...
غذا، معنویت و سلامت در تریبون های نماز جمعه/ اهمیت استفاده از نشان ایمنی و سلامت
و عروقی مواجه می شوند که یکی از دلایل بروز این موضوع مصرف اسید چرب ترانس در سالیان گذشته است. با تلاش هایی که سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت انجام دادند به این سمت می رویم که از بروز این بیماری ها پیشگیری کرده یا سن ابتلا به آن را بالاتر ببریم. وی با اشاره به روزجهانی غذا گفت: تغییرات آینده مهاجرت، سرمایه گذاری در امنیت غذایی و توسعه روستایی شعار امسال همایش جهانی روز غذا است، اما در کشور ...
نان سه برابر حد مجاز نمک دارد
این مساله فقط برعهده وزارت بهداشت نیست ، بخش مهمی از آن در اختیار جهادکشاورزی ، وزارت صنعت ، معدن و تجارت و متاسفانه بخشی از آن هم در اختیار ستاد مبارزه با قاچاق کالا است. وی تاکید کرد: مهم ترین گرفتاری ما در این حوزه ، مواد غذایی قاچاق است که مردم هم آنها را در بازار می بینند . وزیر بهداشت اضافه کرد: به هرحال تاکید ما روی کاهش مصرف نمک است و خوشبختانه توانستیم با کمک مردم ، صدا و سیما ...
تغذیه نامناسب از مهم ترین عوامل ابتلا به بیماری های غیرواگیر است
دکتر مهتاب شاماری روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا و به مناسبت آغاز هفته غذا با بیان اینکه بیماری های غیر واگیر مهمترین علت مرگ و میر در کشور بشمار می روند، اظهار کرد: 76 درصد بیماری های در ایران غیر واگیر است که از مهمترین عوامل خطر بیماری های غیر واگیر را می توان تغذیه نامناسب، مصرف بی رویه قند، نمک و چربی ذکر کرد. وی افزود: شیوع چاقی، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی در جامعه امروزی ...
مرکز ناباروری استان مرکزی مجهز می شود
تغذیه برای خود باشد زیرا معضلاتی اعم از اضافه وزن و بیماری های غیرواگیر که امروزه در جامعه ترویج یافته ریشه در شیوه ناصحیح مصرف غذایی ما دارد که در این زمینه باید بکوشیم تا مردم را با استفاده از نشانگر تغذیه آشنا کنیم تا مواد غذایی معادل وضعیت بدنی خود انتخاب و مصرف کنند. معاون غذا و دارو علوم پزشکی استان مرکزی تصریح کرد: امسال شعار روز جهانی غذا "تغییر آینده مهاجرت، سرمایه گذاری در امنیت ...
محرومیت خوزستان از صنایع متناسب با تولیدات کشاورزی
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، حسین برزگر، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز اظهار داشت: 16 اکتبر روز جهانی غذا سالروز تأسیس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) است. شعار جهانی امسال "تغییر روند مهاجرت با سرمایه گذاری در امنیت غذایی و توسعه روستایی" تعیین شده است و شعار ملی که برای روز جهانی غذا در نظر گرفته شده "اصلاح الگوی مصرف، امنیت غذایی ...
وزیر بهداشت: نان 3برابر حد مجاز نمک دارد
پایگاه خبری سیرجان نیوز "سیرنا" : وزیر بهداشت با اشاره به اینکه وزارت بهداشت برای شرکت های تولید کننده مواد غذایی سخت گیری می کند تا نمک شان را به میزان یک گرم یا یک دهم گرم کاهش دهند اما از آن طرف نانی در اختیار مردم قرار می گیرد که میزان نمکش سه برابر مجاز است. دکتر سیدحسن هاشمی در مراسم روز جهانی غذا تاکید کرد: هر چند توانستیم 10 درصد از میزان مصرف نمک را کاهش دهیم اما ...
نمک “نان ایرانی” 3برابر حد مجاز
وزیر بهداشت:رودربایستی ها را کنار بگذاریم وزیر بهداشت با تاکید بر لزوم توجه بر سلامت نان، گفت: در برخی موارد شاهد استفاده از جوهر قند با همین عنوان یا با عنوان مخمر در نان هستیم که بخشی از بیماری های گوارشی مردم به همین دلیل است. به گزارش خبرگزاری ها، دکتر سید حسن هاشمی در حاشیه همایش روز جهانی غذا با حضور در جمع خبرنگاران، گفت: امروز به مناسبت روز غذا برای تشویق و تذکر ...
مصرف نمک و شکر ایرانی ها فراتر از حد مجاز
به گزارش پارسینه، سید حسن هاشمی در مراسم روز جهانی غذا، اظهارداشت: مردم از کیفیت مواد غذایی وارداتی به ویژه برنج و غلات از مبادی رسمی کشور، اطمینان و اعتماد داشته باشند و به شایعات توجه نکنند. وی افزود: همیشه فشارهایی در حوزه غذا وجود دارد اما وزارت بهداشت ثابت کرد که در مقابل این فشارها و آسیب به سلامتی مردم بدون هیچ رودربایستی ایستاده و اهل مسامحه نیست. هاشمی ادامه داد ...
تغذیه عامل 46 درصد بیماری های مزمن است
محصولات اضافه می شود. معاون غذا و دارو در ادامه اظهار داشت: در حال حاضر در استان اصفهان 692 واحد صنعتی تولید مواد غذایی، 300 کارگاه تولیدی، پنج هزار و 800 پروانه ساخت برای محصولات غذایی از معاونت غذا و داروی استان اصفهان دریافت کردند و مجوز گرفتند. وی گفت: مردم باید بیشتر از محصولات شناسنامه دار استفاده کنند که به سلامت آنها اطمینان است. معاون غذا و دارو افزود: در شش ...
افزایش چاقی در کشور نگران کننده است
وزارت بهداشت در کشور ما به شعار سال اضافه شده است و تمام دانشگاه های علوم پزشکی در حوزه اصلاح الگوی غذایی فعالیت می کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به این امر که ما به عنوان متولی غذا و دارو موظف به تأمین امنیت و سلامت مواد غذایی هستیم تبیین کرد: از ابتدای اجرای طرح تحول سلامت حدود 1000 میلیارد تومان اعتبار در استان هزینه شده که در بخش های مختلف تجهیزات پزشکی و ...
بخشی از اقلام آرایشی پرمصرف دربازارهای البرز تقلبی هستند
دارویی و 30 واحد ساخت تجهیزات پزشکی دراین استان فعال است. دکتر مرتضی جعفری مدیر نظارت بر مواد غذایی،آرایشی ، بهداشتی و آزمایشگاه دانشگاه علوم پزشکی البرز در این نشست با اشاره به اینکه اکنون در کشور 45 درصد مرگ و میر ها بر اثر بیماری های قلبی و عروقی است، گفت: نوع مصرف مواد غذایی و فست فود سبب شده تا این میزان مرگ و میر در بیماری های قلبی و عروقی داشته باشیم. وی ادامه داد ...
نیاز صنعت غذا به واردات گندم / کیفیت نامناسب آرد داخلی مانع کاهش سرانه مصرف نمک در کشور است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از رسانه خبری سلامت سپید پوش ، دکتر هاشمی، وزیر بهداشت در همایش روز جهانی غذا که صبح امروز در سالن همایش های صدا و سیما برگزار شد گفت: ما امروز برای تشویق و تذکر در مورد غذای سالم اینجا جمع شده ایم تا بتوانیم ماموریت خود را بهتر انجام دهیم، مردم ما را امانت دار خود می دانند و ما مسئولیم تا با نظارت خود، مواد غذایی را در اختیار آن ها قراردهیم که از نظر ...
