خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سردمزاج ها و گرم مزاج ها در پاییز چه بخورند
گوشت بره و بوقلمون استفاده کنند. اگر این عملکردها را به کار ببرند بیماری ها در آن کم می شود. دکتر جزایری همچنین به بیماری هایی که در این فصل زیاد می شود هم اشاره دارد و توضیح می دهد: بیماری ها در این فصل زیاد است. چون ما فصل سرد و خشک داریم خشکی ها بر بدن عارض می شود. افرادی که این گونه هستند، معمولا آدم های وسواسی هستند و در فصل پاییز افسردگی شان زیاد و گوشیه گیریشان بیشتر می شود. کم ...
داشتن خوابی آرام و شیرین با این چند ترفند جالب
یادآوری می کنند و افزایش آدرنالین، الگوی خواب تان را به هم می ریزد. توجه به این نکته ضروری است که کافئین پس از مصرف تا شش ساعت و حتی بیشتر در دستگاه گردش خون باقی می ماند، بنابراین سعی کنید نزدیک زمان خواب تان و حداقل شش ساعت قبل از آن از خوردن چای، قهوه، نسکافه و مواد کافئین دار بپرهیزید. پرهیز از غذاهای چرب و تند قبل از خواب مصرف این دسته ازغذاها با سس ها و ادویه تند را به ...
این موادغذایی را بعد از تاریخ انقضا به هیچ وجه مصرف نکنید!
. تخم مرغ: مصرف تخم مرغ ( egg )به خصوص خام آن حتی چند روز بعد از تاریخ انقضا نیز دردسرساز می شود و شما وضعیت اورژانس پزشکی پیدا کنید. تخم مرغ منقضی شده یکی از شایع ترین علت های بیماری های ناشی از مواد غذایی است و مصرف آن می تواند منجر به درد شکم و اسهال شدید شود. گوشت های بسته بندی شده: باکتری های ای کولای و لیستریا در گوشت های بسته بندی شده وجود دارند. این باکتری ها قبل از ...
تغذیه برای تناسب اندام خانم ها
حاوی 4/3 فنجان غلات با 4 اونس شیر پر چرب باشد. زمانی که قبل از ورزش کردن با تغذیه مناسب انرژی لازم را به بدن خود می رسانید، می توانید سخت تر و طولانی تر ورزش کنید و بعد از اتمام ورزش هم به پر خوری روی نمی آورید. کمبود آهن و روی در بدن باعث ایجاد خستگی در شما می شود. ران مرغ و یا بوقلمون با روش پخت آب پز این کمبود را جبران می کند. گوشت ماکیان(مرغ و...) به نسبت گوشت قرمز از میزان چربی ...
سالم ترین وکم خطرترین گوشت ها
و ساز (متابولیسم) بدن معرفی می کند، زیرا این دو ویتامین در واکنش های سوخت وساز بدن نقش دارند. گوشت مرغ، حجم قابل توجهی از فسفر را در خود جا داده است استاد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: گوشت مرغ، حجم قابل توجهی از فسفر را هم در خود جا داده است. دریافت فسفر از گوشت مرغ می تواند به حفظ سلامت استخوان ها، دندان ها، کلیه ها، کبد و بهبود عملکرد سیستم ...
25 میان وعده ی عالی برای بعد از تمرین
شده و یک تکه پنیر کم چرب دست بیندازید! 1 تا 2 فنجان شیر کاکائوی کم چرب، کربوهیدرات و پروتئین زیادی به بدنتان می رساند. مواد لازم عبارتند از: 4 عدد سفیده ی تخم مرغ، 28 گرم پنیر کم چرب و 1/4 فنجان لوبیای کنسروی، و اگر دل و جراتش را دارید می توانید بعنوان چاشنی از سس سالسا استفاده کنید. 1 فنجان پنیر کاتیج بدون چربی، 1 قاشق غذاخوری عسل، نصف فنجان غلات سبوسدار و مقدار ...
7 نشانه کمبود ویتامین را بشناسید
ب12 (B12) مبتلا هستید. حتما می پرسید چرا؟ چون ویتامین B12 برای سلامت و عملکرد مغز و دستگاه عصبی ضروری است. اگر سطح این ویتامین کم شود، مغز به دشواری می تواند با اعصاب بدن ارتباط برقرار کند و به همین دلیل به بی حسی و مشکلات تعادل دچار خواهید شد. برای افزایش سطح ویتامین B12، مصرف مواد غذایی حیوانی مثل ماهی، مرغ و فرآورده های لبنی و نیز مواد غذایی گیاهی مثل جایگزین های شیر یا گوشت و غلات ...
خواص گوجه فرنگی برای پوست و بدن
عملکرد سلول ها ضروری است و مصرف آن برای زنان باردار اهمیت بیشتری پیدا می کند. پیشگیری از سرطان سرطان( Cancer ) درواقع تعریفی عمومی از رشد کنترل نشده سلول های غیرطبیعی است که به اعضای دیگر بدن نیز گسترش می یابد. پژوهش های مشاهده ای (مطالعاتی که به مشاهده روابط بین متغیرها و پیامد آن می پردازد) نشان می دهند میان مصرف گوجه فرنگی و محصولات آن و کاهش خطر سرطان پروستات، ریه و معده ...
هر آنچه باید درباره روغن ذرت بدانیم
لینولئیک به عنوان یک اسید چرب ضروری، غنی می دانند. دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود مواد آنتی اکسیدان طبیعی در آن مانند اسید فرولیک و توکوفرول ها است. مدیر گروه تحقیقات( researches ) صنایع غذایی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی اظهار کرد: روغن ذرت نقش مهمی در تأمین اسیدهای چرب ضروری و ویتامین هایK و E داشته و اثرات مفیدی بر سیستم قلبی عروقی و همچنین ...
ضریب هوشی بیشتر، با تغذیه بهتر
، سالاد و سبزیجات استفاده کنید. سبزیجات رنگی گوجه فرنگی، سیب زمینی، کدو، هویج، اسفناج و سبزیجاتی که رنگ های تیره دارند، منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها محسوب شده و باعث تقویت سلول های مغزی و سلامت آن ها می شوند. سعی کنید در وعده های ناهار کودک خود از مقداری گوجه فرنگی و هویج استفاده کنید. انواع لوبیا و باقلا لوبیاها و باقلا سرشار از پروتئین و کربوهیدرات ها ...
گوشت نخوردن کودک، گیاهخواری می کند
شما باید مطمئن شوید که تمامی منابع خوب آهن در رژیم غذایی کودک شما گنجانده شده باشد. کودک گیاهخوار مطلق گیاهخواری مطلق یعنی در کنار گوشت قرمز ، ماکیان و ماهی ، از مصرف لبنیات و تخم مرغ نیز اجتناب می شود .در صورتیکه یک رژیم گیاهخواری مطلق حاوی انواع سبزیجات ، حبوبات ، میوه ها ، مغزها و دانه ها باشد می تواند بسیار سالم باشد . در هر حال ریسک کمبود مواد مغذی در کودک گیاهخوار مطلق ...
تغذیه کودک 3 ساله، فرق دارد؟
سیب زمینی و کلم بروکلی شام: ماکارونی پخته شده به همراه سس گوجه فرنگی نمونه ای از برنامه غذایی کودکان 3-2 سال صبحانه: یک عدد تخم مرغ آبپز، یک برش نان تست و کره، یک لیوان آبمیوه طبیعی ناهار: یک تکه سینه مرغ سرخ شده در میزان کمی روغن آفتابگردان به همراه سیب زمینی، ذرت شیرین و هویج شام: ساندویچ پنیر به همراه 2/1 گوجه فرنگی نمونه ای از ...
میل شدید به نمک، سن کودک مهم است؟
آهن یکی از عوارض کمبود آهن، ابتلا به آنمی کمبود آهن است که امروزه در کودکان رواج زیادی یافته است. این آنمی باعث افزایش ریسک عفونتها و کاهش وزن و رشد کودک میشود.با توجه به این مسئله باید دقت شود تا در رژیم غذایی کودک، مواد غذایی حاوی آهن گنجانده شود. مواد غذایی حاوی آهن مانند گوشت قرمز و حبوبات و میوه های خشک و سبزیجات با برگ سبز و غلات غنی شده از آهن است.با گنجاندن غذاهای حاوی ویتامین ...
آیا پاستیل برای استخوان سازی خوب است؟
یا آقای بالغ را تامین می کند. با اینکه می دانیم پروتئین برای کارکرد طبیعی بدن لازم است ولی پاستیل آنچنان نمی تواند برای تامین این نیاز موثر واقع شود و مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) توصیه می کند هر فرد پروتئین های مورد نیاز خود را ازمنابع بسیار بهتری از جمله مصرف لبنیات کم چرب، ماهی، گوشت سفید، تخم مرغ و برخی از منابع گیاهی از جمله حبوبات، مغز ها و دانه ها تامین کند. ژلاتین ...
اشتباهات تغذیه ای بر پوست شما تاثیر می گذارد
می گردد. اگزما؛ مصرف بیش از حد قهوه و گوشت قرمز: در برخی افراد مصرف قهوه می تواند باعث بروز علائم اگزما شود. امکان دارد که قهوه حالت اسیدی ایجاد کرده و باعث بروز التهاب شود. می توانید به مدت 3 هفته قهوه را حذف کنید. اگر بهبودی در وضعیتتان مشاهده کردید باید بدانید که نسبت به آن حساسیت دارید. در غیر این صورت نیازی به محروم کردن خود از نوشیدنی مورد علاقه تان نیست. گوشت های قرمز حاوی اسیدهای چرب التهاب زا است. اگر از اگزما رنج می برید، مصرف این نوع گوشت را کاهش دهید. منبع : آوای سلامت ...
علائم هشدار دهنده کمبود ویتامین B3 در بدن
... ویتامینی است که باید در آب حل شود. به همین دلیل بدن نمی تواند آن را ذخیره کند. بدن نمی تواند ویتامین B3 بسازد. انواع گوشت و سویا منبع اصلی تامین ویتامین B3 است. بیشتر افرادی که از کمبود ویتامین B3 رنج می برند باید آن را به صورت مکمل مصرف کنند. میزان مصرف مورد نیاز روزانه با توجه به سن، جنس، فعالیت های بدنی و سابقه ژنتیکی میزان مصرف ...
4 آبان رژیم غذایی برای فشارخون
دکتر پیام فرح بخش؛ متخصص تغذیه فشارخون بالا یا هایپر تانسیون به فشارخون بر روی دیواره های شریانی شما اشاره دارد. با گذشت زمان، فشارخون بالا می تواند آسیب عروق خونی ایجاد کند که منجر به بیماری قلبی، بیماری کلیوی، سکته مغزی و مشکلات دیگر می شود. پرفشاری خون گاهی اوقات به عنوان قاتل خاموش نامیده می شود، زیرا هیچ نشانه ای ایجاد نمی کند و برای سالها می تواند بدون توجه و درمان رها ...
سرطان علت 17 درصد مرگ ها ومیر در قزوین
روغنی که به دفعات برای سرخ کردن استفاده شده، گوشت قرمز فرایند شده مانند سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز دودی و نمک سود شده، نیتریت ها و نیترات ها که به عنوان نگه دارنده های مواد غذایی برای ایجاد رنگ صورتی به موادی مانند سوسیس و کالباس اضافه می شوند، مواد غذایی کپک زده ، آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی مربوط به کشاورزی، رنگ های غذایی مصنوعی خصوصا رنگ های قرمز، مصرف زیاد الکل و نوشیدنی های داغ و همچنین ...
نوشیدن چای بعد از غذا، مفید یا مضر؟/خواص نوشیدن چای: ضد سرطان و ضد پیری
مصرف چای بعد از غذا، برای آقایان مفید ولی برای خانم ها مضر است چون آهن غذا را جذب کرده و بدن آنها از آهن خالی می ماند. عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: اگر آهن را به دو دسته آهن هِم یعنی آهنی که در هموگلوبین و میوگلوبین موجود در گوشت قرمز و سفید و آهن غیر هِم که معمولاً در مواد گیاهی یافت می شود تقسیم کنیم، مصرف چای اختلالی در جذب آهن هِم ایجاد نمی کند ولی به دلیل وجود آهن غیر هم به ...
علت دیر آب شدن چربی شکم؟
: سعی کنید هفته ای یکبار ماهی قزل آلا مصرف کنید تا بتوانید دوز مناسبی از اسید چرب های دارای حلقه های غیر اشباع جذب کنید. در باقی روزها مقدار مصرف گوشت قرمز خود را کاهش دهید و از پروتئین هایی استفاده کنید که چربی اشباع کمی دارند مانند حبوبات و مرغ. در دوره یائسگی قرار دارید تغییرات هورمونی مرتبط با یائسگی ( که معمولا از 40 سالگی به بعد شروع می شود ) کاهش چربی شکمی را ...
اینفوگرافیک/مقوی ترین موادغذایی که بیماران سرطانی باید بخورند
سرطان که دوره شیمی درمانی را می گذرانند، کمک می کند. سس های گوجه فرنگی که بدون ادویه هستند را مصرف کنید. اگر دارای زخم های دهانی هستید از مصرف گوجه فرنگی پرهیز کنید. گوشت بدون چربی مرغ و بوقلمون هضم آسانی دارد، در شرایطی که از محتوای بالای پروتئین نیز سود می برید. گوشت بدون چربی مرغ یا بوقلمون انتخاب بهتری نسبت به گوشت قرمز محسوب می شود. گوشت قرمز ممکن است موجب افزایش التهاب شده و به شکل ...
مکمل هایی برای 40 ساله ها!
: خطر شکستگی استخوان ها در مردان و زنان بالای 50 سال شدت می یابد. استخوان های شما این ماده معدنی را تا قبل از 30 سالگی جذب می کند. کلسیم در حفظ سلامت استخوان ها و سایر فعالیت های اساسی بدن از جمله انقباض عضلانی ،عملکرد عصب و قلب و سایر واکنش های بیوشیمیایی مورد نیاز است. البته با گذر از سن 40 سالگی نیاز نیست که کلسیم بیش از حد مصرف کنید بلکه این کار خطر ابتلا به مشکلات قلبی را تشدید می ...
غذاهای زود هضم چه زمانی به دردمان می خورند؟
کنسرو شده عبارتند از: کدو زرد بدون دانه اسفناج کدو تنبل چغندر لوبیا سبز فرآورده های گوشتی و پروتئین غذاهای اصلی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی معمولا خوب هضم می شوند. گوشت قرمز و گوشت چرخ کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند ...
آشنایی با جالبترین غذاهای باستانی
مشهور شده است. امروزه این پنیر با نمک بسیار کمتری به فروش می رسد. پاپادزولس (Papadzules) پاپازادولس یک نوع انچیلادای کلمبیایی از شبه جزیره یوکاتان است. این غذا شامل تورتیلا، ذرت و سس تخمه کدو تنبل است. تخم مرغ پخته خرد شده در تورتیلا قرار می گیرد و بسته شده و در سس گوجه فرنگی قرار می گیرد. روی پاپادزول های امروزی روغن کدو یا عصاره میوه در همه سطوحشان دارند. هریسا ...
خوردن پاستا در بارداری، توجه به نکات ذکر شده
.... پیازچه را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا باهم ترکیب شوند. - باقیمانده مواد را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا سالاد شما برای مصرف آماده شود. 7. پاستای صدفی شکم پر با مرغ و بروکلی مواد لازم: 3 قاشق سوپ خوری سس سفید بشامل 2 پیمانه بروکلی خردشده 2 پیمانه مرغ پخته و خردشده به شکل مکعب 2 قاشق سوپ خوری پنیر چدار 20 عدد ...
اگر بعد از غذا تهوع دارید حتما این مطلب را بخوانید
کمک کند و از آن به بعد از خودن غذایتان بدون حالت تهوع لذت ببرید. علت حالت تهوع بعد از غذا علت های زیادی وجود دارد که باعث ایجاد حالت تهوع بعد از غذا خوردن می شود. 1. حساسیت غذایی برخی از غذاها مانند: صدف، آجیل یا تخم مرغ می توانند باعث فریب سیستم ایمنی شده تا آن ها را به عنوان مهاجم مضر خارجی شناسایی کند. وقتی یکی از این مواد حساسیت زا را می خورید، سیستم ایمنی شما ...
چگونه از ریزش موی فصلی جلوگیری کنیم؟
در رژیم غذایی خود مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، دانه های آجیل و لوبیا را قرار دهند. مصرف میوه و سبزی های تازه، سیر، عدس، سیب زمینی شیرین، دانه سویا، تخم کتان، تخمه کدو تنبل و نوشیدن آب به میزان کافی نیز در جلوگیری از بروز ریزش موی سر موثر است. در صورت تداوم ریزش موی سر مشاوره با متخصص، انجام درمان های رایج ریزش موی سر، استفاده از محلول های موضعی و مصرف مکمل های خوراکی ...
بدون مصرف پروتئین عضله بسازید
زرده تخم مرغ، قارچ، ماهی چرب و لبنیات غنی شده اشاره کرد. HMB بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات که به نام HMB شناخته می شود، پس از این که بدن لوسین، اسید آمینه ای که در برخی منابع پروتئین مانند زرده تخم مرغ، سویا، گوشت قرمز و ماهی یافت می شود، را تجزیه می کند به مقدار اندک در جریان خون به گردش در می آید. پژوهش های روزافزون نشان می دهند که HMB تجزیه عضله را کند می کند. ...
توحید سیف برقی: لزوم اتخاذ تدابیر و رویکردهای علمی مختلف توسط هوادران الزامی است
، انواع ماهی، گوشت سفید، غلاتی مانند جو و جوپرک، نخودچی و سایر حبوبات و تخم مرغ اشاره نمود. البته نباید فراموش کرد که اثر مصرف منابع غذایی تریپتوفان با مصرف منابع خوب کربوهیدرات مانند نان و غلات برای کاهش استرس و نهایتا کاهش استعمال دخانیات دو چندان می شود. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین C مانند مرکبات و سبزیجات نیز در کاهش مصرف سیگار و سایر مواد دخانی مفید می باشند. ...
مصرف کدام نوشیدنی ها به هضم غذا کمک می کند؟
باشید که آب همچنین باعث کاهش حالت تهوع در بسیاری از خانم های باردار می شود. درست است که این روش موقتی است اما در هر حال ساده ترین و کاربردی ترین روش برای مقابله با حالت تهوع محسوب می شود. آب های گازدار برای هضم راحت غذا آب های معدنی گازدار برای بهبود و تسریع هضم غذا کارساز هستند. این آب ها حاوی سدیم، کلسیم و منیزیم هستند که باعث کاهش احساس سنگینی بعد از صرف غذا می ...
