خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هندوانه شب یلدا به شرط سرطان!
علیرضا عظیمی، نویسنده و محقق طب اسلامی درباره هندوانه شب یلدا به نکات مهمی اشاره کرد که بدین قرار است: با توجه به آیات مبارکه قرآن مجید و احادیث ائمه معصومین (ع) در خصوص طب اسلامی و تغذیه سالم، رعایت کردن آداب صحیح غذا خوردن، پیشگیری و درمان بیماری های روحی و جسمی بدن انسان و مصرف مواد غذایی در وقت مناسب و مصرف میوه ها در فصل برداشت، ضرورت اصلاح مزاج و تعادل آن و سلامتی و نشاط در بدن را تاکید ...
زیبایی های یلدا در ایران
هایی در این هنگام برگزارمی شده که یکی از آنها جشنی شبانه و بیداری تا بامداد و تماشای طلوع خورشید تازه متولد شده، بوده است. جشنی که از لازمه های آن، حضور کهنسالان و بزرگان خانواده، به نماد کهنسالی خورشید در پایان پاییزاست، و همچنین خوراکی های فراوان برای بیداری درازمدت که همچون انار و هندوانه و سنجد، به رنگ سرخ خورشید باشند. حافظ در شب یلدا معمولاً در شب یلدا رسم بر این است که صاحب خانه ...
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
شب یلدا یکی از سنت های پسندیده است که در آن افراد دور هم جمع می شوند و تجدید خاطرات و صله رحم صورت می گیرد، ولی افراد باید در مصرف خوردنی ها و نوشیدنی ها احتیاط نمایند تا دچار عوارض ناشی از پرخوری در این شب نشوند. شب یلدا، شب اول زمستان است که هوا معمولا بسیار سرد می باشد بنابراین از نظر طب سنتی، خوردن یا آشامیدن خنکی جات همچون هندوانه، انار ترش، مرکبات مخصوصا با طعم ترش، برگه هلو و ...
فریادهای بی عمل در حوزه آسیب های اجتماعی /جشن تولدی با رنگ و بوی سرطان /کیفیت پایین آب شرب منطقه دیشموک ...
شد رئیس اتحادیه میوه فروشان شهرستان بویراحمد گفت: قیمت هندوانه شب یلدا در شهرستان بویراحمد 2هزار تومان است. جاسم اسفندیاری با بیان اینکه هیچگونه کمبودی هنداونه و میوه شب یلدا در شهرستان نداریم، افزود: میوه شب یلدا مردم شهرستان بویراحمد از جمله هندوانه، سیب، پرتقال و انار تامین و ذخیره سازی شده است. وی با اشاره به اینکه قیمت هندوانه شب یلدا تعیین و به صنف میوه فروش ...
آئین های شب چله در همدان/ یلدا فرصتی برای با هم بودن
انداختند و افراد خانه با قرار دادن پاهای خود بر زیر پتو احساس سردی نمی کردند) و ریختن انواع شیرینی ها، حلواها بادام و گردو، سنجد، انار، هندوانه، به ، سیب بر روی کرسی وخوردن آنها و تعریف کردن خاطره ها و ضرب المثل گفتنها آن شب را می گذرانیدند. وی ادامه داد: یکی دیگر از رسوم های زیبای گذشتگان در شب یلدا، "متل خوانی" بزرگترها برای کوچکترها بود؛ اگر چه در آن روزها در کمترخانه ای تلویزیون ...
دمنوشی مفید برای تنظیم عملکرد دستگاه گوارش
...> مسعودی گفت: درهم خوری یکی از مباحثی است که در طب ایرانی به آن توصیه نمی شود زیرا این موضوع می تواند باعث مشکلات گوارشی برای خانواده ةا و افراد شود. این متخصص طب ایرانی با بیان اینکه هندوانه از میوه های فصل تابستان بشمار می رود گفت: بهتر است این میوه بسیار کم مصرف شود و بهتر است افرادی که معده آن ها مزاج سرد دارد این موضوع را مدنظر خود قرار دهند. وی ادامه داد: مصرف انار به ...
شب یلدا با طعم سلامت
. بعلاوه خشکبار به دلیل داشتن مواد فیبری، باعث احساس سیری و پرشدن حجم معده شده و به احساس سیری در افراد منجر می شود. افراد دارای چربی و فشار خون نیز به مقدار کم و فقط از نوع خام خشکبار استفاده کنند. توجه داشته باشید برخی از افراد بویژه کودکان زیر سه سال به خشکبار بویژه بادام زمینی که جزو آجیل شب یلداست، حساسیت دارند که با تهوع، شکم درد و دردهای مزمن خود را نشان می دهد . انار، طعمی ...
افزایش 30 درصدی نرخ آجیل و خشکبار در اصفهان
...، آیین شب یلدا یا شب چله، همراه با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. فرا رسیدن ایامی همچون شب یلدا همواره برای صاحبان فروشگاه های آجیل، فرصتی مطلوب و درآمدساز است، اما در فاصله کمتر از یک روز مانده به آغاز فصل زمستان و طولانی ترین شب سال که بازار خشکبار و تنقلات طبق سنت هر ساله آماده ...
خوردن انار و هندوانه همزمان با آجیلِ شب یلدا ممنوع
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان؛ روی هم خوردن این مواد غذایی هر چند که همه آنها مفید است اما مشکلات گوارشی برای افراد بوجود می آورد. بیماران دیابتی و افراد مبتلا به چربی خون باید در مصرف انواع آجیل دقت کنند، مصرف انواع تخمه به همراه سایر مواد غذایی سبب سنگین شدن سیستم گوارشی می شود. در شب یلدا به دلیل مصرف همزمان بسیاری از مواد غذایی همچون آجیل، دانه های انار باید حتما جویده و در غیر این صورت دور ریخته شوند چرا که سیستم گوارشی دچار اختلال شده و حداقل فاصله خوردن آجیل تا هندوانه نیم ساعت باشد. ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
، بادام، فندق و گردو است و در بعضی مناطق از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده می شود. دانه های آجیل سرشار از کالری و ویتامین و مواد معدنی هستند و نمی گذارند پوست افراد خراب شود، ریزش مو بگیرند، افسرده شوند یا قدرت بینایی شان کم شود. البته این به شرطی است که زیاد مصرف نکنند و خیلی هم شور نباشند وگرنه باعث چاقی و افزایش وزن می شود! رازهای ماندگاری شب یلدا مهر به معنای ...
یلدا همان زادروز مهر درباور ایرانیان است/گستره جهانی آئین مهر
ایرانی به مانند نوروز، خوانی ویژه گسترده می شد و می شود که از دید نمادشناسی نشانه های رازآورانه از خورشید را در بر دارد. استاد کزازی تصریح کرد: راه و رسم آن است که بر این خوان آیینی، دانه های خوردنی نابرشته را می نهند- آنچه که آجیل شب یلدا نام دارد- هم چنین پاره ای میوه های خشک همچون انجیر و خرما بر این خوان نهاده می شود. وی انار را یکی از میوه های اصلی خوان یلدا دانست و افزود ...
دسر هایی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا در این مطلب قصد داریم طرز تهیه برخی از دسر های خوشمزه را بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه پودر ژله هندوانه: یک بسته پودر ژله آلوئه ورا: یک بسته شیر: یک فنجان پودر ژله لیمو: یک بسته شکلات چیپسی: به مقدار لازم طرز تهیه ...
در شب یلدا پرخوری نکنیم
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، شب یلدا یکی از قدیمی ترین رسومات ما ایرانی ها محسوب می شود که این شب را با چیدن سفره ای مملو از خوراکی های متنوع و رنگارنگ سپری می کنیم. هندوانه، انار و آجیل پای ثابت هر سفره ایرانی در شب یلداست. اما نکته ای که در این شب حائز اهمیت است ولی کمتر به آن توجه می شود، مصرف متعادل مواد غذایی است. افراد باید در مصرف خوردنی ها احتیاط کنند تا دچار عوارض ناشی از پرخوری ...
هندوانه را با خوراکی های دیگر نخورید
می دهند. درایران باستان سفره شب یلدا با نام میزد (Myazd) و شامل میوه ای تر و خشک و نیز آجیلی با نام لرک (Lork) بود که به افتخار اهورامزدا و مهریا خورشید پهن و مصرف میشد. آجیل، هندوانه و انار از جمله خوراکی های سفره شب یلداست. یک متخصص طب ایرانی با اشاره به لزوم توجه به تغذیه در شب یلدا کنیم خوردن چندین نوع میوه یا ماده غذایی را با هم به صلاح ندانست و گفت: بهترین زمان خوردن ...
بازار کم رونق جشن های ایرانی
می گویند بیشترین فروش شان در شب عید و شب یلدا اتفاق می افتد با این حال افزایش نرخ آجیل در سال های گذشته آن را از سبد مصرف بسیاری از دهک های درآمدی حذف کرده است. در این بازار فندق، بادام هندی، پسته، گردو و میوه خشک جزو گران ترین اقلام محسوب می شود و نخودچی و کشمش از ارزان ترین اقلام هستند. به گفته برخی از فروشندگان، تقریبا برای همه محصولات تولید و عرضه به قدر کفایت وجود دارد؛ اما به طور معمول با ...
آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟
.... بهترین سالاد: از میوه های تازه و آجیل استفاده کنید میوه به سالاد طعم شیرین و آنتی اکسیدان اضافه می کند. آجیل ها هم پروتئین، فیبر و چربی های سالم به شما می دهند. ترکیب این مواد مغذی باعث می شود سالاد شما خوشمزه تر و سالم تر شود. در حقیقت بررسی ها نشان داده اند که خوردن منظم آجیل ها می تواند به جلوگیری از بیماری های قلبی و سرطان کمک کند. ترکیب توت های مختلف را با بادام ...
بیسکوئیت هندوانه ای شب یلدا
بیسکوئیت هندوانه ای شب یلدا : سرویس سبک زندگانی فردا: به نقل از ایران بانو اگه شب یلدا رو جدی میگیرید و دنبال یه چیز شیک واسه تزیین سفره یلداتون هستید، این خودشه. از همین الانم بگم... آسون نیست. ما دو مدل بیسکویت هندونه ای داریم که باز هر دو مدلش رو میشه به چند روش درست کرد. این مدل آسونه شه. ایشالا سال دیگه اگه عمری بود مدل سخت ترش رو هم درست میکنم. برای آغاز مانند همیشه ...
طرز تامین جوجه ترش با سس اناری
وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده ای خوشمزه و دلچسب هست. مواد لازم: 200 200گرم سینه مرغ100 داغ برنج ایرانی15 داغ گردو40 داغ رب انار20 میلی لیتر روغن کنجد0٫5 عدد پیاز10 داغ دانه انار20 داغ کره20 میلی لیتر زعفران1 شاخه پونه به قدر لازم نمک به قدر لازم فلفل سیاه ...
چله نشینی در شب یلدا از آیین های استان اردبیل
به محور خانواده و جمع داغی خاصی می بخشند که این داغی خرسندی و شادی اهالی را تا ساعت هایی از شب ضامن هست. هندوانه (چیله قارپیزی) آ آیین شب یلدا یا شب چله خوردن آجیل ویژه، هندوانه، انار، شیرینی و میوه های گوناگون هست که هم جهت نما دارند و نشانه برکت و سلامت و بسیاری و شادکامی می باشند. بیشتر مردم استان اردبیل در شب یلدا چیلله قارپیزی (هندوانه چله) می خورند و اعتقاد ...
هزینه شب یلدای یک خانواده پنج نفره چقدر است؟
به گزارش بلاغ به نقل از جویباران ، 30 آذر طولانی ترین شب سال و معروف به شب یلدا است که آداب رسوم خاصی دارد و خانواده ها با پخت غذاهای سنتی و محلی و فراهم کردن میوه هایی همچون هندوانه، انار، سیب، پرتقال، ازگیل و ... و شیرینی های متنوع این شب را سپری می کنند. اما موضوعی که در این روزهای شاهد هستیم افزایش قیمت میوه و مواد غذایی است که در شب یلدا مصرف می شود. با گشت وگذاری در ...
30 آذر کرم ژله انار (ویژه یلدا)
ژله انار نیم بند شود و بعد دانه های انار را درون ژله بریزید. در این مرحله می باید سریع عمل کنید و بلافاصله ژله انار را درون قالب بزرگتر بریزید و کرم دو رنگ فراهم کرده را درون ژله فرو برید به گونه ای که کرم کاملا درون ژله دارای انار قرار بگیرد. آن گاه کرم ژله را یک شب در یخچال نگه دارید تا آماده مصرف شود. اکنون کرم ژله را برای پذیرائی روی ظرف زیبا و مناسبی برگردانید و در صورت دلخواه با ...
فراوانی در بازار شب یلدا و نبود قدرت خرید مردم/ تلخی گرانی، شیرینی شب یلدا را از بین می برد
...> قیمت مرکبات20 تا 25 درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشته است مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد شاورزی خراسان رضوی اظهار کرد: برنامه خاصی ویژه شب یلدا برای تنظیم بازار نداریم و در واقع برنامه های تنظیم بازار بیشتر در ایام ماه مبارک رمضان، ماه محرم و صفر است. سیدحمیدرضا جوادی ادامه داد: بیشترین اقلام میوه که در شب یلدا مصرف می شود هندوانه، انار، مرکبات و سیب است و در این ایام قیمت ...
یلدا در استان های مختلف
کالَک تورش (خربزه ترش) که از اصلی ترین موارد سفره است را داشته باشند. همچنین چند ماه قبل از زمستان، خوشه های انگور را در زیرزمین یا در سایه، نخ کرده و از سقف آویزان می کنند که به آن آنو (با نون مفخم) می گویند. غذای این شب عموماً دلمه برگ مو و کلم است که گوشت را لابه لای آن می گذارند. سفره شب چله علاوه بر دلمه، شامل رب انار و شیره انگور، دوغ، ماست، روغن و کره محلی، پیاز و خربزه ...
یلدای امسال با محصولات سالم و ارگانیک
هر ساله، شب پیش از شروع اولین روز فصل زمستان برای هر ایرانی یک شب پر خاطره و به یاد ماندنی است. جشن شب یلدا یکی از جشن های قدیمی ایران باستان است که هزاران سال قدمت تاریخی دارد و به همین مناسبت این جشن از آداب و رسوم ویژه در سرزمین های فارسی زبان برخوردار است. شاید این جشن از نادرترین جشن های کشورمان و حتی جهان باشد که در برگزاری آن به نکاتی چون سلامتی مردم بسیار اهمیت داده می شود. بعید است در کشورمان کسانی باشند که در مراسم برگزاری شب یلدا در کشورمان برای سالم ماندن در سال بعد، اعتقادی به خوردن میوه هایی چون انار و هندوانه نداشته باشند. ...
یلدا بهانه ای برای مهرورزی
فرهنگی کشورمان را زنده نگه دارم، البته نداشتن کرسی یکی از حسرت های ماست اما سعی می کنیم با گنجاندن هندوانه، انار، تخمه و گرفتن فال حافظ جبرانش کنیم. شاهنامه خوانی و نقالی اما رضا جزو کسانی است که عصر امروز یلدا را با دوستان خود جشن می گیرد و شب به همراه خانواده دور هم جمع می شوند. او به ابتکار می گوید: امروز با دوستان اهل ادب و هنرم، شاهنامه خوانی، حافظ خوانی، نقالی و سعدی خوانی داریم. ...
آیین مازندرانی ها در شب یلدا
روز است. برگزاری مراسم و آیین شب یلدا از قرن های متمادی در ایران مرسوم بوده و آیینی چندهزار ساله از فرهنگ ما را تشکیل می دهد. شب یلدا یا به زبان محلی چله شو در زندگی مردم مازندران آیین و رسوم خاصی دارد. در مازندران شب یلدا بسیار با اهمیت و گرامی داشته می شود. در این شب بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، ماست، میوه و آجیل، سرمای فصل زمستان ...
پربازدیدترین اخبار خبرگزاری فارس گیلان در 29 آذر
در دست یکدیگر همگام با هم می توانند بسیاری از مسیرهای صعب العبور را طی کنند. آخرین روزهای پاییز و حال و هوای یلدا در بازار بزرگ رشت مردم گیلان با خرید میوه هایی هم چون انار و هندوانه در کنار آجیل پس از صرف شام سبزی پلو با ماهی خود را برای شب یلدا آماده می کنند. سرانه فضای مطالعه گیلان از متوسط کشوری پائین تر است / ضروری بودن استفاده از ظرفیت خیران در ارتقای فضای مطالعه ...
خورش انار و بادمجان شامِ پیشنهادی یلدا
شفا آنلاین سلامت تغذیه شب یلدا هم یک جورهایی مانند شب عید است، غذاهای خاصی مخصوص این شب وجود دارد که انگار فقط باید همان ها را درست کرد. به گزارش شفا آنلاین : یکی از این غذاها خورش انار است که در این مطلب آن را به شما آموزش می دهیم. البته خورش انار به همراه بادمجان. مواد لازم: پیاز متوسط 1عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار 1پیمانه گوشت مرغ 400گرم ...
شبچره چله؛ شبی به بلندای تاریخ همدان
ای ماندگار مبدل کنند، شبی که آغاز زمستان را گرمایی خاص بخشیده و تا پاسی از آن به خوردن و خوشگذرانی می گذرد. شبچره کلمه ای است که همدانی های قدیم برای خوراکی هایی که بعد از شام و کنار خانواده مصرف می کنند، می گویند، شبچره همدانی ها شب های سرد زمستانی قدیم، شامل کشمش، گردو، کدو، لبو، میوه و ...بود، خوردنی هایی که بعضی از آنها این روزها زیاد مورد اقبال نیست اما در گذشته بازار گرمی داشت ...
داغ گرانی بر انار و هندوانه
قرار می گیرد. گرانی هندوانه و انار میوه های شب یلدا بنا بر سلیقه افراد می تواند متفاوت باشد، اما معمولا چند محصول پای ثابت سفره های شب یلدا هستند که از آن جمله می توان به هندوانه و انار اشاره کرد. لذا برای جلوگیری از افزایش قیمت میوه و تره بار، بخش خصوصی و دولتی نرخ هایی را هماهنگ و به عنوان مصوب این محصولات اعلام کرده اند که بر این اساس برای هر کیلوگرم هندوانه ممتاز در ...
