سایر منابع:
سایر خبرها
11 اتفاقی که با حذف گوشت قرمز در بدن می افتد
گرم و برای آقایان 46 گرم دانسته است که البته بسیاری دیگر از مواد وجود دارند که می توانند این میزان پروتئین را فراهم آورند. به عنوان مثال پروتئین موجود در کوئینا بیش از پروتئین موجود در یک استیک است. کمبود برخی ریزمغذی ها: اگر گوشت قرمز را حذف یا کمتر کرده اید باید آن را با مصرف مکمل ها جایگزین کنید. به عنوان مثال ویتامین های گروه ب خصوصا ویتامین ب 12 و آهن را در رژیم خود بگنجانید یا مکمل های دارویی آن را مصرف کنید. منبع: آوای سلامت ...
با کمک اسفناج وزنتان را کاهش دهید
این عقیده اند که اسفناج سرد است و سرشار از کارتنوئیدی به نام لوتئین و گزانتین است که موجب نابودی رادیکال های آزاد موجود در بدن می شوند و از بروز سرطان ها و تومورهای بدخیم در بدن پیشگیری می کنند. وجود آهن فراوان در اسفناج، این سبزی را برای افرادی که در معرض فقر آهن هستند، بسیار مناسب کرده است. همچنین باعث تقویت گوارش و پاکسازی قوی روده ها می شود، یبوست شدید را برطرف می کند و هضم آن سریع است. علاوه ...
در زمان سرگیجه، این 4 گروه غذایی را هرگز نخورید
...، گردو، دانه کدو تنبل، دانه کنجد و ... اگرچه برای سلامت قلب مفیدند، ولی حاوی تیرامین هستند. شما می توانید برای حفظ سلامت قلب ، از چربی های سالم کم تیرامین مانند روغن کانولا، روغن زیتون، ماهی قزل آلا، آووکادو، استفاده کنید. اگر مستعد ابتلا به میگرن نیستید، فراموش نکنید که باید آجیل شور، دانه ها و کره مغزها را برای بهبود تعادل مایعات در بدن، از رژیم غذایی خود حذف کنید. انتهای پیام/ ...
هنگام آلودگی هوا چه بخوریم؟/ راهکار هایی برای افزایش انرژی روزانه/ زخم های ماندگار بیش از دو هفته را جدی ...
اندام های بدن و به ویژه برای قلب است. تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف روزانه خرما از سخت شدن رگ ها جلوگیری می کند که علت اصلی سکته قلبی است. تحقیق دانشگاه هاروارد آمریکا نشان می دهد که خرما یک ماده غذایی کاهش دهنده فشار خون است. این تحقیق به افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند توصیه می کند که در هفته 220 گرم خرما مصرف کنند تا فشار خون آنها کاهش یابد. خرما یک منبع خوب برای پتاسیم است که ماده ...
کاهش قند خون دیابتی ها با 8 سبزی
ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش می دهد. مارچوبه: این گیاه نیز در هر فنجان تنها 27 کالری و 5 گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین های آ و کا است. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه های سبز روشن آن را انتخاب کنید. مصرف منظم مارچوبه سبب کنترل میزان قند خون و افزایش تولید انسولین در بدن می شود. اسفناج: این سبزی کم کربوهیدرات انتخاب عاقلانه ای برای مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات
شده به شکل مکعبی 3 عدد ساقه کرفس، خرد شده 2 عدد هویج متوسط خرد شده 2 عدد مغز گوجه فرنگی، خرد شده 150 گرم اسفناج نیم فنجان لوبیا پخته یا کنسروی 1 فنجان نخودفرنگی تازه یا یخ زده پنیر پارمسان برای سرو کردن نمک و فلفل سیاه ساییده شده به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، طرز تهیه به شرح زیر است: نصف ریحان، دو قاشق غذاخوری روغن، جعفری، سیر و پیاز را در غذا ساز بریزید و ...
7 ادویه لاغر کننده را به رژیم تان بیفزایید
مردم نیوز : ادویه ها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت می شوند بلکه از بیماری های مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع 2، حمله قلبی، و ... پیشگیری می کنند و مصرف منظم برخی از آنها راهی مفید برای کاهش وزن است. زیره: این ادویه متابولیسم را افزیاش می دهد و علاوه بر کاهش وزن، طیف وسیعی از خواص را دارد از جمله: بهبود فرایند هضم، کاهش التهاب و از بین بردن نفخ، جلوگیری از یبوست، و از بین بردن ...
تامین ویتامین C مورد نیاز بدن با مصرف منظم 6 ماده غذایی
...> آناناس: آناناس یک میوه گرمسیری است که در هر فنجان، 79 میلی گرم ویتامین سی دارد. بر خلاف بسیاری از میوه های دیگر، آناناس سرشار از آنزیمی به نام بروملین است که می تواند به هضم بهتر پروتئین کمک کند. مصرف آناناس باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، استخوان ها و سلامت قلبی عروقی می شود. کلم پیچ: در هر فنجان حاوی 84 میلی گرم ویتامین سی است. از آن جا که کلم پیچ به طور معمول در سالاد استفاده می شود ...
چگونه یبوست کودک را درمان کنیم؟
به معنای واقعی کلمه دارای خواص ضروری بای پاکسازی و بازسازی دستگاه گوارش می باشد. همچنین، قرار دادن اسفناج در رژیم غذایی کودکان، این اطمینان را حاصل می کند که مواد زائد در زمان مناسب، از بدن کودکتان خارج خواهد شد. حدود 100 میلی لیتر آب اسفناج مخلوط شده با همان مقدار آب را روزانه به کودک خود بدهید، تا به درمان حالت شدیدتر یبوست در کودک کمک کند. 8. دانه های سویا ملین شکم کودک: مصرف ...
گزارشی علیه مصرف افراطی پروتئین در بدنسازی
وجود دارد که می گوید در هر وعده غذایی باید پروتئین مصرفی تان محدود به 30 گرم باشد. بنابراین اگر یک بدنساز 90 کیلویی در حالت ایده آل بخواهد به ازای هر کیلو از وزن بدن 7/1 گرم پروتئین بخورد باید روزانه حدود 153 گرم پروتئین مصرف کند. در واقعیت، اکثر بدنسازانی که حدود 90 کیلو وزن دارند به طرز قابل قابل توجهی بیشتر از این پروتئین می خورند. توصیه های انجام شده براساس پژوهش هایی است که روی مصرف و جذب ...
درمان یبوست شدید با 11 روش خانگی!
عضلات دستگاه گوارش را تقویت کرده تا دفع راحت تری داشته باشند. مقدار استاندارد مصرف فیبر بین 20 تا 35 گرم روزانه است. مواد غذایی که سرشار از فیبر هستند عبارتند از سرلاک سبوس دار، لوبیا، عدس، بلغور جو دوسر، بادام، جو، بیشتر سبزیجات، و میوه های تازه و خشک. اگر شما دچار یبوست شده اید و در عین حال فیبر زیادی مصرف کرده اید، باید نسبت به حالت معمول آب بیشتری مصرف کنید تا مدفوع شما ...
23 آبان حفظ سلامتی هنگام آلودگی هوا
، مصرف روغن زیتون با سالاد است. اما حرارت دادن روغن زیتون باعث تغییرات شیمیایی در ترکیبات آن شده و برخی از خواص سلامتی اش از دست می رود. تخم کتان تخم کتان، سرشار از فیتواستروژن و اسیدهای چرب امگا3 است. فیتواستروژن ها، خواص آنتی اکسیدانی دارند و می توانند در کاهش علایم آسم و دیگر واکنش های حساسیتی موثر باشند. می توانید هر روز به اسموتی، سالاد و یا غذاهای پخته تان، تخم کتان بیفزایید ...
5 گزینه غذایی فوق العاده موثر در تقویت و درخشندگی پوست
بیماری های پوستی مانند سوریازیس یا اگزما مفید است و همچنین به پیشگیری از آکنه کمک می کنند. تخم مرغ: تخم مرغ از مواد تشکیل دهنده سالمی برای بهره مندی از پوستی درخشان سود می برد. این ماده غذایی سرشار از سلنیوم است که به محافظت در برابر سرطان پوست، و آسیب ناشی از نور خورشید کمک می کند. همچنین، تخم مرغ از محتوای لوتئین بالا که قابلیت کشسانی پوست را بهبود می بخشد و کولین که سطوح ویتامین ب را تنظیم می کند، برخوردار است. کولین برای شکل گیری پروتئین هایی که پوست را قوی و صاف نگه می دارند، ضروری است. منبع: آوای سلامت ...
با خوردن این میوه از انواع بیماری ها جلوگیری کنید
...> تحقیق دانشگاه هاروارد آمریکا نشان می دهد که خرما یک ماده غذایی کاهش دهنده فشار خون است. این تحقیق به افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند توصیه می کند که در هفته 220 گرم خرما مصرف کنند تا فشار خون آنها کاهش یابد. 3- جلوگیری از سکته قلبی خرما یک منبع خوب برای پتاسیم است که ماده ای مهم در سلامتی قلب می باشد. کارشناسان تغذیه می گویند مصرف روزانه 100 گرم خرما 20 درصد پتاسیم مورد ...
6دلیل سالم برای مصرف کیوی
...: کیوی و ویتامین های آن: این میوه سرشار از ویتامین هایCوEاست. میزان ویتامین ث موجود در دو عدد کیوی متوسط دو برابر پرتقال است. مطالعات نشان می دهد که کیوی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و با استرس و پیری مقابله می نماید. کیوی برای بهبود زخم و جذب آهن، سلامت استخوان ها، رگ های خونی و دندان ها بسیار مفید است. علاوه بر ویتامین ث، کیوی حاوی ویتامینEاست که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به کاهش ...
برای افزایش انرژی روزانه چه کنیم
بادام زمینی را دوست دارند. این ماده غذایی غنی از منیزیم است که انرژی مورد نیاز سلول ها را تأمین می کند؛ منابع دیگر غنی از منیزیم و پتاسیم شامل میوه ها، سبزیجات، دانه ها و آجیل ها هستند. 6- آب بخورید متخصصان اعلام می کنند که نیمی از افرادی که از خستگی شکایت می کنند، دچار کم آبی هستند. مصرف به اندازه و به موقع آب یکی از راه های ساده برای حفظ انرژی بدن و متمرکز نگه داشتن ذهن است ...
درمان سرماخوردگی در دوران بارداری
کنیم تا شرایط بهتر و راحت تر شود؟ با وجود داروهای متعدد موجود در داروخانه مصرف هر نوع دارویی در طول دوره بارداری بی خطر نخواهد بود و باید با احتیاط فراوان همراه باشد. استفاده از داروهای مسکن بعضی اوقات سرماخوردگی با بدن درد و تب همراه است. اگر شما هم دچار چنین علائمی هستید می توانید از مسکنی مثل تایلنول استفاده کنید. مخصوصا برای مادرانی که بدن درد شدید همراه با تب دارند. استفاده ...
سیب زمینی را به خاطر این خواص بی نظیرش مصرف کنید و سالم بمانید !
برخوردار است. مردان بالغ به 550 میلی گرم و زنان بالغ به 425 میلی گرم کولین در طول روز نیاز دارند. 5- ضد سرطان: سیب زمینی سرشار از فولات است. فولات در DNA نقش سنتز و ترمیم را ایفا می کند و افزون بر این از ایجاد بسیاری از سلول های سرطانی ممانعت به عمل می آورد. علاوه بر این، ویتامین c موجود در سیب زمینی به مثابه ی یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از سلول ها در برابر آسیب های ...
5 ویتامین موثر در بهبود سلامت پوست و مو
. این ماده فراوان ترین پروتئین بدن محسوب می گردد. پروتئین کلاژن به صورت رشته های کلاژن در همه انواع بافت همبند، ولی به میزان متفاوت یافت می شود. ویتامین ای: برای داشتن پوستی نرم و صاف، سعی کنید آجیل، زیتون و اسفناج، که سرشار از این ویتامین هستند را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید. این ویتامین نه تنها به داشتن پوستی نرم به شما کمک می کند بلکه باعث می شود موهایی محکم تر با درخششی خاص را از آن ...
لیست منابع دارای روی
میلی گرم روی است. لوبیا قرمز نصف فنجان لوبیای قرمز نه تنها حاوی 0.9 میلی گرم روی یا شش درصد از ارزش غذایی روزانه این ماده مغذی است، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها و آهن نیز است. گوشت مرغ تیره هر زمان که بیمار هستیم، مصرف سوپ مرغ یکی از توصیه های اصلی است که با آن مواجه می شویم. دلیل خوبی در پس این توصیه قرار دارد، زیرا یک وعده گوشت مرغ تیره چهار اونسی ...
فواید آب کرفس برای سلامتی
کاهش فشار خون نیز بسیار مفید است. میوه ها و سبزی ها منابع خوبی از پتاسیم هستند که اغلب در یک رژیم غذایی معمولی به مقدار کمی موجود است. کرفس، بر خلاف سایر سبزی ها، سدیم هم دارد. هر چند مقدار سدیم موجود در کرفس در مقایسه با غذاهای فرآوری شده بسیار کم است، اما یک فنجان کرفس خرد شده چیزی حدود 3 درصد از نیاز روزانه ی بدن به سدیم را داراست. آنهایی که تحت رژیم های غذایی هستند که محدودیت شدید در ...
دمنوش هایی که تب را پایین می آورند
دمنوش برگ ریحان مقداری از برگ های ریحان تازه را به همراه یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل در قوری بریزید و یک لیوان متوسط آب جوش به آن اضافه کنید. به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی بجوشد و سپس آن را صاف و میل کنید. طرز تهیه دمنوش بنفشه پنج تا 10 گرم از گل بنفشه را بکوبید، در یک لیوان آب جوش بریزید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا دَم بکشد سپس این محلول را صاف و روزانه سه فنجان از آن را میل کنید. ...
تهیه پیتزای مرغِ تابه ای
چهارم فنجان پیاز خرد شده یک چهارم فنجان هویج خلال شده ( مانند چوب کبریت ) یک چهارم فنجان کرفس خرد شده یک چهارم فنجان نخود فرنگی یک و یک دوم قاشق غذا خوری آرد همه منظوره یک فنجان آب مرغ بدون نمک 280 گرم خمیر پیتزای سبوس دار تازه 140 گرم گوشت پخته بدون پوست و استخوان سینه مرغ، ریش ریش شده 85 گرم پنیر موزارلا خرد شده یک قاشق چای خوری برگ آویشن ...
زنان سالم و شاد چه ویژگی هایی دارند؟
بی اساس دیگران گوش می کنیم و براساس عادت های رایج به زندگی خودمان ادامه می دهیم. با این حال، زنان شاد و سالم کاملا زبان بدن شان را یاد گرفته اند و به بدن خودشان افتخار می کنند. همین نکته باعث می شود که کارهای نادرستی مانند حذف کردن وعده های غذایی اصلی یا مصرف همیشگی سالاد، در زندگی این زنان جایی نداشته باشند. آنان بعد از اشتباه و شکست، ناامید نمی شوند با وجود همه اما و اگرها ...
دادن قطره آهن به کودک، نکات مهم
گوشتی مثل آهن موجود در سبزیجاتی مثل اسفناج ،غلات، حبوبات، اجیل و خشکبار و انواع برگه اهن ازاد است و مصرف ان همراه با ماست سبب کاهش جذب آهن می شود. ولی ماست اثر چندانی بر روی جذب اهن گوشت ندارد. در کل منابع غذایی کلسیم مثل شیر و لبنیات و کلم و ... اگر در یک وعده با منابع غذایی اهن گیاهی مصرف شوند جذب ان را کاهش می دهند. اما در مورد مکمل ها بهتر است که دوغ یا ماست را نیم ساعت ...
5 عادت غذایی که خستگی را از تن به در می کنند
مواجه هستید، همانند بسیاری از افراد مبتلا به سندرم خستگی مزمن، مصرف گزینه های فاقد گلوتن، مانند برنج قهوه ای، کوینوآ، یا سیب زمینی شیرین را مد نظر قرار دهید. موادغذایی سرشار از ویتامین B12 مانند گوشت ماکیان، تخم مرغ و ماهی اشاره کرد و از منابع خوب برای فولات می توان سبزیجات برگدار، بروکلی، و میوه های خانواده مرکبات را نام برد. این ویتامین ها نقش مهمی در کمک به عملکرد درست میتوکندری ...
تغذیه مناسب کودک، خصوصیات یک سفره کامل
( گوشت قرمز، مرغ یا ماهی90- 60 گرم حبوبات پخته=نصف لیوان-تخم مرغ یک عدد-کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری) توصیه می شود. غذاهایی که چربی و قند بالایی دارند، بایستی به مقدار متعادل مصرف شوند. میان وعده ها: میان وعده ها بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تشکیل می دهند. بچه ها به دلیل داشتن معده کوچک، نمی توانند در یک وعده مقدار زیادی غذا بخورند. به همین دلیل ...
افزایش وزن مادر باردار، حد مجازش چقدره؟
میوه ها 4-2 سهم یک عدد میوه متوسط یا یک چهارم طالبی متوسط یا نصف لیوان حبه انگور یا انار و... 4 گروه شیر و لبنیات 4-3 سهم یک لیوان شیر ، ماست یا کشک ، نصف لیوان بستنی یا 45 تا 60 گرم پنیر 5 گروه گوشت ، حبوبات و مغزها 3-2 سهم 60 گرم گوشت (قرمز ، مرغ ، ماهی) نصف لیوان حبوبات پخته یا یک عدد تخم مرغ یا یک چهارم لیوان از انواغ مغزها مغزها ...
6 مسکن بدون عارضه در آشپزخانه
حاوی مواد معدنی ضروری است که علاوه بر تامین آب بدن و رفع سر درد، منیزیم و پتاسیم بدن را نیز فراهم می کند. روغن زیتون: روغن زیتون دارای ترکیبات و خواص ضد التهابی است و اولئوکانتال موجود در آن دقیقا می تواند مانند ایبوپروفن عمل کند. حدود سه چهارم قاشق غذاخوری روغن زیتون برابر با 200 میلی گرم ایبوپروفن است. رژیم غذایی کشورهای حوزه دریای مدیترانه که روغن زیتون یکی از مواد اصلی آن است، از مدت ...
تهیه سوپ کودک، سرسری نگذرید!
را برایش تهیه کنید . سوپ کودک باید محتوی عدس ، برنج ، گوشت مرغ یا گوسفند ، نخود سبز، هویج ، کدو، سبزیجات تازه و کره باشد همه رادر اخر بصورت پوره در اورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری ان بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارتست از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ...