خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف تیلاپیا ممنوع!
اگر سراغ کنسروها رفتید، دور این غلط مصطلح را خط بکشید که هر ماهی کنسروی، ماهی تن است. این روزها انواع ماهی ها مثل سالمون، تن و حتی تیلاپیا در کنسرو ها بسته بندی می شوند. با ماهی ویتامین C مصرف کنید ماهی هایی که چرب هستند، باید به صورت تازه میل شوند و ترجیحا آنها را به مدت طولانی در فریزر نگهداری نکنید، علاوه بر اینکه ماهی های چرب نسبت به حرارت و نحوه پخت وپز حساس هستند. ...
ویفر پنیری با ژله فلفلی
1- در غذاساز، آرد، کره، شکر، نمک، پودر کاری و فلفل تند را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را خوب هم بزنید تا گلوله شوند. پنیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آب، یک قاشق غذاخوری در هر مرتبه اضافه کنید تا مایه حالت خمیری پیدا کند. 2- مخلوط را توپی کنید و سپس آن را دونیم کنید. آنها را صاف کنید، داخل پلاستیک بپیچید و دو تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید. 3- فر را با دمای 400 درجه ...
خوردن سس مایونز در بارداری، مجاز است؟
مایونز یکی از دلپذیر ترین غذاهایی است که امروز استفاده ی فراوانی دارد. می توانید آن را به بسیاری از دستور های پخت اضافه کنید، و یا همانطور که هست استفاده کنید. با این حال بارداری زمانی است که باید بیش از همیشه مراقب آنچه می خورید و کارهایی که می کنید باشید چون روی سلامت خود و کودکتان تاثیر مستقیم دارد. اگر باردار هستید و مایونز نیز دوست دارید و می خواهید بدانید که خوردنش در طول بارداری ...
طرز تامین برگر فرانسوی
مواد لازم برای 4 نفر برای برگر فرانسوی : آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخ کرده) 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نان همبرگر 4 عدد کاهو و گوجه فرنگی به میزان لازم پنیر گودا 4 ورق پیاز ...
کیک ژله ای توت فرنگی
...> پودر کیک توت فرنگی 1 بسته مواد لازم ذکر شده روی بسته پودر کیک برای تهیه کاستارد: تخم مرغ 4 عدد پنیر خامه ای 225 گرم شیر عسلی 1 قوطی (حدود 380 گرم) شیر 1 و 1/4 پیمانه اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری برای تهیه ژله: پودر ژله توت فرنگی 2 بسته شیر 4 پیمانه طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید ...
سالاد رژیمی عدس دودی
سرویس سبک زندگانی فردا: تعداد: 6 نفر زمان تامین: 15 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه زمان سرد شدن: 4 ساعت مواد لازم 225 داغ عدس سبز یک قاشق چایخوری پودر زیره سبز یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر پیاز 1⁄4 پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک پیمانه پیاز متوسط خرده شده سه ساقه کرفس خرد شده ...
شب ها این 8 غذا را مصرف کنید تا شکمی صاف داشته باشید
. ماهی، به ویژه انواع چرب آن مانند تن و سالمون سرشار از اسیدچرب امگا3 هستند. فراموش نکنید، ماهی زمانی این تاثیر مثبت را دارد که به صورت بخارپز تهیه شده و بدون اضافه کردن سس و فقط با اضافه کردن آبلیمو و ادویه مصرف شود.
تسکین علائم آبله مرغان باراهکارهای خانگی
گرم برگ تازه گشنیز در دو و یک چهارم فنجان آب بجوشانید تا نصف آب آن تبخیر شود، این سوپ را روزانه یک بار به مدت یک ماه میل و برای تقویت قوای بدنی خود نیز هویج و برگ گشنیز آب پز مصرف کنید. جو دو سر برای تسکین خارش ناشی از آبله مرغان از جو دوسر کمک بگیرید، برای این کار باید 2 فنجان جو دو سر را بکوبید تا به شکل پودر درآید، سپس آن را در 2 لیتر آب ولرم بریزید و بدنتان را به مدت ...
غذاهای متنوع با استفاده از روغن زیتون
گوشت را سیخ بزنید. وزن استاندارد برای هر کباب 500 گرم می باشد. 5٫ قبل از مرحله پخت باید سر استخوان های دنده را فویل بپیچید تا استخوان ها نسوزد. 6٫ بعد از اینکه کباب کاملا مغز پخت و آبدار شد با فرچه آشپزی سس مخصوص کباب شیشلیک (که از ترکیب کره، زعفران در آب حل شده و لیمو ترش تهیه می شود) را روی کباب بمالید طوری که تمام قسمت های کباب به این سس آغشته شود و بلافاصله سرو نمایید. ...
14 راز جوانی از زبان کسانی که پیر نمی شوند
داخل غلاف) سس سویا و همچنین استفاده از انواع مختلف ادویه در غذاها را در برنامه خود می گنجانند. متأسفانه اکثر غربی ها به اندازه کافی از این پروتئین گیاهی استفاده نمی کنند اما ما می توانیم از این ماده غذایی بسیار مفید نیز بهره ببریم. توفو یا پنیر لوبیا، غذایی است که از فرایند بستن شیر سویا به دست می آید. این شیر دلمه بسته را با فشار به قالب های سفید نرم تبدیل می کنند . 9. استفاده زیاد از ...
7 سالاد خوشمزه از 7 کشور دنیا
...> تنوعی از رنگ ها و طعم ها! این سالاد از مواد تازه و مقوی درست می شود و با آن سالادهایی که پایه و اساس آن ها کاهو است فرق دارند. برای درست کردن این سالاد از سیب زمینی، گشنیز، پیاز، فلفل قرمز، باقلا، ذرت و پنیری مخصوص استفاده می شود. تمام سبزیجاتی که در این سالاد به کار می روند به تکه های یک اندازه خورد می شوند و در آخر هم بر روی آن ها روغن زیتون ریخته می شود. تصور کنید با خوردن یک قاشق از این سالاد ...
وارداتِ عجیب؛پس ازشترفرنگی حالاهویج کالیفرنیایی!
نام برده می شود، در فروشگاه های ما فراوان است. انواع بیسکویت ها و سس ها و روغن ها و خوراکی های بچگانه و شکلات ها با قیمت های چند برابر نمونه های داخلی در لوکس فروشی ها هست و خیال فروشنده راحت است که مشتری مرفه اصولاً به قیمت نگاه نمی کند! حالا هویج بسته بندی شده حدودا 90 برابر قیمت داخلی! امتیاز آن چیست؟ شاید به جای امتیاز، مشکلاتی هم داشته باشد مثل تراریخته بودن و اضافه شدن مواد نگهدارنده و تغییر ...
این مواد غذایی را در یخچال نگذارید
یخچال گذاشته شود چرا که نرم شده و کپک میزند. حتی ممکن است جوانه بزند. حتماً باید در مجاورت هوا قرار گیرد، چرا که تا یکماه هم ممکن است خراب نشود. عسل نگهداری عسل در یخچال مجر به کریستالیزه شدن آن میشود. همچنین بسیار سفت میشود به گونهای که قاشق در آن فرو نمیرود. عسل این قابلیت را دارد که در دمای اتاق تا زمان نامحدود خراب نشود. کره بادام زمینی برخلاف ژله و مربا، کره ...
سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ مجلسی
...: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم شود. 2- کره را روی شعله متوسط در یک ...
تغذیه مادر در دوران شیردهی، معرفی رژیم غذایی!
) + خورش قیمه ( 4 تکه گوشت خورشتی با یک قاشق غذاخوری لپه + یک چهارم سیب زمینی متوسط ) +یک کاسه پر سالاد بدون سس با آبلیمو یا سرکه + 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون + 1 کاسه ماست کم چرب ساعت 4 بعد از ظهر: 1 لیوان چای ( بدون قند) + 2 قاشق غذا خوری آجیل مخلوط کم نمک + 2 عدد خرما شام: 3 کف دست نان +دو برش کوکو سبزی (به اندازه ی 10 در 10 سانتی متر)+ یک کاسه ماست کم چرب قبل از خواب: یک لیوان شیر ...
پاستا با پنیر و کدو حلوایی
تغذیه کودک 2-3 سال مواد لازم پاستا با پنیر و کدو حلوایی پاستای شکل دار 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز یک ونیم عدد متوسط کدو حلوایی 1 عدد متوسط 1 کیلوئی کلم خرد کرده 150 گرم آب مرغ یا آب سبزیجات 5 پیمانه شیر سه چهارم پیمانه پنیر رنده شده پارمزان 50 گرم روش تهیه پاستا با ...
10 علامت هشداردهنده کمبود یُد در بدن
.... میزان مورد نیاز توصیه شده به ید در بدن روزانه 150 میکروگرم است. این مقدار می تواند نیاز 97 تا 98 درصد از افراد سالم را تامین کند. اما زنان باردار یا شیر ده به ید بیشتری نیاز دارند. زنان باردار به 220 میکروگرم ید در روز و زنان شیر ده به 290 میکروگرم ید در روز نیاز دارند. غذا های زیر، منابع خوبی از ید هستند:. ماست خالص، یک فنجان: 50 درصد از نیاز روزانه. نمک ید دار، یک چهارم قاشق ...
نکات کلیدی برای کاهش وزن موفقیت آمیز
...، میوه، غذاهای آماده بدون شکر ، آبنبات ها یا پودینگ های بدون قند یا هر چیزی که در هنگام گرسنگی بتوانید ازآنها استفاده کنید در دسترس باشند. 9. دستور پخت تعدادی غذا را از اینترنت یا کتاب آشپزیتان مطالعه کنید و بعضی از دستورالعمل های کم چربی را با ذائقه خود تطبیق دهید و آماده کنید. 10. اهداف کوچک و قابل حصول را به جای اهداف بزرگ و دست نیافتنی انتخاب کرده و بر روی آنها تمرکز ...
طرز تهیه اشترودل با مرغ و سس سوپرم
اشترو دل با مرغ یک پیش غذای ساده و خوشمزه و شیک است که می توان آن را به سرعت آماده کرد و در مهمانی های مهم آن را سرو کرد. در اینجا طرز تهیه اشترودل با مرغ به شکل کاسه های اشترودل آموزش داده شده است که سرو آن راحت تر و ظاهر آن زیباتر است. خمیر استفاده شده برای این دستور پخت خمیر فیلو است و برای خوشمزه تر شدن این کاسه های اشترودل با مرغ طرز تهیه سس سوپرم نیز آورده شده است. مواد لازم برای ...
طرز تهیه شیرینی نرم شکری بادامی
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت سرآشپز پاپیون: این شیرینی های نرم و خوشمزه، دسر مورد علاقه بچه هاست. مواد لازم کره (کمی نرم شده) 2/3 فنجان روغن صاف قنادی2/3 فنجان شکر1.5 فنجان تخم مرغ2 عدد عصاره بادام2 قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی2/3/4 فنجان آرد همه کاره1 فنجان نشاسته ذرت1 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر2 قاشق چای خوری نمک1/2 قاشق چای خوری پودر تزئینی (یا شکر ...
ایران هویج آمریکایی وارد کرد!/ تخت گاز قیمت خودرو های وارداتی/ 5 اشتباه اقتصاددانان نئولیبرال در دولت ...
قیمت کیلویی حدود 90هزار تومان می فروشند، درست در روزی که ترامپ یک بار دیگر برجام را مثل چماق بالای سر ایران بلند کرد: من اخیراً از تأیید فاجعه ای موسوم به توافق هسته ای ایران خودداری کردم، فاجعه ای تمام عیار! البته از این جور کالاها که با کالاهای نهایی شده در مقابل مواد اولیه تولید کالا یا غذا نام برده می شود، در فروشگاه های ما فراوان است. انواع بیسکویت ها و سس ها و روغن ها و خوراکی های بچگانه و ...
کاهش چربی شکم با مصرف برخی مواد غذایی خاص در شب!
...> برای کاهش وزن باید با دریا دوست باشید. منظور فقط شنا کردن نیست، بلکه مصرف ماهی یکی از راهکارهای آب کردن چربی ناحیه شکم و کمر است. به این دلیل که ماهی متابولیسم را سرعت داده و اشتهایتان را کنترل کرده و کاهش می دهد . پروتئین موجود در ماهی خاصیت سیرکنندگی دارد. ماهی، به ویژه انواع چرب آن مانند تن و سالمون سرشار از اسیدچرب امگا3 هستند. فراموش نکنید، ماهی زمانی این تاثیر مثبت را دارد که به صورت بخارپز تهیه شده و بدون اضافه کردن سس و فقط با اضافه کردن آبلیمو و ادویه مصرف شود. گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: avayesalamat. ...
شناسایی 10 محوطه تاریخی در بررسی نجات بخشی یک سد در هرمزگان
اطلاعات محلی این قبور مربوط به قرون متاخر اسلامی هستند.وی با اشاره به شناسایی یک محوطه استقراری در فاصله 700 متری از خط انتقال آب و در شمال روستای کریان؛ وجود بقایای چشمگیر سفالی، معماری سنگی خشکه چین و نیز بقایای سرباره های مربوط به پخت سفال که نشان دهنده وجود کوره های سفالگری در این محوطه بود، را از ویژگی این محوطه اعلام کرد. اجرائی شدن این پروژه نیز دست کمی از پروژه هایی که در طول سال های گذشته ...
چرا قبل از ورزش نباید غذا خورد؟
. زمانی که می خواهید تمرینات ورزشی خود را آغاز کنید خوردن تخم کتان نه تنها کمکی به شما نمی کند بلکه باعث می شود در طول تمرین دچار مشکل شوید. اگرچه خوردن تخم کتان در مقدار اندک می تواند به پاکسازی دستگاه گوارش کمک کند، اما استفاده بیش از حد آن به خصوص بدون آب می تواند موجب یبوست یا کم شدن دفع مدفوع گردد. اگر مصرف تخم کتان را کمتر از دو قاشق غذاخوری کنید مطمئن باشید به دفع مدفوع اورژانسی نیاز نخواهید ...
دستور پخت راتاتویی در تابه
...: نیمی از گوجه فرنگی ها را از یک صافی به داخل یک کاسه بریزید، یک دوم فنجان مایع گوجه ها را کنار بگذارید. آب باقی گوجه ها را نیز با عبور دادن از صافی بگیرید و مایع را دور بیندازید. گوجه فرنگی ها را با یک دوم مایعی که گرفتید به همراه نخود ها در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه بزرگ، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سیر، یک دوم قاشق ...
طرز تهیه بال مرغ ترد
سس بوفالو و سس کاری هستند. برای تهیه سس بوفالو 300 گرم از سس تند مورد علاقه خود را با 80 گرم کره ذوب شده، 2 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید و بال مرغ ترد را بعد از آماده شدن در آن غوطه ور نمایید. برای تهیه سس کاری، 2/3 پیمانه ماست چکیده را با 1/4 پیمانه سس مایونز، 1 قاشق چایخوری آبلیمو، 1 و نیم قاشق چایخوری پودر کاری، 3/4 قاشق چایخوری سیر رنده شده و 1 قاشق چایخوری عسل داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکنواخت شود. بگذارید سس کاری یکی دو ساعت در یخچال بماند تا طعم ها به خوبی با هم ادغام شوند. ...
خوراکی هایی که با سرطان مبارزه می کنند
- است یا مادۀ دیگری، هنوز مشخص نیست. ولی تحقیقات انجام شده، ارتباط مصرف گوجه فرنگی و کاهش ریسک ابتلا به سرطان از جمله سرطان پروستات را اثبات کرده اند. همچنین مطالعات نشان داده اند که محصولات فرآوری شدۀ گوجه فرنگی مانند رب ، سس و عصارۀ آن قدرت بیشتری در مبارزه با سرطان دارد . 6 . قدرت ضد سرطانی چای : با وجود که هنوز شواهد کافی وجود ندارد، ولی به نظر می رسد که چای خصوصاً چای سبز مبارز ...
مضرات استفاده از مکمل های ویتامینی برای کودکان
چیست؟ پودر جوانه در مقایسه با جوانه تازه مزیتی هم دارد؟ آیا جوانه ها سهمی در تغذیه کودکان یا سالمندان دارد؟ دانه جوانه زده غنی تر است . اما چرا می گوییم غلات یا حبوبات جوانه زده مفیدتر است؟ طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه به واحدهای کوچک تری تجزیه می شود و قابلیت هضم و جذب بهتری پیدا می کند. در این فرآیند میزان ویتامین و املاح معدنی دانه همچون کلسیم، فسفر، منیزیم ...
طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا
سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات: پخت کاپ کیک انار مخصوص شب یلدا مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار : تخم مرغ 4 عدد کره 200 گرم پودر قند 200 گرم مخلوط ماست و آب انار دو به یک (ماست بیشتر) روی هم 150 گرم * آرد 350 گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک پنس ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی را امتحان کنید
. مواد لازم: دو سیب زمینی متوسط، پوست کنده و برش خورده به قطعات دو و نیم سانتی کوچک نمک یک چهارم فنجان پودر سوخاری 2 قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای خوری نمک حاوی ادویه 2 تخم مرغ بزرگ که مقداری هم خورده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری دیگر برای سرخ کردن 280 گرم اسفناج خرد شده ...
